リュウジ至高のにんじんしりしり/大量消費副菜レシピ
人気のリュウジさん至高のにんじんしりしり/大量消費副菜レシピ
ガチでにんじんが一本も余らなくなる最高峰の副菜【至高のにんじんしりしり】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 /
【至高のにんじんしりしり】
サラダ油 小さじ1半
卵 一個
白だし 小さじ1/2と小さじ2
水 大さじ1
ごま油 小さじ2
にんじん 1本(170gほど)
ツナ缶 1缶(油ごと炒める)
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
黒胡椒 適量
いりごま 適量
★味変でタバスコ
作り方・手順
1・スライサー等で人参を千切りにする
2・容器に卵を割り入れ、白だし小さじ半分、水大さじ1を入れ、よく溶いておく。
3・フライパンにサラダ油小さじ1半を入れ、2の卵を入れて半熟のスクランブルエッグを作ってお皿に取りだす
4・フライパンにごま油小さじ2を入れ、にんじんを入れて炒める
5・ツナ缶、白だし小さじ2、醤油小さじ1、酒小さじ1を入れて炒め合わせる
6・3の卵を加え、全体を混ぜ合わせ 黒コショーをふる
7・お皿に盛って完成
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