リュウジ至高のミートボール。弁当にも。レシピ書き起こし

youtubeで人気のリュウジさん至高のミートボール。弁当にも。レシピ書き起こし）

今までのミートボールはなんだったのかと思うほど旨い。確実に褒められる【至高のミートボール】の作り方

料理研究家リュウジのバズレシピ

材料・分量／

【至高のミートボール】
合い挽き肉　　　350g
玉ねぎ　　　　　1個
ホールトマト缶　1/2缶
卵　　　　　　　1個
にんにく　　　　4片
パン粉　　　　　15g
味塩コショウ　　適量
ナツメグ　　　　小さじ1/4
コンソメ　　　　小さじ1(ソース用にも小さじ1)
オリーブオイル　大さじ1半(仕上げのオリーブオイル適量)
乾燥パセリ　　　適量
★味変でブラックペッパー

作り方・手順

１・玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは粗みじん切りにする。

２・ボールに合い挽き肉を入れ、たまねぎ半分、パン粉、卵、塩・コショー、ナツメグ、コンソメを加え、よく捏ね、おろしにんにくを加えてさらに捏ねる

３・タネを丸い形に成形する

４・フライパンにオリーブオイル大さじ１半をひき、ミートボールを入れて焼き目を付けるように焼いていき、焼き目が付いたら一旦取り出す

５・４のフライパンに、残りの玉ねぎ、にんにくを入れて炒め、味塩・コショー適量、ホールトマト缶、コンソメ小さじ１を入れて煮立てる

６・５のフライパンに、４のミートボールを戻し入れ、ソースと煮絡め、オリーブオイルを加えて絡めてお皿に盛る

＞＞コメント

久々に作りました♡ズボラな私でもこんなに美味しいミートボールができて感動です。感謝感激。

至高のミートボール作りました！合挽き肉ではなく鶏胸ミンチで使いました❗悪魔的の肉から出た脂がそのまま旨味が出て、めちゃくちゃ旨いソースに仕上がってきて美味しかったです。

至高のレシピ届きました！！！
めっちゃニヤニヤしながら明日のレシピ考えてましたが、ミートボールめっちゃ美味そうなので早速作りたいと思います！

至高のレシピ本、もちろん購入しました！その中でこの「至高のミートボール」は知らないレシピでしたので、すぐにYouTubeに上げてくださってとても嬉しいです❣️

虚無リタンにこのミートボール乗っけて食べました。最高に美味しかったです！

作りました！！！美味しかったけどニンニクがすんごかったです！！！ニンニクミートボール。って感じでした！
次作る時は半分(2片)くらいにしようかなと思います