肉じゃが水なしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。
温かいご飯があれば15分もあれば出来ちゃぃます♡ 特別な材料は使いませんっ♪ うちの旦那サンの大好きなお料理デス❀お好きな材料(ピーマン・人参ナド)お好みで入れてくださいネ♪
干し桜海老を2回に分けて入れるのがポイントデス。
1回目炒める時は香りがひろがり、2回目最後に入れると、食感を楽しめると思います♪ 目玉焼きはぜひ半熟で♡ご飯に絡ませて食べると最高デス♪ワタシはよくチリソースをスイートチリで作ります♫♬甘めでおいしぃですよ♡
大好きなナシゴレン、でも、材料や調味料がたくさんだったり、手に入らないものだったりしたので、手軽に手に入るもので作りました♪
>>作り方はこちら肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。
残ったご飯、冷蔵庫に残った野菜等を使って、簡単に出来るナシゴレン。
サンバルが無くてもチリソースや豆板醤で本格派インドネシアの味のナシゴレンの出来上がり♪
*サンバルは出来上がってから、味見をしながら量を調節してください。
*サンバルが無い場合は、チリソース、豆板醤などで代用してください
サンバルを使ってより本場に近い味を再現してみました。
【お知らせ】1日1汁コンセプトにした、Facebookページ「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
市販のシチューのルーを使わずに、手作りのシチューを作りたい、そんな貴方にお勧め。私はバターとコンソメ、塩・コショーで味付けますが、じゃがいもを入れると適度に粘りが出るので、小麦粉を使わなくても作れますよ。
家庭にある材料で簡単で美味しくできるように考えました。
百均にスイートチリソースあります!豆板醤、ナンプラーは必須です!
目玉焼きは縁がきつね色になるまで強火で焼いてください。
蓋はしないでね。
ナンプラーは簡単にアジア風料理に変化させてくれます。
ナシゴレン専用に買っておいた方がオススメです。
甘めなので辛いのが好きな方は豆板醤(サンバル)増量してくださいね
家庭菜園でパクチー育ててるのでナシゴレンと合わせて食べてみたくなりました!
>>作り方はこちらアボカドグラタンといっても、マカロニグラタンのようなこったものではなく、アボカドを半分に切って、チーズやマヨネーズ、ツナなどをのせて焼くだけで簡単手間なしです。熟してないアボカドも加熱するとやわらかくなります。
お家でエスニック風な料理もたまにはいいですよね!チャーハンに飽きたらぜひ!
※簡単なのに本格的にできますよ! ※チャーハンを作る工程とほとんど一緒!違うのは味付けのみです
お家でもナシゴレンが食べたかったので♪
>>作り方はこちら我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大2、めんつゆ大1を入れて7分煮ると、焼いた鮭よりやわらかく食べれます。
我が家でも月に2回位いはやきとりにしますが、なんこつのやきとりや鶏もも肉のやきとりなどは、家でも簡単に作れるので、家族が多いご家庭や、食費を節約したい方は、鶏肉に串をさして自分で作るのもお勧めです。
インドネシアの焼き飯です。
自宅でアジアン料理っていいですよ
ご飯がべちゃっとならないように、強火で手早くすると良いでしょう
アジアン料理が好きなので、自分でも作れないかと研究してみました
>>作り方はこちらラザニアってあまり手作りしないですよね。本格的に作ろうと思うと、あの間にはさむ生地みたいなやつが難しそう&めんどくさそう。なので餃子の皮で作る方も多いみたいです。
ピリ辛のタレのっけてつついて食うてね♪ ピリリッ!いっぱい食うてね♪
焼き飯とかする時ねタレとか醤油とか途中と仕上げの最後、2度に分けて入れたら香りがよく立つよ。
初めの1回味付けね。
仕上げの1回香りつけと引き締めね。
鍋肌ってーのは直にフライパンにかかるので少々焦げた感じで香ばしくなるのね(^m^*)
お友達からレシピ教わってアレンジしてみましたよ。
ナンプラーがええんやわぁ;.:*:・°
サラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。
あまずっぱがらくておいし~♪具は冷蔵庫にあるものでOK!冷たいご飯を使ってできます。
卵は目玉焼きにして上にのせても
インディカ米で作っても本格的だけど、かために炊いたごはんか残った冷たいご飯でも作ってOK。
具はベーコン、ウィンナー、シーフードミックス、野菜も冷蔵庫にあるもので。
カピ(シュリンプペースト)を入れると本格的なお味になります
『おうちで本格アジアごはん』やmonemarukuさんのナシゴレンを参考にさせていただきました。
いくつかレシピを試しましたがあまずっぱがらさがもの足りなくて、スイートチリソースとケチャップを入れたらおいしくなりましたっ
ブイヤベースとは魚介を野菜などと一緒に煮込んだスープで、エビなどを入れると見た目もゴージャスなので、おもてなしやパーティやイベントなどにもお勧めです。ちなみに私は殻付きの赤海老をよく入れてます。
大好きなチャーハンナシゴレン。
いろんなレシピ試したけどサンバルがないと。
そんな時に出会ったレシピ。
それを更に手軽に作りやすくアレンジしました。
某テレビでも紹介されてました(オリジナルのレシピの方。
)美味しいよ~♪タレは常備します
タレさえあればあっとゆうまにできます。
海老や肉はお好みなどで実際玉ねぎと卵だけでも美味しいし、野菜たっぷりもいい♪ 目玉焼きは絶対おすすめ!!!!>V<是非残った半量のタレでミーゴレン(ID::471297)も作ってみてね~^^
大好きなナシゴレンをもっと簡単に食べたくて。
美味しいよ~~
ダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。
アジアン料理の炒め飯「ナシゴレン」を炊飯器で炊いて作ったナシゴレン風炊きこみご飯です。
具も辛さもアレンジ自在で美味しい♪
スイートチリの分量で辛さを調節できます。
大さじ1にするとほとんど辛くないのでお子様も大丈夫。
玉ねぎから水分が出るので、硬めがお好みの方は水の量はきもち少なめがいいと思います。
具はアレンジしてみてね
ナシゴレンをお弁当に持って行きたいけど朝炒めるのは面倒なので炊き込んでしまえー!と作ってみたなんちゃってレシピです。
アジアン料理ですが写真のウクレレがかなりハワイアン(笑)
日本人ならおにぎりでしょう、という位いおにぎり愛が強いジャパン。私は鮭おにぎりが好きですが、以外と美味しいのが味噌おにぎり。私はおにぎりに入れる具がない時は、よくお味噌をたっぷりぬったおにぎりを作ります。冷めてもおいしいんですよ。
話題入り感謝です!家にある材料で簡単手軽にナシゴレン♪手軽に豪華に出来て嬉しい一品。
卵無しでも子達大満足の美味しさです
ナンプラーもサンバルも無いので、家にある材料で作ります。
エビやパプリカを入れるとさらに本格的になりますよ。
安く手軽にする為に鶏胸肉にしていますが鶏もも肉でももちろん美味しいですよ(*^^*)
友達の子供にナシゴレンのリクエストをされたので、家にある材料でいろいろ考えて作ってみました(*^^*)卵無しでも「これ、めっちゃ美味しいなぁ!」と上の子が大絶賛の美味しいナシゴレンが出来ました♫
>>作り方はこちら節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。
話題入り・感謝♡男の料理ですが美味しかったのでお試しを!!
冷蔵庫、冷凍庫に残っている材料で出来た様です。
暑い夏にスパイシーなナシゴレン、美味しかったです!!海老が美味しかったので海老は外さない方が良いと思います。
残りご飯使い切りにも良いです
日曜に出掛けて帰り、私がお風呂に入っている間に夫がナシゴレンを作ってくれました~私がクックパッドに投稿しているのを知っている夫は、自身で写真を撮っておいてくれました。
正式にはmielleのレシピではなくmielle夫のレシピですが、、、
炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
人気検索でトップ10入りしました!1人ランチに♡分かりやすい分量で楽チン!カフェで食べてる気分です✧
目玉焼きは半熟じゃなくても美味しいですが半熟でご飯と絡めて食べるのが最高に美味しいです^^スイートチリソースでもおススメです!
カフェご飯が食べたいと思った結果美味しいナシゴレン作りました//
>>作り方はこちら白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜です。
サンバルなどの調味料が無くても大丈夫!ナンプラーを効かせて簡単に調理が出来てかつ専門店風な味に仕上げたナシゴレンです
・味付けは基本的に濃い目ですがあくまでもお好みで調整してください。
・チリソースの代わりに豆板醤とケチャップで代用してもOKです。
・ご飯は五穀米で、野菜はパプリカなど加えても美味しく召し上がれますよ
お店で食べた時に美味しさに感動して自宅で手軽に作れないかと試行錯誤して研究してついに完成させました
>>作り方はこちらクリスマスにかかせないローストチキン。我が家でも毎年、ローストチキンは手作りします。買うと1本300円~高いと500円以上するものもあるので、自分で作れば3本入り500円位いで安く作れますよ。
タイ米はお米をとがなくても大丈夫! 南国にいる気分♪短時間で仕上がり香りがとてもよくパラパラ焼き飯には最適です!
したごしらえ(野菜のカット)・合わせ調味料を作っておけば、強火でスピーディーに短時間で仕上がります! タイ米は「カルディ」などで手軽に手に入ります!本格的に南国気分♪もちろん、日本のお米でも大丈夫です!その場合は、2から作りましょう♪
今年の夏は超暑いので南国情緒が味わえる、エスニックなものが食べたくなって~
>>作り方はこちらとんかつやトンテキを作る時などに使う豚ロース厚切り肉。なんか他に使い道はないかな?と思った貴方の参考になれば幸いです。豚ステーキなんかも良いですよ。