《人気１位・クックパット殿堂入》ガレットレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のガレットレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
Galette des Rois – フランス料理 – 伝統の王様のガレット、アーモンドの香りとサクサク感～
フランスの新年に欠かせないガレット。パイ生地の中にアーモンドクリームが詰まっていて、焼き上がると芳ばしい香りが漂います。外はパリッと軽くて、中はしっとり濃厚。家族や友人と切り分けながら、秘密のフェーブを探すワクワク感も味わえます。
Galette Bretonne – フランス・ブルターニュ地方 – そば粉の香ばしさが主役の素朴な味わい～
ブルターニュ地方で愛されるガレットは、そば粉のクレープ。薄く焼き上げた生地は香ばしく、もちっとした食感が魅力的。ハムやチーズ、卵などの具材を包み込んでいただくのが定番で、カリカリと柔らかさが同時に楽しめる食感がたまりません。
Galette Complète – フランス料理 – チーズと卵が奏でる豊かな味わいのガレット～
そば粉の生地にチーズとハム、そしてトロリとした卵をのせて焼き上げるガレット。熱々の卵が生地に染み込んで、ふわっと香るチーズとのバランスが絶妙。お昼の軽食や夜のカジュアルディナーにぴったりな一皿。
Galette de Sarrasin – フランス北西部 – そば粉の豊かな香りが包み込む郷土の味～
フランス北西部の郷土料理で、そば粉のガレットはやや厚めで噛み応えがあります。焦げ目のついた生地の香ばしい匂いが食欲をそそり、中に詰める具材によって味わいが変わります。シンプルにバターと砂糖で味わうのもおすすめ。
Galette Campagnarde – フランスの田舎風ガレット – ボリューム満点の具材と共に～
田舎風にアレンジされたガレットは、じゃがいもやキノコ、ベーコンなどの豊富な具材がのっていて食べ応え抜群。そば粉の香ばしい生地に包まれて、噛むほどに素材の旨味が広がります。素朴な美味しさにほっとします。
Galette des Rois à la Frangipane – フランスのフェーブ入りアーモンドガレット～
アーモンドクリームがたっぷり詰まった甘いガレットで、切り分けると中にフェーブ（陶器の小さな人形）が隠されています。香ばしいパイ生地としっとりクリーミーなアーモンドのハーモニーが魅力的。祝祭の席で大いに盛り上がります。
Galette de Sarrasin aux Champignons – フランス・ブルターニュ – キノコの風味が香る贅沢ガレット～
そば粉の生地にバターで炒めたキノコをたっぷり乗せて焼き上げる一品。キノコの土っぽい香りとそば粉の香ばしさが絶妙に絡み合い、芳醇な風味が口いっぱいに広がります。秋の味覚を堪能できる贅沢なガレット。
Galette Bretonne au Fromage – フランス・ブルターニュ – チーズ好きのためのとろけるガレット～
そば粉のガレットにたっぷりのチーズをのせ、熱々に焼き上げたもの。とろけるチーズと香ばしい生地が見事に調和し、噛むほどに旨味が口の中に広がります。シンプルながらも病みつきになる味わい。
Galette Normande – フランス・ノルマンディー地方 – りんごとそば粉の甘酸っぱいハーモニー～
ノルマンディー地方のガレットで、そば粉生地にバターで炒めたりんごをのせて焼き上げます。りんごの甘酸っぱさとそば粉の香ばしさが絶妙にマッチして、ほっとする味わい。デザート感覚でも楽しめる一品。
Galette Sarrasine aux Épinards – フランス – ほうれん草とそば粉のヘルシーガレット～
そば粉の生地にほうれん草とチーズを包んだガレット。緑鮮やかなほうれん草の風味と、そば粉の香ばしさが口の中でやさしく溶け合います。軽やかでヘルシー、ランチや軽食にぴったり。