《人気１位・クックパット殿堂入》もんじゃ焼きレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のもんじゃ焼きレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Okonom Pancake〜韓国のホットプレート料理〜もんじゃ焼きに似たもちもち食感
韓国のホットプレート料理「お好みパンケーキ」は、もんじゃ焼きのように鉄板でじっくり焼きます。キャベツや海鮮、豚肉などが入り、もちもちした生地と具材の香ばしい香りが食欲をそそります。
Bindaetteok〜韓国の緑豆お好み焼き〜もんじゃ焼きと似た豆の旨味
緑豆をすりつぶした生地に野菜や肉を混ぜて焼くビンデトックは、もんじゃ焼きのように濃厚な旨味が詰まった一品。外はカリッと、中はしっとりしていて、香ばしい香りが広がります。
Farinata〜イタリアのひよこ豆の薄焼き〜もんじゃの粉もの感覚
イタリアのファリナータは、ひよこ豆の粉で作る薄焼きで、もんじゃ焼きの粉もの感覚に近い。外はパリッと、中はしっとり。オリーブオイルの香りが食欲を刺激します。
Pajeon〜韓国のネギ入りチヂミ〜もんじゃ焼きに似た香ばしい鉄板料理
パジョンはネギや海鮮を混ぜたチヂミで、もんじゃ焼きのように鉄板で焼き上げるため、香ばしい音と香りが食欲をそそります。外はカリッと、中はもちっとした食感が魅力的。
Okonomiyaki風 Pancake〜フィリピンの甘辛お好み焼き風〜もんじゃ焼き的な具沢山
フィリピンのパンケーキは、もんじゃ焼きのように具材をたっぷり混ぜて焼き、甘辛いソースでいただきます。外側の香ばしさと中のふんわり感が絶妙。
Bliny〜ロシアの薄焼きパンケーキ〜もんじゃ焼きの粉もの親戚
ロシアのブリヌイは、薄く焼いたパンケーキで、もんじゃ焼きの粉もの文化に近い存在。キャビアやクリームチーズを添えて食べることも多く、香り豊かに楽しめます。
Injera〜エチオピアの発酵パン〜もんじゃ焼きのような食感と食べ方
エチオピアのインジェラは、発酵したテフ粉で作るスポンジ状のパン。もんじゃ焼きのように、手でちぎりながらスパイシーな具材と一緒に食べるスタイルが特徴。
Socca〜フランスのひよこ豆粉の薄焼き〜もんじゃ焼きに似たシンプルな粉もの
南フランスのソッカは、ひよこ豆の粉で作るシンプルな薄焼き。外はカリッと香ばしく、もんじゃ焼きの粉もの感を連想させる一枚。
Okonomiyaki風 Arepas〜ベネズエラのトウモロコシパンケーキ〜もんじゃ焼き風具材トッピング
ベネズエラのアレパスはトウモロコシ粉で作るパンケーキで、中に肉やチーズを詰めたり、上に具材を乗せたりします。もんじゃ焼きのように具だくさんで食べ応えがあります。
Scallion Pancakes〜中国のネギ入り油餅〜もんじゃ焼きの香ばしい兄弟分
中国の葱油餅は、薄い生地にネギを練り込んで油で焼いたパンケーキで、もんじゃ焼きのように香ばしい香りが広がります。外はパリッと、中はもちっとした食感が特徴。