カツ丼レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
簡単に家にある物で出来ますよ❤あつあつトロトロの餡に絡めてどうぞ♬
ご飯をチャーハンにすると、もっと美味しいです。面倒な時はご飯にガーリックパウダーを掛けただけでもワンランク↑します。※卵を焼く時に胡麻油を加えるとより美味しい。
天津飯とよべるかな~?我が家の天津飯です。
>>作り方はこちらカツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
祝つくれぽ4200!簡単すぎてごめん(笑)あっという間に出来る甘めのとろふわ天津飯!家計にも忙しい人にも優しいレシピ★
あんを作る時は常にかき混ぜてね。濁っていた液体が透き通ればすぐに火を消して♪カニタマを作る場合は、しっかり温めた小さめのフライパンに1人分ずつ、油を多めに敷き、強めの火で一気作る!数回菜箸で混ぜるように動かしふわっとさせたら片面焼きで完成!
天津飯大好きな私が、ちょこちょこ作ってるレシピです。家で作る時は、もっぱらカニカマなんですけど(笑)すっごく簡単で手早く出来るので時間がないときや疲れているときに出来て重宝するレシピですよ!甘めなので子供も喜びます!
>>作り方はこちらお肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。
2007.11.26.つくれぽ100人頂きました^^みなさま♪本当にありがとうございました!
卵はお好みで増やすと、もっとふわふわに♪ トリガラスープの素は1カップに小さじ1入れました。白ご飯ではなくて、チャーハンだともっとおいしい!!ニラがある時は、【2】の時にごま油と一緒に入れると美味しいです^^
昔から天津飯が大好き♪いろんなレシピを参考にして試しながら、我が家のお気に入りの味になりました。卵を返さないのは、単に技がなかったからですが(笑)とろとろで色も綺麗だし、かえって良かったみたい^^06.11.29甘酢あんの配合変更しました。
>>作り方はこちらお味噌汁にかかせない味噌ですが、お魚の味噌漬けや、もつの味噌煮などにも使えます。うどの酢味噌和えなど、和え物のたれにもgoodです。ちなみに私がおすすめするおいしい味噌は、ひかり味噌の円熟の減塩タイプです。
甘酢餡が苦手な方に *つくれぽ1000件ありがとう♡2014,4,2 天津飯ランキング3位&話題入り!ありがとう♥
水溶き片栗粉を流し入れる時、火を止めてからしないと、ダマになってしまいます。水溶き片栗粉を流し入れながら素早くかき混ぜるのが、均一に混ざるコツです*
大好きな天津飯を簡単に美味しく食べたい!甘酢餡は苦手なので、王将の餡を目指して作りました*
>>作り方はこちら親子丼や牛丼など、それ一品で夕飯のおかずが済んでしまうものも多い、一品料理にはもってこいのご飯もののおかず。野菜もお肉もたっぷりとりたいなら中華丼やチャーハン、オムライスなどはいかがですか?
つくれぽ1000人越ありがとう♪関西の王将 天津飯(しょうゆ餡)を再現しましたおうち材料で本格天津飯が食べられます♪
特になし。けっこう適当で大丈夫です。キノコや白菜など野菜を入れれば立派なメインに♪
王将の天津飯が好きで家で作れないかと思っていた時に料理上手な母が教えてくれたレシピです。今では「王将より家の天津飯が好き♪」と言ってくれるくらい家族に大好評♪
>>作り方はこちら冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。
簡単に済ませたい時のご飯♪包丁いらずフライパンだけですぐ出来る天津飯。レシピ本に掲載して頂き、たくさんの作れぽ感謝です
一人分で茶碗軽く2杯のご飯→タレたっぷりめの分量。お子様、女性用でご飯茶碗1杯分だと二人分のタレが出来ます。
金欠、おかず作りたくない日に考えた簡単ご飯。
>>作り方はこちらうずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。
【500人れぽ感謝いたします】私も家族もみんな大好きな天津飯♡お酢が入っていない関西風ですが、簡単にお店のお味です♪
工程は分かりやすくするために長いですが、読めば簡単です。*卵液は、苦手でなければ『半熟のまま』盛り付けて下さい。*半熟で卵が滑るように、フライパンを熱~く熱するのも大事です。
私も家族もみんな大好きな天津飯^^ いつもつくれぽしてくれるお友達に頼まれて、目分量で作っていたものをレシピにしました。
>>作り方はこちら私はよくスーパーでやきとりを買うのですが、なぜか5本買っても10本買っても、たれは1袋しかもらえなかったりするので、たれ多めが好きな私は、たれを自分で作って絡めることも多いです。
1人分卵1個でボリュームたっぷり!絹こし豆腐でふわっふわ♪♪つくレポ600人、ありがとうございま~す(*^▽^*)
豆腐が入っているので、とても柔らかいです。ひっくり返すのに、気合を入れましょう!!フライパンに油がなじんでいたら大丈夫なはず☆怖がらず、勢い良くひっくり返しましょ~う(^^)
ボリュームアップのつもりで、出来上がったレシピです^^
>>作り方はこちらどってことない切って洗っただけの野菜でも、ツナを加えるだけで、おいしいサラダに変身するから不思議です。レタスはもちろん、キャベツやブロッコリー、玉ねぎなどが合いますが、ポテトサラダなんかにハムの代わりに使っても合いますよ。
旦那が通っていた中華屋さんの天津飯を家でも食べたいと言うことで試行錯誤の末にやっと納得できる天津飯が出来ました!甘酢じゃないのが食べたかったんだって(笑)たっぷりのタレでお召し上がりください^^
卵をフライパンに入れたら、トロトロのオムライスを作る感じでまだ卵が固まってない状態で火を止めたほうが美味しいと思います。卵はひっくり返したりしないで、とろとろの部分が表面にくるようにフライパンからそっとごはんに移す。たれは味見をした段階では辛いと思いますが、ごはんに掛けると丁度よくなりますので薄めなくても大丈夫! ※中華あじをウエイパーで作る場合=小匙1/4ぐらいで(まれ子さんありがとう!)
旦那が甘酢じゃない天津飯が食べたい!ってことで何度も失敗しながらやっと出来た我が家の味です♪《ちゃまママさんのアドバイス》先にフライパンでトロトロ卵を作っておき、それをご飯の上に乗せて、それから同じフライパンでタレを作るとフライパン1つで出来るし、5分で出来るそうです!洗い物が少なくていいですよね^^ちゃまママさんありがとうございます!!!
>>作り方はこちら私も若い頃はさんざんダイエットをしてましたが、今では結局健康一番、と思い、へんに食べないダイエットはしなくなりました。ダイエット中でも、体に必要な栄養はしっかり摂らないと、体を壊します。
かに玉にコクのあるとろみあんが絡む、ふわとろの食感がたまらない♪大人も子どもも、みんなが大好きな天津飯です☆
フライパンにしっかりと油をなじませておくと、卵がこびりつきにくくなります。かに玉は、加熱しすぎるとかたくなってしまうので注意してください。水溶き片栗粉は、片栗粉がむらにならないように、鍋に加える直前に混ぜてから使ってください。
かにのうま味をたっぷり含んだかに玉に、とろりとやさしい味わいのあんをたっぷりとかけた、ご飯がすすむ天津飯です♪あんには「Cook Do® 香味ペースト®」を使って、甘酢あんとはまた違った、さっぱりでもコク豊かな味に仕上げています。
>>作り方はこちら節約料理といえば、なんといってももやしですが、もやしだけじゃなんかあっさりしすぎて、ご飯がすすまないですよね。そんな時に卵を合わせると、コクとボリュームが出てがぜん食欲がわきますよ。
フライパン1つで簡単☆あるもので作れる本格甘酢風♪みんな大好きな天津飯です(σ´∀`)σ♡500人感謝♡
2で卵を焼く時は、油多めがおススメ!!(滑りやすいです)3の餡に、少しごま油を足してもおいしいです☆より簡単なレシピなので、お好みで卵にカニカマをまぜたりすればさらにおいしいですー☆(≧▽≦)
王将の甘酢に近い味付けにしたつもりです\( °ω° )/
>>作り方はこちらこんにゃくを細い糸状にしたものがしらたきです。麺類の様にして食べられるので、ダイエット中の方には、パスタ代わりにしらたきパスタなどにして食べる方も多いです。ラーメンの代わりにしらたきを使ったしらたきラーメンもイケます。
美味しくて簡単で安上がりなのが天津飯の魅力!2012.7.3話題入り感謝!※オイスターソースの量を明記しました※
フライパンはじゅうぶんに熱さないと卵液がひっついて大変な事になります;テフロン、マーブル推奨。餡はゆるめかもなので、お好みで片栗粉の量を調整して下さいね!
餃子の王○の天津飯目指して何回も何回も作りました。家庭にある調味料だとこれが今のとこ限界ですが、美味しいと言わせる自信有りです!
>>作り方はこちら2日目のカレーは美味しい、なんて言いますが、2日目もカレーだったら、旦那さんも子供も「またカレー。もう飽きたよ」と怒り出すことうけあいです。なので残ったカレーを美味しくアレンジ。
鶏のもも肉と比べてヘルシーで体に良いイメージの鶏の胸肉。調理の仕方が悪いと固くなるので、下味に酒をふる、小麦粉をまぶすなどやわらかく仕上げるのがポイントです。ムネ肉でチキンカツを作ると、ボリュームたっぷりで安上がりな一品になります。
つくれぽ200超え感謝♪♪王将の天津飯を目指したレシピです。ぜひお試し下さいませ♡
卵を半熟のゆるめに仕上げて下さい。熱い「あん」をかけると、卵も少し火が通ります。濃いめなので、お子さまに作る際は調味料を減らして下さいね♪ウエイパー使用の場合もオイスターと醤油を減らして調整して下さい。
王将の天津飯が大好物。それらしきものを家でも作れないものかと作ってみたのがこれ!ちなみに京都王将のあん、大阪王将のとろとろ卵を目指してます♪たべたいちさん!リピれぽ返信途中送信すみません(^^;
>>作り方はこちら2日目のカレーは美味しい、なんて言いますが、2日目もカレーだったら、旦那さんも子供も「またカレー。もう飽きたよ」と怒り出すことうけあいです。なので残ったカレーを美味しくアレンジ。
とろとろの半熟卵に、マイルドな酸味のあんがからみます!彩りも鮮やかな、さっぱりと食べられるお手軽天津飯です♪
あんを作るときは、加熱をする前によくかき混ぜてください。片栗粉がダマにならず、なめらかなあんになります。ご飯に卵を乗せるときは、フライパンをゆすって滑らせながら乗せると、上手にできます。
「ミツカン 味ぽん」を使ったフライパンで作る味ぽんレシピです。「ミツカン 味ぽん」を使ったあんは、ごま油の香りとぽん酢のすっきりとした味わいで、まろやかな卵にぴったりです♪
>>作り方はこちらお好み焼きを美味しくつくるポイントは、長いも、大和芋などのやまいもを入れることだと思います。やまいも入りのお好み焼きの粉も売ってますが、私は山芋が安い時い買ってすりおろして冷凍保存してます。
手軽に作る天津飯♪とろとろウマい!ペロリといける!笑お酢入れず酸味の無いタイプ。お好みで、食べる時にお酢を垂らします♪
簡単に作れます。ご飯は白米でも充分美味しいのですが、ご飯に味が付いていると更に美味しいので、ぜひ♪ご飯の具材は手軽に作れるよう玉ねぎだけにしています。
天津飯はとっても簡単だし家族みんな好きなのでよく作ります。繰り返し作るうちに定着した分量です。酢を入れたのと入れないの両方試した結果、私も子供も入れないのが好き。酸っぱいのが好きな旦那さんは食べる時にお好み量をかけるようにしています♪
>>作り方はこちらシンプルだけどおいしいパスタといえばペペロンチーノ。にんにくと鷹の爪、オリーブオイルがあれば作れるので、小腹減った時や金欠の時にもおすすめ。ベーコンやアスパラを加えると夕食の一品にもなります。
ふわとろのポイントは2つ♡卵とカニカマがあれば10分でおうち中華完成です☆
卵をふわとろに仕上げるポイント☆・フライパンはよく熱して多めの油で焼く事・卵は片面しか焼きませんこれで表面ふわとろ~に仕上がりますよ♡卵を焼く工程は一人分ずつ二回に分けて作ってくださいネ☆
お店で食べるふんわりした天津飯を家でも手軽に作りたかったので♬
>>作り方はこちら暑い夏の時期に特におすすめなきゅうりの酢の物。我が家では、カニカマとワカメと白ゴマをきゅうりと混ぜてよく作ります。ちょっと贅沢したい時は、タコときゅうりの酢の物を作ってます。アレンジ色々。
少ない材料でも美味しくできる天津飯です。しょう油ベースのあんかけをたっぷりどうぞ!
★写真は中華鍋ですが、テフロンのフライパン(直径20cmくらい)で作ることをおすすめします。卵がくっつきそうになったら適宜油を足すと滑り易くなります。★卵を焼くときは、素早くヘラで底から混ぜながら全体に火を通してください。
簡単で美味しい天津飯が食べたくてこのレシピにたどり着きました。本来は卵の両面を焼くのですが、ひっくり返すのが難しいので、片面だけ焼くレシピにしてあります。
>>作り方はこちら牛丼が定番ですが、いかんせん、牛肉は高いですよね。なので値段の安い豚肉を使って、あのチェーン店の牛丼にも負けるとも劣らない豚丼を作ってみせましょう。
【レシピ本掲載】食べてもらった方に作り方を教えてほしいと言われる自信作です♡お家で簡単に本格天津飯を味わえますよ^^
片栗粉の種類によって、とろみがつき過ぎたりつかなかったりする事があるので、もし気になる方は後入れで水溶き片栗粉で調整してみて下さいね。
周りに大好評だったので載せてみました♡私はお酢が入った天津飯が少し苦手なのでお酢が入ってない作り方になっています^^沢山のつくレポ嬉しいです♡
>>作り方はこちら今や料理をレンジで作るのがあたりまえの時代になりましたが、私の祖母はレンジのない時代に育ったので、レンジが出始めた頃は「そんなので作ったら体に悪い」と言って使わなかったそうです。いや、私はもうレンジがないと生きていかれないよおばあちゃん。
✿話題入り感謝です✿卵白とカニカマのふわふわ餡がとろ~り♪ちょっと豪華に見える簡単ズボラ飯です♡1人ランチや節約にも♪
5の工程でトロミをつけた後、しばらく煮立たせておくことで、ダレずにトロトロが持続します♪
1人ランチをズボラに済ませてしまおうと。笑
>>作り方はこちら揚げ出し豆腐や煮物など、仕上げにちらすと見た目もはなやぐ万能ねぎ。わきやくのイメージが強いですが、パスタやピザなどに入れても合います。
冷蔵庫にある材料でちゃっちゃと作れるかに玉。二回に分けて作りご飯に乗せれば天津飯にもなります♪
※卵液に水を入れることでふわふわに。※最後の盛り付けで卵の形が崩れても、お皿に移した後にラップ等をかぶせた上から手で形を整えればOK。
何度か作ってきて我が家の味が決まったので覚書きに。
>>作り方はこちらがんもどきといえば煮物ですが、ただがんもどきだけを煮る煮物にも飽きてしまった、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという方は是非。
調味料が同量!実は簡単な天津飯♪でも家族に出すとテンション上がりますよね♡9月30日ククパニュース掲載感謝(๑><๑)
調味料は甘酸っぱいです♪合わせた時点で、軽く味見して好みの加減にするといいかも♡簡単すぎて、コツはそれだけです♪
天津飯が食べたーい!でも王○まで行くのもなぁ、と思って♪
>>作り方はこちら市販のラーメンスープも良いけど、ラーメン屋さんのような、あの本格的なスープを作りたい、誰でも一度はそんな風に思いますよね。あのラーメン屋さんのスープの味にするには一体どんな秘密があるのでしょうか?
[100人話題入り感謝]我が家の天津飯はコンソメ味です卵には家族の好きな具材を入れて(お好きな具材でOK )
玉子の中に好きな具材を入れてください(^^)
COOKPADで検索しても我が家の天津飯に似たものがなかったのでレシピアップしました天津飯で検索すると玉子にはカニ(カニカマ)しか入ってないものが多くほとんどは中華スープでした我が家は卵に具を入れ餡はコンソメで作ります
>>作り方はこちらほんのりお酢がきいたエスニックなスープが食べたければ、サンラータンはどうでしょう。ラー油でピリッとした辛さで、食欲をそそるホットなスープです。辛いスープが好きな方にもおすすめです。
関西風の酸っぱくない天津飯です♫♬ 簡単に出来てネギの風味がとっも美味しいので是非どうぞ~♡
わが家は、お安いカニカマを使っていますが、カニ缶を使うともっと美味しいと思いますく(*´ー`) あんを作る時は絶えずかき混ぜてダマにならない様に気を付けて下さいね♡
関西と関東では味が少し違うと知り、レシピアップをしたくなりました。 旦那様のお気に入りです♫♬
>>作り方はこちら鶏肉の中でも食感がやわらかく、食べやすいので人気のささみ。フライなどに使うと冷めてもやわらかで美味しくいただけます。小麦粉をまぶしてソテーにしても、夕飯の立派なメインの一品になります。
話題入り・感謝♡材料を切って、調味液を用意して炒めるだけ、簡単ですが美味しんです(*^_^*)
グリンピースはその為に買うのは勿体ないのでミックスベジタブルのグリンピースを20粒くらい拝借。
主婦歴30年やっている内に色々作ってこの味に至りました。あんが多かったので水を100ccにし、醤油を大匙1から小匙1に変えました。お味はお好みに調整して下さい。♡
>>作り方はこちら八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実はさつまいもは、根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、なんてことがあります。皮の表面がつるっとして根の少ないものを選ぶと良いです
餡が美味しい天津飯を作りました。王将を超える物が作りたくて、試行錯誤でこの味になりました。是非作ってみて下さい。
酢を入れるタイミングと卵に火を入れすぎない事でふわとろの天津飯ができます。
王将と同じ天津飯が食べたくて、作っているうちに、より美味しくなりました。最近もっと簡単なレシピあげましたので見て下さい。
>>作り方はこちら私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。
天津飯、王将みたいにあんをいっぱいかけたのが好きです。
関西風とか関東風とか、天津飯にもいろいろあるって知りました! すっぱくない関西風です
王将の餃子を買ってきた日、ビールとともに家でこの天津飯を食べるのがたまらなく最高です
>>作り方はこちらナスの煮浸しは、油で焼いたり揚げた茄子を、甘辛い煮汁に浸した煮物です。うちで良く作るのは、皮ごと茄子をグリルで焼いて、皮をむいて、めんつゆ風味の煮汁に浸して、上にたっぷりの大根おろしをのせていただきます。
ケチャップのあんで大人も子供も大好きな味とても簡単に出来ます
水溶き片栗粉を入れすぎてあんが固くならないよう気をつけて下さい卵にマヨネーズを入れるとふわっとなります
学生の頃、天津飯にはまってよく作っていたのを思い出しました
>>作り方はこちら鶏肉とマヨネーズって、めちゃくちゃ合いませんか?鶏肉、特に胸肉は、ただ焼くとどうしても身がパサパサしてやわらかくないので、私はマヨネーズをもみこんで、塩・コショーして焼くのが好きなですが、鶏肉にはマヨネーズがかかせません。
◆2015/9/4…100人感謝◆天津飯って面倒に思うけど下ごしらえさえしとけば楽チン☆家の絶品天津飯を召し上がれ♡
4からは手際よく、その為に1〜3は忘れず準備して下さいね。椎茸は干し椎茸の方が風味がありますが、苦手な方は生しいたけやきくらげを入れて下さい。カニ缶はかに棒でもおいしいですよ♪
実家でかに缶を貰ってきたたので作りました。残りの半分はクリームコロッケに…☆
>>作り方はこちら家で手作りのピザが食べたい、そんな時に役立つピザ生地の作り方。ドライイーストがなくてもベーキングパウダーだけでも作れます。ベーキングパウダーすら入れない、発酵不要の作り方も紹介しています。
ご家庭にあるもので簡単に出来る天津飯です。甘酢あんと卵が絡み合ってとっても美味しく頂けますよ!
甘酢あんを作る時はとろみがつくまでずっと混ぜ続けてください。ご飯の上に乗せる卵は1人前ずつ作ってください。甘酢あんは酢豚など他の料理にも代用できる優れものなので余ったら冷凍保存してもOKです!
たくさんのつくれぽ本当にありがとうございます!!中華料理屋に入ったら必ず頼むほど大好きな天津飯を家でも作れないかと試してみました。簡単にできるので本当にオススメしたい一品です♪是非!
>>作り方はこちら厚揚げの食べ方は色々ですが、やっぱり定番は煮物だと思います。我が家では、厚揚げを甘辛く煮て、煮汁に片栗粉を入れて軽くとろみを付けて、その上に大根おろしをのせて食べるのが定番です。
2013.8.31話題入りありがとう!甘酢もいいけど、塩味も美味しい!!蟹缶もらったら絶対作ります♪超簡単ですよ~
【具】と【あん】の用意さえできれば、あとはちゃちゃっとできるので簡単です!卵を1人ずつ作るのが面倒なら、大きなフライパンでスクランブルエッグのように作ってもいいと思います。
具はカニカマでも美味しいと思います。私は、カニ缶をたまにもらうのでここうやって作ってます。刻みネギとキクラゲを入れると、食感と風味が出て美味しいので、おすすめです。
>>作り方はこちら牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。
1人の時のお昼ご飯に☆ 簡単に天津飯☆
★卵は若干半熟ぐらいがフワフワで美味しい。★甘酢あんの量は、具の量に応じて加減してください★具は何でもOKです。今回TOP写真を変えましたがこれは大根の葉・人参・かにかまです。基本的に何でも合うと思います。
洗い物も少なく、簡単に天津飯を作って食べたかったので。
>>作り方はこちらいわしは味が上品で脂がのっていて美味しいお魚ですが、小骨が多いので食べにくく、謙遜されがちです。小骨が気にならない方は、いわしのフライやいわしの南蛮漬けなどがお勧めですが、小骨が気になる方は圧力鍋で煮ると骨まで食べれます。