《人気１位・クックパット殿堂入》揚げ出し豆腐(揚げない含む）レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の揚げ出し豆腐(揚げない含む）レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Tau Pok Goreng ～インドネシアの揚げ豆腐～
インドネシアでは厚揚げのようにカリッと揚げた豆腐を、ピリ辛のサンバルソースと甘酸っぱいタマリンドソースでいただきます。外の香ばしさとソースの酸味が絶妙なコンビネーション。
Crispy Tofu with Peanut Sauce ～タイの揚げ豆腐ピーナッツソース添え～
カリッと揚げた豆腐に、甘辛いピーナッツソースをたっぷりかけていただく一品。ピーナッツの香ばしい香りと厚揚げの食感が口の中で楽しいハーモニーを奏でます。
Fried Tofu with Sweet Chili Sauce ～フィリピンの揚げ豆腐甘辛チリソース～
フィリピンの揚げ豆腐は外側がパリッと香ばしく、甘辛いチリソースで味付け。ビールのお供にもピッタリな、カジュアルなストリートフードの風情があります。
Tofu Karaage ～韓国風揚げ豆腐のカラアゲスタイル～
韓国では豆腐をカラッと揚げ、醤油ベースの甘辛ダレに絡めるスタイルが人気。ジューシーな豆腐の中身とカリカリ衣の対比が楽しく、箸が止まらなくなります。
Tofu Fritters with Tamarind Dip ～スリランカの揚げ豆腐タマリンドディップ添え～
スリランカでは豆腐を小さな一口大に揚げて、酸味の効いたタマリンドディップで食べます。揚げたての香ばしさに、タマリンドの爽やかな酸味がアクセントを加えます。
Fried Tofu with Mole Sauce ～メキシコ風モーレソース揚げ豆腐～
カリッと揚げた豆腐に、チョコレートやスパイスの効いた濃厚モーレソースをかける独特な組み合わせ。甘くてスパイシーな味わいが新感覚でクセになります。
Deep-Fried Tofu with Garlic Soy Sauce ～中国風ガーリック醤油の揚げ豆腐～
中華料理では、ニンニク風味の醤油あんを揚げ豆腐にかけていただきます。香ばしい衣とピリッとしたにんにくのアクセントが絶妙で、食欲を刺激します。
Fried Tofu with Harissa Sauce ～北アフリカのハリッサソース揚げ豆腐～
チュニジアやモロッコでは、唐辛子ベースのスパイシーなハリッサソースを揚げ豆腐にかけて提供。ピリッとした刺激が香ばしい豆腐の味を引き立てます。
Fried Tofu with Chimichurri ～アルゼンチン風チミチュリソース揚げ豆腐～
香草たっぷりの爽やかなチミチュリソースをかけた揚げ豆腐。ジューシーで軽い豆腐と、さっぱりした酸味のソースが夏にぴったりの一品。
Tofu Pakora ～インドのスパイス揚げ豆腐～
インドのパコラ風に、スパイスを効かせた衣で揚げた豆腐。カリッとした食感とスパイシーな香りが食欲をそそり、チャイと一緒に楽しみたくなります。