《人気１位・クックパット殿堂入》サンラータンレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のサンラータンレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Tom Yum（トムヤム）〜タイの酸辣スープ〜香り高く辛酸っぱいエキゾチックな味わい
トムヤムはレモングラスやカフィアライムの葉が効いたタイの代表的な酸っぱくて辛いスープ。酸味と辛味が絶妙に絡み合い、さっぱりしつつも後を引く味わいで、サンラータンに似た刺激的な体験ができます。
Hot and Sour Soup（酸辣湯）〜バリエーション〜多国籍で親しまれる酸味と辛味のスープ
アジア各地で見られる酸辣湯のバリエーション。辛味と酸味をベースに、キノコや豆腐、野菜が入ることが多く、サンラータンのように体が温まる一品。
Sinigang（シニガン）〜フィリピンの酸味強いスープ〜タマリンドの酸味が特徴的
フィリピンのシニガンはタマリンドで酸味をつけた野菜と肉のスープ。酸っぱさが際立ち、唐辛子のピリ辛さと共に、サンラータンに通じる酸味と辛味のハーモニーを楽しめます。
Canh Chua（カインチュア）〜ベトナムの酸っぱくて辛いスープ〜ハーブと酸味が爽やか
酸味と甘みが調和したベトナムの南部料理。トマトやパイナップルなどのフルーツと唐辛子が加わり、爽やかな酸っぱさがサンラータンに似た味わいを作り出します。
Harira（ハリラ）〜モロッコのスパイシートマトスープ〜酸味とスパイスが豊かな深み
モロッコの伝統的なスープで、トマトの酸味に加え、シナモンやクミンの香りが広がるスパイシーな一品。酸っぱさとスパイスの刺激がサンラータンの感覚に近い。
Borscht（ボルシチ）〜東欧の酸味あるビーツスープ〜自然な酸味とコクが特徴
ウクライナやロシアで親しまれるビーツのスープ。自然な酸味と濃厚なコクがあり、サンラータンの酸っぱくて深みのある味わいを思わせます。サワークリームを加えてまろやかに。
Kangshun（カンシュン）〜ラオスの酸辣スープ〜レモングラスと唐辛子の刺激的な組み合わせ
ラオスの伝統的なスープで、酸味と辛味が効いたさっぱり味。レモングラスの香りと唐辛子の辛さがサンラータンのような爽快感を演出します。
Sour Fish Soup（Sour Tamarind Fish Soup）〜インドネシアの酸味魚スープ〜スパイスと酸味が絶妙
タマリンドで酸味をつけた魚のスープ。酸っぱさとスパイスが効いており、サンラータンと同様に食欲を刺激し、身体も温まります。
Caldo Tlalpeño（カルド・トラルペーニョ）〜メキシコの酸っぱくて辛いチキンスープ〜具だくさんで満足感たっぷり
鶏肉と野菜をベースにチリとライムで酸味と辛味を加えたスープ。ピリッとした刺激と酸味のバランスがサンラータンのような満足感をもたらします。
Tomato and Tamarind Soup〜スリランカの酸味スープ〜酸っぱさとスパイスの融合
トマトとタマリンドを使ったスリランカの酸味スープ。スパイスの香りと酸っぱさが織りなす味わいが、サンラータンの酸辣な風味を連想させます。