きのこレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私はよくきのこを買って、すぐに包丁で食べやすい大きさに切り、ジプロックなどのビニール袋に入れて、食べる時に耐熱容器に入れ、そこにきのこ、マヨネーズ、塩・コショーで和えてチンして食べますが美味しいですよ。
塩鶏風下ごしらえをして茹でた鶏むね肉に、ピリ辛味のたれをかけたよだれ鶏。暑い夏でも食べやすく、元気が出そうな一皿です♪
辛いものがあまり得意でない方もご一緒に召し上がる場合、作り方7でたれを作る際にラー油・七味唐辛子を入れる前に取り分けてください。その後、お好みで調節をお願いします。
この前は胡麻ドレッシングをアレンジしたものをゆで鶏にかけたので、今回はいつも作っているよだれ鶏のたれをかけて作ってみました。※2019.09.18鶏むね肉を茹でる用の水の分量と茹でる時間を改訂させて頂きました。(作り方12と13参照)
>>作り方はこちら私はよくきのこを買って、すぐに包丁で食べやすい大きさに切り、ジプロックなどのビニール袋に入れて、食べる時に耐熱容器に入れ、そこにきのこ、マヨネーズ、塩・コショーで和えてチンして食べますが美味しいですよ。
しっとりやわらかな鶏むね肉がレンジで簡単に。深煎りごまににんにくやしょうがを合わせて風味豊かなピリ辛ごまだれが完成!
鶏肉は加熱しすぎずに余熱で火を通すようにすると、パサつかずやわらかく仕上がります。ご家庭でお使いの電子レンジによっても加熱具合は異なるので、加熱時間を目安に、様子を見ながら加熱してください。
おかずにもおつまみにも人気のよだれ鶏が「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で簡単に作れます♪深く煎ったすりたてごまのピリ辛だれが食欲をそそります!仕上げのラー油でお好みの辛さに調整してください。
>>作り方はこちら私はもう何年も前から納豆を毎日必ず1パック食べるという生活をしていますが、納豆は血液をサラサラにする効果があったり、免疫力がアップするなど体に良い成分が沢山入ってるので、納豆が嫌いなんて勿体ない。是非納豆の美味しいレシピのレパートリーを増やしてください。
✿クックパッドニュースに紹介されました✿かなり簡略化しましたがしっとりで本格的な味です!
ゆで加減が最重要!茹ですぎ注意!しっと~り、柔らかくを目標に!肉は室温にしてから調理、厚みのあるところは包丁を入れ均一に。五香粉やパクチーで更に本格!↓こちらも参考に↓http://champagne.amamin.jp/
四川料理のお店で食べた感動を家庭用に再現したくて★パクリレシピも出回ってますが、こちらのレシピが本家です(*^^*)ゆで汁 大さじ3 ポン酢 大さじ1オイスターソース 小さじ2この3つがかぶったのはほぼほぼ偽物レシピです
>>作り方はこちらトマト鍋の素も売ってますが、トマト缶(ホールトマト缶)、コンソメ、めんつゆなどを使って、自分でトマト鍋のつゆを作ることが出来ます。〆にご飯やチーズなどを入れると、トマトリゾットも楽しめますよ。
ゆでるより時短&簡単!柔らかジューシーな鶏むね肉にピリ辛のたれをかけると、いくらでも食べれちゃいます♪ぜひお試しを…☆
電子レンジのメーカーや大きさの違い・耐熱容器の材質や大きさの違いなどによって、仕上がり具合にも違いが出る場合があると思います。様子を見ながら、電子レンジでの加熱時間を調節してください。
前回鶏もも肉を電子レンジで加熱してよだれ鶏を作ったので、鶏むね肉で作った場合の柔らかさも確かめたくて作ってみました。ゆでるよりかたくなるのかなぁ…と思っていましたが、電子レンジ加熱でも柔らかく仕上がったのでよかったです♪
>>作り方はこちら我が家では2週間に一回位い天ぷらを作って食べます。天ぷら蕎麦として食べるのですが、私は衣が薄い方が油っこくなく好きなので、あえて衣を薄く付けて揚げるようにしています。ちなみにうちの天ぷら衣には卵は入れません。
レンジ調理でも鶏むね肉がしっとり柔らか♪液みそのコクと旨みが効いた絶品だれがおいしさの決め手です。
レンジ加熱が終わって、そのまましばらく置いておくのがポイントです。すぐに鶏肉を切ろうとするとパサついて固くなってしまいます。耐熱容器に入れたまま粗熱を取ると、鶏肉の中の水分が逃げず、冷めてもしっとり柔らかくなります。
その名の通り、よだれが出るほどおいしい"よだれ鶏"。お店で食べるような本格的な味が自宅で、しかもレンチンで完成します。だし入りの液みそを使うから、手軽なうえに、しっかり味が決まります。酸味と甘みのバランスが絶妙で箸が進みますよ。
>>作り方はこちらハムを使ったサラダは多くありますが、コールスロー、中華サラダ、マカロニサラダなど、野菜だけでは味がきまらない、ものたりないサラダでも、ハムを少し加えるだけで、美味しさが一段UPします。ちなみにハムは冷凍保存が便利です。
下ごしらえをして6分ゆでた鶏もも肉はぷりぷりジューシー!ピリ辛のよだれ鶏のたれとの相性もバッチリです♪どうぞお試しを…☆
ゆで鶏は少し温かいか常温くらいのほうが柔らかく、冷蔵庫で冷やすと少し食感がかためになります。
鶏もも肉のゆで鶏を使ったよだれ鶏はまだ作っていなかったので、今回作ってみました。
>>作り方はこちらつくしって食べれるの?という方もいると思いますが、私が子供の頃、近所の土手につくしが生えていて、それを母がフライパンで炒って醤油かなんかを付けて出してくれたことがあります。大丈夫です。ちゃんと火を通せばお腹こわしたりしません。
【つくれぽ160】話題入り☆鶏胸肉でしっとり柔らか♪ご飯やビールがすすむ、スパイスがきいた程良いピリ辛味の本格中華☆
たれとお肉を冷蔵庫で冷やし、冷菜として頂くのもおすすめです☆鶏むね肉に程良く火を通すことで、しっとりとした仕上がりになります。鶏の茹で汁は、塩胡椒などで味を調えれば、立派なスープになります。辛さはラー油の量で調節して下さいね☆
鶏むね肉を使った、リーズナブルで程良い辛さのよだれ鶏を作ってみました。
>>作り方はこちら「カクテキ」とは大根とキムチを漬けたもので、韓国のキムチのことです。買うと結構高いし、少ししか入ってないので、韓国キムチが好きな方は、レシピを参考に自分で作ると安上がりでたっぷり食べれます。
話題入りしました〜感謝♪ ごま油と生姜、パクチーで、さっぱりさわやか!なエスニック風よだれ鶏です。お酒にもぴったり!
ソースは強火でササッと作った方が、パクチーの香りと食感が残って美味しいです
パクチー大好きで、フォーやパクチーサラダ以外に、もっとパクチーを感じられるおかずが欲しくなって、作ってみました。
>>作り方はこちら揚げ出し豆腐をよく作る、という方も多いと思いますが、見ためもこじゃれてて、立派な一品になるので、美味しい作り方を是非マスターしたいものです。揚げずに焼く作り方もあります。
【話題入り感謝】コンビニのサラダチキンで超簡単ヨダレ鶏ができちゃいます!切って混ぜてのせるだけの簡単アレンジレシピです♡
食べるラー油で作るとより美味しくなると思います!お湯や豆板醤の量を調節してお好みの味を見つけてください★
サラダチキンでなにかアレンジができないかなーと思い食べるラー油があったのでよだれ鶏を作ってみました!炒めバージョンはこちら! ID: 4804026
>>作り方はこちら茄子は醤油系、和風系の味付けが合いますが、そればっかりでも飽きますよね。たまには茄子を洋風の味付けで食べるのも変化があって良いですよ。茄子にトマトの酸味と甘みが絡んでまいうーです。
ゆでるより時短&簡単!ぷりぷりジューシーな鶏もも肉の旨味がたっぷり味わえます。鶏むね肉とはまた違った食感をお試し下さい☆
電子レンジのメーカーや大きさの違い・耐熱容器の材質や大きさの違いなどによって、仕上がり具合にも違いが出る場合があると思います。様子を見ながら、電子レンジでの加熱時間を調節してください。
鶏もも肉が1枚あったので、いつも鶏むね肉で作っているよだれ鶏を作ってみようと思いました。鶏もも肉ならレンジ加熱でもいい食感が出そうな気がしたので、洗い物が少なくなるように耐熱容器で下ごしらえをした後にレンジ加熱しました。
>>作り方はこちら我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。
表面をカリッと焼いた厚揚げに、ピリ辛でコクのあるよだれ鶏のたれをかけました♪やみつきになりそうな味!おつまみにも…☆
たれは多めになっているので、他の食材を一緒に焼いてかけて頂いてもいいですね。
いつも焼いた厚揚げに色々なたれをかけているので、今回新しく作ったよだれ鶏のたれもかけて一品作ってみました♪
>>作り方はこちらローストビーフを食べたいけど、値段が高い、そんな貴方におすすめなのが豚肉を使ったローストポーク。牛肉のローストビーフよりあっさりとしていてクセがなく食べやすいです。その上お財布にもやさしい。
冷しゃぶには、ピリ辛だれがよく合う!豚肉には柔らかく仕上がる下ごしらえをし、なすはレンジ加熱3分したものを使っています。
今回はなすを使いましたが、レタスやキャベツなどの生野菜や、加熱した他の野菜を使って作って頂いてもいいですね。
先日作った『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに!万能よだれ鶏のたれ』(ID:5722059)は、豚肉やなすにも合うだろうと思い、冷しゃぶにしてかけてみました。
>>作り方はこちらハッシュドポテトといえばマクドナルドやファーストフードのイメージが強いですが、自分でも手作りできます。味付け自体は素朴なので、ホクホク系のおいしいじゃがいもを使うのがポイントです。
スパイシーでやみつきになる、よだれ鶏の"カンタン"レシピです!花椒を入れると、より本格的な味わいを楽しめます♪
辛さはラー油、花椒で調整してください♪
人気メニューのよだれ鶏を、「カンタン酢」で簡単に味付けが決まるレシピで作れるように考えました♪やわらかい鶏とスパイシーなタレをたっぷり絡めてお召し上がりください!
>>作り方はこちらお酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。