《人気1位・クックパット殿堂入》豚汁レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の豚汁レシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
豚汁に似た料理。ワードを自然に織り交ぜる。Harira(ハリラ)〜モロッコの伝統的な具だくさんスープ〜豚汁に似た料理〜
豆やトマト、肉、スパイスをじっくり煮込んだスープは、豚汁のように具だくさんで温かみがあります。スパイスの香りがふわっと立ち上がり、寒い日にぴったり。
Sinigang(シニガン)〜フィリピンの酸味のある豚肉入りスープ〜豚汁に似た料理〜
豚肉や野菜がたっぷり入った酸味の効いたスープ。さっぱりした味わいながらも、具材の旨みがしっかり感じられ、豚汁のように心を温めてくれます。
Lablabi(ラブラビ)〜チュニジアのひよこ豆とスパイスのスープ〜豚汁に似た料理〜
ほくほくのひよこ豆とクミンなどの香辛料が効いたスープは、具沢山で満足感があります。シンプルな味付けながら、豚汁のような滋味深さを感じられます。
Soto Ayam(ソト・アヤム)〜インドネシアの鶏肉スープ〜豚汁に似た料理〜
たっぷりの鶏肉と野菜を使い、スパイスを効かせたあっさり味のスープ。ココナッツミルク不使用で、豚汁の持つほっとする温かさに通じるものがあります。
Kharcho(ハルチョ)〜ジョージアのトマトとクルミのスープ〜豚汁に似た料理〜
トマトの酸味とクルミのコクが絶妙に溶け合うスープ。肉やハーブもたっぷり入っていて、濃厚でありながらもどこか優しい味わいは豚汁を思わせます。
Menudo(メヌード)〜メキシコの牛内臓スープ〜豚汁に似た料理〜
牛の胃袋を使ったスパイシーなスープで、独特の食感と旨みがあります。具だくさんで栄養満点、豚汁のような満足感を味わえます。
Tarhana Soup(タルハナスープ)〜トルコの発酵粉ベーススープ〜豚汁に似た料理〜
発酵させた小麦粉とヨーグルトの酸味が特徴的なスープは、味噌に似た発酵のコクを感じさせます。ほっとする味わいが豚汁と重なります。
Borscht(ボルシチ)〜ロシアのビーツと肉のスープ〜豚汁に似た料理〜
ビーツの自然な甘みと肉の旨みが調和した濃厚なスープ。酸味とコクが豚汁の深い味わいと似ていて、心も体も温まります。
Caldo de Res(カルド・デ・レス)〜メキシコの牛肉と根菜スープ〜豚汁に似た料理〜
牛肉と根菜をじっくり煮込んだ滋味深いスープ。野菜の甘みと肉の旨みが染み渡り、豚汁に似たほっとする味わい。
Chorba(チョルバ)〜アルジェリアのトマトと野菜のスープ〜豚汁に似た料理〜
トマトベースにスパイスと野菜がたっぷりのスープ。素朴で温かみのある味は、具だくさんの豚汁と同じような満足感をもたらします。