牛肉のしぐれ煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。
《人気１位・クックパット殿堂入り》豚汁レシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の豚汁レシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
プロの味！簡単にして激ウマな豚汁の秘密人気1位｜つくれぽ《 9245 件 》
プロの味！の豚汁人気2位｜つくれぽ《 5942 件 》
ちょっとしたコツで、今までより美味しい！野菜の甘みが引き立ち、お肉も柔らかくて、いい香り。油で炒めないからカロリーも控えめです。
コツ・ポイント
ポイントは ①「肉の湯通し」表面の余分な油やたんぱく質を落としてアクをふせぎ、うまみや香りを内部に閉じ込める。 ②「野菜を冷たい水から煮る」炒めてから煮るよりもうまみがでる。 ③「だしの素を最初から入れない」足りない味を補うように使うとマル。 ④「味噌は半量ずつ」一度目の味噌で野菜に下味がつき、二度目で味と香りを補う。 ⑤「肉を入れるタイミング」お肉の香りが飛ばないよう最後に投入。
テレビ番組でみた「和食のプロがつくる豚汁のポイント」を参考に、我が家の豚汁を改良。 （手順を少し書き変えました。2010.1.28）
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牡蠣レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣は１１月頃から６月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めの牡蠣は身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べたいなら、春ごろが食べ時です。
マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪人気3位｜つくれぽ《 1452 件 》
2010.1.22つくれぽ100人達成♪ 2019.9.17つくれぽ1000人達成❤みなさんありがとうございます★
コツ・ポイント
お砂糖を入れることでコクが出てとっても美味しくなります！豚肉も柔かくなるし、具材も早く煮えちゃいますよ♪
地域のマラソン大会で出される豚汁の炊き出しを手伝いに行ったとき、おばちゃんたちがお砂糖を入れて作っていたのを思い出してまねっこしてみました！
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白菜スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬に食べたい白菜スープ。私がよく作るのは、ベーコンと白菜をコンソメ味で味付けしたスープですが、鶏ガラスープを入れて中華風の味付けにしたり、和風の味付けにしたり、牛乳を入れたりと食べ方も色々です。
☆豚汁☆人気4位｜つくれぽ《 1067 件 》
★★★つくれぽ1000件 話題入りレシピ★★★豚バラは炒めて脂とコクを出して濃厚に♪少し濃い味の具沢山豚汁
コツ・ポイント
具材は多少の過不足OK!豚肉はよく炒めて、コクを出す♪
頻繁に作る豚汁、計量してレシピにしてみました♪
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肉うどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
育ち盛りや食べ盛りのお子さんにおすすめな、がっつり系の温かいうどん。甘辛く煮たお肉でうどんがすすみます。甘すぎてもまずいし、甘くなさ過ぎてもまずいので、お砂糖、みりんの量、味付けがポイントです。
山盛りキャベツの絶品豚汁人気5位｜つくれぽ《 959 件 》
しっかりと炒めたキャベツからうま味がたっぷり♪ほのかにごま油香る、野菜がたくさん食べられるあったか豚汁です！
コツ・ポイント
キャベツを炒めるときは、焼き色が付くようにあまり混ぜずに炒めると、キャベツの風味がより引き出されます。食べる前に、お好みでごま油（分量外）をまわしかけても、おいしくいただけます。
キャベツや豚肉など、具材たっぷり、ボリューム満点でご飯がすすむこと間違いなしの絶品豚汁です！アツアツの汁にしょうががじんわりと効いて、体も心も温まる一杯です。大きめのお椀でいただいてください♪
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ごぼう煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではごぼうの煮物といえばしぐれ煮です。牛肉とさきがけに切ったごぼうは、歯ごたえが良く相性抜群ですが、牛肉じゃなく、豚肉の安いやつと炒めても、充分美味しいしぐれ煮が出来ますよ。
白菜と大根の具だくさんおかずみそ汁人気6位｜つくれぽ《 822 件 》
あっさり野菜に、豚肉のうま味が染み込む、具だくさんの豚汁風♪豊かなコクと風味で、ごはんが進むみそ汁です！
コツ・ポイント
具材を煮ている最中にあくが出てきた場合は、取り除いて作ってください。みそを加えたら、風味が飛ばないように、ひと煮立ち程度で仕上げてください。お好みで一味唐辛子をふってもおいしくいただけます。
たっぷりの白菜に、豚肉と「ほんだし®」のうま味を含ませて作るみそ汁です。具材は、さっと炒めてから煮ることで、味がなじんでコクもアップします。豚肉とみその組み合わせは、ごはんとの相性も抜群、おかずとしても楽しめる一杯です♪
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ダイエットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私も若い頃はさんざんダイエットをしてましたが、今では結局健康一番、と思い、へんに食べないダイエットはしなくなりました。ダイエット中でも、体に必要な栄養はしっかり摂らないと、体を壊します。
簡単！我が家の豚汁人気7位｜つくれぽ《 787 件 》
つくれぽ600件超え♡感謝です！！ごま油が食欲をそそる具だくさんの豚汁。体がぽかぽか温まる、ほっこり美味しい1品です♪
コツ・ポイント
具材はさつまいもや里芋、油揚げなどを入れても美味しいですよ♪具材をしっかりと炒めることで野菜の甘みが増し、美味しく仕上がります。
具だくさんの味噌汁が食べたくて。ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。ご飯に合いますよ♪
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八宝菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。
我が家の豚汁✿人気8位｜つくれぽ《 467 件 》
１００人話題入り３００件れぽレシピ本掲載感謝☆何でもない豚汁ですがコクがあって凄く美味しいです♪冬にはお餅も入れて✿
コツ・ポイント
具はもっと増やしても良いですね☆葉物は水っぽくなりやすいので、なるだけ根菜で！
味噌だけの豚汁では物足りない！ガツンとお腹にくるような味付けにしました^^娘への覚書に♡
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エビグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンといえばやっぱりエビグラタン。我が家でもグラタンを作る時はエビを入れることが多いです。えびの背ワタを取るのが面倒だと思う方は、背ワタをとってあるやつがスーパーに売ってる場合があるので、処理済みのエビを買うと便利です。
おかずになる具だくさん豚汁人気9位｜つくれぽ《 462 件 》
冬に体も心も温まる♪具たっぷりお腹も満足な豚汁です
コツ・ポイント
野菜は好きな物をいれてくださいね。 ごぼうはかならず入れてください。旦那いわくごぼうが入ってないと豚汁じゃないと(笑) 豚バラの量もお好みで♡野菜を切って準備するのに時間がかかりますが絶対具だくさんの方がおいしくできますよ。
息子に野菜をたくさん食べて欲しいので色んな野菜をたくさん入れて作りました。寒くなると作りたくなり残り野菜にお芋を加え作ります。あったまり栄養満点ですよ。
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ミネストローネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。
極旨～♪ 基本の具だくさん豚汁人気10位｜つくれぽ《 401 件 》
レシピ本掲載・カテゴリ掲載・１００人話題入り・300レポ感謝♡
コツ・ポイント
基本的な具材を挙げましたが家に有る具材で作るのが一番です。＊直ぐに食べる時は調度良い硬さまで煮ますが時間が有る時はじゃが芋が硬い所で火を止め暫く置くとじゃが芋が煮崩れせず全体に味が浸み美味しくなります。
豚汁はじゃが芋が入るのが定番。じゃが芋が入ると美味しいですよ～♡これに薩摩芋が入ると薩摩汁我が家の和食３大汁物。松茸の土瓶蒸し、けんちん汁、豚汁。
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レバーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
女性は毎月の生理で大量に血液を失うので、貧血になりやすく、鉄分が不足しやすいです。レバーなどの動物性のお肉は、鉄分が体に吸収されやすいので、貧血気味の方や生理の量が多い方にお勧めの食材です。
簡単絶品！これが噂の豚汁より旨い【鶏汁】人気11位｜つくれぽ《 237 件 》
お陰様で豚汁がつくれぽ7000件！ということでもっと旨いものを公開！豚汁よりカロリーオフで安上がり♫
コツ・ポイント
最初のごぼうはビビらずこんがりと！あと、肉を必ず皮から焼くこと！こっちもこんがりと焼くこと！
肉類の中で最も旨味成分を豊富に含むのは鶏肉→ってことは豚汁より旨いはず→旨かった！→レシピ化！
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もやしナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、ボリュームもあるもやしですが、ナムルにすると簡単にペロっと食べられる一品になります。鶏ガラスープとごま油で和えるだけでも充分美味しいですが、ニラやきゅうりなどを加えても合いますよ。
イチバン美味しい絶品豚汁❀♡簡単具沢山♡人気12位｜つくれぽ《 228 件 》
ゴボウの旨味と生姜のがきいた絶品豚汁です！下ごしらえ終われば後は簡単！具沢山だから後は白飯があればもう何も要らない♡
コツ・ポイント
•この豚汁のポイントは特にゴボウと生姜です。ゴボウは沢山入れて下さい♡逆に生姜は入れ過ぎるとキツくなります。少ないのもダメ。•欲張って材料を増やすと鍋に入り切らなくなります（笑）沢山作りたい時は大きなお鍋で^^
母が作る豚汁です。作る度に必ずお手伝いしていたので、手順や味もバッチリ覚えてました☆＾＾大大大好きな絶品豚汁です♡いつも必ずおかわりしてました♡
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ランチ・昼ごはんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。
*我が家の豚汁*人気13位｜つくれぽ《 187 件 》
もうご存知の方がいればお恥ずかしい！肉と野菜をごま油で炒めてから煮込むとコクと甘みが引き出されて、さらに美味しくなりますよ！材料は適当に、ごま油で炒めることだけが重要です（笑）
コツ・ポイント
肉と野菜をゴマ油で炒めると野菜の甘みが出て美味しくなります。 具材はお好きなもので！ 切り方もお好みで！
先輩主婦さんから教えていただきました。
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玉ねぎレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
我が家の定番！豚汁うどん人気14位｜つくれぽ《 135 件 》
【クックパッドのレシピ本掲載】豚汁とうどんをコラボした欲張りな煮込みうどん♪ 我が家の休日の定番メニューです！
コツ・ポイント
お味噌はお使いになっている物によって塩分が異なる為、量を加減してください。食べる時にはお好みでおろしショウガ・一味唐辛子を添えて召し上がってください。
鉄鍋で豚汁を作った時にたまたまうどんを入れたら美味しかったので。(オットが考案し私がレシピを作成)寒い時期にも、熱い時期にも食べたくなる我が家の休日の定番メニューです。
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しらたきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
こんにゃくを細い糸状にしたものがしらたきです。麺類の様にして食べられるので、ダイエット中の方には、パスタ代わりにしらたきパスタなどにして食べる方も多いです。ラーメンの代わりにしらたきを使ったしらたきラーメンもイケます。
★簡単！具だくさん！絶品豚汁★人気15位｜つくれぽ《 133 件 》
★つくれぽ100人達成！ありがとう★寒い季節に具だくさんの豚汁…美味しいですよねぇ♡具材を煮こむだけだから超簡単♪
コツ・ポイント
お鍋のサイズにあわせて、具材や水、調味料の量は加減してください！具材を入れたら、水の量が減るくらい煮込んでくださいね！みそを入れてからも煮こむので、大根にも味がしみて激ウマです♡この量でお椀6杯分くらいかな？
簡単に豚汁を…と思いまして。ささがきごぼうはもちろんふつうのごぼうをささがきにしてもらったらいいのですが…面倒…なので、私は水煮にお世話になってます♥ズボラでスミマセンσ(*´∀｀照)2日目も味がしみてておいしいですよ〜♪
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豚肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。
お店に出してもいい！と言われた絶品豚汁☆人気16位｜つくれぽ《 105 件 》
子どもから大人まで絶賛の味★簡単なのにおいしい！我が家ではおかわり必須です(๑´ڡ`๑)
コツ・ポイント
材料や調味料の分量はあくまで目安です。それぞれのご家庭の好みの味を大事にして、最高の味を見つけてください☆☆
家族にリクエストされて作ってから、改良を重ねるうちに「お店に出してもいい！」頂きました〜☆
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ハッシュドビーフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレーライスやハヤシライスに飽きたら、たまにはハッシュドビーフはいかがでしょうか?市販のルーより手作りした方が美味しい、という意見も多いです。
〖ヘルシー☆昆布が美味しい豚汁〗人気17位｜つくれぽ《 30 件 》
何度か作っている豚肉の昆布巻き。これに衣をつけて揚げ、カツにしても美味しいです。
コツ・ポイント
○お醤油はお好みの加減で調節して下さい○野菜はお好みですが大根は必須・多めがお勧めですたっぷりの野菜で作って下さい
普段からよくおつまみ昆布を汁によく追加します(^^)とっても好きなのですが、レシピにするには申し訳なく‥健康的に作って見ました(^_^)
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チキンカツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。