《人気１位・クックパット殿堂入り》オムライスレシピ。つくれぽ1000越えも

＊7000レポ、殿堂入り感謝です♪クックパッドレシピ本に掲載していただきました＊素敵なつくれぽ下さる皆様感謝です♡

コツ・ポイント

バターでなくサラダ油等でもできますが、バターの方がより贅沢な風味になります(*^^*)ふわふわたまご、タイミング掴むまでが難しく感じますが慣れれば簡単にできますよ♡

ふわふわトロトロのオムライスをいっぱい練習して完成したレシピです(*^^*)ぜひ皆さんも作って大事な人に褒められてください！

ｺﾚ美味しいっ！！角の取れたまぁるい味☆昔お子様ﾗﾝﾁで食べた懐かしい優しい味。
ご飯がﾍﾞﾁｬとしないｺﾂが有るんです♪

コツ・ポイント

炒め煮する時にしっかり水分を飛ばす事でご飯がﾍﾞﾁｬっとしません。
ｹﾁｬｯﾌﾟで煮ると酸味が飛び優しい味に！具にもよく味がつくので子供も大好き☆おまけにﾑﾗなく混ざるし！冷ご飯の場合は必ずﾚﾝｼﾞでﾁﾝしてから

子供の頃に食べたお子様ﾗﾝﾁのﾁｷﾝﾗｲｽ。
その味が懐かしくて研究してみました

炊飯器で簡単にしっかり味のチキンライスの出来上がり～♪後はとろとろ卵をのせるだけなので楽チンです(*^▽^*)ﾉ

コツ・ポイント

調味料をよく混ぜて炊いて下さい(*^ー^*)ケチャップがダマになってると下の方が焦げてしまいます(￣∇￣；)ゞウスターソースでもOKです！今回はウィンナーで作りましたがちゃんとチキンライスにしたい時は鶏肉100g（下味に塩コショー少々）に変えて(*´I｀)(´I｀*)ﾈｰガーリックパウダーはなくてもOK!（*ゝω・）ｂ早炊きで炊くと芯が残ってしまうので必ず普通炊きでｄ(◕‿-｡)

オムライスにするにはしっかりとした味のケチャップライスで食べたかったので・・・炊飯器だと優しい味になりがちですが、少し濃い目なのでお弁当にも冷めてもいけると思います(*´∀｀)ﾉ

オムライスは玉子で包んでも、トロトロのスクランブルエッグでも、チキンライスが美味しくなくてはって思います

コツ・ポイント

具をケチャップで煮込みますので、火加減は注意して下さい。
お好みでマッシュルーム、コーン、人参等入れても美味しいです

子供達が小さい頃、ばあちゃんのオムライスが最高って言って、よく私の母に作ってもらってました。
母に頼んで20数年前に教えて貰ったわが家の定番の味を、レシピに残しました

ふわふわの口どけが新しい、新感覚のオムライス。
いつもの定番メニューも、牛乳をたっぷり使うことで大変身！

コツ・ポイント

卵は、ふわふわの口どけにするために、火にかけすぎないことがポイント。
全体がまとまってきたら、すぐに火を止めましょう

浜内千波先生考案レシピ。
卵に牛乳をたっぷり加えることで、牛乳のたんぱく質やカルシウム、ビタミンなどを摂取することができて、栄養バランスのよいオムライスです。
見た目にも楽しく、食卓が盛り上がるので、家族がそろう休日のお昼にぴったりです

彼が遊びにくると、必ずリクエストされるオムライス。
ぱぱっとつくって「うまい」って言わせちゃいましょう(*'v｀)

コツ・ポイント

私はよくご飯３倍量でつくりますが（笑）、たまねぎや卵の量は加減してください。
鶏肉のかわりにハムやベーコンをつかってもＯＫです。
チーズ好きさんは、卵にとろけるチーズを入れてもおいしいと思います

ひとり暮らしを始めてから少しずつ改良して今のレシピになりました

ケチャップとソース１：１にバターを加えるだけで、簡単にデミグラスソースが作れます

コツ・ポイント

特製デミソースは電子レンジでも作れます！耐熱容器に、きのこ１パック、トマトケチャップ・醸熟ソースウスター各大さじ２、バター２０ｇを入れ、電子レンジで加熱する。
(600W約2分)

ルウやデミ缶を使わずに、ケチャップとソースでデミグラスソースを作りました

簡単に作れる！デミグラスソースを買う必要なし！ちょっと濃い目のデミソースが控えめのバターライスによく合います♪

コツ・ポイント

デミグラスソースの濃さはお好みで調節をしてください(*^^*)

某レストランで食べ損ねたオムライスを再現してみました(＾～＾)

話題入り♪2018.12.8 つくれぽ1000人感謝♡卵をパカッと開く方法とスライドさせて乗せる方法の二通りあります☆

コツ・ポイント

半熟卵を作る時は中火でほんの数秒〜10秒間の加熱です。
卵を扱っているのでスピードが命。
パカッと開くタイプは余熱で中に火が通り易いので半熟加減の調整に気を使います。
スライド式は割と丁度良い半熟状態を保ち易いです。
お好みで＾＾

カフェやレストランの半熟オムライスを家で作りたくてどうしたらお店の様に綺麗に半熟になるか模索しました。
コツを掴めば家でもできる事が判明。
パカッと式、スライド式どちらも似た出来映えです(笑)トップの写真はスライド式です☆

話題入り&1000件超レポ感謝♪元祖オムライスの形！卵包むのが超簡単♪ラップでクルンで見た目もお店同然の仕上がり！

コツ・ポイント

チキンライスにピーマンや人参を入れて作れば栄養満点で、お子さんにもピッタリです。
工程5のたまごの硬さは、あまり半熟すぎると包めないので、底が焼けて表面が半熟ぐらいが、中がふわっとしてていい感じです。
完全に焼いてもOKです

とろとろなオムライスもいいけど、旦那は元祖オムライスの形ではないとダメな人なので、研究した結果こうなりました(笑)フライパンで包むのは難しいが、これなら超簡単です

お弁当にオムライス♪お弁当箱にぴったり収まるように作れます！皆様のおかげで２度の話題入りありがとうございます！

コツ・ポイント

中身の炒めご飯はお弁当箱の大きさに合わせてくださいね。
それに合わせて野菜等の量も調節してください

お弁当にオムライスを入れてあげたいけど、どうやって詰める？…で試行錯誤してたどり着いた方法です

簡単に冷蔵庫にある食材でアレンジ自由な洋食屋さんのふわとろオムライスが自宅でできます(*'▽')♡

コツ・ポイント

具材自由！玉ねぎやビーマン、ハムやウインナーなどアレンジ自在♡フライパンがくっつきやすい時は油の量を少し多めにしてください。
テフロン加工されてるものの方が最後卵を滑らせやすいです♡卵に牛乳とマヨネーズを隠し味で入れるのがＰＯＩＮＴです

洋食屋さんのふわとろ卵が乗っているオムライスが大好きで作りました！ご飯には醤油の隠し味で味に深みとコクを。
卵には牛乳とマヨネーズの隠し味でふわとろ＆コクをプラス♡

簡単！ヘルシー！美味しい！っと言う事なしです♪ 「超簡単レンジ編」載せました✿ 2010.9.15話題入り♡

コツ・ポイント

２の菜箸でぐるぐるする時に、火が入りすぎるとキレイにまとまらなくなります！ 「超簡単レンジ編」の方は、ラップはしないで加熱です！ 参考までに、我が家のレンジは６００ｗです♪

納豆オムレツにご飯をプラスしてみました

れぽ500＆Yahoo掲載感謝☆めんつゆ使用でとっても簡単♪あっという間に出来ちゃいます。
ランチにおすすめ♡

コツ・ポイント

味付けは餡のみなので、めんつゆは少し濃い目がよいです

カフェで食べたオムライスを簡単に作ってみたら子供がよく食べてくれました。
以来我が家のランチの定番に

卵1個で簡単にふわとろ～の美味しいオムライスができちゃいます(●´ω｀●)朝ごはんやランチにどうぞ♪♪【2007/10/23に話題入りさせて頂きました】

コツ・ポイント

●卵は1個でも十分ですが、がっつり食べたい方は2個でもＯＫ!!!●粉チーズは入れた方がふわふわ感がUPします☆ ●卵は半熟になったら火をすぐに止めてください!!余熱でお好みの固さに調整できます☆

テレビでチーズ入りのオムライスを作っていて、美味しそうだったので自分流にアレンジしてみました♪卵1個でヘルシーなのでダイエット中もオススメです★✿ケチャップライスはstrawberry苺さんの「ケチャップが先だよ☆ケチャップライス 」がおすすめ ♬

ふわふわ卵のオムライスがレンジで簡単！ごはんにも卵にもWでリコピンリッチを使って、朝からリッチなおいしさを楽しめます

コツ・ポイント

マグカップにごはんを入れたら、押して平らに固め、卵液がごはんに混ざらないようにしてください。
レンジの加熱時間は、気温、使用する器やレンジによっても異なります。
様子を見ながら加熱し、加熱が足りない場合は10秒ごと追加加熱してください

酸味がやわらかでコクのあるリコピンリッチなら、炒めなくても混ぜるだけで簡単においしいケチャップライスが作れます。
マグカップひとつで、レンジで作れるから洗い物も少なくて、忙しい朝にぴったり♪オムライスでしっかりエネルギーチャージできます

ポムの樹で食べたあの味を家でいっぱい食べたくて・・・

コツ・ポイント

ご飯は多めなので、醤油・しめじ・鰹節を入れる前に必要ない分は冷凍保存でもして下さい。
家では、辛子明太子を使用してます。
オススメは、ぽん酢をたっぷりかけて食べる！

子供が小さく、なかなか外食ができないので、自分なりに作ってみました。
結構、近い味だと思うけど・・・

卵は固まり出したら一つにまとめてケチャップライスの上に滑らしてのせるだけ♬チーズ入り卵が濃厚です☆話題入り感謝♪

コツ・ポイント

卵が半熟になりチーズがとろけてきたらすぐ火を止めて下さい（*^_^*）ケチャップの量はお好みで増減してください❤

薄焼き卵を焼いて巻くと破れることがあるので、のせて失敗を少なくしようと思って～

～2016.2.24♡100人話題入り♡レポ感謝～お家にあるもので簡単にすぐ出来ます♡

コツ・ポイント

卵は入れてすぐ混ぜず少し焼けてきたらゆっくりかき混ぜる感じで♪(説明が下手でｽﾐﾏｾﾝ(^_^;)卵の数を増やすともっとふわふわになります♡

簡単に出来るので我が家では度々登場するオムライス♡

ケチャップごはんを炊飯器で炊けば、あっという間にオムライス完成！フライパンも1回洗いで済むから楽チンです

コツ・ポイント

残りごはんで作るより、この方がずっと簡単！子供が大好きオムライス〜♬

娘から、突然オムライスのリクエスト。
残りごはんが無かったので、材料ごと炊飯器で炊いちゃいました！

つくれぽ200人大感謝(*≧∀≦*)15分もあれば作れます♪ケチャップライスだけで食べても美味ですよ♡

コツ・ポイント

【ケチャップライス】の合わせ調味料●、【きのこソース】★、【ふわふわ卵】◎は先に混ぜ合わせておくと時間短縮(＾ω＾)

昔懐かしいケチャップライス♪でも、母の味より絶対美味しいライスに(←コラッ！(笑)((^_^;))コツもいらない簡単ソースをプラス♪しめじを入れるとオサレ(←古っ(笑))なカフェ風に変身☆手抜きに見えない素敵なランチ♪

オムライスにはこのソース！我が家の定番です♪美味しくて簡単なので皆さんぜひ☆記録用にクックパッドに載せます

コツ・ポイント

❶しっかり炒め、煮詰めるほどコクが増します❷煮詰めるとケチャップの鮮やかな色が薄く無なって、濃いデミグラスソースの色になってきます❸濃いめですので水分はお好みで調節を！このソースは酸味と甘味のあるタイプのデミグラスです

何かで覚えたレシピを少し自分流に記載しました

時間が無い時にお勧めの、簡単和風オムライスですｂよくランチに作ってます☆

コツ・ポイント

マヨネーズは、私の好みですがちょっと多めの方が美味しいです(＊´∀｀)

やる気も材料も時間も無い時に生まれたレシピです(･∀･)

低糖質なオムライスです。
入り豆腐を使います。
糖質制限、ダイエットにも簡単で満足感があり、おすすめです♪

コツ・ポイント

味をしっかりつけると満足感があります。
チーズやバターでこくを出しても美味しそうです。
どうしても米が食べたい！という場合は、ほんの少しだけ炊いたご飯をまぜてもいいと思います。
うちはそうしています。
卵や野菜の量はお好みで！

糖質制限の料理をいろいろ試しています

焼きそば麺と冷やご飯、卵があればOK！簡単美味しいオムそばめし♪H28.4.3:つくれぽ100人達成！感謝♡

コツ・ポイント

焼きそばの麺と冷やご飯が余っていたので…

我が家のオムライスは合挽き肉でミートソース風に味付けしたご飯のオムライスです♪チキンライスよりもコクがあってメチャうま！

コツ・ポイント

ベチャっとしたケチャップごはんにならないコツは、ケチャップやソースなどの水分をよくとばすことです。
程良くミートソースみたいにするのがベストです卵は別に普通に巻きたいかたはお好みでどうぞ！

オムライスのお肉がミンチ肉しかなかったときできました！うちではオムライスといえばすっかりこれです^^チキンライスでは味気なくなってしまいました(笑)

お店で出てくるような、ちょっと豪華なオムライスがイメージです(*´艸`*)

コツ・ポイント

小麦粉はちゃんとといてダマがないようにすると口当たりいいと思います。
水を少しずつ混ぜると綺麗に混ざります。
とろみが足りなかったら小麦粉もうちょっと増やしてください。
2010.5.6小麦粉の量を小１→小２～３に変更しました

レストランなどで食べるオムライスは、ハッシュドビーフがかかっていたりクリームソースだったり、多種多様ですが、あたしの家はオムライスというとケチャップでした。
でも、クリームソースのオムライスだって家でも作れるんだよなーと思い、作ってみました

パスタもいいけどたまにはオムライスで明太子を食べたい時に★2013/5/31話題入り感謝♡

コツ・ポイント

バターライスは炊飯器でするよりもフライパンで炒める方が美味しい気はするんですが、けっこう手間なんで炊飯器にしてます！写真はコーン入りです。
具は色々アレンジしてください☆トッピングの明太子と一緒にどうぞ〜！

どこのお店だったか分からないけど明太子クリームオムライスがあって美味しかったんで真似てみようと

簡単ですぐできます♡ケチャップライスよりも断然美味しいです！

コツ・ポイント

卵、結構難しいです、、包むタイプの卵にしても、牛乳効果で普通よりもふわっと感じると思います！牛乳入れると卵が焦げやすいので注意です！フライパンにくっつかないように油を引いてくださいね！焦げると感じたら牛乳の量を減らしてみてください！

ソースなくても、ケチャップで十分美味しいです！むしろ最近私はケチャップだけのほうが好きかも、、、笑

ソースで作るアレンジオムライス！ふわとろ卵とごはんに、風味豊かな「万能味ソース」を合わせたら、クセになるおいしさ♪

コツ・ポイント

卵は加熱後に全体を揺らしながら混ぜることで、加熱ムラを防いで、ふわとろに仕上がります。
加熱時間は、レンジの機種や容器、室温などによっても異なります。
様子を見ながら、加熱が足りない場合は10秒ずつ追加するなどして調整してください

味噌と中濃ソースを1:2で合わせるだけで、簡単に新感覚の「万能味ソース」が完成♪味噌の深いうま味と中濃ソースのふくよかな果実味、スパイス感がミックスしたソースで、いつものオムライスが大変身！卵はレンジ加熱でふわふわとろとろに仕上がります♪

電子レンジで簡単あっという間！洗い物も少なくて片付け楽ちん子どもにも作れるマグカップオムライスです

コツ・ポイント

加熱時間は目安です。
中の様子を確認しながら作ってください。
写真は加熱時間を20秒ほど短くして半熟に仕上げました。
カレーパウダーを加えてカレー味がにしたり、ミックスベジタブルをプラスしたり、ベーコンをハムやウインナーに変えても！

流行りに乗って作ってみました。
味がしっかりしている方が美味しいのでコンソメ顆粒を加えてピザ用チーズでトロトロにしました

とろとろチーズ入りのオムライスに、旨みが詰まったビーフシチューをたっぷりかけて♪

コツ・ポイント

※卵は１人分ずつ焼いて下さい。
（１人２個分）※フライパンで１、２回かるく混ぜたら後は触らない！その方がふわふわの卵に仕上がります。
※チーズが溶けにくい場合は、蓋をするとすぐ溶けます。
（卵が完全に焼けないよう注意。
半熟の方が美味しいです）

残りわずかなビーフシチューを仲良く半分こにしたくてｗ

ふわとろ卵のオムライスにこっくりクリームソース。
難しそうなクリームソースもとっても簡単にできます♪

コツ・ポイント

私はこっくりが好きなので生クリームを使っていますが、重い・くどいと思ったら生クリームを減らしてその分牛乳にするとか、全部牛乳でもくどくなくクリーミーにできると思います◎クリームソースを全部牛乳で作る場合は少し小麦粉を増やしてみるといいかも

お店で食べるようなクリームソースのオムライスをお家で作りたくて！