揚げ出し豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
揚げ出し豆腐をよく作る、という方も多いと思いますが、見ためもこじゃれてて、立派な一品になるので、美味しい作り方を是非マスターしたいものです。揚げずに焼く作り方もあります。
★沢山の方に作って貰えて感激です★お好み焼き粉・山芋・長芋は【不要】これだけでフワフワ♪ほんまぶち美味しいんよ❤
日本・ドイツ・オーストラリア・アルゼンチンの方に好評でした(*´ω`*)生地に、天かす・いか天等入れると更に美味しいです♪※豚肉の代わりにハムを使ったのは、ドイツに住んでいる時、薄切りの豚肉が入手困難だったからです。お好みでどうぞ♪
ホームパーティーの時に作りました。海外でも揃え易い食材でシンプルにしています。広島のお好み焼きが一番好きじゃけど、関西風も好きなんよ❤ID:896386の麺を使えば、関西×広島コラボです♫♬お好み焼きを愛する広島人作です!
>>作り方はこちら揚げ出し豆腐をよく作る、という方も多いと思いますが、見ためもこじゃれてて、立派な一品になるので、美味しい作り方を是非マスターしたいものです。揚げずに焼く作り方もあります。
よくお店で食べる味を目指して作りました♪出汁はほんだしで代用!長芋なしでも柔らか美味しいお好み焼きが出来ました☆
2で、小麦粉に対してかなりキャベツが多い感じがしますが、大きめのスプーンなどで下から持ち上げるようにしてよく混ぜ込んでから焼くと美味しくできます♪4の写真はちょっと焦げました。もう少し早く返して下さい(笑)
家で某お好み焼きチェーン店の味を再現したくて作ってみました。味の再現についてはソースが違うのでなんとも言い難いですが、食感は近いものになりました♪お好みで紅生姜などを入れても美味しいと思います。焼き上げて冷凍保存も可能です♪
>>作り方はこちらまぐろやサーモンなどのお刺身を買って、漬け丼を作りたい、と思うことありますよね。漬け丼のたれも売ってますが、基本的には、しょうゆ、みりん、酒の3つの調味料だけで作れるので簡単ですよ。
水分は長芋のみ。しっかり濃厚でふわふわ。キャベツがたっぷり食べられます。おうちで本格的なお好み焼きを♪
※生地にキャベツの水分が出ないように短く粗い千切りに。※豚バラにはほんの少し塩胡椒を。焼いてる時に出る脂はキッチンペーパーで吸い取る。※じっくり火を通してキャベツの甘みを引き出す。(両面で合計約17分〜20分程焼いています)
お好み焼きが大好物の主人を唸らせるために、つなぎの分量・キャベツの切り方・調味料を変えて何度繰り返し作ったことか・・(涙)。「美味しい!」と言ってもらえたこのレシピを永久保存版に。2012.12.2小麦粉70gから80gに変更しました。
>>作り方はこちら熟しすぎたトマトや、そのまま食べるにはイマイチ甘くないトマト、トマトを大量消費したい時、冷たいトマトのパスタが食べたい時にお勧めな、生のトマトをたっぷり使った生トマトパスタ。
ボリューム満点なもやしを主役に、安く美味しくヘルシーにお腹を満たしましょ★2015.2.21殿堂入り!皆様有り難う!
①もやしは出来るだけ小さく折ったほうが食べやすくなります②他の野菜等混ぜ込む場合、火の通りにくいものはあらかじめレンジ加熱しておいて下さい。フライパンでの焼き時間が短いので。※生地はゆるいと焼く時に広がってしまうので、もったりぐらいがベスト
悪阻中買ってばかりの昼ご飯…添加物が気になるしお金ももたない!というなか、もやしが目にとまり。よし、これで楽に出来るメインを作ろう!と思い立って。いも餅を参考にして片栗粉を使ってみました*^^*
>>作り方はこちらサラダなど生で食べるのが一般的ですが、レタスはさっと炒めても美味しいです。レタスは食物繊維が豊富で美容に良い成分が多く、抗酸化物質が含まれており、体内の酸化ストレスから細胞を守り、炎症を軽減する効果があります。
お好み焼きのような豆腐ハンバーグのような・・・ちょこっとヘルシー、食べ応えはじゅうぶんです(^m^*)
通常のお好み焼きの生地と異なるのでフライパン返しを使うと生地が崩れるので注意。蓋かお皿を使ってひっくり返すと上手く行きます。ポン酢以外にお好み焼きソースとマヨネーズを塗って食べても美味しいです。豆腐の分量や水抜き加減によって薄力粉の分量は、お好みで調節して下さい。軽くゆるい程度の生地が目安です。
お肉を食べたくない日やお昼ごはんによく作ってたメニューです♪
>>作り方はこちらほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。
山芋やベーキングパウダーなくてもOK。家にあるものでシンプルが一番おいしいと思います!ぜーんぶ1対1!私の黄金比率です♪
豚バラ肉はカリッカリになりますのでジューシーがいい方は厚めのものにするか、ひっくり返す前に生地を少しだけ肉の上に乗せてもいいです。キャベツは下の硬い方こそ、お好み焼きにはベストなんですよ!ソースはぜひお好み焼き用で!
家族であれこれ言いながらできあがったのがこのお好み焼。家にあるもので、割合もシンプル、キャベツは下の方でいいのですから、我が家は2週に1回はこのレシピでキャベツ処理です(*^o^)家族の「おいしい」が一番励みになりますよね(笑)
>>作り方はこちらたまごは、他の食材、例えばほうれん草などと炒めると、いろどりも良くなり、ボリュームも食べ応えも出るので、キャベツ、もやしなど色んな食材と一緒に炒めると良いです。
卵なし豆腐の水切り不要!ヘルシー楽チン!ダイエットや離乳食にもオススメです♪
ひっくり返すときに崩れやすいので、お皿を使うときれいにできます♪ちょっとくらい崩れても、ヘラで寄せ集めて固めると、それらしく焼きあがります (笑)テフロン加工のフライパンで作ると作りやすいです(^-^)/
ヘルシーなお好み焼きを作りたくて。
>>作り方はこちらスーパーなどに豆乳鍋のつゆが売ってますが、自分でも作れます。ちなみに豆乳は、大手のものでも商品によって全然味が違ったり、大豆の味の濃さや甘味、飲みやすさなどが違うので、自分好みの豆乳をチョイスしてください。
これだけで不思議とお好み焼きの味。半熟卵と甘いソースがトロトロに絡んでとっても美味しい。粉を使わないから低カロリー。
キャベツは芯の部分も入れると美味しいです。焼き加減はお好みで!半熟好きなら早めに!※作りやすいレシピにしてアップデイトしました。
キャベツをきざみすぎて余ってしまった時に、もう一品、簡単に作ったものが子供たちに大うけでした。
>>作り方はこちら豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。
■秘密にしたいお好み焼きのレシピ。思い切って公開しました♪ 09,2/4ピックアップレシピに選んで頂きました。■
◆工程②:生地を広げ過ぎると崩れやすくなります。直径は15㎝未満でお願いします。 ◆生地とキャベツは、焼く直前にその都度混ぜるようにして下さい。混ぜたまま置いておくと食感が悪くなる原因になります。
追い求めていたお好み焼きがやっと出来たので公開します。" 大好きなお店 "のお好み焼きの食感を目標に、たどり着いたのがこのレシピです^^
>>作り方はこちら押し寿司は難しそうなイメージがありますが、とっても簡単に作れます。我が家ではよくスモークサーモンの押し寿司、しめさばの押し寿司を作りますが、具はお好みのもので良く、買えば高い押し寿司も安くいただけます。
1000つくれぽ感謝♡納豆又はひき肉を入れて♪蒸してキャベツも柔らかく☆簡単ですぐできますよ☆冷凍もOK☆
火を止めてからも、そのまま蓋をしておくと余熱でよりキャベツが柔らかくなります☆離乳食完了期~は、フォーク食べの練習にもなりそうですね(^-^)
栄養満点で簡単なお好み焼きを考えてて☆
>>作り方はこちらダイエット中の方やヘルシー志向の方におすすめな料理満載。ヘルシーな食材といえば、お豆腐やこんにゃく、鶏のささみや胸肉、蒸し料理などもヘルシーです。日本は豆腐や納豆など、ヘルシーな食材が多い国だと思います。
【祝雑誌掲載】時間がない時はとりあえずコレ!簡単で時短でとにかく美味しい♡温野菜にすることで野菜も沢山取れるので健康的
ソースをかけるので薄味にしています。ソースなしの場合はかつおだしの量を増やしてください!とろけるチーズ、干しエビを入れるなど、アレンジ色々です!※模様のコツ※タレを多目に塗ると模様が綺麗にできます!
忙しい時のお助けマン、キャベツ焼き!大量消費をしたい時にもよく作っています。普段は目分量で作っているので計量してレシピ化してみました(^^)★ブログで毎日レシピを更新中!https://ameblo.jp/yocchi4450/
>>作り方はこちら茄子は醤油系、和風系の味付けが合いますが、そればっかりでも飽きますよね。たまには茄子を洋風の味付けで食べるのも変化があって良いですよ。茄子にトマトの酸味と甘みが絡んでまいうーです。
テレビ「ゆうどき」で紹介して頂きました☆2度目の話題入り900れぽ♡節約料理おからのお好み焼き混ぜて焼くだけ☆
300㌘で四等分で手のひらいっぱいの大きさかな・・・。キャベツ山芋を入れて作ってみました☆ID:2067142 紅ショウガを入れるとたこ焼きのような感じに♪※作って冷凍してもOKです。
節約★おから料理おからでとことん作っちゃいました※好きな野菜と一緒に焼いても美味しいようです♪りぴれぽありがとうございますヾ(≧∇≦)
>>作り方はこちらトマト鍋の素も売ってますが、トマト缶(ホールトマト缶)、コンソメ、めんつゆなどを使って、自分でトマト鍋のつゆを作ることが出来ます。〆にご飯やチーズなどを入れると、トマトリゾットも楽しめますよ。
生地の中で白菜のエキスが沸騰。熱々とろ~ん。ふっくらほかほかのタイプとは違い、たこ焼きの中身のような感じです。一度買うと冷蔵庫に居座り続ける白菜がすぐなくなっちゃう!軽い食べ心地に、うちではお好み焼きはキャベツじゃなく白菜が定番に。
おすすめは白菜といかげそだけで焼くのが香ばしくて美味しいです。白菜だけでもおいしいですよ^^。もちろん様々な具であうので、お好みの具で楽しんで下さいね♪
安いからとつい、まるまる一個買った白菜がいつまでも野菜室に居座り邪魔くさかったのと、お好み焼きを食べたいのとが重なり、試しにやってみたらとってもおいしくて、子供たちもキャベツでするときより食い付きがよかった。
>>作り方はこちら手作りピザが作りたいけど、ピザソースってどうやって作るの?そんな貴方におすすめなピザソースの作り方。おろしにんにくを入れるのがポイントみたいですが、家にある材料で本格ピザソースの味が出来ちゃいます。
♥100人話題入♥広島県人夫婦のわが家の基本。お好みソースなしでもいい位、豚肉、キャベツの甘みと旨味でおいしい~♡
工程7では、まだヘラで押さえません☆工程9で、ぎゅっと生地を押さえる事で豚肉の旨味がソバに移ります♡時間、温度は目安です。具材に火が通るまで調節して下さい。でき上がりは卵が1番上の状態です。
基本編をアップしてなかったので♡広島県人は、生地を薄く広げる事にこだわる笑ボリュームも栄養もたっぷり☆♦レシピカテゴリに掲載されました♦
>>作り方はこちら常温でも保存がきく切り干し大根。食物繊維が豊富なので便秘がちの方にもおすすめ。切り干し大根は自然な甘味があるので、あまり砂糖やみりんなどを加えなくても美味しくいただけます。
♡2013.3.26話題入り感謝♡♡2013.9.29つくれぽ100人感謝♡超簡単!ふわふわヘルシーお好み焼き♪
材料4つ!ただ混ぜて焼くだけの、簡単レシピです☆赤ちゃん向け【離乳食♡ふわふわ豆腐のお好み焼き レシピID 2649117 】もオススメ♪
キャベツとお豆腐なので低カロリー&ふわふわ♡お子様のおやつにも♪ダイエット中や妊娠・授乳中の方にも♪罪悪感なくペロリしちゃってください(๑´ڡ`๑)
>>作り方はこちら魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。
卵だけでも十分ふんわり美味しくできます。忙しい時!材料が何も無い時!このお好み焼きでお腹を満たしましょう♥︎
先にキャベツを炒めること、後からたまごを蒸し焼きにすることで、柔らかくふんわり仕上がります。裏返しの際は、フライパンの蓋に1度スライドさせてから蓋ごとひっくり返すと簡単綺麗にできます☆
材料がない!時間に余裕もない!という時に、卵とキャベツだけでやってみたら、予想以上においしかった!という話です。
>>作り方はこちら2日目のカレーは美味しい、なんて言いますが、2日目もカレーだったら、旦那さんも子供も「またカレー。もう飽きたよ」と怒り出すことうけあいです。なので残ったカレーを美味しくアレンジ。
2012.10.24祝!100の話題入り♪粉を使わず豆腐をたっぷり入れたノンオイルのお好み焼きです♪ふんわりで美味しい♪
豆腐は絹をおすすめします。お好みで天かすや紅しょうがを入れても美味しいですよ!ベーコンの変わりに海老やタコ、ウィンナーなどお好みで入れてみてね♪
ランチに簡単でヘルシーなお好み焼きを作ってみましたぁ♪
>>作り方はこちらフライドポテトが食べたいけど、油で揚げるのはカロリーが気になるし面倒だ、そんな方におすすめなのが、油で揚げずにフライパンで焼いて作るじゃがいものガレット。揚げなくてもサクサク、ホクホクの食感です。
この時期の定番、節約おつまみです(^.^)/~~~今更ですが…(汗)話題入り有り難うございます✨
卵がなければ、水を25ccと、片栗粉大1を追加してください。チーズは、スライスチーズをちぎっても。
お腹空いた、でも肉も米もないって時に思いつきました(*^_^*)
>>作り方はこちら牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。
とっても簡単♪しかもヘルシーな時短&節約レシピです(。ゝ∀・)b ランチや遅夜ごはんなどにもぴったりのお好み焼きです♫
生地を出すときはビニール袋をひっくり返すようにして出し、そのままビニール袋を手袋代わりにして手で整えれば手も汚れません(。ゝω・。)ゞ生地がゆるくて、上手くひっくり返せない場合は片栗粉を増やすか、小さめのを何枚かに分けて焼いてください⁎
おからで作るお好み焼きのレシピを参考にお豆腐に変えて自分好みに作ってみました♪
>>作り方はこちらサラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマヨネーズが合います。
クックパッドニュースに掲載されました。お餅2個に卵とチーズで簡単お好み焼き♪レシピ本にも掲載されてます!
焼加減はお好みで。焦がさない様に注意して下さいね☆お好み焼き用のソースがなくても、普通の中濃ソースでもOKです^^
ヒルナンデスを観ていて、お餅をお好み焼きにしていたのが美味しそうだったので、自分流にアレンジしました。豚肉をのせると、すごくボリューミーです♪ツナでも良いと思います。子供も大喜びです!
>>作り方はこちらフォーはベトナムの麺料理で、ナンプラーやレモン汁などの調味料を使ったエスニックな味付けの、日本でいうラーメンのようなものです。パクチーなどの香草も入れるので、異国の味が食べたい方はお試しあれ。
食パンでお好み焼き気分!2014.7.6 話題入り♡2015.10.13 クックパッドニュース掲載☆レシピ本掲載☆
お好み焼きの総菜パンがすごく美味しかったので、手軽に食べられるようにトーストで作ってみました!
>>作り方はこちらほうれん草のおひたしに飽きたら、中華風の味付けでぱくぱく食べれる、ほうれん草のナムルもおすすめ。ごま油の風味と中華風の味付けで、お浸しとは又ちがった美味しさです。
オートミール100%でつくるフワフワお好み焼きです。ダイエットにもおすすめ♪
桜えびをいれると味に深みが増しますオートミールを温める時は水を入れすぎるとなかなか固まらないのでご注意下さい
オートミールの食感が、山芋をいれたようなフワフワお好み焼きに似ているなと思ったことがきっかけで作ってみました*
>>作り方はこちら近年は低糖質ブームで、オートミールやオーツ麦、グラノーラなどのシリアルを食べる方が増えたと思いますが、同じ食べ方ばかりじゃ飽きて続かないですよね。ご飯のようにして食べるのもありですが、クッキーなどのお菓子に使っても香ばしいですよ。
2014.2.7☆2回目の話題入り(^O^)♪つくれぽくださった皆さんありがとうございます(≧∇≦)
お好みで具材を変えたり鰹節や青海苔をかけてどうぞ(^O^)目分量なので水の量など調節してください(>_<)余ったものは冷凍保存しおやつにも☆
たくさんあったキャベツをなんとかしたいとおもって(>_<)お好み焼き粉がなくて小麦粉で作ってみました☆
>>作り方はこちらダイエット中の方はもちろん、もう一品欲しい時やお酒のつまみとしてもおすすめなこんにゃくステーキ。包丁で斜めに飾り包丁を入れれば、見た目のステーキ感がまして、一層映えます。にんにくを使うと食欲をそそりますよ。
プロ直伝!甘口のお好み焼き&たこ焼きソースです!簡単3ステップで完成☆自宅にある調味料で作れるので節約にも
砂糖が溶けていれば良いのでコツなんて無し!ソースたっぷり派なら倍量でどうぞ!やや甘めなので、ダイエット中の方は砂糖を半量に♪オイスターソースの代わりに白だしやめんつゆでも味に深みがでますよ( ´ ▽ ` )
たこ焼き屋さんにて教えて頂いたレシピです
>>作り方はこちら私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。
暑い夏にお勧めの冷麺。そうめんばかりで飽きたら、たまには冷麺も。野菜のサラダやトマトなどと盛り合わせても、見栄えもよく栄養もたっぷりです。半熟のゆで卵をのせるのがポイント。
材料を混ぜてレンチンするだけ♡ 超→簡単っ!ノンオイル&カロリーオフ◎こちらもオススメです ID3053085
※豆腐の水切りは拭き取る程度でほぼしていません。水っぽくなるのが心配な方は豆腐の水切りしてから使用して下さい◎※レンチンするとタネが膨らむので容器は深さのある物に!タネを容器いっぱいに入れず(私のように)余裕がある方が失敗は少ないかと…
ソース系は高カロリーの物が多いので豆腐を使ってヘルシーに仕上げました◎
>>作り方はこちらいつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販のキムチ鍋の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。寒い冬など体が芯からあたたまります。
中にとろけるチーズを閉じ込めたお好み焼きです♪焼くときに邪魔にならず、食べるときはチーズたっぷりで美味しいですよ☆
チーズを中にしまいこむことでフライパンにチーズが残るのを防ぎます。
チーズ入りのお好み焼きが好きなのですが、混ぜ込むとチーズ感が減るし、上に乗せると溶かすのが大変だったりフライパンについたりで嫌だったので中に入れてみました(*´ω`*)見事お好み焼きとチーズを一緒に食べることが出来て満足です♪
>>作り方はこちら食事を作ってる時間が5分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る5分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
あっ!お好みソースが無い!!!!そんな時はあせらず手作り。買うより安く、早くてうま~い。もう2度と買わなくなりますよ。
中濃ソースとめんつゆを3対1くらいの分量で混ぜるだけです。我が家は『甘め』が好きなので、砂糖を足します。娘はケチャップ足しが好きみたいです。我流にアレンジできるのも魅力ですね!!ここ10年くらい市販品を買ったことが無いです!!
たこ焼きやお好み焼きって、とても楽しく、便利ですが、専用のソースを使わないと「いまいち」って感じませんか? しかし・・、買うと以外に高い。 ですが、手作りするとあっという間で、市販品よりもうまいんですねー。価格も1/3以下ですみますよ。
>>作り方はこちらお弁当にも喜ばれる春巻き。揚げ物はちょっと重たいという方には、揚げずにトースターで焼く、という手もあります。本格的な春巻きは手がこんでますが、ささみとチーズ、しそなどを入れた春巻きなら簡単でお手軽です。
クックパッド本『みんなのたこ焼き器&ホットプレートらくらくレシピ』に掲載!!話題入り感謝(^^♪
焼きそばを炒めた時にウスターソースで軽く味を付けるとよりおいしくできますよ(^-^)
以前からよく家で作っていました。家族の大好きなお好み焼きです!(^^)!
>>作り方はこちら我が家では昔から、いかと里芋の煮物をよく作るのですが、簡単なようで案外奥が深いのがいかの煮物。へたに強火で長々煮込むといかが固くなってしまうので、そこが技ありのポイントです。
キャベツ1/4玉ペロッと食べれちゃいます(^^)!!簡単なので休日のランチにピッタリ!!キャベツが甘くて美味しいですよ♪
キャベツはビタミンも多く、食物繊維もたっぷりなので沢山食べたいですよね!!!キャベツ1/4・・・サラダでは結構な量になりますがお好み焼きにしたら子供でもペロッと食べられちゃいます(^^)!!!給料日前の節約ランチにピッタリですよね!
子供も大好きです。
>>作り方はこちらキャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。
豆腐と納豆の超ヘルシーで低カロリーなお好み焼き♡ふわっふわで美味しい〜♡ダイエット中にも^_−☆
ビニール袋の中に材料入れてコネコネすれば手もボールも汚れませんよ〜d(>_・ )生地に紅生姜を入れたり、トッピングはしょうゆと鰹節にしても美味しいですよ(^з^)-☆柔らかすぎる場合は、片栗粉を増やしたり、小さめに焼くのがポイントです。
お好み焼き食べたいけど、炭水化物はダイエットの敵(´Д`。)ノノそんな時に、ヘルシー食材だけでお好み焼き作ってみました。これなら超低カロリーでヘルシー‼︎‼︎しかも美味しい♡安心してたーくさん食べてね^_−☆納豆が苦手な人にも…♡
>>作り方はこちらお子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。
TV紹介感謝♡素麺ってつい茹ですぎちゃう‥翌日は余った素麺と半端野菜で簡単お手軽ランチにしちゃおう♪ふわっふわだよ~♡
そうめんは水を張ったお皿ごと丸1日経過したものを使用した為かなり水っぽかったので水切りしたそうめんを使う場合は材料の水を少し増やした方がいいかもしれません。食材は上記に限らず冷蔵庫にあるもので楽しんで下さいね♪
予想外に余ったそうめん、連チャンはキツいしチャンプルにするには水っぽいし野菜も乏しくて‥息子の大好きなお好み焼きに入れたら気付かれずに消費出来るかな~?と思って。気付かれたけど旨いって言って貰えたので♡
>>作り方はこちらホールトマト・トマト缶は長期保存がきくので、我が家でも、いつも5缶位いはストックしてあります。とまと缶はミートソースなどパスタ料理にはもちろん、トマトスープ、トマト煮込みなどにも使えますし、実はそのまま食べてもトマトジュースみたいで美味しです。
糖質制限ダイエット中でもお好み焼きが食べたい!糖質を抑えるためにお好み焼きソースを使いません。
柔らかいので、ひっくり返すときは要注意です。
自分の作り方の覚え書きです。どうしても糖質制限中にお好み焼きが食べたくて作りました。
>>作り方はこちら一時期テレビや雑誌で、玉ねぎの血液さらさら効果が特集されて流行ってた時期がありますが、私も結構玉ねぎを生で食べることが多いです。ドレッシングに入れると玉ねぎの独特の風味とうまみが野菜に合いますよ。
材料も調味料も全部ボウルに入れて混ぜて焼くだけ!ねぎの風味とごま油の香ばしさが、お酒のお供にぴったり♪
ここでは6等分にしましたが、お好みのサイズに調整して焼いてください。【家族みんなで食べられる!アレンジポイント】しっかり味のついた生地はご飯のおかずとしてもおすすめ。小さめに焼けば、お弁当にもぴったりです。
クリアアサヒに合う、パパッと簡単!おうち飲みレシピ。豆腐とかに風味かまぼこを混ぜて焼いた、もちもち新食感のおつまみ。生地に味がついているので、そのまま食べられます。ポン酢しょうゆをつければ、酸味で後口さっぱり!ますます箸が進んじゃいます♪
>>作り方はこちら餃子といえばキャベツが一般的ですが、白菜を使った餃子も甘味があり美味しいです。人によっては「白菜の方が美味しい」とい人もいる位いです。白菜は水分が多いので、適度に白菜の水分を切るのがポイントです。
お家でもお手軽に広島の味を♡ フライパンでも作れるよう手順の追加・写真の変更をしました
最後の返しは出来れば卵の面が上になるようにします専用の粉の代用で薄力粉+少量のベーキングパウダーを足して生地を作ってもOKです
広島県民はお好み焼きに対し『広島風』『広島焼き』とは言いません『お好み焼き』とはまさにこれを指し示すものですなのであえて『広島のお好み焼き』としました熱く語ってしまった・・・
>>作り方はこちら値段の安い鶏肉を使った鶏肉のチキンパスタ。鶏肉に野菜もたっぷり入れればこれ一品で満足な夕飯です。醤油やネギで和風にするも良し、トマトソースで洋風に仕上げるも良し、牛乳でクリームパスタも美味しいです。
材料は3つ。餅、キャベツ、卵のみ。油不使用。冷蔵庫の残り物でできる節約エコヘルシーレシピ。でも味は最高!お好み焼きです。
3で餅どうしがくっつかなくてもまったく大丈夫です。4の工程で、卵でとじるのでもちとキャベツ全体がちゃんとひとつにまとまります。キャベツを山盛り入れても大丈夫。蒸すので小さくなります。鉄のフライパンのときは餅を入れる前にサラダ油が必要です。
餅のピザにヒントを得て、あり合わせのキャベツと卵だけで作る超節約、シンプルレシピです。
>>作り方はこちら生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。
2度目の話題入り感謝です♬粉無しでもボリューム満点‼お餅が残っている時の1人ランチにいかがでしょうか?
●卵液が縁に流れないよう、ヘラで中心に寄せ生地に厚みを出すと良いでしょう。●工程7でのせたソースはジュージューと音がする程度に焼き上げると香ばしく焼き上がります。仕上りは濃いめの味です。薄味好みの方はソースの量を少し減らしてください。
昔、千〇というお好み焼店のお餅入り豚玉が大好きでよく通っていました。お餅1個でもお腹満足、常備で簡単にできるお好み焼きを考えてみました。
>>作り方はこちらキャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。
ふわふわ、もちもち美味いっ!オートミールを感じない衝撃的な美味さです。とってもヘルシー!オートミールの消費に是非!
柔らかい生地なので、返すときは気をつけて。崩れても怯まず、成形して焼きます!味はGoodなので信じて。フライパンにお皿を被せてひっくり返すときれいに移せます。
なかなか減らないオートミールの消費に。大人買いは慎重にしよう〜(*- -)
>>作り方はこちらいつもの唐揚げに飽きたらたまには食べたいタンドリーチキン。ヨーグルトやカレー粉、ケチャップなど、色々な調味料を混ぜ合わせて漬けこむので、味に深みがあり、お肉もとってもやわらかいです。
てづかみはじめの赤ちゃんにピッタリな、卵をつかわないお野菜たっぷりふわふわなお好み焼きです(๑´ڡ`๑)冷凍可♪
お野菜は玉ねぎやブロッコリー、ほうれん草などアレンジ自在です♪お肉の代わりにBF粉末(鶏肉、白身魚、レバーetc.)でも♪大人向け【ふわふわ豆腐のお好み焼き レシピID 1723724 】もオススメ♡
てづかみはじめの娘に、パクパク食べれて栄養も摂れるレシピを考えました♪♡2016.6.8 つくれぽ100人感謝です♡
>>作り方はこちら揚げ出し豆腐や煮物など、仕上げにちらすと見た目もはなやぐ万能ねぎ。わきやくのイメージが強いですが、パスタやピザなどに入れても合います。
☆れぽ200人感謝☆アレルギーの子でも安心♪米粉でもちもち食感がおいしいー!ヘルシーなのでダイエットにもピッタリ☆
米粉のお好み焼きは和風だしと梅が良く合います♪トッピングに梅おススメですよ^^ソースはウスターソース、ケチャップ、ハチミツを混ぜれば小麦フリーのお好み焼きソースがつくれますよ。
アレルギー対策のお好み焼きを作りたく米粉でやってみたらモチモチとした食感がすごくおいしかったです!
>>作り方はこちら鶏肉は比較的食べやすいので、ささっと炒めたり焼いたりして食べるのが一般的ですが、例えば手羽先とか骨付きのぶつ切りとか、あと臭みがあって固いもつなど、圧力鍋で煮るとやわらかくなり美味です。
おうちでおいしいお好み焼きを!お好み焼き粉はもう要らないですよ ♪ほわとろレシピです!つくれぽ沢山感謝です♡
ポイントは、キャベツは洗わずに!生地はあまり混ぜずにさっくりと!生地を流すときは平たくするんじゃなく、多少厚みがあった方が美味でございます♪
何回も何回も作り、ここにたどり着きました!!
>>作り方はこちら離乳食は消化吸収がよく、アレルギーの心配の少ない食材を使いましょう。お米やうどん、食パンなどの炭水化物は、過熱するとトロトロのペースト状になるため、初期の離乳食にはぴったりの食材です。
ポイントはキャベツをHPで細かくすること~後は市販の粉をまぜまぜ~♪フワフワおいしいよ❤【106】
超フワフワのポイントがキャベツのみじん切りなので、フードプロセッサーがないとキャベツをみじん切りするのがしんどいと思います。面倒ですが1玉~のキャベツを細かくしたら後は混ぜて焼くだけ。焼く前にキャベツは混ぜてくださいね水分がでるので注意
キャベツをたくさんいただいたので 2玉~2玉半使って作ったら超フワフワで何枚でも パクパク食べれます。キャベツを細かくするのが面倒ですがホントにフワフワになるので(*^。^*)旦那はいつも4枚は食べます。
>>作り方はこちらセロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。
豆腐入りの生地は、ふわふわ!長いもいらずの、優しい味です。
絹ごし豆腐を使ったら、優しい味になるかな・・・とやってみました。栄養も食感もばっちり、子供に食べさせたいお好み焼きです。
>>作り方はこちら鶏肉をレンジで加熱したら固くなりそう、そう思う方もいるかもですが、下味を漬けて、サランラップなどで水分を逃がさないようにするなど工夫すると、レンジでも肉がかたくならずにおいしく頂けますよ。
買っても中々使い切れないお好み焼きソースを、家にある材料でまぜるだけであの味に♡もう使い切れず捨てることも無くて経済的
オイスターソースが無い時はウスターソースをほんの少し多めに♪ ウスターでなく中濃でも美味しくできました♪ 砂糖より蜂蜜の方がザラザラ感がなく味も深くなる気がしました。 出来れば蜂蜜で作ってみてくださいね♪ H21.10.21更新
お好み焼きソースはいつも使い切れずダメにしてしまう為、以前からお好み焼きと、たこ焼きに使えるソースを自宅で作れないか?とずっと試行錯誤してました。ほんのり甘めのソースが市販のあの味に・・・?
>>作り方はこちらお子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。
つまようじでパクッと一口☆厚揚げで、たこ焼き気分味わってください♪たこは入っていませんので、あしからず…。
たこ焼きの食感に似ているのは木綿厚揚げより絹厚揚げだと思ったので、今回は絹厚揚げで作りました。
簡単に作れる厚揚げ料理。今回は、「見た目はたこ焼き風、味はお好み焼き」という一品を作ってみました♪
>>作り方はこちら押し寿司は難しそうなイメージがありますが、とっても簡単に作れます。我が家ではよくスモークサーモンの押し寿司、しめさばの押し寿司を作りますが、具はお好みのもので良く、買えば高い押し寿司も安くいただけます。
100人れぽ&カテゴリ入り感謝❤博多の人気屋台メニュー第四弾♪こちらもあっという間にできますよ(^^)b
水っぽくならないように洗ったキャベツ・モヤシの水分はしっかりとってください。 (2010年6月4日の日記をご参照ください❀)
「なすのチーズ焼き!」「春菊のホイル焼き」「オイスターソース焼き」に引き続き屋台なかちゃんのメニューのひとつです(^^)b大将にレシピUPの許可を頂いていますので感謝を込めて載せさせていただきます❤
>>作り方はこちらおにぎりのにぎらないバージョン、それがおにぎらず。時間がたってもごはんがふっくらしてやわらかいです。具材はおにぎり同様、なんでも良いですが、甘辛く煮詰めた牛肉や卵焼き、スパムなどを入れると見た目も豪華でおいしいですよ。
100れぽ感謝♡子供が大好きなお好み焼き☆納豆入りだからふわふわです♪手づかみ練習にぴったり☆
もし、生地が柔らかくて焼けない場合は、野菜の量を増やしたりして、焼いてみてください(^^)
手づかみメニューを考えていて。
>>作り方はこちらメインになるキャベツ料理といえばロールキャベツ。肉汁ジュワーでやわらかく食べやすいので、お子さんからお年寄りまで万人受けします。ロールキャベツは、コンソメ味とトマト缶を使ったトマト煮とありますが、私はトマト煮の方が好みです。
ふわっとろっ食感!小麦粉を使わず豆腐生地で作る糖質控えめの生地は、ヘルシーなのに食べ応えしっかり。ランチにも◎
手順<5>で、ラップに竹串で数カ所さし、水蒸気が抜ける穴を開けておくのがポイント!そのままレンジ加熱するとふくらんでしまうので注意。加熱後、皿に移す際に水分が残っている場合は、やけどに気をつけて適度にきってから盛りつけてください。
オイル不使用シーチキンを使ったヘルシー&おいしい楽々レシピ。油やフライパンを使わず、電子レンジ加熱できて簡単!シーチキンがひき肉代わりになり、旨みが全体に行きわたります。ソース&マヨをかければ一気にお好み焼風に☆子供たちも大喜びの味♪
>>作り方はこちら料理研究家のりゅうじさんがユーチューブで作ってて、おいしそうだな、と思ったのがアボカドパスタ。なんだか濃厚で食べ応えがありそうですが、アボカドは熟してクリーミーなやつを使ってください。
屋台のはしまきをレンジで簡単調理!モチモチ食感も癖になる♡キャベツも沢山摂取できるので子どものおやつにも最適です♡
◯生地を薄くしきますが、生地に穴は開けないこと!◯アレンジとして、肉や紅生姜を生地に入れても美味しいと思います(肉はしっかり加熱を!)目玉焼きをトッピングしてもおいしいです!◯ラップ2枚を使いまわして最後まで使えます!節約!
◯生地を薄くしきますが、生地に穴は開けないこと!◯アレンジとして、肉や紅生姜を生地に入れても美味しいと思います(肉はしっかり加熱を!)目玉焼きをトッピングしてもおいしいです!◯ラップ2枚を使いまわして最後まで使えます!節約!
>>作り方はこちらクリスマスなどにおすすめなミートローフ。中に茹で卵を入れると、切った断面も綺麗ですし、ひき肉の量も少なくてすみます。メンチカツを食べたいけど脂っこいという方にも、ミートロースはおすすめです。
食べ盛りな子供達のために冷めてもかたくならず、山芋たっぷりふわふわ&ボリューミーな食べ応えあるお好み焼きを作りました!
生地を焼く時押さえつけない!!ガッツリボリューム食べ応えが欲しい時はキャベツ、小麦粉、顆粒だしを倍にしてください♡
試行錯誤の末に出来上がったレシピです!
>>作り方はこちらワカメや海藻のサラダ、大根サラダなどによく合う和風ドレッシング。市販でも多く売られてますが、自分で手作りしても、案外簡単で市販品のものとそれほど変わらないので是非作ってみて。
山芋無しでめっちゃふわふわ♡いくらでも食べれちゃいます
特にありません。薄力粉ではなく、強力粉を使う事がポイントです。具材はあげ玉、豚肉、チーズ明太子、もち、エビ、イカ、かき、ベーコン、コンビーフ、コーン、etc…いろいろ作ってくださいね
薄力粉がなくて…常に常備してある強力粉を使ったら感動のおいしさ♡赤ちゃんでも食べれちゃいます♡
>>作り方はこちら丼ものといえば、丼ものと味噌汁だけで夕飯を作らなくてすむ、忙しい時に大助かりな一品メニューです。親子丼、豚丼などの他、おさしみを使った漬け丼などもおいしいですよ。ちなみに私が一番よく作るのは親子丼です。
我が家流の広島風?なお好み焼き!ふんわり生地でパリパリの麺の食感がオイシイ~☆野菜もたっぷりで玉子入りです♪
生地の水分は生地の固さを見ながら調節して下さい。焼きそば麺を敷く事により、麺が生地のつなぎになりお好み焼きが裏返しやすくなっています。お好みでイカや海老などの具を入れてもおいしいです。
広島風のお好み焼きを家庭でも調理しやすいように作った、我が家流の広島風お好み焼きです。
>>作り方はこちら鮭ときのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにした鮭も、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲をそそります。付け合わせのきのこはエノキ、しいたけ、しめじなどが合いますよ。
【祝話題入り&100れぽ達成!】キャベツより好きな人多数!我が家ならでは生地作りや焼き方のコツも載せています♪
油を少し多めにすると周りが少しカリッとして食感UPですよ~♪我が家なりのコツ!生地の粉は「薄力粉+天ぷら粉」です。3:1ぐらいの割合で入れてます。薄力粉だけで作るより軽い生地になり、周りもカリッとなりやすい気がします(^^)
すぐダメになっちゃうので大量消費したくて、キャベツの代わりにサニーレタスでお好み焼きを作ってみました(^-^)これを作ってから我が家はキャベツよりレタス派に…(笑)
>>作り方はこちら子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらかくなりますよ。
台所にたこ焼き粉余っていませんか??使い切りたい人は、ぜひ♪
生地が柔らかいので、ひっくり返すとき慎重に☆
友達とたこパをして、残ってしまったたこ焼き粉を使い切りたいと思って作りました☆たこ焼き器をだすのも、ちょっとめんどくさいので、フライパンで( ̄ε ̄;)。。
>>作り方はこちらグラタンといえばエビグラタンが定番ですが、エビは値段がややお高いですし、背ワタを取ったりするのが面倒ですよね。鶏肉を使ったグラタンなら、より簡単に短時間でつくることができます。
家にあるものでお好み焼き&たこ焼きソースができます!買ってもいつも余らせがちですがこれなら簡単♪甘めなので調節して♪
使う量に合わせて倍量して作ってみてください!書き貯めたレシピを載せてますがいつも写真を撮るのを忘れてしまいます(^_^;)
家にあるもので甘めのソースを♪うちではごくたまにしかお好み焼きやたこ焼きを作らないので市販のソースを買うといつも余らせてしまいます。これなら使う分だけ作れて便利です!蜂蜜無ければ砂糖で代用可能ですがよくすり混ぜて下さい!蜂蜜の方がお勧め!
>>作り方はこちらホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しいですよ。
我が家ではかまぼこはお正月のおせちの時くらいしか買いませんが、調べてみると、かまぼこって、おつまみやサラダや炒めものなど、結構色々な使い道があるもよう。目からうろこのかまぼこを使ったおいしい料理が盛りだくさんです。
肉が入って無いのに満足出来ます(^q^)簡単です♡月末のおつまみにどうぞ♬もっとふわ②になる方法発見❣※間違い訂正汗
太めの千切り大丈夫です♬フライ返しは2つ使って、裏返すと失敗が減りますよ(^^)ふわふわにしたい場合、1回では生地が柔らか過ぎて焼き辛いので、分けて焼いて下さい。
この時期の定番、節約おつまみです(^.^)/~~~今更ですが…(汗)話題入り有り難うございます✨
>>作り方はこちらかつおぶしはうまみの成分が強いので、例えば大根のサラダなど、大根だけだとイマイチ味があっさりしすぎる時に、かつおぶしも一緒に和えると、うまみアップで味に深みが出て、もりもり食べれます。