《人気１位・クックパット殿堂入》お好み焼きレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のお好み焼きレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Bliny〜ロシア料理〜ふんわりもちもちのパンケーキ風
ロシアのブリヌイは、小麦粉や蕎麦粉を使い、たっぷりの卵と牛乳で作る薄焼きパンケーキ。キャベツやハーブを混ぜて焼くこともあり、ふわっとした食感と香ばしい匂いが食欲をそそります。
Frittata di Verdure〜イタリア料理〜野菜たっぷりのオムレツ風
イタリアのフリッタータは、たっぷりの野菜を卵と混ぜてフライパンで焼き上げる料理。お好み焼きのように具材を一体化させ、熱々のうちにいただくと香ばしい風味が口に広がります。
Okonom Kade〜インドネシア料理〜スパイス香る厚焼きパンケーキ
バリ島のオコノムカデは、ココナッツミルクと小麦粉の生地にキャベツやネギを加えて焼くスパイシーなパンケーキ。現地の香辛料が効いていて、熱々の香りが立ち上ります。
Tortilla Española〜スペイン料理〜じゃがいも入りの厚焼き卵焼き
スペインのトルティージャは、じゃがいもと卵をたっぷり使った厚焼きオムレツ。表面はこんがり、中はしっとりで、お好み焼きのボリューム感と似ています。
Farinata di Ceci〜イタリア・リグーリア地方料理〜ひよこ豆の薄焼きパンケーキ
ファリナータは薄く焼いたひよこ豆の生地で、具材を混ぜ込むことも。もっちりとした食感はお好み焼きの生地感に近く、シンプルながら満足感があります。
Kuku Sabzi〜イラン料理〜ハーブたっぷりの卵焼き
イランのククサブジは、新鮮なハーブをたっぷり混ぜ込んだ卵料理。焼き上がるとハーブの香りが部屋中に広がり、お好み焼きのような具沢山の満足感があります。
Placki Ziemniaczane〜ポーランド料理〜じゃがいものパンケーキ
ポーランドのプラツキは、すりおろしたじゃがいもに小麦粉を加えた生地をカリッと焼く料理。お好み焼きのようにソースやサワークリームで味変も楽しめます。
Cheela〜インド料理〜豆粉と野菜のヘルシーパンケーキ
チーラは豆粉に細かく刻んだ野菜を混ぜてフライパンで薄く焼く料理。香ばしいスパイスの香りと野菜のシャキシャキ感が、お好み焼きの楽しさに通じます。
Socca〜フランス・ニース料理〜ひよこ豆の薄焼きパンケーキ
ソッカはひよこ豆粉と水を混ぜて薄く焼いたもので、香ばしい香りが特徴。具材を載せたり挟んだりするとお好み焼きの自由な具材感を思い出させます。
Kuku Torsh〜アゼルバイジャン料理〜酸味の効いたハーブ入り卵焼き
酸味のあるハーブと卵をたっぷり使ったケケ・トルシュは、さっぱりしつつも具だくさんで、熱々のままいただくと満足感があります。お好み焼きのように楽しめる一品。