鶏ひき肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では、中途半端に余った鶏肉を、包丁で切れる位いの固さに冷凍して、それを野菜カッターでぐるぐる回して、あっというまにひき肉に変身させます。野菜カッターは強度にもよりますが、実はお肉をひき肉にすることもできるんです。
《人気１位・クックパット殿堂入り》筑前煮レシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の筑前煮レシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
ほっこり煮物＊うちの筑前煮人気1位｜つくれぽ《 8298 件 》
煮物があるとほっとするね。うちの筑前煮です。よかったら食べてみて～♪※6000人の方に作っていただきました♡感謝
コツ・ポイント
よそ行きではなくふだんのおかずの筑前煮です。だから、時期外れでお高い具材は入れなかったり、いっぱいあるものは増量したり。全部そろわなくても、その時にある材料で、気軽に作りましょう♪いんげん入れるときは下ゆでしてくださいね。
ずっと作ってるうちの筑前煮の作り方です。筑前煮のレシピはたくさんありますが、我が家の味の記録ということでアップさせてもらいます。
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おせちにも♪根菜たっぷり筑前煮人気2位｜つくれぽ《 2847 件 》
鶏肉とたっぷりの根菜が美味しいです。※飾り切りの写真つきです。
コツ・ポイント
野菜の下ごしらえを、しっかりと♪たけのこを加えても美味しいです。切り方は、お好みでどうぞ。お肉は最後に加えるのがポイントです。
冬の美味しい煮物です。運動会や行楽のお弁当にも。
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ツナ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
お節・お食い初めに♪ 基本の筑前煮人気3位｜つくれぽ《 1816 件 》
【殿堂入り】1700レポ・2冊のレシピ本・カレンダー掲載・感謝♡ごま油で炒めて煮るだけ☆お節、お食い初め、普段の煮物に!
コツ・ポイント
ごま油で炒めるのがポイント！！鶏肉は炒めず後入れでふわふわに仕上がります。先日、料理研究家の方がTVで筑前煮（旨煮）はお煮しめと違って一緒に炒め煮ると実践してました。私の仕方が間違えでなく良かった～鶏肉後入れは私の経験から！
旅館の娘の母から受け継いだ味、３０年以上作り続けています。※ごま油はＶ・Ｅを多く含んで癌や動脈硬化を予防します。お節やお食い初めに里芋を入れるのは子宝、子孫繁栄を意味しています。
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なす漬け レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なすを大量消費したい時にもおすすめな「なすの簡単お漬物」市販の浅漬けの素を使ってもそれなりに美味しく出来ますが、同じ味付けばかりじゃ飽きますよね。色んな茄子漬を作りたい、そんな方にお勧め。
☆筑前煮☆人気4位｜つくれぽ《 1207 件 》
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1200件超しみじみ美味しい定番和食♪ お節やお弁当、作り置きにも♪
コツ・ポイント
甘味がきちんと浸透しやすいように醤油は後から加えて♪蓮根や人参は飾り切りしなくても、お好みで♪
お弁当やお節に大活躍の筑前煮は何度も作って今はこの味に落ち着きました♪
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きのこクリームパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きのこパスタに飽きたらたまには目先を変えて、きのこのクリームパスタはいかがですか? しめじが一番合うと思いますが、舞茸、しいたけ、エリンギなどでも美味しく作れます。ほうれん草などを合わせていただくと一層good。
簡単☆筑前煮人気5位｜つくれぽ《 782 件 》
お鍋に入れて、煮込むだけの簡単筑前煮。手間を省いて、簡単レシピ。
コツ・ポイント
まめにアクを取る事で、美味しく仕上がります。
出汁をとったり、干椎茸の煮汁なんて・・・面倒くさい(≧ｍ≦)ほんだしでも十分美味しく仕上がります。これなら、材料さえあればすぐ作れちゃう！！時間のあるときには煮汁で作ってみてください。
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ふきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ふきは上品なお味でおいしいお野菜ですが、スジが多いのでスジとりをしっかりやることが大事です。ふきは、太いもの、細いものがあり、太い方がスジがとりやすいので、どちらか選べる時は太いものを買うと良いです。
✿筑前煮（煮しめ）✿おせち・お食い初め人気6位｜つくれぽ《 718 件 》
縁起物の根菜と鶏肉で具だくさんの美味しい煮しめです。お正月のお節・お食い初め・お弁当・作り置きにも♫
コツ・ポイント
◆煮ている間、時折鍋をゆすりながら味をなじませると照り良くなります。◆飾り切りはお好みで。◆素材の味を生かした優しい味です。味見をしながら、お好みで調味料を調整してみて下さい。
我が家の定番。動画UPしました。https://www.youtube.com/watch?v=MKF1Kin47TIhttps://www.youtube.com/watch?v=u3HTDCiaCa8
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七草粥レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
毎年1月7日に食べる七草粥。材料は セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの７つで、なかなか１つずつ集めるのは面倒なので、スーパーに七つ揃ったやつが売ってると思います。
圧力鍋 DE あっという間の♪筑前煮人気7位｜つくれぽ《 673 件 》
材料は多いけれど、圧力鍋まかせなのでとっても簡単です。'12.8.24に100れぽいただきました♪有難うございます！
コツ・ポイント
フタを開けてから上から下に具材を返すように煮詰めると、全体に味がしっかりと絡んで美味しくなります！材料を揃えるのが面倒な場合は、市販の冷凍野菜（和風）を使うともっと手軽に作れるかと思います。
お正月料理の定番の筑前煮を、普段でも気軽に作りたいと思って圧力鍋を使って作りました♪材料を揃えるのが大変だけれど、たくさん野菜を摂れるのでオススメです！
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中華サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。
少ない材料で筑前煮風☆人気8位｜つくれぽ《 354 件 》
鶏肉、大根、人参ときのこでけっこう筑前煮風な煮物ができます。味付けはめんつゆで簡単。１００人話題入り感謝です☆
コツ・ポイント
無水鍋を使っているので水の量が少なめです。鍋が違うので水の量は様子を見て増やして、その時はめんつゆの量も増やして味を調節してください。大根が多いと味が薄くなります。昆布は沸騰したら取り出してもそのままでも。さます間に味がしみ込みます。
少ない材料しかないけど、筑前煮が食べたいと思ってある材料で作りました。もちろんレンコンやごぼう、里芋、タケノコ等あれば入れてください。きのこも干しシイタケを戻してそのだし汁を使うともっと美味しいです。
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エリンギレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
エリンギを横に丸く切ると、ホタテのように見えることから、エリンギ帆立なるものが巷では流行っているそうです。エリンギは新鮮なうちに冷凍しておくと使いたい時にさっと使えて便利ですが、私はあえて切らずに冷凍して食べる時に包丁で切ってます。
伝家の宝刀！ウチの簡単絶品筑前煮人気9位｜つくれぽ《 336 件 》
つくれぽ150件！煮物の「基本のき」お教え致します！ポイントは素材の下処理!!
コツ・ポイント
母はよく「全部一気に入れて火にかけておけばいい」と言っていましたが...下処理をほんのちょっとやるだけで差が出る事は自分で作ってみてわかりました。なるべく野菜の下処理をきちんとやってね^_^是非その違いを実感して下さい！
妥当！母の味w
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トマトパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
パスタといえばトマト、という位い相性の良いトマトとパスタ。温かいパスタはもちろん、夏の暑い時によく冷えたトマトとツナ、オクラなどを和えると、冷たいトマトパスタが完成します。温めてよし、冷やして良しです。
簡単☆圧力鍋で筑前煮人気10位｜つくれぽ《 313 件 》
つくれぽ200人達成感謝です☆圧力鍋で時短なのに味が染み込んでとっても美味しい♪食べたらなんだかホッとする煮物です。
コツ・ポイント
◉こんにゃくはアク抜き不要のものでも可能です。◉野菜は切り方にこだわらず、食べやすい形でも良いと思います。◉加圧後の自然放置が長ければ長い程味がよく染み込みますよ！◉いんげんや絹さやを加えるときれいな見栄えになります。
れんこんや里芋など秋の野菜をたくさん仕入れたので。
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生姜焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当にしても喜ばれる、ご飯がすすむ生姜焼き。我が家ではスライスした玉ねぎを入れますが、たれも少し甘め位いが好きです。お肉がかたくならないように、小麦粉を薄くまぶすとたれも良く絡んでおいしいですよ。
フライパン1つでかんたん筑前煮人気11位｜つくれぽ《 266 件 》
大きめのフライパンいっぱいにできます！煮物初心者の方におすすめ☆クックパッドのレシピ本肉おかずpart4に掲載中(^^)
コツ・ポイント
こんにゃくは、こんにゃく臭さをとるため、から煎りにします。面倒な場合は工程を飛ばして構いません。絹さやは濡れたままキッチンペーパーに包むのがポイントです。温める時間は600Wの場合です。お使いの機種によって時間を調節してください。
洗い物が少なくて、簡単に作れる筑前煮のレシピ考えました。
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マーボー春雨レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春雨でボリュームがあり、ご飯がすすむがっつり系の炒め物。春雨がメインなので節約レシピでもあります。市販の麻婆春雨のたれを買うと高くつくので、たれを手作りして安上がりに。
おせち 筑前煮。人気12位｜つくれぽ《 137 件 》
'11/1/14話題入り、'16/12/30ピックアップ。皆さんに感謝。おせちの定番。たくさん食べてね。
コツ・ポイント
面倒でも下茹でしておくと（手順４）、煮崩れを防げます。 里芋を入れても美味しいです。
母から教わったレシピです。
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れんこん煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
筑前煮やお正月に食べる煮物のイメージが強いですが、ひき肉と炒めたりきんぴら風の煮物にしても、手軽に作れてお勧めです。個人的にれんこんは、鷹の爪などを隠し味にしてピリっとさせるとより美味しいと思います。