《人気1位・クックパット殿堂入》筑前煮レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の筑前煮レシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
~脱マンネリ~
Gombo Yassa ~セネガルの野菜と鶏肉の煮込み料理~筑前煮に似た伝統の味~
鶏肉と玉ねぎ、レモンの酸味がきいた煮込み料理。筑前煮のように根菜は少ないものの、玉ねぎの甘みと酸味がじんわり体に染みる一品。家族がテーブルを囲みながらゆったり味わう、穏やかなひとときが想像できます。
Navarin d'Agneau ~フランスのラム肉と野菜の煮込み~筑前煮風の食感と彩り~
ラム肉と旬の野菜をトマトベースでじっくり煮込むフランスの家庭料理。筑前煮のように多彩な野菜が味のハーモニーを奏で、コクのあるソースが全体を包み込むのが魅力。柔らかいラム肉を頬張ると、ゆったりとした田舎の風景が浮かびます。
Guisado de Pollo y Verduras ~メキシコの鶏肉と野菜の煮込み~筑前煮に通じる家庭の味~
鶏肉と季節の野菜をトマトやチリで煮込んだメキシコの素朴な料理。筑前煮の根菜の優しい甘みとは違いますが、鶏肉と野菜の旨みがじんわり広がり、どこか懐かしい味わい。温かい家庭の食卓を思わせます。
Khoai Tây Kho ~ベトナムのジャガイモと鶏肉の煮込み~筑前煮のようなほっこり感~
ジャガイモと鶏肉をシンプルに煮込んだベトナム料理。筑前煮の根菜の食感には違いますが、ほっこりとした優しい味わいで心が温まります。おばあちゃんが作るような家庭的な味が、食卓を和ませてくれるでしょう。
Pot-au-feu ~フランスの野菜と肉の煮込み~筑前煮のように根菜が主役の煮込み~
牛肉と人参、じゃがいもなどの根菜をじっくり煮込むフランスの伝統料理。筑前煮のように根菜の甘みが引き立ち、濃厚な肉の旨みと溶け合う深い味わいが楽しめます。寒い日には温かいスープとして食べるのにぴったり。
Stifado ~ギリシャのトマト煮込み~筑前煮と似た野菜の豊かさ~
牛肉やうさぎ肉をトマトと玉ねぎ、香辛料でじっくり煮込むギリシャの料理。筑前煮の根菜に代わって玉ねぎが多めですが、甘みのあるトマトソースと絡み合い、濃厚で満足感のある味わい。家族や友人とシェアして楽しみたい一皿。
Brunswick Stew ~アメリカ南部の野菜と肉の煮込み~筑前煮を思わせる野菜の多彩さ~
トマトベースに肉とトウモロコシ、豆など様々な野菜を煮込むアメリカ南部の家庭料理。筑前煮のような根菜の甘さとは違いますが、多彩な野菜が口の中で溶け合い、ほっとする優しい味わいを生み出しています。アウトドアで食べる光景が浮かびます。
Igado ~フィリピンの豚肉と野菜の煮込み~筑前煮と似た多様な具材~
豚肉とインゲン、ニンジンを醤油ベースで煮込むフィリピンの伝統料理。筑前煮の醤油の甘辛さを思わせる味わいで、ご飯にぴったり合うおかず。家族が食卓を囲んでわいわい食べる様子が目に浮かびます。
Potaje de Garbanzos ~スペインのひよこ豆と野菜の煮込み~筑前煮の温もりを感じる一皿~
ひよこ豆と野菜をじっくり煮込むスペインの家庭料理。筑前煮のような根菜のほっくり感とは異なりますが、豆のほくほくした食感と野菜の甘みがやさしく調和します。冬の夕食に心も体も温まる料理。
Pot-au-feu ~ベルギーの伝統的な野菜と肉の煮込み~筑前煮の根菜感を彷彿とさせる味わい~
ベルギー版ポトフは牛肉と多種の根菜をじっくり煮込み、筑前煮の持つホッとする優しい味わいを思い起こさせます。寒い季節に食べると体の芯から温まり、家族で囲む食卓にぴったりの料理。