クックパッド殿堂入り人気1位・ドレッシング レシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

韓国のドレッシング「참깨 드레싱（チャムケ ドレッシング）」～香ばしいごま風味のマイルドドレッシング～

韓国料理でよく使われるごまをベースにしたドレッシング。ごまペーストやごま油、酢、砂糖、少量の醤油で作られ、濃厚でコクのある味わいが特徴。サラダだけでなく、冷奴や茹でた野菜にかけても絶品で、まろやかな香りが食欲をそそります。

中国のドレッシング「麻辣ドレッシング」～ピリ辛と痺れがクセになる刺激的な味わい～

四川料理の定番「麻辣」風味を取り入れたドレッシングで、唐辛子や花椒、にんにく、生姜をオイルベースでブレンド。サラダはもちろん、蒸し鶏や冷たい麺にもよく合います。辛味と痺れのコンビネーションがクセになる美味しさ。

タイのドレッシング「ナムプリックパオドレッシング」～甘辛酸っぱい万能ソース～

タイの万能調味料「ナムプリックパオ（唐辛子の辛味ペースト）」をベースにしたドレッシングで、甘み、酸味、辛味がバランスよく調和。サラダのほか、蒸し野菜やグリルした肉にもかけて楽しめます。エキゾチックな香りが食欲をそそります。

ベトナムのドレッシング「ヌクチャム風ドレッシング」～魚醤ベースのさっぱりとした味わい～

ヌクチャムは魚醤、ライム汁、砂糖、唐辛子、にんにくを混ぜたベトナムの定番ドレッシング。さっぱりしているのにコクがあり、春巻きやサラダの味を引き立てます。とくにフレッシュハーブとの相性が抜群。

イタリアのドレッシング「バルサミコビネグレット」～甘酸っぱさがアクセントのクラシックドレッシング～

オリーブオイル、バルサミコ酢、マスタード、ハチミツを混ぜ合わせたイタリアン定番のビネグレット。シンプルながら甘酸っぱさとコクがあり、トマトやモッツァレラチーズのサラダによく合います。おしゃれな見た目も魅力的。