《人気１位・クックパット殿堂入》醤油ドレッシングレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の醤油ドレッシングレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Shoyu Dressing Salad ～ハワイ風、醤油ベースの甘辛ドレッシングサラダ～
ハワイのローカルフードシーンで人気のこのサラダは、醤油に砂糖やごま油を合わせた甘辛いドレッシングが特徴。新鮮な野菜やアボカドにかけて食べると、甘みと塩気のバランスが絶妙で食欲が刺激されます。
Shoyu Ponzu Dressing ～ブラジル風、柑橘系の酸味が効いた醤油ポン酢ドレッシング～
ブラジルの和食ブームの中で進化した醤油ベースのドレッシング。ポン酢の爽やかな酸味と醤油のコクが、グリルした魚介やサラダにぴったり。日本の味と南米のフレッシュさが見事に融合しています。
Shoyu Ginger Dressing ～インドネシア風、生姜が香る醤油ドレッシング～
インドネシアの料理で使われるこのドレッシングは、醤油にすりおろした生姜とライム汁を加えたさっぱりタイプ。鶏肉や炒め野菜にかけると、ジューシーさと爽やかさが引き立ち、アジアンな味わいを楽しめます。
Shoyu Miso Dressing ～フランス風、味噌と醤油の深みがあるドレッシング～
フレンチキュイジーヌの新しい試みとして、味噌と醤油を組み合わせたドレッシング。まろやかな味噌の旨味に醤油の塩気が加わり、ロースト野菜や魚料理にコクをプラスします。和洋折衷の楽しさが魅力。
Shoyu Lime Dressing ～メキシコ風、ライムの爽快感が生きる醤油ドレッシング～
メキシコのフュージョン料理で使われるこのドレッシングは、醤油とライム汁をメインに、唐辛子を少し加えたピリ辛タイプ。タコスやグリル野菜にかけると、爽やかな酸味と旨味が広がり、クセになる味わい。