《人気1位・クックパット殿堂入》ピエトロドレッシングレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のピエトロドレッシングレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
~脱マンネリ~
French Vinaigrette ~フランス流、シンプルだけど深みあるビネグレットドレッシング~
フレンチドレッシングの王道、オリーブオイルとワインビネガーにディジョンマスタードを加えたビネグレットは、ピエトロドレッシングのようなコクと酸味のバランスが絶妙。野菜の甘みを引き立ててくれます。
Italian Herb Dressing ~イタリア風、ハーブ香るオイルベースドレッシング~
バジルやオレガノなどのフレッシュハーブをふんだんに使い、オリーブオイルとレモン果汁で仕上げたドレッシング。ピエトロのような爽やかな酸味とハーブの香りが楽しめて、サラダが一気に華やぎます。
Mexican Lime-Cilantro Dressing ~メキシコ風、ライムと香菜のさっぱりドレッシング~
ライムの爽やかな酸味とシラントロ(香菜)のフレッシュな香りが特徴のこのドレッシングは、ピエトロドレッシングと同じく野菜を主役にした味付け。トマトやアボカドにぴったり。
Middle Eastern Sumac Dressing ~中東風、すっぱさがクセになるスマックドレッシング~
スマックという酸味の強いスパイスを使ったドレッシングは、オリーブオイルやレモン汁と合わせてサラダやグリル料理に。ピエトロドレッシングのように、酸味とコクが織りなす絶妙なハーモニーが楽しめます。
Greek Yogurt and Herb Dressing ~ギリシャ風、ヨーグルトとハーブのクリーミードレッシング~
ギリシャヨーグルトにディルやミントを加えたクリーミードレッシングは、ピエトロのマイルドな味わいを思わせる優しいコクが魅力。さっぱりした中にもコクがあり、野菜やグリル肉に合います。