《人気1位・クックパット殿堂入り》ミネストローネレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のミネストローネレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

簡単♡トマトスープ(ミネストローネ)人気1位|つくれぽ《 7623 件 》

簡単♡トマトスープ(ミネストローネ)

つくれぽ6000人・レシピ本掲載・ Yahoo掲載・ピックアップ感謝です❀簡単なミネストローネ濃厚ぽってりバージョン♪

コツ・ポイント

砂糖は、はぶいてもいいですがあまり気にならないので入れてみてください^^※H25.12.22水分調整について追記してあります

ぽってりした濃厚スープがこのみなので

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チーズ手作り

チーズ手作りレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。

具だくさんミネストローネ人気2位|つくれぽ《 3470 件 》

具だくさんミネストローネ

ホテルで働いていた時の作り方を思い出しながらつくってみました!具沢山でおいしいよ~~(^o^)

コツ・ポイント

2008.3.21 100人突破しました!2017.6いつのまにやら2000人突破しました!2018.1またまたいつのまにやら3000人突破しました!皆様のおかげです♡どうもありがとう♡

具だくさんスープが大好きなんです!

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ひき肉煮物

ひき肉煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

単品の煮物より、ひき肉の入った煮物の方が、コクがあって食欲をそそるので、がっつり系の好きな方や男性受けにはもってこいの、ひき肉の入った煮物。濃いめの味付けならお弁当にもgoodです。

簡単おいしい!トマト缶でミネストローネ人気3位|つくれぽ《 2030 件 》

簡単おいしい!トマト缶でミネストローネ

人気検索1位いただきました♡Yahoo!トップ掲載♡クックパッドレシピ本掲載♡有難いことに殿堂入りです感謝(^^)

コツ・ポイント

具は、小さくたくさんのほうがボリューム満点!火が通るのも早いのでやわらかくて美味しくなります♡トマト缶によって塩気や酸味がちがうと思うので、美味しく微調整お願いします(*^o^*)

ミネストローネが大好きなので、食べたくなったときに自分で作るように(^^)野菜など、季節に合わせてなにを入れても美味しく出来るので楽しい!うちの子どもたちも大好き♩沢山の嬉しいつくれぽをありがとうございます!全部読んでます!

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弁当

弁当レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。

☆ミネストローネ☆人気4位|つくれぽ《 1162 件 》

☆ミネストローネ☆

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1100件野菜をたっぷり食べられる♪具沢山の簡単ミネストローネ*

コツ・ポイント

煮詰まったら水を足して調整して下さい*一晩寝かすと味が馴染んで美味しい!

なんども作ってこの味に。

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ビーフン

ビーフンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ビーフンって何?という方もいるかもですが、春雨のような食感と見ための、米粉を使った、炒め物にもよく合う麺です。野菜との相性抜群なので、たっぷりの野菜と一緒に炒めて。

ミネストローネ似なお味噌汁人気5位|つくれぽ《 1055 件 》

ミネストローネ似なお味噌汁

【カテゴリ掲載】いつものお味噌汁も野菜を角切りするだけでちょっとオシャレな和のスープ離乳食レポも頂いてます

コツ・ポイント

角切りなのですぐ煮えます火の通りにくいものから入れてくださいあまり小さな角切りだと沈むようです1.5㎝角が良いと思います(20150820変更しました)

ミネストローネにしたかったけどおかずが和だったから切り方だけミネストローネ風で味噌汁にしたら案外早く煮えて美味しくできました

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ちくわおつまみ

ちくわおつまみレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

昔から値段が安く、庶民の食べ物として根強い人気のちくわ。あの丸い穴を見ると、何かを詰め込まずにはいられない衝動にかられるのは私だけじゃないはず。穴があったら何か詰めたい。そんな貴方に。

【農家のレシピ】ミネストローネ人気6位|つくれぽ《 647 件 》

【農家のレシピ】ミネストローネ

イタリアの田舎のスープ、ミネストローネ。基本の味付けはブイヨン+ホールトマト。野菜は気分次第で色んな野菜を使ってます☆

コツ・ポイント

ロールキャベツと同じく、翌日の方がトマトの酸味がほどよく抜けておいしくなります。今回の材料はは手に入りやすい野菜にしましたが、これ以外に、セロリを入れるとさらに美味しくなりますし、ブロッコリーの軸や大根、白菜の葉の白い部分などでも美味しいよ

トマト缶は常に常備しているので、栄養満点のミネストローネは朝食の定番。コンソメスープにトマト缶を加えて作りました。

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豚しゃぶサラダ

豚しゃぶサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏の暑い時、夏バテ気味で食欲の無い時にお勧めな、豚肉をさっぱり食べられる豚しゃぶのサラダ。茹でこぼすので脂っこくなく、いくらでも食べれるおいしさです。たれは和風ダレ、ゴマダレなど色々なアレンジがあります。

本格簡単ミネストローネ♪圧力鍋で超簡単!人気7位|つくれぽ《 574 件 》

本格簡単ミネストローネ♪圧力鍋で超簡単!

イタリアンレストランでバイトしていた時に、シェフが余った食材で作ってくれた賄いの味。本格的なのに超簡単!圧力鍋があれば誰でも本格ミネストローネが30分で作れます!しかもダイエット食としてもオススメの一品です!

コツ・ポイント

圧力鍋でオリーブオイルとにんにくを炒めたあとは、好みの具材料を入れて10分煮るだけ!調味料は好みで調整してください。具財に「セロリ」を入れてもグー!また「コンキリエ」など粒状のパスタなどを入れても愛称抜群です。圧力鍋料理なので、「アクとり」なども必要ありません(個人的にはアクも旨味の一部だと思うのでした・・・)。

ミネストローネは、栄養バランスのとれた料理です。私が学生時代にバイトしていたイタリアンのシェフはいつもそういってました。脂質(最小限)、炭水化物、ビタミン、ミネラル、タンパク質を一度に採れます。妻は、このミネストローネをダイエット食としており、朝晩は、このスープだけで、2ヶ月で5Kgの減量に成功しました。しかも、健康診断の結果も、栄養不足や過多にはならず正常値でした。是非、皆さんもお試しあれ。

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ごまドレッシング

ごまドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。

トマトジュースdeミネストローネ人気8位|つくれぽ《 464 件 》

トマトジュースdeミネストローネ

冷蔵庫に余ってる野菜とトマトジュースで美味しいミネストローネが作れます♪

コツ・ポイント

材料は目安であって、冷蔵庫に残っているピーマンやもやし、お好みの野菜に変えても良いと思います。

あるお店で食べたミネストローネが美味しかったので、見よう見真似で作ってみました(^-^;)なかなか再現できませんが、家族には結構評判の味になっています♪

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トマトスープ

トマトスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトスープというとミネストローネのイメージが強いですが、野菜とトマト缶を煮込んでコンソメで味付けるのが一般的だと思います。トマトスープの隠し味にお砂糖をちょっと入れると、甘みが出ておいしいと思います。

旬のトマトで作りたい。ミネストローネ人気9位|つくれぽ《 404 件 》

旬のトマトで作りたい。ミネストローネ

旬の夏、良く出回っているトマト。そんなトマトを美味しく頂くために、野菜たっぷりのミネストローネを作ってみました。

コツ・ポイント

・具材は他に入れてもいいです。キャベツ、お豆などがおすすめ。・生のトマトがなければトマト缶でもいいですが、生のトマトの方がおいしいです。・②でベーコンを炒めるとき、カリカリベーコンになる手前くらいまで炒めるといいですよ。

おばあちゃんがミネストローネを作ってくれたので、私も作りたくなってしまいました。トマトの時期になってきたので、旬のトマトを使って美味しく^^

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食パンアレンジ

食パンアレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

食パンを日常的に買う方は多いと思いますが、食パンって消費期限が物凄く短いですよね。買ってきたと思ったらもう消費期限が切れてる・・なんてことはしょっちゅうです。そんな時はレッツアレンジ。

ケチャップで作る☆ミネストローネ風スープ人気10位|つくれぽ《 218 件 》

ケチャップで作る☆ミネストローネ風スープ

おうちにある野菜で簡単にできるスープです♪

コツ・ポイント

他にしめじなど、家にある野菜なら何でもOK!

ケチャップで、いつものコンソメスープをミネストローネ風にしてみました。

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きゅうり炒め物

きゅうり炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

きゅうりはサラダや漬物など、生で食べるイメージが強いですが、実は炒めると美味しいって知ってましたか?ごま油で中華風にして炒めると、生のきゅうりとは又違った味と食感が楽しめるので、是非試してみて。

毎日食べたい❤♡ミネストローネ♡❤人気11位|つくれぽ《 184 件 》

毎日食べたい❤♡ミネストローネ♡❤

お野菜たっぷりのシンプルで飽きないスープ(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬ 材料多く見えますがご自宅にある物ばかりです♡

コツ・ポイント

ღ我が家は大体この分量ですが♥が基本ですので♥さえ守れば冷蔵庫にある物でokです✿ ღ余った時はパスタに絡めたりご飯に注ぎレンチンで即席リゾットに変身させてます(。✪‿✪。ニン♡ღUP写真は工程①を省いた為色が薄めに仕上がってます✿

スープ好きの我が家(。◠‿◠。)中でもお野菜たっぷり摂れるサッパリミネストローネはお気に入り♡お客様にも好評です(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬

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すいとん

すいとんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今の若い子はすいとんって食べたことないかもですが、年配の方はなつかしいと思います。お味噌汁なんかに入れて食べますが、じゃがいものニョッキみたいなので、アレンジや食べ方も色々あって楽しいです。

野菜が主役★食べるミネストローネ人気12位|つくれぽ《 165 件 》

野菜が主役★食べるミネストローネ

たっぷりの野菜を使って甘みとうまみを引き出した我が家の食べるミネストローネ。冷蔵庫の半端野菜掃除にもオススメです!

コツ・ポイント

野菜はいろんな種類あるほうがうまみが出た美味しいスープになります。ベーコンも出来ればブロックベーコンで厚みを持たせてカットしてください。キャベツは最後に加えた方が適度に食感も残って美味しいです^^

月に何度も作る、我が家の一番人気といっても過言ではないミネストローネ。冷蔵庫の半端野菜の掃除をしたいとき、最近野菜摂る量が少ないなと感じた時、このスープを作ってみんなでペロリと食べます!パスタやマカロニをゆでてスープパスタにすることも♪

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キャベツレンジ

キャベツレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。

トマト缶で簡単!具だくさんミネストローネ人気13位|つくれぽ《 157 件 》

トマト缶で簡単!具だくさんミネストローネ

つくれぽ100人!話題のレシピ入り&プレミアム献立掲載!トマト缶で手軽に!冷蔵庫の残り野菜を一掃して美味しくする魔法!

コツ・ポイント

今回は「デルモンテ 完熟あらごしトマト」を使いました!缶でなく紙パックなので、ゴミ捨ても楽でいいですね!冷蔵庫の残り野菜・大豆等のお豆・ハーブなど具は何でもお好みで♪

ときどき無性にトマトベースのスープが飲みたくなります!今回はラムソテーの夕食に添える一品として作りました!

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ホワイトソースレンジ

ホワイトソースレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

グラタンやドリアにホワイトソースを使いたいけど、簡単にレンジでパパっと作れないかな?そんな貴方の願いを叶えるのが、レンジで短時間、手間なしで作れるホワイトソース。

ミネストローネをリメイクで簡単リゾット☆人気14位|つくれぽ《 146 件 》

ミネストローネをリメイクで簡単リゾット☆

これを食べたくて、あえて毎回ミネストローネを大量に作ります!説明いらずに作れて、簡単美味しい☆

コツ・ポイント

コツはないです!簡単です!余ったミネストローネにご飯とチーズをいれるだけ♪でも一度食べると次からはミネストローネを大量作り( ・ㅂ・)وチーズが大好きな方は多めに入れて楽しんでください。

多く作りがちのミネストローネを違った楽しみ方をしたくて(・ω・)

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トマトクリーム煮

トマトクリーム煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマト缶と牛乳、又は生クリームを入れて煮込むトマトクリーム煮。鶏のもも肉などを入れるのが一般的ですが、豚肉なんかも合います。肉全般合うので、骨付き肉なんかでも良いと思います。冷めてもやわらか美味しいです。

ケチャップで✿簡単ミネストローネ風スープ人気15位|つくれぽ《 137 件 》

ケチャップで✿簡単ミネストローネ風スープ

カゴメのケチャップあらごしを使ってお野菜たっぷり美味しいスープを作りましょう♡

コツ・ポイント

ショートパスタは下茹でせずそのまま入れます。 あらごしの場合はこの味付けで良いのですが、他のケチャップの場合は多少薄味の可能性があります。その場合はケチャップや塩コショウなどで味を調えてください♬

カゴメケチャップあらごしのモニターに当選して、コンテスト用に作ってみました。ケチャップで作ったというよりもトマトソースで作ったような出来上がりで、とても美味しかったです✿ このスープとご飯だけで、お腹もココロも大満足♡

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里芋煮物

里芋煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍里芋は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食感になるので、よく煮ることがポイントです。

ミネストローネ【トマト缶不使用】人気16位|つくれぽ《 132 件 》

ミネストローネ【トマト缶不使用】

【トマト缶不使用】簡単に作れてとっても美味しいです!2016/8/16 話題入りありがとうございます!

コツ・ポイント

野菜を炒める時バターを入れることで、深いコクがうまれます!!ケチャップもいれると、おいしいですよ✩

ミネストローネが大好きで、自分で試行錯誤しながら作って、この味にたどりつきました!!

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しそ(大葉)

しそ(大葉)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ご家庭の庭でしそを栽培している、という方も結構いると思いますが、しそは素人でも、プランター1つあればしそを育てて収穫して食べることができます。我が家でも一時期しそを栽培していましたが、無農薬で栄養も豊富なので納豆や冷奴などにちらすと良いです。

大豆のミネストローネ人気17位|つくれぽ《 120 件 》

大豆のミネストローネ

主役の具材に大豆を使いました♪野菜のうま味とトマトの酸味を生かしたスープ☆

コツ・ポイント

野菜ジュースでつくるお手軽ミネストローネです♪

大豆のドライパックを使ったミネストローネです♪朝食にもどうぞ。

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湯葉

湯葉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

旅館や和食の料亭などで出ることも多い湯葉ですが、なかなか一般家庭の食卓にあがることって少ないですよね。気にはなってるけど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方必見です。

ミネストローネリメイク チーズinパスタ人気18位|つくれぽ《 71 件 》

ミネストローネリメイク チーズinパスタ

作りすぎで余っちゃったミネストローネ。翌日パスタランチにいかがでしょうか(^-^)?

コツ・ポイント

ミネストローネに早めに茹でたパスタを一緒に煮込む事で味が染み込みます。

ついつい作りすぎるミネストローネ。沢山消費 したくて スープパスタに♪

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ドレッシング

ドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーに行くとドレッシングのコーナーが日増しに拡大・肥大している気がしませんか?マヨネーズ系の似たようなドレッシングでも、メーカーによって味が結構違うので誰か全部食べ比べてランキングしていただけると助かります。

ミネストローネリメイクのスープカレー人気19位|つくれぽ《 53 件 》

ミネストローネリメイクのスープカレー

話題入り♡残ったミネストローネを野菜の甘みを生かしたさらさらカレーに仕上げました。スープを作りすぎちゃった翌日にどうぞ。

コツ・ポイント

今回は、400gのトマト缶+水800ccで作ったミネストローネが半分程残った状態のものを使用しました。具材はじゃがいも、玉葱、人参、南瓜、キャベツを使用してますが、どんな野菜でも合うと思います。

ミネストローネは大好きだけど、2日連続は飽きちゃうので…。

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牛肉圧力鍋

牛肉圧力鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。