《人気1位・クックパット殿堂入り》ミネストローネレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のミネストローネレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

簡単♡トマトスープ(ミネストローネ)人気1位|つくれぽ《 7623 件 》

簡単♡トマトスープ(ミネストローネ)

つくれぽ6000人・レシピ本掲載・ Yahoo掲載・ピックアップ感謝です❀簡単なミネストローネ濃厚ぽってりバージョン♪

コツ・ポイント

砂糖は、はぶいてもいいですがあまり気にならないので入れてみてください^^※H25.12.22水分調整について追記してあります

ぽってりした濃厚スープがこのみなので

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エビの炒め物

エビの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私の近所のスーパーでは、むきえびの背ワタを取った状態で売ってることが多いので、背ワタを取ってあるエビを使えば、時間のない時や忙しい時でも、ささっと作れてお手軽です。アスパラや青梗菜などの炒め物が美味。

具だくさんミネストローネ人気2位|つくれぽ《 3470 件 》

具だくさんミネストローネ

ホテルで働いていた時の作り方を思い出しながらつくってみました!具沢山でおいしいよ~~(^o^)

コツ・ポイント

2008.3.21 100人突破しました!2017.6いつのまにやら2000人突破しました!2018.1またまたいつのまにやら3000人突破しました!皆様のおかげです♡どうもありがとう♡

具だくさんスープが大好きなんです!

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タラモサラダ/たらこ×じゃがいもサラダ

タラモサラダ/たらこ×じゃがいもサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たらもサラダってなに?と言う方もいるかもですが、たらもサラダとは、たらことじゃがいもを使ったサラダのことを言います。食べ応えがあるので、食べ盛りのお子さんやお酒のおつまみにも合いますよ。

簡単おいしい!トマト缶でミネストローネ人気3位|つくれぽ《 2030 件 》

簡単おいしい!トマト缶でミネストローネ

人気検索1位いただきました♡Yahoo!トップ掲載♡クックパッドレシピ本掲載♡有難いことに殿堂入りです感謝(^^)

コツ・ポイント

具は、小さくたくさんのほうがボリューム満点!火が通るのも早いのでやわらかくて美味しくなります♡トマト缶によって塩気や酸味がちがうと思うので、美味しく微調整お願いします(*^o^*)

ミネストローネが大好きなので、食べたくなったときに自分で作るように(^^)野菜など、季節に合わせてなにを入れても美味しく出来るので楽しい!うちの子どもたちも大好き♩沢山の嬉しいつくれぽをありがとうございます!全部読んでます!

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だし巻き卵

だし巻き卵レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

旅館の朝ごはんに出てくるような、あのだし巻き卵が家で作れたらなぁ、と思ったことはありませんか? 卵焼きを焦がさずに上手に作るにはコツがいるので、自己流で作るよりもちゃんとした作り方をマスターした方が良いです。

☆ミネストローネ☆人気4位|つくれぽ《 1162 件 》

☆ミネストローネ☆

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1100件野菜をたっぷり食べられる♪具沢山の簡単ミネストローネ*

コツ・ポイント

煮詰まったら水を足して調整して下さい*一晩寝かすと味が馴染んで美味しい!

なんども作ってこの味に

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ちゃんぽん

ちゃんぽんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ちゃんぽんといえば私はリンガーハットの長崎ちゃんぽんのイメージが強いですが、ちゃんぽんって野菜がたっぷり入って、夕食などにも良いですよね。タレを手作りして自分で作れば激安ちゃんぽんが自宅で楽しめます。

ミネストローネ似なお味噌汁人気5位|つくれぽ《 1055 件 》

ミネストローネ似なお味噌汁

【カテゴリ掲載】いつものお味噌汁も野菜を角切りするだけでちょっとオシャレな和のスープ離乳食レポも頂いてます

コツ・ポイント

角切りなのですぐ煮えます火の通りにくいものから入れてくださいあまり小さな角切りだと沈むようです1.5㎝角が良いと思います(20150820変更しました)

ミネストローネにしたかったけどおかずが和だったから切り方だけミネストローネ風で味噌汁にしたら案外早く煮えて美味しくできました

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ドリア

ドリアレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しいですよ。

【農家のレシピ】ミネストローネ人気6位|つくれぽ《 647 件 》

【農家のレシピ】ミネストローネ

イタリアの田舎のスープ、ミネストローネ。
基本の味付けはブイヨン+ホールトマト。
野菜は気分次第で色んな野菜を使ってます☆

コツ・ポイント

ロールキャベツと同じく、翌日の方がトマトの酸味がほどよく抜けておいしくなります。
今回の材料はは手に入りやすい野菜にしましたが、これ以外に、セロリを入れるとさらに美味しくなりますし、ブロッコリーの軸や大根、白菜の葉の白い部分などでも美味しいよ

トマト缶は常に常備しているので、栄養満点のミネストローネは朝食の定番。
コンソメスープにトマト缶を加えて作りました

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ツナパスタ

ツナパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

簡単に作れるパスタといえばツナ缶を使ったツナパスタ。トマトや玉ねぎ、きのこなど、どんな材料と合わせても相性が良いので、肉や魚介の代わりに入れたり、和風パスタに入れたりとアレンジも多彩です。

本格簡単ミネストローネ♪圧力鍋で超簡単!人気7位|つくれぽ《 574 件 》

本格簡単ミネストローネ♪圧力鍋で超簡単!

イタリアンレストランでバイトしていた時に、シェフが余った食材で作ってくれた賄いの味。
本格的なのに超簡単!圧力鍋があれば誰でも本格ミネストローネが30分で作れます!しかもダイエット食としてもオススメの一品です!

コツ・ポイント

圧力鍋でオリーブオイルとにんにくを炒めたあとは、好みの具材料を入れて10分煮るだけ!調味料は好みで調整してください。
具財に「セロリ」を入れてもグー!また「コンキリエ」など粒状のパスタなどを入れても愛称抜群です。
圧力鍋料理なので、「アクとり」なども必要ありません(個人的にはアクも旨味の一部だと思うのでした・・・)

ミネストローネは、栄養バランスのとれた料理です。
私が学生時代にバイトしていたイタリアンのシェフはいつもそういってました。
脂質(最小限)、炭水化物、ビタミン、ミネラル、タンパク質を一度に採れます。
妻は、このミネストローネをダイエット食としており、朝晩は、このスープだけで、2ヶ月で5Kgの減量に成功しました。
しかも、健康診断の結果も、栄養不足や過多にはならず正常値でした。
是非、皆さんもお試しあれ

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さば缶煮物

さば缶煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。

トマトジュースdeミネストローネ人気8位|つくれぽ《 464 件 》

トマトジュースdeミネストローネ

冷蔵庫に余ってる野菜とトマトジュースで美味しいミネストローネが作れます♪

コツ・ポイント

材料は目安であって、冷蔵庫に残っているピーマンやもやし、お好みの野菜に変えても良いと思います

あるお店で食べたミネストローネが美味しかったので、見よう見真似で作ってみました(^-^;)なかなか再現できませんが、家族には結構評判の味になっています♪

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昆布佃煮

昆布佃煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うどんやそばの汁などを作る時に昆布でだしをとる、という方もいると思いますが、だしがらの昆布を使っても再利用出来ますし、スーパーの安い昆布でも、味を付けてしっかり煮ることで美味しい昆布の佃煮に生まれ変わります。

旬のトマトで作りたい。ミネストローネ人気9位|つくれぽ《 404 件 》

旬のトマトで作りたい。ミネストローネ

旬の夏、良く出回っているトマト。
そんなトマトを美味しく頂くために、野菜たっぷりのミネストローネを作ってみました

コツ・ポイント

・具材は他に入れてもいいです。
キャベツ、お豆などがおすすめ。
・生のトマトがなければトマト缶でもいいですが、生のトマトの方がおいしいです。
・②でベーコンを炒めるとき、カリカリベーコンになる手前くらいまで炒めるといいですよ

おばあちゃんがミネストローネを作ってくれたので、私も作りたくなってしまいました。
トマトの時期になってきたので、旬のトマトを使って美味しく^^

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豚汁

豚汁レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。

ケチャップで作る☆ミネストローネ風スープ人気10位|つくれぽ《 218 件 》

ケチャップで作る☆ミネストローネ風スープ

おうちにある野菜で簡単にできるスープです♪

コツ・ポイント

他にしめじなど、家にある野菜なら何でもOK!

ケチャップで、いつものコンソメスープをミネストローネ風にしてみました

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じゃがいも餅

じゃがいも餅レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

じゃがいも餅って食べたことありますか?よくスーパーのお惣菜のコーナーなどに売っていますが、もちもちっとして、お餅みたいで美味しいんですよ。お子さんのおやつにもおすすめです。

毎日食べたい❤♡ミネストローネ♡❤人気11位|つくれぽ《 184 件 》

毎日食べたい❤♡ミネストローネ♡❤

お野菜たっぷりのシンプルで飽きないスープ(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬ 材料多く見えますがご自宅にある物ばかりです♡

コツ・ポイント

ღ我が家は大体この分量ですが♥が基本ですので♥さえ守れば冷蔵庫にある物でokです✿ ღ余った時はパスタに絡めたりご飯に注ぎレンチンで即席リゾットに変身させてます(。✪‿✪。ニン♡ღUP写真は工程①を省いた為色が薄めに仕上がってます✿

スープ好きの我が家(。◠‿◠。)中でもお野菜たっぷり摂れるサッパリミネストローネはお気に入り♡お客様にも好評です(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬

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鶏肉煮物

鶏肉煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。

野菜が主役★食べるミネストローネ人気12位|つくれぽ《 165 件 》

野菜が主役★食べるミネストローネ

たっぷりの野菜を使って甘みとうまみを引き出した我が家の食べるミネストローネ。
冷蔵庫の半端野菜掃除にもオススメです!

コツ・ポイント

野菜はいろんな種類あるほうがうまみが出た美味しいスープになります。
ベーコンも出来ればブロックベーコンで厚みを持たせてカットしてください。
キャベツは最後に加えた方が適度に食感も残って美味しいです^^

月に何度も作る、我が家の一番人気といっても過言ではないミネストローネ。
冷蔵庫の半端野菜の掃除をしたいとき、最近野菜摂る量が少ないなと感じた時、このスープを作ってみんなでペロリと食べます!パスタやマカロニをゆでてスープパスタにすることも♪

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大根サラダ

大根サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

よく作るサラダといえば大根サラダ。私のお勧めは大根を千切りにして、そこに帆立の水煮缶、塩・コショー、マヨネーズを入れて和えるだけ。缶詰の帆立からでるうまみたっぷりの汁と、マヨネーズで大根がほんとうにおいしいサラダです。

トマト缶で簡単!具だくさんミネストローネ人気13位|つくれぽ《 157 件 》

トマト缶で簡単!具だくさんミネストローネ

つくれぽ100人!話題のレシピ入り&プレミアム献立掲載!トマト缶で手軽に!冷蔵庫の残り野菜を一掃して美味しくする魔法!

コツ・ポイント

今回は「デルモンテ 完熟あらごしトマト」を使いました!缶でなく紙パックなので、ゴミ捨ても楽でいいですね!冷蔵庫の残り野菜・大豆等のお豆・ハーブなど具は何でもお好みで♪

ときどき無性にトマトベースのスープが飲みたくなります!今回はラムソテーの夕食に添える一品として作りました!

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大根大量消費

大根大量消費レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冬に旬をむかえる大根は、まるまると太ってみずみずしく、甘みもたっぷりで美味しいですが、いかんせん、大きすぎる。2本も買うと冷蔵庫の野菜室が満員御礼になってしまうので、大根をおいしい料理に変身させましょう。

ミネストローネをリメイクで簡単リゾット☆人気14位|つくれぽ《 146 件 》

ミネストローネをリメイクで簡単リゾット☆

これを食べたくて、あえて毎回ミネストローネを大量に作ります!説明いらずに作れて、簡単美味しい☆

コツ・ポイント

コツはないです!簡単です!余ったミネストローネにご飯とチーズをいれるだけ♪でも一度食べると次からはミネストローネを大量作り( ・ㅂ・)وチーズが大好きな方は多めに入れて楽しんでください

多く作りがちのミネストローネを違った楽しみ方をしたくて(・ω・)

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肉まん

肉まんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お店で食べる肉まんも美味しいですが、自分で皮から手作りする肉まは、お店では買えない格別のおいしさです。初心者の方はしっかり材料を計量して作らないと、皮がべちゃっと固くなってしまうので、計量は大事ですよ。

ケチャップで✿簡単ミネストローネ風スープ人気15位|つくれぽ《 137 件 》

ケチャップで✿簡単ミネストローネ風スープ

カゴメのケチャップあらごしを使ってお野菜たっぷり美味しいスープを作りましょう♡

コツ・ポイント

ショートパスタは下茹でせずそのまま入れます。
あらごしの場合はこの味付けで良いのですが、他のケチャップの場合は多少薄味の可能性があります。
その場合はケチャップや塩コショウなどで味を調えてください♬

カゴメケチャップあらごしのモニターに当選して、コンテスト用に作ってみました。
ケチャップで作ったというよりもトマトソースで作ったような出来上がりで、とても美味しかったです✿ このスープとご飯だけで、お腹もココロも大満足♡

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マグロ漬け丼

マグロ漬け丼レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

まぐろといえばお刺身で食べることが多いですが、たまには漬け丼もお勧め。漬け丼のたれはスーパーでも売ってますが、家にある、みりん、しょうゆ、酒などの材料で簡単に作ることが出来ます。

ミネストローネ【トマト缶不使用】人気16位|つくれぽ《 132 件 》

ミネストローネ【トマト缶不使用】

【トマト缶不使用】簡単に作れてとっても美味しいです!2016/8/16 話題入りありがとうございます!

コツ・ポイント

野菜を炒める時バターを入れることで、深いコクがうまれます!!ケチャップもいれると、おいしいですよ✩

ミネストローネが大好きで、自分で試行錯誤しながら作って、この味にたどりつきました!!

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わかめ炒め

わかめ炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

わかめといえば、お味噌汁のイメージが強いですが、我が家ではごま油でさっと炒めて、お醤油をさっと回しかけて食べることも多いです。生わかめならなお良いですが、乾燥ワカメでを使ってもお手軽です。

大豆のミネストローネ人気17位|つくれぽ《 120 件 》

大豆のミネストローネ

主役の具材に大豆を使いました♪野菜のうま味とトマトの酸味を生かしたスープ☆

コツ・ポイント

野菜ジュースでつくるお手軽ミネストローネです♪

大豆のドライパックを使ったミネストローネです♪朝食にもどうぞ

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鶏団子

鶏団子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鍋やスープ、お弁当などに使える鶏団子ですが、以外と簡単に作れるので、今まで市販の鶏団子しか使ったことがない方は、是非手作りで作ってみてください。ちなみに我が家では卵を入れてやわらかめにして作ってます。

ミネストローネリメイク チーズinパスタ人気18位|つくれぽ《 71 件 》

ミネストローネリメイク チーズinパスタ

作りすぎで余っちゃったミネストローネ。
翌日パスタランチにいかがでしょうか(^-^)?

コツ・ポイント

ミネストローネに早めに茹でたパスタを一緒に煮込む事で味が染み込みます

ついつい作りすぎるミネストローネ。
沢山消費 したくて スープパスタに♪

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豆腐サラダ

豆腐サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豆腐をサラダに使う時は、レンジやザルに入れるなどして、水切りした豆腐を使うのがポイント。レタスやきゅうり、ワカメなどと一緒にお皿に盛り、和風ドレッシングをかけけるだけで美味しい豆腐サラダの完成です。

ミネストローネリメイクのスープカレー人気19位|つくれぽ《 53 件 》

ミネストローネリメイクのスープカレー

話題入り♡残ったミネストローネを野菜の甘みを生かしたさらさらカレーに仕上げました。
スープを作りすぎちゃった翌日にどうぞ

コツ・ポイント

今回は、400gのトマト缶+水800ccで作ったミネストローネが半分程残った状態のものを使用しました。
具材はじゃがいも、玉葱、人参、南瓜、キャベツを使用してますが、どんな野菜でも合うと思います

ミネストローネは大好きだけど、2日連続は飽きちゃうので…

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炊き込みご飯

炊き込みご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまには食べたい炊き込みご飯。炊き込みご飯に入れる具材は、鶏肉、豚肉、ごぼう、油揚げ、椎茸などのキノコ類などの他、レンコンや冷凍コーン、グリンピースなどを入れても合いますよ。




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