ひだまりクッキングレシピ(HidaMari Cooking）☆YouTube人気ランキング ☆夕食のおかず.com

HidaMari Cooking人気レシピランキング

youtubeで大人気、大絶賛のHidaMari Cookingさんのレシピを当サイトがセレクトしたレシピの中から視聴回数が多い順に紹介します。

「365日食べたい！ひだまりさん家の定番おやつ」など、レシピ本も発売されているのでご存知の方も多いと思いますが、
ケーキ、お菓子系のyoutubeの料理動画の中で、登録者数も群を抜いて多く、海外からのコメントも多数ある、とても人気のユーチューバーさんです。
どれもホンットに美味しそうで見ていてよだれが止まらない。
「ひだまり」というチャンネル名そのままで、窓から差し込むひだまりの中で、心地よく料理をされているので、見ている方もリラックスして見入ってしまいます。
簡単なレシピもありますが、本格的な、こったケーキなども多いので、お菓子作りの好きな方はチャレンジしがいがあると思います。

チョコレート・レアチーズケーキの作り方

	HidaMari Cooking	14392016回視聴	9:06分

今日は、チョコレートをたっぷり使ったレアチーズケーキのレシピを紹介します＾＾日本ではあまり馴染みのないチーズとチョコの組み合わせですが、これがとっても合うのでぜひ作ってみてください♪

【材料】
（7×16cmパウンド型、または15cm丸型1台分）：
■チョコレートレアチーズケーキ
チョコレート　１２０ｇ
生クリームA　５０ｍｌ
クリームチーズ　２００ｇ
グラニュー糖　１５ｇ
牛乳　３０ｍｌ
粉ゼラチン　５ｇ
レモン汁　大さじ1/2
生クリームB　１０５ｍｌ
グラニュー糖　１５ｇ

P情

チョコレート・レアチーズケーキの作り方HidaMari Cooking こんにちは、HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)です。このチャンネルではチョコレートや抹茶、季節のフルーツやホットケーキミックスなどを使ったケーキやデザートなど、レシピ動画を毎週投稿しています。金曜日の夜19時、日曜日の朝7時にお菓子の動画を投稿します。...。

参照元youtube/ユーチューブ料理動画url https://youtu.be/GptAgiAxDP4 /ホームurl ／number_id60c38673 チョコレート・レアチーズケーキの作り方ひだまり人気1位～上位ランキング。youtube動画視聴再生回数14392016回越え /HidaMari Cooking

ティラミスの作り方

	HidaMari Cooking	8986418回視聴	10:30分

今日は、フィンガービスケットから手作りのティラミスのレシピです。

【材料】
■フィンガービスケット
卵白　１個
砂糖　３０ｇ
卵黄　１個
薄力粉　３０ｇ

■ティラミスクリーム
マスカルポーネチーズ　２５０ｇ
加糖練乳　２５ｇ
バニラエクストラクト　５ｇ
生クリーム　２００ｍｌ
砂糖　２０ｇ

■コーヒーシロップ
コーヒー液　１２０ｇ
砂糖　１５ｇ

P情

ティラミスの作り方HidaMari Cooking こんにちは、HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)です。このチャンネルではチョコレートや抹茶、季節のフルーツやホットケーキミックスなどを使ったケーキやデザートなど、レシピ動画を毎週投稿しています。金曜日の夜19時、日曜日の朝7時にお菓子の動画を投稿します。チャンネル登録や動画のコメント、評価など、動...。

参照元youtube/ユーチューブ料理動画url https://youtu.be/OFZxDqUzaQo /ホームurl ／number_id60ded4c9 ティラミスの作り方ひだまり人気1位～上位ランキング。youtube動画視聴再生回数8986418回越え /HidaMari Cooking

いちごタルトの作り方 Strawberry tart｜HidaMari Cooking

	HidaMari Cooking	6166202回視聴	14:12分

今日は、いちごをたっぷりと乗せたいちごタルトのレシピです＾＾構成はタルト、アーモンドクリーム、ディプロマットクリームと定番なのですが、型を使わず組み立ててみました。めっちゃ大変でした（笑）。

【材料】
■タルト生地
無塩バター　８０ｇ
粉砂糖　４５ｇ
塩ひとつまみ
全卵　３０ｇ
アーモンドプードル　２０ｇ
薄力粉　１３０ｇ
強力粉　２５ｇ

■アーモンドクリーム（クレームダマンド）
無塩バター　５０ｇ
グラニュー糖　５０ｇ
アーモンドプードル　５０ｇ
全卵　１個
バニラエクストラクト　小さじ１
薄力粉　６ｇ

■カスタードクリーム
卵黄　２個
グラニュー糖　４０ｇ
薄力粉　１２ｇ
牛乳　２００ｍｌ
バニラビーンズ
生クリーム　１００ｍｌ
グラニュー糖　８ｇ

生クリーム　１００ｍｌ
グラニュー糖　８ｇ

いちご

いちごタルトの作り方 Strawberry tart｜HidaMari CookingHidaMari Cooking

P情

いちごタルトの作り方 Strawberry tart｜HidaMari CookingHidaMari Cooking ▷Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCcp9... ▷instagram： https://www.instagram.com/hidamaricoo... もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、 #hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しい...。

参照元youtube/ユーチューブ料理動画url https://youtu.be/bqE0ZVrC38c /ホームurl ／number_id60892f87 いちごタルトの作り方 Strawberry tart｜HidaMari Cookingひだまり人気1位～上位ランキング。youtube動画視聴再生回数6166202回越え /HidaMari Cooking

濃厚ベイクドチーズタルトの作り方

	HidaMari Cooking	5487103回視聴	10:02分

【材料】
（直径15cm×高さ4.5cmセルクル）

■タルト
薄力粉　１３０ｇ
強力粉　２５ｇ
アーモンドプードル　２０ｇ
粉砂糖　４５ｇ
塩ひとつまみ
無塩バター　８０ｇ
全卵　３５ｇ
※タルト生地は冷凍できます

■チーズケーキ
クリームチーズ２００ｇ
カマンベール　６０ｇ
きび砂糖　６５ｇ
コーンスターチ　９ｇ
卵　２個
生クリーム　１３５ｍｌ
レモン汁　１０ｍｌ

P情

濃厚ベイクドチーズタルトの作り方HidaMari Cooking こんにちは、HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)です。このチャンネルではチョコレートや抹茶、季節のフルーツやホットケーキミックスなどを使ったケーキやデザートなど、レシピ動画を毎週投稿しています。金曜日の夜19時...。

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スフレチーズケーキの作り方

	HidaMari Cooking	4569928回視聴	10:53分

【材料】
（15cm丸型1台）：
クリームチーズ　２００ｇ
卵黄　２個
グラニュー糖　１５ｇ
薄力粉　１２ｇ
牛乳　150ｍｌ
無塩バター　３０ｇ
レモン汁　1/3個分
レモン皮　1/3個分
卵白　２個
グラニュー糖　４５ｇ

あんずジャム（お好みのジャムでどうぞ）
ジャムと同量の水

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スフレチーズケーキの作り方HidaMari Cooking こんにちは、HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)です。このチャンネルではチョコレートや抹茶、季節のフルーツやホットケーキミックスなどを使ったケーキやデザートなど、レシピ動画を毎週投稿しています。金曜日の夜19時、日曜日の朝7時にお菓子の動画を投稿します。チャンネル登録や動画のコメント、評価など、動...。

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濃厚バスク風チーズケーキの作り方

	HidaMari Cooking	4505918回視聴	7:34分

【材料】
（15㎝底どれ）：
フィラデルフィアクリームチーズ　２００ｇ
グラニュー糖　70ｇ
卵黄　1個
全卵　１００ｇ
生クリーム　１１５ｍｌ
薄力粉（ドルチェ）　５ｇ

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濃厚バスク風チーズケーキの作り方HidaMari Cooking こんにちは、HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)です。このチャンネルではチョコレートや抹茶、季節のフルーツやホットケーキミックスなどを使ったケーキやデザートなど、レシピ動画を毎週投稿しています。金曜日の夜19時、日曜日の朝7時にお菓子の動画を投稿します。チャンネル登録や動画のコメント、評価など、動...。

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手作りバレンタインチョコ生キャラメル・チョコレートの作り方＆ラッピング

	HidaMari Cooking	3797461回視聴	10:14分

【材料】
牛乳　８０ｍｌ
グラニュー糖　５０ｇ
塩　１ｇ
バター　１０ｇ
生クリーム　１００ｍｌ
クーベルチュールビターチョコレート　５０ｇ
動画ではバンホーテンエキストラダークチョコレート（カカオ分70％）を使用

手作りバレンタインチョコ生キャラメル・チョコレートの作り方＆ラッピングHidaMari Cooking

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手作りバレンタインチョコ生キャラメル・チョコレートの作り方＆ラッピングHidaMari Cooking こんにちは、HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)です。このチャンネルではチョコレートや抹茶、季節のフルーツやホットケーキミックスなどを使ったケーキやデザートなど、レシピ動画を毎週投稿しています。金曜日の夜19時...。

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オーブンなし!キャラメル・ココアプリンの作り方

	HidaMari Cooking	3630157回視聴	9:03分

今日はオーブンなしで簡単に作れるココアプリンのレシピです。卵も使わないのでアレルギーの方にもおすすめ＾＾ゼラチンの量を少なくしてとろけるように柔らかく仕上げているのでとっても食べやすいプリンです＾＾

【材料】
（プリンカップ３個分）：
■チョコプリン
水　６０ｇ
粉ゼラチン　６ｇ
グラニュー糖　４０ｇ
無糖ココア　１５ｇ
インスタントコーヒー　２ｇ
牛乳　３５０ｇ

■塩キャラメルソース
グラニュー糖　６０ｇ
生クリーム　６０ｇ
塩　１ｇ（キャラメルソースに対して0.8~0.9%が美味しいです）

オーブンなし!キャラメル・ココアプリンの作り方 HidaMari Cooking

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濃厚チョコレートケーキの作り方

	HidaMari Cooking	3588567回視聴	8:05分

生クリームを使って口どけよく仕上げているので、しっかり冷やして食べるのがおすすめです＾＾

【材料】
(パウンド型1台分)：
クーベルチュールスイートチョコ　２７０ｇ
生クリーム　２００ｍｌ
全卵　４個
砂糖　３０ｇ
白ワイン　３０ｇ
薄力粉　６ｇ

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濃厚チョコレートケーキの作り方HidaMari Cooking こんにちは、HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)です。このチャンネルではチョコレートや抹茶、季節のフルーツやホットケーキミックスなどを使ったケーキやデザートなど、レシピ動画を毎週投稿しています。金曜日の夜19時...。

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クリームチーズ・チョコトリュフの作り方＆ラッピング

	HidaMari Cooking	3392604回視聴	12:16分

今日は材料少なめで簡単に作れる変わり種トリュフのレシピです。チョコはもちろんチーズケーキが好きな人にもおすすめ＾＾ホワイトチョコは大東カカオのものを、テンパリングしたクーベルチュールはカカオバリーのものを、コーティング用のチョコレートはCottaで、ローストピスタチオ・グリーンピスタチオは富沢商店で購入しました。

【材料】
（15個分）：
ホワイトチョコ　１００ｇ
クリームチーズ　１００ｇ
レモン汁　小さじ1/2
ピスタチオ（他のナッツでも）３０ｇ～

クーベルチュールスイートチョコレート　２００ｇ～
またはコーティング用チョコレート　２００ｇ〜

クリームチーズ・チョコトリュフの作り方＆ラッピングHidaMari Cooking

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クリームチーズ・チョコトリュフの作り方＆ラッピングHidaMari Cooking こんにちは、HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)です。このチャンネルではチョコレートや抹茶、季節のフルーツやホットケーキミックスなどを使ったケーキやデザートなど、レシピ動画を毎週投稿しています。金曜日の夜19時、日曜日の朝10時にお菓子の動画を投稿します。チャンネル登録や動画のコメント、評価など、 ...。

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チョコがけクッキーの作り方＆ラッピング＊バレンタイン

	HidaMari Cooking	3208011回視聴	9:13分

今日はチョコレートをかけたザクザク食感のクッキーのレシピです。見た目以上に簡単にできあがるので友チョコや本命チョコにもおすすめです＾＾チョコレートをコーティングする前提の配合なので甘さは控えめでバランスよく仕上げました＾＾

【材料】
（24〜25個分）
無塩バター　１００ｇ
グラニュー糖　３０ｇ
塩　１ｇ
アーモンドプードル　３０ｇ
ローストナッツ　５０ｇ
薄力粉　１３０ｇ

コーティング用チョコレート　１５０ｇ〜
ピスタチオ

チョコがけクッキーの作り方＆ラッピング＊バレンタインHidaMari Cooking

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チョコがけクッキーの作り方＆ラッピング＊バレンタインHidaMari Cooking こんにちは、HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)です。このチャンネルではチョコレートや抹茶、季節のフルーツやホットケーキミックスなどを使ったケーキやデザートなど、レシピ動画を毎週投稿しています。金曜日の夜19時、日曜日の朝10時にお菓子の動画を投稿します。チャンネル登録や動画のコメント、評価など、 ...。

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チョコレート・ミルクレープの作り方

	HidaMari Cooking	2640049回視聴	11:53分

【材料】
■ココアクレープ生地
全卵　２個
無塩バター　２０ｇ
太白ごま油　１５ｇ
グラニュー糖　４０ｇ
塩　１ｇ
薄力粉　７０ｇ
ココアパウダー　５ｇ
ベーキングパウダー　１ｇ
牛乳　２５０ｇ

■チョコレートクリーム
クーベルチュールスイートチョコレート　１００ｇ
牛乳　５０ｇ
生クリーム　２４０ｇ
グラニュー糖　１５ｇ

■グラサージュ・ショコラ
板ゼラチン　1.5ｇ
水　３５g
生クリーム　３５ｇ
砂糖　４５ｇ
ココアパウダー　１５g

P情

チョコレート・ミルクレープの作り方HidaMari Cooking こんにちは、HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)です。このチャンネルではチョコレートや抹茶、季節のフルーツやホットケーキミックスなどを使ったケーキやデザートなど、レシピ動画を毎週投稿しています。金曜日の夜19時、日曜日の朝7時にお菓子の動画を投稿します。...。

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カスタードプリンの作り方

	HidaMari Cooking	2638346回視聴	6:46分

今日は、少ない材料で作れるおやつの定番プリンのレシピです。卵黄入りでかため食感に仕上げました＾＾

【材料】
砂糖　７０ｇ
水　２０ｇ
お湯　１５ｇ

全卵　４個
卵黄　２個
砂糖　６０ｇ
牛乳　４２０ｇ
バニラエクストラクト　小さじ１

生クリーム　１００ｇ
砂糖　５ｇ
バニラエクストラクト　小さじ1/2

P情

カスタードプリンの作り方HidaMari Cooking こんにちは、HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)です。このチャンネルではチョコレートや抹茶、季節のフルーツやホットケーキミックスなどを使ったケーキやデザートなど、レシピ動画を毎週投稿しています。金曜日の夜19時、日曜日の朝7時にお菓子の動画を投稿します。チャンネル登録や動画のコメント、評価など、動...。

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アイスボックスクッキーと絞り出しクッキーの作り方＆ラッピング＊バレンタイン

	HidaMari Cooking	2496175回視聴	9:42分

【材料】
■アイスボックスクッキー
無塩バター　８０ｇ
グラニュー糖　３０ｇ
塩　ひとつまみ
卵黄　1個
アーモンドプードル　１５ｇ
薄力粉　１００ｇ
チョコレート　５０ｇ～
卵白
グラニュー糖

■絞り出しクッキー
無塩バター　８０ｇ
粉砂糖　４０ｇ
塩ひとつまみ
卵白　１５ｇ
薄力粉　１１０ｇ

チョコレート

アイスボックスクッキーと絞り出しクッキーの作り方＆ラッピング＊バレンタイン HidaMari Cooking

P情

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シュークリーム：パイシューの作り方

	HidaMari Cooking	2440299回視聴	12:34分

今日は、冷凍パイシートを使ったジャンボなパイシューのレシピです＾＾カスタードクリームにホイップした生クリームをたっぷり詰めて。。パイシートが余っていたら作ってみてくださいね♪

【材料】
(4個分)：
■ホイップカスタードクリーム（ディプロマットクリーム）
牛乳　２５０ｇ
バニラビーンズ　1/2本
卵黄　３個
グラニュー糖　４０ｇ
薄力粉　１８ｇ
生クリーム　１００ｍｌ
グラニュー糖　１０ｇ

■パイシュー
パイ生地　１枚
牛乳　６０ｍｌ
水　５０ｍｌ
無塩バター　１５ｇ（室温）
塩　１ｇ
薄力粉　５０ｇ
全卵　２個（必ず室温にする）

P情

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いちごのショートケーキの作り方＊クリスマス

	HidaMari Cooking	2298789回視聴	12:52分

【材料】
（15cm丸型1台分）：
■ジェノワーズ（共立てスポンジ）
卵　2個
グラニュー糖　５５ｇ
はちみつ　１０ｇ
薄力粉　５５ｇ
牛乳　１０ｍｌ
無塩バター　１０ｇ

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いちごのショートケーキの作り方＊クリスマスHidaMari Cooking こんにちは、HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)です。このチャンネルではチョコレートや抹茶、季節のフルーツやホットケーキミックスなどを使ったケーキやデザートなど、レシピ動画を毎週投稿しています。金曜日の夜19時、日曜日の朝7時にお菓子の動画を投稿します。チャンネル登録や動画のコメント、評価など、動...。

参照元youtube/ユーチューブ料理動画url https://youtu.be/Qqq-O5gNmI0 /ホームurl ／number_id60cdb495 いちごのショートケーキの作り方＊クリスマスひだまり人気1位～上位ランキング。youtube動画視聴再生回数2298789回越え /HidaMari Cooking

カスタード・アップルパイの作り方

	HidaMari Cooking	2271995回視聴	14:36分

【材料】
（15cmセルクル1台分）：
■パイ生地
薄力粉　１３５ｇ
強力粉　１３５ｇ
無塩バター　１７０ｇ
冷水　１３５ｇ
塩　２ｇ

■カスタードクリーム
牛乳　２６０ｇ
バニラビーンズ　1/2本
卵黄　３個
きび砂糖　４５ｇ
薄力粉　１６ｇ

■りんごのキャラメリゼ
りんご　２個
レモン汁 1/2個
きび砂糖　６０ｇ
水　１０ｇ
無塩バター　３０ｇ

卵黄　１個
水　５ｇ

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カスタード・アップルパイの作り方HidaMari Cooking こんにちは、HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)です。このチャンネルではチョコレートや抹茶、季節のフルーツやホットケーキミックスなどを使ったケーキやデザートなど、レシピ動画を毎週投稿しています。金曜日の夜19時、日曜日の朝7時にお菓子の動画を投稿します。...。

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チョコレート・パウンドケーキの作り方&ラッピング＊手作りバレンタイン

	HidaMari Cooking	1648036回視聴	12:13分

仕上げにはチョコレートガナッシュをかけているのでしっかりチョコの味を味わえます♪

【材料】
（7×16cmパウンド型1台分）：
無塩バター　１００ｇ
塩ひとつまみ
粉砂糖　４０ｇ
卵黄　２個
卵白　２個
グラニュー糖　６０ｇ
薄力粉　７０ｇ
アーモンドプードル　３０ｇ
純ココアパウダー　１０ｇ
生クリーム　５０ｍｌ

クーベルチュールスイートチョコレート　８０ｇ
生クリーム　５０ｍｌ

チョコレート・パウンドケーキの作り方&ラッピング＊手作りバレンタインHidaMari Cooking

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チョコレート・パウンドケーキの作り方&ラッピング＊手作りバレンタインHidaMari Cooking こんにちは、HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)です。このチャンネルではチョコレートや抹茶、季節のフルーツやホットケーキミックスなどを使ったケーキやデザートなど、レシピ動画を毎週投稿しています。金曜日の夜19時、日曜日の朝7時にお菓子の動画を投稿します。チャンネル登録や動画のコメント、評価など、動...。

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ブルーベリー＆チーズマフィンの作り方

	HidaMari Cooking	1560997回視聴	7:11分

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。

【材料】
（マフィン６個分）
無塩バター　１００ｇ
グラニュー糖　１００ｇ
卵　２個
薄力粉　２２０ｇ
ベーキングパウダー　６ｇ
ヨーグルト　５０ｇ
生クリーム　５０ｍｌ

冷凍ブルーベリー　５０ｇ～
クリームチーズ　１００ｇ～

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ブルーベリー＆チーズマフィンの作り方HidaMari Cooking こんにちは、HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)です。このチャンネルではチョコレートや抹茶、季節のフルーツやホットケーキミックスなどを使ったケーキやデザートなど、レシピ動画を毎週投稿しています。金曜日の夜19時、日曜日の朝7時にお菓子の動画を投稿します。 ...。

参照元youtube/ユーチューブ料理動画url https://youtu.be/4v22j4oiTsg /ホームurl ／number_id60debf48 ブルーベリー＆チーズマフィンの作り方ひだまり人気1位～上位ランキング。youtube動画視聴再生回数1560997回越え /HidaMari Cooking

オールドファッションドーナツの作り方

	HidaMari Cooking	1188582回視聴	10:53分

【材料】
強力粉　５０ｇ
薄力粉　１５０ｇ
砂糖　６５ｇ
ベーキングパウダー　６ｇ
全卵１個＋牛乳＝７５ｇ
無塩バター　２５ｇ

P情

オールドファッションドーナツの作り方 HidaMari Cooking こんにちは、HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)です。このチャンネルではチョコレートや抹茶、季節のフルーツやホットケーキミックスなどを使ったケーキやデザートなど、レシピ動画を毎週投稿しています。金曜日の夜19時、日曜日の朝7時にお菓子の動画を投稿します。チャンネル登録や動画のコメント、評価など、動...。

参照元youtube/ユーチューブ料理動画url https://youtu.be/N-_M6Co_iuU /ホームurl ／number_id60dedb83 オールドファッションドーナツの作り方ひだまり人気1位～上位ランキング。youtube動画視聴再生回数1188582回越え /HidaMari Cooking

食費節約おかずメニュー・食費節約献立
ちくわの磯部揚げ、もやしとベーコンの炒めもの、ハムチーズカツ、大根ステーキ、揚げだし豆腐など

チョコレート・ロールケーキ：ブッシュドノエルの作り方＊クリスマス HidaMari Cooking

チョコレート・ロールケーキ：ブッシュドノエルの作り方＊クリスマス (再生回数610559超え)

(20cmサイズ１台分)： ■ココアロールケーキ生地（27×27cm）卵黄　3個グラニュー糖　１０ｇ太白胡麻油　２０ｍｌ牛乳　４０ｍｌ薄力粉　５５ｇココア　５ｇ卵白　３個グラニュー糖　５０ｇ ■チョコレートクリームクーベルチュール　３０ｇ生クリーム　１２０ｍｌ ■ガナッシュクーベルチュール　８０ｇ生クリーム　８０ｍｌ水あめ　１０ｇIDnumber6211cd0aチョコレート・ロールケーキ：ブッシュドノエルの作り方＊クリスマス

大量生産！バターなしのスノーボールクッキーの作り方＆ラッピング＊手作りバレンタインHidaMari Cooking

大量生産！バターなしのスノーボールクッキーの作り方＆ラッピング＊手作りバレンタイン(再生回数328044超え)

太白ごま油　８０ｍｌグラニュー糖　８０ｇ塩　１ｇアーモンドプードル　４０ｇ薄力粉　２００ｇ紅茶　２ｇナッツ　４０ｇ粉糖（コーンスターチの入っているもの）いちごパウダーココアパウダーIDnumber6092e028大量生産！バターなしのスノーボールクッキーの作り方＆ラッピング＊手作りバレンタイン

チョコレート・ミルクレープの作り方(再生回数2640049超え)

■ココアクレープ生地全卵　２個無塩バター　２０ｇ太白ごま油　１５ｇグラニュー糖　４０ｇ塩　１ｇ薄力粉　７０ｇココアパウダー　５ｇベーキングパウダー　１ｇ牛乳　２５０ｇ ■チョコレートクリームクーベルチュールスイートチョコレート　１００ｇ牛乳　５０ｇ生クリーム　２４０ｇグラニュー糖　１５ｇ ■グラサージュ・ショコラ板ゼラチン　1.5ｇ水　３５g 生クリーム　３５ｇ砂糖　４５ｇココアパウダー　１５gIDnumber60df2802チョコレート・ミルクレープの作り方

ブルーベリー＆チーズマフィンの作り方(再生回数1560997超え)

（マフィン６個分）無塩バター　１００ｇグラニュー糖　１００ｇ卵　２個薄力粉　２２０ｇベーキングパウダー　６ｇヨーグルト　５０ｇ生クリーム　５０ｍｌ冷凍ブルーベリー　５０ｇ～クリームチーズ　１００ｇ～IDnumber60debf48ブルーベリー＆チーズマフィンの作り方

はちみつレモンのマドレーヌの作り方＆ラッピング(再生回数186228超え)

（16個分）： ■マドレーヌ無塩バター　９０ｇ薄力粉　１００ｇベーキングパウダー　１ｇグラニュー糖　７０ｇ塩　１ｇ全卵　２個はちみつ　２０ｇレモン汁　小さじ２ ■シュガーアイシング粉砂糖　４０ｇ（コーンスターチの入っていないもの）レモン汁　小さじ３IDnumber60dea7f4はちみつレモンのマドレーヌの作り方＆ラッピング

基本のフロランタン・サブレの作り方(再生回数866882超え)

■サブレ無塩バター　１５０ｇ砂糖　１００ｇ全卵　１個（５０ｇ）アーモンドプードル　２０ｇ薄力粉　２２０ｇ塩　１ｇ ■ヌガー砂糖　６０ｇ無塩バター　４０ｇ生クリーム　６０ｇはちみつ　２０ｇ水飴　２０ｇアーモンドスライス　１５０ｇIDnumber620dfda4基本のフロランタン・サブレの作り方

かぼちゃプリンタルトの作り方(再生回数615683超え)

（φ15cm×4.5cm丸型1台分） ■ココアタルト生地薄力粉　１２０ｇ強力粉　２５ｇブラックココアパウダー　１０ｇ粉砂糖　４５ｇアーモンドプードル　２０ｇ塩ひとつまみ無塩バター　８０ｇ全卵　２５ｇIDnumber60dde1ccかぼちゃプリンタルトの作り方

ティラミスの作り方(再生回数8986418超え)

■フィンガービスケット卵白　１個砂糖　３０ｇ卵黄　１個薄力粉　３０ｇ ■ティラミスクリームマスカルポーネチーズ　２５０ｇ加糖練乳　２５ｇバニラエクストラクト　５ｇ生クリーム　２００ｍｌ砂糖　２０ｇ ■コーヒーシロップコーヒー液　１２０ｇ砂糖　１５ｇIDnumber60ded4c9ティラミスの作り方

濃厚ベイクドチーズタルトの作り方(再生回数5487103超え)

（直径15cm×高さ4.5cmセルクル） ■タルト薄力粉　１３０ｇ強力粉　２５ｇアーモンドプードル　２０ｇ粉砂糖　４５ｇ塩ひとつまみ無塩バター　８０ｇ全卵　３５ｇ ※タルト生地は冷凍できます ■チーズケーキクリームチーズ２００ｇカマンベール　６０ｇきび砂糖　６５ｇコーンスターチ　９ｇ卵　２個生クリーム　１３５ｍｌレモン汁　１０ｍｌ IDnumber60d1c791 濃厚ベイクドチーズタルトの作り方

いちごのショートケーキの作り方＊クリスマス(再生回数2298789超え)

（15cm丸型1台分）： ■ジェノワーズ（共立てスポンジ）卵　2個グラニュー糖　５５ｇはちみつ　１０ｇ薄力粉　５５ｇ牛乳　１０ｍｌ無塩バター　１０ｇ IDnumber60cdb495いちごのショートケーキの作り方＊クリスマス

本格バターロールパンの作り方(再生回数372009超え)

（8個分）水　６８ｍｌ生クリーム　５０ｍｌ強力粉（カメリア）　２００ｇきび砂糖　２０ｇ（上白糖やグラニュー糖でも）ドライイースト　３ｇ塩　４ｇ溶き卵　３０ｇ無塩バター　３０ｇ溶き卵IDnumber60d96c4c本格バターロールパンの作り方

クリームチーズ・チョコトリュフの作り方＆ラッピング(再生回数3392604超え)

（15個分）：ホワイトチョコ　１００ｇクリームチーズ　１００ｇレモン汁　小さじ1/2 ピスタチオ（他のナッツでも）３０ｇ～クーベルチュールスイートチョコレート　２００ｇ～またはコーティング用チョコレート　２００ｇ〜IDnumber620e79e2クリームチーズ・チョコトリュフの作り方＆ラッピング

抹茶ミルクプリンの作り方(卵なし・オーブンなし) HidaMari Cooking

抹茶ミルクプリンの作り方(卵なし・オーブンなし) (再生回数344089超え)

■抹茶プリン板ゼラチン　５ｇ抹茶　８ｇ砂糖　２５ｇ生クリーム　１００ｇ牛乳　３００ｇ加糖練乳　３０ｇ ■ホイップクリーム生クリーム　１００ｇ砂糖　９ｇいちごIDnumber60b66da0抹茶ミルクプリンの作り方(卵なし・オーブンなし)

マンゴープリンの作り方(再生回数714559超え)

（80mlカップ4～5個分）： ■マンゴープリン牛乳　８０ｍｌ粉ゼラチン　３ｇグラニュー糖　２０ｇ生クリーム　１００ｍｌグラニュー糖　５ｇマンゴーピューレ　１００ｇ ■ミルクプリン牛乳　１５０ｍｌ粉ゼラチン　１ｇ練乳　２０ｇ ※グラニュー糖を使う場合は１５ｇ ■マンゴーソースマンゴーピューレ　５０ｇ水　２０ｍｌ ■クリアゼリー水　１００ｍｌグラニュー糖　１０ｇ溶かしたゼラチン　１ｇ ※アガーで作るとより透明感のあるゼリーになります。動画はアガーを使用しています。IDnumber60b34eddマンゴープリンの作り方

チョコレート・レアチーズケーキの作り方(再生回数14392016超え)

（7×16cmパウンド型、または15cm丸型1台分）： ■チョコレートレアチーズケーキチョコレート　１２０ｇ生クリームA　５０ｍｌクリームチーズ　２００ｇグラニュー糖　１５ｇ牛乳　３０ｍｌ粉ゼラチン　５ｇレモン汁　大さじ1/2 生クリームB　１０５ｍｌグラニュー糖　１５ｇIDnumber60c38673チョコレート・レアチーズケーキの作り方

チーズケーキみたいなチーズクッキーの作り方(再生回数190962超え)

クリームチーズ　５０ｇ無塩バター　４０ｇグラニュー糖　３０ｇアーモンドプードル　２０ｇ薄力粉　８０ｇ塩　１ｇレモン皮IDnumber608b58b1チーズケーキみたいなチーズクッキーの作り方

濃厚バスク風チーズケーキの作り方(再生回数4505918超え)

（15㎝底どれ）：フィラデルフィアクリームチーズ　２００ｇグラニュー糖　70ｇ卵黄　1個全卵　１００ｇ生クリーム　１１５ｍｌ薄力粉（ドルチェ）　５ｇIDnumber60d1823f濃厚バスク風チーズケーキの作り方

水ようかんの作り方(抹茶&こしあん) (再生回数110066超え)

▷材料（15×15cm）： ■こしあんの水ようかんアガー　１０ｇ（粉寒天なら２ｇ）きび砂糖　３０ｇ水　２５０ｍｌこしあん　２５０ｇ塩　１ｇ ■抹茶のゼリー抹茶　８ｇ（好みに応じて増減可）きび砂糖　３０ｇアガー　８ｇ（粉寒天なら１ｇ）水　１５０ｍｌ塩ひとつまみIDnumber608af080水ようかんの作り方(抹茶&こしあん)

発酵バタークロワッサンの作り方(再生回数918968超え)

薄力粉　８０ｇ強力粉　１００ｇきび砂糖　２０ｇ塩　４ｇドライイースト　２ｇ牛乳　９０ｍｌ全卵　１０ｇ無塩バター　８ｇ発酵無塩バター（折込用）１００ｇIDnumber60e1a046発酵バタークロワッサンの作り方

フィナンシェ・ショコラの作り方&ラッピング＊卵白のお菓子HidaMari Cooking

フィナンシェ・ショコラの作り方&ラッピング＊卵白のお菓子(再生回数189773超え)

卵白　１２０ｇグラニュー糖　７５ｇはちみつ　２２ｇ無塩バター　１２０ｇ薄力粉　３５ｇアーモンドプードル　６０ｇココアパウダー　８ｇコーティング用チョコレートカカオニブピスタチオIDnumber6211ff5bフィナンシェ・ショコラの作り方&ラッピング＊卵白のお菓子

オーブンなし!キャラメル・ココアプリンの作り方 (再生回数3630157超え)

（プリンカップ３個分）： ■チョコプリン水　６０ｇ粉ゼラチン　６ｇグラニュー糖　４０ｇ無糖ココア　１５ｇインスタントコーヒー　２ｇ牛乳　３５０ｇ ■塩キャラメルソースグラニュー糖　６０ｇ生クリーム　６０ｇ塩　１ｇ（キャラメルソースに対して0.8~0.9%が美味しいです）IDnumber60b21ebdオーブンなし!キャラメル・ココアプリンの作り方

レモンケーキの作り方(再生回数853918超え)

▷材料（レモンケーキ型６個分）： ■レモンケーキ全卵　１個グラニュー糖　３５ｇはちみつ　１０ｇ薄力粉　３５ｇアーモンドプードル　１５ｇ無塩バター　３０ｇ国産レモンの皮レモン汁　小さじ1/2 ■アイシング粉砂糖　５０ｇレモン汁　１０ｇIDnumber60689253レモンケーキの作り方

モンブラン・カップケーキの作り方(再生回数996955超え)

（マフィンカップ６個分）： ■カップケーキ卵白　２個グラニュー糖　６０ｇ卵黄　２個薄力粉　５０ｇ牛乳　３５ｍｌサラダ油　１５ｍｌココアパウダー　１０ｇ ■マスカルポーネクリーム（センター）マスカルポーネチーズ　５０ｇグラニュー糖　１２ｇホイップした生クリーム　１００ｇ ■モンブランクリームマロンペースト　２４０ｇ（1缶）ホイップした生クリーム　IDnumber60c4c25eモンブラン・カップケーキの作り方

スフレチーズケーキの作り方(再生回数4569928超え)

（15cm丸型1台）：クリームチーズ　２００ｇ卵黄　２個グラニュー糖　１５ｇ薄力粉　１２ｇ牛乳　150ｍｌ無塩バター　３０ｇレモン汁　1/3個分レモン皮　1/3個分卵白　２個グラニュー糖　４５ｇあんずジャム（お好みのジャムでどうぞ）ジャムと同量の水IDnumber60d2dc23スフレチーズケーキの作り方

クリームチーズ・クッキーシューの作り方(再生回数373532超え)

（８個分）： ■クッキー生地無塩バター　５０ｇグラニュー糖　４０ｇ薄力粉　４５ｇアーモンドプードル　１５ｇ ■チーズカスタードクリームクリームチーズ　１５０ｇ牛乳　３００ｍｌバニラビーンズ卵黄　３個グラニュー糖　４５ｇ薄力粉　２０ｇ無塩バター　１５ｇ加糖練乳　１５ｇ生クリーム　１００ｍｌグラニュー糖　５ｇ ■シュー生地全卵　２個水　５０ｍｌ牛乳　６０ｍｌ無塩バター　１５ｇ塩ひとつまみ薄力粉　５０ｇ IDnumber6089909eクリームチーズ・クッキーシューの作り方

ブッシュドノエルの作り方＊クリスマスケーキ(再生回数765168超え)

■ロールケーキ生地卵白　3個砂糖　５０ｇ卵黄　3個砂糖　１０ｇ薄力粉　３５ｇココアパウダー　１０ｇ牛乳　２０ｇこめ油　２０ｇ ■チョコレートクリームクーベルチュールスイートチョコ　８０ｇ生クリーム　４００ｇクーベルチュールスイートチョコいちごブルーベリーミント粉糖 IDnumber6211ca49ブッシュドノエルの作り方＊クリスマスケーキ

シンプルなロールケーキの作り方(再生回数963973超え)

（27×27cm1台分）： ■ロールケーキ生地全卵　３個グラニュー糖　６０ｇはちみつ　１５ｇ薄力粉　４５ｇ牛乳　３０ｍｌサラダ油　２０ｍｌIDnumber62111893シンプルなロールケーキの作り方

チョコがけクッキーの作り方＆ラッピング＊バレンタイン(再生回数3208011超え)

（24〜25個分）無塩バター　１００ｇグラニュー糖　３０ｇ塩　１ｇアーモンドプードル　３０ｇローストナッツ　５０ｇ薄力粉　１３０ｇコーティング用チョコレート　１５０ｇ〜ピスタチオIDnumber620dedefチョコがけクッキーの作り方＆ラッピング＊バレンタイン

自家製コーヒーゼリー＆生キャラメルラテの作り方 HidaMari Cooking

自家製コーヒーゼリー＆生キャラメルラテの作り方(再生回数306694超え)

■コーヒーゼリーコーヒー　３５０ｍｌ砂糖　３０ｇ板ゼラチン　４ｇ ■キャラメルクリーム水　１０ｍｌ砂糖　４０ｇ生クリーム（室温または温めておく）　５０ｍｌ塩ひとつまみ生クリーム　１００ｍｌグラニュー糖　９ｇIDnumber60afdd3f自家製コーヒーゼリー＆生キャラメルラテの作り方

クリスマスに♪いちごのレアチーズケーキの作り方(再生回数1075835超え)

（15cm丸型1台分）： ■レアチーズクリームチーズ　２００ｇ砂糖　３０ｇ牛乳　３０ｇ粉ゼラチン　５ｇホワイトチョコ　６０ｇ生クリーム　２００ｇレモン汁　小さじ１バニラエクストラクト　小さじ1/2 ※バニラエクストラクトの代わりにバニラエッセンス1〜2滴で代用できます ■シュガーシロップ砂糖　１０ｇお湯　２５ｇスポンジケーキIDnumber60c98c4eクリスマスに♪いちごのレアチーズケーキの作り方

オールドファッションドーナツの作り方 (再生回数1188582超え)

強力粉　５０ｇ薄力粉　１５０ｇ砂糖　６５ｇベーキングパウダー　６ｇ全卵１個＋牛乳＝７５ｇ無塩バター　２５ｇIDnumber60dedb83オールドファッションドーナツの作り方

フロランタン・ショコラ：チョコレートとキャラメルのサブレの作り方 HidaMari Cooking

フロランタン・ショコラ：チョコレートとキャラメルのサブレの作り方(再生回数264127超え)

（16個分） ■チョコレートクッキークーベルチュールチョコレート　５０ｇ無塩バター　１００ｇ粉砂糖　４０ｇ塩　ひとつまみ薄力粉　１８０ｇアーモンドプードル　２０ｇココアパウダー　１０ｇ ■キャラメルヌガーアーモンドスライス　８０ｇ水　１５ｍｌグラニュー糖　６０ｇ無塩バター　３０ｇ生クリーム　５０ｍｌ塩　１ｇIDnumber620e0187フロランタン・ショコラ：チョコレートとキャラメルのサブレの作り方

手作りバレンタインチョコ生キャラメル・チョコレートの作り方＆ラッピング(再生回数3797461超え)

牛乳　８０ｍｌグラニュー糖　５０ｇ塩　１ｇバター　１０ｇ生クリーム　１００ｍｌクーベルチュールビターチョコレート　５０ｇ動画ではバンホーテンエキストラダークチョコレート（カカオ分70％）を使用IDnumber60b89bc3手作りバレンタインチョコ生キャラメル・チョコレートの作り方＆ラッピング

アイスボックスクッキーと絞り出しクッキーの作り方＆ラッピング＊バレンタイン(再生回数2496175超え)

■アイスボックスクッキー無塩バター　８０ｇグラニュー糖　３０ｇ塩　ひとつまみ卵黄　1個アーモンドプードル　１５ｇ薄力粉　１００ｇチョコレート　５０ｇ～卵白グラニュー糖 ■絞り出しクッキー無塩バター　８０ｇ粉砂糖　４０ｇ塩ひとつまみ卵白　１５ｇ薄力粉　１１０ｇチョコレートIDnumber608ba117アイスボックスクッキーと絞り出しクッキーの作り方＆ラッピング＊バレンタイン

どら焼きの作り方(再生回数360598超え)

■つぶあん小豆　２００ｇ水　７００ｍｌ程度グラニュー糖　１８０ｇ塩ひとつまみ～はちみつ　２０ｇ ■どら焼き全卵　２個砂糖　１００ｇはちみつ　小さじ２みりん　小さじ２水　１０ｍｌ重曹　１ｇ薄力粉　１００ｇIDnumber620934adどら焼きの作り方

クッキーシュー：シュークリームの作り方(再生回数901422超え)

▷材料（クッキーシュー９個分）： ■クッキー生地薄力粉　４０ｇアーモンドプードル　１５ｇグラニュー糖　４０ｇ無塩バター　５０ｇアーモンドスライス　２０ｇ ■カスタードホイップクリーム（ディプロマットクリーム）牛乳　２５０ｍｌバニラビーンズ卵黄　３個きび砂糖　４０ｇ薄力粉　２０ｇ無塩バター　１５ｇ加糖練乳　２０ｍｌ生クリーム　８０ｍｌ ※きび砂糖は上白糖やグラニュー糖に置き換え可能です。 ■シュー生地水　１１０ｍｌ無塩バター　１５ｇ（室温）塩ひとつまみ薄力粉　５０ｇ卵　２個（室温）IDnumber60898c32クッキーシュー：シュークリームの作り方

カスタード・アップルパイの作り方(再生回数2271995超え)

（15cmセルクル1台分）： ■パイ生地薄力粉　１３５ｇ強力粉　１３５ｇ無塩バター　１７０ｇ冷水　１３５ｇ塩　２ｇ ■カスタードクリーム牛乳　２６０ｇバニラビーンズ　1/2本卵黄　３個きび砂糖　４５ｇ薄力粉　１６ｇ ■りんごのキャラメリゼりんご　２個レモン汁 1/2個きび砂糖　６０ｇ水　１０ｇ無塩バター　３０ｇ卵黄　１個水　５ｇ IDnumber60de71a7カスタード・アップルパイの作り方

基本のフィナンシェの作り方ラッピングあり(再生回数323022超え)

無塩バター　１２０ｇ卵白　１２０ｇグラニュー糖　７５ｇはちみつ　２２ｇアーモンドプードル　６０ｇ薄力粉　４２ｇIDnumber6211f199基本のフィナンシェの作り方ラッピングあり

カスタードプリンの作り方(再生回数2638346超え)

砂糖　７０ｇ水　２０ｇお湯　１５ｇ全卵　４個卵黄　２個砂糖　６０ｇ牛乳　４２０ｇバニラエクストラクト　小さじ１生クリーム　１００ｇ砂糖　５ｇバニラエクストラクト　小さじ1/2IDnumber60b2217eカスタードプリンの作り方

チョコレートマカロンの作り方 (再生回数533106超え)

（およそ20個分） ■ココアマカロンアーモンドプードル　８０ｇ粉砂糖　１００ｇ（コーンスターチの入っていないもの）ココアパウダー　８ｇ卵白　６０ｇグラニュー糖　４０ｇIDnumber60df5045チョコレートマカロンの作り方

チョコレート・パウンドケーキの作り方&ラッピング＊手作りバレンタイン(再生回数1648036超え)

（7×16cmパウンド型1台分）：無塩バター　１００ｇ塩ひとつまみ粉砂糖　４０ｇ卵黄　２個卵白　２個グラニュー糖　６０ｇ薄力粉　７０ｇアーモンドプードル　３０ｇ純ココアパウダー　１０ｇ生クリーム　５０ｍｌクーベルチュールスイートチョコレート　８０ｇ生クリーム　５０ｍｌIDnumber60c62342チョコレート・パウンドケーキの作り方&ラッピング＊手作りバレンタイン

抹茶ロールケーキの作り方(再生回数764941超え)

（27×27cm）卵黄　3個グラニュー糖　１０ｇサラダ油　２０ｍｌ牛乳　４０ｍｌ薄力粉　５３ｇ抹茶　７ｇ卵白　3個グラニュー糖　５０ｇ ■ホワイトチョコクリームホワイトチョコ　５０ｇ生クリーム　１２０ｍｌつぶあん　１５０ｇくらいIDnumber62111ca8抹茶ロールケーキの作り方

フライパンで作るベイクドチーズケーキとレモンソース HidaMari Cooking

フライパンで作るベイクドチーズケーキとレモンソース(再生回数278885超え)

（15cm丸型1台分）： -ボトムオレオ　８０ｇ油または溶かしバター　２０ｇ ■チーズケーキクリームチーズ　１５０ｇグラニュー糖　５０ｇ卵　１個卵黄　１個ホワイトチョコレート　６０ｇ生クリーム　５０ｍｌ（レモン汁）IDnumber60d1e73cフライパンで作るベイクドチーズケーキとレモンソース

カスタード・ミルクレープの作り方(再生回数493083超え)

■クレープ生地（φ16cm×20枚分）卵　２個きび砂糖　４０ｇ塩　１ｇ薄力粉　７５ｇ牛乳　２５０ｇバター　２０ｇ ■ホイップカスタードクリーム（ディプロマットクリーム）卵黄　２個きび砂糖　５０ｇ薄力粉　１０ｇ牛乳　２００ｇバニラビーンズ　1/2本生クリーム　２００ｍｌグラニュー糖　２０ｇIDnumber60df2b40カスタード・ミルクレープの作り方

いちごタルトの作り方 Strawberry tart｜HidaMari Cooking(再生回数6166202超え)

■タルト生地無塩バター　８０ｇ粉砂糖　４５ｇ塩ひとつまみ全卵　３０ｇアーモンドプードル　２０ｇ薄力粉　１３０ｇ強力粉　２５ｇ ■アーモンドクリーム（クレームダマンド）無塩バター　５０ｇグラニュー糖　５０ｇアーモンドプードル　５０ｇ全卵　１個バニラエクストラクト　小さじ１薄力粉　６ｇ ■カスタードクリーム卵黄　２個グラニュー糖　４０ｇ薄力粉　１２ｇ牛乳　２００ｍｌバニラビーンズ生クリーム　１００ｍｌグラニュー糖　８ｇ生クリーム　１００ｍｌグラニュー糖　８ｇいちごIDnumber60892f87いちごタルトの作り方 Strawberry tart｜HidaMari Cooking

共立て＊ココアスポンジの作り方(再生回数112368超え)

15cm丸型1台分）：全卵　２個グラニュー糖　６０ｇ薄力粉　５５ｇココアパウダー　５ｇ生クリーム　２５ｍｌIDnumber60cc31d4共立て＊ココアスポンジの作り方

チョコトリュフの作り方(再生回数402329超え)

▷材料（27個分）： ■チョコレートトリュフクーベルチュールビターチョコレート（カカオ分70％）２１６ｇクーベルチュールホワイトチョコレート（カカオ分28％）５４ｇ生クリーム　１５０ｍｌ ■コーティング用チョコレートクーベルチュールビターチョコレート　１５０ｇ太白ごま油　１５ｇホワイトチョコレート（コーティング用）ピスタチオフリーズドライフランボワーズアーモンドダイス　など ▷生クリームを1パック（200ml）で作る場合の材料： ■チョコレートトリュフクーベルチュールビターチョコレート　２８８ｇクーベルチュールホワイトチョコレート　７２ｇ生クリーム　２００ｍｌIDnumber620e8547チョコトリュフの作り方

濃厚チョコレートケーキの作り方(再生回数3588567超え)

(パウンド型1台分)：クーベルチュールスイートチョコ　２７０ｇ生クリーム　２００ｍｌ全卵　４個砂糖　３０ｇ白ワイン　３０ｇ薄力粉　６ｇIDnumber60c38e13濃厚チョコレートケーキの作り方

ティラミス風チーズタルトの作り方(再生回数255155超え)

（15cm丸型1台分）： ■タルト生地無塩バター　１２０ｇ粉砂糖　７０ｇ塩　１g 全卵３５ｇ薄力粉　１５０ｇ強力粉　５０ｇアーモンドプードル　３０ｇ ■コーヒーチーズケーキクリームチーズ２００ｇ砂糖　５０ｇコーンスターチ　６ｇ卵　１個生クリーム　１００ｇクーベルチュールスイートチョコレート　３０ｇインスタントコーヒー　４ｇ ■ティラミスクリーム生クリーム　１００ｇ砂糖　１８ｇバニラエクストラクト　小さじ1/2 マスカルポーネチーズ　１００ｇIDnumber60d2ff7fティラミス風チーズタルトの作り方

シュークリーム：パイシューの作り方 (再生回数2440299超え)

(4個分)： ■ホイップカスタードクリーム（ディプロマットクリーム）牛乳　２５０ｇバニラビーンズ　1/2本卵黄　３個グラニュー糖　４０ｇ薄力粉　１８ｇ生クリーム　１００ｍｌグラニュー糖　１０ｇ ■パイシューパイ生地　１枚牛乳　６０ｍｌ水　５０ｍｌ無塩バター　１５ｇ（室温）塩　１ｇ薄力粉　５０ｇ全卵　２個（必ず室温にする）IDnumber608939b7シュークリーム：パイシューの作り方

紅茶の絞り出しバタークッキーサクッと軽い食感♪ HidaMari Cooking

紅茶の絞り出しバタークッキーサクッと軽い食感♪ (再生回数152117超え)

（約30個分）バター　８０ｇグラニュー糖　５５ｇ紅茶葉　２ｇ（ティーバッグが葉っぱが細かくておすすめです）塩　ひとつまみ卵白　1個薄力粉　９０ｇコーンスターチ　１０ｇ ※コーンスターチがなければ片栗粉や薄力粉で置き換えてください。アーモンドプードルも美味しく出来ますが、生地がダレやすくなるかもしれません。好みのジャム　適量（動画ではアプリコットジャムを使用しています） IDnumber6092ce71紅茶の絞り出しバタークッキーサクッと軽い食感♪

レモンのラングドシャ、クッキー、フィナンシェの作り方HidaMari Cooking

レモンのラングドシャ、クッキー、フィナンシェの作り方(再生回数170235超え)

（10個分）： ■フィナンシェ無塩バター　８０ｇ卵白　８０ｇ砂糖　７０ｇ塩ひとつまみアーモンドプードル　４０ｇ薄力粉　３０ｇコーンスターチ　５ｇレモンの皮のすりおろし　１個分 ■絞り出しクッキー無塩バター　８０ｇ粉砂糖　４０ｇ塩ひとつまみ卵白　１５ｇ薄力粉　１００ｇアーモンドプードル　１５ｇレモンの皮のすりおろし　1/2個分粉砂糖　２０ｇレモン汁　小さじ１〜ホワイトチョコ ■レモンのラングドシャ無塩バター　４０ｇ粉砂糖　４０ｇ卵白　４０ｇアーモンドプードル　２０g 薄力粉　２０ｇレモンの皮のすりおろし　1/2個分 IDnumber621207ffレモンのラングドシャ、クッキー、フィナンシェの作り方

チョコレート・ロールケーキ：ブッシュドノエルの作り方＊クリスマス HidaMari Cooking

チョコレートづくしですが食後でも食べやすいように、ココアの生地と中のシャンティクリームは軽めに仕上げ、表面のガナッシュは口溶け重視で水あめを入れてあります。

大量生産！バターなしのスノーボールクッキーの作り方＆ラッピング＊手作りバレンタインHidaMari Cooking

今日はバターを使わずに簡単にすぐできるスノーボールクッキーのレシピです＾＾

チョコレート・ミルクレープの作り方HidaMari Cooking

ブルーベリー＆チーズマフィンの作り方HidaMari Cooking

はちみつレモンのマドレーヌの作り方＆ラッピングHidaMari Cooking

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています

基本のフロランタン・サブレの作り方HidaMari Cooking

今日は、キャラメルアーモンドをたっぷり乗せたフロランタンのレシピ＾＾サクサクのサブレ生地と甘いキャラメルの相性は抜群〜♡ 午後のおやつにもおすすめです♪

かぼちゃプリンタルトの作り方HidaMari Cooking

ティラミスの作り方HidaMari Cooking

今日は、フィンガービスケットから手作りのティラミスのレシピです。

濃厚ベイクドチーズタルトの作り方HidaMari Cooking

いちごのショートケーキの作り方＊クリスマスHidaMari Cooking

本格バターロールパンの作り方HidaMari Cooking

クリームチーズ・チョコトリュフの作り方＆ラッピングHidaMari Cooking

抹茶ミルクプリンの作り方(卵なし・オーブンなし) HidaMari Cooking

マンゴープリンの作り方HidaMari Cooking

チョコレート・レアチーズケーキの作り方HidaMari Cooking

チーズケーキみたいなチーズクッキーの作り方 HidaMari Cooking

厚みがあるのでスコーンのように少しどっしりしていますが、レモン皮を入れることでチーズの香りと味が引き立ってチーズケーキみたいな味に仕上がってます。卵が入らないので、普通のクッキーよりも低温でしっかり焼いてます。

濃厚バスク風チーズケーキの作り方HidaMari Cooking

水ようかんの作り方(抹茶&こしあん) HidaMari Cooking

発酵バタークロワッサンの作り方HidaMari Cooking

フィナンシェ・ショコラの作り方&ラッピング＊卵白のお菓子HidaMari Cooking

今日は、卵白を使ったフィナンシェのショコラバージョン＾＾焼き立ては外側がサクッと、中はふんわり。２日ほど経つと中も外もしっとり馴染んで柔らかく＾＾私のおすすめは乾燥しないように包んで２日馴染んだ頃♪ 冷凍庫に卵白があったら作ってみてくださいね＾＾

オーブンなし!キャラメル・ココアプリンの作り方 HidaMari Cooking

レモンケーキの作り方HidaMari Cooking

モンブラン・カップケーキの作り方HidaMari Cooking

スフレチーズケーキの作り方HidaMari Cooking

クリームチーズ・クッキーシューの作り方HidaMari Cooking

今日は、カスタードとクリームチーズのクリームをたっぷり詰め込んだクッキーシューのレシピです。

ブッシュドノエルの作り方＊クリスマスケーキHidaMari Cooking

今日は、クリスマスといえば！なブッシュドノエルのレシピです。皆さん、もうクリスマスのケーキは決まりましたか？昨年はロールケーキの形で作ったので、 2019年は大きな丸太をイメージしてホールケーキのような見た目にしました＾＾トッピングの苺はリースをイメージしています♪

シンプルなロールケーキの作り方HidaMari Cooking

今日は、ロールケーキの型を買ったので、シンプルなロールケーキを作ってみました。はちみつ入りの甘い生地に、無糖のヨーグルトを加えたさっぱりクリームを巻き、上にさくらんぼとブルーベリーを乗せた爽やかなロールケーキに仕上がりました。

チョコがけクッキーの作り方＆ラッピング＊バレンタインHidaMari Cooking

自家製コーヒーゼリー＆生キャラメルラテの作り方 HidaMari Cooking

動画ではコーヒーをハンドドリップでいれていますが、インスタントコーヒーやアイスコーヒーを使っても作れます。ゼラチンの量をかなり減らして食感良く仕上げました。

クリスマスに♪いちごのレアチーズケーキの作り方HidaMari Cooking

オールドファッションドーナツの作り方 HidaMari Cooking

フロランタン・ショコラ：チョコレートとキャラメルのサブレの作り方 HidaMari Cooking

今日は、チョコレート入りのサブレ生地に濃厚なキャラメルを乗せたフロランタンのレシピです。 ※サブレとは、クッキーの種類のことで、フランス語で砂という意味の「サブル」から砂のようにほろほろ崩れるような食感のクッキーを言うそうです。チョコレートサブレは厚焼きにするのでつなぎのための卵を入れずに、口に入れたときにホロホロと崩れるような食感に。上に乗せているキャラメルヌガーのアーモンドは、あらかじめ焼いておくことで香ばしく仕上がります。チョコレートの味をしっかり感じたかったので、キャラメルにははちみつを入れていません。また、砂糖を先に焦がして風味を付けて、ヌガー部分がカリッとした食感になるように仕上げました。

手作りバレンタインチョコ生キャラメル・チョコレートの作り方＆ラッピングHidaMari Cooking

アイスボックスクッキーと絞り出しクッキーの作り方＆ラッピング＊バレンタイン HidaMari Cooking

どら焼きの作り方HidaMari Cooking

今日は、日本のおやつといえば！などら焼きのレシピです。以前水ようかんを作ったときに、「小豆から炊くかと思いました」とコメント頂いていましたので、今回は小豆からつぶあんを作りました^^

クッキーシュー：シュークリームの作り方HidaMari Cooking

手間のかかるクッキーシューですが、サックサクのシューに甘くてとろけるカスタードホイップが絶品^^♡ お家でこんなの作れるの⁉と驚かれること間違いなし！笑ぜひ作ってみてくださいね。

カスタード・アップルパイの作り方HidaMari Cooking

基本のフィナンシェの作り方ラッピングありHidaMari Cooking

今日は、卵白を使ったフィナンシェのレシピです＾＾焦がしバターとたっぷりのアーモンドプードルを使って作る味わい深い焼き菓子です。冷凍庫に卵白のストックがあれば作ってみてくださいね♪

カスタードプリンの作り方HidaMari Cooking

今日は、少ない材料で作れるおやつの定番プリンのレシピです。卵黄入りでかため食感に仕上げました＾＾

チョコレートマカロンの作り方 HidaMari Cooking

チョコレート・パウンドケーキの作り方&ラッピング＊手作りバレンタインHidaMari Cooking

仕上げにはチョコレートガナッシュをかけているのでしっかりチョコの味を味わえます♪

抹茶ロールケーキの作り方HidaMari Cooking

今日は抹茶の香りを思う存分味わえる別立てで作るシフォンロールケーキのレシピです。生地は以前作った抹茶ティラミスと同じコッタという製菓通販で買った「雅」という抹茶パウダーを使いました。このパウダー、とっても色も濃くて焼いても褪色しにくいのでお気に入りです^^

フライパンで作るベイクドチーズケーキとレモンソース HidaMari Cooking

カスタード・ミルクレープの作り方HidaMari Cooking

いちごタルトの作り方 Strawberry tart｜HidaMari CookingHidaMari Cooking

共立て＊ココアスポンジの作り方HidaMari Cooking

チョコトリュフの作り方HidaMari Cooking

柔らかく口溶けのいいトリュフに仕上げるために、ビターチョコとホワイトチョコをWで使っています。外側のコーティングチョコは、センターのトリュフに合わせて柔らかい食感にしてみました。ホワイトチョコを入れるのがちょっと...という方はホワイトチョコの分をビターチョコやスイートチョコに置き換えてもOKです＾＾

濃厚チョコレートケーキの作り方HidaMari Cooking

生クリームを使って口どけよく仕上げているので、しっかり冷やして食べるのがおすすめです＾＾

ティラミス風チーズタルトの作り方HidaMari Cooking

シュークリーム：パイシューの作り方 HidaMari Cooking

紅茶の絞り出しバタークッキーサクッと軽い食感♪ HidaMari Cooking

冷凍庫にあった余った卵白１個分で、軽い食感の絞り出しクッキーを作りました♪ 卵白のクッキーは生地が厚いと固くなってしまうので、薄めに絞り出すのをおすすめします。

レモンのラングドシャ、クッキー、フィナンシェの作り方HidaMari Cooking

今日は、卵白を使って３種類のお菓子を作りました＾＾ラッピングのラベルはテープライターを使ってみました♪