《YouTube人気１位》油淋鶏(ユーリンチー）レシピランキング
youtubeで人気１位～上位の油淋鶏(ユーリンチー）レシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
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油淋鶏(ユーリンチー）人気レシピランキング
【大食い】え？骨付き肉で油淋鶏を作ったらバリ美味しかったんですけども。
/谷やん谷崎鷹人 《 2100192回 》 濃口醤油:鎮江香酢:砂糖＝3:3:2で合わせ
微塵切りにした長ネギをもっさり、ごま油、生姜の搾り汁を適量加えたら油淋鶏ソースの完成
※甘さ控えめな比率ですのでお子様が召し上がる場合にはもう少しお砂糖の比率を上げていいかもしれません(^^)
骨付き鶏もも肉9枚
塩、胡椒、おろしニンニク 適量
全卵 4個
長ネギ＆生姜の水 約200CC
片栗粉 もっさりYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/xikCvhr8ojY／ユーチューブ
信じられないほどザクザクな衣が命。何十回も試作し完成した、どこの店よりウマい傑作【至高の油淋鶏(ユーリンチー)】
リュウジのバズレシピ 《 2012176回 》 ◎肉
鶏もも肉300g
醤油小さじ1
塩小さじ1/3
酒大さじ1半
おろし生姜5g
片栗粉大さじ1＝小さじ3
※揚げる際に片栗粉適量を付けて揚げる
◎タレ
長ネギ1/2本50g
生姜微塵10g
醤油大さじ2
砂糖小さじ4
酢大さじ1
ごま油小さじ1
味の素4振り
鷹の爪1本分
仕上げにお好みで追い鷹の爪適量
味変で花椒YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/Ur2tYVZppBU／ユーチューブ
ザックザクジュワ～！極旨！油淋鶏（ユーリンチー）の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 1008463回 》 大人気チキンは裏切らないシリーズ！
今回はから揚げシリーズ第二弾！！みんな大好き、油淋鶏！！
（2人分）
鶏もも肉：1枚（約300ｇ）
長ねぎ：1/2本
揚げ油：適宜
片栗粉：大さじ6～7
○下味
しょうがのすりおろし：1かけ
しょうゆ：大さじ1
酒：大さじ2
○たれ
しょうがのみじん切り：1かけ
にんにくのみじん切り：1/2かけ
しょうゆ：大さじ2
酢：大さじ1〜1・1/2
みりん、砂糖、ごま油：各大さじ1/2
青じそ：1枚
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/L7Zt840AVIU／ユーチューブ
まかないガールズと一緒に食べたいな。【油淋鶏】ユーリンチー
中華一筋 《 387201回 》 今や日本でも大人気の中華料理「油淋鶏」ですが、中国ではなんと骨付きの油淋鶏が多いようですね。
そもそもこの名前は調理法からきていて、「油淋鶏｣の「淋」は「かける」という意味があり、「油淋」とは少ない油を肉にかけながら揚げる調理法の事を指すようです。
本来は衣をつけず、少量の油をかけまわして作っていたのだそう。
日本で一般的な油淋鶏とは全く別物のようですね。
しかしまかないガールズちゃんが食べたいのは、あの甘酸っぱい一般的な日本の「The油淋鶏」です。
鶏腿肉
軟白葱
生姜
キャベツ
酢
醤油
砂糖
胡麻油YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/s6NoSWekYNA／ユーチューブ
油淋鶏より確実に太らない。ザックザクの厚揚げに最強の香味ダレで気を失う旨さです【厚揚げ油淋鶏風】
リュウジのバズレシピ 《 280910回 》 絹厚揚げ１枚
※絹厚揚げを焼くとき
サラダ油小さじ2から大さじ１ほどと塩ひとつまみくらい
長ネギ1/4本
生姜10g
醤油大さじ2
砂糖小さじ4
酢大さじ1
ごま油小さじ1
味の素５振り
お好みで七味唐辛子YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ZeO0sWgcu0E／ユーチューブ
【油淋鶏】これ以上唐揚げにあうタレは食べた事がないです。
クキパパ料理チャンネル 《 231513回 》 ３分１０秒からのタレの作り方だけでも見てね。
スーパーで買ってきた唐揚げにこのタレをかけるだけで唸るほど美味い。
３人前くらい
鶏もも２枚（２枚で６５０〜７００㌘くらいの大きめのもの）
醤油大さじ１（１５g）
酒大さじ１（１５g）
ガラスープ小さじ１（３g）
味の素３振り
胡椒３振り
卵１個
片栗粉大さじ2（２４g）
タレの分量
砂糖大さじ２と小さじ１（２４g）
醤油大さじ２（３０g）
穀物酢大さじ２弱（２４g）
ごま油大さじ１
ウスターソース小さじ１強（７〜８g）あれば
レモン汁小さじ１（５g）あれば
生姜１５g
白ねぎ６０g
好みで唐辛子、味の素、ラー油
片栗粉多めYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/t_DbCeBVLt8／ユーチューブ
【お弁当作り】たった３品の簡単！油淋鶏弁当
にぎりっ娘。nigiricco 《 207359回 》 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
【油淋鶏】
＜材料＞
鶏もも肉１枚（約200g）
酒大1.5
塩コショウ適量
（ソース）
Aニンニクみじん切り１かけ
A生姜みじん切り１かけ
A砂糖大1強
A醤油、酢、水大1.5
ごま油大1/2
長ネギ1/4本みじん切り
【あかり（ピリ辛たらこ）卵焼き】
＜材料＞
卵１こ
砂糖小1/2
粉末だし少々
マヨネーズ大１
あかりふりかけ小1/3程度
【小松菜と人参のナムル】
＜材料＞
小松菜２株
人参２〜３cm（スライス４枚ぐらい）
（調味料）
ガラスープの素小1/2程度
塩コショウ少々
オイスターソース少々
レモン汁少々
ごま油少々
すりごま適量
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/kVT2GJMkDlI／ユーチューブ
【油淋鶏ソース】簡単！お店の味！プロが教える中華風ネギだれ！【ネギのみじん切り活用法】
COCOCOROチャンネル 《 152633回 》 酢 3
砂糖 3
醤油 2
ごま油 1
ネギ(みじん切り) ３
※お好みで生姜など
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/GgOiYhLajx4／ユーチューブ
【15分で簡単中華】ユーリンチー
【速水もこみち 公式チャンネル】M's TABLE by Mocomichi Hayami 《 105671回 》 ◎油淋鶏 （1人前）
鶏もも肉 １枚
【A】
塩・胡椒各少々
酒大さじ1
溶き卵1/2個分
片栗粉適量
サラダ油適量
【B】
長ねぎみじん切り 1/2本分
醤油大さじ2
白ごま適量
酢大さじ2
ごま油大さじ1
砂糖大さじ1
ガラスープ（水にガラスープの素を溶いたもの）大さじ1
粗引き唐辛子適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/6CAIz919l80／ユーチューブ
ひと手間でジューシー油淋鶏(ユーリンチー)｜ミシュランシェフのひと手間 定番料理シリーズ作り方
ライフシアター (Life THEATRE):お役立ち料理動画 《 97099回 》 鶏肉を揚げ焼きにするひと手間で外はバリバリ、中はジューシーな油淋鶏(ユーリンチー)が完成！ミシュランシェフ監修のひと手間ポイントで定番料理がランクアップ♪
(4人分)
鶏もも肉：1枚
長ねぎ：1/3本
片栗粉：適量
醤油：大さじ3
酢：大さじ3
塩：小さじ1/2
胡椒：小さじ1/2
ごま油：大さじ2
砂糖：大さじ2
生姜(チューブ)：小さじ1
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https://youtu.be/BDiyWE2sDO4／ユーチューブ
簡単で大満足の豆腐レシピ！ユーリンチー風豆腐／栗原心平 男子おつまみ
栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 《 76689回 》 （2人分）
木綿豆腐1丁
鶏もも肉150g
塩小さじ1/5
黒こしょう適量
片栗粉適量
にんにく（みじん切り）1片分
しょうが（みじん切り）1片分
ごま油大さじ1と1/2
長ねぎ（みじん切り）50g
青じそ（せん切り）5枚分
【ユーリンチーだれ】
ポン酢大さじ2
ごま油小さじ1
砂糖小さじ1/2
豆板醤小さじ1/3YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/wrNZ1Z9kjlg／ユーチューブ
【電気圧力鍋レシピ】鶏もも肉一枚入れるだけ！キッチンも汚れない揚げない油淋鶏
パンダ食堂 《 16769回 》 電気圧力鍋で作る鶏モモ肉を丸ごと1枚入れて作る揚げない油淋鶏です。
油で揚げませんが、たれに油を少し加えて一緒に煮ることで、揚げたようなコクのある仕上がりになります。TV通販でも紹介した人気のレシピです。
2人分
鶏モモ肉1枚（約350g）
塩ひとつまみ
片栗粉大さじ１
【調味液】
砂糖大さじ１
醤油大さじ１と１/２
酢大さじ１
水大さじ１
ごま油大さじ１/２
長ネギ10cm
生姜（みじん切り）１片
にんにく（みじん切り）1片
【飾り用】
グリーンリーフ適量
糸唐辛子適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/kUFY0-gz1Pk／ユーチューブ