《人気1位・クックパット殿堂入り》牛肉圧力鍋レシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の牛肉圧力鍋レシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

簡単!!トロトロ牛すじ煮込み(圧力鍋)人気1位|つくれぽ《 884 件 》

簡単!!トロトロ牛すじ煮込み(圧力鍋)

圧力鍋で簡単にトロトロにでき上がります。
おつまみにもご飯にもピッタリ❤

コツ・ポイント

スーパーで牛すじが安かったので(笑)

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ちゃんこ鍋

ちゃんこ鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

おすもうさんが食べてるイメージのちゃんこ鍋ですが、ちゃんこと名前が付いているだけで、どうやら普通の、ありあわせで作る鍋のことを言うみたいです。ちゃんこ鍋の専門店のような鍋を作りたい、そんな貴方必見です。

圧力鍋で簡単♡市販のルーでビーフシチュー人気2位|つくれぽ《 637 件 》

圧力鍋で簡単♡市販のルーでビーフシチュー

2020/12写真変更しました!圧力鍋を使って短時間でトロトロのビーフシチューが出来上がります♪お箸で切れるお肉は感動♪

コツ・ポイント

圧力鍋の大きさはまちまちなので、水の分量や加圧時間は加減して下さい。
牛肉と野菜では加圧時間が異なりますので、先に牛肉を加圧して出来上がり加減を揃えます。
すぐに食べられますが、半日~1日おくと、旨みが凝縮して美味しいです♪

レストランで食べるような、ごろごろお肉のビーフシチューが食べたくて作りました★途中で野菜を入れて再加圧することで、お肉と野菜が同じ仕上がり時間になります!マッシュルームとブロッコリーは食感を残したいので最後に入れてね!

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ビーンズ・豆サラダ

ビーンズ・豆サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーにボイルしたやわらかいお豆が売ってるので、そのまま食べれるお豆を、お皿に盛りつけた野菜の上にちらせば、見た目もカラフルで、栄養満点のビーンズ、豆サラダができちゃいます。

圧力鍋で♡超簡単ビストロ風牛の赤ワイン煮人気3位|つくれぽ《 433 件 》

圧力鍋で♡超簡単ビストロ風牛の赤ワイン煮

おもてなし、パーティー、記念日等特別な日に作りたい一品♡手間要らずなのにお肉がホロホロと柔らかくて大好きなメニューです!

コツ・ポイント

圧力鍋は機種によって癖が様々なので様子を見ながら作ってくださいね!バケットやガーリックトーストと一緒にどうぞ♡12月22日人気検索ランキングトップ10入り♡ありがとうございます!余ったら翌日パスタに絡めて食べるとこれまた絶品です♡

ビストロのあの味を安い材料でなるべく簡単に作れる様にアレンジしました

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豚ステーキ・ポークステーキ

豚ステーキ・ポークステーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛肉のステーキは値段が高くて手が出ない、そんな方には豚肉のステーキがお勧め。牛肉のステーキよりあっさりしてて食べやすいと思います。ソースを美味しく作るのもポイントです。

【圧力鍋】牛すじカレー人気4位|つくれぽ《 420 件 》

【圧力鍋】牛すじカレー

【つくれぽ100件話題入り感謝】圧力鍋で牛すじをゆでて、普通の鍋で作るカレー。
ゆで汁と脂も余さず使います。
牛すじぶるん♪

コツ・ポイント

・牛すじをゆでた時の脂と汁はうまみの宝庫!・にんにくとしょうがはすりおろしでも可。
・醤油とオイスターソースでコクが出ます。
・ジャガイモ入れる時は別ゆでで

カレーは幸せの象徴。
夕方どこかの家からカレーの匂いがしてくるとそこんち行きたくなるよね。
「ただいまー今日カレー?やったー」ってね。
「えっと、どちらさま?」って言われて通報→逮捕です。
せめてカレー食べさせてって思うよね

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大根メイン

大根メインレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

寒くなってくると安くて美味しくなるお野菜といえば、大根や白菜ですが、おっきな大根はなかなか1本使い切れないですよね。そんな時は大根がメイン、主役のおかずで大量消費しましょう。

圧力鍋で汁まで飲める 牛すじ煮込み人気5位|つくれぽ《 407 件 》

圧力鍋で汁まで飲める 牛すじ煮込み

汁までゴクゴク飲みたくなる美味さ。
牛すじ煮込みといえばコレで決まりですね♪H25.02.18話題入り感謝!

コツ・ポイント

下処理の段階ですじ肉がトロトロに柔らかくなります。
あえて他の具は入れず牛すじのみを堪能してみました♪出来上がりから蓋を開けてお好みの濃さまで煮詰めてくださいね

hattrickさんのレシピを参考に圧力鍋で作り、分量と時間調整の覚書までに。
これぞまさに求めていたお味。
H25.02.19牛すじ煮の人気検索1位になりました。
ありがとうございます♪H28.08.15大根入り画像に差し替えました

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スコップコロッケ/揚げないコロッケ

スコップコロッケ/揚げないコロッケレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コロッケって、作るのがめんどうだって方、多いと思います。形をたわらがたにして、・・とか時間と手間がかかるので買ってしまう方も多いと思いますが、スコップコロッケなら、手で形をととのえて揚げる手間もなく簡単ですよ。

圧力鍋が無くても大丈夫♪とろとろ牛すじ人気6位|つくれぽ《 306 件 》

圧力鍋が無くても大丈夫♪とろとろ牛すじ

あまから☆とろとろ☆の牛すじの煮込み♪ねぎ焼き、卵焼き、カレー、うどんにも相性ばっちり♪

コツ・ポイント

面倒だけど、下処理をちゃんとしてください

家族みんなすじ好きです!

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小松菜ナムル

小松菜ナムルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段が安くて栄養価の高い小松菜のナムル。ごま油との相性も抜群で、中華風の味付けが小松菜によく合います。小松菜とベーコン、きのこなどを合わせても、見栄えも良く美味しいです。

圧力鍋と市販のルウで♪簡単ビーフシチュー人気7位|つくれぽ《 260 件 》

圧力鍋と市販のルウで♪簡単ビーフシチュー

市販のルウ&圧力鍋でお手軽に、でもとっても美味しいビーフシチューができます。
30分でできあがりますよ*追記10'2'10

コツ・ポイント

※1じゃが芋は大きめに切り、フライパンで炒めてから加圧すると煮崩れしにくくなります。
炒める前に水にさらすのも同様の効果ありです。
圧力鍋はアサヒ軽金属の活力鍋です。
御自宅で使われている鍋の特性に合わせて調理時間を調節してください

ルウを自分で作るビーフシチューは娘が苦手。
なので市販のルウを使って作りました

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シチュールーなし、手作りシチュー

シチュールーなし、手作りシチューレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

市販のシチューのルーを使わずに、手作りのシチューを作りたい、そんな貴方にお勧め。私はバターとコンソメ、塩・コショーで味付けますが、じゃがいもを入れると適度に粘りが出るので、小麦粉を使わなくても作れますよ。

圧力鍋で作る!すね肉の本格ビーフシチュー人気8位|つくれぽ《 218 件 》

圧力鍋で作る!すね肉の本格ビーフシチュー

ハウス食品ビーフシチュー☆圧力鍋を使えば、ゴロっと大きめの牛肉も短時間でやわらかく調理♪

コツ・ポイント

*圧力鍋を使うことによって、お肉が簡単に柔らかくなります。
*圧力鍋では水分の蒸発量が少ないため、通常より水の量を減らしています。
*圧力鍋の使用方法は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください

レストランで味わうような本格的でおいしいビーフシチューを手軽に楽しめます。
おいしいお肉をハウス食品ビストロビーフシチューで☆分かりやすい作り方動画公開中https://www.youtube.com/watch?v=QNo6FGlo3z4

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牛乳

牛乳レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

育ち盛りのお子さんにはかかせない牛乳。カルシウムが豊富で吸収されやすいので、お子さんの成長期には、飲むだけじゃなく食事からも摂りたいところです。シチューやグラタンなどの他、手作りのチーズなんかも作れますよ。

圧力鍋で煮込む☆とろける牛タンシチュー人気9位|つくれぽ《 208 件 》

圧力鍋で煮込む☆とろける牛タンシチュー

コストコの牛タンの塊肉☆芯タンは焼き肉で食べ、残りは簡単タンシチューで最後まで美味しく(*^^*)クリスマスにも是非☆

コツ・ポイント

タンの旨味を吸い込ませるために、野菜を炒める時にフライパンは拭き取らなくてもOKです。
普通の鍋の場合はルーを入れる前に1時間以上煮込んで、ルーを入れる際は水の量に注意してください(沢山蒸発している場合はお湯を足して調節してください)

牛タンの塊を全部美味しく食べきろうと考えたレシピです☆

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おつまみ

おつまみレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏といえば冷たくキンキンに冷やしたビールが美味しい季節ですが、冷えたビールにはなんといってお酒に合うおつまみがないとですね。スナック菓子とかより、冷蔵庫にあるお野菜やお豆腐などを使って作った方が体にも良く栄養もあります。

圧力鍋でトロトロ牛すじビーフシチュー人気10位|つくれぽ《 144 件 》

圧力鍋でトロトロ牛すじビーフシチュー

安いお肉で贅沢に大きめお肉のビーフシチューが食べられます。
3歳の娘も食べられるくらい柔らかくなりました♪

コツ・ポイント

牛すじ肉ではなく、牛すね肉やシチュー・カレー用の塊肉を使う場合には、(1)の下茹でを「塩コショウしてフライパンで表面を焼く」に変えるだけで、同じように作れます

シチュー用のお肉は高いので、普段作っている牛すじ煮込みを参考に、シチューを作ってみました

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ラーメンスープ

ラーメンスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

市販のラーメンスープも良いけど、ラーメン屋さんのような、あの本格的なスープを作りたい、誰でも一度はそんな風に思いますよね。あのラーメン屋さんのスープの味にするには一体どんな秘密があるのでしょうか?

圧力鍋不要!牛すじを早く柔らかくする方法人気11位|つくれぽ《 137 件 》

圧力鍋不要!牛すじを早く柔らかくする方法

下茹で込みで30分もあれば柔らかくなっちゃいます!あくまで下準備なので味付けはお好みで☆

コツ・ポイント

牛すじを切る時は手を切らないように気を付けて下さい。
結構固いところもあるので…

なるべく短い時間で下茹でから柔らかくならないものかと考えました。
酢はたんぱく質を分解してくれるので、お肉を柔らかくしてくれる効果があります

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胡麻和え

胡麻和えレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。

おいしいビーフシチュー☆圧力鍋人気12位|つくれぽ《 126 件 》

おいしいビーフシチュー☆圧力鍋

☆2014.12.10「つくれぽ100人」話題のレシピになりました 。
作ってくださってありがとうございます

コツ・ポイント

※圧力鍋の取り扱いを間違えないこと

借りた本に載っていた(料理家の方の名前忘れました…)ビーフシチューのレシピを「圧力鍋」に変えて 作ったらおいしい! 圧力鍋に添付されたレシピと手順も参考にしてます

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こんにゃくダイエット

こんにゃくダイエットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個50円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。

手作りコンビーフ【圧力鍋】人気13位|つくれぽ《 13 件 》

手作りコンビーフ【圧力鍋】

圧力鍋で放置プレイとっても美味しいシチューに入れても。
パンに挟んでも。
キャベツと炒めても。
何してもうまい

コツ・ポイント

調味料はよくすり込む

圧力鍋を使いたかったので

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タッカルビ/韓国焼肉

タッカルビ/韓国焼肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

タッカルビは韓国の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったものです。タッカルビの中でもチーズをたっぷりと使用した、「チーズタッカルビ」が特に人気です。ホットプレートなどで作るとみんなでワイワイ楽しいです。




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