おでんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬はやっぱりおでん。おでんの汁はスーパーなどでも売ってますが、我が家では砂糖少しとだしの素を入れてるだけです。昆布やお肉などからいいだしが出るので、だしをとる必要はなく、砂糖とだしの素だけでもおいしいおでんの汁ができます。
【つくれぽ1万件本当にありがとう♡】安い!簡単!美味しい!これ全部で300円ちょっとです(o´ω`o)
最初にお肉をたたきますが、ここ、おおざっぱでおkなのでそんなに手間でもありません。
薄切りにしてから粗みじんにし、適当にたたくだけです~(o´ω`o)
材料を絞り込み、手間を絞り込み(頭の中でですがw)・・・超簡単になりました♪
>>作り方はこちら寒い冬はやっぱりおでん。おでんの汁はスーパーなどでも売ってますが、我が家では砂糖少しとだしの素を入れてるだけです。昆布やお肉などからいいだしが出るので、だしをとる必要はなく、砂糖とだしの素だけでもおいしいおでんの汁ができます。
ヘルシーなおからを使って、子供達の大好きなナゲットにしました。
揚げたてはふんわり・もっちりで、少し冷めると程よい固さがチキンナゲットそっくりになります♪
こねて成形したときに、ぽそぽそしてまとまらないときは水を加えます。
逆に水っぽいときは片栗粉を入れて下さい。
私は左手で握って、右手にフォークを持ってナゲットらしくしました。
玉葱を入れると、歯ごたえ・甘みと、ジューシー感がありますが、入れなくても美味しく出来ます。
焼くと少し膨らむので成形は少し平べったくしてOKです。
そうすれば火の通りも早く玉葱がこげることも少ないと思います
豆腐屋さんでおからを沢山いただきました。
子供達でも食べられるように大好きなナゲットに
生のたけのこがスーパーに出回る時期は短いですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中、手軽いたけのこの煮物が楽しめます。味が淡泊なので、しっかり味で、お肉なんかと一緒に煮るとより美味しいと思います。
子供達の大好きなチキンナゲット。
豆腐入りでマヨネーズ風味のナゲットです。
とっても簡単なプレーンのレシピです
■豆腐はなくても出来ますが、入れるとふわっとなります。
100g位が手でまとめれる限界の量だと思います。
入れなければ、水で簡単に丸めれるので作業が簡単!やや豆腐入りよりはしまったナゲットですが、お肉の味がしっかり味わえる気がします。
その辺は適当に加減してください。
■揚げるとき、あまり揚げすぎないように!
チキンナゲットはちょっとこだわって色々試しましたが、結局我家では子供達にとってちょっとした違いより、手軽に簡単ですぐに出てくるナゲットが1番ということになりました
>>作り方はこちら暑い夏にお勧めの冷麺。そうめんばかりで飽きたら、たまには冷麺も。野菜のサラダやトマトなどと盛り合わせても、見栄えもよく栄養もたっぷりです。半熟のゆで卵をのせるのがポイント。
★★殿堂入り感謝★★時短!材料2つ!豆腐と挽肉♪フワフワジューシーなナゲット♥子供達と旦那が奪い合う人気メニュー♡
よく混ぜること♡だけでしょうか(笑)手でよく捏ねる!豆腐もお肉に見せかけて♪あとは豆腐は木綿!コツがないくらいシンプルです(笑)★★自家製バーベキューソース★★が旨さupup!是非ソースつけて食べてみて下さい♡←娘より^^
ナゲット大好物な娘←たくさん食べたいと言われ、かさ増しに豆腐をいれたらフワッ♡大量で美味しくできました^∀^もう買わなくてイイねって、すっかり我が家の定番♪2歳の息子が爆食い(笑)お安い胸肉挽肉+豆腐=栄養価は高い◎ヘルシーでウマウマ♡
>>作り方はこちらそのまま食べても甘くないトマト、ありますよね。そんなハズレのトマトでも美味しく食べたい時におすすめ。我が家では甘くないトマトは、ポン酢と砂糖に一晩浸してキンキンに冷やして食べてます。
【クックパッドのあの店あの味絶品レシピ】に掲載させていただきました♪♪1000れぽ、ありがとうございます~( ´∀`)
肉を叩いて細かくする作業はていねいじゃなくて、良いです^^
○ーソンのからあげクンが好きだったので、家でもつくれたらなぁと思いました^^
>>作り方はこちらかぶといえばお漬物のイメージが強いですが、カブはマリネにすると、見ためもとってもオシャレで、個人的には一番好きな食べ方です。薄くスライスして、オリーブオイルと塩・コショーかけて食べると美味しいですよ。
ケチャップを別で持って行きたくないし、上にかけてくのも嫌だ!ってことでこうなりました\(^o^)/
半分に切ってしまっても、ケチャップでわりとくっつきます。
でも、ケチャップはつけすぎ注意!はみ出しまくりますよ~(笑)
ケチャップ後づけをどうにかなくしたくて
>>作り方はこちらワンタンといえばワンタンスープが定番ですが、エビを入れたエビワンタンなども、ちょっと豪華で美味しいですよ。市販のワンタンより、断然手作りが美味しいので、面倒でも作ってみて。
肉なし!節約&ダイエットにも♪混ぜて焼くだけ( ´艸`)もっちりサクっとすごく美味しい♪子供も喜んで食べます☆
マスタードソースは粒マスタード小1にはちみつ小1/2、マヨネーズ小1を混ぜたものです。
これめちゃ美味しい♪もちろんケチャップも合うよ(*^▽^*)おからや豆腐の水分によって生地の状態が違ってきます。
丸めてパサつく様なら少しお水を足してね
大好きなおからとお豆腐を使って作ってみたら大成功!肉が苦手なので…
>>作り方はこちら脂っこい食事が食べたくない、胃腸の調子が悪い時におすすめな蒸し物、蒸し料理。家に蒸し器がない、という方は「レンジ蒸し」という手もあります。焼くと身がしまって固くなりがちなお魚も蒸すとふっくらやわらかく仕上がります。
お豆腐のおかげでふわふわ♪大人も子供も大好きチキンナゲット♥離乳食の手づかみメニューにもいけますよぉ(*^-^)b
けっこうゆるめの生地なので、丸めるのが面倒or丸めにくいようであれば、スプーンで直接落として上から軽く押さえ形をととのえるだけでも大丈夫です♪
賞味期限間近のササミがあったので。
娘が好きなチキンナゲットに
人参を煮物にしたいけれど、何の食材と合わせて良いかわからない、そんな時に参考になると思います。ちなみに我が家では人参の煮物といえば切昆布と煮るか、人参しりしりが定番です。
お豆腐を水切り無しでそのまま入れます。
全てボールに入れて混ぜて焼くだけです。
ヘルシーで経済的その上美味しい♪お弁当にも◎
タネが柔らかいのでボトッと落とした後は、少し触らないで固まるのを待って裏返し、スプーンで平らにして形を整えて下さいね
短時間で作りたかったので、お豆腐の水切り無しで、とにかく全て混ぜて焼いてみたら、ふわふわで美味しくできたので紹介します
>>作り方はこちら私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。
☆つくれぽ100件感謝☆揚げないから簡単♪&カロリーカット♪冷凍保存できるチキンナゲットです♡
表面に片栗粉をつけると、パリっと焼いたような食感になり、薄力粉をつけると揚げたような食感になりました。
*挽き肉の代わりに、ざく切りにした鶏肉を使うと食感が良くなります。
←食べ応えUP
主人のお弁当を作り始めた頃、冷凍したままお弁当箱に入れられる、自家製冷食レシピが欲しかったので
>>作り方はこちらナスの煮浸しは、油で焼いたり揚げた茄子を、甘辛い煮汁に浸した煮物です。うちで良く作るのは、皮ごと茄子をグリルで焼いて、皮をむいて、めんつゆ風味の煮汁に浸して、上にたっぷりの大根おろしをのせていただきます。
見た目もオシャレなアスパラですが、スジが多いのでピーラーで必ずスジを取ってください。アスパラは煮ると煮汁に苦味が出るので、炒め物やソテー、サラダなどが向いています。
ラーメンやパスタ、うどん、そば、そうめんなど、色々な麺類がありますが、夕食で食べる麺類といえば、我が家の場合はうどんが一番多いと思います。卵やしいたけ、ほうれんそう、ねぎを入れた鍋焼きうどんにすることが多いですが、一品で全ての栄養がとれるので良いですよ。
鶏胸肉なので低カロリー高タンパクでヘルシークリスマスや弁当のオカズ、酒のツマミ、おやつなどにも最適と思います
切って、混ぜて、揚げるだけなので特にないですフードプロセッサーがあれば、より簡単にうまいですよ
4、5年ほど前に作ったレシピと写真が見つかったので保存用に投稿です当時は、何10回とリピった料理です
>>作り方はこちらキャベツがたっぷり食べれて、ご飯がすすむ炒め物といえばホイコーロー。ボリュームもあるのでメインの一皿にもってこいです。市販のたれも売ってますが、たれを手作りすることで安上がりです。
あのチキンマックナゲットを再現しました。
カリッとした衣の配合を研究。
一口食べれば一瞬でマック!笑
★鶏肉は皮を除いて、450~500gの量なら分量どおりでOKです。
★肉の繊維を叩くことで、食感を残しつつ、ナゲット独特の柔らかい食感を引き出します。
★油は温度計で計りながら揚げています。
100均の揚げ物用温度計を愛用^^
先日ダシダでマックポテトのレシピが100人話題入りをさせて頂きました。
そのお礼と記念にナゲット再現に挑戦!原材料を参考にして、現在試作中のケンタのカーネルクリスピー第二弾レシピの衣の配合経過を参考にして作りました
きのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば3~4日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。
簡単♡安全TBS「がっちりアカデミー」、Yahooで紹介して頂きました☆
棒状に伸ばす時に、ちょっと山型に形づくっておくと、揚げた時にさらにマックっぽい♪
ナゲット大好きで、色々なレシピでチャレンジしましたが、これが一番簡単でマックっぽく出来たかなと思って(*^^*)
>>作り方はこちら炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。
鶏肉専門店の簡単チキンナゲット!水郷どりなら冷めても美味しくお弁当や遠足、クリスマスやパーティーにも♪話題のレシピ
小麦粉と片栗粉を加えて丸めやすい固さに調節しましょう♪ガーリックパウダーや塩は、お好みで調節してください♪とっても簡単に作れるので、是非、作ってみてください♪つくれぽもお待ちいたしておりまぁす(^o^)/
クリスマスにご自宅で簡単に楽しめるチキンナゲットをご紹介したいと思い、余分な工程をはぶいて、簡単に作れるように工夫してみました♪つくれぽ、いただけると嬉しいです♪2013/02/01話題のレシピ入り♪
>>作り方はこちら帆立といっても、お刺身で食べる貝柱と、ベビーホタテやボイル帆立などの、ホタテをまるごと蒸した帆立とでは、食べ方や料理法などが異なります。貝柱はお刺身やバターソテーに、ボイル帆立は甘辛く煮たり、炒め物に入れたりするのが合います。
マクドナルドのマスタードソースを真似てみました!分量もわかりやすい~。
マスタードとマヨネーズを抜けばBBQ風にもなるの◎
ただまぜるだけ~。
小さじでやると、写真くらいの量になります◎まずは小さじで十分かと思います(*^_^*)
マックナゲットのソースが大好きなので、作ってみました。
BBQソースはもちろん美味しいけど、たまにはマスタードソースでも食べたくなる! ポテトやオニオンリングなんかにつけてもおいしいです♡
家に余った酒粕がある時におすすめしたいのが、体が芯から温まる酒粕入りのかす汁です。甘酒などを作る時の酒粕が余ったら、たっぷりの野菜を入れた酒粕がお勧めです。
お家で作った方が、断然安くて美味しいです♪ チキンナゲットが簡単に出来ちゃいますよ♪
簡単に出来ます♪ 細かくするのは、神経質にならず粗めでも大丈夫です。
つくれぽをくださった皆さんのナゲットが美味しそうだったので、写真を入れ替えました(^^ゞH22.9.13つくれぽ100人話題入り♡作ってくれてありがとうございます
マックのナゲットが大好きな子供達の為に、作ってみました♪
>>作り方はこちら豆腐は冷たいまま食べても美味しいですが、豆腐を温かくして食べると、大豆の甘味がいっそう強く感じられ、冷たいよりも美味しく感じると思います。冷奴をレンジで温めて食べるだけでも1段、大豆のうまみが濃く感じると思います。
半分豆腐なのでヘルシーです(^ ^)♪話題入り&れぽ100件越え!ありがとうございます♡
子どもさんに合わせて出来上がりを切ってあげるなどしてください(^ ^)たくさん作って冷凍もOKです!幼児食にもぜひご活用ください♪
タンパク質である鶏肉を食べてもらいたくて(^ ^)
>>作り方はこちらあさりの旬は春ですが、冷凍あさりなどもあるので、1年中あさりを食べることができます。ボンゴレは我が家でもよく作るメニューの1つで、私は生のあさりを砂抜きして冷凍保存して使っています。
お手頃の鶏胸肉でお弁当の冷凍保存作り置きのふわふわ柔らか唐揚げです。
ナゲットみたいな唐揚げでおかずでもお弁当でもOKです
材料はよく混ぜ合わせるのと、揚げる時にスプーンで大きくならないように、形も整えて揚げて下さい。
胸肉は細かく切ってもフードプロセッサーでもOK。
ミンチに近いほどチキンナゲット感出ます。
細かく切ることが1番のポイントです
娘のお弁当の冷凍用作り置きで冷めても柔らかい唐揚げを作りたくて。
冷凍→レンチン→お弁当お昼でも美味しさそのままです。
柚子胡椒を入れたりカレー粉、マスタード、コーンを入れたり楽しでいます。
大人にはブラックペッパーを出来上がってから振ります
カニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。
鶏ひき肉を使って、簡単ナゲット(^^)混ぜて、揚げ焼きするだけ♪
片栗粉を入れることで、もちっとした食感になります。
油で揚げてもいいですが、後処理が面倒なので、多めのオリーブオイルで揚げ焼きにしました
子供が好きなナゲットを家で手作りしました
>>作り方はこちら日本のお好み焼きのような韓国のチヂミ。お好み焼きは小麦粉なのでもっちり感はないですが、チヂミは片栗粉を入れるので、生地がもっちりとしていて、お好み焼きとは又違った食感です。ニラ、人参、玉ねぎなどを甘辛いたれに付けて食べます。
【200れぽ感謝】フライパンで簡単に焼き揚げナゲット♪豆腐と枝豆で栄養価も高く、ヘルシー☆小さなお子さんにもおすすめ♡
3では、枝豆を入れる前に生地をしっかり混ぜ合わせ均一にします。
生地を落とすときは、それぞれがくっつかないように注意して下さい。
また、油はねがあるので、火傷に気をつけて下さいね!
低カロリー&ヘルシーのナゲットを作りたいと思い、豆腐を加えてみました。
フライパンで揚げ焼きすることで、使用する油を減らしています。
彩りも添えたかったので、枝豆も加えてみました。
食感が楽しめますよ♪
健康のためにサラダを毎日食べる、という方も多いと思いますが、ネットがすすんだ今は世界中のサラダの情報が入ってくるので、日に日にサラダのバリエーションが増えていって嬉しいばかりです。
BBQソースとハニーマスタードの2種♪マックっぽい味かな?おうちでたっぷり使えるね♪
自分用覚え書きです。
蜂蜜は好みで加減してください。
マスタードは粒ではなくアメリカンマスタードです。
2009.11.16話題入りしました。
ありがとうございます
手作りナゲット用に配合しました。
自分用覚え書きです
スーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。
おから100g、鶏ミンチ100g、卵1個で大体13~15コ出来ます。
美味しいソースを添えて!
チキンコンソメをお湯で溶かしてタネに混ぜるのがポイントです。
このお湯と卵がフワフワ食べやすい食感のキメ手です
覚えやすく材料が少ないおからナゲットを作りたいと思い考えました。
ミンチ肉を使うので、ファストフード店のような肉の筋感はありませんが、コンソメとナツメグのお陰で十分にイケる味です!
どんなにまずいじゃがいも、熟しすぎて古くなったじゃがいもでも、不思議と美味しく食べれるのがフライドポテト。我が家では、保存しすぎて芽が出たり、やわらかくしなしなになってしまったじゃがいもはフライドポテトにしておいしくいただきます。
ヘルシーで沢山出来て経済的♪冷めても固くなりません♡材料も少なく簡単で美味しく、何個でも食べれちゃう♡
ケチャップ、マヨネーズ、からしマヨネーズ、わさびマヨネーズなどソースをいろいろ作って食べると楽しいですよ♪鶏挽きと豆腐は同じ分量か豆腐が少ないくらいの量がうまくいきますよ♪※作り方訂正しました
ハンバーグにしようと思ったのですが、揚げ油が鍋にあったので、揚げてみたら美味しかった♪
>>作り方はこちら大根の漬物が定番ですが、かぶの漬物も上品なお味でおいしいものです。特に旬のカブはそのまま食べても甘みがあるので、火を通さず、素材の味が活きる、漬物やサラダやマリネなどにすると良いと思います。
親子丼2人分じゃちょっと少ない、4人分じゃ多すぎる、そんな時にジャストピッタリ3人分の親子丼。親子丼を美味しく作るためにはタレ・汁の分量と味の濃さがモノを言うので結構大事です。
本当に簡単でおいしいチキンナゲット。
お弁当用として大量に作って冷凍も出来ます。
揚げたてはおやつ、ビールのお供にも最高!
鶏肉を包丁でミンチにするとき、少し食感が残る程度までで大丈夫です。
冷凍したものは、解凍してトースターなどで表面をかりっとさせてもおいしいです。
スプーンでの成型が難しければ、手をぬらして成型して油に入れてもOK!
たくさんのつくれぽ、本当にありがとうございます。
皆さんのコメントもうれしく拝見しております。
リーズナブルな食材のだけど、レシピがワンパターンになりがちな鶏むね肉。
色々試しましたが、簡単、シンプル、美味しいレシピにたどり着きました
韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
子供も大人も大好きなジューシーナゲット!冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも。
揚げる前の状態で冷凍しておくと便利です♪
胸肉は食感を残すため、完全にミンチ状にしないのがポイント!フードプロセッサがあれば一番楽ですが、包丁で叩いても袋に入れて叩いても、やりやすい方法でやってみて。
時間のあるときに工程5までして冷凍しておくと食べたいときに揚げるだけで便利です!
子供たちが大好きなナゲット、家で揚げたてを食べさせたい!と数年前から色々なレシピで作ってきましたが最近はこのレシピに落ち着きました。
我が家は胸肉が安いときに買ってレシピの倍量、揚げる前の状態で冷凍してストックします
ハムといえばチーズ。チーズといえばハム、という位い相性が良いですが、お弁当のおかずやサンドイッチだけじゃない。あっとおどろくようなマンネリ脱却なハム&チーズのおかずが満載です。
2018.5.つくれぽ100件話題レシピ入り包丁不要簡単ヘルシーこどもパクパクみんなのお弁当でも作っていただき感謝☆
お豆腐はモノによって食感が違うので一概には言えませんが、写真のは絹ごし豆腐を使いました。
お肉は、挽肉で簡単に。
でも、塊をミンチ状に叩けば、これまた美味しいです。
最近、木綿で水切りもせず、作りましたが、コレはコレで美味しいと、子供達
豆腐とチキンのナゲットを以前マネして、皆からリクエストされたけど、やっぱり揚げるの怖い。
オーブンで焼いてからなら揚げれるかな〜と思って焼いたら、味見隊♡が、もうそのままで美味しいよ♪って言ったのです。
揚げなくていいの?やった〜♪
ちまきは中国から伝わったとされていて、ささで巻いた中華ちまきが有名ですが、ご家庭で祝い事、めでたい日などに手作りされる方も多いと思います。ちなみにささは100円ショップ等で売ってます。
鶏ミンチと豆腐を使ってふんわり食感のナゲットを作りました。
少しお味噌を入れたことで風味もよくなりましたよ♪
焼く時間は、火加減やナゲットの厚み等で変わってくると思いますので調整して下さい
節約レシピ&卵・乳アレルギー対応レシピ。
子供たちも大好き♪お弁当のおかずにもピッタリです(^O^)何もつけなくても美味しいですよ!
油そばってなに?ネーミングからして油っこそう、と思った貴方、油そばは、名前ほど油っこくなく、食欲をそそる味付けでまいうーです。お店で食べるあの油そばをお家でも作ってみたい、そんな時にも。
人気検索top3入り♡本当に豆腐とおから?と思うぐらい、美味しくてヘルシーなナゲットです♡一歳の娘もパクパク〜♡
大2〜4ぐらいの油で焼くと香ばしくジューシーに!ヘルシーに仕上げたい方は、少量油でじっくり焼いて下さい!離乳食の場合は後期以降なら大丈夫です。
チーズなしや粉チーズ代用でも大丈夫ですよ一歳の娘用にはほぼノンオイルで焼きました!
家族に好評でよく作っていたので、覚書もかねてアップしました。
卵アレルギーの娘のため、繋ぎは片栗粉で!モチモチです♡
よく作るサラダといえば大根サラダ。私のお勧めは大根を千切りにして、そこに帆立の水煮缶、塩・コショー、マヨネーズを入れて和えるだけ。缶詰の帆立からでるうまみたっぷりの汁と、マヨネーズで大根がほんとうにおいしいサラダです。
チキンナゲットを酢豚風にアレンジ。
すぐ出来るのであと一品の時やお弁当にも
◆①野菜レンジ加熱:ラップに包んで500w人参1分。
ピーマン20秒。
(レンジにより異なりますので参考にしてください。
) ◆野菜はブロッコリー・きのこetcお好きなもので
◆チキンナゲットが残っているけど、普通に食べるのも飽きたし…。
酢豚風にしたらどうかな?から生まれたレシピです。
09.6.29材料・手順見直し
めんつゆサラダ、といってもめんつゆだけで味付けると甘すぎるので、めんつゆプラスしょうゆだったり、めんつゆプラスマヨネーズなど、他の調味料と一緒に混ぜて入れる方が多いようです。あの甘さが食欲をそそりますよね。