《人気１位・クックパット殿堂入》チキンオーバーライスレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のチキンオーバーライスレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
1. Chicken Shawarma（中東風チキンオーバーライス）～スパイス香る中東の鶏肉ライス～
中東の路地裏から世界中のフードコートまで、シャワルマは鶏肉をヨーグルトやガーリック、さまざまなスパイスでマリネしてからじっくりローストする、まさにスパイスの宝石箱。ご飯にたっぷり乗せて、タヒニやピリ辛ソースをかけて食べると、口の中で広がる香りと味のハーモニーに驚きます。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリですが、やっぱり焼きたての香ばしさは別格。
2. Hainanese Chicken Rice（シンガポール風チキンライス）～優しい味わいの鶏肉と香り米～
シンガポールの名物料理、ハイナンチキンライスは、じっくりと鶏肉を茹で、そのスープで炊いた香り高いご飯と一緒に味わいます。柔らかな鶏肉は食べるとホッとする優しさで、添えられた生姜やチリのソースがピリッとアクセントに。シンプルだけど奥深い味わいは、冷めても味がなじんでお弁当にぴったり。
3. Arroz con Pollo（ラテンアメリカの鶏肉ご飯）～スパイスとトマトが香るボリューム満点の一皿～
ラテンアメリカ全域で愛されているこの鶏肉ご飯は、トマトベースのソースで鶏肉と野菜を煮込み、スパイスの香りがご飯全体に染みわたる豪快な一皿。お弁当にすると、冷めても味がしっかりしていて、アボカドやピクルスを添えると味のバランスが絶妙に。お腹いっぱいになりたい日の強い味方。
4. Pollo a la Brasa（ペルーの炭火焼きチキンライス）～スモーキーな香りがたまらない～
ペルーの国民食ともいえるこの炭火焼きチキンは、特製スパイスに漬け込んだ鶏肉をじっくりと炭火で焼き上げ、外はカリッと中はジューシー。ライスと一緒に食べれば、スモーキーな香りと鶏の旨味が口いっぱいに広がります。冷めても脂っこくなく、弁当でも満足感抜群なのが嬉しいところ。
5. Butter Chicken with Jeera Rice（インドのバター チキン＆クミンライス）～クリーミーな鶏肉と香り豊かなライス～
インド料理の人気者、バターチキンは、トマトベースのクリーミーなソースが鶏肉にしっかり絡みつき、濃厚でリッチな味わい。クミンの香るシンプルなライスと一緒に食べると、スパイスとクリームのバランスが絶妙で、冷めても風味が落ちにくいのでお弁当に最適。食べるときは、ソースをたっぷり絡めて口いっぱいに頬張るのがおすすめ。