チヂミレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本のお好み焼きのような韓国のチヂミ。お好み焼きは小麦粉なのでもっちり感はないですが、チヂミは片栗粉を入れるので、生地がもっちりとしていて、お好み焼きとは又違った食感です。ニラ、人参、玉ねぎなどを甘辛いたれに付けて食べます。
《人気１位・クックパット殿堂入り》鶏ハムレシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の鶏ハムレシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
ほっとけばできる鶏ハム人気1位｜つくれぽ《 5696 件 》
☆祝１０００☆ほんのりピンク色。そのままでもサラダに入れても、サンドイッチにしてもうまいよ。
コツ・ポイント
こしょうやハーブで味をつける場合はラップに調味料を広げて、それで巻くと簡単です。もちろん何もなくてもおいしいです。両端はタコ糸で縛りました。お湯の量や部屋の温度などで冷める時間が違うと思いますが、こんなんで中まで火が通るのか？？？と心配かもしれませんが大丈夫！私は失敗したことはありません。不安で長くガスをつけてるとかえって火がとおりすぎてしまい硬くなります。
お湯にダイレクトで入れるよりもラップで包んで茹でた方がしっとりです。取り除いた鳥皮はおつまみにどうぞ。※砂糖塩に漬けてほっとく塩抜きもほっとくお湯に入れてほっとく。作ってることを忘れるくらいほっとくことがポイントです。
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簡単!!失敗なし!!しっとり鶏ハム人気2位｜つくれぽ《 1027 件 》
♡つくれぽ1000件越え感謝♡下ごしらえも簡単☆失敗なく作れます(^^)COOKPAD本に掲載して頂きました♪
コツ・ポイント
ラップの中で、肉が遊ばないように、端に寄せてぴっちりさせないと、仕上がって切った時にバラけてしまいます。室温が低い時は、お鍋の火を止めた後、バスタオルで鍋ごと包んで冷めるまで置く方がお勧めです。土鍋で作ってくれた方もいました！
手作り燻製ベーコンを作った時に、手作りハムも作りたいなぁーって思ったのがキッカケ。でも燻製で手間暇かけて……は、絶対に出来ない（笑）それで生まれたレシピ☆
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しらすレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではカルシウム補給のためにしらすを毎日食べていますが、だ大根おろしとしらすを和えて、そこにポン酢をかけて食べることが多いです。小松菜やほうれんそうと一緒にごま油で炒めても合いますよ。
簡単！！柔か～♪鶏むねハム♪人気3位｜つくれぽ《 1003 件 》
話題入り感謝です！クリスマス、お正月、初節句…うちのお祝い事に必ず登場！！親戚からも好評な鶏ハムです(*^^*)
コツ・ポイント
レシピ通りに進めるだけです♪あとは味が染み込むのを待つだけ～♪※少し濃いめに感じたら醤油100cc～130ccでも大丈夫です。１日漬け込むなら、100ccで十分です！
昔、図書館で見つけたレシピ。簡単でおいしいので、毎年のようにみんなが集まるときに作ってます！みんなにも作ってほしくて…初節句や誕生日、クリスマスやお正月などにもってこいです！
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牛乳レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
育ち盛りのお子さんにはかかせない牛乳。カルシウムが豊富で吸収されやすいので、お子さんの成長期には、飲むだけじゃなく食事からも摂りたいところです。シチューやグラタンなどの他、手作りのチーズなんかも作れますよ。
ずぼらでも☆ちゃ～んと美味しい鶏ハム☆人気4位｜つくれぽ《 740 件 》
【2010/2/6話題入り♡】皮取りません！成形しません！塩抜きしません！それでもちゃ～んと美味しい鶏ハムが出来ますよ☆
コツ・ポイント
✿皮はそのままつけてますが、茹でるので脂が抜けてヘルシーなので気にせずどうぞ♬ ✿肉１枚に対し砂糖＆塩各大１ですが、お肉が小さめの場合は減らして下さいね☆ ✿スライスして１回分ずつラップし、冷凍保存しておくと便利ですよ♬
私がいつも作っている鶏ハムレシピです✿
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焼肉のたれレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
やきにくを食べようと思ったけど、たれが無い、そんな時にお勧めな、家庭でも簡単に作れる、手作りの焼肉のたれ。市販のやきにくのたれはちょっと甘いなぁ、という方や、作り置きしておきたい方にも。
和風のしっとり鶏ハム人気5位｜つくれぽ《 563 件 》
タカラ本みりんおかずコンテストでグランプリをいただきました♪和風な鶏ハムも便利♪ごはんにも合います♡
コツ・ポイント
たっぷりの沸騰したお湯でゆでること。お肉を入れたら、弱火でゆでてください。しっとり～！はここで決まります！ 薄めに切るときは冷えていると切りやすいです♪
いつもの鶏ハムを和風にしたくて考えました
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なす×鶏肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子はお肉との相性が良いので、がっつり食べたい時は茄子プラスお肉の組み合わせがお勧め。茄子と鶏肉の煮物や甘酢あん、南蛮漬け、炒め物など。
塩麹さん de やわらか鶏ハム ☆.｡人気6位｜つくれぽ《 550 件 》
塩抜き不要の簡単鶏ハム☆彡 塩麹さんの自然の甘さが柔らか＆ジューシーな鶏ハムに仕上げてくれます。
コツ・ポイント
鍋の大きさにもよりますが、余熱で火が通りますので３分の加熱でＯＫ♬５分火を通すと少し硬めになります。スパイシーなハムがお好みの方はペッパーやハーブを使っても美味しいです。 私は夜作って朝まで自然に冷ましておきます。
塩麹を使ったら塩抜き不要のやわらか鶏ハムできちゃった♡
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ごまドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
さくらどりむね肉で作る激ウマ鶏ハム人気7位｜つくれぽ《 483 件 》
我が家の鶏ハムの作り方です。いろいろと試行錯誤した結果、この方法・分量に落ち着きました。さくらどりで作るとより美味しい！
コツ・ポイント
・なるべく時間をかけた方が上手くいくと思います。特に塩抜きは手を抜かず、しっかり時間をかけてください。・成形前にできるだけ水気を取るのがポイントです。水気が残ると形が崩れやすくなってしまいます。
鶏ハムの作り方はたくさんあるので、いろいろと試しているうちにこの方法に落ち着きました。鶏ハムは冷蔵庫でしっかり冷やして、サラダにしてもよし、サンドイッチに挟んでもよし、おつまみにしても良し！と本当に便利。お試しください。
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セロリマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よくスーパーで、大量のセロリがまとめ売りしてますが、セロリを大量に消費したい時におすすめなのが、セロリのマリネやセロリのお漬物です。セロリにはスジがあるので、スジは丁寧にとりましょう。
放っておくだけ。手作りの鶏ハム・豚ハム人気8位｜つくれぽ《 480 件 》
市販品にはよく分からない表示がびっしり。自分で作れば体に入るものは3つだけ。ゆで汁は美味しいスープに！コンソメいらず。
コツ・ポイント
■出来上がった鶏ハムは、できればスープと一緒にタッパーに入れて保存しておくと、ずっとしっとりしたままで食べられます。■スープを先に使いたい場合は、鶏ハムにキッチンペーパーを巻き、ラップで包んでおくと冷蔵してもパサつきません。
市販品とは比べものにならないくらい鶏肉の美味しさが詰まってます！幕内秀夫氏「ハムやウィンナーやナゲットなどはたんぱく質と思わないでください。あれは添加物の固まりです。」子供に本当の味を教えて、大人になった時に受け継いでもらえたらいいな。
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じゃがいもレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみてください。
【ストック】レンジでハーブチキンロール人気9位｜つくれぽ《 477 件 》
レンジでできちゃうやわらか鶏ハムを、玉ねぎドレッシングに漬け込んで♪ジューシー＆旨みたっぷりのボリューム肉おかず。
コツ・ポイント
あらかじめ肉に酢をもみ込むことで肉質をやわらかくし、加熱後はドレッシングに漬けておくことでしっとり感を保ちます。保存性も高まるので、多めに作ってストックしておけば楽チン。保存容器に入れ、冷蔵庫で1週間以内を目安にお召し上がりください。
加熱はレンジのみ！暑い日にオススメ「ストック＆リメイクで夏の時短献立術」のボリューム主菜ストックレシピ。このレシピを活用した「レシピID：2276578」「レシピID：2276579」も、ぜひ作ってみてくださいね。
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塩麹レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。
わたしんちの♪鶏はむ♪人気10位｜つくれぽ《 366 件 》
鶏ハムって、超間単！！なのに、超料理上手！！って絶対ほめられちゃう☆魔法の万歳ヘルシーレシピ☆
コツ・ポイント
◆先にハチミツから入れると柔らかくなります♪(ハチミツ→塩→こしょう→ローリエの順)◆ラップにくるんで茹でると、形がキレイに仕上がり、肉汁が逃げないのでジューシー♪ ◆鶏肉の匂いが気にならない秘密？→砂糖ではなく、ハチミツを使うこと！【蜂蜜の消臭効果】はちみつの糖とアミノ酸が結合すると消臭力がある成分になります。（砂糖の糖より結合しやすい。）参考料理：ブリ大根イカの煮物豚の角煮
かなり流行ってた鶏ハム♪何度も作っているうちに、この作り方が私には一番ベストマッチ!(^^)!鶏むね肉って、安くてヘルシーで柔らかくて美味しー(( ´∀｀))サイコー
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プルコギ／韓国の牛肉,野菜,春雨の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。
我が家の鶏ハム✳︎チキンハム人気11位｜つくれぽ《 364 件 》
しっとりしてウマッ！って言ってしまう安い鶏ムネ肉がこんなに美味しくなるなんて…自家製ハムの感動を伝いえたい…♡
コツ・ポイント
ラップは２重にきつく巻き、輪ゴムでしっかり止めるときれいな丸い形になります。手順⑪の火加減は、お湯からコトコトと少し泡がでる感じで、火加減を弱火～中火で調整して3分ずつ煮ます。
鶏ハムといってもいろいろなレシピがあるようですが、我が家流の作りやすいレシピをご紹介です♪
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オートミールレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
近年は低糖質ブームで、オートミールやオーツ麦、グラノーラなどのシリアルを食べる方が増えたと思いますが、同じ食べ方ばかりじゃ飽きて続かないですよね。ご飯のようにして食べるのもありですが、クッキーなどのお菓子に使っても香ばしいですよ。
簡単！鶏むね肉の塩麹ハム人気12位｜つくれぽ《 361 件 》
ジップロックにお肉と塩麹を漬け込んで熱湯に放り込むだけの簡単鶏ハムでございます♪
コツ・ポイント
出来上がったらジップロックの中に肉汁がたまっています。このまま冷蔵庫で冷やすと汁が肉に戻ってジューシーな味わいになります。
ジップロックで熱湯に放りこんで冷めるまで放置するだけです。超簡単鶏ハムです。
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手作りマヨネーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
最近食料品の値段が上がっていて、マヨネーズなどの調味料の値段も、ずいぶん高くなってきましたよね。マヨネーズを日常的に使う方は、自分で手作りして安く、沢山作っておくと食費を節約できます。
塩麹☆しっとり鶏ハム♪人気13位｜つくれぽ《 353 件 》
塩麹を使った鶏ハムです。しっとり、ツヤピカ♪食べた瞬間びっくりの美味しさです！！こんなに簡単に作れるなんて（*＾＾*）
コツ・ポイント
塩麹は、胸肉１枚に対して、大さじ１程度です。洗わず、塩麹のついたまま調理しました。茹でる時間は、１本だと３分。２本だと４分。が,いいと思います^^
鶏ハムに挑戦＾＾
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かいわれ大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマヨネーズが合います。
ジューシーすぎる！低温調理de簡単鶏ハム人気14位｜つくれぽ《 351 件 》
面倒な塩抜きもいりません！お湯にドボンで放置するだけ！超簡単にジューシーで安全なサラダチキンが出来ちゃいます♡
コツ・ポイント
コツがない程簡単です
どのレシピで作ってもイマイチ「おおおおおいしいいいいいい！」となれなくて、自分で作っちゃいました笑
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オムレツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
オムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。
簡単ヘルシー♪しっとり鶏ハム(即日版)人気15位｜つくれぽ《 343 件 》
つくれぽ100人＆人気検索1位獲得感謝です☆塩抜きなし、お鍋で30分放置するだけ！ガーリック風味の簡単レシピです♪
コツ・ポイント
まず肉に砂糖を塗り込む事がしっとり柔らかのコツです。即日版の方は鶏肉の風味が残っていて自然な感じに仕上がります♪一日漬ける版の方は食感も風味も完全にハムっぽいです。鶏ハム(一日漬ける版)レシピID:4357730
塩加減、漬ける時間、加熱時間等色々検証した結果、二種類の鶏ハムに行き着きましたw義妹から巻き方を聞かれましたので、工程③の画像を差し替えました。2017.02.20
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焼き豚・チャーシュー・煮豚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラーメン屋さんで出てくる、あのチャーシュー美味しいですよね。あれを自宅でも作りたい、チャーシューを心置きなく沢山食べたい、そんな方の願いを叶えるおいしいチャーシューの作り方。豚バラ肉が一番合うと思います。
究極？柔らかしっとり鶏ハム人気16位｜つくれぽ《 338 件 》
2010/05/27話題入り♪鶏肉がびっくりするほど柔らか～＆しっとりハムに♪秘密はヨーグルト！塩抜きの失敗もなしです。
コツ・ポイント
鶏ハムはぱさぱさ？大丈夫。ヨーグルトを使えば乳酸が肉を柔らかくし、臭みも取ってくれるんです。 通常は行程３で水に浸して塩抜きをしますが、このレシピでは不要。塩抜きに失敗して塩辛くなってしまったり、旨味まで失ったりする心配もありませんよ。
いわゆる「鳥はむ」。３年ぐらい前に凝って作りまくりました。その時、自分なりの「究極」に達したのがこのレシピです。ヨーグルトに漬け込むタンドリーチキンをヒントに考えたものです。今回久しぶりに作りましたが、やっぱり美味かった！
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厚揚げ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
厚揚げの食べ方は色々ですが、やっぱり定番は煮物だと思います。我が家では、厚揚げを甘辛く煮て、煮汁に片栗粉を入れて軽くとろみを付けて、その上に大根おろしをのせて食べるのが定番です。
放置で簡単！なのにしっとり♡鶏ハム！人気17位｜つくれぽ《 331 件 》
オリーブオイル効果で中までしっとり♡漬け込み＆放置で働くママ(パパ)の味方！そのままでも、サラダにいれても美味しい！
コツ・ポイント
オリーブオイルの効果で少し漬けておくだけで熟成効果があるそうです。その効果で中までしっとり。私は丸一日とか漬けておいたりします！！小さめの鶏胸肉だと1分半とかでいいかもしれません。
サラダチキンが好きなので家で色々ためしたらこの作り方がしっとり柔らかで美味しかったので！！2歳の娘も主人もぱくぱく食べてくれます。
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キャベツ大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツが冷蔵庫におさまらない、キャベツを早く使い切りたい、そんな時は、おいしくキャベツを大量消費。キャベツは生で食べるとかさがあり、ボリュームが出ますが、煮たり、焼いたり、蒸したりするとびっくりするほどかさが減ります。
簡単♪鶏ハム人気18位｜つくれぽ《 325 件 》
安い鶏ムネ肉が最高級ハムに変身！しっとりしたハムの旨味をたのしんでください。写真を多くしています見るだけでわかりやすい！
コツ・ポイント
★必ず、砂糖から擦り込むこと。 ★沸騰した鍋に肉を入れたら、ポワンと浮きますが、慌てず、触らず、再沸騰を待ちましょう。再沸騰したら、ソッコウで火を止めてください。止めないと、ハムがパサパサになってしまい、砂糖を塗りこんだ意味がなくなります。 ★砂糖と塩は、手でもみ込むことを想定して、多めになっています。
鶏ハムを以前から作っていましたが、紐で縛るのが大変なので、ラップで応用できたため、クックに載せることにしました。
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カルボナーラレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
濃厚なチーズと卵がパスタに絡んだカルボナーラ。カルボナーラに使用するチーズは粉チーズですが、粉チーズが無い時は、ピザ用などの溶けるチーズを使っても代用できます。
砂糖無し！簡単！無添加！鶏胸ハム！鶏ハム人気19位｜つくれぽ《 300 件 》
ぐーたら主婦でも簡単！添加物、砂糖無し！しかも旨い！胸肉安い！2015.9.7 １位になりました！ありがとう！
コツ・ポイント
ラップの巻きが甘いと、茹でてる途中で破けることがあるので、しっかり巻いて下さい！でも、破れても美味しいです…
娘が添加物を取ると湿疹が出るため、作れるものは作ろうと思い…砂糖も使いたく無い…でも、簡単じゃないと続かない…そんなこんなで、今では我が家の定番！切らすとブーイング(^^;
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さつま揚げ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
さつまあげといえばおでんのイメージが強いですが、実はお肉の変わりに大根と一緒に煮たり、野菜と一緒に炒めたり、うどんやお蕎麦にのせたりと、結構幅広く色々使えて便利です。
◆簡単◆しっとり鶏ハム やわらかい♪人気20位｜つくれぽ《 275 件 》
柔らかい！肉に穴をあけ、密閉袋に材料入れてモミモミ。お湯に投入→火を止め放置。それだけ♪(2014/05/25公開)
コツ・ポイント
ポイントはゆっくり時間を掛けて加熱することみたいです。なので鶏むねの薄く・細くなっている端の部分は、厚みのある部分に比べ硬めに仕上がってしまうのはご了承くださいヽ(´o｀；アレンジはアイディア次第で無限大∞皆様のアイディア参考にしてます
娘の１才６ヵ月検診の栄養相談で｢肉を口にため込んでしまう｣と話したところ、栄養士さんに教えて頂きました(#^_^#)胸肉と思えない程、しっとり・やわらかで栄養士さん様々(≧∇≦*)請け売りレシピですが、是非お試しください(*^-^*)
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ピザ生地発酵なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピザは好きだけど発酵する時間がめんどくさい、発酵しないで短時間で簡単にピザ生地を作りたい、そんな貴方にお勧めな発酵しないで作れるピザ生地の作り方。食べたい時にパパっと作ってすぐ食べれる♪
鶏むね肉で☆簡単鶏ハム人気21位｜つくれぽ《 258 件 》
２０１３．１０つくれぽ１００人達成☆塩と砂糖だけで、一晩おくと…。安く買った鶏むね肉で簡単にしっとりやわらか鶏ハム完成
コツ・ポイント
安い鶏むね肉で、美味しい作り置きおかずができます。材料は目分量で大丈夫です☆いつもだいたいで作っています（笑）
姉から、塩こうじで簡単・美味しい鶏ハムができると教わったのですが、我が家には塩こうじが無く…。「塩と砂糖で代用できるんじゃない？」と言われて試してみたら、美味しくできました☆
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お浸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
定番のほうれん草のお浸しなどの他、小松菜のお浸しや、ちんげんさいのお浸し、ねばねばが美味しいモロヘイヤのお浸しなどがあります。しめじなどのきのこをお浸しに加えても、いろどりも良く合いますよ。
ヘルシー♪しっとり鶏ハム(一日漬ける版)人気22位｜つくれぽ《 242 件 》
つくれぽ100人＆人気1位感謝☆一日漬けて塩抜きしてお鍋で放置するだけ！ガーリック風味♪食感も風味も完全に「ハム」です♪
コツ・ポイント
まず肉に砂糖を塗り込む事がしっとり柔らかのコツです。即日版の方は鶏肉の風味が残っていて自然な感じに仕上がります♪一日漬ける版の方は食感も風味も完全にハムっぽいです。鶏ハム(即日版)レシピID:4357712
塩加減、漬ける時間、加熱時間等色々検証した結果、二種類の鶏ハムに行き着きましたw義妹から巻き方を聞かれましたので、工程④の画像を差し替えました。2017.02.20
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シーザーサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ファミレスのシーザーサラダは半熟たまごや色とりどりの色んな野菜が盛り付けてありますが、ご家庭で気軽に作る分には、レタスと生ハムだけ、レタスとトマトだけ、など、家にある材料で気軽に、気楽に作ると良いです。
糖質オフ＊鶏胸肉の柔らか鶏ハム♡人気23位｜つくれぽ《 194 件 》
簡単激ウマ！高タンパク低糖質！お弁当やおつまみにパサつきがちな鶏胸肉もジューシーに食べられて低カロリーで低価格♡
コツ・ポイント
鍋に入れた後火をつけないよーに！ラップが溶けてしまう恐れがあります。皮が無い方が崩れず丸くなりやすいです。皮を先に取ってから外側に被せてまいたら良い！
お友達に教えてもらいました！安いけどパサつきがちな鶏胸肉もこれだとしっとり柔らか♡
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トマトグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷蔵庫に熟しすぎたトマトがある時、トマトの味がイマイチだった時の消費にお勧めなトマトグラタン。イマイチなトマトもチーズやらなんやら入れることでリッチなお味に大変身。
スパイシージューシーとりハム人気24位｜つくれぽ《 170 件 》
いつものとりハムをもっとおいしく♪写真手前は子供用に黒胡椒無しで。100人もの方に作っていただきありがとうございます。
コツ・ポイント
塩分がゆで汁に出て行かないので、塩抜きの時間は長めのほうがいいと思います。（個人的にはもっと薄味が好みです。）我が家では２本作って１本は黒こしょうたっぷり、もう１本は子供用に黒こしょうなしにしています。
友達に教えてもらったはなまるのレシピとpinnaさんのスパイシーなトリハムをもとに、作りました。とりハムを作るとゆで汁が出てもったいないなくてスープなどにもしていましたが、この方法なら肉汁が逃げないため、ゆで汁はおしげなく捨てられるし、ハム自体もとってもジューシーに仕上がります。
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油揚げ巾着レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
油揚げの巾着といえばおでんに入ってるアレを思い浮かべる方も多いかもですが、おもちだけじゃない、たまごだけじゃない、案外色々詰めても合います。安い油揚げを色々な料理に使っちゃおう。
鶏ハムとクリームチーズのサンドイッチ人気25位｜つくれぽ《 160 件 》
'08.12.9話題入り♪ジューシーな鶏ハムとクリームチーズのサンドです。 簡単に出来て、美味しいよ～♪
コツ・ポイント
クリームチーズを塗る時は、バターは塗りません。 トマトを置くとき、重ねない方があとで切りやすいですよ。
美味しい鶏ハムで、娘のお弁当のサンドを作りたかったので。パンの種類、中身は適当に変えちゃってくださいね。私のはゴマホテルパンで、作りました。
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コブサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コブサラダはサラダチキン、アボカド、トマト、ゆで卵、コーンなどなど、色とりどりの野菜をお皿に豪快に盛り付けた、シンプルでいてボリュームたっぷりのサラダです。サラダチキンがポイントかも。
簡単☆しっとり柔らかい鶏ムネハム人気26位｜つくれぽ《 136 件 》
♡2019.4.1話題のレシピ入り♡ありがとうございます！！炊飯器にお任せ、しっとり柔らか鶏ハム(^ ^)
コツ・ポイント
ムネ肉1枚に塩、砂糖小さじ1ずつです。砂糖の保水性を生かしてしっとりハムになります！ふつうの塩はもちろん、ハーブソルトなどでも美味しいです☆ 炊飯器によっては1時間では加熱が不十分な場合もあります。各ご家庭で調整お願い致します！
簡単鶏ハムをさらに簡単に！
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白菜炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
山のような白菜もペロっと無くなる白菜の炒めもの。お肉と相性の良い白菜ですが、ツナやエビ、ホタテなどの魚介類とも合います。中華風の味付けや、甘辛い味付けなどアレンジも色々です。
オードブルにも 簡単うまうま☆鶏ハム人気27位｜つくれぽ《 130 件 》
話題入り&つくれぽ100件超え感謝です♬♪安い鶏胸肉でも、主役になれます☆オードブルにもぜひどうぞ。
コツ・ポイント
私は黒こしょう多めが好きです♡黙っていれば、安い胸肉で作ったなんてばれないくらい美味しいです。
息子の入学祝いの一品に作りました。
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牛丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
吉野家の牛丼みたいな、あの味とやわらかい食感を自宅でも再現したい、そう思う方は多いと思います。自己流でテキトーに調味料を入れると吉野家に近づけないので、ちゃんと計量して作ることをお勧めします。
塩麹鶏ハムの野菜チーズ巻き♪人気28位｜つくれぽ《 122 件 》
ヘルシー塩麹の鶏ハムにチーズと野菜を巻いてボリュームＵＰ♪おもてなしにも！カテゴリー&話題入り✿感謝です☆
コツ・ポイント
牛蒡や人参など硬い野菜は下茹でして柔らかくしてから巻いて下さい。お鍋には２本までなら茹で時間は変わりませんがそれ以上だと分数を増やして茹でて下さい。高温で茹でるとパサついた仕上がりになりますので注意です。茹でたラップのまま冷凍庫で保存可です
用途に合わせて季節の野菜を巻きました。おもてなしやお弁当用にも便利〜大きすぎない胸肉の方が開いて巻く時、茹でる時、扱いやすいと思います。TOP写真変更しました（2014/04/14）
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鶏レバーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏レバーといえば、やきとりのイメージが強いですが、甘辛く煮ても美味しいです。レバーは火を通しすぎると固くなりますし、かといって内臓なので火を通さないのも危険です。安全面の観点から加熱時間の目安は6分以上だそうです。