《人気1位・クックパット殿堂入り》肉巻きレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の肉巻きレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

豚バラとアスパラの肉巻き人気1位|つくれぽ《 6499 件 》

豚バラとアスパラの肉巻き

ヒルナンデス放送レシピ本・ニュース掲載健康レシピ・殿堂入献立ヤフー新聞雑誌食べログアプリwebメディア広告枠掲載

コツ・ポイント

お酒はなしで作ってもおいしく仕上がりますお好みで使用してください肉の内側or外側に塩胡椒を振るかで味が若干違ってきますお好みの方でよかったら食べ比べてみてね調味料は具材の量と見合わせ各同量で調整して貰っても構いません臨機応変に

よく作る我が家の定番メニューです^^

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魚肉ソーセージ

魚肉ソーセージレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

常温で長期間保存がきくので、災害用の保存食としても優秀な魚肉ソーセージ。サラダやパスタはもちろん、ソーセージの代わりにフランクフルトにしたり、キャベツなどと炒めてもおいしい。お弁当のおかずにも。

レタス1玉!レタスの肉巻き炒め人気2位|つくれぽ《 5467 件 》

レタス1玉!レタスの肉巻き炒め

なんとレタス1玉!ぜーんぶ使います!食べられます!カンタンで今までにないレタスの食べ方が楽しめます♪

コツ・ポイント

↑にも書いたけど、肉巻き中にレタスがボロボロ落ちても気にしない気にしない♪

レタスのレシピで何か面白いことを!!と頭をひねりました(^O^)y

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肉じゃが水なし

肉じゃが水なしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。

オクラの肉巻き人気3位|つくれぽ《 3775 件 》

オクラの肉巻き

つくれぽ3000件☆4つ目の殿堂入り感謝☆オクラを豚肉で巻いて甘辛く♪みんな好きな味☺ご飯が進んじゃいます☆

コツ・ポイント

蓋をすると早く火が通ります。
片栗粉をふるとタレがよく絡み、旨みが閉じ込められます

頂いた旬のオクラを使って豚肉巻きを作って見ました^^

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イカゲソ

イカゲソレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

フライや天ぷら、煮物などにいかを使うと、げそが余ってしまうことありますよね。ゲソは歯ごたえがあって、味も濃厚なので、お酒のつまみやおやつなんかにもお勧めです。

コクウマ!白ねぎの豚肉巻き人気4位|つくれぽ《 3217 件 》

コクウマ!白ねぎの豚肉巻き

初めて食べた人に『こんなに旨い物が世の中にあるなんて!!』と言ってもらった一品です!

コツ・ポイント

白ねぎは十分に熱を通した方が甘みが出て美味しいです^^白ねぎがやわらかくなる前に煮汁が煮詰まりそうならすこし水を足して下さいね!こってり味なのでおかずは勿論、お弁当やおつまみにもGOODです!

うちの定番です

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漬物

漬物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

暑い夏など我が家でもよく作る漬物。スーパーにも売ってますが、本来安い野菜が、スーパーの漬物で買うと、ほんの少しなのに高い。私は漬物は買うのがばかばかしいので必ず手作りします。減塩もできて体にも良いですよ。

にんじん&いんげんの豚肉巻き☆人気5位|つくれぽ《 2157 件 》

にんじん&いんげんの豚肉巻き☆

表面はこんがり香ばしく甘辛い味付けで人参とインゲンも美味しく頂けます!彩り綺麗な一品で、お弁当のおかずにもピッタリです♡

コツ・ポイント

炒める前に小麦粉を振るとこんがり焼けます。
お肉から出た余分な油はキッチンペーパーで取り除くと味も馴染みやすく、油っぽくなり難いです。
お好みでニンニクと一緒に炒めるとご飯が進みます♫チーズを一緒に入れて巻いても美味しいです♡

はじめは豚のしょうが焼きでも作ろうかと考えていましたが、冷蔵庫にある物を利用して、肉巻きにしてみました☆₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

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ちりめんじゃこ

ちりめんじゃこレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

小魚を丸ごと食べると、カルシウムやEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)などが取れるので、我が家でもちりめんじゃこはもはや常備食となっています。ピーマンと一緒に炒めたり、チャーハンなどに入れても合いますよ。

行楽や運動会に☆肉巻きおにぎり!人気6位|つくれぽ《 2066 件 》

行楽や運動会に☆肉巻きおにぎり!

おにぎりに薄切り肉を巻きフライパンで焼くだけです 冷めても美味しくお弁当にもピッタリで冷凍保存も出来ちゃいます♪

コツ・ポイント

ご飯が見えないようにお肉を巻きます。
調味液は味を見ながら好みの味加減にしてくださいね。
一緒にブログもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆ https://ameblo.jp/mint0323/

私が美味しいと思う肉巻きおにぎりを作ってみました。
また冷めても美味しいくてお弁当にも向いていて、簡単にできる欲張りレシピです(笑)

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きのこレンジ

きのこレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私はよくきのこを買って、すぐに包丁で食べやすい大きさに切り、ジプロックなどのビニール袋に入れて、食べる時に耐熱容器に入れ、そこにきのこ、マヨネーズ、塩・コショーで和えてチンして食べますが美味しいですよ。

えのきとネギのテリテリ豚肉巻き♪人気7位|つくれぽ《 1762 件 》

えのきとネギのテリテリ豚肉巻き♪

■08,1,22にピックアップ、ミツカンさんのさっぱり焼きのコンテストで賞も頂きました■

コツ・ポイント

●豚薄切り肉はバラやロースなど、その他お好みで何でも。
野菜は、えのき茸のみとか、ネギのみとか、その他色々試してみてくださいね。
※出来上がりは切った方が食べやすいかも。
その場合、タレを絡める前の方が、まな板の汚れが軽く済みます

ずいぶん前ですが・・お肉にたっぷりの野菜を巻いてヘルシーに、タレにはお酢を入れてさっぱりさせてみようと考えました。
お酢は気にならない程度です

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きのこクリームパスタ

きのこクリームパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

きのこパスタに飽きたらたまには目先を変えて、きのこのクリームパスタはいかがですか? しめじが一番合うと思いますが、舞茸、しいたけ、エリンギなどでも美味しく作れます。ほうれん草などを合わせていただくと一層good。

アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ✿人気8位|つくれぽ《 1753 件 》

アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ✿

照り焼きマヨネーズに生姜を加えて♡たれがとっても美味しいです(^−^)1000人達成ありがとう✿

コツ・ポイント

お弁当に入れる時など、パスタを下にひくとたれが染みて美味しいですよ~♡

いつもの豚肉巻きに一工夫加えて美味しいたれが出来上がりました

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弁当

弁当レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。

いんげんと人参の肉巻き人気9位|つくれぽ《 1334 件 》

いんげんと人参の肉巻き

いんげんと人参、材料はシンプルだけど、甘辛の照りソースと相性ピッタリの一品です☆是非、お試し下さい(^^)

コツ・ポイント

焼くときに、最初とじ目を下にして焼き、焼き色をつけるときは巻きと同じ方向に転がしながら焼くと、巻きが崩れずにキレイに焼けます(^^)

いんげんを沢山いただいたので、おうちにあるもので作ってみました(^-^)

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カブサラダ

カブサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カブは煮物や炒め物も定番ですが、新鮮でみずみずしい、旬の甘いカブは、生のまま、カブサラダやカブのマリネ、カブのカルパッチョなどで食べるのがおすすめ。カブの葉っぱも彩りになります。

人参嫌いさんもパクパク☺人参の豚肉巻き人気10位|つくれぽ《 1286 件 》

人参嫌いさんもパクパク☺人参の豚肉巻き

12品目の殿堂入り感謝☆人参嫌いさんも食べれちゃう豚肉巻き☆人参は油と一緒に加熱するとカロテンの吸収率がUP❤

コツ・ポイント

片栗粉をふるとタレがよく絡み、旨みが閉じ込められます。
画像は豚肉の切り落としを使いました^^

オクラの豚肉巻きの人参バーションを作りました

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ピザ生地小麦粉

ピザ生地小麦粉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピザ生地を作りたいけど、家に小麦粉しかない、そんな貴方にお勧めな、小麦粉でも本格的においしく、もちもちに作れるピザ生地の作り方をご紹介。

冷めてもおいしい♪肉巻きおにぎり人気11位|つくれぽ《 1177 件 》

冷めてもおいしい♪肉巻きおにぎり

おにぎりに味がしみ込んでとってもおいしいです! おにぎりだけど立派な1品。
翌日お弁当にも♪つくれぽ1000人感謝です

コツ・ポイント

切り落としの場合は肉を重ねて大きな1枚にして巻いてください。
煮るたれは少し濃いめのほうが味がしっかりつきますが調味料の量はお好みで変えてくださいね! ☆時間があれば5のあと一度火を止め冷めてからさらに煮るとより味がしみ込みます☆

義母と義妹に教えてもらいました(^m^ ) 教えてもらったのはちゃんとした牛肉でお鍋も分けて・・・だけどお手軽にするため切り落としと豚でやったらこれもおいしくて♪ さらに手抜きでフライパン1つでできるようにしてみました~

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きくらげ

きくらげレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

中華料理や炒めものなどに入れるきくらげ。その名の通り、くらげのような食感と見た目ですが、コリコリした食感で、味はクセがなく食べやすいです。少しの量で値段が高いのが難点ですが、いつもとは違う食材を楽しみたいならきくらげを食べてみて。

厚揚げの肉巻き!豚ばら・豚こまで角煮の味人気12位|つくれぽ《 1050 件 》

厚揚げの肉巻き!豚ばら・豚こまで角煮の味

厚揚げを豚薄切り肉で巻いてボリュームUP!豚バラはもちろんのこと、お買得の豚こまで巻いてもいい感じ♪お好みのほうで…☆

コツ・ポイント

このレシピでは、豚肉で厚揚げがかくれるように巻きましたが、『豆腐でかさ増し!豚ばら薄切り肉の角煮風』(ID:4099804を参照してください)のように、一方向にだけ豚肉を巻いて作って頂いてもいいです

先日、木綿豆腐と豚ばら薄切り肉で作った角煮風がおいしかったので、ちょっと食材を変えて厚揚げを使って作ってみました。
また、豚ばら薄切り肉より豚こま切れ肉のほうが売り出しになることが多いので、豚こまで巻くものも作ってみました

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大根おろし

大根おろしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大根おろしは、普段あまり使わないという方もいるかもですが、大根おろしを煮物や鍋に入れると、さっぱりとした味わいと、お肉がやわらかい食感に仕上がります。鶏肉のみぞれ煮などは、固くなりがちな鶏肉がやわらかく仕上がるので是非試してみて。

ご飯が止まらない♡厚揚げの豚バラ巻き人気13位|つくれぽ《 1044 件 》

ご飯が止まらない♡厚揚げの豚バラ巻き

ボリューム満点&ご飯が止まらない豚バラ巻きの照り焼きです☆祝☆H.27.9.9話題入り☆H27.12.11、100人目☆

コツ・ポイント

子供には大葉抜きでも。
大葉が無くても厚揚げと豚バラだけでも美味しいです。
豚バラはしっかりと巻きつけて、巻き終わりを下にして焼いて下さい

ボリュームもあり、ご飯のすすむ、子供も喜んで食べられる豚バラ巻きを作りたくて♫美味しすぎてご飯おかわり注意です(笑)

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餃子

餃子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

市販の冷凍ギョーザやチルド餃子も美味しいですが、やっぱり添加物なしで、自分が選んだ食材で、安心、安全なギョーザをたらふく食べたいと思いませんか?ちなみにキャベツの代わりに白菜を使っても美味しいですよ。

大葉香る♪茄子の豚肉巻き甘味噌だれ人気14位|つくれぽ《 1042 件 》

大葉香る♪茄子の豚肉巻き甘味噌だれ

☆つくれぽ900人感謝☆豚肉と茄子と味噌!間違いない組み合わせ!ご飯が進む絶品おかず!お弁当にもどうぞ!

コツ・ポイント

※バラは焼くと脂が沢山出るので今回は油をひいていませんが、脂身が少ない部位を使う場合はサラダ油をひいて下さいね!※大葉の枚数ですが、茄子を切り分けた時の個数に合うように調整してくださいね!今回は大葉が大量にあったので半分にしていません!

実家で大量の大葉と茄子をもらったので消費のために!照り焼き味の肉巻きも飽きたので、味噌を加えてみると…美味!

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にんにく

にんにくレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。

豆腐の肉巻き!豚ばら薄切りde豚の角煮人気15位|つくれぽ《 858 件 》

豆腐の肉巻き!豚ばら薄切りde豚の角煮

豚ばら薄切り肉で木綿豆腐を巻いた、ヘルシー&安い&時短料理!柔らかいので、お子さまやご年配の方にも食べて頂きやすいです

コツ・ポイント

工程7~9(または19~21)での煮る時間は目安なので、様子を見ながら煮る時間を調節してください。
2017.06.12豆腐1切れに、豚ばら薄切り肉を縦横2回巻いて作る方法を追記しました。
(トップの写真)(※工程12~22の部分です。

以前作った『5分で作れる!豚ばら薄切り肉の角煮風』(ID:1993240)のレシピをアレンジして、木綿豆腐を巻いてかさ増しにして作ってみました

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豚ひき肉

豚ひき肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

何かと使うことの多い豚のひき肉ですが、私はとんかつなどに使う豚肉の脂身を切り落として、脂身だけ包丁で叩いてひき肉にして、冷凍保存して、煮物や炒め物などに使うことが多いです。

長芋の豚肉巻き✿照り焼き人気16位|つくれぽ《 606 件 》

長芋の豚肉巻き✿照り焼き

長芋がシャキシャキ、甘めのタレが絡んだ照り照りの豚肉が美味しいです。
お弁当のおかずにもいいですね

コツ・ポイント

薄切り肉であれば、ロースでもモモでも良いです。
お好きな肉でどうぞ。
肉が小さくて長芋が巻きにくいようなら、肉2枚を少し重ねて、長さを調整してください

豚肉に野菜を巻いて食べるのが好きなので、色んな味付けに挑戦中です

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胡麻和え

胡麻和えレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。

焼き鳥屋さんの☆豚バラしそ巻き人気17位|つくれぽ《 438 件 》

焼き鳥屋さんの☆豚バラしそ巻き

2015/8/16話題入り感謝!ちょっと おつまみに♪ 焼き鳥屋のメニューが フライパンで 簡単に 出来ちゃいます!

コツ・ポイント

巻く時は 強めにした方が 見た目も綺麗になります。
途中 型崩れしても気にしない!後から 平らにすれば 問題ナシです♪時間がある時は・・切る前に少し冷凍させると形崩れも少なく切り易くなりますよ♪

豚バラの量が 少なかったので、断面の華やかさで カバー。
結果、火の通りも良くて◎

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クリームコロッケ

クリームコロッケレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ホクホクのコロッケも美味しいですが、とろ~りとろけるクリームコロッケも美味ですよね。とろみ加減が難しそうですが、ちゃんと分量を計量して、きっちり計ってやれば失敗しないと思います。揚げたてが美味しいので、食べる直前に揚げてください。

チーズちくわの肉巻き人気18位|つくれぽ《 434 件 》

チーズちくわの肉巻き

こいうのお弁当に入ってたら、喜ばれるはず♪

コツ・ポイント

焦げないように注意してくださいね。
更に半分に切って、爪楊枝やピックで刺してもかわいい♪

お弁当用のおかずとして考えたレシピ!

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クルトン

クルトンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

よくファミリーレストランやチェーン店、居酒屋さんなどで、サラダやスープなどにカリカリっとしたクルトンがのってますよね。あれがのってるだけで、お店の様なこじゃれた雰囲気とこじゃれた食感が楽しめます。

茗荷まるごと~豚肉巻き巻き★人気19位|つくれぽ《 425 件 》

茗荷まるごと~豚肉巻き巻き★

♥100人&動画化に大感謝です♥茗荷1本まるごと~♬にんにく&梅&生姜味噌をin♪巻き方のコツもご参考までに♪

コツ・ポイント

焼いてる途中に味噌が溶け出してきますが、この旨味が豚肉の表面に味付けしてくれます!なので、③の工程で味噌はたっぷり塗ってくださいね~!もちろん、はみ出します^^v

大好きな茗荷をまるごと食べたくって!

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豚角煮圧力鍋

豚角煮圧力鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

中華街で食べるような、とろっとろ、やわらか、お口でとろける豚の角煮が食べたい、そんな貴方の夢を叶える、圧力鍋でとろとろに似た豚の角煮をご紹介。

豆苗ともやしの豚バラ巻き人気20位|つくれぽ《 425 件 》

豆苗ともやしの豚バラ巻き

電子レンジで、あっという間に作れるお手軽おかず!豆苗ともやしのシャキシャキ食感が、やわらかいお肉とマッチします♪

コツ・ポイント

もやしはひげ根を取り除くと、より口当たりがよくなります♪豚バラ肉は長さのあるものを選ぶと、巻きやすくなります。
電子レンジでの加熱時間は、お使いの機種に合わせて、全体に火が通るように調節してください

お財布に優しい豆苗ともやしを豚肉で巻いて作る、お手軽肉巻きです。
電子レンジで加熱したら、「生姜焼のたれ」をからめれば出来上がり♪フライパンいらずの簡単にレシピだから、おつまみやお弁当のおかず等、欲しい時にさっと作れて便利ですよ!

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新玉ねぎ

新玉ねぎレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

春しか出回らない新玉ねぎ。普通の玉ねぎと比べて日持ちがせず、くさりやすいのが欠点ですが、甘みがあり、苦味が少ないので、そのままサラダなどにして食べれます。スモークサーモンなどのお刺身とマリネも美味です。

オクラがメインに!豚バラ肉巻!人気21位|つくれぽ《 423 件 》

オクラがメインに!豚バラ肉巻!

クックパッド、月間レシピ集の得旬レシピ本に掲載して頂きました。
有難うございます

コツ・ポイント

オクラを茹でる時は少し歯ごたえが残るくらいがいいです。
豚バラ肉はけっこう油が出ます。
フライパンに出てきた油は丁寧にふき取った方が出来上がりが油っこくないです

田舎からオクラをいっぱい貰ってきたとき、いつも天ぷらか和えものだったので、メインにと思ってお肉と合わせました

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ゆかり

ゆかりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ゆかりはスーパーのふりかけコーナーなどに売ってる、紫色をした、梅干しふりかけの様な味と香りのやつです。白いご飯にかけるだけじゃなく、大根などを漬けたり、大根サラダなどにしても美味しくいただけます。

しいたけのぐるぐる豚肉巻き焼き人気22位|つくれぽ《 364 件 》

しいたけのぐるぐる豚肉巻き焼き

椎茸にお肉巻くだけフライパン一つで簡単♪ 2010.7.9ピックアップ!2016.2.25レシピ本掲載2016.9.26

コツ・ポイント

切り落としたしいたけの石づきは、別のお料理に使ってね。
私は、玉葱と石づきのコンソメスープにしました。
しいたけから水分が出ますが、調味料と一緒に煮詰めてください

淡白なしいたけに濃厚な味を付けたくて、豚肉を巻いてみました

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人参大量消費

人参大量消費レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではいびつな形をした人参を、よく大量にいただくのですが、そんな私が人参を大量消費するためによく作るのが、人参のサラダです。ツナ缶と和えるのが一番好きですが、マヨネーズとの相性も抜群です。

お弁当にオクラの豚肉巻き☆冷凍保存♫人気23位|つくれぽ《 347 件 》

お弁当にオクラの豚肉巻き☆冷凍保存♫

ゴマ味噌風味が美味しいオクラ巻き☆作り置き♫半分に切ってお弁当に入れると星型で可愛い☆子供さんにも♬レシピ本掲載!感謝♡

コツ・ポイント

オクラのうぶ毛が気になる方は先に塩もみを。
弱火でじっくり焼くと、カリッとして美味しいです。
ゴマを入れる事で、タレがしっかり絡みます♫今回8本でこの味付けです。
焼く量でタレの量は増減して下さいね☆

お弁当に冷凍作り置き出来るおかずを♫

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手羽先 鶏肉

手羽先 鶏肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

やきとりにするとおいしい手羽先ですが、我が家ではよく手羽先を油で揚げて、甘辛いたれを絡めて食べることが多いです。手羽先はうまみが強いので、塩・コショーをまぶしてグリルで焼くだけでも充分おいしくいただけます。

レンジで簡単!もやしと豆苗の豚肉巻き人気24位|つくれぽ《 332 件 》

レンジで簡単!もやしと豆苗の豚肉巻き

野菜高騰の救世主豆苗!レンジで簡単!しかも包丁も数回しか使わないので、仕事終わりの忙しい時にも10分位で一品できます!

コツ・ポイント

豚肉の厚さによって加熱時間が変わってきます。
赤いところがあれば、再度加熱するようにしてください。
最後の1つを作ろうとしたときに、豚コマもりもりで巻いたらそれだけ全然火が通らなくて、何回もチンし直しました……

安くて簡単で野菜も食べられる…仕事をしている女子に嬉しいメニューを考えました!豆苗は栄養もたっぷりだし、水につけていたら再生するので、とっても便利です!

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豚肉切り落とし

豚肉切り落としレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒め物やスープ、カレー、シチューなど、なんにでも使える豚肉の切り落とし。ちなみに豚肉切り落としを大量消費したい時は、包丁が入る位の固さに冷凍してみじん切りの要領で細かく切るとひき肉としても使えますよ。

おつまみ&お弁当に☆えのき豚バラ巻人気25位|つくれぽ《 314 件 》

おつまみ&お弁当に☆えのき豚バラ巻

★12/3/29カテゴリ入り★12/6/19話題入り★おうち居酒屋に♪お弁当のおかずにもΣd=(・ω-`o)グッ♪

コツ・ポイント

焼鳥屋メニューをおうちで手軽に食べたいな~と思いました。
我が家ではお弁当にも活躍しています♪

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牛タン

牛タンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛タンを普段料理に使うことはあまりないかもですが、牛タンはやわらかく煮てシチューなどにしても合います。焼肉に合うので、シンプルにフライパンで焼いて、ねぎ塩だれ、レモンなどでさっぱりいただくのも美味です。

塩もみキャベツの豚肉巻✿カレー風味人気26位|つくれぽ《 253 件 》

塩もみキャベツの豚肉巻✿カレー風味

塩もみして、シャキシャキとした歯ごたえが残る春キャベツを豚肉で巻きました♬カレー風味が食欲をそそります(b^ω^)b

コツ・ポイント

豚を焼く時は必ず巻き終わりを下にして焼き始めてください

旬の春キャベツを、シャキシャキとした食感を残しながら、サラダ以外で食べたかったので、レシピを考えました♬

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かぼちゃグラタン

かぼちゃグラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

そのまま食べるにはイマイチなかぼちゃは、かぼちゃグラタンにしてみては。ベーコン、玉ねぎ、チーズなどと一緒に食べると、そのまま食べるとイマイチなかぼちゃもおいしくいただると思います。

☆いんげんとにんじんの肉巻き☆人気27位|つくれぽ《 252 件 》

☆いんげんとにんじんの肉巻き☆

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★甘じょっぱい味付けで子供も食べやすい♪彩り鮮やかでお弁当にも♪

コツ・ポイント

薄切り肉を使うと綺麗に巻ける♪

お弁当の彩り用によく作るレシピ

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しいたけの炒め物

しいたけの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。

お弁当に♪ニンジンといんげんの豚肉巻き人気28位|つくれぽ《 242 件 》

お弁当に♪ニンジンといんげんの豚肉巻き

市松模様でお弁当を可愛く♥️甘辛味で、野菜が苦手な子でも美味しく食べられる♪冷めても美味しいので、前日に作ります!!

コツ・ポイント

にんじんを、いんげんの太さに揃えて切ると、巻いたときにキレイな市松模様になります✨

お野菜苦手な娘ちゃんのお弁当に♪にんじんが苦手でも美味しく食べられます☺️

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玉ねぎ

玉ねぎレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。

∮エリンギの肉巻き✰甘辛✰彡照り焼き∮人気29位|つくれぽ《 226 件 》

∮エリンギの肉巻き✰甘辛✰彡照り焼き∮

✿話題入り感謝です✿照りテリこってり♡ご飯がごはんがススムくん~♬♪エリンギでボリュームおかずです^^

コツ・ポイント

たれは多めです♪ 味付けはお好みで加減してください<ペコリ>

エリンギを巻いてボリュームおかずにしました♪

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ペペロンチーノ/ニンニクパスタ

ペペロンチーノ/ニンニクパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

シンプルだけどおいしいパスタといえばペペロンチーノ。にんにくと鷹の爪、オリーブオイルがあれば作れるので、小腹減った時や金欠の時にもおすすめ。ベーコンやアスパラを加えると夕食の一品にもなります。

お餅の肉巻き人気30位|つくれぽ《 205 件 》

お餅の肉巻き

2回目の話題入り感謝☆つくれぽ200件☆中からとろぉ〜りお餅が!甘じょっぱいたれが絡んで、美味しいです♪

コツ・ポイント

※お餅をお肉に巻く時は、お餅が柔らかくなっても溶け出ない様に、全体を包み込む様に巻きます!お肉の巻き終わりにも片栗粉を振っておくと、焼いても剥がれにくくなります

肉巻きの中身をお餅で作ってみました♪✴︎2017/11/24トップ画像差し替え、工程写真追加しました!

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ツナパスタ

ツナパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

簡単に作れるパスタといえばツナ缶を使ったツナパスタ。トマトや玉ねぎ、きのこなど、どんな材料と合わせても相性が良いので、肉や魚介の代わりに入れたり、和風パスタに入れたりとアレンジも多彩です。

簡単☆アスパラとインゲンの肉巻き 豚バラ人気31位|つくれぽ《 191 件 》

簡単☆アスパラとインゲンの肉巻き 豚バラ

おかずに最高です✨甘辛いタレが食欲をそそります‼お弁当にも最適です

コツ・ポイント

タレは少しずつかけます。
じっくり焼くと味がしみます

豚バラの肉巻きが食べたくなったので✨

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ドレッシング

ドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーに行くとドレッシングのコーナーが日増しに拡大・肥大している気がしませんか?マヨネーズ系の似たようなドレッシングでも、メーカーによって味が結構違うので誰か全部食べ比べてランキングしていただけると助かります。

新玉ねぎの肉巻き☆お弁当にもトンデリング人気32位|つくれぽ《 188 件 》

新玉ねぎの肉巻き☆お弁当にもトンデリング

見た目もかわいい新玉ねぎの肉巻き♪♪トンデリング♪♪ニンニクとしょうがの香りでご飯がすすみます☆お弁当にも(^ー^)

コツ・ポイント

玉ねぎでもできますが新玉ねぎが柔らかく美味しく出来ます(^ー^)

新玉ねぎレシピ

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ペンネ

ペンネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ペンネとマカロニは形が違うだけでほぼ同じですが、ペンネの方がパスタっぽいので歯ごたえや食感がある方が好みな方はペンネがおすすめ。ナポリタンをペンネで作っても美味しいですよ。

チーズIN肉巻きちくわのスタミナマヨ照り人気33位|つくれぽ《 179 件 》

チーズIN肉巻きちくわのスタミナマヨ照り

超~簡単!ウマウマ♪おつまみ&お弁当おかずに◎

コツ・ポイント

お肉巻き終わりから 全体を焼きます。
フライパンに余計な油が出るので拭き取り●を加えます。
蜂蜜はお好みで

自分自身や子供があまりちくわを好きではなく ちくわがおいしく食べられるようにと。

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チキンナゲット

チキンナゲットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げとかよりヘルシーです。ポイントはマヨネーズを入れることです。

✿エリンギの豚肉巻き☆ピリ辛味噌味✿人気34位|つくれぽ《 174 件 》

✿エリンギの豚肉巻き☆ピリ辛味噌味✿

エリンギと豚肉を使ったボリュームのあるおかずです。
しっかり味なのでお弁当にもおすすめ♪

コツ・ポイント

*豆板醤の量はお好みで加減して下さい。
*味噌はだし入り味噌を使用しました

お弁当のおかずにぴったりなしっかり味のおかずを考えました。
エリンギで薄切り肉をボリュームアップ☆

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手作りカッテージチーズ

手作りカッテージチーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。

えのきと春菊の肉巻き人気35位|つくれぽ《 166 件 》

えのきと春菊の肉巻き

オイスターソース風味の甘辛ダレがえのきのしゃきっとした歯応えと春菊の苦味とよく合います♪巻いて焼くだけの簡単肉巻きです

コツ・ポイント

えのきはシャキッと歯応えが残る程度に火を通すくらいかな

春菊とえのき消費に、簡単肉巻きを作りました

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麻婆茄子甜麺醤なし

麻婆茄子甜麺醤なしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

麻婆茄子を作りたいけど、甜麺醤がない、そんな時に、甜麺醤を使わなくても、本格的でおいしい麻婆茄子のレシピを紹介します。甜麺醤は甘味のある黒っぽいお味噌なので、普通の味噌プラス砂糖で代用可能です。

黙って出したら…完食♡高野豆腐の肉巻き♡人気36位|つくれぽ《 165 件 》

黙って出したら…完食♡高野豆腐の肉巻き♡

コレステロールを低減♡骨粗鬆症の予防♡ダイエットに効果的♡高野豆腐は優れもの黙って出したら…あっという間に完食~♡

コツ・ポイント

★高野豆腐に味が無いとあまり美味しくないので今回は味を付けた物を巻きました。
★今回使用した、焼肉のタレはエバラの黄金の味焼肉のたれを絡ませるだけなので簡単ですよ♪なのにしっかり味が付いてご飯が進みます♪♡翌日のお弁当に入れても美味♡

栄養満点の高野豆腐ですが、煮物にしたら全く手を付けてくれない家族…^^;大好きなお肉に巻いたら、高野豆腐と気が付かないで、美味しい美味しいとあっっという間に完食~~~(‾‾ー‾‾)vやったね♪

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牡蠣ご飯

牡蠣ご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。

アボガドの豚肉巻き人気37位|つくれぽ《 160 件 》

アボガドの豚肉巻き

しょうがの甘辛タレに豚肉を浸けてアボガドと一緒に食べます。
アボガドのとろけるような食感をどうぞ

コツ・ポイント

豚肉のしょうが焼きにアボガドを加えたら美味しいのではないかと作りました

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ブロッコリー炒め物

ブロッコリー炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ブロッコリーは茹でるのが定番ですが、実は炒めものにすると、しゃきっとして美味しいです。ベーコンやハムなどと炒めるとお弁当のおかずにもなります。みじん切りにしたニンニクと炒めてもシンプルに美味しいですよ。

10分で完成!照り焼き味♪お餅の豚肉巻き人気38位|つくれぽ《 153 件 》

10分で完成!照り焼き味♪お餅の豚肉巻き

✿話題入り感謝✿切って、巻いて、焼くだけ♪焦がし醤油味のお餅アレンジ料理。
おかず・おやつ・夜食・おつまみと万能選手!

コツ・ポイント

豚もも薄切り肉を使用。
薄切り肉の種類は、幅が広めで長さがあれば、牛肉を含めてお好みでOK。
但し、バラ肉を使う場合は、たれの材料を入れる前に、脂分をキッチンペーパー軽く拭ってから入れて下さい

「お餅はお醤油と海苔が一番好き」と主張する息子が喜びそうな1品を考えました。
予想的中、「これは旨い」と喜んでくれたので、息子でも作れるように備忘録として(*^^*)

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豆腐サラダ

豆腐サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豆腐をサラダに使う時は、レンジやザルに入れるなどして、水切りした豆腐を使うのがポイント。レタスやきゅうり、ワカメなどと一緒にお皿に盛り、和風ドレッシングをかけけるだけで美味しい豆腐サラダの完成です。

テレビで紹介♪簡単!岩下の新生姜豚肉巻き人気39位|つくれぽ《 152 件 》

テレビで紹介♪簡単!岩下の新生姜豚肉巻き

丸ごとの新生姜に、豚バラ肉をくるくる巻きつけて焼くだけ。
お肉は少しなのに、食べ応え十分な、がっつり系メニューです

コツ・ポイント

豚肉を斜めに巻きつけると、見た目がきれいに仕上がります。
豚肉から脂がでるので、焼くときの油は必要ナシ!

「岩下の新生姜」ならではの、細長い形を生かしたレシピ。
材料2つ、味付けは新生姜のみでとっても簡単!油不要でヘルシーなのに、ボリューム感のある一品です

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鶏もも肉

鶏もも肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うちの近所のスーパーで、鶏もも肉2kgで980円で売ってるので、ヘタしたら鶏の胸肉よりも安い値段で買えるため、我が家では鶏のもも肉をよく使います。ちなみに海外では、鶏肉はももよりムネの方が需要があるので高いんだそうです。

水菜の肉巻き♡甘辛豚バラ巻き人気40位|つくれぽ《 151 件 》

水菜の肉巻き♡甘辛豚バラ巻き

クックパッド♡トップページに掲載レシピ!水菜×豚バラの甘辛肉巻き♪さっぱり水菜に、こってり甘辛豚バラがよく合います♡

コツ・ポイント

小麦粉をまぶす♪

水菜をたくさん頂いたので、大好きな肉巻きにしてみました♡

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肉じゃが水なし

肉じゃが水なしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。

✴︎豚巻き高野豆腐&茄子の甘酢あん✴︎人気41位|つくれぽ《 145 件 》

✴︎豚巻き高野豆腐&茄子の甘酢あん✴︎

熱い夏にピッタリ☆*:.。 o(≧▽≦)o .。.:*☆ご飯にもビールにも合うのに、お野菜と高野豆腐でヘルシーに❤︎

コツ・ポイント

片栗粉にまぶしてるので、いい具合にトロミが付いてきます。
トロミが付いたら、火を止めましょう

高野豆腐があったから〜(^ω^)

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いなり寿司

いなり寿司レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いなり寿司って作るの大変そう、いやいや、そんなことはないんです。我が家のおいなりさんは、油揚げを甘辛く煮て、酢飯に白ゴマを入れて中に詰めただけのシンプルなやつです。具沢山とかじゃなければ、簡単な工程で作れます。

ヤバうまっ!厚揚げの豚バラ甘辛焼き人気42位|つくれぽ《 144 件 》

ヤバうまっ!厚揚げの豚バラ甘辛焼き

厚揚げを豚バラで巻いて、甘辛タレで味をつけたボリューム満点で、白いご飯が何杯も進むおかず*節約レシピです♪

コツ・ポイント

厚揚げは軽く抑え、油を拭き取ることでくさみが取れ、タレが絡みやすくなります

厚揚げと豚バラが家にあったので作りました( ˙︶˙) ♩旦那に作ったら、すごく喜んでくれました♪

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チリコンカン

チリコンカンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チリコンカンはスパイスがきいた、ひき肉たっぷりのごはんのおかずになる豆料理です。大豆など豆が嫌いな方でもチリコンカンなら食べやすいかも。ご飯がすすむがっつり系の豆料理。

☆肉巻き豆腐(酢豚風)☆人気43位|つくれぽ《 142 件 》

☆肉巻き豆腐(酢豚風)☆

❤2010.06.21話題入り❤ うすいお肉が豆腐でボリュームUP!ヘルシーだけどしっかり味で美味しいよ♪

コツ・ポイント

悲しいくらい薄いお肉が、豆腐でボリュームUP!おまけに軟らかいので、お弁当でも小さい子にも食べやすいんです。
必ず綴じ目を下にして先に焼いてください。
薄い肉のほうが早く火が通り、食べやすいですよ(^^)V

うすーいお肉しかなく、お弁当用にボリュームUPさせました。
お弁当だと3~4人分あります

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卵焼き/卵一個

卵焼き/卵一個レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一人分のお弁当を作る時に参考にしたい、卵一個で作れる卵焼き。ちなみに我が家には、卵一個、一人分の卵焼きを焼くのに調度良いサイズの卵焼き機があります。

母の味✿いんげんと人参の鶏肉巻き人気44位|つくれぽ《 133 件 》

母の味✿いんげんと人参の鶏肉巻き

意外と簡単☆冷めても美味しいので、おもてなしにも良いです。
'09.7.17写真変更しました

コツ・ポイント

人参・インゲンにしっかり味をつけたい人は、火が通ったら麺つゆにつけておくのもいいでしょう。
我が家はこのパターンも多いです

母がよく作ってくれてました

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かつお

かつおレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かつおといえばかつおのお刺身。かつおは脂が少ないので、ヘタに火を通すと身がしまってしまうので、お刺身やカルパッチョ、サラダなど生で食べるのが美味しいと思います。かつおの漬け丼なんかも美味しいですよ。

高野豆腐の豚肉巻き☆甘辛タレ人気45位|つくれぽ《 126 件 》

高野豆腐の豚肉巻き☆甘辛タレ

お腹一杯食べたい…そんな気持ちで作りました~笑

コツ・ポイント

タレは必ず仕上げで入れて下さい。
そうしないと高野豆腐が全て吸ってしまうのでご注意!

妊娠中で高野豆腐を取り入れたかったのと、なるべくカロリーオフ且つ満足感のあるものが食べたかったので

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たけのこ炊き込みご飯

たけのこ炊き込みご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たけのこの旬は春ですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中たけのこご飯が楽しめます。ちなみにたけのこは腐りやすいので、夜炊飯器に入れてタイマーで炊くのはやめた方が良いです。直前に入れてスイッチオンがお勧め。

冷凍豆腐で♬肉巻き豆腐ステーキ♥人気46位|つくれぽ《 113 件 》

冷凍豆腐で♬肉巻き豆腐ステーキ♥

冷凍豆腐は扱いやすい!味が染みやすい!ヘルシー!食べ応え抜群♥しょうが焼き味で家族も大喜び♪ボリューム満点おかずです★

コツ・ポイント

豆腐を冷凍する時は、買ってきたパックのまま冷凍してOKですが、膨張し破れる可能性があるので、念のためビニール袋に入れておくことをオススメします♪解凍は、自然解凍が理想ですが、レンジで解凍する場合は、大きめの耐熱皿に入れ500Wで6分位です

冷凍豆腐はイイとこいっぱい♥お肉代わりにもなるので、我が家ではよく利用します。
お肉の量を減らしてもボリュームいっぱい!お野菜もいっぱい!大満足のおかずを作りたくて考えました。
味付けはパパ好みの生姜焼き味で~♥

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ピザ生地発酵なし

ピザ生地発酵なしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピザは好きだけど発酵する時間がめんどくさい、発酵しないで短時間で簡単にピザ生地を作りたい、そんな貴方にお勧めな発酵しないで作れるピザ生地の作り方。食べたい時にパパっと作ってすぐ食べれる♪

簡単*レンチン!豆苗豚バラ巻き♡人気47位|つくれぽ《 110 件 》

簡単*レンチン!豆苗豚バラ巻き♡

H29.3.24 話題のレシピ入り!つくれぽ沢山ありがとうございます♡*豆苗たっぷりにして、モリモリ食べてね♪

コツ・ポイント

ある程度ふんわり巻いた方が、お肉が硬くなりすぎずにおいしく食べられます☆お弁当にも最適!

豆苗は1パック¥100もしない程安くて、おいしい!簡単に作れるレシピを探して、アレンジして楽しんでいます!

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かじき

かじきレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。

新生姜と玉ねぎの牛肉巻き(すき焼き風)人気48位|つくれぽ《 50 件 》

新生姜と玉ねぎの牛肉巻き(すき焼き風)

風邪気味のお友達のために、さっぱり食べれて、新生姜で体も温まるメインの肉料理を考えてみました。
父の日にもいいですよね

コツ・ポイント

肉を焼く時に砂糖を入れたら触らない!じっと我慢です。
お砂糖がじわじわ焦げるのでそれで肉に焼きを入れます。
またひっくり返しても頻回に肉を触らず、一面一面をじっくり焼き色つけるようにかえすのがコツです。
関西のすき焼きでは肉をこのように焼きます

お友達が風邪をひいて、ばて気味です。
体が温まって、なおかつさっぱりと食べられるメインになる肉料理を考えてみました。
ツンドラさんの934797を作ったことがあり、それも参考になりました

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豆腐ステーキ

豆腐ステーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

食費節約やダイエットにもおすすめな豆腐ステーキ。小麦粉をまぶすことでたれがよく絡み、豆腐も崩れにくくなります。油で焼くので、大根おろしなどをのせてポン酢などで食べると、さっぱり系の豆腐ステーキになります。




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