玉ねぎマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生ハムなどのこってりした食材との相性抜群の玉ねぎ。マリネにするとお酢の効果で玉ねぎの辛み成分がやわらぐので、ちょっと辛いな、と思う玉ねぎでも、時間がたつほどに辛みが抜けて甘くなって美味しいですよ。
洋食シェフに何品か作ったらこのレシピだけ^^;絶賛されました。実はこれ、母が昔の料理教室で習った物の簡易版なんです…
☆材料は4枚分ですが、2枚でも3枚でも同じ分量で作ってOKです。写真は2枚で作ったので、ソースたっぷりでしたぁ。☆お肉によってはとても固くなる時があります。ちゃんと噛めば良いだけなので私は気にしませんが、事前にスジ切りをしっかりしたり、漬けタレに長めに漬込むなどすればマシになると思います。固くなっちゃった時は、小さく切ってね♪☆粉ふきいも、合うよ。
元々、母が30年以上前に料理教室で習って来たレシピ。子供でも食べられる様に、身近な材料で出来る様にアレンジしていった様です。小さな祝い事があると、よくねだって作ってもらっていた覚えが…好きだったんだよねぇ〜♡
>>作り方はこちら生ハムなどのこってりした食材との相性抜群の玉ねぎ。マリネにするとお酢の効果で玉ねぎの辛み成分がやわらぐので、ちょっと辛いな、と思う玉ねぎでも、時間がたつほどに辛みが抜けて甘くなって美味しいですよ。
酢豚の合わせ調味料を作れば、あとは豚肉と冷蔵庫の残り野菜で、簡単お手軽酢豚がすぐに作れちゃいます♪甘酸っぱいタレをたっぷり絡めてね☆
豚肉は好きな部位を使ってくださぃ。今回はヒレ肉を使いましたが、切り落としでも、④の手順の時にバラバラにしないで、塊っぽく片栗粉をまぶしてギュッと握って油で揚げると、安い切り落とし肉でも出来ますよ☆野菜も素揚げすることで、野菜のおいしさが引き立ちます★難しいと思いがちな酢豚も、この合わせ調味料と豚肉、冷蔵庫の残り野菜でいつでも立派な酢豚ができます♪
中華料理の本を見て作っていたのが、少しずつ自分の作りやすい分量と作り方に・・・。このタレ、甘酸っぱくて本当においしぃの♪今回、冷蔵庫に中途半端に残っていたネギとたけのこを入れました。お好みでいろんな野菜を入れてみてくださぃね☆
>>作り方はこちらなにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさりして食べやすいです。
お肉が柔らかくて、しっかり味のついたステーキです。ソースでキャベツもたくさん食べられちゃいます。'08.3.1、話題入りしました。作ってくださった皆さん、ありがとうございます!
特にコツはありません。混ぜて漬け込むだけなので。
料理雑誌に、牛肉をおろし玉ねぎに漬け込むレシピがあったので、豚肉でもできるかな、と思ってタレを少しアレンジして作りました。
>>作り方はこちらパエリアはスペインの料理で、ご飯と魚介や野菜などが一度にたっぷりとれて、見た目もゴージャスな一品料理です。サフランを使うのが定番みたいですが、入れなくても美味しいので大丈夫です。
淡泊な赤身の豚ヒレ肉に甘辛タレを絡めてお野菜と一緒にどうぞ♫ ご飯が進むにんにく風味です。
お野菜と一緒にもりもり食べられるようタレは結構濃いめの甘辛に味付けしていますので、甘味や辛みは合わせ調味料を作るときにお好みの加減に調節して下さいね♡ 片栗で揚げているので味が絡みやすいです。調味料を加えたらさっと絡めて照りととろみが付いたらOKです。
学生の頃お友達に借りた料理本の中にあったレシピですが、片栗粉で揚げるのと、調味料の中に味噌が入っていた事しか覚えていないので、それ以外はすべて自己流になっています。
>>作り方はこちらとんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。
卵液にくぐらせて焼くだけなのに、こんなに美味しいのはなぜ?だから絶品ピカタ☆お弁当にもイケるのでぜひ♡
卵液にくぐらせて焼くだけの簡単ピカタ☆フライよりさっぱりといただけます。
淡泊な豚ヒレ肉をフライ以外の食べ方で食べたかったんです。ピカタにしたら簡単で美味しかったのでレシピアップしました。
>>作り方はこちらワンタンスープを作ったけど、皮が余ってしまった、そんな時に役立つワンタンの皮を使ったおかずやお菓子まとめ。ちなみに私は余った皮をお湯で茹でて、ラー油とお酢、醤油をつけて餃子を思い浮かべながら食べてます。
れぽ100件ありがとう!このレシピならヒレ肉もパサつかず柔らか!お酢が入ってさっぱりこく旨の照り焼きだれが美味しいです。
豚ひれは、たたくことで、繊維がこわれて、さらに柔らかくなります。お肉を焼くときは弱めの火でゆっくりと。最後は余熱で火を通す気持ちで焼きすぎないようにしてください。片栗粉をまぶすので、柔らかく仕上がり、たれもよくからみます。
娘が2歳の時に作ったレシピ。子どもでも食べられるように、柔らかく仕上げる工夫をしました。
>>作り方はこちら鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。
子供も大好きなメニューです。甘めのソースでキャベツとご飯がもりもり食べられます♪ぜひ揚げたてのカツを使って作ってください!
ソースは子供用に少し甘めです。大人向けに、中濃ソースにウスターソースを混ぜるといいと思います。我が家はヒレ肉で作りますが、ロースでも大丈夫。もちろん買ってきたカツを使ってもいいと思います。マヨラーの方は、マヨネーズを掛けても美味しいです。衣の、卵と小麦粉を混ぜた物→パン粉の方法だと、小麦粉→卵→パン粉よりも簡単で、洗い物も少なく済みます。
地元ではメジャーなメニューです。
>>作り方はこちら豚肉といえば生姜焼きも定番ですが、シンプルに豚の厚切り肉をフライパンでソテーしただけのポークソテーも簡単でおすすめ。お肉をやわらかくジューシーに仕上げるには小麦粉をうすくまぶして焼くことです。
ひと口とんかつ用のヒレ肉を使ったヒレテキ♡豚ロース肉を使ったトンテキ → ID3650458
病みつきオニオンソースはあらかじめ蓋付き瓶に入れてシェイクしておいて下さい豚ロースや鶏肉で作ってもOKですよりサッパリに仕上げたい方はレモン汁を適量加えて下さい◎柑橘系の汁は加熱してもサッパリ感が残ります
母がヒレ肉を購入して来たので…
>>作り方はこちら油揚げといえばおいなりさんのイメージが強いですが、実は油揚げのあの袋の部分に、色んな食材を詰めて煮ると、レパートリーも増えて目先の変わった普段とは違う煮物が作れます。
やわらか~いヒレ肉とソースが絡んで美味しい~(^^♪ご飯もお酒もすすみます♡
簡単です(^^♪合わせタレは甜麺醤をよく溶かしておいてね♪
低カロリーなのでガッツリお肉が食べたい時によく作ります(^^♪
>>作り方はこちら麻婆茄子を作りたいけど、甜麺醤がない、そんな時に、甜麺醤を使わなくても、本格的でおいしい麻婆茄子のレシピを紹介します。甜麺醤は甘味のある黒っぽいお味噌なので、普通の味噌プラス砂糖で代用可能です。
ひれ肉使用でヘルシー とろりんダレが絡んで美味しく食べられます 柔らかいので子供にも◎ おつまみ・お弁当にも♪
最初に豚肉を叩くこと。あんまり薄くならないように気をつけてください。 たれを入れた後はあまり強火で加熱するとすぐ蒸発してとろりとしたたれにならなくなります。 たれが煮立ったら弱火で肉を絡めながらとろりとするまで加熱してください。
カロリー控えめで子供が食べやすい柔らかい肉で作りたくて考案♪ 脂っこくないけどとろりんとしたたれが絡んで美味しいです☆
>>作り方はこちら冬の寒い時期といえば引っ張りだこの鍋。「また鍋なの?」と言われる位い、気づいたら鍋ばっかり出してたりします。もうこうなったら相撲部屋です。でもね、ちゃんと具もスープも変えてるんですよ。
夏の暑い時、夏バテ気味で食欲の無い時にお勧めな、豚肉をさっぱり食べられる豚しゃぶのサラダ。茹でこぼすので脂っこくなく、いくらでも食べれるおいしさです。たれは和風ダレ、ゴマダレなど色々なアレンジがあります。
そのままつまんだり、刻んでチャーハンに入れたり麺にのせたり、色々な場面で大活躍の簡単一品です♪
義母は豚の肩ロースを推奨しています!私はヒレ肉を使いましたがお好みでどうぞ!豚肉の量は●の調味料に漬け込めればいいので、5~600グラムくらいまで可能です♪
義母のもとに遊びに行くと、いつも用意してくれていて美味しいので、レシピを聞いて自分でも作ってみました♪肩ロースはしっかり味・ヒレはさっぱり味♪紅茶で煮て漬け込むだけなのでたいして手間がかからずお手軽にできます♪
>>作り方はこちらスタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。
豚ヒレを照り焼き風に仕上げてキャベツの上にのせました。20.12.10「話題入り」26.6.26のピックアップレシピです
これも母親から教えてもらったものです。キャベツもしんなりしてたくさん食べられるから「必ずキャベツにのせてね」と言ってました。
>>作り方はこちらスーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。
★2014年2月100人目★柔らかくビタミンB1たっぷりの豚ヒレ肉とたっぷりのきのこをオーロラソースで炒めました。
※コツは特にありません。
豚ヒレ肉を買ったので作りました。
>>作り方はこちらシーフードカレーって実は結構難しいです。私は以前イカを入れたカレーを作ったことがあるのですが、まずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。お店のようなシーフードカレーが作りたいなら自己流は危険です。
Yahoo トップ✿春レシピ本✿健康レシピ✿太らない献立✿掲載♪ 簡単美味しいイタリアン☆100人話題入り大感謝♡
■付け合せ野菜は、お肉を準備する前に作っておくといいです。★★バルサミコ酢…ポリフェノールが豊富。活性酸素を除去、血行促進、クエン酸による疲労回復効果。また、血糖値上昇を緩やかにして、体脂肪を溜めにくします。
☆あっさりしたヒレ肉を、バルサミコでさらにヘルシーに食べたくて☆バターは敢えて使っていません
>>作り方はこちらヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。
とんかつよりも手軽に作れちゃう一品です♪ソースの分量多くしたのでキャベツもたっぷりいただけます♪
★は、焦がさないように弱火で煮立ててください。 ★の分量はお好みで調節してください。
ヒレカツ作るのが面倒になって、から揚げにしてみました2013年7月18日★100名の皆様 つくれぽ、リピれぽありがとうございます♪嬉しいです(#^^#)
>>作り方はこちら私は生ハムが大好きなのでよく買うのですが、開封した生ハムって日持ちしないですよね。余った生ハムはラップで包んで冷凍し、使う時にお湯で戻すと、ほぼ生ハムの食感は変わらずに使えるのでおすすめです。
簡単♪市販のデミグラスソースにお任せ♡お手頃な豚ヒレ肉で贅沢気分♪♪お肉柔らかで思わずご飯に乗せたくなります(o^^o)
仕上げにコーヒーフレッシュと乾燥パセリをかけています。
特売の豚ヒレ肉で食べ応えのあるタンシチューっぽい料理ができないかと思い作ってみました♪
>>作り方はこちら粘りの強いモロヘイヤはお浸しがよく合いますが、実は炒めたり、スープなどにしても案外イケます。栄養価が高いので、うまく料理して取り入れると、栄養がたっぷりとれて体に良いです。
柔らかヒレ肉とさっぱりした梅肉ソースがよーく合うんです☆ソースの決め手は梅干と少量のニンニク!大葉をのせて召し上がれ♪
肉に厚みがあるので中まで火を通しつつ、柔らかに仕上げたい。6で肉を焼く時、初めはやや強火でこんがり色がつくまで焼きます。ひっくり返したら火を弱めの中火くらいにし、蓋をして蒸し焼きのようにするとやわらかに仕上がると思います!
甘辛ダレで食べるほかに、さっぱりしたレシピがないかと思い。
>>作り方はこちらお店で食べる肉まんも美味しいですが、自分で皮から手作りする肉まは、お店では買えない格別のおいしさです。初心者の方はしっかり材料を計量して作らないと、皮がべちゃっと固くなってしまうので、計量は大事ですよ。
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ180件☆柔らかいヒレ肉に、ソースがたっぷり絡んで美味♡ご飯のススムおかずです♫
ヒレ肉は、繊維を断ち切る方向にカットして包丁で叩いておくと、柔らかく仕上がります!
スーパーでヒレ肉が特売になってたので、購入して夕食のおかずにしました!
>>作り方はこちら生わかめはわさび醤油など、お刺身の様にして食べるのが一般的ですが、実はさっと炒めても美味しいんです。にんにくとごま油でさっと炒めて食べると、もう一品欲しい時にパッと出せてお勧めです。
「下茹で&油抜きが不要」のヒレ肉を長時間煮込むだけ。市販のデミグラスソース缶で、本格的な味。
お肉は煮込むと縮みます。薄く切ると「ビストロ風じゃなくなる」ので注意(笑)玉ねぎはレンチンしてあるので、10分位で飴色に。煮込み時間は目安ですので、お鍋や火加減によって加減して下さい。
豚バラ肉だと「下ゆでや油抜き」が面倒。「すね肉やタン、頬肉」より、手頃で手に入りやすい「豚ヒレ肉」で出来る、豪華な晩御飯。
>>作り方はこちらマヨネーズが好きな人をマヨラーと呼ぶそうですが、ラー油好きで、なんにでもラー油をかける、という方も多いと思います。きゅうりの浅漬けなどにラー油を入れると、程よい辛さで美味しいですよ。
クックパッドのレシピ本掲載です!話題のレシピです15分でできますさっぱりポン酢で頂きます美味しくて食が進みますよ
焼いているときに肉をいじらないで下さい衣がはがれてしまいますので御注意下さい脂肪の少ないヒレ肉はダイエットに最適です♪ポン酢で頂くので、カロリーダウン肉は、ダイエットに必要です脂肪燃焼を手助けしてくれます!
夏バテで食が細り、買い物に行きたくても外は大雨・・・冷凍庫にあった、豚ひれ肉をさっぱりと焼いてみました好評でした作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
>>作り方はこちら今や作り置きは当たり前ですよね。私も食べ物によっては3日分位い作りおくこともよくあります。早めに作って寝かせた方が美味しい料理もあるんですよ。例えば鶏もも肉の照り焼きなんかは、たれがしみこむまでに時間がかかるので私は前日に作ります。
【100れぽ感謝】蜂蜜を使ったコクのある甘辛味と大葉と白ごまの風味が絶妙♡夏にオススメです^^
厚揚げを焼く際は、切り口を下にしてこんがり焼き色をつけるのがおすすめです!調味料を加えた後は、とろみがついたところで火を止めます(完全に汁気がなくなる前に…焦げてしまうので)。
はちみつを炒め物に使うと風味が加わり美味しくなったので、今回使ってみました。なすが苦手でも食べやすいようにと作った一品です。他の食材を足してもらっても良いですし、お好みでアレンジして下さい♡
>>作り方はこちらおこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。
蒸して漬けるだけの柔らかチャーシュー
冷蔵庫内で漬け込んだ場合、しばらく室温に戻してから食べる方がやわらかく召し上がっていただけます。
<ためしてガッテン>で豚肉は調理前に蒸してから、、、ということを言っていたような気がします。とりあえず冷蔵庫にあった豚ヒレを蒸し、その後何にしようか考えたずぼらな思い付きです。夕飯の後片付けをしながら蒸し漬け込んで、明日の夕飯が出来上がってしまいました。
>>作り方はこちらすき焼きを美味しく作るポイントはなんといっても「わりした」の配合だと思います。わりしたの味が濃すぎると、全て甘じょっぱくなって台無しだし、味が薄すぎても全然美味しくないので、自己流で適当に調味料をどばっと入れないことです。
2011.6.7話題入りに感謝♡叩き伸ばした柔らかい肉を、生ハムの塩気&香草をきかせてカリッと焼きあげます♪
・本来ハーブは「セージ」を使いますが、バジルや大葉でも大変美味しいです。 ・粉は、肉を焼く直前につけてください。たっぷり目につけてよくはたくのがコツです。 ・生ハムに塩けがあるので、肉への塩&胡椒は「軽め」に。
レストランで食べた料理を自分好みに再現しました。
>>作り方はこちらなにかと使うことの多い豚の薄切り肉ですが、夏の暑い時などは、豚のしゃぶしゃぶの要領で、さっと茹でてきゅうりやレタス、トマト、もやしなどと付け合わせて、豚のしゃぶしゃぶサラダなどもお勧めです。
☆話題入り感謝です☆ヘルシーなヒレ肉をこんがり焼いて♪甘辛味の大根おろしでさっぱりと♪
ヒレ肉に甘辛ダレを絡める時は、タレが温まる程度にさっと絡めて火を消して下さい。
我が家ではヘルシーなヒレ肉をよく使います。色んなバリエーションの一つです。
>>作り方はこちら中華風のサラダの定番といえば棒棒鶏(バンバンジー)鶏肉、きゅうり、トマトを大皿に盛れば、もうそれだけで立派な夕飯のおかずになります。鶏肉をしっとりとやわらかく仕上げるのがコツです。
何かで見たレシピを参考に、アレンジしました。角煮はいろいろ大変ですし。。。
火を通しすぎると多少パサパサしますが、タレをかけてしまえば良いので、あまり神経質にならなくてOKです!私は多めに作って翌日タレと一緒にチャーハンに入れます☆これが最高!
スーパーで週末になると安くなるヒレブロックを使って、あっさりだけど柔らかくて美味しい焼き豚を作るべくいろいろ試しました。油っこくないのでたくさん食べちゃいます☆しょうがやにんにくをちょっとだけみじん切りにするのが面倒なのでチューブ大活躍!
>>作り方はこちら白菜の炒め物や、白菜なべに飽きたら白菜サラダ。白菜だけだとちょっと物足りないので、ツナなどを入れるとコクとうまみが出ておいしいサラダになります。キャベツの代わりに白菜を使ったコールスローサラダも美味。
簡単なのに、絶対おいしく出来る一品。 ヒレ肉は脂が少なく疲労回復に効くビタミンB1たっぷりです。
肉に小麦粉をまぶすことでうまみがとじこめられます。火を通しすぎると固くなるので注意してください。1人分190kcal。肉は、ロース肉やもも肉でも代用可です。
脂身の少ないヒレ肉で作ってみました。
>>作り方はこちら熟しすぎたトマトや、そのまま食べるにはイマイチ甘くないトマト、トマトを大量消費したい時、冷たいトマトのパスタが食べたい時にお勧めな、生のトマトをたっぷり使った生トマトパスタ。
12/6/9話題入り㉝感謝♡お肉をガッツリ、でもさっぱり食べたい時にオススメ♪きのこものせてヘルシーにボリューム満点☆
◆きのこは椎茸、舞茸、えのきなど何でもOKです♪◆柔らかくヘルシーなヒレ肉がオススメですが、お好きなものでどうぞ♬
まだ料理を初めて間もない頃よく作っていました。おろしポン酢は間違いなしの美味しさです♬
>>作り方はこちら鶏レバーといえば、やきとりのイメージが強いですが、甘辛く煮ても美味しいです。レバーは火を通しすぎると固くなりますし、かといって内臓なので火を通さないのも危険です。安全面の観点から加熱時間の目安は6分以上だそうです。
揚げずに焼いてご飯が進むタレをからめました!とってもやわらかヘルシーです◎話題のレシピ入りしました!2010.10.25
ヒレ肉は、火を通しすぎないのがポイント!焼きすぎるとパサパサと硬くなります。余熱でちょうど中まで火が通るくらいの加減で焼いてくださいね(^_-)
せっかくカロリーの低いヒレ部分を使うんだから、揚げずにヘルシーにおいしくいただけないかと思って考えました。
>>作り方はこちらぬたって何?という方もいるかもですが、ぬたは、ネギなどの青い野菜とワカメなどを、酢味噌などのたれで和えたもの。もう一品欲しい時や、サラダ代わりなどにパパっと作れます。
ブイヨンもワインもいらない♪ヒレ肉が柔らかくて深みのある簡単トマト煮です☆決め手はめんつゆ&牛乳ヽ(・∀・)ノ
わかりやすくするために工程を増やしていますが簡単です♪10の工程で肉がフライパンにこびりつかないように1・2度軽く混ぜると良いです。めんつゆは「にんべんつゆの素」を使いました。温めなおして食べる時は野菜ジュースを少し足すと良いです☆
豚ヒレ肉が安かったので~(っ´∀`c)
>>作り方はこちら毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。
豚ヒレ塊肉が安く手に入ったら是非!!ジューシーな仕上がりです♪
かなり簡単な手順で作れますよ!ソースはいろいろとお好みで♪ちなみに我が家では粒マスタードなどでいただきます!
豚ヒレ肉塊が安かったので…。
>>作り方はこちらスーパーでカブを買うと、大抵カブの葉っぱもくっついてますよね。なんなら白いカブの部分より、長く伸びた葉っぱの部分の方が量が多かったりします。捨ててしまうのはもったいない。是非おいしく料理に変身させてください。
カツにに飽きたら蒸し焼きで美味しくいかがですか?玉ねぎの甘味とにんにくの香りで食欲をそそります♪
肉は火を通しすぎるとヒレ肉でも固くなるので必ず弱火で蒸し焼きに。調味料の分量がわかりやすいようにさじ分量で載せました。甘めになってます。ご家庭の好みでどうぞ(^^)
豚ヒレ肉を半額で買ってきて、消費期限がきてしまったこと。ローストポークに玉ねぎソースのレシピが見当たらなかったので^^;
>>作り方はこちら「麻婆豆腐を作りたいけど甜麺醤が無い」そんな時に、甜麺醤を使わなくても本格的で美味しい麻婆豆腐のレシピをご紹介します。甜麺醤は甘みのあるお味噌なので、お味噌とみりん、お砂糖などを混ぜて代用可能です。
ヒレブロックが手に入ったら作ります。市販のデミグラスソースで煮込むだけだから超簡単!
残ったソースも利用できます。
簡単ですがおいしいしドッカーンとできるので食べごたえあり!!みんなが集まって食事をするとき重宝です。
>>作り方はこちら胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。
大人も子供も大好きな味です。すぐできちゃいます!
●ケチャップとソースの量は適当で大丈夫ですが、最初はあらかじめ混ぜて、少しずつ加えると良いと思います。●お好みでカラシをつけて。
子供のころ、母がよく作ってくれました。
>>作り方はこちら鮭といえば塩焼き、ホイル焼きなどが定番ですが、たまには優しい味のクリーム煮などはいかがですか?ほうれん草やきのこなどと一緒に盛り付ければ、見た目もなんだか豪華な一品になります。
本当に簡単!!豚ヒレ肉を柔らかくしっとりと食べられます。そのまま食べても、サンドイッチなどに入れても美味しいですよ!!
豚肉は、調理する前に常温に戻しておく!!★を入れた後は強火に注意。コゲの原因になります。
豚ヒレ肉。美味しく調理できないかな?と思って作ってみました。シンプルな味付けに落ち着きました!!
>>作り方はこちら美味しいトマトの見分け方、ご存じですか?トマトはお尻の部分に放射線状に星形に線があるものが良く、なおかつ皮に白い点々が少なく、色が濃く、できるだけ平たいものが美味しいです。アメーラなどのブランドトマトは間違いなく甘いです。
ダイエット中の方でも気にせず食べれるステーキ!豚ヒレ肉はカロリーも低い上にとってもやわらかくいただくことができます。
豚ヒレブロックにフォークで穴を開けるのを丁寧にまんべんなく行うことでとっても柔らかい仕上りになります。
ダイエット中でもガッツリした食事がしたいときに
>>作り方はこちら調理器具が炊飯器しかない、そんな方はいまどき一人暮らしでもいないと思いますが、炊飯器って実は色んな料理が作れちゃう優れものなんです。ちなみに私は炊飯器でケーキを作ったりさつまいもを蒸したりします。
しーっとり柔らかここぞという時の得意料理。みんなも得意料理にして下さい。炊飯器にお任せするので他の料理に時間が回せます。
我が家の炊飯器は東芝の5合タイプ。炊飯器によってばらつきはあると思いますが、調べたところ、どのメーカーも保温の温度は72度前後のようです。保温時間は各家庭で調整が必要かもしれませんがご容赦下さい。
テレビで低温調理をしていて、とても柔らかくできるそうです。私も食べてみたくて。専用の機械はないけど、我が家で試して出来たメモとして。最初は生っぽかったり、ギシギシだったりしていたけれどだいぶ安定した仕上がりになってきたので。
>>作り方はこちら我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大2、めんつゆ大1を入れて7分煮ると、焼いた鮭よりやわらかく食べれます。
やわらかい豚ヒレ肉に粒マスタードを使ったクリームソースを☆フライパン一つで出来るお手軽料理です^^
●豚ヒレ肉の下味は、塩、胡椒を気持ち強めにして下さい。仕上がりの味がまとまります。●マッシュルームは加熱すると縮みやすいので、豚ヒレ肉に程よく火が入った頃合いでフライパンに加えます。
マスタードがほんのりきいたクリームソースで肉料理をと^^
>>作り方はこちら常備菜として昆布の佃煮などを常に冷蔵庫に入れている方も多いと思いますが、我が家では昆布の佃煮を、もう私が子供の時からずっと毎日食べてます。お茶漬けに入れてもよし、おにぎりに入れても良しです。
豚ヒレ肉を柔らかくおいしくいただけます。子供の好きな味ですよ
豚ヒレ肉をカツ以外で食べたいと思い作ってみると柔らかくて美味しい!ブロック肉嫌いな子どもがこれはパクパク食べてくれます。豚ヒレ肉が安いときに作っています。
>>作り方はこちらスープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。
やわらかい豚ヒレ肉にふわっとゆず胡椒の香り~♪ビニール袋に調味料を入れて、揉んで焼くだけの簡単な料理です。
工程2でビニール袋で調味料を揉みこんでから、そのまま20分ほど置いて、よく味を染み込ませます。フライパンで焼く時は少量のオリーブ油で充分です。カラッと両面を焼きましょう。
ちょっと思い立って、コンソメとゆず胡椒を豚ヒレ肉にからめて焼いてみました。
>>作り方はこちら市販のラーメンスープも良いけど、ラーメン屋さんのような、あの本格的なスープを作りたい、誰でも一度はそんな風に思いますよね。あのラーメン屋さんのスープの味にするには一体どんな秘密があるのでしょうか?