《人気1位・クックパット殿堂入》豚ステーキ/ポークステーキレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の豚ステーキ/ポークステーキレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Chuleta de Cerdo a la Plancha(チュレタ・デ・セルド・ア・ラ・プランチャ)~スペインの豚ステーキ~
厚めにカットした豚肉をシンプルに塩とオリーブオイルで焼き上げるスペイン風のポークステーキ。ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がり、香ばしい焼き目とともにワインにも合う味わいが魅力。
Schweinesteak mit Kräutern(シュヴァイネシュタイク・ミット・クレューテルン)~ドイツのハーブ豚ステーキ~
豚肉をハーブとガーリックでマリネし、じっくりとグリルしたドイツのポークステーキ。外はカリッと、中はしっとりやわらかく、香り高いハーブの風味が食欲をそそります。
Porc Grillé à la Provençale(ポール・グリエ・ア・ラ・プロヴァンサル)~フランス南部の豚ステーキ~
地中海風にハーブとトマト、オリーブオイルでマリネした豚肉を炭火で焼き上げた一品。風味豊かな香りとさっぱりした味付けが特徴で、まるで南仏の夏を感じさせます。
Tonno di Maiale alla Griglia(トンノ・ディ・マイアーレ・アッラ・グリリア)~イタリアの豚ステーキ~
イタリア風に薄くスライスした豚肉をグリルし、レモンとオリーブオイルでさっぱりと仕上げたポークステーキ。軽やかな酸味が豚肉の脂をさっぱりと流し、食べ飽きない味わい。
Steak de Porc à la Mexicaine(ステーク・デ・ポルク・ア・ラ・メキシカーヌ)~メキシコ風ポークステーキ~
スパイシーなチリとスモークパプリカを効かせたマリネで豚肉を焼き上げたメキシコのポークステーキ。香ばしい香りとピリッとした刺激が絶妙なバランスで、ご飯もビールも進みます。
Porc Sauté aux Épices(ポール・ソテー・オ・ゼピス)~モロッコのスパイス豚ステーキ~
クミンやコリアンダーなどの北アフリカのスパイスを使い、豚肉を香り豊かに炒めた料理。ほんのりスパイシーでジューシーな豚ステーキは、珍しい味わいが楽しめます。
Pork Steak with Chimichurri(ポークステーキ・チミチュリ添え)~アルゼンチン風~
アルゼンチンの代表的なグリーンソース、チミチュリをたっぷりかけたポークステーキ。ハーブとニンニクの鮮烈な香りが肉の旨みを引き立て、南米の味を感じさせます。
Seared Pork Steak with Mustard Sauce(シアード・ポークステーキ・マスタードソース)~フランス風~
豚肉を強火で焼き、クリーミーなマスタードソースを添えたフランスの定番スタイル。マスタードの酸味とコクが豚肉のジューシーさを引き立て、芳醇な香りが鼻に抜けます。
Thai-style Grilled Pork Steak(タイ風グリルポークステーキ)
ナンプラーやライム、唐辛子でマリネした豚肉を炭火で焼くタイ風のポークステーキ。甘辛酸っぱい味付けが食欲を刺激し、口の中で香ばしさと爽やかさが広がります。
Porc à la Charcutière(ポール・ア・ラ・シャルキュティエール)~フランスの濃厚ポークステーキ~
マッシュルームと赤ワインソースをたっぷりかけた濃厚なポークステーキ。豚肉の旨みとソースのコクが口いっぱいに広がり、ちょっと贅沢な気分に浸れます。