《人気1位・クックパット殿堂入り》豚ステーキ/ポークステーキレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の豚ステーキ/ポークステーキレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

豚ヒレステーキ☆玉ねぎソース人気1位|つくれぽ《 1011 件 》

豚ヒレステーキ☆玉ねぎソース

お肉が柔らかくて、しっかり味のついたステーキです。
ソースでキャベツもたくさん食べられちゃいます。
'08.3.1、話題入りしました。
作ってくださった皆さん、ありがとうございます!

コツ・ポイント

特にコツはありません。
混ぜて漬け込むだけなので

料理雑誌に、牛肉をおろし玉ねぎに漬け込むレシピがあったので、豚肉でもできるかな、と思ってタレを少しアレンジして作りました

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ところてん

ところてんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏になると食欲が落ちますよね。つるっとしたものなら食べれるけど、固形の食感のしっかりしたものはちょっと食べれない、そんな時におすすめな、つるっと冷たく食べやすいところてんアレンジ。

ガーリックバター☆ステーキ☆人気2位|つくれぽ《 891 件 》

ガーリックバター☆ステーキ☆

ガーリックバター、コンソメ醤油ベースのソースをかけていただきます。
以前はソースを絡めて焼いてましたが変更しました

コツ・ポイント

お皿に盛りつけてから粗挽き黒コショウを振り掛けると、ガーリックバター&ブラックペッパーといった感じでパンチの利いた風味の良いステーキになります♪今回、豚ロース(ステーキ・カツ用)としていますが勿論、牛肉、鶏モモOKですのでお好みでどうぞ♪

とあるパスタ屋さんのお気に入りメニュー、ガーリックステーキライスというのがあるのですが、それを自分なりに再現したものです♪

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豚丼

豚丼レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛丼が定番ですが、いかんせん、牛肉は高いですよね。なので値段の安い豚肉を使って、あのチェーン店の牛丼にも負けるとも劣らない豚丼を作ってみせましょう。

豚肉巻きトマトステーキ人気3位|つくれぽ《 770 件 》

豚肉巻きトマトステーキ

カリッと香ばしく焼けた豚バラ、ジュワーっと旨みが広がるトマト、ピリッとするブラックペッパーが上手く調和されている1品です

コツ・ポイント

豚バラ薄切り肉から油がかなり出てきますので、キッチンペーパーでしっかり拭きとりながら焼いて下さいね

トマトを美味しく食べる為に考えました

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豆腐レンジ

豆腐レンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豆腐は冷たいまま食べても美味しいですが、豆腐を温かくして食べると、大豆の甘味がいっそう強く感じられ、冷たいよりも美味しく感じると思います。冷奴をレンジで温めて食べるだけでも1段、大豆のうまみが濃く感じると思います。

豚ロースのソテー*青しそクリームソース♡人気4位|つくれぽ《 747 件 》

豚ロースのソテー*青しそクリームソース♡

クリーミーなソースに青しその香りが爽やか♡とても簡単なのにちょっとお洒落にみえるかも…

コツ・ポイント

ソース煮詰めすぎないように注意してください

マイレシピ「サーモンのムニエル和風クリームソース」レシピID:1138965のアレンジです♪

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マスタード

マスタードレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マスタードと一口にいっても、結構いろんなタイプがあるものです。私も一時期、つぶつぶが沢山入った粒マスタードにはまって色々買ってた時期がありましたが、肉料理だけじゃなく、幅広い料理に使えますよ。

病みつきオニオンソースde豚ヒレステーキ人気5位|つくれぽ《 589 件 》

病みつきオニオンソースde豚ヒレステーキ

ひと口とんかつ用のヒレ肉を使ったヒレテキ♡豚ロース肉を使ったトンテキ → ID3650458

コツ・ポイント

病みつきオニオンソースはあらかじめ蓋付き瓶に入れてシェイクしておいて下さい豚ロースや鶏肉で作ってもOKですよりサッパリに仕上げたい方はレモン汁を適量加えて下さい◎柑橘系の汁は加熱してもサッパリ感が残ります

母がヒレ肉を購入して来たので…

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鶏肉やわらか

鶏肉やわらかレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とりにくは豚肉などと比べると、ややかたい印象がある方もいるかもですが、特に鶏の胸肉は、あまりしっかり火を通したり、調理法によってはパサパサしたりしますよね。安い鶏肉をやわらかく食べたい貴方に。

豚肉ヒレステーキ♪人気6位|つくれぽ《 555 件 》

豚肉ヒレステーキ♪

やわらか~いヒレ肉とソースが絡んで美味しい~(^^♪ご飯もお酒もすすみます♡

コツ・ポイント

簡単です(^^♪合わせタレは甜麺醤をよく溶かしておいてね♪

低カロリーなのでガッツリお肉が食べたい時によく作ります(^^♪

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さつまいも煮物

さつまいも煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

さつまいもやかぼちゃなどは、そのままだとあまり甘くない、美味しくないハズレのやつもありますよね。そんな時は、お砂糖とお醤油を入れて煮物にすれば、甘さもUPし美味しくいただけます。

豚肉リングステーキ!その名もトンデリング人気7位|つくれぽ《 496 件 》

豚肉リングステーキ!その名もトンデリング

このレシピが元祖です!元ハンバーグ職人直伝!豚肉の丸いステーキ!豚deリングだ!お店と同じステーキソースでいただきます!

コツ・ポイント

豚肉リングステーキ!その名もトンデリング

たくさんの方が真似をしてトンデリングのレシピがたくさんありますが、このレシピが元祖です。
バズってくださり感謝です。
レシピ名はトンデリングってどう?って隣の人に聞いたら、は?バカなんじゃない?と言われた思い出深いネーミングのレシピです

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油そば

油そばレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

油そばってなに?ネーミングからして油っこそう、と思った貴方、油そばは、名前ほど油っこくなく、食欲をそそる味付けでまいうーです。お店で食べるあの油そばをお家でも作ってみたい、そんな時にも。

元ステーキ職人直伝!ポークソテーの焼き方人気8位|つくれぽ《 447 件 》

元ステーキ職人直伝!ポークソテーの焼き方

トンテキ!皆さん豚肉美味しく焼けますか?牛ステーキとはまた違う焼き方。
柔らかく焼けますよ!厚切り豚ロース肉等にどうぞ

コツ・ポイント

牛肉はひたすら強火ですが、豚肉は中火位だよ。
ゆっくり火を通しましょう

美味しい和豚もちぶたの骨付きロース肉を購入したので

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スープ

スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。

薄切り肉で*豚肉のロールステーキ人気9位|つくれぽ《 380 件 》

薄切り肉で*豚肉のロールステーキ

旦那曰く、男のチカラ飯だそうです♪分厚くてもロール状にしているので柔らかくてジューシーです♡

コツ・ポイント

*は予め合わせておいて下さい。
肉は5㎜位の厚さの物を使用しました。
それよりも薄い場合は肉たたきは使用しなくてもいいと思います。
崩れない様に、肉はきつめに巻いて下さい。
タレは、焼肉のタレやステーキソース等お好みの物でもOKです

いつも牛肉で作るロールステーキを豚肉で作ってみました。
旦那のお気に入りです♡

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鶏ひき肉

鶏ひき肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家では、中途半端に余った鶏肉を、包丁で切れる位いの固さに冷凍して、それを野菜カッターでぐるぐる回して、あっというまにひき肉に変身させます。野菜カッターは強度にもよりますが、実はお肉をひき肉にすることもできるんです。

■ガーリックポークステーキ■人気10位|つくれぽ《 380 件 》

■ガーリックポークステーキ■

★2014年4月14日話題入り★醤油味のガーリックポークステーキです。
にんにくたっぷりでスタミナ満点!

コツ・ポイント

ガーリックステーキが食べたかったので作りました

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かに玉

かに玉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

安い食材でなんだか高級中華料理みたいな見た目になるかに玉。かに玉といっても普通はかにかまぼこを使うと思います。本物のカニはあんまり使いませんよね。カニカマと卵の相性抜群でご飯がすすみます。

メイン簡単☆豚こま和風ハンバーグステーキ人気11位|つくれぽ《 326 件 》

メイン簡単☆豚こま和風ハンバーグステーキ

話題入りレシピに感謝♡豚こまでハンバーグステーキ!挽肉よりもカロリーオフ♡歯ごたえがありステーキのような味わいです

コツ・ポイント

ハンバーグに火が入ったか確かめるにはそっと上を押して弾力をみます。
または箸などを指して肉汁が出てくるか確かめます。
万が一火が入ってなかった場合は電子レンジで温めて下さい

豚こまが安い時にたくさん買いアレンジしました。
【オススメ】豚こまを包丁でたたいた状態にして、冷凍しておくと作りたい時にすぐに出来きます。
大根おろしがたっぷりかかることで食べやすくなります。
ぜひお試し下さい

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甘くないトマト

甘くないトマトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

そのまま食べても甘くないトマト、ありますよね。そんなハズレのトマトでも美味しく食べたい時におすすめ。我が家では甘くないトマトは、ポン酢と砂糖に一晩浸してキンキンに冷やして食べてます。

ポークステーキバルサミコソース トンテキ人気12位|つくれぽ《 318 件 》

ポークステーキバルサミコソース トンテキ

☆つくれぽ300人話題入り感謝☆簡単なのに本格的な味☆時間がない時でもすぐできます♪おもてなしにも◎

コツ・ポイント

小麦粉を付けるとよくソースがからみます^^余分な小麦粉ははらわないと焦げやすくなるので注意してくださいね♪

マグロのステーキの豚肉バージョンを作ってみました^^

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お麩

お麩レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お麩を普段料理に使うことってあまりないと思いますが、お麩は常温で長期保存が可能ですので、おかずっぽいものがなにもない時など、お吸い物やお味噌汁なんかにパパっと入れたり、砂糖やバターでラスクの様なお菓子なども作れます。

節約*おからと豚細切れのふわふわステーキ人気13位|つくれぽ《 241 件 》

節約*おからと豚細切れのふわふわステーキ

おから?全く気付きません!ダイエットにも最適!おからを使った給料日前お助けレシピ*このソースも一度食べて欲しい自信作です

コツ・ポイント

少しカリっと焦げ目をつけることで、風味も良くなり、ソースとの絡みも良くなります。
オススメの食べ方は練り辛子を少しつける。
うちの定番です

ダイエット中の娘の為にと買ったおからがたくさんあって…。
おからを美味しく消費したくて作ってみました

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豚肉の炒め物

豚肉の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒め物に使うお肉といえば豚肉の薄切り肉、豚の切り落としなどが定番ですが、我が家ではよく豚のバラを炒め物に使います。適度に脂があって、味はあっさりしているので、豚のバラ肉は値段が高いですがお勧めです。

ご飯が進む!我が家のポークステーキ人気14位|つくれぽ《 203 件 》

ご飯が進む!我が家のポークステーキ

白米必須のポークステーキ。
ポイントはじっくり焼くこと。
しっかり味で柔らかいステーキになりますよ♪

コツ・ポイント

最初ににんにくを炒めて、油ににんにくの香りをしっかりつけること。
弱火でじっくり焼くこと。
タレは多めなので、お肉4枚でもこの調味料で大丈夫です

我が家でよく作るポークステーキ。
主人に「これ旨いけん、載せたらいいんで〜(阿波弁全開)」と。
ありそうなレシピなので掲載していませんでしたが、このたびお嫁に出すことに。
結構美味しいんじょ♡

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ドライカレー

ドライカレーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ドライカレーってカレー粉がないと作れないんでしょ?と思っている方もいそうですが、カレー粉が無い時は市販のカレールーを入れてもおいしく作れます。私もドライカレーを作る時は、カレー粉を入れて作ったり、カレールーを入れて作ったりするので。

厚切り豚ロースでごちそう照り焼きステーキ人気15位|つくれぽ《 166 件 》

厚切り豚ロースでごちそう照り焼きステーキ

甘辛の味付けにごはんがすすみます!厚切りだと、ちょっとごちそう♡ネギたっぷりがめちゃ美味しい~(^○^)

コツ・ポイント

焼き過ぎるとお肉が堅くなってしまうのでご注意を!

厚切り豚ロース、とんかつ以外のレシピを考えてみました!

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肉団子

肉団子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お弁当のおかずにも最適な肉団子。甘酢のあんが絡んでごはんがすすみます。多めに作って小分けして冷凍保存しておくと便利です。肉団子を油で揚げるのが嫌だ、という方は揚げない作り方も掲載しています。

薄切り豚ロースステーキおろし玉ねぎソース人気16位|つくれぽ《 150 件 》

薄切り豚ロースステーキおろし玉ねぎソース

薄切りの豚ロース肉を使って作るので、やわらかくて食べやすい♪その上、お店のような味のステーキソースがたっぷりで満足です☆

コツ・ポイント

お肉の分量は、食べる方の人数に合わせて調節してください。
また、一緒に盛り付ける野菜も、お好みのものを使ってください。
(なすやかぼちゃなども、おいしいですよ。

先日、豚ロース厚切り肉を焼いて、このおろし玉ねぎソースをかけて食べたのですが、ちょっとお肉がかたかったので、今回は豚ロース薄切り肉で作ってみました

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かぼちゃコロッケ

かぼちゃコロッケレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。

やわらか豚ヒレステーキ人気17位|つくれぽ《 50 件 》

やわらか豚ヒレステーキ

ダイエット中の方でも気にせず食べれるステーキ!豚ヒレ肉はカロリーも低い上にとってもやわらかくいただくことができます

コツ・ポイント

豚ヒレブロックにフォークで穴を開けるのを丁寧にまんべんなく行うことでとっても柔らかい仕上りになります

ダイエット中でもガッツリした食事がしたいときに

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コールスローサラダ

コールスローサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ケンタッキーのコールスローサラダって美味しいですよね。あのコールスローサラダを自分で作れないかな、そう思った貴方必見です。マヨネーズ、塩・コショー、レモン汁それにお砂糖少々でおいしいコールスローのドレッシングが作れます。

豚ヒレの味噌ステーキ人気18位|つくれぽ《 35 件 》

豚ヒレの味噌ステーキ

豚ヒレ肉を柔らかくおいしくいただけます。
子供の好きな味ですよ

コツ・ポイント

豚ヒレ肉をカツ以外で食べたいと思い作ってみると柔らかくて美味しい!ブロック肉嫌いな子どもがこれはパクパク食べてくれます。
豚ヒレ肉が安いときに作っています

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麻婆茄子甜麺醤なし

麻婆茄子甜麺醤なしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

麻婆茄子を作りたいけど、甜麺醤がない、そんな時に、甜麺醤を使わなくても、本格的でおいしい麻婆茄子のレシピを紹介します。甜麺醤は甘味のある黒っぽいお味噌なので、普通の味噌プラス砂糖で代用可能です。




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