《人気１位・クックパット殿堂入り》ガーリックステーキレシピランキング。つくれぽ1000越えも

ガーリックバター、コンソメ醤油ベースのソースをかけていただきます。
以前はソースを絡めて焼いてましたが変更しました

コツ・ポイント

お皿に盛りつけてから粗挽き黒コショウを振り掛けると、ガーリックバター&ブラックペッパーといった感じでパンチの利いた風味の良いステーキになります♪今回、豚ロース（ステーキ・カツ用）としていますが勿論、牛肉、鶏モモＯＫですのでお好みでどうぞ♪

とあるパスタ屋さんのお気に入りメニュー、ガーリックステーキライスというのがあるのですが、それを自分なりに再現したものです♪

ピックアップ＆Yahoo掲載＆話題入り感謝です❤主人の大好物。
簡単なのに、お店みたい！と絶賛♪カツオのたたきも大変身♪

コツ・ポイント

４でかつおを焼く場合、表面が色づく程度で大丈夫です。
まな板に置いてる間に、余熱でも温まります。
焼きすぎると硬くパサついて、切るときに崩れやすくなります。
かつおのたたきで十分ですが、少し奮発して刺身用のかつおで作ると、さらに絶品！

我が家流にアレンジされてますが、数年前に友人から教えてもらったレシピ。
実はとても簡単なのに、料理上手に見えます❤主人の大好物で、実家でも大絶賛！お酒にも合います♪

話題入り・つくれぽ100人感謝♡大根の食べ方こんなのもアリです。
じゅわ～っと激ウマ♡

コツ・ポイント

にんにくは焦げやすいので大根の上に避難させながら焼きます

お店で食べておいしかったのを真似してみました

★★★つくれぽ500件話題入りレシピ★★★ちょっと濃いめのにんにく醤油だれが美味しい！ご飯が進むスタミナメニュー＊

コツ・ポイント

鶏もも肉の厚みは均一にひらいておくとしっかり火が通る♪皮目を焼くときはフライ返しなどで抑えると均一に焦げ目がつく

定番のチキンガーリックステーキ♪計量してレシピにしました

ガッツリにんにくを効かせて、バター醤油でいただきます。
胸肉もしっとり柔らかくジューシーですよ

コツ・ポイント

胸肉は常温にしてから焼く。
火は終始、強火です。
タレを煮詰めるときだけ弱火です。
余熱利用で胸肉の中まで火を通します。
パサパサするのは火を通し過ぎか、水分補給が足りないか、胸肉の繊維をほぐし切れていないか、です

胸肉一枚をジューシーに焼けました。
にんにくやバターはお好みで調整してokです

★2014年4月14日話題入り★醤油味のガーリックポークステーキです。
にんにくたっぷりでスタミナ満点！

コツ・ポイント

ガーリックステーキが食べたかったので作りました

男だろ！男は黙ってにんにくだ！(笑)にんにくががっつり効いた、ステーキソースはいかがでしょ？

コツ・ポイント

焦がさないくらい？

男はにんにくだろ〜！と思って

にんにくをカリカリに焼いてトッピング～！おうちでお店気分を味わえるかも♪食べ応えがあって、元気が出る一皿です☆

コツ・ポイント

鶏もも肉を焼く時間は、鶏もも肉の大きさや火の強さなどに合わせて、様子を見ながら調節してください。
今回は、切ったエリンギをサラダ油で焼いて塩・こしょうをふりかけたものを、付け合せにしました

いつもと違う味の鶏もも肉が食べたくなったので、普段はあまり使わない生のにんにくのスライスをカリカリに焼き、サラダ油ににんにくの香りを移してから焼いてみました。
ガーリックバター醤油の味付けも、一度作ってみたかったので…☆

焼いたながいものホクホクした食感が楽しめる一品です。
おかずはもちろん、お酒のおつまみにも最適！皮つきのままどうぞ！

コツ・ポイント

ながいものひげ根の処理は、包丁、もしくはスプーンと親指でひげ根を挟み、引き切るようにしてください。
ながいもの皮は剥かなくてOK！

もう一品ほしい！そんな時にもぴったりです！しっかり焼いてもおいしいですが、半生でシャキッとした食感で食べてもおいしいですよ！

安価な鶏胸肉で作るチキンソテー。
パサつき感無し♪しかも冷めた状態で食べても柔らかい。
しっかり味なのでお弁当にも◎

コツ・ポイント

塩をふったりレモンを絞って食べても◎焼き加減がポイント。
火を通しすぎると硬くなるので気をつける。
レンジで温め直す場合も加熱しすぎないこと。
このレシピは男の方なら1人分、女性なら2人分です

ぱさつきがちな胸肉を柔らかく！お弁当に入れることや翌日にも美味しく食べられることを考えて。
旦那の好みに合わせ濃い目の味つけにしました。
旦那大絶賛の仕上がりに(・∀・)！

マグロのブツを利用すれば、包丁も使わずにアッという間にメイン料理が完成しちゃいま～す♪時間がない時でもこれなら安心＼（＾＾）／

コツ・ポイント

お刺身用のマグロだから焼き加減はお好みでＯＫ！ガーリックパウダーはたっぷり目がお勧めです♪とにかくアッという間の超速レシピです☆

お刺身が余ったので翌日に焼いて食べてみたのがきっかけ

ガーリックオイルでカツオの表面に軽く火を通してステーキ風に！野菜と一緒にサラダ感覚でも美味しくいただけます^^

コツ・ポイント

●７はオリーブ油にニンニクを入れてから火をつけ、オイルに香りをうつします。
●ソースを作る時はフライパンを揺らしながら、オイルと調味料を乳化させる感じで

和、洋のどちらのお酒にも合うカツオ料理を。
醤油ベースの味付けはご飯にもよく合います

【クックパッドニュース掲載】とろとろ、ジューシーな白ナスを、にんにくの効いた和風だれでステーキ風に♡

コツ・ポイント

アクによる変色を防ぐため、切ったらすぐ焼いてください。
フライパンにたれを入れたら焦げないように気をつけてくださいね

白ナスはナスニンという色素を持たないため、白く、クセがありません。
また加熱することでとろとろになるので、シンプルに焼いて食べるのがオススメです

ファミレスにあるようなチキンステーキ♪甘辛ダレでガッツリいけちゃいます

コツ・ポイント

若干甘めのソースなので生姜はたっぷりめがオススメです(*^^*)

鶏肉なら手軽にステーキが食べられるので…。
にんにくと生姜で風邪も吹っ飛びます（*^_^*）

【祝☆人気検索１位&話題入り♪感謝です】焼き肉のたれとガーリックでガツンとパンチのあるローカロリーな一品です♪

コツ・ポイント

切り込みにしっかりと焼き肉のたれを絡ませると美味しいです♪ガーリックパウダーと葱はお好みで♪

食欲旺盛過ぎるけど太りたくない…思春期の時に考えたダイエットメニューです♪

★大葉レモンソースでさっぱりいただきます♪たっぷりのガーリックが香ばしいワインのおつまみです★

コツ・ポイント

秋刀魚の３枚おろしが大変な時は捌いて売っているものを買うと便利です♪にんにくは弱火でじっくり香りを出します

旬の秋刀魚を使って、ワインに合いそうなレシピにしてみました

ファミレスガストのガーリックソース♪あの味がおうちで再現できました

コツ・ポイント

ニンニクだけでなく、ガーリックパウダーも使うことでより近いお味になります。
チキンは１枚のまま切らずに焼いても

ガストの若鶏のガーリックソースが大好きで。
あの味をおうちで食べたかったので作ってみました

安くてヘルシーで大好きなこんにゃく♡お肉の様に美味しく食べれるレシピヾ(*´∀`*)ﾉ

コツ・ポイント

こんにゃくの下処理をしっかり。
臭みを取ること！にんにくは必須ですヾ(*´∀`*)ﾉ━☆

こんにゃくが大好きでステーキとして食べたくて！