《人気１位・クックパット殿堂入》大根ステーキレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の大根ステーキレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Italian-Style Daikon Steak with Herb Butter～イタリア風、大根のハーブバターステーキ～
イタリアの田舎料理をイメージした、大根の厚切りステーキにローズマリーやタイムの香るバターソースをたっぷりかけた一品。大根の甘みがじんわり引き立ち、焼き目の香ばしさとハーブバターのコクが口の中で広がります。パルミジャーノを少し削ってアクセントにするのもおすすめ。
Moroccan-Spiced Daikon Steak～モロッコ風、スパイス香る大根ステーキ～
クミンやコリアンダー、パプリカをまぶして香ばしく焼き上げたモロッコ風の大根ステーキ。外はカリッと中はほっくり。スパイスの香りが食欲をそそり、レモンを絞ってさっぱりといただくのが現地流。タジン料理の前菜としても楽しめます。
French Daikon Steak with Red Wine Reduction～フランス風、大根の赤ワインソースステーキ～
フレンチらしい優雅な一皿で、大根を厚めに切ってじっくり焼き、赤ワインとバターで作る濃厚なソースをかけます。ほのかな酸味と大根の甘みが絶妙にマッチし、メインの付け合わせとしても満足感十分。深みのある味わいにうっとりしますよ。
Brazilian Garlic and Chili Daikon Steak～ブラジル風、にんにくとチリの大根ステーキ～
ブラジルのストリートフード風に、にんにくとチリを効かせたソースをたっぷり絡めた大根のステーキ。ガーリックのパンチとピリ辛の刺激がクセになり、ビールやカイピリーニャと一緒に楽しみたい味。外側はカリッと、中はジューシーに仕上げるのがポイント。
Indian Tandoori Daikon Steak～インド風、タンドリースタイル大根ステーキ～
ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ大根をグリルで焼き上げたタンドリースタイル。スモーキーな香りとスパイシーな味付けが大根の甘さとよく合い、インド料理のサイドディッシュとしてぴったり。ナンやチャツネと合わせて食べるのがおすすめ。