クックパッド殿堂入り人気1位・豚ひき肉レシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

Laab Moo（ラープ・ムー）～タイ～ハーブ香るスパイシー豚ひき肉サラダ～

豚ひき肉を炒め、レモングラスやミント、ライムで爽やかに仕上げたタイのサラダ。ピリッとした唐辛子の辛さと香草の香りが食欲をそそり、もち米や野菜と一緒に食べるのが現地流。

Mapo Tofu（麻婆豆腐）～中国～痺れる辛さがクセになる豆腐と豚ひき肉の煮込み～

四川料理の代表格で、豆板醤や花椒を使い、豆腐と豚ひき肉を煮込んだスパイシーな一皿。濃厚な味わいとしびれる辛さがご飯によく合います。アツアツの状態で食べるのがおすすめ。

Stuffed Peppers（詰めピーマン）～アメリカ・ヨーロッパ～家庭の味わい～

ピーマンやパプリカに豚ひき肉を詰めて焼く料理。ハーブやチーズを加えたジューシーな肉だねが野菜とマッチします。彩りがよく、家庭料理として愛されています。

Picadillo（ピカディージョ）～キューバ・中南米～豚ひき肉と野菜の煮込み～

豚ひき肉をトマト、玉ねぎ、オリーブ、レーズンと煮込んだラテンアメリカの料理。甘さと塩味、酸味がバランスよく合わさり、タコスやライスに合わせて食べるのが一般的。

Meatballs（ポルペッティ）～イタリア～ジューシーな豚ひき肉の団子～

パン粉やチーズを混ぜて丸めた豚ひき肉をトマトソースで煮込んだ料理。ふわっとした食感が楽しめ、パスタと一緒に食べるのが定番。シンプルながら満足感があります。

Gyoza（餃子）～中国発・世界で人気の豚ひき肉料理～

豚ひき肉と野菜を包んで焼いたり蒸したりする餃子は、世界中で愛されています。ジューシーな肉汁と香ばしい皮のハーモニーが絶品で、ビールやご飯のお供にぴったり。

Kofta（コフタ）～中東・インド～スパイス香る豚ひき肉の串焼き～

スパイスやハーブを混ぜた豚ひき肉を串に巻きつけ、炭火で焼き上げる料理。ジューシーな肉の旨みと香ばしい香りが楽しめます。ヨーグルトソースを添えるのが定番。

Moussaka（ムサカ）～ギリシャ～豚ひき肉とナスの重ね焼き～

ナスと豚ひき肉を層に重ね、ホワイトソースをかけて焼いたギリシャの伝統料理。濃厚でボリュームがあり、オーブンから立ちのぼる香りだけで食欲が湧きます。

Dan Dan Noodles（担担麺）～中国・四川～ピリ辛豚ひき肉のせ麺～

香ばしく炒めた豚ひき肉を、ゴマの風味たっぷりのタレと一緒に麺に絡めていただく四川料理。辛味とコクのバランスが絶妙で、クセになる味わい。

Bolognese Sauce（ボロネーゼ）～イタリア～豚ひき肉の旨みを引き出したパスタソース～

豚ひき肉と香味野菜をトマトと赤ワインで煮込んだイタリアの定番パスタソース。じっくり煮込むことで甘みと旨みが凝縮し、スパゲッティやラザニアと相性抜群。