コウケンテツしっとり炒飯/パラふわ焦がしネギと焦がし醤油レシピ書き起こし

家族喜ぶ♪旨い！わが家の納豆チャーハン☆

先にたまごと納豆を混ぜ合わせ、ふわとろ状態まで加熱するのがポイント☆こうする事でネバネバ納豆もご飯と満遍なく混ざりやすく炒めやすいです。たまごと調味料はご飯の量でお好みに調整してくださいね♪

炊飯器で簡単パラパラ☆焼豚チャーハン

冷蔵、冷凍できます◎

残り物でふんわり卵のあんかけチャーハン☆

チャーハンはお茶碗などに１度入れて形をつくってから、お皿にひっくり返すとあんがかけやすいです。余った野菜でいろいろ作ってね。私の一番のおすすめはレタスです(^_^)v

子供も喜ぶ★コーンとウインナーチャーハン

コツは、特にありませんが、ウインナーは小さめに切った方がうまみがでます★

高菜チャーハン

黄金レタス炒飯

レタスは火を止めてから炒飯に混ぜることで、シャキシャキ食感に♪仕上げにお好みでごま油を加えると、風味が増しておいしくいただけます

ん？ビビンバ？焼肉のタレで旨旨炒飯♡

○火力は常に180℃以上で炒めて下さい。○豚バラ肉を使用する時、油は不要ですがその他脂身のない肉を使う場合は少量の油を加えてから肉を炒めて下さい。○焼肉のタレは個人的に青森県の《スタミナ源たれ》を推しています(笑)

☆キムチチャーハン☆

キムチの味によって調味料は加減する

我が家の炒飯❤鮭フレーク炒飯

鮭フレークに塩味がついてるので塩はお好みで加減してください♡

妊婦レシピ☆小松菜納豆チャーハン

味の濃さはお好みで♪子供も食べるのでうちでは薄味です(^ｰ^)黒胡椒を振ればピリッと大人味に！！

シンプルな卵レタス炒飯♡

※温かいご飯と溶き卵を先に混ぜておくことで、パラパラの炒飯が出来ます♪※レタスの食感を残すために、火を止めてからレタスを入れて下さい！※ご飯の量によって、調味料の量を調整して下さい

激ウマ！ひき肉あんかけ炒飯☆

炒飯にはぜひ食べるラー油を！！これが美味さの秘訣☆私にはなくてはならない万能調味料です(♡ˊ艸ˋ♡)

炊飯器で作るパラパラチャーハン

人数に合わせて、材料を倍量にして作ってください♪お米は、洗ってからすぐに使うので吸水は不要です。食べたいときにすぐ作れるのも嬉しいところ♪ハムのかわりに焼き豚を使うとさらに本格的になりますよ～！

炒めるだけ～ビビンバチャーハン

☆炒める時は、野菜を炒めて野菜がしんなりしてからご飯を入れて炒めます。☆フライパンで作る場合は2人前ずつ作るとやりやすいです。☆目玉焼きは、弱火～中火で焼くと艶々にできます

簡単ランチに＊納豆チャーハン＊離乳食にも

玉ねぎと人参はある程度炒めて水分を飛ばしてから納豆を入れてください。水分が多いと納豆入れた時に粘りが強くなり焦げやすくなります。うちは子どもが卵アレルギーなので卵は入れませんが、お好みで追加してくださいつくレポ100人ありがとう！

キノコたっぷり あんかけチャーハン

パラパラのチャーハンを作るには炒める前にご飯と卵は混ぜておきましょう！火にかけると自然とパラパラになっていきます。家庭の火力の場合、なるべく火から離さないためにもフライパンは振らずに持ち手は動かさないようにしましょう！

絶品！あんかけチャーハン

チャーハンは薄味でかまいません。あんの味がいいんです❤

ネギじゃこ炒飯

サラダ油よりバター（マーガリン）が美味しいですよ～♪

簡単☆シンプル☆チャーハン

強火でジャージャー炒めてね♪

卵だけ☆超簡単！黄金 チャーハン

強火で玉子を入れ、すぐにご飯も投入。混ぜたらパラパラになります

簡単パラパラ！かにかまチャーハン

１．油はよく熱しておく。２．溶き卵を入れたらすぐにご飯を入れる。卵でご飯をコーティングするイメージで！３．強火で一気に仕上げる。油をゴマ油orネギ油に変えると、中華風味がアップしておいしいです☆

簡単♡シンプルチャーハン♡(о´∀`о)

最初っから最後までずーっと強火で♡中華料理屋を営んでた父曰く、味の素と醤油は最後に( ＾∀＾)我が家の味は濃いめなので、お好みで調整してください★

ダイエット☆豆腐の簡単チャーハン風

最初は水分があるので放置しててもいいですが、豆腐の水分がとんできたらくっつくので焦げないようかきまぜて下さい

★簡単カニあんかけ炒飯★節約

餡に水溶き片栗粉を加える時、火は必ず弱火にしてください。水溶き片栗粉を入れて全体に混ざったら強火にしてグツグツと音がするまでトロミをつけて

そぼろレタスチャーハン

そぼろにしっかり味がついているので、味付けはこれだけで。足りないな～と思う方はお好みで調味してくださいね

コーン☆ウインナー☆バター醤油炒飯

✿ご飯とバターを一緒に加えることでパラパラな仕上がりになります。✿ウインナーが無い時はベーコンやハム等で♪

我が家no納豆チャーハン

タレが焦げやすいので気をつけてくださいね。焦げても香ばしくておいしいですが（笑） ポイントはパパっと作れるように材料、調味料を準備しておくこと、納豆とタレを入れてから火をつけることです。火をつけて油を熱してからだと焦げるので

簡単！バター醤油風味の納豆チャーハン

・ご飯の炒め方は、フライパンに、お玉でご飯を軽く押し付けながら強火で炒めます。ご飯や卵に少し焦げ目が付いたら、ひっくり返す作業を繰り返すことで、納豆の粘りが無くなり、ご飯もパラパラになります。・醤油で香り付け後に、味を調整してください

超簡単。失敗なし。基本のパラパラ炒飯

コツは先混ぜです。プロは卵をフライパンに入れてからごはんを入れるのですが、家庭では火力がないのでうまくいきません。そこで卵ごはんみたく先に混ぜ、卵と油でごはんをコーティングして中火でじっくり炒めるとパラパラにしあがります

フワッとパラパラ！レタス納豆チャーハン

最初から卵、ご飯、納豆を混ぜてしまう事です！卵でご飯と納豆がコーティングされ、ネバネバしない、ベタつかない、均一に混ざりパラパラに仕上がります！この方法で普通のチャーハン（黄金色で綺麗）もできますよ

納豆キムチチャーハン

豚肉があれば、はじめにネギとごま油で炒めるとご馳走感マシマシ

簡単！納豆玉子チャーハン

冷やご飯なら、レンジで温めた方が、炒めやすいです。ねぎは、冷凍のきざみねぎがとっても便利で、まな板と包丁も使わず、簡単にチャーハンが出来ます。味付け海苔やかつおぶしをふりかけると、更に美味しいです

ひじきの煮物リメイク炒飯♪

味付けは参考程度に。ひじきの煮物自体の味で変わってきます。私は、ここに砂糖を少し足したり、仕上げに分量外のバターを少し足したりして味を調節しています٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱

たくあん救済♥️たくあんと卵のチャーハン

卵を先に炒める時、あまり細かくしすぎない方がいいです。出来上がりの時にふんわり食感を楽しめます^_^

チャーシューレタス炒飯

「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。（1周は約12cmです。）味付けはこれ1本で完了！チャーシューをハムやソーセージに変えても美味しくいただけます

5分で簡単朝食！ソーセージ炒飯

中火でずっと炒めてね。強火もいいけど・・。弱火はだめです。全てがべチャッとなります。炒飯なのでやはりパラリといきましょう！

納豆チャーハン

納豆は洗うことでヌメリを取り、炒めるときに混ざりやすくします。にんにく、しょうがを炒めるときは、弱火で炒めましょう。強火だと焦げやすいので注意！冷やご飯を使う場合は、あらかじめ温めておくと炒めやすいですよ

あんかけチャーハン　豆腐入りでダイエット

味は多少足した方がいいと思います私は薄味好みなのでほぼ塩コショウなしでいってますがもう少し濃くてもいいかな。と思います味見しながら調節して下さい

マヨネーズで♫にんにく醤油炒飯

炒り卵を作る時、テフロン加工などしてあるフライパンなら、油ナシでokです。柔らかめのご飯だと、水分が多すぎてパラパラになりにくいので、普通~固めがオススメです。人数分作る時も、面倒ですが2人分ずつ分けて作る方が、炒め効率がいいです

納豆レタス炒飯

我が家では、濃縮2倍タイプの麺つゆを使っています^ - ^