《人気1位・クックパット殿堂入り》鶏団子レシピ。つくれぽ1000越えランキング
クックパットで人気の鶏団子レシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
~脱マンネリ~
Italian Polpette di Pollo(イタリアの鶏団子)
パン粉やハーブを混ぜた鶏団子をトマトソースで煮込むイタリア風。ローズマリーやオレガノの香りが豊かで、パスタやパンとの相性も抜群。
Swedish Chicken Meatballs(スウェーデンの鶏団子)
クリームソースで仕上げるスウェーデン風の鶏団子は、まろやかで優しい味わい。マッシュポテトと一緒に食べると、ほっとする北欧の家庭の味が広がります。
Thai Chicken Meatball Soup(タイの鶏団子スープ)
ナンプラーとレモングラスの効いたスープで煮込む、タイらしいさっぱり味。パクチーの香りが加わり、エスニックな風味が広がります。
Chinese Lion's Head (Shizi Tou)(中国の鶏団子バージョン)
本来は豚肉を使う料理ですが、鶏ひき肉で作るとより軽い仕上がりに。大きな団子を白菜と一緒に煮込み、旨みたっぷりのスープと共に味わいます。
Moroccan Spiced Chicken Meatballs(モロッコのスパイス鶏団子)
クミンやシナモン、コリアンダーを効かせた鶏団子をトマトソースで煮込みます。スパイスの香りが食欲をそそるエキゾチックな一皿。
Greek Chicken Keftedes(ギリシャの鶏団子)
オリーブオイルで揚げ焼きしたハーブ入りの鶏団子。レモンを絞ると爽やかさが増し、ヨーグルトソースを添えても美味しい。
Mexican Albóndigas de Pollo(メキシコの鶏団子スープ)
香辛料を効かせた鶏団子を野菜たっぷりのスープで煮込みます。トマトの酸味が加わり、食欲をそそる味わいに仕上がります。
French Chicken Quenelles(フランスの鶏団子)
滑らかなペースト状にした鶏肉を成形し、軽くポーチするフランス料理。クリーミーなソースと合わせると上品な味わいが楽しめます。
Indian Chicken Kofta(インドの鶏団子カレー)
スパイスをしっかり練り込んだ鶏団子をカレーソースで煮込む一品。濃厚なグレービーが団子に絡み、深みのある味わいに。
Vietnamese Chicken Meatball Pho(ベトナムの鶏団子フォー)
透明感のある鶏だしスープにフォーと鶏団子を入れるベトナム風。生姜や香草の香りが広がり、軽やかなのにしっかり満足感があります。



















