《人気１位・クックパット殿堂入》軟骨レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の軟骨レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Kopitiam Cartilage Skewers ～ マレーシア料理 ～ 軟骨の香ばしい串焼き ～
カリッと焼かれた軟骨は、コリコリとした食感がクセになる一品。街角の屋台で、熱々を手に取りながら食べ歩きする楽しさが伝わります。
Grilled Cartilage Sate ～ インドネシア料理 ～ スパイス香る軟骨サテ ～
ピリッとした辛味と甘みのあるピーナッツソースが、軟骨の噛みごたえと絶妙にマッチ。夕暮れのバリ島の浜辺で味わいたくなる味。
軟骨のサンブーカ炒め (Sambuca Cartilage) ～ フィリピン料理 ～ 食感と香りの冒険 ～
コリコリした軟骨を香ばしく炒め、レモングラスやガーリックがふわりと香ります。仲間とワイワイ飲みながらつまみたくなる一品。
Djaj Mishwi ～ リビア料理 ～ 軟骨入りグリルチキン ～
軟骨の歯ごたえとスパイスの香りが食欲をそそる。地元の市場で炭火でじっくり焼き上げられた、素朴だけど味わい深い料理。
軟骨入りエチオピア風煮込み (Doro Wat Cartilage) ～ エチオピア料理 ～ 濃厚スパイスの軟骨煮込み ～
軟骨のコリコリ感が濃厚なベルベットソースに包まれ、スプーンで掬うたびに深い香りが鼻をくすぐります。伝統的な食卓に彩りを添える一皿。
軟骨のパプリカ炒め (Pipirrana Cartilage) ～ スペイン料理 ～ ピリ辛軟骨の野菜炒め ～
パプリカの香りと軟骨のコリッとした食感がアクセントに。タパススタイルで、仲間とシェアしながら楽しみたい味わい。
軟骨のスパイシー焼き (Shashlik Cartilage) ～ ジョージア料理 ～ 軟骨入り串焼きの香ばしさ ～
香ばしく焼き上げた軟骨は噛むほどに旨味が広がります。郷土のワインと合わせ、のんびりとした夕べにぴったりの料理。
軟骨のマラウィ風炒め (Chikanda Cartilage) ～ マラウイ料理 ～ スパイシー軟骨の一品 ～
スパイスの香りが立つ軟骨炒めは、ホクホクとした食感の地元野菜と一緒に味わうと格別。素朴な家庭料理の味わいが感じられます。
軟骨とハーブのスープ (Sup Kambing Cartilage) ～ インドネシア料理 ～ 軟骨入りハーブスープ ～
香草の爽やかな香りと軟骨の柔らかいコリコリ感が調和したスープは、体がじんわり温まる逸品。朝食にもぴったりな優しい味わい。
軟骨のクスクス添え (Kousksi Bil Dekhila) ～ チュニジア料理 ～ 軟骨の旨味豊かな煮込み ～
軟骨がとろりと溶けるまで煮込まれた一皿は、スパイスの香りとクスクスの優しい甘さが絶妙。温かい家族の団らんの時間にぴったり。