お酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。
《人気１位・クックパット殿堂入り》軟骨レシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の軟骨レシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
ビニール袋で簡単♪鶏ひざ軟骨のから揚げ 人気1位｜つくれぽ《 900 件 》
レシピ本掲載感謝です(≧∇≦)安価なひざ軟骨で手軽におつまみを♪ビニール袋しか使わないので後片付けもラクです。
コツ・ポイント
手順②で、下味をしっかりつけるためにも是非15分は置いてください。片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせたもので揚げても美味しいです^^
近所のスーパーで安価で販売されている鶏ひざ軟骨を簡単に美味しく食べたくて♪
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圧力鍋で豚軟骨の煮込み(ソーキ)人気2位｜つくれぽ《 437 件 》
圧力鍋で作るので、簡単に軟骨までとろっとろになります。でーじまーさん！煮汁で作るうどんは、あきさみよー！！
コツ・ポイント
調理は圧力鍋がやってくれるので、調味だけすれば失敗などありません。一度作ったら得意料理の仲間入りをすると思いますよ(*^-^*)次の日に冷めて固まった脂と軟骨部分を取り除き、炒めた玉ねぎと人参と水を足し、カレーを作りました！
濃いめの味つけのとろっとろ肉で、キュ～っと一杯やりたかったので作りました！大満足です。まさかや～！
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時短レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。
ぷるぷる豚軟骨煮込み人気3位｜つくれぽ《 262 件 》
こりこりの軟骨をぷるぷるに仕上げます。しっかり味の染みた大根とほろほろお肉・ぷるぷる軟骨が絶妙！コラーゲンたっぶり。。
コツ・ポイント
■軟骨がある程度柔らかくなったらすぐ加熱を止めないと、お肉がばらばらになりますのでご注意を。。■お肉が柔らかくなっているので、かき混ぜないこと！■豚ばらほど油は出ませんが、気になる方は一旦冷やして脂をとって再加熱するといいでしょう。
パーティーに作って皆に絶賛された１品です。
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中華スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
和風スープ、洋風スープなど、スープには色んなバリエーションがありますが、私が個人的に一番好きなのは中華スープです。ラーメンが好きだからかもしれませんが、中華味のたまごスープやワカメスープは簡単に作れて美味しいですよ。
ヤゲン軟骨 フライパンで簡単おつまみ人気4位｜つくれぽ《 193 件 》
おつまみに止まらない美味しさ～
コツ・ポイント
塩・こしょうは、濃いめがいいかも。水分・油が出るので☆油は使わず蓋をすることがポイントです！
焼き鳥屋さんで食べた三角形の軟骨!?の味わい食感がたまらなくて、おうちで食べたいと思ったから(^o^)/最近スーパーで見かけてお手頃な値段！なのも心鷲掴み☆
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水菜サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーなどで一束１００円位で売っている水菜。鍋などに入れても合いますが、炒め物やサラダなど、味にクセがないのでなんにでも合います。私的にはツナと合わせるのが一番合うかなぁ、と思います。
豚バラ軟骨☆パイカ コツなし旨煮人気5位｜つくれぽ《 182 件 》
圧力鍋があれば早い！なければ長時間煮てください。余計なものをいろいろ入れずシンプルで旨いっ！ご飯のお供、お酒のお供に。
コツ・ポイント
作ったら小分けして冷凍保存してます。煮る時に水無しの方が断然仕上がりが早く美味しいです。すぐ食べれます。下茹でをしっかりして味付けは短時間ですれば肉が硬くなりません。圧力鍋の時間は圧力がかかってからの目安です。トロトロ派は高圧一時間半くらい
鹿児島の郷土料理。いろいろなレシピで作るうちにあれこれ入れずシンプルになりました。
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水菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
水菜は鍋やサラダ、炒め物などに使います。ごま油と相性が良いので、ごま油でみじん切りにしたにんにくを炒めて、そこに水菜を入れ、さっと炒めて、鶏ガラスープの素をパラパラと入れるだけで、香りの良い食欲をそそる一品になります。
簡単☆ヤゲン軟骨のにんにく塩胡椒焼き人気6位｜つくれぽ《 182 件 》
100g約54Kcal！低カロリー高たんぱくなヤゲン軟骨。早くて簡単でも美味しい☆おつまみにも最適です(´▽｀)
コツ・ポイント
材料の分量は適当でも美味しく出来ます！笑にんにくチューブ多めに入れる時は味が濃くなるかも知れないので調節して下さい☆
子供の頃から焼鳥は軟骨塩焼きが大好きで、思いつきでにんにくチューブを入れたら美味しかったので(^ ^)
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豚しゃぶサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏の暑い時、夏バテ気味で食欲の無い時にお勧めな、豚肉をさっぱり食べられる豚しゃぶのサラダ。茹でこぼすので脂っこくなく、いくらでも食べれるおいしさです。たれは和風ダレ、ゴマダレなど色々なアレンジがあります。
＊なんこつのから揚げ＊人気7位｜つくれぽ《 180 件 》
おうちで簡単に居酒屋おつまみができます！ ビールが進んじゃいます。21.8.1話題入り♡
コツ・ポイント
二度揚げしたほうがおいしくできます。２０分以上漬けないほうがいいです。濃くなってしまうと思います。
スーパーでなんこつを発見したので♪
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れんこん×ひき肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
れんこんとひき肉を使った料理は沢山あり、れんこんの肉詰めや、れんこんをひき肉の炒め物、煮物など、ひき肉の肉汁、うまみがれんこんにしみこんで食欲をそそります。
圧力鍋で豚バラ軟骨の角煮人気8位｜つくれぽ《 132 件 》
安い豚バラ軟骨で軟骨までトロトロな角煮を作ってみてはいかが？おつまみにもメインにも◎簡単美味しいですよ!!時短ver.有
コツ・ポイント
豚バラ軟骨の分厚さや圧力鍋の種類で柔らかさが変わってきます。柔らかさが足りないと思う時は時間を調節してみて下さい♪時間を掛かけて軟骨までトロトロがおすすめ！
安い豚バラ軟骨でトロトロな角煮を作りたく、試行錯誤で辿りついたレシピ♪バラブロックより安い、しかも美味しい♪角煮好きな旦那さんが絶賛する一品♡これを作り始めてから家事や他のご飯つくったり、放置しながら美味しいおかずが出来る嬉しい一品です★
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ズッキーニレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
歯ごたえ抜群！軟骨入り鶏つくねの照り焼き人気9位｜つくれぽ《 126 件 》
コリコリっと歯ごたえ抜群の、軟骨入り鶏つくねの照り焼き！！黄身をつけながら贅沢に…♪ しっかりした濃いめのお味です☆
コツ・ポイント
出来たつくねにゴマをかけてもＯＫ！！刻んだ大葉をかけてもＯＫ！！色々アレンジしてみて下さいね♪
鶏つくねに歯ごたえが欲しくて、コリコリの軟骨を入れてみました♪
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玉ねぎスープ／オニオンスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまねぎをスープに入れると、玉ねぎの甘味でスープの味が数段美味しくなりますが、そんな玉ねぎをたっぷり使った玉ねぎスープ、オニオンスープをご紹介。新玉ねぎが出回る季節は是非甘味の強い新玉ねぎで作ってみて。
柔らかコラーゲン♪豚軟骨煮人気10位｜つくれぽ《 112 件 》
豚の角煮より好き。お酢のお陰でさっぱり柔らか～でコク旨♪コラーゲンたっぷりコリ②プル②食感ハマりますよ♪
コツ・ポイント
最後の煮詰めで照りを出して濃い目の味にしてます。加圧時間はご家庭の圧力鍋の仕様で調整して下さい。豚バラよりコラーゲンたっぷりなので冷めても柔らかいです。大根やこんにゃくなどと一緒に煮ても美味しいです。
味つけは豚バラの角煮風。我が家では角煮の代わりに軟骨で作ります。コリコリプルプルの軟骨まで食べれて、お肌の潤いにも一役ありますよ。
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いなり寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いなり寿司って作るの大変そう、いやいや、そんなことはないんです。我が家のおいなりさんは、油揚げを甘辛く煮て、酢飯に白ゴマを入れて中に詰めただけのシンプルなやつです。具沢山とかじゃなければ、簡単な工程で作れます。
コリ②最高！ヤゲン軟骨の旨②から揚げ人気11位｜つくれぽ《 103 件 》
話題入り大感謝です♪カリっとコリコリ食感最高♡食べると止まらない～やみつき間違い無し♪おつまみに最高です♡
コツ・ポイント
※酒に漬け込み→汁気を取って→マヨ＆ブラックペッパーを入れて揉み込むこと♡※しっかり味はついてますが、極少量の岩塩をパラリとふっても美味しいです！※今回115ｇで13個の軟骨が入ってました♡
学生時代に居酒屋でバイトしてた頃、まかないで頂くヤゲン軟骨の唐揚げが大好きでしたぁ♡今でも大好きなので味付は自己流ですが、主人のおつまみとして良く作ってます♡
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すいとんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今の若い子はすいとんって食べたことないかもですが、年配の方はなつかしいと思います。お味噌汁なんかに入れて食べますが、じゃがいものニョッキみたいなので、アレンジや食べ方も色々あって楽しいです。
とろとろ柔らか♪豚軟骨煮込み人気12位｜つくれぽ《 77 件 》
とろとろ♪ぷるぷる♪お店の味に負けない(笑)柔らか豚軟骨煮込み！圧力鍋がなくても簡単に作れます！
コツ・ポイント
煮込むとある程度小さくなるので、豚軟骨を一口大に切る場合、小さく切りすぎないこと。
お店で食べた豚軟骨ラーメンを参考に作りました。味付けは牛すじ煮込みと同じにしてみました→レシピID：2333271
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かつおレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かつおといえばかつおのお刺身。かつおは脂が少ないので、ヘタに火を通すと身がしまってしまうので、お刺身やカルパッチョ、サラダなど生で食べるのが美味しいと思います。かつおの漬け丼なんかも美味しいですよ。
ヤミツキ豚バラ軟骨 コリコリトロトロ♡人気13位｜つくれぽ《 52 件 》
話題レシピ感謝！コリコリトロトロ豚バラ軟骨♡食べるとヤミツキです。じっくり煮込むので、味がしっかりで美味しいですよ♡
コツ・ポイント
時間をかけて下茹ですると、コリコリトロトロになります！
時間はかかるけど、美味しくて、ご飯にもお酒にも合うので、良く作ります♡圧力鍋がなくても、美味しく出来ますよ！
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ペペロンチーノ／ニンニクパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
シンプルだけどおいしいパスタといえばペペロンチーノ。にんにくと鷹の爪、オリーブオイルがあれば作れるので、小腹減った時や金欠の時にもおすすめ。ベーコンやアスパラを加えると夕食の一品にもなります。
☆沖縄の味☆ぷるぷる軟骨ソーキ人気14位｜つくれぽ《 33 件 》
沖縄そばやどんぶり、わさびを付けておつまみに♪圧力鍋で簡単にトロトロの軟骨ソーキが味わえますよ！
コツ・ポイント
①生姜がある方は５の手順で入れてもいいかもしれません。軟骨が細め&薄めの肉だと出来上がった際に肉が崩れてしまうので５の手順で加圧時間を短めにして下さい。②今回のレシピは濃いめの味付けなので薄味がお好みの方はだし汁以外を減らして下さい。
主人の好きな軟骨ソーキ。調理済みの軟骨ソーキは買うとお高いので自分で大量に作って沖縄そば以外でも食べさせてあげたくて♪
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生わかめレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生わかめはわさび醤油など、お刺身の様にして食べるのが一般的ですが、実はさっと炒めても美味しいんです。にんにくとごま油でさっと炒めて食べると、もう一品欲しい時にパッと出せてお勧めです。
しるびー家のつまみ鶏膝軟骨のコリコリ炒め人気15位｜つくれぽ《 32 件 》
ユッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ユッケは韓国の料理で生食を意味するらしいですが、日本ではマグロなどのお刺身のユッケを作ることが多いと思います。まぐろは結構当たりハズレがあるので、イマイチなまぐろなどのお刺身はユッケにして食べるのもお勧めです。