練り物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
練りものはお魚のすり身が原料なので、骨を気にすることなくお魚のたんぱく質や栄養がとれるのが練り物の凄いところ。練り物の添加物が気になる、という方は、さつまあげなどは手作りすることも出来ますよ。
《人気１位・クックパット殿堂入り》砂肝レシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の砂肝レシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
砂肝のネギ塩焼き人気1位｜つくれぽ《 2680 件 》
タン塩の砂肝バージョンです。
おつまみにも。
安い！簡単！歯ごたえ抜群！２歳の子供も食べました。
その息子は今は22歳
コツ・ポイント
完全に火をとおすのに時間はかかりますが、生のまま塩胡椒し、ゴマ油とニンニクでフライパンで焼き、★の調味料を加えて炒めたものにレモン汁をかけてもいいです。
その場合は、焦げ目がつくくらいよく焼いてください。
彼はその方がいいみたいです。
炒める時に、生姜のみじん切りを一片分加えるのもおススメ。
写真のネギは、ネギの青い部分を中心に使いました。
ネギの青い部分はカロテンも豊富だとか・・・無駄にせず使おう
ハマっている砂肝をネギ塩でやってみました。
ピーマンの細切りでも美味しいです
砂肝にはまりすぎ(笑)人気2位｜つくれぽ《 2544 件 》
いや、だからね、我が家の砂肝消費量半端ないんだってば(笑)つくれぽ1000人ありがとうございます！
コツ・ポイント
ブラックペッパーはたっぷり挽いてください。
焼き加減に不安がある場合は、砂肝を薄くスライスしたり、厚い部分に切れ目を入れたりしてから焼いてください
砂肝大好きな夫のために
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牛薄切り肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレーなどに入れると本格的で深い味わいになる牛肉の薄切り肉。カレーやシチューだけじゃなく、炒め物や煮物などにしても合います。ごぼうと一緒に甘辛くきんぴら風に炒めたしぐれ煮もおすすめです。
簡単旨い！砂肝のネギ塩和え人気3位｜つくれぽ《 548 件 》
つくれぽ２００超感謝♪ビールがすすむ！お酒好きにはぴったりのおつまみ♪レシピ、少し見直しています、ご確認を
コツ・ポイント
筋が気になる方は、処理してください。
塩はお好みで微調整して下さい。
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/
砂肝大好きなので
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節約レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昔に比べて食料品の値段が２倍位いになりましたよね。何も考えずにスーパーのかごの中に商品をつめていくと、お会計の時に簡単に１万円を超えてしまうので、値段を見ないで買うということが出来なくなって久しいです。
簡単旨い！間違いなし（笑）【砂肝葱焼き】人気4位｜つくれぽ《 522 件 》
安い早い噛める！ 旨いからっ;.:*:･°簡単簡単♪ 是非とも食うてみてもらいたい1品なんや♪
コツ・ポイント
砂肝の下味の水分は さほど取らずに片栗粉が少し多目に付いた方が旨いです♪韓国の唐辛子は日本のみたいに鋭い辛さじゃ無いからね♪甘くてええ香りがするんだよーお高い物では無いのでね1つ揃えられるとええですよ♪煮物なんかもこれ使えます
コリコリした食感が好きなんですよー♪低カロリーだしね♪
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天津飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
簡単【ずりポン】コリコリ砂肝♪後ひくよ♪人気5位｜つくれぽ《 475 件 》
ほんまはドッサリ砂肝見えない位にネギ入れます。
ポン酢と針生姜と柚子胡椒。
コリコリ♪旨いでしょ？(^m^｡)
コツ・ポイント
砂肝さん、お味付き難いんでねポン酢は結構たっぷりがええよ♪ なーんも気ぃ遣わんと出来る 簡単な物なんですよ(^m^｡) けど めちゃくちゃ旨いです（笑）
面倒臭がり屋さん・呑み助さんへ。
簡単だけど 旨いよ(^m^｡) アタシの故郷は博多です♪
しらたきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
こんにゃくを細い糸状にしたものがしらたきです。麺類の様にして食べられるので、ダイエット中の方には、パスタ代わりにしらたきパスタなどにして食べる方も多いです。ラーメンの代わりにしらたきを使ったしらたきラーメンもイケます。
☺簡単おつまみ♪砂肝のアヒージョ☺人気6位｜つくれぽ《 422 件 》
♥つくれぽ１００人話題入り感謝♥砂肝を使って、簡単に美味しいアヒージョが作れます♪ ワインがどんどん進んじゃいますよ♡
コツ・ポイント
・弱火でじっくり火を通すことがポイントです。
・エリンギのしめじ・マッシュルームを使う場合は分量は１パックです。
しめじの場合は石づきを取って小房に分け、マッシュルームの場合は石づきを取って半分に切って使ってください
砂肝をワインに合うおつまみとして食べたいなぁと思って考えたレシピです♪YouTubeでレシピ動画始めました☆【hirokohのおだいどこ】で検索☺お料理ブログ☺http://hirokoh.seesaa.net/
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とろろレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とろろのねばねばには、胃の粘膜を保護する働きがあるそうですが、我が家ではよくとろろご飯にして、上に刻んだ海苔と、卵の黄身をのせて食べてます。ちなみに、たまにねばらない山芋ってあるんですよ。
おつまみに♪砂肝のネギ塩レモン炒め人気7位｜つくれぽ《 385 件 》
砂肝が塩・ネギ・レモンと出会ったら、箸がとまらなくなりました(#^.^#)酒の肴にもぴったりですよ～♪
コツ・ポイント
つけ汁を長く煮立たせると、レモンの酸味や香りが飛んでしまうので、さっと煮立ったら、火を止めてください。
ブラックペッパーはたっぷり振ると、大人～な感じで、ビールにピッタリです
砂肝が安く手に入ったので、暑い夏でもさっぱり食べられるように、と作ってみました
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白だしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白だしときくとものまねタレントのグッチ裕三さんのオリジナルレシピでよく白だしが登場するなぁ、という印象がありますが、白だしは色が付かないので、醤油やめんつゆよりも見た目が上品に見えるという利点があります。
砂肝 簡単 下処理 30秒！人気8位｜つくれぽ《 370 件 》
いつもつくれぽありがとうございます！滑りやすいので滑り止めのビニール手袋かキッチンペーパーを使うとやりやすいです
コツ・ポイント
銀色の0.1ミリ位上に爪楊枝を刺すと綺麗にできます
包丁だと肉がいっぱい付いて勿体無いし下ごしらえの時間が凄くかかるからどうにかしたい思ったので
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簡単サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
野菜を切ってお皿にのせて、市販のドレッシングをかけるサラダはよくやると思いますが、それだとマンネリで飽きますよね。ちょっとした工夫や料理の仕方、味付けで簡単でもおいしいサラダを作ってみませんか?
砂肝が美味いっ酢！人気9位｜つくれぽ《 368 件 》
ホントに簡単、茹でて切って漬けるだけ、失敗なんか絶対無い、食べてビックリ、箸が止まらない♪
コツ・ポイント
ご飯にもお酒にも合います、お客様が有る時は便利なメニュー、安価で作り置き出来て言う事なし♪
40年前に、お酒好きのお友達が教えてくれました。
因みにうちはあまりお酒を飲みません（笑）
豚丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛丼が定番ですが、いかんせん、牛肉は高いですよね。なので値段の安い豚肉を使って、あのチェーン店の牛丼にも負けるとも劣らない豚丼を作ってみせましょう。
居酒屋メニュー❤砂肝の唐揚げ❤人気10位｜つくれぽ《 331 件 》
コリコリ、サクサクの砂肝で、ビールが止まらなくなる～(笑)もちろんご飯にも合うのでお弁当、おかずにも✿
コツ・ポイント
大きいと火が通りづらいので小さめに作ってます♪油の温度が高いと表面だけ焦げて中がナマ!ってなっちゃうので注意♪
一家そろって砂肝好き♪鶏のから揚げよりこっちの方が人気です(笑)
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鶏胸肉やわらかしっとりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
セブン風 砂肝黒胡椒焼き★おつまみ☆冷凍人気11位｜つくれぽ《 281 件 》
セブンイレブンの砂肝黒胡椒焼きを真似て作ってみました！冷凍保存もできます！食卓に出すと争奪戦が始まります(笑)※検索１位
コツ・ポイント
冷凍する場合、ビニールにスライスした砂肝と調味料を入れよく揉んでから冷凍してください。
食べる時は解凍して、フライパンにごま油大１を入れ蓋をしながらたまに混ぜて焼いていきます。
仕上げにブラックペッパーを振って出来上がり♪※砂肝検索１位！感謝！
セブンイレブンの砂肝黒胡椒焼きが好きすぎて原材料を見ながら真似してみました！とても美味しいです！もちろんお酒のおつまみにもサイコーです！
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サニーレタスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
葉の先っぽが赤紫色なので、サラダなどにするとカラフルで彩りも綺麗なサニーレタス。レタスよりも味が濃いので、しっかり味のドレッシングなどが合います。トマトなどをお皿に盛る時に、下にのせても映えますよ。
ビールがススム★砂肝の味噌煮込み人気12位｜つくれぽ《 242 件 》
牛すじ煮込みもいいけど、砂肝も煮込んで絶品おつまみに♪ご飯のお供に♪ビタミンB12、亜鉛、たんぱく質が豊富で低カロリー
コツ・ポイント
煮詰めて照りを出すときに、味噌が入っているので焦げやすいです。
仕上げ段階ではくれぐれも目を離さないように～♪
お財布に優しく栄養価の高い砂肝を、焼き鳥だけではもったいない！と作ってみたレシピ
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きゅうりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいきゅうりの見分け方は、きゅうりの形を見ます。きゅうりはまっすぐなほど良く、極端に曲がっているものはイマイチです。あと太すぎるきゅうりは、ウリみたいになってるので、細い方が味は美味しいです。
鳥もつ煮人気13位｜つくれぽ《 240 件 》
照りってりの鳥もつ煮いかがですか♪100人もの方に作って頂けて感謝感激です(o〃_ _)oﾍﾟｺﾘ
コツ・ポイント
生臭みをとるために薄い塩水で洗う 生もつを強火で汁気が無くなるまで一気に煮る お砂糖の量はお好みで調整してください
屋台で食べた鳥もつがいまいちでこれを山梨の鳥もつ煮と思われたらいかん！と思ってレシピアップ
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にんにくレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。
簡単10分でコスパ最高！砂肝&もやし炒め人気14位｜つくれぽ《 239 件 》
メインのおかずに、ビールのおつまみに！超簡単10分調理で大人気お肉メニューが完成！しかもヘルシーでお財布にも優しい♪
コツ・ポイント
もやしから水分を極力出さないよう水洗いした後よ〜く水気を切るのと、細もやしはすぐに火が通って食感が落ちるので1〜2分以内で仕上げるのがポイント。
鶏ガラスープの素で下味が付くので塩こしょうの量にも気を付けて下さいね。
レモン汁は最後の仕上げに
ローコストでボリューム満点、手早く作れて野菜もしっかり取れるもの…って考えて思い付いたのがこのメニューです。
シンプルですが飽きのこない味で、この内容で300円以内で作れてしまう魔法のレシピです。
(笑) 給料日前の強い味方！是非お試しあれ♪
フォー／ベトナムの麺料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
フォーはベトナムの麺料理で、ナンプラーやレモン汁などの調味料を使ったエスニックな味付けの、日本でいうラーメンのようなものです。パクチーなどの香草も入れるので、異国の味が食べたい方はお試しあれ。
✽砂肝のこしょう炒め✽人気15位｜つくれぽ《 228 件 》
下味が決め手！絶品おつまみに。
レシピ本・クックパッドの「よりぬきおつまみ」クックパッドプラス「ごちそうおかず」掲載
コツ・ポイント
砂肝にかくし包丁を入れると下味も付きやすく、火も通りやすいのでこの工程ははぶかないで下さいね。
塩コショウは気持ち濃いめがおすすめ
わが家の定番おつまみъ( ﾟｰ^)
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玉ねぎサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
玉ねぎを生で食べると血液サラサラ効果がさらにUPするのだそうです。問題は玉ねぎのあの辛みをどう抜くかですが、水にさらして抜くのが一般的ですが、塩をもみこんで水にさらすと、より辛みが抜けるそうです。
簡単！お箸が止まらない砂肝料理【保存可】人気16位｜つくれぽ《 212 件 》
お酒のおつまみに！ご飯にも、つまみ食いにももってこい(笑) 4人前で約190円
コツ・ポイント
いつも目分量で作っています＾＾；軽量スプーンなんて面倒くさい！って方は醤油２：酢１：ごま油適量で微調整してください
母が作っていたものの改良版
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他人丼／豚たま丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
「他人丼」って何?という方もいるかもですが、他人丼は豚とたまごを入れた親子丼の豚肉バージョンみたいなやつです。鶏肉の親子丼に飽きたら、たまには豚肉を使った他人丼もおいしいですよ。
簡単☆砂肝ポン酢人気17位｜つくれぽ《 206 件 》
ごぼうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮なうちに使い切りましょう。
砂肝のガーリックソテー☆スペイン風～♪人気18位｜つくれぽ《 181 件 》
砂肝をオリーブオイルとニンニクで炒めてスペイン風☆2011年6月5日100人感謝♪砂肝のコリコリの食感が美味しい♡
コツ・ポイント
ご家庭ではあまり食べない砂肝ですが、くせがなく下処理が要らなくて調理も簡単です。
厚いと火が通りにくく、薄くしすぎるとコリコリ感がなくなるので、1つを半分に切っています。
オリーブオイル多めに作ると、よりスペイン風ですね～♪
25年ほど前、スペイン料理の店でこんな料理を食べて以来、時々作ってきました。
娘たちが子供のころから大好きな料理、お酒のおつまみにも大人気です♪
セロリレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。
簡単！おつまみに！砂肝のポン酢合え人気19位｜つくれぽ《 181 件 》
とっても簡単でお酒に合います☆砂肝なので安いしヘルシー話題入り感謝です✿
コツ・ポイント
砂肝の繊維を断ち切るように切ってください。
和えてすぐは新鮮な感じ☆一晩経つと砂肝が柔らかくなって味もしみこんでいます☆私はどちらも大好きです^^
以前、本に砂肝のポン酢あえが載っていて、それを簡単に作れるようにしました☆
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あんかけレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あんかけ料理とは片栗粉で煮汁にとろみを付けた料理のことです。あんかけ料理の良い点は、見た目がなんだかゴージャスに見える、料理にてりが出て、おいしそうに見えるなどの他、野菜炒めなどは水っぽくならずに具材によく味が絡むなどです。
☆砂肝の簡単下処理☆人気20位｜つくれぽ《 135 件 》
【2012.11.6】れぽ100人ありがとう！下処理で食感ＵＰ↑包丁で切るというより指でひっぱるので不器用な人も大丈夫！
コツ・ポイント
包丁で皮を切り取ると砂肝が小さくなっちゃいます。
なるべく大きく残したいので皮は力づくではがします（笑）どうしても指ではがしにくいときは包丁で皮を押さえ砂肝を手でギューッとひっぱっちゃいます。
中心部分だけは指ではキツイので包丁で切り離します
自分用の覚書です
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鶏ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏ハムってなんだか作るのめんどくさそう、と思っている貴方、鶏ハムは電子レンジでも作れます。固くならないように隠し味に砂糖を入れたり、塩麴などで漬けたりする方が多いです。
砂肝とニラもやしのさっぱり塩味炒め人気21位｜つくれぽ《 121 件 》
コリコリ食感の砂肝が美味しい炒めもの♡お酒のおつまみ、ごはんのおかずにもなる一品です♪
コツ・ポイント
砂肝は薄く切って生焼けを防ぎます。
滑りやすいのでケガに気をつけて切って下さい❢ニンニク・生姜はチューブで２〜３センチ使いました。
鶏がらスープの素は小さじ半分入れたら味見をして、薄いようなら少しずつ足して好みの味にして下さい
いつもはおつまみに砂肝だけを炒めますが、ごはんのおかずになるように、ニラともやしも一緒に炒めました。
15/2/24・メイン画像変更しました
茄子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の茄子のおすすめの作り方は、茄子のヘタを取って、茄子を洗って、茄子を皮ごと、丸ごとグリルで焼きます。中まで火が通ったら皮を包丁でむいてお皿にもり、かつおぶしをのせて醤油やポン酢でいただきます。
砂ぎもの柔らか～い甘辛煮人気22位｜つくれぽ《 119 件 》
話題入り♪砂ぎもを柔らかく甘辛煮。
お弁当にも～♪古典的な味付けです
コツ・ポイント
砂肝の臭いは酒で大体落ちます。
それでも気になる方は、たっぷりと生姜を入れてみてくださいね。
辛くしたい場合は、コチュジャンを入れてみてください。
美味しいですよ～
砂肝苦手な人多いけど、甘辛く煮たら美味しいんだけどなぁ～。
私が小さい頃から大好きな、砂肝の古典的な甘辛煮
天津飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
絶品！砂肝ハム人気23位｜つくれぽ《 118 件 》
砂肝で作るハム。
しっとりして美味しい。
お酒の肴に最適！ ほんのり絶妙な塩加減が旨い！ ！1週間待つ甲斐あり！
コツ・ポイント
●1週間待った方が確実に美味しい。
●茹でる時はポコポコと小さな泡が出る程度の火加減で！ グラグラ沸騰させると旨みが抜けるので注意。
2011年2月19日動画追加
●こりこりした砂肝がしっとりに仕上がります●すごくおいしい！●YouTubeで『砂肝ハム♪』で検索！
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卵サンドレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。
ウマすぎ注意！砂肝のニンニク柚子胡椒炒め人気24位｜つくれぽ《 118 件 》
ただ炒めるだけの簡単レシピなのに吃驚な美味しさ！おかずにもおつまみにもGoodです♡*砂肝の下処理レシピ付き！
コツ・ポイント
コツがないほど簡単です！にんにくの量はお好みで調節してください！大きめに切ったホクホクの食感をお楽しみください♡
「ペンギン夫婦の作り方」という映画を見て、同じものを作りたかったのですがレシピがわからなかったので、結局自分の好きな味になりました笑
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キンパ／韓国風海苔巻きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キンパは韓国の海苔巻きで、牛肉や人参などを入れたボリュームたっぷり、食べ応えがあります。キムは「海苔」、パプは「ご飯」という意味なのだそうです。お弁当に入れても喜ばれます。
砂肝のガーリック炒め おつまみ人気25位｜つくれぽ《 116 件 》
2017/10/26話題入り感謝です！ガーリックの風味と、コリコリ食感でビールやお酒が進みます！！
コツ・ポイント
下茹でする事で臭みも取れますし、短い炒め時間でも中まで火が通ります！
どこかの、お好み焼き屋さんで食べた味を再現してみました
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牡蠣バター焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣といえば牡蠣フライが定番ですが、バター焼きも簡単で美味しいです。小麦粉を薄くまぶしてから焼く方も多いですが、私はちょっとしつこいかな、と思うので、小麦粉をまぶさずに普通に焼いてます。
圧力鍋で簡単！砂肝とごぼうのおつまみ人気26位｜つくれぽ《 102 件 》
平成２３年２月２日話題入り感謝！材料を圧力鍋に入れて煮るだけの簡単つまみ。
砂肝の面倒な下処理不要♡
コツ・ポイント
鷹の爪はまるのままでも、種を取って細かく切っても良いです
叔母が作ってくれたものを真似てみた
＞＞作り方はこちら
白菜サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜の炒め物や、白菜なべに飽きたら白菜サラダ。白菜だけだとちょっと物足りないので、ツナなどを入れるとコクとうまみが出ておいしいサラダになります。キャベツの代わりに白菜を使ったコールスローサラダも美味。
エコクッキング♪放置！柔らか砂肝コンフィ人気27位｜つくれぽ《 100 件 》
話題のレシピ入りありがとうございます♪柔らかい砂肝コンフィが簡単！放置するだけ。
ガス代節約エコ。
ワインにぴったり☆
コツ・ポイント
コツなど無いほど簡単です。
放置時間は最低２時間ですが、長いのは大丈夫。
私は朝、作ってそのまま仕事へ行きます。
帰ってきたら柔らかコンフィが完成しています
いつも、バンバンジーや鶏ハムをこの放置式で作っています。
しっとりと柔らかく仕上がるので、コンフィにも応用してみました
和食レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本人ならやっぱり和食。中華料理はちょっと脂っこくて重たい、韓国料理はなんか辛い、イタリア料理はなんかカロリーが高くて糖質が多い、そこでやっぱり日本食。油を使う量も少なく、辛くもしないので胃腸に優しい。
砂肝とにんにくの芽の炒め物人気28位｜つくれぽ《 62 件 》
砂肝×にんにくの芽＝ビールおかわり！(笑)切り方を工夫すると砂肝の皮剥きも不要♪野菜の味を生かすシンプルな味つけです
コツ・ポイント
下味には味が絡みやすい普通の胡椒、仕上げは粗挽きの黒胡椒をお勧めします。
炒め初めに混ぜてしまうと水分とともに旨みが逃げてしまうのでご注意を。
にんにくの芽に穂（花芽）部分がついていたらここも硬い事があるので気になる場合は取り除いて下さい
家族みんなが大好きな砂肝。
この組み合わせは我が家の定番ですが、甘くて美味しい国産のにんにくの芽が出回る今の季節はヘビロテです。
砂肝の切り方は以前テレビで見た方法です。
皮を剥くと可食部分が少なくなるし面倒だと思っていたのでこれは画期的でした
簡単サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
野菜を切ってお皿にのせて、市販のドレッシングをかけるサラダはよくやると思いますが、それだとマンネリで飽きますよね。ちょっとした工夫や料理の仕方、味付けで簡単でもおいしいサラダを作ってみませんか?
砂肝と新玉のネギポン酢（セブンイレブン風人気29位｜つくれぽ《 43 件 》
「セブン」人気検索トップ10入り！「砂肝」人気検索一位！セブンイレブンの「野菜と食べる砂ずりポン酢」を再現しました！
コツ・ポイント
砂肝はお好みの厚みで。
厚めの場合は火の通りに注意してくださいね
砂肝（砂ずり）が大好きなのでセブンイレブンのおつまみコーナーは行くたびにチェックしています。
食べてみて美味しかったものを再現するのは楽しいですよー！
ジャージャー麺レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの麺類に飽きたらたまにはピリっと辛い、ひき肉たっぷりのジャージャー麺はいかがですか? キュウリたっぷり、ひき肉たっぷりで、これ一品で大満足の一皿です。
砂肝の銀皮の牛タン風人気30位｜つくれぽ《 36 件 》
砂肝の銀皮の食感が牛タンに似ているので、塩＋レモンでよく食べるんです
コツ・ポイント
銀皮は炒めすぎると固くなってしまうので2分程度にしてくださいね
砂肝の銀皮って牛タンに似ているので塩＋レモンでよく食べます
＞＞作り方はこちら
肉じゃが水なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。
砂肝とニンニクの芽の甘辛炒め♪人気31位｜つくれぽ《 21 件 》
もやしナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、ボリュームもあるもやしですが、ナムルにすると簡単にペロっと食べられる一品になります。鶏ガラスープとごま油で和えるだけでも充分美味しいですが、ニラやきゅうりなどを加えても合いますよ。