もやしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。
ポークソテー検索で1位!つくれぽ1,000件!!殿堂入り!基本を押さえれば誰でも!やわらかい極上品が作れますよ!
タレの絡め方!クリスピーな感じあってのポークソテーですから!ってことでタレの味付けは元々濃いめにしてあるのでサッとね!
ザ!ポークソテー!な肉が手に入ったので!
>>作り方はこちら値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。
オニオンソースがめちゃうまです!ちっちゃい頃から食べてる母の味なので、これがポークソテーだと思ってました。超簡単なのに、レシピを聞かれたりします(^^♪
余ったソースは、オリーブオイルなどを入れて美味しいドレッシングにもなります。なんでも合うかも☆
母から教わりました。
>>作り方はこちら麻婆茄子を作りたいけど、甜麺醤がない、そんな時に、甜麺醤を使わなくても、本格的でおいしい麻婆茄子のレシピを紹介します。甜麺醤は甘味のある黒っぽいお味噌なので、普通の味噌プラス砂糖で代用可能です。
まろやかな甘味と醤油の香ばしさが引き立ちます。玉葱のみじん切り(生で混ぜるだけ)が美味しさのポイント!
肉のの旨味を極力逃がさないように片栗粉はがっちりつけてください。タレがかなりこってりまとわるので下味はあえてしません。
豚とんかつ用が安くて飛び付きました。以前、市販のステーキ用玉葱ドレッシングにみじんの玉葱が入っていて 甘く美味しかったので再現してみようと急に思い出し材料適宜で作りました。玉葱のみじん切りが味の決め手です。是非ともご家族に作って下さい。
>>作り方はこちらとんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。
暑い夏に冷たくて見た目もおしゃれな冷製パスタ、冷たいパスタはいかがですか?トマトやアボカド、ツナ、サーモンやいくら、しそなどが合いますが、オクラなどを入れても美味しいです。
お肉が柔らかくて、しっかり味のついたステーキです。ソースでキャベツもたくさん食べられちゃいます。'08.3.1、話題入りしました。作ってくださった皆さん、ありがとうございます!
特にコツはありません。混ぜて漬け込むだけなので。
料理雑誌に、牛肉をおろし玉ねぎに漬け込むレシピがあったので、豚肉でもできるかな、と思ってタレを少しアレンジして作りました。
>>作り方はこちらごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。
クリーミーなソースに青しその香りが爽やか♡とても簡単なのにちょっとお洒落にみえるかも…
ソース煮詰めすぎないように注意してください。
マイレシピ「サーモンのムニエル和風クリームソース」レシピID:1138965のアレンジです♪
>>作り方はこちら簡単に作れるのが魅力の和風パスタ。きのこやネギなどをさっと炒めて、醤油をかけるだけで美味しい和風パスタの完成です。バターと醤油、パスタの組み合わせもおいしい。
ひと口とんかつ用のヒレ肉を使ったヒレテキ♡豚ロース肉を使ったトンテキ → ID3650458
病みつきオニオンソースはあらかじめ蓋付き瓶に入れてシェイクしておいて下さい豚ロースや鶏肉で作ってもOKですよりサッパリに仕上げたい方はレモン汁を適量加えて下さい◎柑橘系の汁は加熱してもサッパリ感が残ります
母がヒレ肉を購入して来たので…
>>作り方はこちらめんつゆサラダ、といってもめんつゆだけで味付けると甘すぎるので、めんつゆプラスしょうゆだったり、めんつゆプラスマヨネーズなど、他の調味料と一緒に混ぜて入れる方が多いようです。あの甘さが食欲をそそりますよね。
とっても簡単!甘辛くてコクのある照りマヨ味でご飯によく合います(^m^*)
今回は、茶美豚のロース焼肉用を使用しましたが、色んな部位の豚肉や鶏肉で作っても、丼で食べても美味しいですよ♪ 余ったタレは、保存して使いまわしてね(^m^*)タレを炒め絡める時は焦がしすぎないように注意。
鉄板メニュー(^m^*)
>>作り方はこちらほうれん草のおひたしに飽きたら、中華風の味付けでぱくぱく食べれる、ほうれん草のナムルもおすすめ。ごま油の風味と中華風の味付けで、お浸しとは又ちがった美味しさです。
トンテキ!皆さん豚肉美味しく焼けますか?牛ステーキとはまた違う焼き方。柔らかく焼けますよ!厚切り豚ロース肉等にどうぞ。
牛肉はひたすら強火ですが、豚肉は中火位だよ。ゆっくり火を通しましょう。
美味しい和豚もちぶたの骨付きロース肉を購入したので。
>>作り方はこちらキャベツのサラダといえばコールスローが有名ですが、キャベツは鶏ガラスープの中華系の味とも相性抜群。私は作る超簡単なやつは、切ったキャベツに鶏ガラスープ、おろしにんにく、ごま油、白ごまを入れて和えただけ。これがもりもりイケるおいしさです。
コンビニやデパ地下でも不動の人気を誇るポテトサラダ。使用するじゃがいもは、ホクホク系の男爵イモを使うのが、おいしく作るポイントです。ハムの代わりにカニカマやツナ、ベーコンなどを入れても合いますよ。
大事な人に、最初に作った料理を覚えてますか?^m^
焼き付けるときは、必ずマスタードを塗った面からお願いします。でないと、せっかくのマスタードが肉汁ではがれてしまいます(ノ◇≦。)付け合わせはKT121さんのレシピ『ナスとトマトのイタリアンサラダ』とっても美味しいです!こちらもぜひ♪
シル子が十数年前、初めてうちのダァに作ってさしあげた料理?です(^^ゞこんなもの食べたことがナカッタらしく、しばらく○○の一つ覚えのようにリピ攻撃が~(笑)
>>作り方はこちらピザは好きだけど発酵する時間がめんどくさい、発酵しないで短時間で簡単にピザ生地を作りたい、そんな貴方にお勧めな発酵しないで作れるピザ生地の作り方。食べたい時にパパっと作ってすぐ食べれる♪
本格派・洋食屋さんのポークソテー♪白いごはんがどんどん進みますよぉ。(※09.12.13.写真差換えました!)
かけるソースの量はお好みでね。
某洋食店で食べたポークソテーがおいしくってどうしても再現したく試行錯誤した一品です。
>>作り方はこちら長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
とんかつ用のお肉が特売でした。でも揚げ物はめんどくさい。なので、ポークステーキにしちゃいました。ご飯にあう甘辛味です♪
ふたをして蒸し焼きにするとお肉が柔らかく仕上がります。
いつもの味で♥ ♥
>>作り方はこちら大根おろしは、普段あまり使わないという方もいるかもですが、大根おろしを煮物や鍋に入れると、さっぱりとした味わいと、お肉がやわらかい食感に仕上がります。鶏肉のみぞれ煮などは、固くなりがちな鶏肉がやわらかく仕上がるので是非試してみて。
バルサミコ酢とおしょう油のソースでポークソテーがさっぱりいただけますよ♪
テフロンのフライパンを使えば、お肉からの油だけで焼くことができますよ。
冷蔵庫に残っていたバルサミコ酢をどうにか使えないかと思い、おしょう油とソースにしてみました。
>>作り方はこちらよく作るサラダといえば大根サラダ。私のお勧めは大根を千切りにして、そこに帆立の水煮缶、塩・コショー、マヨネーズを入れて和えるだけ。缶詰の帆立からでるうまみたっぷりの汁と、マヨネーズで大根がほんとうにおいしいサラダです。
豚肉にはビタミンB1が豊富♥風邪予防・疲労回復にもなるスタミナ食材♪美味しく食べて健康に(๑•̀ㅂ•́)و✧
【1】【2】の行程をする事で肉がクルっと丸くなるのを防ぎます。豚肉は生焼けにならないようにしっかり火を通します。【7】の行程ではフライパンに残った脂を使うので全て拭き取らないようにします。
風邪をひかないように、豚肉でスタミナをつけようと作りました。
>>作り方はこちら一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ばれています。
クックパッドニュースに再々掲載☆漬け汁に卵と片栗粉を予め投入!だから仕上がりが断然柔らか~い♫あとは普通に焼くだけ。
余った漬け汁アレンジについて。※漬け汁に片栗粉が入っているため固くなりがちです。卵は追加し、多めの牛乳を入れることをオススメします。味付けなしのじゃがいもスライスを敷き詰め6の卵液を流して焼けば、丁度良い味付けのオープンオムレツも。
時間がなかったので、漬け汁に片栗粉と卵をいっしょくたに混ぜてお肉を漬けて焼いたら、いつもより断然柔らかく仕上がったのが始まり♫お弁当にもグー(^-^)g""!
>>作り方はこちら私がグラタンを作る時のコツは、茹でたマカロニをホワイトソースの中に入れて、しばらく煮ることです。こうするとマカロニにホワイトソースの味がなじんで、マカロニが一層美味しいです。なので私はホワイトソースをややゆるめに作っています。
人気検索NO1・話題のレシピに掲載、感謝です♡オニオンソースに漬けるだけでお肉が柔らかく美味しいです。とても簡単です!
豚ロースはソースにしっかり漬けてから焼くと柔らかいお肉になります。2時間以上漬けるといいです。冷蔵庫で一晩漬けるとより柔らかくなります♪
普通のポークソテーだと固くなりやすいので、玉ねぎソースに漬けておくと柔らかくなりました。美味しかったので我が家の定番です♪
>>作り方はこちら昆布というと、だしのイメージが強いですが、昆布の佃煮の他、煮物に入れても良し、松前漬けなどのお漬物に入れても良しと、結構色んな料理に使えるんです。
お酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。
豚ロース厚切り肉を焼くだけ簡単です!切って焼くので時短になります。
私はコショウを多めに付けてます。手順1でクレイジーソルトにする場合は丁寧に両面に点けてから、少し時間をおいて馴染ませます。手順2でオリーブオイルとニンニクを入れてから火を付けるのは、ニンニクが焦げたり、はじけて飛ぶのを防ぐためです。
旦那様が大好きな豚ローステキカツ。普通に焼いていたのですが、火の通りが早くて時短になるのと食べやすい様に初めからカットしてみました。
>>作り方はこちら豚肉といえば生姜焼きも定番ですが、シンプルに豚の厚切り肉をフライパンでソテーしただけのポークソテーも簡単でおすすめ。お肉をやわらかくジューシーに仕上げるには小麦粉をうすくまぶして焼くことです。
★★★話題入りレシピ★★★香ばしい焦げ目がポイントのにんにく醤油味のポークソテー♪豚ロースを焼くだけの簡単メニュー
にんにくはお好みでみじん切りでも♪
簡単に美味しく作れるレシピ
>>作り方はこちらワンタンといえばワンタンスープが定番ですが、エビを入れたエビワンタンなども、ちょっと豪華で美味しいですよ。市販のワンタンより、断然手作りが美味しいので、面倒でも作ってみて。