《人気１位・クックパット殿堂入》鶏胸肉やわらかしっとりレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の鶏胸肉やわらかしっとりレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Poulet tendre et moelleux – France – 鶏胸肉のしっとり柔らか仕上げ
フランスの家庭で親しまれる鶏胸肉の料理は、じっくり低温で火を通し、しっとりとした食感を引き出します。口に入れた瞬間、ふわっとほどける柔らかさが特徴で、優しいバターの香りが鼻をくすぐります。ワインを片手に、家族とゆったりした時間を過ごす夕食にぴったりの一品。
Soft and Juicy Chicken Breast – Philippines – 蒸し鶏のようなふんわり感がクセになる
フィリピンの料理では、鶏胸肉を蒸してしっとりと柔らかく仕上げることが多く、鶏肉そのものの甘みが際立ちます。蒸気とともに立ち上る蒸し鶏の香りが食欲をそそり、軽い塩気が後を引きます。暑い日には冷やしてサラダに加えるのも爽やかでおすすめ。
Juucey Tender Chicken Breast – Brazil – 柔らかくジューシーな鶏胸肉のグリル
ブラジルのバーベキューでよく見られる鶏胸肉のグリルは、マリネ液に漬け込み、炭火でじっくり焼くことでしっとりジューシーに。焦げ目の香ばしさと肉の甘みが絶妙にマッチします。友人たちと集まる賑やかな屋外パーティーでの一品として、歓声が上がる味わい。
Velvety Chicken Breast – Thailand – タイ風ハーブとスパイスのしっとり蒸し鶏
タイのハーブとスパイスを効かせた鶏胸肉は、蒸すことでしっとりと柔らかい食感に仕上がります。レモングラスやコリアンダーの爽やかな香りが食欲をそそり、口の中に広がる風味が楽しめます。熱帯の夜に屋台で味わう、風を感じるような一皿。
Tender Chicken Breast with Yogurt Marinade – India – ヨーグルトで柔らかく仕上げた鶏胸肉
インドの伝統的な方法でヨーグルトに漬け込むことで、鶏胸肉はしっとりと柔らかくなり、スパイスの香りがじんわりと染み渡ります。食べるたびにスパイシーな風味とクリーミーさが絡み合うのが魅力。家族団らんの食卓で、ナンやライスと一緒に楽しみたい味わい。
Slow-Cooked Tender Chicken Breast – Morocco – スパイス香る低温調理の鶏胸肉
モロッコのスパイスミックスでマリネした鶏胸肉を低温でじっくり火入れ。肉は驚くほど柔らかく、シナモンやクミンの香りがじわじわと染み込みます。口に含むと、スパイスと鶏肉の旨味がふわっと広がります。夕暮れの穏やかな時間に、ゆっくり味わいたくなる一皿。
Poitrine de poulet moelleuse à la vapeur – Vietnam – ベトナム風蒸し鶏胸肉のしっとり感
ベトナムでは鶏胸肉を蒸してから軽くタレを絡める調理法が一般的。蒸し上がりのしっとりした肉質に、ほんのり甘酸っぱいソースが染み込み、食べる手が止まらなくなります。昼下がりの家族のランチテーブルで、穏やかな会話とともに楽しみたい味。
Tender Chicken Breast Salad – Greece – 柔らか鶏胸肉のヘルシーサラダ
ギリシャのサラダには、オリーブオイルとレモンでマリネした鶏胸肉がしっとり柔らかく仕上がり、フレッシュなハーブとともにさっぱりと食べられます。噛むほどに鶏肉の甘みが感じられます。夏の爽やかな午後に、太陽の下で味わいたい一皿。
Tender Chicken Breast with Garlic and Herbs – Portugal – ニンニクとハーブ香る鶏胸肉
ポルトガルの料理では、鶏胸肉をニンニクとハーブでマリネしてから焼き上げ、しっとり柔らかく仕上げます。焼き上がるときの香ばしい香りがキッチンに広がり、食欲をそそります。家族と囲む食卓で、温かいパンと一緒に楽しむ光景が思い浮かびます。
Juicy Tender Chicken Breast – South Africa – 南アフリカ風マリネで柔らか鶏胸肉
南アフリカのスパイスとヨーグルトを組み合わせたマリネ液に漬け込んだ鶏胸肉は、しっとり柔らかく、炭火で焼くことで香ばしさが加わります。口に含むとジューシーな旨みが広がります。友人とのバーベキューで、笑い声が響く楽しい時間にぴったりの味。