《人気１位・クックパット殿堂入》豚ロース厚切り肉レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の豚ロース厚切り肉レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
Thick-Cut Pork Loin Steak（豚ロース厚切り肉ステーキ）～アメリカ風ジューシーな厚切りポーク～
アメリカの家庭料理では、しっかりと厚みのある豚ロースをグリルやフライパンで焼き上げるのが定番。外側はこんがり香ばしく、中はしっとりジューシーで、かむほどに旨みが溢れます。バーベキューソースやアップルソースと一緒に楽しむことが多い。
Schweinelachssteak（シュヴァイネラクスシュタイク）～ドイツの厚切り豚ロース～
ドイツでは「シュヴァイネラクス」と呼ばれる豚ロースの厚切り肉を、ローズマリーやセージなどのハーブと一緒にじっくり焼き上げます。肉の香ばしい焼ける香りと、ハーブの爽やかな香りが合わさり、素朴ながら深みのある味わいが楽しめます。
Côte de Porc Épaisse（コート・ド・ポール・エピース）～フランスの厚切り豚ロースステーキ～
フランスでは厚切りの豚ロースに塩と胡椒をシンプルにふり、バターでじっくり焼き上げるスタイルが人気。バターのコクが肉の旨みを包み込み、焼けるときのパチパチという音も食欲をそそります。
Thick Pork Loin with Chimichurri（チミチュリ添え厚切り豚ロース）～アルゼンチン風～
アルゼンチンのバーベキュー文化では、厚切りの豚ロース肉に香り高いチミチュリソースをかけていただきます。グリルの煙の香りとハーブソースの爽やかさが豚肉の脂と絶妙に調和し、食欲が刺激されます。
厚切り豚ロースのタイ風焼き（Mu Ping）～タイの屋台の味～
タイの屋台では、厚切りの豚ロースをスパイスとナンプラーでマリネして串焼きにすることが多い。焼くときに立ち上る香ばしい香りと、甘辛いタレが絡み合い、思わずビールが欲しくなる味わい。
厚切りポークロインのソテー（Kotlet Schabowy）～ポーランドの家庭料理～
ポーランドでは豚ロースの厚切り肉を薄く叩いてからパン粉をつけて揚げる「コトレット・シャボヴィ」という料理があります。サクサクの衣と肉のジューシーさが絶妙なバランスで、家庭の味として親しまれています。
Thick Pork Chop with Mustard Sauce（厚切り豚ロースのマスタードソース添え）～フランスの風味豊かな一品～
厚切りの豚ロースをしっかり焼き、クリーミーなマスタードソースをかけたフランス料理。マスタードの程よい酸味とピリッとした刺激が肉の脂とよく合い、芳醇な香りが鼻腔をくすぐります。
Thick-Cut Pork Loin with Jerk Seasoning（ジャークシーズニングの厚切り豚ロース）～ジャマイカ風～
カリブ海ジャマイカの伝統的なスパイスミックス、ジャークシーズニングでマリネした厚切り豚ロース。ピリッと辛く、スモーキーな香りがグリルの熱で引き立ち、暑い夜にぴったりの一皿。
Thick-Cut Pork Loin à la Seoul（ソウル風厚切り豚ロース）
厚切り豚ロースにコチュジャンベースの甘辛ダレを絡めて焼く料理。肉の厚みがある分、ジューシーで食べ応えがあり、香ばしい焼き目と濃厚なタレの香りが食欲をそそります。
厚切りポークロースのシンプルグリル（Grilled Thick Pork Loin）～カナダの家庭料理～
カナダの家庭では厚切りの豚ロース肉を塩胡椒で味付けし、グリルで焼くだけのシンプルな料理が人気。肉の甘みと脂の旨みを存分に楽しめ、焼く時の音と香りが食欲を刺激します。