鶏肉

YouTubeで大人気、大絶賛の鶏肉レシピを厳選して紹介します。
知らなきゃ損する、簡単で美味しい、みんなに教えたいレシピばかりです。
私も参考にして色々作っていますが もっと早く知りたかったです(笑)
見てるだけでも楽しくって面白い(?)人気の鶏肉特集。

これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしまった 世界で一番旨い唐揚げ【至高の唐揚げ】

料理研究家リュウジのバズレシピ 4341589回視聴 10:15分

【 材料 】
鶏モモ肉 1枚(320gほどのもの)
醤油 大さじ3強
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
味の素 8振り(小さじ1/3)
にんにく 1片
ナツメグ 5振り
サラダ油 適量
(鍋によって変わりますが揚げた際に
鶏肉が半分浸かるほどの量が目安になります)
片栗粉 適量
切ったレモンを添えて

これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしまった 世界で一番旨い唐揚げ【至高の唐揚げ】 料理研究家リュウジのバズレシピ
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★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★ 【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】 → https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X​ 【バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜...。

参照元:https://youtu.be/xGKn7TD9jaM


超特急!!チキン南蛮/みきママ

みきママChannel 3425684回視聴 5:28分

【 材料 】
(4人前)
鶏もも肉(2枚、540g)
おろし生姜(各小さじ1)
片栗粉(大さじ6)
大さじ2のサラダ油

<タルタルソース>
ボウルに卵(2個)
牛乳(小さじ2)
マヨネーズ(大さじ6)
砂糖(小さじ1)

<甘酢あん>
醤油(大さじ3)
砂糖(大さじ4)
酢(大さじ2)
片栗粉(大さじ1/2)

超特急!!チキン南蛮/みきママ みきママChannel
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Amebaブログ「藤原家の毎日家ごはん。」で毎日ブログを書いています。 http://ameblo.jp/mamagohann/ 動画で楽しく料理をご紹介できたらと思い、YouTubeを始めました! 最新本「みきママの...。

参照元:https://youtu.be/8OcJTEldG0k


親子丼の作らないと後悔する最高の作り方

クキパパ料理チャンネル 3065778回視聴 5:39分

正直これ以上最高のレシピを知らないです。 動画では4人前で作っていますが 全ての材料を半分にして2人前でも作って頂けます。 ※動画内で醤油とみりんが60ml(大さじ4)となっていますが 60g(大さじ3と3分の1)の誤りです。 また砂糖はきび糖を使っているので18g(大さじ2)になります。

【 材料 】
○4人前の分量
鳥もも250〜300g 2枚 
玉ねぎ 大きめ1個260g  
水 200ml
醤油 60g(大さじ3と3分の1)
みりん 60g(大さじ3と3分の1)  
砂糖 18g
鶏ガラスープの素 8g(ユウキの無添加鶏がらスープの素)
卵 6個
三つ葉 動画では量がなかったので、動画の倍量くらい入れるとより美味しいです

親子丼の作らないと後悔する最高の作り方 クキパパ料理チャンネル
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料理が上手に成る唯一の方法は 美味しい物を食べてその構成要素(何でどう出来てるか)を知り、 感覚的に実行する技術を身につける事です。 どうかこのチャンネルで料理感覚を身につけ、 「一生美味しい」を楽しんでください。 メンバーシ...。

参照元:https://youtu.be/vEBWzLoP_Zg


親子丼の作り方

Cooking with Dog 3031041回視聴 3:46分

とっても手軽にできて美味しい親子丼です。前回のを少しアレンジして作ります。ふわっとろの卵がとっても美味しいです。卵黄でさらにまろやかです。

【 材料 】
1人分
鶏もも肉:50g
玉ねぎ:50g
卵:2個
三つ葉(2㎝長さ):2本
卵黄:1個分

醤油:小さじ2
みりん:大さじ1
出汁:大さじ2
砂糖:小さじ1/8
ご飯:150g
粉山椒(お好みで)
刻み海苔 (お好みで)

親子丼の作り方 Cooking with Dog
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クッキング・ウィズ・ドッグは犬のホスト、フランシスと謎の女性シェフが出演するYouTubeチャンネルだよ。シェフは日本で人気の様々な料理を実演して、フランシスはおとなしく隣に座ってレシピを分かりやすく英語で説明するんだ。彼は時々眠くなって目...。

参照元:https://youtu.be/SAluC5k0Ip8


甘辛最高ヤンニョムチキンの作り方!【韓国チキン】

はるあん 1157089回視聴 11:43分

ガリガリの唐揚げに甘辛ダレをからめて...! 秘密にしたい究極レシピです!

【 材料 】
(2人分)
鶏もも肉1枚
にんにくすりおろし小さじ1/2
醤油小さじ1
お酒小さじ1
片栗粉大さじ2
コーンスターチ大さじ2
水大さじ2
揚げ油適量

砂糖大さじ1
コチュジャン大さじ1
ケチャップ大さじ1
酢小さじ1
ごま油小さじ1

甘辛最高ヤンニョムチキンの作り方!【韓国チキン】 はるあん
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レシピ本が発売されました〜! 『今日食べたい一品がすぐに見つかる! はるあんのとっておきレシピ』 【Amazonからご購入いただけます】 https://www.amazon.co.jp/dp/4046047011​ ...。

参照元:https://youtu.be/a-D8KXjJz5U


料理研究家が本気で作る【至高の半熟焼き親子丼】

料理研究家リュウジのバズレシピ 1026931回視聴 9:47分

【 材料 】
・鶏もも肉  150g
・玉ねぎ   1/8個
・卵     2個
・三つ葉   適量
・ご飯    200g

・水 大さじ2と半分
・みりん 大さじ2
・白だし 大さじ1
・醤油  大さじ1

最初に鶏肉に焼き目を入れる際に
・サラダ油 小さじ1ほど

★お好みで
七味唐辛子 適量

料理研究家が本気で作る【至高の半熟焼き親子丼】 料理研究家リュウジのバズレシピ
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料理のおにいさんリュウジです! ◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/ ○ツイッター → https://twitter.com/ore825 ○インスタ  → https://w...。

参照元:https://youtu.be/yWwwVxYTz8Y


ケンタッキーフライドチキン風 フライドチキンの作り方

kattyanneru/かっちゃんねる 895171回視聴 9:13分

スパイスをたくさん買い揃えるのは大変・・・なのでとある調味料のを使ってあの味を再現してみました!!

【 材料 】
◎衣材料◎
・薄力粉 200g・ハーブシーズニング 30g・塩胡椒(粗挽き) 10g・ホワイトペーパー 5g・牛乳 150cc・卵 1個

○鶏手羽元・鶏骨付きもも肉・鶏もも肉など

ケンタッキーフライドチキン風 フライドチキンの作り方 kattyanneru/かっちゃんねる
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参照元:https://youtu.be/y6Ok2WUu2YQ


これだけは教えたくない鶏ムネの漬け焼きの作り方

ソルデン 870178回視聴 5:21分

これだけは教えたくない鶏ムネの漬け焼きの作り方

【 材料 】
鶏ムネ肉

タレの分量
おろしニンニク小さじ1
おろし生姜  小さじ1
おろしりんご 8分の1
味醂     1秒
料理酒    1秒
醤油     1秒
砂糖     小さじ1
ハチミツ   小さじ1
レモン汁   少々
ケチャップ  小さじ1

これだけは教えたくない鶏ムネの漬け焼きの作り方 ソルデン
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はじめまして、ソルデンです。このチャンネルではマジックや料理、そして釣りをアップしていきます。現在、漁師で巻き網漁船に乗ってるので、動画アップは4日に1回、または週に1回のペースでアップしています。お店で出せる料理や、奇抜な発想の料理、ギャ...。

参照元:https://youtu.be/yF0UrSie3qw


チキンのトマト煮はもう一生これで良いと言われた逸品です。【至高のチキントマト煮込み】

料理研究家リュウジのバズレシピ 778647回視聴 11:27分

【 材料 】
(2-3人前)
鶏もも肉350g
塩適量
黒胡椒適量
オリーブ油大さじ1半
にんにく3片
茄子3本
玉葱1/2個120gほど
トマト缶1缶
コンソメ大さじ1
砂糖小さじ2
日本酒50cc
オレガノ小さじ1弱
☆仕上げに塩2振り、黒胡椒とオリーブ油適量
★味変でタバスコ

チキンのトマト煮はもう一生これで良いと言われた逸品です。【至高のチキントマト煮込み】 料理研究家リュウジのバズレシピ
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◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/​ ○ツイッター → https://twitter.com/ore825​ ○インスタ  → https://www.instagram.co...。

参照元:https://youtu.be/XKMPGZIMz9M


超簡単!むね肉もしっとりジューシーなタンドリーチキンの作り方

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 740354回視聴 15:19分

『チキンは裏切らない』シリーズ第2弾! 鶏もも肉、むね肉を使ったお手軽に作れるやみつきタンドリーチキンレシピをご紹介。 ご飯がすすみ、ビールのおともにもなります!

【 材料 】
【材料 3~4人分】
・鶏もも肉:1枚
・鶏むね肉:1枚
 ※鶏むね肉と鶏もも肉どちらかを2枚でもOK!
・パセリ、レモンのくし切り:各適宜
・オリーブオイル、塩:各少々

○マリネ液
・にんにく しょうがのすりおろし:各1かけ
・トマトケチャップ:大さじ3
・カレー粉:大さじ1  ※お子さんはカレー粉の量を減らしてもOK!
・オリーブオイル:大さじ2
・ヨーグルト:大さじ4
・塩:小さじ2/3

超簡単!むね肉もしっとりジューシーなタンドリーチキンの作り方 Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
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◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」  https://www.ism.life/kazokugohan/inde...​ ◆C.C.Café web   コウケンテツのパパの料理は世界一  https://cc...。

参照元:https://youtu.be/utoflTSrvJ8




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