手羽先

YouTubeで大人気、大絶賛の手羽先レシピを厳選して紹介します。
知らなきゃ損する、簡単で美味しい、みんなに教えたいレシピばかりです。
私も参考にして色々作っていますが もっと早く知りたかったです(笑)
見てるだけでも楽しくって面白い(?)人気の手羽先特集。

【名古屋名物手羽先】の作り方を元店員に教わりました!!

パール岡田たもつTV 2163782回視聴 15:37分

【名古屋名物手羽先】の作り方です。某手羽先屋の元店員に作り方を教えてもらいました。手間はかかりますが家庭でも作れますので是非トライしてみて下さい。 

【 材料 】
手羽先

【調味料】
醤油
みりん
生にんにく

コショー
ゴマ

【名古屋名物手羽先】の作り方を元店員に教わりました!! パール岡田たもつTV
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釣りと肴料理(酒のあて)を中心とした動画をアップしています。 魚の捌き方や料理方法は完全独学ですが、もし気に入ってもらえれば「いいね!」・「チャンネル登録」よろしくお願いします。...。

参照元:https://youtu.be/yBAnTH1ogcM


おうちおつまみ!とにかくビールがすすむ絶品名古屋風おつまみ鶏手羽の作り方

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 456821回視聴 10:31分

おつまみにもおかずにもなるレシピ第2弾! 今回は名古屋大好きなコウケンテツが、フライパンで作る簡単鶏手羽レシピ!

【 材料 】
【材料(2~3人分)】
・手羽中(半割):20本(手羽中10本分)
・塩:少々
・薄力粉、揚げ油:各適宜
・好みでキャベツ、レモンのくし切り、マヨネーズ:各適宜
・白すりごま:大さじ1
・粗びきこしょう:適宜

〇漬けだれ
・しょうゆ、みりん、酒:各大さじ2
・水:大さじ1
・砂糖:大さじ1/2
・にんにくのすりおろし:1/2かけ

おうちおつまみ!とにかくビールがすすむ絶品名古屋風おつまみ鶏手羽の作り方 Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
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参照元:https://youtu.be/UG1HWmT16lw


誇張無しで名古屋の名店に負けない味です。秘伝のタレが決め手【至高の手羽先唐揚げ】

料理研究家リュウジのバズレシピ 229330回視聴 11:51分

もう外で手羽先食べないでいいかもと思うくらい旨いタレの名古屋風手羽唐出来ました 醤油大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1半、味の素1振りし煮詰め 手羽先4本塩胡椒し片栗粉を満遍なくつけ180度の油で揚げ、タレにつけごまと白胡椒! ビールが手品みたいに消えます!!!!!!

【 材料 】
手羽先 5本
醤油大さじ3
みりん大さじ2
酒大さじ1
砂糖大さじ1と半分
味の素2振り
揚げる際のサラダ油は鍋底から1㎝ほどを目安に使う
片栗粉 適量
ゴマ 適量
ホワイトペッパー粉末状のもの 適量

誇張無しで名古屋の名店に負けない味です。秘伝のタレが決め手【至高の手羽先唐揚げ】 料理研究家リュウジのバズレシピ
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参照元:https://youtu.be/NZUnqYNgOGY


簡単おうちでしっとりつやつや!手羽先の柔らかしょうゆ揚げの作り方

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 175234回視聴 10:01分

大人気チキンは裏切らないシリーズ! 今回は超簡単手羽先!最高に可愛いアシスタントも一瞬登場!!

【 材料 】
【材料(2人分)】
・手羽先:8本
・酒:大さじ1          
・にんにく(つぶす):2かけ
・しょうゆ:大さじ2
・揚げ油:適宜
・好みで粗びき黒コショウ:少々

簡単おうちでしっとりつやつや!手羽先の柔らかしょうゆ揚げの作り方 Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
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参照元:https://youtu.be/4EjDDe9gXhE


世界一美味い『絶品 やみつき黒手羽から』が今年一断トツで旨過ぎた…。

こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 158317回視聴 17:30分

【 材料 】
●手羽先:900gくらい
●片栗粉:大さじ4
●油
[下味]
●たまり醤油:大さじ2
●みりん:大さじ1
●お酒:大さじ1
●生姜:小さじ1
●にんにく:小さじ1
[やみつきたまり醤油たれ]
●たまり醤油:大さじ4
●みりん:大さじ2
●お酒:大さじ2
●塩コショウ
●ホワイトペッパーお好み量(たっぷりがオススメ♪)
●白ごま
●黒こしょうお好み量
●ざらめ:大さじ1と1/2(普通の砂糖でもOKだけどコクとまろやかさが違います)

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参照元:https://youtu.be/4S6rHgeBFmI


名古屋で定番のあの味!世界の山ちゃん風 手羽先唐揚げの作り方

kattyanneru/かっちゃんねる 157458回視聴 11:09分

今回は名古屋で定番・人気の手羽先を再現しながら作ってみました!スパイスのきいた手羽先が、ビールによく合う美味しいレシピです。

【 材料 】
・手羽先 10本・料理酒 大さじ1・塩 小さじ1/3・薄力粉 大さじ1・片栗粉 小さじ1・塩、テーブルコショー 適量

◎タレ材料◎
・醤油 大さじ1・みりん 小さじ2・料理酒 小さじ2・砂糖 小さじ1/2・すりおろしにんにく 小さじ1/2

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参照元:https://youtu.be/jDcajzgsA_M


いつもの調味料で!台湾の絶品家庭料理!三杯鶏(サンベイジイ)の作り方

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 150858回視聴 9:45分

【 材料 】
【材料(2〜3人分)】
・鶏手羽中:6本
・鶏手羽先:6本
・下味のしょうゆ:大さじ1/2
・ごま油:大さじ3
・酒:大さじ3
・しょうゆ:大さじ3
・砂糖:大さじ1
・つぶしたにんにく:2かけ
・しょうが(みじん切りまたは薄切り):1かけ
・長ねぎ:1本
・バジル(青じそでうも):たっぷり
・赤唐辛子:2本

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みんな大好き!あの人気メニュー サイゼリヤ風 辛味チキンの作り方

kattyanneru/かっちゃんねる 143515回視聴 8:41分

 今回は個人的にも大好きな「辛味チキン」を手軽に買えるような調味料を使って作ってみました。  ボジョレーを買うか最高に迷ったあげく。。。辛味チキンとスパークリングワインでボジョレー気取りです(笑)

【 材料 】
・手羽先 10本・料理酒 大さじ1・コチュジャン 大さじ2・豆板醤 小さじ1・ケチャップ 小さじ2・ガラスープの素 小さじ2・ガーリックパウダー 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・薄力粉 大さじ3・片栗粉 大さじ2

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参照元:https://youtu.be/oCcGdgIfa1E


これはヤバい!やみつき『無限ピリ甘手羽先』の作り方

まかないチャレンジ! 河原のあべ 139808回視聴 14:50分

手羽先は両面しっかり焼き色がつくまで焼いてください、その後タレを加えて3分ほど蒸し焼きにして火を通してくださいね。骨つき肉なのでよく焼いてあげましょう

【 材料 】
手羽先8本
塩、コショー少々
片栗粉

タレ
しょう油大さじ1
みりん大さじ1
お酢大さじ1
ハチミツ大さじ1
上白糖小さじ1
豆板醤小さじ1
長ネギみじん切り適量
生姜、ニンニクみじん切り適量

これはヤバい!やみつき『無限ピリ甘手羽先』の作り方 まかないチャレンジ! 河原のあべ
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東京都墨田区向島で【河原のあべ】という天ぷら店をやっています。興味のある方はググってみてください。 『究極のおうちまかないメシ』を出版しました。 ...。

参照元:https://youtu.be/KUnR1ZKHMp8


正直、唐揚げ専門店より旨い『ザクザクやみつき手羽から』

こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 127703回視聴 16:24分

とにかく衣がめちゃくちゃ旨いです! 薄衣なのにサクサク超えのザックザク♪ とても軽やかで間違いなく皆大好きなやみつきな味付けになってます。 鶏ももと違ってジューシーなのに脂っこくないので 何個でも食べられて手羽先の唐揚げって最高にオススメなんです! 正直、唐揚げ専門店に負けない自信があるくらい こっさり特製『手羽から』本当に旨いですよ♪ あと自分の家で作る方がめっちゃ節約出来ます!! 是非一度作ってみて下さい。 ただ1人10個くらいは余裕で食べられちゃうのでw 家族で食べる場合は手羽先が特売の日に沢山買って 沢山揚げて下さい♪

【 材料 】
●手羽先:約800g
●おろしにんにく:小さじ1
●おろし生姜:小さじ1
●醤油:大さじ2
●みりん:大さじ1
●お酒:大さじ3
●塩こしょう
●はちみつ:大さじ1/2(無い場合はみりんの量を少し多めにするか、砂糖でもOK)
●あごだし(4倍濃縮):小さじ1(白だし、和風だしでもOK)
●ごま油:大さじ1
●片栗粉
●米油(普通の油でもOKなんですけど米油だと油の吸収が抑えられるので少しあっさりしてオススメ)
※お好みのでホワイトペッパー

正直、唐揚げ専門店より旨い『ザクザクやみつき手羽から』 こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】
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参照元:https://youtu.be/pI33OoguvtU



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