メンチカツ人気レシピ

youtubeで大人気、大絶賛のメンチカツレシピを視聴回数の多い順に紹介します。
見てるだけでも楽しくって面白い(?)人気のメンチカツレシピ特集。

【油が飲みたい】船盛りメンチカツ~ダイエットは明日から~

/谷やん谷崎鷹人 2229988回視聴 31:13分

【 材料 】
〜肉だね作り〜
合い挽き肉 2.5kg(牛:豚=3:1)
豚肩ロース肉 500g
牛乳 400CC
玉ねぎ 中6個
お麩 70g
牛脂 200g
卵 5個
塩 20g
バター100g
ブラックペッパー 適量
ナツメグ 5g
粉チーズ 50g
オリーブオイル 適量(飴色玉ねぎ用)

■ソース
赤ワイン600CC
フォンドヴォー300CC
玉ねぎ1/2個
ニンニク1片
ローリエ
無塩バター もりっとスプーン1杯
塩 適量

【油が飲みたい】船盛りメンチカツ~ダイエットは明日から~ 【油が飲みたい】船盛りメンチカツ~ダイエットは明日から~/谷やん谷崎鷹人
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【油が飲みたい】船盛りメンチカツ~ダイエットは明日から~/谷やん谷崎鷹人



どこのお肉屋さんにも負けない自信あります。溢れる肉汁がたまらない【至高のメンチカツ】

料理研究家リュウジのバズレシピ 1031622回視聴 13:58分

【 材料 】
玉葱  1/2個(100g)
バター     10g
牛豚合挽き肉  300g
卵 種用  一個
卵 衣用    一個
パン粉 大さじ4
水  大さじ2
ウスター 小さじ2
コンソメ  小さじ2/3
粉ゼラチン 小さじ2
ナツメグ  4振り
塩胡椒  適量

揚げる際に
薄力粉,卵,パン粉を適量

どこのお肉屋さんにも負けない自信あります。溢れる肉汁がたまらない【至高のメンチカツ】 どこのお肉屋さんにも負けない自信あります。溢れる肉汁がたまらない【至高のメンチカツ】料理研究家リュウジのバズレシピ
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どこのお肉屋さんにも負けない自信あります。溢れる肉汁がたまらない【至高のメンチカツ】料理研究家リュウジのバズレシピ



ころもはパン粉だけ!野菜たっぷりだけどボリューム満点!キャベツメンチカツの作り方

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 752123回視聴 13:45分

【 材料 】
(2人分)
・キャベツ:1/4個(200gはメンチカツ用、残りは千キャベツ用)
・豚ひき肉:200g
・ホワイトオニオン(または玉ねぎ):小1/2個
・溶き卵:1個
・塩:小さじ1/3
・パン粉、揚げ油、好みのソース:各適宜

★トマトと玉ねぎのマリネ
【材料(2人分)】
・トマト:1個
・ホワイトオニオン(または玉ねぎ):小1/2個
・塩、粗びきこしょう、オリーブオイル:各適宜

ころもはパン粉だけ!野菜たっぷりだけどボリューム満点!キャベツメンチカツの作り方 ころもはパン粉だけ!野菜たっぷりだけどボリューム満点!キャベツメンチカツの作り方Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
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ころもはパン粉だけ!野菜たっぷりだけどボリューム満点!キャベツメンチカツの作り方Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】



キャベツたっぷり!食物繊維が摂れる保育園の給食レシピ「キャベツメンチカツ」の作り方 / 夫婦 管理栄養士

あおいの給食室 / 子どもと食べる魔法のレシピ 740093回視聴 10:58分

このメンチカツは半分以上野菜でできているので、野菜が摂れるだけでなく揚げ物なのに軽くて食べやすい。 ふんわりジューシーに仕上がって、冷めてもおいしくいただけます。

【 材料 】
キャベツ 1/4玉
食塩 ひとつまみ(1g)
豚ひき肉 200g
パン粉 1カップ
スキムミルク 大さじ1と1/2
卵 1個
食塩 小さじ1/4弱(1.4g)
こしょう 2振り
小麦粉 大さじ3
卵 1個
水 大さじ2
パン粉 適量
油 適量

キャベツたっぷり!食物繊維が摂れる保育園の給食レシピ「キャベツメンチカツ」の作り方 / 夫婦 管理栄養士 キャベツたっぷり!食物繊維が摂れる保育園の給食レシピ「キャベツメンチカツ」の作り方 / 夫婦 管理栄養士あおいの給食室 / 子どもと食べる魔法のレシピ
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キャベツたっぷり!食物繊維が摂れる保育園の給食レシピ「キャベツメンチカツ」の作り方 / 夫婦 管理栄養士あおいの給食室 / 子どもと食べる魔法のレシピ



必見【揚げないキャベツたっぷりメンチカツ】オーブンで一発!もう油で揚げません

元気ママキッチン 647821回視聴 12:36分

大反響だった揚げないメンチカツ!皆さん気軽にメンチカツを作りましょう! 子育て中の忙しいママも働くママもこれならメンチカツ作れますよ〜 もちろんパーティー料理にも 油をカットするのでダイエットにも! 【アラフィフ主婦】元気ママのお勧めレシピ。 めっちゃ簡単なのに味も美味しいレシピです。 キャベツがざくざく!熱々は歓喜の美味しさで幸せ〜。

【 材料 】
合い挽き肉・・・500g
塩・・・小さじ1
玉ねぎ・・・1個
キャベツ・・・300g
パン粉・・・大さじ7
牛乳・・・大さじ2
卵・・・1個
黒胡椒・ナツメグ・・・少々
<衣>
パン粉・・・1カップ
粉チーズ・・・大さじ2
オリーブオイル・・・大さじ1と1/2
<赤ワインソース>
赤ワイン・・・大さじ3
ケチャップ・・・大さじ3
中農ソース・・・大さじ2

必見【揚げないキャベツたっぷりメンチカツ】オーブンで一発!もう油で揚げません 必見【揚げないキャベツたっぷりメンチカツ】オーブンで一発!もう油で揚げません元気ママキッチン
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必見【揚げないキャベツたっぷりメンチカツ】オーブンで一発!もう油で揚げません元気ママキッチン



【メンチカツ】プロが教える作り方の正解 ミンチカツ 洋食の基本

クキパパ料理チャンネル 468045回視聴 5:48分

お肉屋さんのように味がしっかりしていてお肉の旨みが押し寄せるメンチカツの作り方です。 ポイントはひき肉の3分の1量を予めしっかり目の味をつけて炒めておくこと。 この作業だけでめちゃくちゃクオリティーが上がります。

【 材料 】
6個分くらい
ミンチ 500〜550g
卵1個
パン粉 20g
牛乳 20ml
(炒めたひき肉用)
500gのミンチのうちの150g
玉ねぎ 半個
塩3〜4g(3gだとで薄味に仕上がります。今回で4gいかないくらいで作っています)
砂糖 10g
みりん 大さじ1
とんかつソース 20ml
ナツメッグ 2ふり
小麦粉、溶き卵、パン粉

【メンチカツ】プロが教える作り方の正解 ミンチカツ 洋食の基本 【メンチカツ】プロが教える作り方の正解 ミンチカツ 洋食の基本クキパパ料理チャンネル
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【メンチカツ】プロが教える作り方の正解 ミンチカツ 洋食の基本クキパパ料理チャンネル



〇〇の甘みとお肉の旨みを凝縮させたソースなしでも本当においしい『世界に一つのメンチカツ』

こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 358529回視聴 19:07分

【 材料 】
9個分
●牛豚合びき肉:500g
●玉ねぎ:1個
●キャベツ:半玉
●塩コショウ
●塩:小さじ1
●生パン粉:1カップ
●牛乳少々
●卵:1個
●赤ワイン:大さじ1
●ガーリックパウダー少々
●ナツメグ少々
●ブラックペッパー
●味の素(お好みで)
●細かめのドライパン粉
[バッター液]
●小麦粉:大さじ6
●卵:2個
●水:小さじ4

〇〇の甘みとお肉の旨みを凝縮させたソースなしでも本当においしい『世界に一つのメンチカツ』 〇〇の甘みとお肉の旨みを凝縮させたソースなしでも本当においしい『世界に一つのメンチカツ』こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】
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〇〇の甘みとお肉の旨みを凝縮させたソースなしでも本当においしい『世界に一つのメンチカツ』こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】



【お肉屋さんみたい?】ごろっと食べごたえ!「メンチカツのレシピ!」

Party Kitchen - パーティーキッチン 246364回視聴 10:39分

きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 「メンチカツ」をお届けします

【 材料 】
タマネギ 1/2個
合挽き肉 200g
お酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
▽Aの食材
卵 1/2個
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ1
ナツメグ 少々
ガーリックパウダー 少々
濃口醤油 小さじ1
コショウ 少々
薄力粉 適量
卵 1/2個
パン粉 適量
揚げ油 適量
▽付け合わせの食材
キャベツ 適宜
レモン 適宜
辛子 適宜
ケチャップ お好みで

【お肉屋さんみたい?】ごろっと食べごたえ!「メンチカツのレシピ!」 【お肉屋さんみたい?】ごろっと食べごたえ!「メンチカツのレシピ!」Party Kitchen - パーティーキッチン
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【お肉屋さんみたい?】ごろっと食べごたえ!「メンチカツのレシピ!」Party Kitchen - パーティーキッチン



【キャベツたっぷり♪】『焼きミンチカツ』が簡単なのに最高に美味しすぎる!

てぬキッチン/Tenu Kitchen 168455回視聴 2:37分

今日は、簡単に作れる『焼きミンチカツ』を作りました! キャベツがたっぷり、豚ひき肉がジューシーでたまらない組み合わせです。しっかり下味をつけているので、そのままでもとても美味しいです。 通常は揚げて作るミンチカツですが、パン粉だけまぶしてハンバーグのように焼いているので、ちょっと手軽でちょっとヘルシーになるのが嬉しいレシピ! 食べ応えがあってすごく美味しいので、キャベツがある方ぜひぜひお試しください。

【 材料 】
豚ひき肉 250g
玉ねぎ 1/4個
キャベツ 1/4個
卵 1個
パン粉 大さじ3とまぶす用
顆粒コンソメ 小さじ2
ケチャップ ウスターソース 各大さじ1
ブラックペッパー 適量

【キャベツたっぷり♪】『焼きミンチカツ』が簡単なのに最高に美味しすぎる! 【キャベツたっぷり♪】『焼きミンチカツ』が簡単なのに最高に美味しすぎる!てぬキッチン/Tenu Kitchen
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【キャベツたっぷり♪】『焼きミンチカツ』が簡単なのに最高に美味しすぎる!てぬキッチン/Tenu Kitchen



【お弁当作り】キャベツたっぷりメンチカツ弁当

にぎりっ娘。nigiricco 153672回視聴 6:31分

【 材料 】
(春)キャベツ 4〜5枚300g
 合いびき肉(豚でも牛でも)300g
 塩 小さじ1
 卵 1個
 塩コショウ
 パン粉 大3
 オイスターソース 大1
 衣用パン粉 適量

(バッター液)
 卵 1個
 小麦粉 大4
 水 大2
 
【ブロッコリーのツナコーンサラダ】
 ブロッコリー 1/3株ほど
 コーン 大2
 ツナ缶 1/2缶
 めんつゆ 小1
 かつお節 1/2袋

【お弁当作り】キャベツたっぷりメンチカツ弁当 【お弁当作り】キャベツたっぷりメンチカツ弁当にぎりっ娘。nigiricco
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【お弁当作り】キャベツたっぷりメンチカツ弁当にぎりっ娘。nigiricco




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