《YouTube人気１位》メンチカツレシピランキング
youtubeで人気１位～上位のメンチカツレシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
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メンチカツ人気レシピランキング
【油が飲みたい】船盛りメンチカツ～ダイエットは明日から～
/谷やん谷崎鷹人 《 2403381回 》 〜肉だね作り〜
合い挽き肉 2.5kg(牛:豚＝3:1)
豚肩ロース肉 500ｇ
牛乳 400CC
玉ねぎ 中6個
お麩 70ｇ
牛脂 200ｇ
卵 5個
塩 20ｇ
バター100ｇ
ブラックペッパー 適量
ナツメグ 5ｇ
粉チーズ 50ｇ
オリーブオイル 適量(飴色玉ねぎ用)
■ソース
赤ワイン600CC
フォンドヴォー300CC
玉ねぎ1/2個
ニンニク1片
ローリエ
無塩バター もりっとスプーン1杯
塩 適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/euFTwQ37Grk／ユーチューブ
どこのお肉屋さんにも負けない自信あります。溢れる肉汁がたまらない【至高のメンチカツ】
リュウジのバズレシピ 《 1272582回 》 玉葱1/2個(100g)
バター 10g
牛豚合挽き肉 300g
卵種用 一個
卵衣用 一個
パン粉 大さじ4
水大さじ2
ウスター小さじ2
コンソメ小さじ2/3
粉ゼラチン 小さじ2
ナツメグ 4振り
塩胡椒適量
揚げる際に
薄力粉,卵,パン粉を適量
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/71mRIFUwghA／ユーチューブ
ころもはパン粉だけ！野菜たっぷりだけどボリューム満点！キャベツメンチカツの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 752123回 》 (2人分)
キャベツ：1/4個（200gはメンチカツ用、残りは千キャベツ用）
豚ひき肉：200g
ホワイトオニオン（または玉ねぎ）：小1/2個
溶き卵：1個
塩：小さじ1/3
パン粉、揚げ油、好みのソース：各適宜
トマトと玉ねぎのマリネ
【材料(2人分)】
トマト：1個
ホワイトオニオン（または玉ねぎ）：小1/２個
塩、粗びきこしょう、オリーブオイル：各適宜
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/mmo_TjO2gN4／ユーチューブ
キャベツたっぷり！食物繊維が摂れる保育園の給食レシピ「キャベツメンチカツ」の作り方 / 夫婦 管理栄養士
あおいの給食室 / 子どもと食べる魔法のレシピ 《 740093回 》 このメンチカツは半分以上野菜でできているので、野菜が摂れるだけでなく揚げ物なのに軽くて食べやすい。
ふんわりジューシーに仕上がって、冷めてもおいしくいただけます。
キャベツ1/4玉
食塩 ひとつまみ（1g）
豚ひき肉 200g
パン粉 1カップ
スキムミルク 大さじ1と1/2
卵 1個
食塩 小さじ1/4弱（1.4g）
こしょう 2振り
小麦粉 大さじ3
卵 1個
水 大さじ2
パン粉 適量
油 適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/I8rB2nlFdHI／ユーチューブ
必見【揚げないキャベツたっぷりメンチカツ】オーブンで一発！もう油で揚げません
元気ママキッチン 《 647821回 》 大反響だった揚げないメンチカツ！皆さん気軽にメンチカツを作りましょう！
子育て中の忙しいママも働くママもこれならメンチカツ作れますよ〜
もちろんパーティー料理にも
油をカットするのでダイエットにも！
【アラフィフ主婦】元気ママのお勧めレシピ。
めっちゃ簡単なのに味も美味しいレシピです。
キャベツがざくざく！熱々は歓喜の美味しさで幸せ〜。
合い挽き肉５００g
塩小さじ１
玉ねぎ１個
キャベツ３００g
パン粉大さじ７
牛乳大さじ２
卵１個
黒胡椒・ナツメグ少々
＜衣＞
パン粉１カップ
粉チーズ大さじ２
オリーブオイル大さじ１と1/2
＜赤ワインソース＞
赤ワイン大さじ３
ケチャップ大さじ３
中農ソース大さじ２YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ANrPz3MN85A／ユーチューブ
【メンチカツ】プロが教える作り方の正解 ミンチカツ 洋食の基本
クキパパ料理チャンネル 《 468045回 》 お肉屋さんのように味がしっかりしていてお肉の旨みが押し寄せるメンチカツの作り方です。
ポイントはひき肉の３分の１量を予めしっかり目の味をつけて炒めておくこと。
この作業だけでめちゃくちゃクオリティーが上がります。
６個分くらい
ミンチ５００〜５５０g
卵１個
パン粉２０g
牛乳２０ml
（炒めたひき肉用）
５００gのミンチのうちの１５０g
玉ねぎ半個
塩３〜４g（３gだとで薄味に仕上がります。今回で４gいかないくらいで作っています）
砂糖１０g
みりん大さじ１
とんかつソース２０ml
ナツメッグ２ふり
小麦粉、溶き卵、パン粉YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/XFyk4207J3c／ユーチューブ
〇〇の甘みとお肉の旨みを凝縮させたソースなしでも本当においしい『世界に一つのメンチカツ』
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 358529回 》 9個分
牛豚合びき肉：500g
玉ねぎ：1個
キャベツ：半玉
塩コショウ
塩：小さじ1
生パン粉：1カップ
牛乳少々
卵：1個
赤ワイン：大さじ1
ガーリックパウダー少々
ナツメグ少々
ブラックペッパー
味の素(お好みで)
細かめのドライパン粉
[バッター液]
小麦粉：大さじ6
卵：2個
水：小さじ4YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ejxxkZZuzEg／ユーチューブ
【お肉屋さんみたい？】ごろっと食べごたえ！「メンチカツのレシピ！」
Party Kitchen - パーティーキッチン 《 246364回 》 きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より
「メンチカツ」をお届けします
タマネギ 1/2個
合挽き肉 200g
お酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
▽Aの食材
卵 1/2個
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ1
ナツメグ 少々
ガーリックパウダー 少々
濃口醤油 小さじ1
コショウ 少々
薄力粉 適量
卵 1/2個
パン粉 適量
揚げ油 適量
▽付け合わせの食材
キャベツ 適宜
レモン 適宜
辛子 適宜
ケチャップ お好みでYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/oqnPd2Y3bAw／ユーチューブ
【キャベツたっぷり♪】『焼きミンチカツ』が簡単なのに最高に美味しすぎる！
てぬキッチン/Tenu Kitchen 《 168455回 》 今日は、簡単に作れる『焼きミンチカツ』を作りました！
キャベツがたっぷり、豚ひき肉がジューシーでたまらない組み合わせです。しっかり下味をつけているので、そのままでもとても美味しいです。
通常は揚げて作るミンチカツですが、パン粉だけまぶしてハンバーグのように焼いているので、ちょっと手軽でちょっとヘルシーになるのが嬉しいレシピ！
食べ応えがあってすごく美味しいので、キャベツがある方ぜひぜひお試しください。
豚ひき肉 250g
玉ねぎ 1/4個
キャベツ 1/4個
卵 1個
パン粉 大さじ3とまぶす用
顆粒コンソメ 小さじ2
ケチャップ ウスターソース 各大さじ1
ブラックペッパー 適量
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/V7tHiaDhUCE／ユーチューブ
【お弁当作り】キャベツたっぷりメンチカツ弁当
にぎりっ娘。nigiricco 《 153672回 》 （春）キャベツ４〜５枚300ｇ
合いびき肉（豚でも牛でも）300g
塩小さじ１
卵1個
塩コショウ
パン粉大３
オイスターソース大１
衣用パン粉適量
（バッター液）
卵１個
小麦粉大４
水大２
【ブロッコリーのツナコーンサラダ】
ブロッコリー1/3株ほど
コーン大２
ツナ缶1/2缶
めんつゆ小１
かつお節1/2袋YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/a5NlPH7syeQ／ユーチューブ