《YouTube人気１位》ひき肉レシピランキング
youtubeで人気１位～上位のひき肉レシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
youtube
ひき肉人気レシピランキング
料理研究家が本気で作る「至高のハンバーグ」
リュウジのバズレシピ 《 7275514回 》 いつかこのレシピでお店をやろうと思ってた程とっておきな美味しいレシピです【至高のハンバーグ】
マジで旨いんで本当にやってみてください！
・牛豚合挽き肉３００ｇ
玉ねぎ1/2玉（約１００ｇ）
卵１個
バター１０g
お塩少々
黒胡椒少々
コンソメ小さじ2/3
水大さじ３
パン粉大さじ４
粉ゼラチン小さじ２
牛脂２個
サラダ油少々
※蒸し焼きの際に
水５０㏄ほど
ハンバーグソース
酒・醤油・みりん各大さじ２
味の素２振り
にんにく１片YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/qgL4wLgADUI／ユーチューブ
【大食い】デミグラスから始まる煮込みハンバーグ～調理時間〇〇日～
/谷やん谷崎鷹人 《 4261681回 》 なんだかんだ昨年末から約１週間かかってようやく完成した煮込みハンバーグ、
そのお味はもはやプライスレス。。
合挽き肉(牛:豚=3:1) 2.5kg
牛乳400CC
玉ねぎ大2個
お麩70g
塩適量
コショウ適量
ナツメグ適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/u4r1a8R64mc／ユーチューブ
![熱々チーズがとろける キムチチャーハン | kurashiru [クラシル]kurashiru [クラシル]](https://i.ytimg.com/vi/MfosloPHlAQ/hqdefault.jpg)
熱々チーズがとろける キムチチャーハン | kurashiru [クラシル]
kurashiru [クラシル] 《 4216913回 》 豚ひき肉 50g
ニラ20g
キムチ50g
ごはん150g
鶏ガラスープの素小さじ1/2
ごま油大さじ1
モッツァレラチーズ100g
ピザ用チーズ50g
小ねぎ (小口切り)適量
白いりごま適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/MfosloPHlAQ／ユーチューブ
【油が飲みたい】船盛りメンチカツ～ダイエットは明日から～
/谷やん谷崎鷹人 《 2403381回 》 〜肉だね作り〜
合い挽き肉 2.5kg(牛:豚＝3:1)
豚肩ロース肉 500ｇ
牛乳 400CC
玉ねぎ 中6個
お麩 70ｇ
牛脂 200ｇ
卵 5個
塩 20ｇ
バター100ｇ
ブラックペッパー 適量
ナツメグ 5ｇ
粉チーズ 50ｇ
オリーブオイル 適量(飴色玉ねぎ用)
■ソース
赤ワイン600CC
フォンドヴォー300CC
玉ねぎ1/2個
ニンニク1片
ローリエ
無塩バター もりっとスプーン1杯
塩 適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/euFTwQ37Grk／ユーチューブ
これ1枚98円です。豆腐とは思えないほど肉肉しい、本当に美味しい豆腐ハンバーグの作り方
リュウジのバズレシピ 《 2279117回 》 （大き目のが２個できます）
玉葱100g
バター10g
絹豆腐150g
牛豚合挽き肉150g
卵一個
パン粉大さじ5
コンソメ小さじ2/3
塩一つまみ
ナツメグ5振り
黒胡椒適量
サラダ油小さじ２
水大さじ３
＝ソース＝
醤油大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
味の素6振り
にんにく1片
味変で粒マスタードYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/7dYj21hBmoU／ユーチューブ
元店長が教えるびっくりドンキーのハンバーグレシピを見て挑戦
YORIKI blog 《 1847022回 》 【ハンバーグ材料】
牛豚合びき肉３００ｇ
豚ひき肉１００ｇ
玉ねぎ中半分程
パン粉1/2カップ
卵１個
塩４ｇ
胡椒少々
マヨネーズ大さじ１
合わせ味噌大さじ１
ナツメグ少々
コーヒーフレッシュ１個（５ｃｃ）
【ハンバーグソース材料】
玉ねぎ１/4個程
みかんやオレンジの果汁３０ｃｃ程
水３０ｃｃ
醤油３０ｃｃ
料理酒３０ｃｃ
みりん３０ｃｃYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/zzYl3-BKKwk／ユーチューブ
![【永久保存版】パスタ世界チャンピオンが教える特製ミートソースパスタの作り方kurashiru [クラシル]](https://i.ytimg.com/vi/PRrnJhO-iXg/hqdefault.jpg)
【永久保存版】パスタ世界チャンピオンが教える特製ミートソースパスタの作り方
kurashiru [クラシル] 《 1642987回 》 「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」に日本代表として出場し世界一になった弓削シェフに、自宅でも真似できるミートソースパスタのレシピを教えて頂きました。
○６人前
合い挽き肉 ５００ｇ
ホールトマト缶 １缶
トマトペースト ５０ｇ
赤ワイン １０ｇ
玉ねぎ ７５ｇ
にんじん ７５ｇ
セロリ ７５ｇ
にんにく １個半
スパゲティ ２４０ｇ
強力粉 適量
オリーブオイル ５０ｇ
塩 ５ｇ
パスタ ２４０ｇ
コショウ 少々
パルミジャーノレジャーノ 適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/PRrnJhO-iXg／ユーチューブ
3つの素材でボリューム満点！こんがりジューシー焼き焼売（シュウマイ）をつくる方法（革命的な皮の包み方！)
コウケンテツ公式チャンネル 《 1447005回 》 フライパンだけで、おかず感が出るこんがりジューシー焼き焼売を簡単に作ります。
コウケンテツ流、革命的な皮の包み方を紹介しちゃいます！！
・シュウマイの皮：12枚
豚ひき肉：400ｇ
玉ねぎのみじん切り：1/2個
サラダ油：適宜
練り辛子、しょうゆ：各適宜
○A
しょうがのすりおろし：1かけ分
しょうゆ：大さじ2
ごま油、酒：各大さじ1
片栗粉：大さじ2
砂糖：小さじ2YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/vSqMkR9ukyw／ユーチューブ
心に染みわたる！やみつき染み染み大根の作り方！
けんますクッキング 《 1281821回 》 大根1本
豚挽肉３００グラム
玉子１０個
水１６００CC
ほんだし１２グラム
みりん２００ＣＣ
醬油２００ＣＣ
砂糖５０グラムYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/_JdxlRub9Kc／ユーチューブ
どこのお肉屋さんにも負けない自信あります。溢れる肉汁がたまらない【至高のメンチカツ】
リュウジのバズレシピ 《 1272582回 》 玉葱1/2個(100g)
バター 10g
牛豚合挽き肉 300g
卵種用 一個
卵衣用 一個
パン粉 大さじ4
水大さじ2
ウスター小さじ2
コンソメ小さじ2/3
粉ゼラチン 小さじ2
ナツメグ 4振り
塩胡椒適量
揚げる際に
薄力粉,卵,パン粉を適量
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/71mRIFUwghA／ユーチューブ
辻流～ミートソースの作り方～
辻流～ミートソースの作り方～ 《 1040986回 》 誰でもカンタンに作れるミートソースの作り方を紹介しちゃいます！
私なりの作り方ですが、よかったら参考にしてみて下さい！
ミートソースは残っても色々使えるので、辻家は多めに作ります！
合挽肉 約２５０ｇ
玉ねぎ、人参 ２個
トマトホール缶 ２缶
ケチャップ、コンソメ
オイスターソース、塩、砂糖
コショウ、中農ソース
ローリエ２枚
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/QX1MnNNmm8M／ユーチューブ
ひき肉にコップを押し込んだくぼみに材料3つを入れる
ちえとく 《 1033283回 》 ドイツ風ミートローフのレシピ｜ドイツ風ミートローフ「ファルシャーハーゼ」のレシピです。ドイツ語で偽ウサギという意味の名前の付いたこの料理は卵入りミートローフのこと。オーブンで簡単にできるドイツ料理です。
（4人分）
肉のミックス:
ひき肉700g牛肉もしくは合挽
食パン100gもしくはパン粉
卵2個
玉ねぎ1個みじん切り
にんにく2片細かいみじん切り
塩
こしょう
その他:
ハム2～3枚
クリームチーズ200gハーブ入り
チーズ3～4
卵3個
ローフ型26 cm x 12 cmYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/Ekik1evSRSU／ユーチューブ
【絶品おつまみ】ただ油揚げに入れて焼くだけで驚くほど超旨い！『えのきと豚のカリカリ揚げ焼き』
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 954383回 》 お酒にはもちろん、ご飯のおかずにもピッタリなので育ち盛りのお子さんにもオススメ！ただ油揚げに入れて焼くだけでとっても簡単なので是非作ってみて下さい。
●豚ひき肉：200g(鶏肉でもOK)
●油揚げ：5枚
●にら適量
●えのき：1袋
●米油(普通のサラダ油でも勿論OK)
［タネの味付け］
●塩胡椒少々
●あごだし(4倍濃縮)：小さじ1(白だし、めんつゆでもOK)
●桃屋のきざみにんにく：小さじ1(普通のおろしにんにくでもOK)
●おろし生姜：小さじ1
●豆板醤：小さじ1/2
●オイスターソース：小さじ2
●xo醬：小さじ1/2
●みりん：小さじ2
お好みでネギをトッピングして、からし醤油、ポン酢YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/bECTP53rgc4／ユーチューブ
【復習用】煮込みハンバーグの作り方【生配信を見逃した方にも】
辻ちゃんネル 《 940877回 》 ・合挽き肉
カットトマト（２個分）
コンソメ
砂糖
塩
玉ねぎ
にんじん
ケチャップ
ソースYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/kkVoRg_zYVE／ユーチューブ
調味料4つだけ！一度食べたらリピート間違いなし 保育園の給食「ミートソーススパゲティ」の作り方
あおいの給食室 / 子どもと食べる魔法のレシピ 《 923907回 》 本当においしすぎるので、一度同じ配分で作ってみてほしいミートソーススパゲティレシピです！甘めですが大人でもおいしくいただけます❁¨̮
スパゲティ400g
豚ひき肉200g
にんじん中1本
たまねぎ中1個
油小さじ2
小麦粉大さじ1強
ケチャップ160g
中濃ソース大さじ1と1/2
水1と1/2カップ
塩こしょう小さじ1/3
粉チーズ大さじ3
※スパゲティ1人前は100gです。YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/IKBLKuGeews／ユーチューブ
餃子革命【ぺったんこ餃子】驚きの食べ方！包まない餃子！最高に美味しい餃子の作り方｜gyoza｜料理教室
元気ママキッチン 《 878194回 》 ぺったんこ餃子の作り方！
あっという間にできる餃子です！料理教室で皆が驚いたこの餃子を動画にしました！
ぜひぜひ作って見てくださいね〜〜
豚ひき肉600g
キャベツ2分の1個小さじ2の塩でまぶして水気を手でしぼります
塩小さじ1
ナンプラー小さじ1〜2
酒（日本酒や紹興酒）小さじ2
餃子の皮適量
タレは米酢と醤油を半々ずつ混ぜる
トッピング
ニラのみじん切り、新生姜の細切り（スライサーでスライスしてから細切りに）
大葉の千切り、パクチーなど好みでYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/iP13digzgl8／ユーチューブ
たっぷりチーズがとろ～り！チーズinハンバーグ／みきママ
みきママChannel 《 866292回 》 ・豚挽き肉（400ｇ）
生の玉ねぎ（1個）
卵（1個）
パン粉（大さじ6）
塩（小さじ1/2）
胡椒（小さじ1/4）
１つあたりピザ用チーズ（40ｇ）
中濃ソース（大さじ9）
ケチャップ（大さじ7）
砂糖（大さじ1）
水（100cc）
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/P2qwGABf1uw／ユーチューブ
おうちで本格的！「煮込みハンバーグの作り方」〜デミグラスソース缶・トマト缶使って♡〜【洋食・肉料理・ひき肉】
Party Kitchen - パーティーキッチン 《 837266回 》 きょうはトマト缶とデミグラスソース缶を使ってソースを作りました！
野菜もたっぷりなので一品で満足できる内容になっていると思います。
◆量 2人分
▽ハンバーグの食材
タマネギ 1/2個
合挽き肉 250g
卵 小1個
パン粉 1/2カップ
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
ナツメグ 少々
ピザ用チーズ 40g
ジャガイモ 1個
▽煮込みソースの食材
ニンニク 1かけ
タマネギ 1/2個
ぶなしめじ 1/2パック
カットトマト缶 200g
デミグラスソース缶 140g
赤ワイン 150ml
ローリエ 1枚
顆粒コンソメ 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
有塩バター 5g
濃口醤油 小さじ1弱
▽仕上げの食材
パセリ 適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/7XDE1jO5atU／ユーチューブ
【ボロネーゼ】プロが教えるミートソースの作り方
Chef Ropia料理人の世界 《 834717回 》 ボロネーゼソース（ミートソース）の作り方を再度アップ致しました。
基本的な作り方は変わっていませんが、動画の尺を短くし以前よりも画質が上がっています。
ボロネーゼソースを使ったレシピは今後アップしていきます。
・玉ねぎ１ヶ
人参 1/2本
セロリ 1本
合挽き肉 500ｇ
トマト缶 2缶（４号缶）
赤ワイン 適量
ローリエ 2枚YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/13YgVWGMqeE／ユーチューブ
ころもはパン粉だけ！野菜たっぷりだけどボリューム満点！キャベツメンチカツの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 752123回 》 (2人分)
キャベツ：1/4個（200gはメンチカツ用、残りは千キャベツ用）
豚ひき肉：200g
ホワイトオニオン（または玉ねぎ）：小1/2個
溶き卵：1個
塩：小さじ1/3
パン粉、揚げ油、好みのソース：各適宜
トマトと玉ねぎのマリネ
【材料(2人分)】
トマト：1個
ホワイトオニオン（または玉ねぎ）：小1/２個
塩、粗びきこしょう、オリーブオイル：各適宜
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/mmo_TjO2gN4／ユーチューブ
【基本の作り方】覚えておきたい！ロールキャベツ！ じっくりコトコト♡寒い季節に食べたくなるお料理【洋食・肉料理・ひき肉】【
Party Kitchen - パーティーキッチン 《 751743回 》 キャベツ 約8枚
タマネギ 1/2個
合挽き肉 250g
塩 小さじ1/2
卵 1/2個
コショウ 少々
ナツメグ 少々
パン粉 大さじ3
▽ロールキャベツ煮込みの食材
ジャガイモ 1個
ニンジン 1/4本
ウインナー 4本
水 600ml
顆粒コンソメ 小さじ2
ローリエ 1枚
塩 小さじ1強
砂糖 小さじ1
コショウ 少々
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/1ZerKX1WxEY／ユーチューブ
信じられないほどジューシー、ほぼ100円で出来る全く新しいもやし料理【もやしの爆弾】
リュウジのバズレシピ 《 750207回 》 豚ひき肉 170g
もやし 100g
塩 少々
黒胡椒 適量
創味シャンタン 小さじ1/2
ごま油大さじ１YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/46lQSxZP0-A／ユーチューブ
「とろ〜り半熟卵のミートソースドリア」おうちでファミレス気分♡
Party Kitchen - パーティーキッチン 《 740596回 》 今回はお子さんでも美味しく食べられるように、
ミートソースは赤ワインやニンニクなどは使わず、野菜を多く入れています◎
またランチでも割とすぐ作れるように煮込み時間を短くできるレシピにしました！
ホワイトソースは手作りにしましたが、市販のものを使ってもよいと思います(^^)
▽ミートソースの食材
タマネギ 中1/2個
ニンジン 小1/4本
セロリ 1/3本
合挽き肉 200g
水 150ml
顆粒コンソメ 小さじ1
トマトペースト 20g
トマトケチャップ 大さじ2
はちみつ 小さじ1
塩コショウ 少々
有塩バター 5g
濃口醤油 小さじ1弱
▽ホワイトソースの食材
有塩バター 12g
薄力粉 大さじ1
牛乳 200ml
塩コショウ 少々
▽仕上げの食材
有塩バター 適量
ご飯 適宜
卵 2個
ピザ用チーズ 適量
パセリ 適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/EU8W6eQv4Xg／ユーチューブ
キャベツたっぷり！食物繊維が摂れる保育園の給食レシピ「キャベツメンチカツ」の作り方 / 夫婦 管理栄養士
あおいの給食室 / 子どもと食べる魔法のレシピ 《 740093回 》 このメンチカツは半分以上野菜でできているので、野菜が摂れるだけでなく揚げ物なのに軽くて食べやすい。
ふんわりジューシーに仕上がって、冷めてもおいしくいただけます。
キャベツ1/4玉
食塩 ひとつまみ（1g）
豚ひき肉 200g
パン粉 1カップ
スキムミルク 大さじ1と1/2
卵 1個
食塩 小さじ1/4弱（1.4g）
こしょう 2振り
小麦粉 大さじ3
卵 1個
水 大さじ2
パン粉 適量
油 適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/I8rB2nlFdHI／ユーチューブ
知らないと損するほど美味い煮込みハンバーグの作り方
肉屋が教える肉料理 / YASU's KITCHEN 《 734358回 》 年間数百個のハンバーグを作る僕が
試行錯誤を繰り返して誕生したレシピです。
家庭でもお店以上の味になるヒントが
いくつも詰まってます。
ぜひ作って欲しいです。
ハンバーグ2個分
合挽き肉300g
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル
A卵1個
Aドライパン粉大さじ3
Aナツメグ小さじ1
A塩小さじ1/2（肉の重さの1%）
Aコショウ少々
※動画ではハンバーグがフライパンに1つしか入らなかったのでソースの分量は1個分で記載してますが下記のレシピは（作りやすい）2個分のレシピになってます。↓
バター20g
マッシュルーム適量
しめじ適量
赤ワイン100ml
Bデミグラスソース缶1つ（290g）
B生クリーム100ml
Bウスターソース大さじ1
Bケチャップ大さじ1
B砂糖小さじ2
とろけるチーズ好みの量
茹でたブロッコリーお好みでYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/wSQT3y0rvqY／ユーチューブ
厚揚げをそのまま混ぜ込んだ、体にもお財布にも優しいハンバーグの作り方
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 《 696653回 》 手でつぶした厚揚げとひき肉を混ぜました。
一般的な豆腐ハンバーグだと、豆腐の水切りが必要ですが、
厚揚げなら、いきなり混ぜても大丈夫、しかもコクのある仕上がりになるのがうれしいところ。
ポリ袋を使えば、洗い物も増えないのでいいことづくめです。
Ａ）厚揚げ（木綿）1丁(150〜200g)
片栗粉･････大1
Ｂ）豚挽き肉･････150ｇ
生姜（すりおろし）･･･1かけ
醤油･････大1
青ネギ（小口切り）････適量
大根おろし････････適量
醤油、またはポン酢しょうゆ･･適量
オリーブオイル･･･････適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ftr4fnXcI-I／ユーチューブ
辻ちゃん特製～スコップコロッケの作り方～
辻ちゃんネル 《 648506回 》 揚げないからカンタンに作れる我が家でも人気の揚げないコロッケです！
「スコップコロッケ」って言うんだってー！！！
・合挽き肉
玉ねぎ
とろけるチーズ
パン粉
プチトマト
パセリ
キャベツ
みりん
酒
醤油
ふかしたジャガイモYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/B4c_Lhxxg0E／ユーチューブ
必見【揚げないキャベツたっぷりメンチカツ】オーブンで一発！もう油で揚げません
元気ママキッチン 《 647821回 》 大反響だった揚げないメンチカツ！皆さん気軽にメンチカツを作りましょう！
子育て中の忙しいママも働くママもこれならメンチカツ作れますよ〜
もちろんパーティー料理にも
油をカットするのでダイエットにも！
【アラフィフ主婦】元気ママのお勧めレシピ。
めっちゃ簡単なのに味も美味しいレシピです。
キャベツがざくざく！熱々は歓喜の美味しさで幸せ〜。
合い挽き肉５００g
塩小さじ１
玉ねぎ１個
キャベツ３００g
パン粉大さじ７
牛乳大さじ２
卵１個
黒胡椒・ナツメグ少々
＜衣＞
パン粉１カップ
粉チーズ大さじ２
オリーブオイル大さじ１と1/2
＜赤ワインソース＞
赤ワイン大さじ３
ケチャップ大さじ３
中農ソース大さじ２YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ANrPz3MN85A／ユーチューブ
【トロトロ絶品】春巻きの皮で簡単ラザニアの作り方！【おもてなし料理】
はるあん 《 647473回 》 餃子の皮もいいけれど、春巻きの皮も便利です！お手軽に作れる簡単レシピをご紹介します♡
（4人分）
ミートソース・
玉ねぎ1個
人参1本
しめじ半分
にんにく1かけ
豚ひき肉250グラム
オリーブオイル大さじ1ほど
ローリエ1枚
赤ワイン100ml
トマト缶1缶
ケチャップ大さじ2
ソース大さじ1
バター5グラムほど
塩・コショウ少々
ホワイトソース・
バター30グラム
薄力粉大さじ5
牛乳600ml
塩・コショウ少々
その他・
春巻きの皮10枚以下
チーズたっぷり
牛乳少量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/R0VEbdJFRPU／ユーチューブ
究極のパリパリ春巻き。
はるあん 《 646148回 》 はるあん的究極レシピ！
簡単なのにとっても美味しいです♪
（10本分）
豚ひき肉200g
にら１束
もやし1/2袋
はるさめ50gを茹でておく
砂糖大さじ２
醤油大さじ２
お酒大さじ２
鶏ガラスープの素適量（味を見ながら調節してください）
春巻きの皮10枚
大葉10枚
揚げ油（170度）適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/Lh6DpaHII5s／ユーチューブ
ピーマンの肉詰めの作り方
白ごはん.comチャンネル 《 631974回 》 子供も大人も大好きな「ピーマンの肉詰め」。ひと工程ずつわかりやすく動画で紹介しています。
ピーマン6個
合びき肉300g
玉ねぎ1/2個
パン粉大さじ4
牛乳大さじ3
おろしにんにく1/2かけ分
塩小さじ1/2
こしょう少々
サラダ油少々
Aケチャップ大さじ2と1/2
A醤油大さじ1と1/3
Aみりん大さじ1と1/3YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/3YUbo71WB_4／ユーチューブ
カリカリジューシー！料理研究家コウケンテツ秘伝の包み方を伝授！王道焼き餃子の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 629318回 》 ■王道焼き餃子
【材料（20個分）】
餃子の皮：大判１袋（20枚・厚めがおすすめ）
豚ひき肉：180ｇ
キャベツのみじん切り：180ｇ
にらの小口切り：30～40ｇ
〇Ａ
しょうがのすりおろし：1かけ
（好みでにんにくのすりおろし1かけを入れても）
酒、ごま油、しょうゆ：各大さじ1
塩：1～2つまみ
サラダ油、ごま油：各大さじ1
○たれ
酢、しょうゆ、ラー油：各適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/4KmHxWzmHyo／ユーチューブ
【低糖質おつまみ】油揚げを使った餃子の作り方【糖質制限】
アフ郎's Kitchen 《 628016回 》 低糖質と聞くと、なんだか味気ない印象を受けますが、餡はほぼ通常の餃子と同じで、皮に使用した油揚げも餡の肉汁を吸ってジューシーに仕上ります！
～材料～（2人分）
豚ひき肉150g
キャベツ30グラム
ニラ30グラム
油揚げ2枚（40g）
醤油小さじ1/2
酒小さじ1/2
ゴマ油小さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/2
生姜、にんにくすりおろし少々
胡椒少々
水50CC
付けタレ酢醤油やポン酢などお好みで
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/5GhyGAhOoJw／ユーチューブ
これを食べずに夏は始まらない、異次元のコク【冷やし豆乳坦々そうめん】
リュウジのバズレシピ 《 617215回 》 豆乳150cc
味噌小さじ1
白だし大さじ2
すりごま大さじ1
ゴマ油小さじ1
そうめん100g
豚挽肉60g
小葱適量
ラー油適量
胡椒適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/rZfFzTl8Mm4／ユーチューブ
飛び出す肉汁！柔らか極旨ジューシー！ハンバーグのつくり方
コウケンテツ公式チャンネル 《 607876回 》 今回のコウケンテツキッチンは、皆さんお待ちかねのハンバーグ！！！
【材料（2個分）】
合いびき肉：300g
玉ねぎ：1/2個
溶き卵：1/2個
乾燥パン粉：20g（大さじ6くらい）
牛乳：大さじ2
塩：小さじ1/3
ウスターソース：大さじ1
サラダ油：適宜
水：大さじ3
ソース
ウスターソース：大さじ3
トマトケチャップ：大さじ2
酒：大さじ2
バター：10gYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/USx3nxa2ktk／ユーチューブ
【簡単ジューシー！】フライパンひとつで肉まんの作り方！【発酵なし】
はるあん 《 596106回 》 「フライパンでちぎりパン」の肉まんバージョン！手作り肉まん、簡単に作れます♪
【皮】
強力粉50g
薄力粉100g
砂糖25g
塩ひとつまみ
ベーキングパウダー4g
ドライイースト4g
ごま油大さじ１ほど
水100cc
【肉だね】
豚ひき肉100g
玉ねぎ1/4個
生姜1片
片栗粉大さじ１
砂糖大さじ半分
酒大さじ半分
醤油大さじ半分
オイスターソース大さじ半分
ごま油大さじ半分
打ち粉強力粉適量
ごま油少々
水100cc
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/c3qH1id37Fg／ユーチューブ
覚えて損は無し【１個１２円】しゅわっと消えるから沢山つくるべし。鶏と出汁 山芋揚げ。
くまの限界食堂 《 576504回 》 予想より ふわトロ。
２０個くらい
鶏ミンチ１５０ｇ
山芋１５０ｇ※長芋でも可
塩１ｇ※好み故調整して。
昆布茶さじ１（細粒和風だしでも可）
たまご１個
しょうゆ小さじ１
酒大さじ１
みりん大さじ１
小麦粉大さじ３YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/bZfRhHqOL-A／ユーチューブ
この旨さ…お店以上。1杯100円『やみつきうどん』これ以上の簡単、安い、旨いアレンジうどんを僕たちは知らない…。
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 572982回 》 4人前(タレとお肉は6人分でも十分足りるよ♪)
冷凍うどん：4玉
豚ひき肉：300g
万能ねぎ：1束
卵：人数分
[ひき肉の味付け]
桃屋のきざみにんにく：小さじ1(にんにくチューブでもOK)
桃屋のきさみしょうが：小さじ1(しょうがチューブでもOK)
塩コショウ
お酒
醤油：大さじ1
砂糖：大さじ1
[やみつきだれ]正直このタレさえあればどんな麺も超旨くなります。
かつおぶし粉：大さじ2
醤油：大さじ2
お酢：大さじ2（最後にお好みで増やしても美味しい）
ごま油：大さじ2
甜麺醤：小さじ2
オイスターソース：小さじ2
鶏がらスープ：小さじ4
黒胡椒YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/uiyGGkdbKRI／ユーチューブ
【50万再生】肉汁封印ピーマンの肉詰め〈チーズが鍵♪〉
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 《 527125回 》 おかず・お弁当のひと品にもピッタリ♪
つなぎの「卵」や「パン粉」は不使用で、簡単にできちゃいますよ〜
ピーマン：１０個
鶏ももひき肉：１５０g
えのき：１個
溶けるチーズ：５０g
片栗粉：大さじ１
塩胡椒：少々
※ソース・ケチャップが合いますよ♪YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/h-dAO92nhlE／ユーチューブ
【基本の作り方】ロールキャベツのトマト煮の作り方。【洋食・肉料理・ひき肉】
Party Kitchen - パーティーキッチン 《 506317回 》 今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「ロールキャベツのトマト煮」をお届けします。
◆量 4人分
▽ロールキャベツの食材
キャベツ 約16枚
タマネギ 1/2
合挽き肉 250g
塩 小さじ1/2
卵 1/2
コショウ 少々
ナツメグ 少々
パン粉 大さじ3
ベーコン 8
▽ロールキャベツのトマト煮の食材
ニンニク 1
タマネギ 1/2
セロリ 1/4本
人参 1/4本
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
ホールトマト缶 300
ローリエ 1枚
水 300ml
ブイヨン 1個
砂糖 小さじ1
塩コショウ 少々
乾燥パセリ 適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/yxRMU5aVMfM／ユーチューブ
【簡単】ロールキャベツ！巻かないで作れる！
ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」 《 493949回 》 本日はフライパンで作る、巻かないロールキャベツを紹介させて頂きました！ほんとに美味しく家族で食べられるのでぜひ試してみてください(*^^*)
【目次】
00:00 オープニング
00:21巻かないロールキャベツ紹介
00:44巻かないロールキャベツ調理シーン
10:08 試食シーン
材料（4人分）
キャベツ1玉
合い挽き肉300g
玉ねぎ1個
パン粉適量
牛乳適量
卵2個
塩適量
こしょう適量
ピザ用チーズ適量
ブロッコリー 適量
ニンジン 適量
トマトのカット缶2つ
コンソメスープの素小さじ2
ケチャップ大さじ3
ウスターソース適量
サラダ油 適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ipGqw43XK-4／ユーチューブ
【混ぜて焼くだけ】鶏肉&長芋ふわふわ焼き〈包丁も使いませ〜ん〉
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 《 480383回 》 メインのお料理は決まったけど、何かもう一品欲しいな‥‥
そんな時にオススメ！簡単に作れる
長芋と鶏ひき肉を使った「ふわふわ焼き」です。
【材料（1人前）】
長芋：300g
鶏むねひき肉：150g
（ジューシーにしたい場合は、鶏もも肉でもOK）
卵：1個
片栗粉：大さじ１
生姜：10g（チューブの生姜でもOK）
塩：少々
油：適量
※お好みで、鰹節・海苔・ネギ・ポン酢をかけても美味しいですよYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/qS5GtiQ-_6g／ユーチューブ
【メンチカツ】プロが教える作り方の正解 ミンチカツ 洋食の基本
クキパパ料理チャンネル 《 468045回 》 お肉屋さんのように味がしっかりしていてお肉の旨みが押し寄せるメンチカツの作り方です。
ポイントはひき肉の３分の１量を予めしっかり目の味をつけて炒めておくこと。
この作業だけでめちゃくちゃクオリティーが上がります。
６個分くらい
ミンチ５００〜５５０g
卵１個
パン粉２０g
牛乳２０ml
（炒めたひき肉用）
５００gのミンチのうちの１５０g
玉ねぎ半個
塩３〜４g（３gだとで薄味に仕上がります。今回で４gいかないくらいで作っています）
砂糖１０g
みりん大さじ１
とんかつソース２０ml
ナツメッグ２ふり
小麦粉、溶き卵、パン粉YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/XFyk4207J3c／ユーチューブ
あのドリアを料理研究家が本気で作ったら化物レベルでウマい神ドリアが爆誕しました【至高のミラノ風ドリア】
リュウジのバズレシピ 《 437673回 》 玉葱1/4個（50gほど）
にんにく1片
合挽き肉60g
塩胡椒適量
オリーブオイル小さじ1
トマトジュース100cc
ケチャップ大さじ1
コンソメ小さじ1/2
バター10g
ご飯150g
薄力粉大さじ1
牛乳250cc
コンソメ小さじ1と2/3
塩一つまみ
ピザチーズ30g
味変でタバスコYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/cqouI7eyDJE／ユーチューブ
「うどん」で作る餃子がマジで旨すぎた【高槻名物うどん餃子】
リュウジのバズレシピ 《 432218回 》 【高槻名物うどん餃子】是非とも作ってみてください！
【うどん餃子】１～２人分
冷凍うどん200グラム
ニラ1/2束
豚ひき肉200グラム
卵1個
片栗粉大さじ1
すりおろし生姜5グラム
白だし小さじ2
塩コショウ少々
ごま油大さじ1
お好みで
ポン酢YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/62JJZZL2oBk／ユーチューブ
【絶品おつまみ】ただ乗せて焼くだけで超旨い!!お酒とご飯が鬼すすむ♪『鶏ひき肉と厚揚げのネギ味噌チーズ焼き』
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 425697回 》 ●厚揚げ：2パック
長ネギ：2本
鶏むねのひき肉：200g
お酒：大さじ1(ひき肉温める時用)
生姜：1片
味噌：大さじ3～4
醤油：大さじ2
みりん：大さじ2
お酒：大さじ2
砂糖：大さじ1
ミックスチーズお好み量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/0RTW4l1mNuk／ユーチューブ
鶏そぼろと炒り卵を使ったおにぎらずの作り方
Cooking with Dog 《 408554回 》 鶏そぼろと炒り卵が入った彩の良いおにぎらずです。甘辛い味はご飯にぴったりです。鶏そぼろと炒り卵は、おにぎりの具としてはもちろんご飯にのせて丼にもできます。
3人分
[鶏そぼろ]作りやすい分量
鶏ひき肉（もも）：150g
砂糖：大さじ１
しょうゆ：大さじ１
酒：大さじ２
おろし生姜：10g
[炒り卵]
卵：2個
みりん：大さじ１（ない場合は砂糖大さじ1/2）
塩：少々
野沢菜漬け物（粗みじん切り）：適量
白ごま
ご飯：約150g
焼き海苔
塩YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/DGTmTlfc4Y0／ユーチューブ
基本の作り方】 お月見ハンバーグ 和風オニオンソース♫ ふっくらジューシー！
Party Kitchen - パーティーキッチン 《 408360回 》 ソースは日本のお月見の行事に合わせて和風にしました！和風オニオンソースです。
電子レンジでも作れます！
ハンバーグを焼いた油とソースの材料をすべて耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで5分ほど加熱すればOKです！
フライパンを2つ用意しなくても済むので洗い物が減らせます♫
◆量 2人分
▽ハンバーグの食材
タマネギ 1/2個
牛豚合挽肉 250g
塩 小さじ1/2
パン粉 1/2カップ
卵 1個
コショウ 少々
ナツメグ 少々
▽和風オニオンソースの食材
タマネギ 1/2個
濃口醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
お酒 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
▽仕上げの食材
卵 2個
▽お好み付け合わせの食材
ほうれん草 適量
コーン缶 適量
ジャガイモ 1個
有塩バター 10g
塩コショウ 少々YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/8SkG53nT2Wo／ユーチューブ
【チーズ溶ける】チーズinハンバーグの作り方。〜オーブンで焼くハンバーグ！〜【ジューシー】
Party Kitchen - パーティーキッチン 《 401162回 》 ◆量 2人分
▽ハンバーグの食材
タマネギ 1/2個
牛豚合挽肉 250g
塩 小さじ1/2
パン粉 1/2カップ
牛乳 30cc
卵 1/2個
コショウ 少々
ナツメグ 少々
モッツァレラチーズ 40g
ホワイトチェダースチーズ 20g
ゴーダチーズ 20g
薄力粉 適量
▽ソースの食材
有塩バター 15g
水 大さじ4
バルサミコ酢 大さじ2
中濃ソース 大さじ2
顆粒コンソメ 小さじ1/2
粗挽きこしょう 少々
▽盛り付けの食材
コーン水煮缶 50g
ブロッコリー 1/4房
人参 1/5本YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/xaBqExpn-dY／ユーチューブ
煮込みハンバーグの価値観が変わるほど美味しい
クキパパ料理チャンネル 《 398491回 》 煮込みハンバーグの作り方美味しいレシピを紹介します。
ポイントはヴィネガーの使い方です。
フランス料理の技法を取り入れつつも家庭で簡単に作れるようにレシピを作りました。
合挽きミンチ５００g
玉ねぎ半個
牛乳２２０ml
クローブとローリエ各１個（あればで構わないです）
塩１g
パン粉３０g
ミンチ用塩６g （ミンチと玉ねぎの塩の合計はミンチの重さの１.２%くらいがいいと思います）
溶き卵１個
カットトマト缶２分の１
水１４０ml
塩今回は２g（１gで様子を見て残りを足してください）
にんにく５個
パセリ仕上げようであれば
赤ワインヴィネガー５０ml（酸味が苦手な場合３０〜４０ml）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/GvDRx_qL-6Q／ユーチューブ
【本当に美味しいハンバーグ】３つのポイントで失敗なし｜絶品ハンバーグの作り方｜料理教室｜料理家
元気ママキッチン 《 398098回 》 料理家の元気ママの作り方は目からウロコ！
ハンバーグの作り方が変わりますよ〜〜！
コロナで不安な今、皆さまのご家庭のお役に立てますように・・
本当は無料で見れるYouTubeにアップしたくなかったレシピ（笑）ですが、
コロナで意気消沈する日々も多いので、
このレシピが皆さまのお役に立てましたら嬉しいです！
試作に試作を繰り返して発見した、『丸め方・焼き方のコツ』がいろいろ！
ぜひ動画の通りに作ってみてください！
最高のハンバーグです！
合い挽き肉５００g（出来れば赤身が多いものを）
塩小さじ１
玉ねぎ１個（みじんぎり）
パン粉大さじ８
牛乳大さじ２
卵１個
ナツメグ少々
黒胡椒少々YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/SRwvUL-s-eo／ユーチューブ
まさかの『極主夫道』とコラボしたら超ウマい奇跡の食感のハンバーグが爆誕しました【極道ハンバーグ】
リュウジのバズレシピ 《 395196回 》 【はんぺんハンバーグ】（２～３人前）
豚ひき肉２５０ｇ
はんぺん１枚
玉ねぎ1/2玉
たまご１個
コンソメ小さじ半分
塩と胡椒適量
サラダ油適量
バター１０ｇ
（ソース）
ケチャップ大さじ３
中濃ソース大さじ１
水大さじ３
コンソメ小さじ半分YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/mLJj5e7OVdw／ユーチューブ
【絶品おつまみ】ただ挟んで焼くだけで超旨い!!『ナス餃子ステーキ』【糖質制限／低糖質】
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 393888回 》 ●茄子：3本
片栗粉(茄子用)
塩(茄子用)
ごま油
[肉だね]
豚ひき肉：300g
長ネギ：1/2
ニラ：1束
醤油：大さじ1/2
酒：大さじ1/2
にんにく：小さじ1
生姜：小さじ1
塩
ブラックペッパー
ごま油：大さじ1
XO醤(安くなってたら絶対買うやつ)：小さじ1/2(あったらでOKあると旨みがすっごいよ♪)
片栗粉：小さじ1
オイスターソース：大さじ1
お好みでラー油、酢しょうゆ、ぽん酢とかつけて食べてね♪YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/tBg6VHZBzTE／ユーチューブ
ミートローフの作り方
Emojoie えもじょわ 《 388003回 》 ハーフサイズのテリーヌ型１台分
玉ねぎみじん切り１個分
ニンニクみじん切り１片分
牛挽又は合挽500ｇ
卵１個
ケチャップ大さじ２
ウスターソース大さじ1
オレガノ小さじ1/2
塩小さじ1/2
パン粉50ｇ
黒コショウ
バルサミコトマトソース
玉ねぎ角切り１/４個分
オリーブオイル
バルサミコ酢100ｍｌ
トマトピューレ100ｍｌ
ウスターソース大さじ1½
塩ひとつまみ
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ijgC4hh_ZWo／ユーチューブ
〇〇の甘みとお肉の旨みを凝縮させたソースなしでも本当においしい『世界に一つのメンチカツ』
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 358529回 》 9個分
牛豚合びき肉：500g
玉ねぎ：1個
キャベツ：半玉
塩コショウ
塩：小さじ1
生パン粉：1カップ
牛乳少々
卵：1個
赤ワイン：大さじ1
ガーリックパウダー少々
ナツメグ少々
ブラックペッパー
味の素(お好みで)
細かめのドライパン粉
[バッター液]
小麦粉：大さじ6
卵：2個
水：小さじ4YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ejxxkZZuzEg／ユーチューブ
あの食材でふわっ！さくっ！おうちチキンナゲットの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 324848回 》 （約13～14個分）
鶏むねひき肉：150ｇ
鶏ももひき肉：150ｇ
はんぺん：60ｇ
三温糖、ウスターソース：各小さじ1
塩、こしょう：各少々
揚げ油：適宜
ころも
小麦粉：大さじ2
片栗粉：大さじ1
水：大さじ2
オリーブオイル：大さじ1
ウスターソース：小さじ1
ソース
ケチャップ：大さじ3
ウスターソース：大さじ2
酢、三温糖：各小さじ1
おろしにんにく：少々
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/BdVnNER10s8／ユーチューブ
サクサク！海老のプリプリロング春巻き／みきママ
みきママChannel 《 307337回 》 4人前（10本分）
海老（中16尾、200g）
塩（ふたつまみ）
片栗粉と水（各大さじ1）
豚ひき肉（150g）
長ネギ（1/2本）
海老、おろしにんにくとおろし生姜（各小さじ1/2）
醤油とオイスターソースとごま油（各小さじ2）
砂糖（小さじ1）
片栗粉（大さじ3）
サラダ油（大さじ2）
サラダ油（大さじ1）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/8Jkhb76p1do／ユーチューブ
【ハロウィン】超簡単！かぼちゃグラタン作ってみた！
森三中ube 《 291531回 》 かぼちゃ １／３玉
豚ひき肉 １５０ｇ
玉ねぎ １個
チーズ 適量
塩 少々
コショウ 少々
ガーリックチップ 適量
無調整豆乳 １００ｍｌYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/HhSr8GPL9y0／ユーチューブ
たったこれだけで旬の『ニラ』はこれだけ旨くなる、必ずご飯3合は炊いておいてください【母直伝ニラ炒め】
リュウジのバズレシピ 《 291240回 》 ニラ１束（120gほど）
牛豚合挽き肉100g
サラダ油小さじ２
味の素３振り
塩、黒胡椒適量
（動画内では味塩胡椒を使いました）
醤油大さじ半分
味変でラー油YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/aVoSST2L6gA／ユーチューブ
【わたしのための癒しごはん】汗だくで食べる絶品スンドゥブチゲ。【一人前から作れます】
はるあん 《 276136回 》 食べながら熱々ごはんを混ぜたり、
おうどんを入れてもおいしいです♡
おうちで簡単に韓国料理！1人分から作れるレシピです〜。
（1人分）
ごま油大さじ1
豚ひき肉100g
冷凍あさり50g
水200cc
ダシダ大さじ1
（無ければ鶏がらスープの素でもOK）
粉唐辛子大さじ1/2
砂糖大さじ1/2
コチュジャン大さじ1
お酒大さじ1
すりおろしにんにく大さじ1/2
豆腐お好きなだけ
卵1つ
薬味ネギや大葉をたっぷりね
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/l9u-pDI9apg／ユーチューブ
～キャベツとほうれん草入りマーボー春雨編～
劇場版「きのう何食べた?」 《 274214回 》 ・キャベツの葉2、3枚
ほうれん草1/2束
春雨30g
ひき肉約100g
しょうが1/2片
ねぎ5cm
豆板醤小さじ1/2
酒大さじ1
味噌小さじ2
オイスターソース小さじ2
砂糖小さじ1〜2
しょうゆ適量
コショウ少々
水100cc
ごま油適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/H0lrwGxmeYE／ユーチューブ
もう普通のシュウマイには戻れない、皮の代わりにあの食材で肉を包んだ【驚愕のシュウマイ】【簡単低糖質】
リュウジのバズレシピ 《 272561回 》 ※ヘタの部分は細かく刻んで
バターで炒めて醤油と黒胡椒で美味しく仕上がります！
【シイマイ】
椎茸1パック
豚挽肉150g
玉葱1/4個
創味シャンタン小1/3
塩ふたつまみほど
胡椒適量
片栗粉小さじ2
お酒大さじ1
醤油適量
練りからし適量
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/qt82l81g5cg／ユーチューブ
超極厚！チーズが流れ出る「シカゴピザ」の作り方
kattyanneru/かっちゃんねる 《 264535回 》 超極厚で流れ出てくるチーズがたまらない美味しさでした！当分シカゴピザ生活が始まりそうです（笑）
◎ピザ生地材料◎
強力粉 80g・薄力粉 20g・ドライイースト 3g・ぬるま湯 80cc
◎具材◎
牛豚合い挽き肉 100g・カゴメ基本のトマトソース 1/2缶・チーズ 200g・ほうれん草 1/2房・玉ねぎ 1/4個YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/hie0GSIOtWY／ユーチューブ
【お肉屋さんみたい？】ごろっと食べごたえ！「メンチカツのレシピ！」
Party Kitchen - パーティーキッチン 《 246364回 》 きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より
「メンチカツ」をお届けします
タマネギ 1/2個
合挽き肉 200g
お酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
▽Aの食材
卵 1/2個
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ1
ナツメグ 少々
ガーリックパウダー 少々
濃口醤油 小さじ1
コショウ 少々
薄力粉 適量
卵 1/2個
パン粉 適量
揚げ油 適量
▽付け合わせの食材
キャベツ 適宜
レモン 適宜
辛子 適宜
ケチャップ お好みでYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/oqnPd2Y3bAw／ユーチューブ
【簡単】業務スーパーのひじきで作る4品！コロッケ・いなり・つくねハンバーグ・炊き込みご飯！【アレンジレシピ】
ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」 《 236493回 》 本日は業務スーパーをのひじきを使用して4品作ってみました(^ ^)どれも美味しいので、ぜひ真似してみてくださいね(*^_^*)
00:00 オープニング
00:24 ひじき料理紹介
00:56 ひじきいなり料理
02:00 ひじき炊き込みご飯料理
03:45 ひじきつくねハンバーグ&料理
07:20ひじきコロッケ
09:01試食シーン
〇ひじきいなり
油揚げ
お水適量
清酒大さじ３
みりん大さじ３
しょうゆ大さじ３
だしの素
砂糖大さじ３
〇炊き込みご飯
お米2合
ひじき
清酒大さじ１
だしの素
しょう油大さじ１
みりん大さじ１
油揚げ適量
しいたけ適量
お水適量
すし酢大さじ３
〇つくねハンバーグ
ひじき
豆腐1丁
卵
鶏モモひき肉適量
パン粉適量
塩コショウ適量
ゴマ油適量
大葉適量
つくねのタレ
清酒大さじ２
しょう油大さじ２
みりん大さじ２
砂糖大さじ２
〇コロッケ
ひじき
じゃがいも適量
パン粉適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/7aUMEkE6h_Q／ユーチューブ
ミシュランシェフに習った 小籠包級の肉汁洪水焼き餃子【日本イチ丁寧な動画】
こじまぽん助【分子調理学研究家】 《 229952回 》 (20個分)
餃子の皮：20枚
豚ひき肉：200g
生姜：5g
長ねぎ：1/3本
ニラ：1/2束
■調味料
塩：2g (肉の1%)
醤油：小さじ2
胡椒：適量
水：100ml目安
ごま油：大さじ1
サラダ油：鍋底の底面積の半量程度 (焼き1回あたり)
熱湯：鍋底から5mm程度 (焼き1回あたり)
ごま油：大さじ2〜 (焼き1回あたり)YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/REdNxxNeEvk／ユーチューブ
【豆腐ハンバーグ】ふわふわジューシーな簡単ハンバーグ！
エプロン 《 216921回 》 ふわふわでとっても美味しい豆腐ハンバーグです！
デミグラスやおろしソースも最高に美味しいですが、今回はチーズソースで食べました
(大4個分)
合挽ミンチ・・150ｇ
豆腐・・150ｇ
玉ねぎ・・1/2
卵・・1個
パン粉・・大さじ5
マヨネーズ・・大さじ1
塩コショウ・・少々
チーズソース(ハンバーグ2個分)
牛乳・・50ｍｌ
チーズ・・大さじ3(スライスでもピザ用でもなんでもＯＫ)
コンソメ・・小さじ1/2
ブラックペッパー・・少々YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/SMcZJ5Iarho／ユーチューブ
ホカホカもっちり最高だ...この冬一度は作ってほしい「究極の肉まん」の作り方！
はるあん 《 207857回 》 はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪
コンビニの肉まんも美味しいけれど...手作り肉まんも最高です！
（4個分）
強力粉100g
薄力粉100g
砂糖60g
塩3g
ドライイースト5g
ベーキングパウダー5g
水90ml
サラダ油小さじ1
豚ひき肉100g
生姜1かけ〜2かけ
ウェイパー大さじ1/4
ごま油小さじ1YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/pw1OlfpB4nk／ユーチューブ
【簡単】そうめんで作る！トマトそうめん＆冷やし坦々麺！【真夏にピッタリ】
ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」 《 203603回 》 本日は夏にピッタリなそうめんのレシピ2品を紹介させて頂きました(*^^*)本当に簡単で美味しいので、ぜひ試してみてくださいね(*^_^*)
00:00 オープニング
00:17トマトそうめん＆冷やし坦々麺の紹介
00:43冷やし坦々麺 調理シーン
05:50トマトそうめん調理シーン
07:50試食シーン
【坦々麵レシピ】
そうめん 1束
豚ひき肉 300g
ねぎ適量
生姜 1片
豆板醤大さじ1と1/2
甜麺醤大さじ2
豆乳100ml
水50cc
醤油大さじ1
練りごま大さじ3
小松菜適量
【トマトの冷やしそうめんレシピ】
そうめん1束
プチトマト6個～8個
バジル適量
オリーブオイル大さじ3
こしょう適量
塩適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/Fn2-ADqbV1I／ユーチューブ
米6合・ホワイトトマトソースのハンバーグドリア
ななおのもぐもぐタイム 《 202744回 》 合い挽き肉440g
トマト缶2缶
チーズ400g
生クリーム200ml
しめじ2房
ピーマン8個
玉ねぎ2個YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/1upLwyiPOsI／ユーチューブ
【完全再現】料理人の本気!!スパム作ってみた
ホルモンしま田 《 201248回 》 スーパーなどでよく見かけるスパム。
これで自分で作れるのでしょうか??
今回は料理人が本気でスパム作りに挑戦していきます。
どんな結果になるのか?
それでは早速やっていきましょう。
・ひき肉 400g
塩 10g
砂糖 2.5g
片栗粉 大さじ２
冷水YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/sP_omQAUVPU／ユーチューブ
香味ニラだれがジュワ～！熱々ぷりっぷり！えび水餃子の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 200986回 》 【材料（2~3人分）】
餃子の皮：18～20枚
えび（殻をむいたもの）：180g
豚ひき肉：60g
たれ用のごま油：大さじ2
〇A
長ねぎのみじん切り：10cm
しょうがのすりおろし：1かけ
ごま油、酒、しょうゆ：各大さじ1
片栗粉：大さじ1/2
塩：少々
〇香味だれ
長ネギの粗みじん切り：5cm
ニラの小口切り：2～3本
しょうがのみじん切り：大さじ1
酢：大さじ1
しょうゆ：大さじ2YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/usCwq5dzmWY／ユーチューブ
とろ〜り半熟卵が最高!!「カレードリアの作り方。」〜おうちでファミレス気分♡
Party Kitchen - パーティーキッチン 《 198958回 》 ◆量 2人分
▽カレードリアの食材
ニンニク 1片
タマネギ 1/2個
じゃがいも 1個
有塩バター 10g
サラダ油 大さじ1
合挽き肉 150g
塩コショウ 少々
カレー粉 大さじ1
チャツネ 大さじ2
ケチャップ 小さじ2
水 400ml
顆粒コンソメ 小さじ1/2
カレールー 2かけ
▽仕上げの食材
ご飯 2杯分
卵 2個
ピザ用チーズ 適量
パセリ 適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/tiFR9JKZMek／ユーチューブ
たこ焼き器で春キャベツたっぷり焼売の作り方/BURUNO ホットプレート
kattyanneru/かっちゃんねる 《 179544回 》 少し水が多かったので気持ち少なめに作るとより美味しく出来ると思います。 肉汁がじょぼじょわ〜んで美味しかったです！
☆焼売の具材☆
豚ひき肉 200g・玉ねぎ、キャベツみじん切り 適量
調味料☆
塩胡椒 適量・料理酒 小さじ1・ごま油 小さじ1・すりおろしにんにく、しょうが 少々・オイスターソース 小さじ1YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/LO25SE9vbCc／ユーチューブ
本格ジャンボラザニア／みきママ
みきママChannel 《 178136回 》 ・ラザニアシート（18㎝×8㎝のもの）12枚
ピザ用チーズ100g
オリーブ油小さじ1
ミートソース
牛豚合いびき肉または豚ひき肉400g
玉ねぎ2個
おろしにんにく小さじ2
（A）
トマト缶2缶（800g）
ケチャップ大さじ6
中濃ソース大さじ2
顆粒コンソメと砂糖各大さじ1.5
塩コショウ各少々
ホワイトソース
加塩バター100g
薄力粉80g
牛乳800㏄
（B）
顆粒コンソメ小さじ2
塩小さじ1/4強
こしょう少々YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/_pKe9Oqh4GE／ユーチューブ
今日のおやつは熱々チーズ入りピロシキ！【ロシア風揚げパンの作り方】
はるあん 《 169703回 》 （6個分）
強力粉250g
砂糖30g
塩3g
ドライイースト4g
オリーブオイル大さじ1
水150cc
ひき肉100g
ゆで卵1つ
セロリ1本
カレー粉小さじ1/2
ケチャップ大さじ2ほど
塩・こしょう適量YouTubeレシピはこちら＞＞
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簡単ジューシー!【超巨大肉まん】作って食べてみた！
ゆとりfam. 《 168911回 》 ●生地●
強力粉：150g
薄力粉：150g
水：150g
砂糖：大さじ４杯
ベーキングパウダー：大さじ１杯
塩：小さじ１杯
たね●
豚挽肉：300g
新玉ねぎ：１こ
しいたけ：４こ
蓮根：1/2こ(あればタケノコ)
〜調味料〜
オイスターソース：大さじ1.5杯
鶏ガラの素：小さじ１杯
醤油：大さじ２杯
米油：大さじ１杯(基本ごま油で)
料理酒：小さじ1.5杯
生姜チューブ：３cm前後
砂糖：大さじ２〜３杯
片栗粉：大さじ２〜4杯
塩・胡椒：適量
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レンコンを使った簡単 3選 きんぴら以外の使い方を知る
食材別料理チャンネル のぶシェフ 《 164913回 》 ①れんこんチーズ焼き
レンコン 5枚
粉チーズ 15g
卵 1個
薄力粉 適量
オリーブオイル 適量
②れんこんと鶏ひき肉の煮物
れんこん 200g
鶏ひき肉 100g
生姜 適量
めんつゆ 50g
水 200g
万能ねぎ適量
水溶き片栗粉 適量
③れんこんの青のりから揚げ
れんこん 200g
青のり 5g
片栗粉 60g
めんつゆ 20g
にんにく 少々YouTubeレシピはこちら＞＞
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【海苔で包む】無限しそ餃子〈鶏肉で超ヘルシー♪〉
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 《 163271回 》 餃子の皮を焼き海苔に代えたヘルシーな「大葉の海苔餃子」。
材料も少なくて超簡単♪箸が止まりませ～ん。
ぜひ一度試してみて下さいー。
（２人前）
大葉：２０枚
鶏ひき肉：１５０g
焼き海苔：３枚
にんにく：ひとかけ
しょうが：少々
塩・胡椒：少々
ゴマ油：小さじ1/2
※お好みで、ポン酢をつけてもOKですYouTubeレシピはこちら＞＞
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【ご飯がススム】豚ひき肉丼〈たまご豆腐&なめこが決め手〉
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 《 153125回 》 無限でごはんが進んじゃう「丼」食欲がない時にもオススメです。
【材料（２人前）】
たまご豆腐：２個
豚ひき肉：１００g
ニラ：５本
しょうが：５g
なめこ：１００g
味噌：大さじ１（お好みの種類でOK）
ごま油 or ラー油YouTubeレシピはこちら＞＞
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