料理研究家リュウジのバズレシピ人気ランキング
youtubeで人気1位~上位のリュウジさんのレシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。

これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしまった 世界で一番旨い唐揚げ【至高の唐揚げ】
リュウジのバズレシピ | 《 9621947回 》 |
鶏モモ肉 1枚(320gほどのもの)/醤油 大さじ3強/みりん 大さじ1/酒 大さじ1/味の素 8振り(小さじ1/3)/にんにく 1片/ナツメグ 5振り/サラダ油 適量/(鍋によって変わりますが揚げた際に/鶏肉が半分浸かるほどの量が目安になります)/片栗粉 適量/切ったレモンを添えてYouTubeレシピはこちら>>

我が家のカレーがこれになってしまったと何度も言われたほどウマい、市販のルーで作る【至高のカレー】
リュウジのバズレシピ | 《 9363452回 》 |
(3~4人前)/豚小間切れ肉 300グラム/玉ねぎ(中サイズ)1個/ニンニク 1片/塩コショウ 少々/水 600ml/カレールー 半箱/バター 10グラム/ウスターソース 小さじ2杯/砂糖 小さじ1杯/サラダ油 大さじ1杯/乾燥パセリ 少々YouTubeレシピはこちら>>

ただの『肉入り味噌汁』じゃない、本当に旨い『豚汁』の作り方【至高の豚汁】
リュウジのバズレシピ | 《 9076614回 》 |
豚バラ 280g/塩1つまみほど/胡椒適量/ゴボウ 150g/大根 200g/こんにゃく 250g/にんじん 100g/生姜 10g/にんにく 2片/長ネギ 1本/ゴマ油 大さじ1/水1リットル/白だし 大さじ4/味噌 大さじ4/みりん 大さじ2/酒 大さじ2YouTubeレシピはこちら>>

料理研究家が辿り着いた最高の一皿【至高のペペロンチーノ】
リュウジのバズレシピ | 《 7779996回 》 |
・パスタ100g(今回はママーの1.4mmのもの)/にんにく2片/オリーブオイル大さじ1/赤唐辛子1本分/水350㏄/コンソメ小さじ1/塩二つまみほど/仕上げの際に追加で/オリーブオイル大さじ1/お好みで/醤油適量YouTubeレシピはこちら>>

料理研究家が本気で作る「至高のハンバーグ」
リュウジのバズレシピ | 《 6849495回 》 |
・牛豚合挽き肉300g/玉ねぎ1/2玉(約100g)/卵1個/バター10g/お塩少々/黒胡椒少々/コンソメ小さじ2/3/水大さじ3/パン粉大さじ4/粉ゼラチン小さじ2/牛脂2個/サラダ油少々/※蒸し焼きの際に/水50㏄ほど/ハンバーグソース/酒・醤油・みりん各大さじ2/味の素2振り/にんにく1片YouTubeレシピはこちら>>

正直、表参道で1200円くらいで売ってるヤツより旨い【至高のフレンチトースト】
リュウジのバズレシピ | 《 2554685回 》 |
・4枚切りの食パン1枚/牛乳 50㏄/生クリーム 50㏄/卵 1個/バター 10g/砂糖 大さじ1と1/3/仕上げに/追いバター5gほど/メープルシロップ適量YouTubeレシピはこちら>>

正直、ラーメン屋さんより旨い【塩油そうめん】
リュウジのバズレシピ | 《 2411671回 》 |
そうめん2束(100グラム)/卵1個/にんにく1片/酒小さじ2/みりん小さじ2/白だし大さじ1と半分/ごま油大さじ1/小ねぎ少々/お好みで/ラー油/ブラックペッパー/レモン汁YouTubeレシピはこちら>>

チキンのトマト煮はもう一生これで良いと言われた逸品です。【至高のチキントマト煮込み】
リュウジのバズレシピ | 《 2317934回 》 |
(2-3人前)/鶏もも肉350g/塩適量/黒胡椒適量/オリーブ油大さじ1半/にんにく3片/茄子3本/玉葱1/2個120gほど/トマト缶1缶/コンソメ大さじ1/砂糖小さじ2/日本酒50cc/オレガノ小さじ1弱/仕上げに塩2振り、黒胡椒とオリーブ油適量/味変でタバスコYouTubeレシピはこちら>>

マジでこれさえ食っとけば痩せる、最強にウマい超痩せ飯【サラダチキン豆腐粥】
リュウジのバズレシピ | 《 2284271回 》 |
(1人前)/サラダチキン1個(110gのものを使いました)/絹豆腐300g/水360㏄/創味シャンタン小さじ2/(水溶き片栗粉)/片栗粉大さじ1と水大さじ2/ごま油適量/小ネギ適量/味変で花椒、ラー油YouTubeレシピはこちら>>

これが旨すぎて外でチキン南蛮食わなくなりました【至高のチキン南蛮】
リュウジのバズレシピ | 《 2203724回 》 |
▲タルタルソース▲/玉葱1/8個/ピクルス1本(15g)/ゆで卵1個/マヨ大さじ3/ケチャップ小さじ1強/塩小さじ1/4/黒胡椒/▲甘酢ダレ▲/玉葱1/8個/醤油大さじ1半/酢大さじ1半/ケチャップ小さじ1/砂糖大さじ1半/味の素4振り/▲チキン▲/下味用塩胡椒適量/鶏もも肉300~320g/小麦粉大さじ2(小さじ6)/卵一個/彩りで乾燥パセリ適量YouTubeレシピはこちら>>

いつもの鶏肉が10000倍美味しくなる焼き方教えます【至高のテリヤキチキン】
リュウジのバズレシピ | 《 2158313回 》 |
鶏もも肉300g/塩胡椒適量/片栗粉小さじ2/サラダ油小さじ1/醤油大さじ1半/酒大さじ1半/みりん大さじ1半/砂糖小さじ1半/味の素3振りYouTubeレシピはこちら>>

邪道にして至高、ポテサラの常識が変わります【至高のポテトサラダ】
リュウジのバズレシピ | 《 2052843回 》 |
じゃがいも2個(280gほど)/玉葱 1/4個(50g)/にんにく 2片/水 大さじ3/ベーコン 60g/マヨネーズ 大さじ3半/黒胡椒 小さじ1弱/塩 小さじ1/3/砂糖 小さじ1/味の素 6振り/仕上げに/追い黒胡椒/お好みで/タバスコYouTubeレシピはこちら>>

【神回】とりあえず米三合は炊いておいてほしい、料理研究家が本気で作る【至高の回鍋肉(ホイコーロー)】
リュウジのバズレシピ | 《 2032953回 》 |
(1~2人前)/豚肩ロース肉250g/ピーマン3個(約120g)/キャベツ1/4個(約200g)/長ネギ1/2本(約50g)/油大さじ1×2回/塩2つまみほど/黒胡椒適量/片栗粉小さじ4/にんにく1片/豆板醤大さじ1(小さじ3)/甜麺醤大さじ2(小さじ6)/酒大さじ2/醤油小さじ2/味の素3振り/お好みでラー油YouTubeレシピはこちら>>

マジでこれだけ食ってれば痩せる、グラタンより圧倒的に低糖質で低コスト、簡単で超ウマい奇跡のグラタン【カップスープ豆腐グラタン】
リュウジのバズレシピ | 《 1954336回 》 |
カップスープ1袋/絹豆腐150g/ベーコン30g/ピザ用チーズ30g/乾燥パセリ適量/味変でタバスコ/カップスープ(ポタージュ)1袋/絹豆腐150g/ベーコン30g/ピザ用チーズ30g/黒コショウ適量YouTubeレシピはこちら>>

料理研究家が1000皿作った末に辿り着いた【至高のカルボナーラ】
リュウジのバズレシピ | 《 1931819回 》 |
(1人前)/卵(Lサイズ)一個/粉チーズ30g/オリーブ油大さじ1/にんにく1片/ベーコン40g/鷹の爪一本/パスタ(2mmのもの)100g/仕上げの際に☆/茹で汁大さじ2ほど/オリーブ油小さじ2/砕いた黒胡椒/(15粒ほど砕きました)YouTubeレシピはこちら>>

豚コマ肉の究極の食べ方【究極の生姜焼き】
リュウジのバズレシピ | 《 1807235回 》 |
豚コマ肉 220g/玉ねぎ 1/2個/生姜 15g/小麦粉 大さじ1半/サラダ油 大さじ1強/塩胡椒 少々/酒 大さじ2/みりん 小さじ2/醤油 大さじ1半/砂糖 小さじ1半/味の素 4振りYouTubeレシピはこちら>>

もう市販のサラダチキンはいらない【レンジサラダチキン】
リュウジのバズレシピ | 《 1736453回 》 |
鶏胸肉1枚(約220g)/塩小さじ1/2/砂糖小さじ1/3/『味の素®』3振り/酒大さじ1/お好みで/わさび/からし/粒マスタード/ラー油/ブラックペッパー/などYouTubeレシピはこちら>>

サッポロ一番はこう食うのが最高に旨い!!【サッポロ一番塩ラー飯】
リュウジのバズレシピ | 《 1692532回 》 |
・サッポロ一番塩味1袋/卵2個/ご飯200g/豚こま肉60g/サラダ油大さじ1/水150㏄/仕上げに黒胡椒、小ネギ/お好みでラー油、レモン汁YouTubeレシピはこちら>>

長芋はこれが一番旨い、元料理人の祖父直伝【長芋のステーキ】
リュウジのバズレシピ | 《 1650243回 》 |
・長芋200~250gほど/バター8g/酒小さじ4(大さじ1と小さじ1)/醤油小さじ4(大さじ1と小さじ1)/みりん小さじ4(大さじ1と小さじ1)/うま味調味料4振り/砂糖一つまみ/にんにく半片ほどYouTubeレシピはこちら>>

酢豚はこれを作っとけば絶対に間違いないです【至高の酢豚】
リュウジのバズレシピ | 《 1635152回 》 |
(2~3人前)/豚ロース300g/卵一個/塩小さじ1/4/胡椒適量/片栗粉大さじ5/油大さじ3/人参100g/玉葱120g/ピーマン4個(120g)/にんにく5g/ケチャップ大さじ5/醤油小さじ1と1/2/お酢小さじ2/創味シャンタン小さじ1/砂糖大さじ1/水大さじ3/片栗粉小さじ1YouTubeレシピはこちら>>

料理研究家が本気で世界で一番ウマいと思った最高のトロトロ角煮の作り方がこちらです【至高の角煮】
リュウジのバズレシピ | 《 1624174回 》 |
豚バラ600g(最初に茹でる際に1リットルの水と塩小さじ1弱)/ゆで卵4個/生姜20g/茹で汁200cc/水200cc/日本酒150cc/醤油大さじ3/白だし小さじ4/砂糖大さじ5/からしを添えてYouTubeレシピはこちら>>

料理研究家が辿り着いた、誰も見た事の無い最高の一皿【至高のオムライス】
リュウジのバズレシピ | 《 1613633回 》 |
鶏もも肉80g/(鶏もも肉を炒める際に下味で塩と胡椒適量)/玉ねぎ1/4個/コンソメ小1/2/マッシュルーム50g/ケチャップ大さじ3/ご飯200g/バター10gと5g/(チキンライスに10gとスクランブルエッグに5g)/溶き卵二個分/塩一つまみ/最後にかけるソース◆/ケチャップ大さじ1半/ウスターソース小さじ1/2YouTubeレシピはこちら>>

ルー不使用、高級レストラン並の深いコクと味わい【至高のビーフシチュー】
リュウジのバズレシピ | 《 1600006回 》 |
【至高のビーフシチュー】(大体4人前ほど)/牛バラブロック肉800g/玉ねぎ2個/ブラウンマッシュルーム2パック(8個)/(※ホワイトマッシュルームでも大丈夫です)/ニンニク4片/バター80g/赤ワイン1本(約750㏄)/コンソメ大さじ1強/塩と黒胡椒適量(動画を参考に入れてみてください)/砂糖大さじ2(小さじ6)/水50㏄/肉の下準備で/塩、黒コショウ、薄力粉適量/玉ねぎの下準備で/塩適量/分量内のバターより20g使用/ブラックマッシュルームの下処理で/塩適量/分量内のバターより20g使用/仕上げの生クリームと乾燥パセリ少々/(こちらはあればで結構です。)YouTubeレシピはこちら>>

こんなに旨い麻婆豆腐は初めてだと何度も言わせた逸品です【至高の麻婆豆腐】
リュウジのバズレシピ | 《 1570516回 》 |
(1~2人前)/豚挽肉 100g/ニンニク 2かけ/絹豆腐1丁分 300g/(今回は150gのものを2個使いました)/長ネギ 1/2本/豆板醤 大さじ1/甜麵醬 大さじ1/ラー油 小さじ2/創味シャンタン 小さじ1弱/酒 大さじ1/醤油 小さじ1半/水 200㏄/塩 ひとつまみほど/胡椒 適量/サラダ油 適量/山椒 適量/■水溶き片栗粉■/片栗粉大さじ1と水大さじ2でYouTubeレシピはこちら>>

本当に美味しいタマゴサンド、食べたくありませんか?半熟卵で作る【至高のタマゴサンド】
リュウジのバズレシピ | 《 1563970回 》 |
卵3つ(Lサイズのもの)/マヨ大さじ2半/塩小さじ1/5/和からし3~4センチほど/味の素4振り/バター5g/黒胡椒適量(思ってる2倍)/6枚切りの食パン2枚/パンに塗る用のバター8gほど/お好みで乾燥パセリ、ピクルスYouTubeレシピはこちら>>

悪いこと言わないので冷蔵庫のきゅうり全部これに漬けてください【キュウリのにんにくポン酢漬け】
リュウジのバズレシピ | 《 1486705回 》 |
キュウリ2本/にんにく3片/ポン酢大さじ6YouTubeレシピはこちら>>

これだけで米2合食えます。ずっと壺に保存しておきたいほど美味しいもやしです【悪魔の壺もやし】
リュウジのバズレシピ | 《 1467494回 》 |
【悪魔の壺もやし】(1~2人前)/もやし200g/味噌小さじ2/醤油小さじ1/塩ふたつまみ/『味の素』7振り/一味唐辛子小さじ1/2/ごま油小さじ2/にんにく少々/いりごま適量/お好みでラー油YouTubeレシピはこちら>>

信じられないほどザクザクな衣が命。何十回も試作し完成した、どこの店よりウマい傑作【至高の油淋鶏(ユーリンチー)】
リュウジのバズレシピ | 《 1456346回 》 |
◎肉/鶏もも肉300g/醤油小さじ1/塩小さじ1/3/酒大さじ1半/おろし生姜5g/片栗粉大さじ1=小さじ3/※揚げる際に片栗粉適量を付けて揚げる/◎タレ/長ネギ1/2本50g/生姜微塵10g/醤油大さじ2/砂糖小さじ4/酢大さじ1/ごま油小さじ1/味の素4振り/鷹の爪1本分/仕上げにお好みで追い鷹の爪適量/味変で花椒YouTubeレシピはこちら>>

この旨さ、肉以上。【豆腐のガーリックステーキ】
リュウジのバズレシピ | 《 1449560回 》 |
・木綿豆腐300グラム/にんにく1かけ/バター15g/醤油大さじ1/みりん大さじ1/酒大さじ1/砂糖小さじ1/3/うま味調味料3振り/黒胡椒少々YouTubeレシピはこちら>>

マジでビール3リットルくらい用意しといてください、世界一罪な芋料理【至高のジャーマンポテト】
リュウジのバズレシピ | 《 1404175回 》 |
じゃがいも2個(250gほど)/ベーコン50g/オリーブ油小さじ2/玉葱1/4個(60gほど)/コンソメ小さじ1強/塩少々/バター10g/にんにく2片/酒大さじ1と半分/黒胡椒適量/お好みで/粒マスタード、タバスコYouTubeレシピはこちら>>

これ以上の焼きそばがあったら教えてほしい!!料理研究家が本気で作る【至高の焼きそば】
リュウジのバズレシピ | 《 1350215回 》 |
・焼きそば麺1袋(150gのもの)/豚バラ肉80g/キャベツ1/8個(約100g)/ニラ1/4束/ウスターソース大さじ1/オイスターソース大さじ1/白だし小さじ半分/鰹節適量/紅ショウガ適量/青のり適量/サラダ油合計小さじ4YouTubeレシピはこちら>>

肉じゃがは水を一滴も使わず作るのが一番旨い!!野菜の旨味が半端ない【至高の無水肉じゃが】
リュウジのバズレシピ | 《 1338812回 》 |
(2~3人前)/豚バラ250g/ジャガイモ400g/人参300g/玉ねぎ250g/白滝200g/生姜15g/ゴマ油大さじ1半/塩胡椒適量/醤油大さじ4(60cc)/酒大さじ6(90cc)/白だし大さじ2/砂糖大さじ2/お好みで/和からし、タバスコ、ラー油YouTubeレシピはこちら>>

舌の上でとろける…極上のホワイトソースの作り方教えます【至高のグラタン】
リュウジのバズレシピ | 《 1301506回 》 |
(1~2人前)/鶏もも肉200g/玉ねぎ1/4個(約60g)/マッシュルーム50g/マカロニ50g/バター20g/薄力粉大さじ2/牛乳200cc/生クリーム100cc/コンソメ小さじ1強/ナツメグ3振り/塩少々/黒胡椒少々/粉チーズ適量/彩りで乾燥パセリ適量/お好みで追い粉チーズ、タバスコYouTubeレシピはこちら>>

世界一簡単で旨い、火を使わない【絶品鶏チャーシュー】
リュウジのバズレシピ | 《 1301055回 》 |
・鶏もも肉1枚(300~330gほど)/乾燥の唐辛子1本分/にんにく1片/醤油大さじ2/みりん大さじ2/酒大さじ2/砂糖大さじ1半/お好みで/小葱、糸唐辛子YouTubeレシピはこちら>>

アボカドは一度この食べ方で食ってみてください、絶対ハマります【無限アボカド】
リュウジのバズレシピ | 《 1300704回 》 |
アボカド1個/ツナ1/2缶/にんにく1/3ほど/ごま油小さじ2/塩小さじ1/4/味の素4振り/黒胡椒適量/刻み海苔適量/彩りで小ねぎ少々YouTubeレシピはこちら>>

邪道にして究極、ガチのプロが作る最高に美味しい【究極のバターチキンカレー】
リュウジのバズレシピ | 《 1294356回 》 |
(3~4人分)/鶏もも肉300g/(下味の際に酒大さじ1、塩小さじ1、砂糖小さじ1、カレー粉小さじ1、ニンニクと生姜5gほど)/バター40g/生姜10g/ニンニク10g/玉ねぎ1/2個/キャベツ1/8玉/(野菜を炒める際にサラダ油大さじ1と塩ひとつまみほど)/水200㏄/トマトジュース200㏄/アーモンドミルク200ml/砂糖大さじ1/塩小さじ2/ハチミツ大さじ1/カレー粉大さじ2/青のり大さじ1/~ご飯はレンジで炊きます~/お米200g/カレー粉小さじ半分/塩小さじ半分YouTubeレシピはこちら>>

これ以上の生姜焼きを知らない【至高の生姜焼き】
リュウジのバズレシピ | 《 1260527回 》 |
豚ロース肉200g(生姜焼き用の少し厚めのもの)/生姜15g(千切りとすりおろしで半分ずつ)/キャベツ適量/薄力粉適量/塩、胡椒適量/サラダ油大さじ1/醤油大さじ1と半分/みりん小さじ2/酒大さじ2/砂糖小さじ1/味の素4振りYouTubeレシピはこちら>>

料理研究家が本気で作る【至高の豚キムチ】
リュウジのバズレシピ | 《 1260117回 》 |
・豚こま肉160g/キムチ160g/玉ねぎ1/4個/ニンニク1/2片/ごま油大さじ1/塩少々/薄力粉小さじ4/砂糖小さじ1/醤油小さじ1/酒大さじ1/YouTubeレシピはこちら>>

絶対に後悔させません、飲めるほどトロトロな本当に美味しい天津飯の作り方【至高の天津飯】
リュウジのバズレシピ | 《 1198301回 》 |
(1人前)/卵(Lサイズ) 2個/長ネギ1/4本(約30g)/カニカマ 6本(約40g)/塩 ひとつまみ/黒胡椒適量/マヨネーズ 小さじ2/味の素 3振り/油 大さじ1と小さじ1/ご飯 200g/ー醤油餡ー/水110cc/創味シャンタン小さじ1/3/醤油小さじ1/2/酒小さじ1/オイスターソース小さじ1/ゴマ油小さじ1/片栗粉小さじ1YouTubeレシピはこちら>>

炊飯器で炊くだけでまるで『釜飯』のようなウマさ、必ず二度作りたくなる【至高の炊き込みご飯】
リュウジのバズレシピ | 《 1198151回 》 |
(2~3人前)/米2合/醤油大さじ2/白だし大さじ2/みりん大さじ2/清酒100cc/鶏肉130g/油揚げ1枚/人参40g/ゴボウ40g(1/3本ほど)/椎茸2個/生姜10g/お好みで塩YouTubeレシピはこちら>>

中華の基本を全部無視したら常識が変わるほどウマいエビマヨになりました【至高のエビマヨ】
リュウジのバズレシピ | 《 1180149回 》 |
【至高のエビマヨ】(1~2人前)/エビ10尾(160~170g)/(今回はバナメイエビを使ってます。/ブラックタイガーでもOKです)/塩1つまみ/味の素1振り/揚げる際の油鍋底から1㎝ほど入れる/=衣=/片栗粉大さじ2/薄力粉大さじ3/塩小さじ1/5/炭酸水大さじ4/=エビマヨソース=/カシューナッツ3~4粒/マヨネーズ大さじ4/ケチャップ大さじ1/練乳大さじ1/塩3つまみほど/味の素二振り/ジン小さじ1/仕上げに乾燥パセリ適量/お好みでタバスコYouTubeレシピはこちら>>

ハッキリ言って月島並みに旨いです。お家で絶品【至高のもんじゃ焼き】
リュウジのバズレシピ | 《 1121747回 》 |
薄力粉30g/白だし大さじ1/ウスターソース大さじ2半/水300cc/キャベツ250g/ベビースターラーメン(39g)2袋(生地にはうち1袋を使用) /小エビ8g/揚げ玉20g/油大さじ1/ピザチーズ50g/明太子30g/鰹節適量/青のり適量YouTubeレシピはこちら>>

これ1枚98円です。豆腐とは思えないほど肉肉しい、本当に美味しい豆腐ハンバーグの作り方
リュウジのバズレシピ | 《 1106412回 》 |
(大き目のが2個できます)/玉葱100g/バター10g/絹豆腐150g/牛豚合挽き肉150g/卵一個/パン粉大さじ5/コンソメ小さじ2/3/塩一つまみ/ナツメグ5振り/黒胡椒適量/サラダ油小さじ2/水大さじ3/=ソース=/醤油大さじ2/みりん大さじ2/酒大さじ2/味の素6振り/にんにく1片/味変で粒マスタードYouTubeレシピはこちら>>

ラーメン屋さん越えました。世界一美味しい半熟煮卵の作り方【至高の煮卵】
リュウジのバズレシピ | 《 1101598回 》 |
卵7個/鰹節2g/にんにく1片/長ネギ青い部分を使います/みりん大さじ3/酒大さじ2半/味の素7振り/砂糖小さじ1半/醤油大さじ4/味変でブラックペッパー、ラー油/味が足りなければお好みで塩YouTubeレシピはこちら>>

あの調味料でヤンニョムチキンは50000倍旨くなる。本気で作る【至高のヤンニョムチキン】
リュウジのバズレシピ | 《 1082958回 》 |
【至高のヤンニョムチキン】(1~2人前)/鶏もも肉300g/塩小さじ1/4/生姜3gほど/黒胡椒適量/酒大さじ2/■タレ■/コチュジャン大さじ2/ケチャップ大さじ1/酒大さじ1/タバスコ小さじ1/味の素3振り/にんにく3gほど/■□■□■/鶏肉を揚げる際に/片栗粉適量/サラダ油適量/(鍋底から1㎝ほどを目安に入れて揚げ焼きしていきます)/トッピングで/刻んだピーナッツ適量YouTubeレシピはこちら>>

あの食材が叙々苑並みに旨くなる!!【ネギ塩牛タン風しいたけ】
リュウジのバズレシピ | 《 1040300回 》 |
しいたけ1パック(6個)/長ネギ1/2本/サラダ油小さじ2/※下味で塩と胡椒適量/◎ネギ塩ダレ/味の素10振り/塩小さじ1/2/ごま油大さじ2/黒胡椒適量YouTubeレシピはこちら>>

どこのお肉屋さんにも負けない自信あります。溢れる肉汁がたまらない【至高のメンチカツ】
リュウジのバズレシピ | 《 1031622回 》 |
玉葱1/2個(100g)/バター 10g/牛豚合挽き肉 300g/卵種用 一個/卵衣用 一個/パン粉 大さじ4/水大さじ2/ウスター小さじ2/コンソメ小さじ2/3/粉ゼラチン 小さじ2/ナツメグ 4振り/塩胡椒適量/揚げる際に/薄力粉,卵,パン粉を適量/YouTubeレシピはこちら>>

料理研究家が本気で作る【至高の半熟焼き親子丼】
リュウジのバズレシピ | 《 1026931回 》 |
・鶏もも肉150g/玉ねぎ1/8個/卵2個/三つ葉適量/ご飯200g/水大さじ2と半分/みりん大さじ2/白だし大さじ1/醤油大さじ1/最初に鶏肉に焼き目を入れる際に/サラダ油小さじ1ほど/お好みで/七味唐辛子適量YouTubeレシピはこちら>>

本家本元【無限キャベツ】お湯をかけるとシャッキリポン
リュウジのバズレシピ | 《 1023901回 》 |
キャベツ1/4玉/しらす25g/うま味調味料小さじ1/3/塩小さじ1/3/(塩はお好みで調節してください)/ごま油大さじ1/ブラックペッパー適量YouTubeレシピはこちら>>

お湯で茹でるな!水で洗うな!!今までの冷しゃぶはなんだったのかと思う柔らかさ【至高の冷しゃぶ】
リュウジのバズレシピ | 《 977173回 》 |
豚ロース肉120g/豚バラ肉120g/小ネギ適量/レタス2枚ほど/大根6㎝ほど/ラー油小さじ2ほど/肉を茹でる用の水1リットルほど/生姜計10g(ゴマダレに5gと肉を茹でる際に5g分けて使います)/鶏がらスープの素大さじ1と小さじ1/=ゴマダレ=/ねりゴマ大さじ2強/砂糖、酢各大さじ1/しょうゆ、ゴマ油各大さじ1と1/3(大さじ1と小さじ1)/ニンニク1/2片/生姜5g/味の素2振りYouTubeレシピはこちら>>

【レンジで簡単!本格パスタ!】簡単レンジでカルボナーラ
リュウジのバズレシピ | 《 972167回 》 |
パスタ100グラム(5~6分茹でタイプのもの)/卵一個/ニンニク2片(大きいものなら1片でも)/ベーコン40グラム/バター10グラム/オリーブオイル小さじ2/コンソメ小さじ1強/水280㏄/粉チーズ大さじ2/黒コショウ適量/(お好みで)/塩/乾燥パセリYouTubeレシピはこちら>>

外はカリッと中はトロッと…旬のナスはマジでこれで食べてください【ナスの唐揚げ】
リュウジのバズレシピ | 《 966831回 》 |
【ナスの唐揚げ】(1~2人前)/茄子3本(約240~250g)/白だし大さじ3/※ナスを揚げる際に/片栗粉適量/サラダ油適量/(鍋底から1㎝ほどを目安に入れて揚げ焼きしていきます)/お好みでレモン汁、ブラックペッパーYouTubeレシピはこちら>>

100g68円の鶏胸肉が奇跡の柔らかさになります。これでしか鶏胸肉が食べたくなくなるほどウマい【究極の鶏胸唐揚げ】
リュウジのバズレシピ | 《 966009回 》 |
鶏胸肉1枚(300gほど)/にんにく1片/醤油大さじ3/みりん大さじ1/酒大さじ1/味の素9振り/クミン小さじ半分/黒胡椒適量/片栗粉適量/※揚げる際にサラダ油/→小さめのフライパンに鍋底から1㎝ほどを目安に入れてます/お好みで小ネギ適量とレモンを添える/味変でマヨネーズYouTubeレシピはこちら>>

これガチで秒殺で出来てウマすぎるので今後他の鶏料理を作れなくなる危険性があります。材料たった2つ【黄金鶏チャーシュー】
リュウジのバズレシピ | 《 963008回 》 |
鶏もも肉1枚300gほど/焼き肉のたれ大さじ3と半分/(エバラ『黄金の味中辛』を使ってます)/味変でからしYouTubeレシピはこちら>>

やめられないとまらないヤバい棒【無限ゴボウ唐揚げ】
リュウジのバズレシピ | 《 939388回 》 |
・ごぼう160g/醤油大さじ2/お酒小さじ2/みりん小さじ2/味の素4振り/おろしにんにく1/2片/片栗粉適量(揚げる際につけます)/サラダ油鍋底から1㎝ほど/仕上げに/塩、胡椒適量/お好みで/マヨネーズYouTubeレシピはこちら>>

これぞロマン飯!!顔よりデカい超絶品唐揚げにかぶりつけ!!!!【台湾風唐揚げ】
リュウジのバズレシピ | 《 936153回 》 |
【台湾風唐揚げ】/鳥胸肉300g/醤油大さじ3/酒大さじ1/みりん大さじ1/砂糖小さじ1/味の素7振り/おろしにんにく5g/おろし生姜5g/五香粉小1/2/サラダ油大さじ3ほど/片栗粉適量YouTubeレシピはこちら>>

まるで中華屋さんの味!【至高の野菜炒め】
リュウジのバズレシピ | 《 882028回 》 |
キャベツ 100g/ピーマン 50g/ニンジン 50g/もやし 100g/サラダ油 大さじ1半/塩 小さじ1/3/味の素 5振りYouTubeレシピはこちら>>

我が家の焼きうどんがこれになってしまったと何度も言われたほどウマい、我が家自慢の【至高の焼きうどん】
リュウジのバズレシピ | 《 870536回 》 |
冷凍うどん1玉/豚こま80g/キャベツ100g/ニンジン1/2本30g/長ネギ1/3本40g/サラダ油大さじ1/オイスターソース小さじ2/醤油小さじ2/白だし小さじ1/(ヤマキの白だしを使ってます)/砂糖小さじ1/2/黒胡椒適量/仕上げに鰹節と紅生姜YouTubeレシピはこちら>>

正直、お店開けるくらい旨いです!【至高のおでん】
リュウジのバズレシピ | 《 868557回 》 |
4人前/大根 1/2本/ちくわ 2本/こんにゃく 200グラム/さつまあげ 4枚/魚河岸上げ 4個/卵 4個/水 1リットル/白だし 70cc/オイスターソース 大さじ1/塩 小さじ1/2/お好みでカラシYouTubeレシピはこちら>>