《人気１位・クックパット殿堂入》一品料理／メイン一品だけレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の一品料理／メイン一品だけレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Shakshuka（中東／北アフリカ）～卵とトマトのピリ辛煮込み
トマトと玉ねぎをスパイスで煮込み、卵をその中に直接落として仕上げる料理。パンやピタと一緒に食べれば、それだけで午後まで満足できる一皿になります。
Bibimbap（人気の変種も含む）～ビビンバ風混ぜご飯
野菜、肉、卵、ご飯を一緒に盛り、コチュジャンなどで味を調えるスタイル。混ぜて食べることで味のまとまりが良く、一品で豊かな栄養構成が楽しめます。
Ceviche Bowl（ペルー／ラテンアメリカ系ボウル）
魚介をライムやレモンの酸で"火入れ"し、香草や玉ねぎと和えてボウルに仕立てた冷製料理。さっぱりしつつ満足感があり、ランチや軽めの一品に最適。
Poke Bowl（ハワイ発）～マリネ魚と野菜のヘルシーボウル
マリネされた鮮魚と野菜、ご飯を一つの器にまとめたスタイル。バランス良くタンパク質・野菜・炭水化物が摂れ、見た目にも満足度の高い一品。
Moussaka（ギリシャ／地中海風ラザニア一皿）
茄子、挽肉、トマト、ベシャメルソースを重ねて焼いた重ね焼き。ボリュームもありながら、野菜と肉のバランスがちょうど良く、一度に色々楽しめます。
Buddha Bowl（トレンド系ヘルシー丼）
穀物、豆、野菜、ナッツ、アボカドなどをカラフルに盛り、シンプルなドレッシングでまとめたボウル。ヘルシーながら満足度が高く、一皿で完結します。
Tajine with Vegetables & Chickpeas（モロッコ風ベジタジン）
野菜とヒヨコ豆をスパイスで煮込んだタジン料理。コリアンダーやクミンの香りが立ち、穀物を添えれば、わざわざ副菜を加えなくても満足できる一皿。
Chickpea & Spinach Curry（インド風ヘルシーカレー）
ヒヨコ豆とほうれん草を使い、スパイスを程よく効かせたカレー。脂質控えめでありながら、コクと食べ応えがあり、ライスと合わせて一皿完結型の一品になります。
Falafel Plate（中東風ひよこ豆コロッケ盛り）
ファラフェルを数個、野菜やタヒニソースとともにプレートに盛った構成。ピタや野菜と一緒に食べれば、肉なしでもしっかりした満足感が得られる一品。
Arroz con Mariscos（ラテンアメリカ風魚介リゾット）
魚介と米をトマトや香辛料、スパイスで炊き上げたリゾット風。魚介の旨味とご飯のテクスチャーが一体化し、それだけで立派な一品料理として楽しめます。