コウケンテツ人気レシピランキング
youtubeで人気1位~上位のコウケンテツさんのレシピを視聴回数が多い順に紹介します。
【200万回再生人気】包丁いらず!10分で野菜たっぷり超簡単!ご飯がすすむ豚とレタスのうまみ蒸しつくり方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 2336444回 》 |
■10分で完成!豚とレタスのうまみ蒸し
/【材料2〜3人分】
/豚バラ薄切り肉:200g~250g
/レタス:1個
/○下味用
/にんにくのすりおろし:1かけ
/しょうゆ、酒:各大さじ1
/〇味付け用
/しょうゆ、ごま油、白いりごま:各大さじ1
/塩、好みで糸唐辛子:各少々
/※フライパンは28センチの大きめを使用したので、入らなければ鍋でもOK
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【200万回再生人気】フライパンひとつ!コウケンテツ流!とろ〜り甘酢&タルタルで食べる鶏むね肉チキン南蛮の作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 2016705回 》 |
・鶏むね肉:1枚
/塩、薄力粉、揚げ油:各適宜
/溶き卵:1個
/万能ねぎの小口切り:適宜
/甘酢だれ
/酢:大さじ1・1/2
/しょうゆ、みりん:各大さじ2
/砂糖:大さじ1
/片栗粉:小さじ1/3
/タルタルソース
/マヨネーズ:大さじ2〜3
/玉ねぎのみじん切り(水にさらして絞る):大さじ2
/しょうゆ、酢、砂糖:各小さじ1/2
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【150万回再生人気】料理研究家コウケンテツが教える市販の袋麺とソースで最高に美味しい極上の焼きそばをつくる3つのポイント
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 1915975回 》 |
【2人分】
/市販の焼きそば麺(ソース付き):2玉
/麺に付属のソース:1袋
/豚バラ薄切り肉(できればしゃぶしゃぶ用肉):200g
/キャベツの葉:1/6玉
/玉ねぎ:1/2個
/もやし:1袋
/酒:大さじ1
/サラダ油:大さじ2
/しょうゆ:大さじ2・1/2
/紅生姜、塩、青のり:適宜
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【150万回再生人気】ワンランク上の味わい!ビールのおつまみにもなる究極のポテトサラダ
料理研究家コウケンテツ | 《 1849059回 》 |
・じゃがいも(男爵):3個/・玉ねぎ:1/4個/・ハム:2枚/・きゅうり:1/2/・砂糖:小さじ2/〇下味/・塩:少々/・酢:小さじ1/〇マヨソース/・マヨネーズ:大さじ3〜4/・卵黄:1個分/・酢:小さじ2/・好みで練からし:小さじ1/2/・仕上げ用の塩、マヨネーズ、粗びきこしょう:各適宜
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【150万回再生人気】副菜を簡単3分で!パリっと激うま!きゅうりの簡単しょうゆ漬け/
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 1583494回 》 |
・きゅうり:2本
/しょうゆ、酢:各大さじ2
/砂糖:大さじ1
/ごま油:小さじ1
/しょうがの細切り:1かけ
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【100万回再生人気】3つの素材でボリューム満点!こんがりジューシー焼き焼売(シュウマイ)をつくる方法(革命的な皮の包み方!)
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 1447005回 》 |
・シュウマイの皮:12枚
/豚ひき肉:400g
/玉ねぎのみじん切り:1/2個
/サラダ油:適宜
/練り辛子、しょうゆ:各適宜
/○A
/しょうがのすりおろし:1かけ分
/しょうゆ:大さじ2
/ごま油、酒:各大さじ1
/片栗粉:大さじ2
/砂糖:小さじ2
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【100万回再生人気】ご飯がとにかくすすむ!ナスの最高の炒め方を伝授!しっとり豚とやわらかナスの甘辛うまみ炒め
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 1436741回 》 |
・豚バラ薄切り肉:200g
/なす(小):3本
/塩:少々
/玉ねぎ:1/4個
/万能ねぎの小口切り:適宜
/○たれ
/酒:大さじ1
/砂糖:小さじ1
/しょうゆ、みりん:大さじ1・1/2
/サラダ油:適宜
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【100万回再生人気レシピ】フライパンに放り込むだけで超簡単!しっとり照り照り鶏もも肉のにんにくしょうゆ煮
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 1431292回 》 |
(2人分)
/鶏もも肉:2枚
/しょうゆ:大さじ2・1/2~3
/酒:大さじ3
/酢:大さじ1
/砂糖:大さじ1
/にんにく:1かけ
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【200万回再生人気レシピ】何個でも食べられる!軽やか&ジューシー!王道おうち唐揚げの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 1353471回 》 |
・鶏もも肉:2枚(1枚約250~300g)
/※から揚げ用にカット済みのもの2枚分でもOK。サイズが小さい場合は揚げ時間を短めにしてください。
/下味
/しょうがのすりおろし:1かけ
/塩:小さじ1/3
/しょうゆ:大さじ1
/酒:小さじ1
/揚げ油、レモン:各適宜
/片栗粉:大さじ4
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【100万回再生人気】韓国家庭料理をお弁当にも!おかずにも!これが本場韓国の絶品チャプチェの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 1141225回 》 |
(2人分)
/緑豆春雨:60g
/塩、ごま油、糸唐辛子:各適宜
/牛切り落とし用:100g
/生しいたけ:2枚
/にんじん:小1本
/小松菜:1株
/しょうゆ:小さじ1
/白いりごま:大さじ1
/A
/しょうゆ:大さじ1・1/2
/砂糖、酒:各大さじ1
/にんにく、しょうがのすりおろし:各 1/2かけ
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【100万回再生人気】韓国家庭料理!素材3つでボリューム満点!カリカリモチモチ豚ニラチヂミの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 1086655回 》 |
■カリモチ豚ニラチヂミ
/【材料(直径24~26cmほどのフライパン1枚分)】
/豚バラ薄切り肉:150g
/にら:1/2束
/玉ねぎ:1/4個
/○チヂミ生地
/卵:1個
/小麦粉:50g
/片栗粉:30g
/しょうゆ:大さじ1
/水:60ml
/ごま油:適宜
/塩:少々
/○たれ
/しょうゆ、酢:各大さじ1
/白いりごま:小さじ1/2
/わけぎの小口切り:適宜
/あれば韓国産粉唐辛子:適宜
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【100万回再生人気】10分でできる簡単韓国家庭料理!ご飯がモリモリ進む野菜たっぷり豚プルコギの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 1049461回 》 |
【材料(2人分)】
/豚小間切れ肉または豚バラ肉:200g
/玉ねぎ:1/2個
/にんじん:1/2本
/万能ねぎ:3~4本
/好みでサニーレタス、青じそ、しょうゆ:各適宜
/漬けだれ
/しょうゆ、酒、ごま油:各大さじ2
/白煎りごま、砂糖:各大さじ1
/にんにく、しょうがすりおろし:各1かけ
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料理研究家コウケンテツの超簡単!やみつき!フライパンでできるサクサクチーズトーストの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 1031527回 》 |
・食パン4枚切(推奨):1枚
/チーズ:適量
/バター:適量
/※お好みでコショウを少々
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【100万回再生人気】おつまみにもおかずにも!ビールに合う本場ドイツ仕込み絶品ジャーマンポテトのつくり方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 1028340回 》 |
【材料2~3人分】
/ウインナー:4本
/じゃがいも(メークイーンがおすすめ):3~4個
/玉ねぎ:1/4個
/にんにくのみじん切り:1かけ
/塩:少々
/バター:20g
/しょうゆ:小さじ1
/好みで粗びき黒コショウ、パセリのみじん切り、粒マスタード:各適宜
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【100万回再生人気レシピ】ザックザクジュワ~!極旨!油淋鶏(ユーリンチー)の作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 1008463回 》 |
(2人分)
/鶏もも肉:1枚(約300g)
/長ねぎ:1/2本
/揚げ油:適宜
/片栗粉:大さじ6~7
/○下味
/しょうがのすりおろし:1かけ
/しょうゆ:大さじ1
/酒:大さじ2
/○たれ
/しょうがのみじん切り:1かけ
/にんにくのみじん切り:1/2かけ
/しょうゆ:大さじ2
/酢:大さじ1〜1・1/2
/みりん、砂糖、ごま油:各大さじ1/2
/青じそ:1枚
/
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粉もんじゃない!○○もんだった!素材3つでカリふわなお好み焼きの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 910438回 》 |
(2枚分)
/キャベツ:250g
/豚バラ薄切り肉:200g
/薄力粉:100g
/だし汁:150ml
/塩、しょうゆ:各少々
/卵:2個
/お好みソース、マヨネーズ、練りがらし:各適宜
/かつお節、青のり、紅生姜:各適宜
/
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必ずきれいに巻けるコツ必見!最高にウマい!キンパ(韓国風のり巻き)の作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 905852回 》 |
【(4本分)】
/※具は作りやすい分量なので余ります。
/焼きのり(全形):4枚
/ごはん:500g
/卵:3個
/ほうれん草:4株
/にんじん:1本
/たくあん(太め):10cm
/しいたけ:3~4枚
/牛切り落とし肉:180g
/ごま油、塩、仕上げ用の白いりごま:各適宜
/酒:小さじ1
/〇ほうれん草用
/しょうゆ、ごま油:各小さじ1
/〇しいたけ用
/しょうゆ、みりん:各小さじ1
/〇牛肉用
/にんにく、しょうがのすりおろし:各1/2かけ
/しょうゆ:大さじ2
/砂糖:大さじ1・1/2
/酒:大さじ1/2
/ごま油:大さじ1
/〇ごはん用
/ごま油:小さじ2
/塩:少々
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超簡単おすすめ!最小限の材料で驚きのおいしさ!にんじんのナムルの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 833160回 》 |
・にんじん:2本
/塩:1つまみ〜(お好みで)
/ごま油:大さじ2
/白いりごま:適宜
/
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簡単激ウマ!味が激しみ!無限かりぽり大根の作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 817673回 》 |
・大根(皮つき):300g
/・塩:小さじ1
/・あれば昆布:適宜
/●A
/・酢:1/2カップ
/・水:1カップ
/・砂糖:大さじ4~(お好みの甘さにしてね)
/・にんにく薄切り:1かけ
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おうちで手軽に美味しくできる方法!コク旨・濃厚!トマトバターチキンカレーの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 814553回 》 |
(2人分)
/鶏もも肉(から揚げ用):250g
/〇A
/カレー粉:小さじ2
/塩、粗びきこしょう:各少々
/ホールトマト:200g
/玉ねぎのみじん切り:1/2個
/牛乳:1/2カップ
/はちみつ:小さじ2~
/バター:20g
/にんにく、しょうがのすりおろし:各1かけ
/カレー粉:小さじ2~大さじ1
/サラダ油:大さじ3
/塩、粗挽きこしょう:各適宜
/【ポイント】
/キャレー粉
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10分でできる韓国家庭料理!ビールにもご飯にも!これが本場の旨辛絶品豚キムチ!
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 757192回 》 |
【材料(2人分)】
/豚バラ薄切り肉:200g
/塩、こしょう:各少々
/白菜キムチ:200g
/にんにくのすりおろし:1/2かけ
/豆もやし:1/2袋
/玉ねぎ:1/2個
/好みのねぎ(わけぎ、長ねぎなど):1本
/ごま油:大さじ1
/酒:大さじ2
/しょうゆ、みりん:各大さじ1
/白いりごま:適宜
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ころもはパン粉だけ!野菜たっぷりだけどボリューム満点!キャベツメンチカツの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 752123回 》 |
(2人分)
/キャベツ:1/4個(200gはメンチカツ用、残りは千キャベツ用)
/豚ひき肉:200g
/ホワイトオニオン(または玉ねぎ):小1/2個
/溶き卵:1個
/塩:小さじ1/3
/パン粉、揚げ油、好みのソース:各適宜
/★トマトと玉ねぎのマリネ
/【材料(2人分)】
/トマト:1個
/ホワイトオニオン(または玉ねぎ):小1/2個
/塩、粗びきこしょう、オリーブオイル:各適宜
/
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簡単お手軽3分!コク旨マヨソース!レタスのコールスロー風サラダの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 725471回 》 |
・レタス:1/2個(約200g)
/マヨネーズ:大さじ2〜3
/おろし玉ねぎ:大さじ2
/砂糖:小さじ1
/酢:大さじ1
/サラダ油:大さじ1
/しょうゆ:小さじ2〜お好みで
/
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超簡単シンプル!じゃがいもだけでカリカリモチモチの新食感!じゃがいもチヂミの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 703189回 》 |
【(3枚分)】
/じゃがいも:3個
/ごま油:適宜
/塩:少々
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ご飯がすすむ!3つのポイントで格段に柔らかくジューシーな味わいに!絶品しょうが焼きの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 698334回 》 |
【材料(2~3人分)】
/豚しょうが焼き用肉:6~8枚
/キャベツの千切り:2~3枚分
/サラダ油:大さじ1
/しょうがのせん切り:1かけ
/小麦粉:適宜
/玉ねぎ:1/2個
/○しょうがだれ
/しょうゆ、みりん、酒:各大さじ2
/砂糖:小さじ1/2
/しょうがのすりおろし:1かけ
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メインに昇格!おかず感のある絶品鶏ごぼうきんぴらの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 693467回 》 |
【材料(2人分)】
/鶏モモ肉:1枚
/ごま油:大さじ1
/酢、塩:少々
/ごぼう:1本
/しょうゆ:大さじ1・1/2
/三温糖:大さじ1
/酒:大さじ2
/白いりごま:小さじ2
/赤唐辛子:2本
/青じそ:3~4枚
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まな板いらず!レンジで簡単調理!とろとろナスのごまナムル
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 652391回 》 |
・なす:3本
/しょうゆ:大さじ1
/酢、白すりごま:各大さじ1/2
/ごま油:小さじ1
/おろししょうが:1かけ
/青じそ:2~3枚
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カリカリジューシー!料理研究家コウケンテツ秘伝の包み方を伝授!王道焼き餃子の作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 629318回 》 |
■王道焼き餃子
/【材料(20個分)】
/餃子の皮:大判1袋(20枚・厚めがおすすめ)
/豚ひき肉:180g
/キャベツのみじん切り:180g
/にらの小口切り:30~40g
/〇A
/しょうがのすりおろし:1かけ
/(好みでにんにくのすりおろし1かけを入れても)
/酒、ごま油、しょうゆ:各大さじ1
/塩:1~2つまみ
/サラダ油、ごま油:各大さじ1
/○たれ
/酢、しょうゆ、ラー油:各適宜
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身近な調味料で時短中華!おうちで簡単極旨!マーボー豆腐の作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 623816回 》 |
(2人分)
/木綿豆腐:1丁
/豚ひき肉:200g
/ニラの小口切り:4~5本
/ねぎのみじん切り:10cm分
/サラダ油:大さじ2
/ごま油:小さじ2
/A
/豆板醤:小さじ1/2~小さじ1
/にんにくのすりおろし:1かけ
/しょうがのすりおろし:1かけ
/オイスターソース:小さじ1
/酒、みそ:各大さじ1
/砂糖:小さじ1/2
/しょうゆ:小さじ2~大さじ1
/水溶き片栗粉:片栗粉小さじ1+水小さじ2
/ラー油:適宜
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お悩み解決!水っぽくならない!きゅうりとハムの春雨サラダの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 612183回 》 |
(2人分)
/緑豆春雨:40g
/きゅうり:1本
/ロースハム:2枚
/上白糖:小さじ1
/卵:1個
/塩:少々
/ごま油、白すりごま:各適宜
/味付け
/酢:大さじ1
/しょうゆ:大さじ1~1.1/2
/上白糖:小さじ1/2
/練り辛子:適宜
/ごま油、サラダ油:各大さじ1/2
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飛び出す肉汁!柔らか極旨ジューシー!ハンバーグのつくり方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 607876回 》 |
【材料(2個分)】
/合いびき肉:300g
/玉ねぎ:1/2個
/溶き卵:1/2個
/乾燥パン粉:20g(大さじ6くらい)
/牛乳:大さじ2
/塩:小さじ1/3
/ウスターソース:大さじ1
/サラダ油:適宜
/水:大さじ3
/ソース
/ウスターソース:大さじ3
/トマトケチャップ:大さじ2
/酒:大さじ2
/バター:10g
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フライパン一つで別ゆでなしの簡単レシピ!時短シーフードマカロニグラタンの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 604625回 》 |
(2人分)
/シーフードミックス(冷凍):150g
/臭み消し用片栗粉:大さじ2
/玉ねぎ:1/2個
/じゃがいも:1個
/まいたけ:小1パック
/ ※種類によっては黒っぽくなる場合があるので、気になる方は他のきのこでも。
/酒:大さじ2
/バター:20g
/小麦粉:大さじ1・1/2
/牛乳:2カップ
/マカロニ:50g
/※動画では9分茹でのものを使ってるよ
/ピザ用チーズ:適宜
/塩、こしょう:各適宜
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とろとろ柔らかで極上の味に!王道の豚の角煮の作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 603959回 》 |
(4人分)
/豚バラかたまり肉:2本(約800g~1kg)
/ねぎの青い部分:1本分
/しょうがの薄切り:3~4枚
/玉ねぎ:1/2個(約100g)
/にんにく:1かけ
/しょうゆ:大さじ5
/砂糖:大さじ4
/お酢:大さじ1/2
/酒:大さじ4
/水:2カップ
/練り辛子、白髪ねぎ:適宜
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おうち韓国料理!フライパンで簡単!旨辛!とろけるチーズタッカルビ
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 598315回 》 |
2人分
/鶏もも肉:300g
/キャベツ:小1/4個
/玉ねぎ:1/2個
/さつまいも:小1本
/ごま油:大さじ1
/○たれ
/コチュジャン、酒:各大さじ3
/しょうゆ、砂糖:各大さじ1.1/2
/しょうが、にんにくのすりおろし:各1かけ
/青じそ(あればえごまの葉):5~6枚
/スライスチーズ(溶けるもの):好きなだけ
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フライパンで韓国定番料理!手間なくできる技を伝授!ピビンパの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 586295回 》 |
【(2人分)】
/牛切り落とし肉:200g
/小松菜:2~3株
/豆もやし:1/2袋
/にんじん:小1本
/白菜キムチ、コチュジャン:各適宜
/〇たれ
/ごま油:大さじ1
/しょうゆ:大さじ2
/砂糖:大さじじ1・1/2
/白いりごま、酒:各大さじ1
/にんにく、しょうがのすりおろし:各1/2かけ
/卵黄:1個
/ごま油、塩:各適宜
/温かいごはん:2人分
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ごはん泥棒第二弾!簡単やみつき副菜!玉ねぎのお漬物でご飯をおかわりしてね
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 583761回 》 |
・玉ねぎ:1個
/好みでたたいた梅干し:1個
/A
/しょうゆ:大さじ4~5
/水:大さじ4
/酢:大さじ3
/砂糖:大さじ2
/にんにく薄切り:1かけ
/※清潔な保存容器に入れて4~5日保存可能です
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超簡単!ふっくらジューシーでテリテリ!王道テリヤキチキンの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 559802回 》 |
・鶏もも肉:大1枚(約300g)
/サラダ油:少々
/酒:大さじ3
/片栗粉:小さじ1~1・1/2
/下味
/しょうゆ、酒:各大さじ1/2
/おろししょうが:少々
/たれ
/しょうゆ、みりん、(酒):各大さじ1
/砂糖:小さじ1
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ご飯がモリモリ進む冷しゃぶレシピ!お肉もしっとり柔らか!豚しゃぶと玉ねぎのさっぱり漬けの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 547018回 》 |
・豚しゃぶしゃぶ用肉(肩ロースがおすすめ):200g
/玉ねぎ:1/4〜1/2個
/しょうがの千切り:1~2かけ分
/万能ねぎの小口切り:適宜
/だし汁:2/3カップ
/酒:大さじ2
/○南蛮だれ
/しょうゆ、酢:各大さじ2
/砂糖、みりん:各大さじ1
/赤唐辛子:2本
/※電子レンジ600Wで約1〜2分
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鍋に入れて煮るだけ!手軽に本場の味に!参鶏湯(サムゲタン)の作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 545675回 》 |
・鶏もも骨付き肉:2本
/もち米:大さじ4
/ごま油:大さじ1
/長ねぎの青い部分:1本分
/干しなつめ、むき栗:各8個
/にんにく:2~3かけ
/水:1リットル
/酒:1/2カップ
/塩:小さじ1/2
/三つ葉、ねぎの小口切り、塩、粗挽き黒こしょう:各適宜
/
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なめらかたまごサンドとツナマヨサンドを黙々と作ってみた
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 537249回 》 |
(2人分)
/食パン(4枚切り):2枚
/ゆで卵:2個
/ツナ(水煮またはオイル漬け):1缶(70g)
/塩:少々
/牛乳:適宜
/マヨネーズ:大さじ2くらい
/きゅうりの薄切り:適宜
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身近な材料を放り込むだけ!お出汁が出て極ウマ!スンドゥブ(純豆腐)チゲの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 502744回 》 |
(2人分)
/あさり(砂抜きしたもの):200g
/牛肉切り落とし:100g
/絹ごし豆腐:1丁(300g)
/しいたけ:2~3枚
/にんにくのすりおろし:1かけ分
/辛子明太子(またはたらこ):50g
/白菜キムチ:50g
/酒:1/4カップ
/みりん、しょうゆ:各大さじ1~1・1/2
/ごま油:大さじ1
/水:2カップ
/韓国産粉唐辛子:小さじ1(または一味唐辛子適宜)
/青ねぎの小口切り:2~3本分
/卵:1個
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おうちでお店の味!絶品!ふわとろたまごの親子丼の作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 490984回 》 |
【(2人分)】
/鶏もも肉:120g
/玉ねぎ:1/4個
/卵:3~4個
/だし汁:100ml
/しょうゆ、みりん、酒:各大さじ2
/砂糖:小さじ1
/三つ葉、温かいご飯:各適宜
/
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包丁いらず超簡単!おやつ代わりにも!じゃがいもがこんなにモチモチ!いももちの作り方
Koh Kentetsu Kitchen | 《 488819回 》 |
【(9個くらい)】
/じゃがいも:3個(250~300g)
/片栗粉:大さじ3
/塩:少々
/サラダ油:適宜
/焼き海苔:適宜
/たれ
/みそ、さとう、みりん、酒:各大さじ1
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サックサク!やみつき!にんじんの簡単かき揚げの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 486182回 》 |
【材料(5~6個分)】
/にんじん:1/2本(50gくらい)
/玉ねぎ:1/8個(20gくらい)
/水:大さじ3
/小麦粉:大さじ4
/塩:少々
/サラダ油:適宜
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簡単味しみ!止まらない美味しさ!無限ピリ辛白菜漬けの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 465188回 》 |
・白菜:250g
/○塩水
/塩:小さじ2
/水:2カップ
/酢:大さじ2
/砂糖:大さじ1〜(甘さは好みで調節してね)
/しょうゆ:大さじ1
/ごま油:大さじ1くらい
/赤唐辛子:1本
/しょうがの千切り:1かけ
/長ネギの細切り:5〜6cm
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手軽にフライパンで高級中華料理の味!揚げずにサクっ!コク旨でご飯も進むエビマヨの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 461264回 》 |
(2人分)
/冷凍むきえび(大):10~12尾(200g)
/片栗粉:大さじ1
/卵:1個
/ごま油(またはサラダ油):適宜
/こしょう:適宜
/ころも
/片栗粉:大さじ4
/トマトケチャップ:小さじ1
/塩:小さじ1/3
/マヨソース
/マヨネーズ:大さじ3
/砂糖:小さじ1/2
/プレーンヨーグルト:大さじ1
/ごま油:小さじ1
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おうちおつまみ!とにかくビールがすすむ絶品名古屋風おつまみ鶏手羽の作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 456821回 》 |
【材料(2~3人分)】
/手羽中(半割):20本(手羽中10本分)
/塩:少々
/薄力粉、揚げ油:各適宜
/好みでキャベツ、レモンのくし切り、マヨネーズ:各適宜
/白すりごま:大さじ1
/粗びきこしょう:適宜
/〇漬けだれ
/しょうゆ、みりん、酒:各大さじ2
/水:大さじ1
/砂糖:大さじ1/2
/にんにくのすりおろし:1/2かけ
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もうしんどくない!超簡単だれでもゆるっと10分弁当シリーズ!卵いらず!豚こまソースカツ弁当の作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 421056回 》 |
(1人分)
/豚小間切れ肉:150g
/塩:少々
/小麦粉:大さじ2
/水:大さじ2くらい
/温かいごはん:1人分
/ドライパン粉:適宜
/キャベツ:50g
/たくあん:20g
/白いりごま:小さじ1/2
/酢:少々
/サラダ油:適宜
/好みのソース:適宜
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冷蔵庫の残りもので簡単!ひき肉いらずのミートソース!とろ~りナスミートの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 409378回 》 |
(2人分)
/なす:3本
/トマト:1個
/玉ねぎ:1/8~1/4個
/ウインナー:4本
/トマトケチャップ:大さじ1
/ピザ用チーズ:適宜
/オリーブオイル:適宜
/塩、粗びきこしょう:各少々
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一番美味しい焼き方を伝授!焼きブロッコリーwithチーズの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 | 《 384003回 》 |
【材料(2~3人分)】/・ブロッコリー:1株/・塩:少々/・好みで粉チーズ:適宜/・オリーブオイル:大さじ2/・水:大さじ3~4杯
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