《YouTube人気１位》コウケンテツ人気レシピランキング
youtubeで人気１位～上位のコウケンテツさんのレシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
包丁いらず！10分で野菜たっぷり超簡単！ご飯がすすむ豚とレタスのうまみ蒸しつくり方
コウケンテツ公式チャンネル 《 2336444回 》 包丁いらず、10分でできる、素材2品だけ！三拍子揃った超簡単レシピをご紹介！
■10分で完成！豚とレタスのうまみ蒸し
【材料2〜3人分】
豚バラ薄切り肉：200ｇ～250ｇ
レタス：1個
○下味用
にんにくのすりおろし：1かけ
しょうゆ、酒：各大さじ1
〇味付け用
しょうゆ、ごま油、白いりごま：各大さじ1
塩、好みで糸唐辛子：各少々
※フライパンは28センチの大きめを使用したので、入らなければ鍋でもOKYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/f-QYis8ChtE／ユーチューブ
フライパンひとつ！コウケンテツ流！とろ〜り甘酢&タルタルで食べる鶏むね肉チキン南蛮の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 2016705回 》 ・鶏むね肉：1枚
塩、薄力粉、揚げ油：各適宜
溶き卵：1個
万能ねぎの小口切り：適宜
甘酢だれ
酢：大さじ1・1/2
しょうゆ、みりん：各大さじ2
砂糖：大さじ1
片栗粉：小さじ1/3
タルタルソース
マヨネーズ：大さじ2〜3
玉ねぎのみじん切り（水にさらして絞る）：大さじ2
しょうゆ、酢、砂糖：各小さじ1/2YouTubeレシピはこちら＞＞
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料理研究家コウケンテツが教える市販の袋麺とソースで最高に美味しい極上の焼きそばをつくる3つのポイント
コウケンテツ公式チャンネル 《 1915975回 》 今回は永久保存版！！
コウケンテツ 流『市販の袋麺とソースで最高に美味しい焼きそば』
そばにソースの味がしっかり染み込み、野菜をシャキッといただけるつくり方！
つくり方が違うとこうも味が変わります！！
【2人分】
市販の焼きそば麺（ソース付き）：2玉
麺に付属のソース：1袋
豚バラ薄切り肉（できればしゃぶしゃぶ用肉）：200g
キャベツの葉：1/6玉
玉ねぎ：1/2個
もやし：1袋
酒：大さじ1
サラダ油：大さじ2
しょうゆ：大さじ2・1/2
紅生姜、塩、青のり：適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
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ワンランク上の味わい！ビールのおつまみにもなる究極のポテトサラダ
料理研究家コウケンテツ 《 1849059回 》 ポテトサラダとビールが大好きなコウケンテツが教える、極上のポテサラ！
※ポテサラ愛が炸裂し過ぎて、熱が入って話が長いかも？！
■ワンランク上の味わい 極上おうちポテトサラダ
・じゃがいも（男爵）：3個
玉ねぎ：1/4個
ハム：2枚
きゅうり：1/2
砂糖：小さじ2
〇下味
塩：少々
酢：小さじ１
〇マヨソース
マヨネーズ：大さじ3〜4
卵黄：1個分
酢：小さじ2
好みで練からし：小さじ1/2
仕上げ用の塩、マヨネーズ、粗びきこしょう：各適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
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副菜を簡単3分で！パリっと激うま！きゅうりの簡単しょうゆ漬け／
コウケンテツ公式チャンネル 《 1583494回 》 ・きゅうり：2本
しょうゆ、酢：各大さじ2
砂糖：大さじ1
ごま油：小さじ1
しょうがの細切り：1かけYouTubeレシピはこちら＞＞
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3つの素材でボリューム満点！こんがりジューシー焼き焼売（シュウマイ）をつくる方法（革命的な皮の包み方！)
コウケンテツ公式チャンネル 《 1447005回 》 フライパンだけで、おかず感が出るこんがりジューシー焼き焼売を簡単に作ります。
コウケンテツ流、革命的な皮の包み方を紹介しちゃいます！！
・シュウマイの皮：12枚
豚ひき肉：400ｇ
玉ねぎのみじん切り：1/2個
サラダ油：適宜
練り辛子、しょうゆ：各適宜
○A
しょうがのすりおろし：1かけ分
しょうゆ：大さじ2
ごま油、酒：各大さじ1
片栗粉：大さじ2
砂糖：小さじ2YouTubeレシピはこちら＞＞
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ご飯がとにかくすすむ！ナスの最高の炒め方を伝授！しっとり豚とやわらかナスの甘辛うまみ炒め
コウケンテツ公式チャンネル 《 1436741回 》 ご飯がとにかくすすむ、最高のおかずをご紹介します！
・豚バラ薄切り肉：200g
なす（小）：3本
塩：少々
玉ねぎ：1/4個
万能ねぎの小口切り：適宜
○たれ
酒：大さじ1
砂糖：小さじ1
しょうゆ、みりん：大さじ1・1/2
サラダ油：適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
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フライパンに放り込むだけで超簡単！しっとり照り照り鶏もも肉のにんにくしょうゆ煮
コウケンテツ公式チャンネル 《 1431292回 》 （2人分）
鶏もも肉：2枚
しょうゆ：大さじ2・1/2～3
酒：大さじ3
酢：大さじ1
砂糖：大さじ1
にんにく：1かけYouTubeレシピはこちら＞＞
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冷蔵庫の残りもので簡単！ひき肉いらずのミートソース！とろ～りナスミートの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 1409356回 》 （2人分）
なす：3本
トマト：1個
玉ねぎ：1/8～1/4個
ウインナー：4本
トマトケチャップ：大さじ1
ピザ用チーズ：適宜
オリーブオイル：適宜
塩、粗びきこしょう：各少々YouTubeレシピはこちら＞＞
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何個でも食べられる！軽やか&ジューシー！王道おうち唐揚げの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 1353471回 》 ・鶏もも肉：2枚（１枚約250～300ｇ）
※から揚げ用にカット済みのもの2枚分でもOK。サイズが小さい場合は揚げ時間を短めにしてください。
下味
しょうがのすりおろし：1かけ
塩：小さじ1/3
しょうゆ：大さじ1
酒：小さじ1
揚げ油、レモン：各適宜
片栗粉：大さじ4YouTubeレシピはこちら＞＞
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韓国家庭料理をお弁当にも！おかずにも！これが本場韓国の絶品チャプチェの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 1141225回 》 簡単だけど本格的な韓国料理のリクエストにお答えするこのシリーズ！
今回は皆さまから沢山のリクエストをいただいたチャプチェです！
（2人分）
緑豆春雨：60ｇ
塩、ごま油、糸唐辛子：各適宜
牛切り落とし用：100ｇ
生しいたけ：2枚
にんじん：小1本
小松菜：1株
しょうゆ：小さじ1
白いりごま：大さじ１
A
しょうゆ：大さじ1・1/2
砂糖、酒：各大さじ1
にんにく、しょうがのすりおろし：各 1/2かけYouTubeレシピはこちら＞＞
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韓国家庭料理！素材3つでボリューム満点！カリカリモチモチ豚ニラチヂミの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 1086655回 》 「簡単だけど本格的な韓国料理」にお答えするべく 今回はおウチにある材料で簡単にできるカリカリモチモチチヂミをご紹介！
■カリモチ豚ニラチヂミ
【材料（直径24～26ｃｍほどのフライパン1枚分）】
豚バラ薄切り肉：150ｇ
にら：1/2束
玉ねぎ：1/4個
○チヂミ生地
卵：1個
小麦粉：50ｇ
片栗粉：30ｇ
しょうゆ：大さじ1
水：60ｍｌ
ごま油：適宜
塩：少々
○たれ
しょうゆ、酢：各大さじ1
白いりごま：小さじ1/2
わけぎの小口切り：適宜
あれば韓国産粉唐辛子：適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
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10分でできる簡単韓国家庭料理！ご飯がモリモリ進む野菜たっぷり豚プルコギの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 1049461回 》 簡単だけど本格的な韓国料理のリクエストにお答えする第2弾！
今回はおうちにある材料と調味料で簡単にできる豚プルコギをご紹介！
【材料（2人分）】
豚小間切れ肉または豚バラ肉：200g
玉ねぎ:1／2個
にんじん：1／2本
万能ねぎ：3～4本
好みでサニーレタス、青じそ、しょうゆ：各適宜
漬けだれ
しょうゆ、酒、ごま油：各大さじ2
白煎りごま、砂糖：各大さじ1
にんにく、しょうがすりおろし：各1かけYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ciwEYRKhPVU／ユーチューブ
料理研究家コウケンテツの超簡単！やみつき！フライパンでできるサクサクチーズトーストの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 1031527回 》 子どもとおウチで一緒に作れる超簡単メニュー
・食パン4枚切（推奨）：1枚
チーズ：適量
バター：適量
※お好みでコショウを少々YouTubeレシピはこちら＞＞
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おつまみにもおかずにも！ビールに合う本場ドイツ仕込み絶品ジャーマンポテトのつくり方
コウケンテツ公式チャンネル 《 1028340回 》 ■本場仕込みのコク旨ジャーマンポテト
【材料2～3人分】
ウインナー：4本
じゃがいも（メークイーンがおすすめ）：3～4個
玉ねぎ：1/4個
にんにくのみじん切り：1かけ
塩：少々
バター：20ｇ
しょうゆ：小さじ1
好みで粗びき黒コショウ、パセリのみじん切り、粒マスタード：各適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/DYfShrLaWqk／ユーチューブ
ザックザクジュワ～！極旨！油淋鶏（ユーリンチー）の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 1008463回 》 大人気チキンは裏切らないシリーズ！
今回はから揚げシリーズ第二弾！！みんな大好き、油淋鶏！！
（2人分）
鶏もも肉：1枚（約300ｇ）
長ねぎ：1/2本
揚げ油：適宜
片栗粉：大さじ6～7
○下味
しょうがのすりおろし：1かけ
しょうゆ：大さじ1
酒：大さじ2
○たれ
しょうがのみじん切り：1かけ
にんにくのみじん切り：1/2かけ
しょうゆ：大さじ2
酢：大さじ1〜1・1/2
みりん、砂糖、ごま油：各大さじ1/2
青じそ：1枚
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/L7Zt840AVIU／ユーチューブ
粉もんじゃない！○○もんだった！素材3つでカリふわなお好み焼きの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 910438回 》 軽やかにサクッと食べられるお好み焼きを紹介します！
（2枚分）
キャベツ：250g
豚バラ薄切り肉：200g
薄力粉：100g
だし汁：150ml
塩、しょうゆ：各少々
卵：2個
お好みソース、マヨネーズ、練りがらし：各適宜
かつお節、青のり、紅生姜：各適宜
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必ずきれいに巻けるコツ必見！最高にウマい！キンパ（韓国風のり巻き）の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 905852回 》 今回のコウケンテツキッチンは、おうちで韓国家庭料理シリーズ！
皆さんからの要望も多かったキンパ！！
【（4本分）】
※具は作りやすい分量なので余ります。
焼きのり（全形）：4枚
ごはん：500g
卵：3個
ほうれん草：4株
にんじん：1本
たくあん（太め）：10cm
しいたけ：3～4枚
牛切り落とし肉：180g
ごま油、塩、仕上げ用の白いりごま：各適宜
酒：小さじ1
〇ほうれん草用
しょうゆ、ごま油：各小さじ１
〇しいたけ用
しょうゆ、みりん：各小さじ1
〇牛肉用
にんにく、しょうがのすりおろし：各1/2かけ
しょうゆ：大さじ2
砂糖：大さじ1・1/2
酒：大さじ1/2
ごま油：大さじ1
〇ごはん用
ごま油：小さじ2
塩：少々YouTubeレシピはこちら＞＞
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超簡単おすすめ！最小限の材料で驚きのおいしさ！にんじんのナムルの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 833160回 》 ・にんじん：2本
塩：1つまみ〜（お好みで）
ごま油：大さじ2
白いりごま：適宜
YouTubeレシピはこちら＞＞
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簡単激ウマ！味が激しみ！無限かりぽり大根の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 817673回 》 ・大根（皮つき）：300g
塩：小さじ1
あれば昆布：適宜
A
酢：1/2カップ
水：1カップ
砂糖：大さじ4～（お好みの甘さにしてね）
にんにく薄切り：1かけYouTubeレシピはこちら＞＞
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おうちで手軽に美味しくできる方法！コク旨・濃厚！トマトバターチキンカレーの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 814553回 》 チキンは裏切らないシリーズ！
今回はおうちでできるバターチキンカレー！
（2人分）
鶏もも肉（から揚げ用）：２５０ｇ
〇A
カレー粉：小さじ２
塩、粗びきこしょう：各少々
ホールトマト：２００ｇ
玉ねぎのみじん切り：１／２個
牛乳：１／２カップ
はちみつ：小さじ２～
バター：２０ｇ
にんにく、しょうがのすりおろし：各１かけ
カレー粉：小さじ２～大さじ１
サラダ油：大さじ３
塩、粗挽きこしょう：各適宜
【ポイント】
キャレー粉YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/pmA7BjjwESE／ユーチューブ
10分でできる韓国家庭料理！ビールにもご飯にも！これが本場の旨辛絶品豚キムチ！
コウケンテツ公式チャンネル 《 757192回 》 ■10分でできる！本場の旨辛豚キムチ！
【材料（2人分）】
豚バラ薄切り肉：200ｇ
塩、こしょう：各少々
白菜キムチ：200ｇ
にんにくのすりおろし：1/2かけ
豆もやし：1/2袋
玉ねぎ：1/2個
好みのねぎ（わけぎ、長ねぎなど）：1本
ごま油：大さじ1
酒：大さじ2
しょうゆ、みりん：各大さじ1
白いりごま：適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
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ころもはパン粉だけ！野菜たっぷりだけどボリューム満点！キャベツメンチカツの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 752123回 》 (2人分)
キャベツ：1/4個（200gはメンチカツ用、残りは千キャベツ用）
豚ひき肉：200g
ホワイトオニオン（または玉ねぎ）：小1/2個
溶き卵：1個
塩：小さじ1/3
パン粉、揚げ油、好みのソース：各適宜
トマトと玉ねぎのマリネ
【材料(2人分)】
トマト：1個
ホワイトオニオン（または玉ねぎ）：小1/２個
塩、粗びきこしょう、オリーブオイル：各適宜
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簡単お手軽3分！コク旨マヨソース！レタスのコールスロー風サラダの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 725471回 》 ・レタス：1/2個（約200g）
マヨネーズ：大さじ2〜3
おろし玉ねぎ：大さじ2
砂糖：小さじ1
酢：大さじ1
サラダ油：大さじ1
しょうゆ：小さじ2〜お好みで
YouTubeレシピはこちら＞＞
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超簡単シンプル！じゃがいもだけでカリカリモチモチの新食感！じゃがいもチヂミの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 703189回 》 今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズ「これ添えて」！
粉いらず！カリもちなじゃがいもチヂミをご紹介します。
【（3枚分）】
じゃがいも：3個
ごま油：適宜
塩：少々YouTubeレシピはこちら＞＞
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ご飯がすすむ！3つのポイントで格段に柔らかくジューシーな味わいに！絶品しょうが焼きの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 698334回 》 今回は定番のしょうが焼きをコウケンテツ流にワンランクアップさせる方法をご紹介します。
【材料（2～3人分）】
豚しょうが焼き用肉：6～8枚
キャベツの千切り：2～3枚分
サラダ油：大さじ1
しょうがのせん切り：1かけ
小麦粉：適宜
玉ねぎ：1/2個
○しょうがだれ
しょうゆ、みりん、酒：各大さじ2
砂糖：小さじ1/2
しょうがのすりおろし：1かけYouTubeレシピはこちら＞＞
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メインに昇格！おかず感のある絶品鶏ごぼうきんぴらの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 693467回 》 きんぴらごぼうを副菜からメインへ！
鶏肉の旨味がごぼうに染み込み、タレもピリ辛でしっかりと！
ビールも進みます。
【材料（２人分）】
鶏モモ肉：1枚
ごま油：大さじ１
酢、塩：少々
ごぼう：1本
しょうゆ：大さじ1・1/2
三温糖：大さじ1
酒：大さじ2
白いりごま：小さじ2
赤唐辛子：2本
青じそ：3～4枚YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/fqmg0Ts5lQ0／ユーチューブ
まな板いらず！レンジで簡単調理！とろとろナスのごまナムル
コウケンテツ公式チャンネル 《 652391回 》 ・なす：3本
しょうゆ：大さじ1
酢、白すりごま：各大さじ1/2
ごま油：小さじ1
おろししょうが：1かけ
青じそ：2～3枚YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/fZ_A8-7dAnI／ユーチューブ
カリカリジューシー！料理研究家コウケンテツ秘伝の包み方を伝授！王道焼き餃子の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 629318回 》 ■王道焼き餃子
【材料（20個分）】
餃子の皮：大判１袋（20枚・厚めがおすすめ）
豚ひき肉：180ｇ
キャベツのみじん切り：180ｇ
にらの小口切り：30～40ｇ
〇Ａ
しょうがのすりおろし：1かけ
（好みでにんにくのすりおろし1かけを入れても）
酒、ごま油、しょうゆ：各大さじ1
塩：1～2つまみ
サラダ油、ごま油：各大さじ1
○たれ
酢、しょうゆ、ラー油：各適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/4KmHxWzmHyo／ユーチューブ
身近な調味料で時短中華！おうちで簡単極旨！マーボー豆腐の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 623816回 》 身近な調味料で時短！ご飯が止まらない！極旨おうち麻婆豆腐
（２人分）
木綿豆腐：１丁
豚ひき肉：２００ｇ
ニラの小口切り：４～５本
ねぎのみじん切り：１０ｃｍ分
サラダ油：大さじ２
ごま油：小さじ２
A
豆板醤：小さじ１/２～小さじ１
にんにくのすりおろし：１かけ
しょうがのすりおろし：１かけ
オイスターソース：小さじ１
酒、みそ：各大さじ１
砂糖：小さじ１/２
しょうゆ：小さじ２～大さじ１
水溶き片栗粉：片栗粉小さじ１+水小さじ２
ラー油：適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/50iEDfOOLQk／ユーチューブ
お悩み解決！水っぽくならない！きゅうりとハムの春雨サラダの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 612183回 》 今回のコウケンテツキッチンは、お悩み解決！
みずっぽくなりがちなきゅうりとハムの春雨サラダをご紹介！！
（2人分）
緑豆春雨：40g
きゅうり：1本
ロースハム：2枚
上白糖：小さじ1
卵：1個
塩：少々
ごま油、白すりごま：各適宜
味付け
酢：大さじ１
しょうゆ：大さじ１～１.１/２
上白糖：小さじ１/２
練り辛子：適宜
ごま油、サラダ油：各大さじ１/２YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/fVsUSzp6V4s／ユーチューブ
飛び出す肉汁！柔らか極旨ジューシー！ハンバーグのつくり方
コウケンテツ公式チャンネル 《 607876回 》 今回のコウケンテツキッチンは、皆さんお待ちかねのハンバーグ！！！
【材料（2個分）】
合いびき肉：300g
玉ねぎ：1/2個
溶き卵：1/2個
乾燥パン粉：20g（大さじ6くらい）
牛乳：大さじ2
塩：小さじ1/3
ウスターソース：大さじ1
サラダ油：適宜
水：大さじ3
ソース
ウスターソース：大さじ3
トマトケチャップ：大さじ2
酒：大さじ2
バター：10gYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/USx3nxa2ktk／ユーチューブ
フライパン一つで別ゆでなしの簡単レシピ！時短シーフードマカロニグラタンの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 604625回 》 今回のコウケンテツキッチンは、
マカロニもチーズも混ぜておいしいシーフードマカロニグラタンをご紹介します。
（2人分）
シーフードミックス（冷凍）：150ｇ
臭み消し用片栗粉：大さじ2
玉ねぎ：1/2個
じゃがいも：1個
まいたけ：小1パック
※種類によっては黒っぽくなる場合があるので、気になる方は他のきのこでも。
酒：大さじ2
バター：20ｇ
小麦粉：大さじ1・1/2
牛乳：2カップ
マカロニ：50ｇ
※動画では9分茹でのものを使ってるよ
ピザ用チーズ：適宜
塩、こしょう：各適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/5XWE0FTtzxo／ユーチューブ
とろとろ柔らかで極上の味に！王道の豚の角煮の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 603959回 》 王道の角煮をご紹介！時間のある時に作ってみてね！
（4人分）
豚バラかたまり肉：2本（約800g～1kg）
ねぎの青い部分：1本分
しょうがの薄切り：3～4枚
玉ねぎ：1/2個（約100g）
にんにく：1かけ
しょうゆ：大さじ5
砂糖：大さじ4
お酢：大さじ1/2
酒：大さじ4
水：2カップ
練り辛子、白髪ねぎ：適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/EeU3mhqj-sw／ユーチューブ
おうち韓国料理！フライパンで簡単！旨辛！とろけるチーズタッカルビ
コウケンテツ公式チャンネル 《 598315回 》 家庭で簡単韓国料理！×「いまさらそれつくる」シリーズ！
ひと昔前に流行った、チーズタッカルビをケンテツ流に！
2人分
鶏もも肉：300ｇ
キャベツ：小1/4個
玉ねぎ：1/2個
さつまいも：小1本
ごま油：大さじ1
○たれ
コチュジャン、酒：各大さじ3
しょうゆ、砂糖：各大さじ1.1/2
しょうが、にんにくのすりおろし：各1かけ
青じそ（あればえごまの葉）：5～6枚
スライスチーズ（溶けるもの）：好きなだけYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/kvv8FaqPxYw／ユーチューブ
フライパンで韓国定番料理！手間なくできる技を伝授！ピビンパの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 586295回 》 今回のコウケンテツキッチンは、おうちでできる韓国料理シリーズ！
フライパンでドンと出す、ピビンパ！
【（2人分）】
牛切り落とし肉：200g
小松菜：2～3株
豆もやし：1/2袋
にんじん：小1本
白菜キムチ、コチュジャン：各適宜
〇たれ
ごま油：大さじ1
しょうゆ：大さじ2
砂糖：大さじじ1・1/2
白いりごま、酒：各大さじ1
にんにく、しょうがのすりおろし：各1／2かけ
卵黄：1個
ごま油、塩：各適宜
温かいごはん：2人分YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/7a6bB4S8_GU／ユーチューブ
ごはん泥棒第二弾！簡単やみつき副菜！玉ねぎのお漬物でご飯をおかわりしてね
コウケンテツ公式チャンネル 《 583761回 》 大好評シリーズ、コウケンテツの「これ添えて」
野菜を使った超簡単レシピ！
・玉ねぎ：1個
好みでたたいた梅干し：1個
A
しょうゆ：大さじ4～5
水：大さじ4
酢：大さじ3
砂糖：大さじ2
にんにく薄切り：1かけ
※清潔な保存容器に入れて4～5日保存可能ですYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/aG-3HPEMz6s／ユーチューブ
超簡単！ふっくらジューシーでテリテリ！王道テリヤキチキンの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 559802回 》 今回のコウケンテツキッチンは、王道テリヤキチキン！
鶏もも肉を最高の照り焼きに仕上げます！
・鶏もも肉：大1枚（約300g）
サラダ油：少々
酒：大さじ3
片栗粉：小さじ1~1・1/2
下味
しょうゆ、酒：各大さじ1/2
おろししょうが：少々
たれ
しょうゆ、みりん、（酒）：各大さじ1
砂糖：小さじ1YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/voyTddDEK48／ユーチューブ
ご飯がモリモリ進む冷しゃぶレシピ！お肉もしっとり柔らか！豚しゃぶと玉ねぎのさっぱり漬けの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 547018回 》 暑い時期に豚しゃぶ、冷しゃぶを食べたくなりません？？
ポイント満載の美味しい豚しゃぶレシピをご紹介しますー！
・豚しゃぶしゃぶ用肉（肩ロースがおすすめ）：200ｇ
玉ねぎ：1/4〜1/2個
しょうがの千切り：1～2かけ分
万能ねぎの小口切り：適宜
だし汁：2/3カップ
酒：大さじ2
○南蛮だれ
しょうゆ、酢：各大さじ2
砂糖、みりん：各大さじ1
赤唐辛子：2本
※電子レンジ600Wで約1〜2分YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/Y5kDISfFs1E／ユーチューブ
鍋に入れて煮るだけ！手軽に本場の味に！参鶏湯（サムゲタン）の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 545675回 》 お久しぶりの韓国料理シリーズ！
リクエストも多くいただいてた、おうちで簡単に作るサムゲタン！
・鶏もも骨付き肉：2本
もち米：大さじ4
ごま油：大さじ1
長ねぎの青い部分：1本分
干しなつめ、むき栗：各8個
にんにく：2~3かけ
水：1リットル
酒：1/2カップ
塩：小さじ1/2
三つ葉、ねぎの小口切り、塩、粗挽き黒こしょう：各適宜
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/yw5Rd7RLAvs／ユーチューブ
なめらかたまごサンドとツナマヨサンドを黙々と作ってみた
コウケンテツ公式チャンネル 《 537249回 》 （2人分）
食パン（4枚切り）：2枚
ゆで卵：2個
ツナ（水煮またはオイル漬け）：1缶（70ｇ）
塩：少々
牛乳：適宜
マヨネーズ：大さじ2くらい
きゅうりの薄切り：適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/w6XvqCXxicE／ユーチューブ
低カロリーで大満足なヘルシーレシピ！お肉じゃなくてもいい！？ジューシー豆腐焼肉のつくり方
コウケンテツ公式チャンネル 《 528711回 》 今回のコウケンテツキッチンは、新シリーズ発動！？
みんなのコメントでもリクエストが多かった
豆腐を使ったレシピシリーズ"It's a To-Fu World！！"
（2人分）
木綿豆腐：1丁（300g）
好みの葉野菜（サンチュ、青じそなど）：適宜
好みでキムチやコチュジャン：適宜
〇たれ
しょうゆ：大さじ2
砂糖：大さじ1
酒、白いりごま：各大さじ1
にんにく、しょうがのすりおろし：各1かけ
ねぎのみじん切り：5cm分
ごま油：大さじ1
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身近な材料を放り込むだけ！お出汁が出て極ウマ！スンドゥブ（純豆腐）チゲの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 502744回 》 今回のコウケンテツキッチンは、皆さんからたくさんリクエストをいただいていたスンドゥブチゲをご紹介！！
（2人分）
あさり（砂抜きしたもの）：200ｇ
牛肉切り落とし：100ｇ
絹ごし豆腐：1丁（300ｇ）
しいたけ：2～3枚
にんにくのすりおろし：1かけ分
辛子明太子（またはたらこ）：50ｇ
白菜キムチ：50ｇ
酒：1/4カップ
みりん、しょうゆ：各大さじ1～1・1/2
ごま油：大さじ1
水：2カップ
韓国産粉唐辛子：小さじ1（または一味唐辛子適宜）
青ねぎの小口切り：2～3本分
卵：1個YouTubeレシピはこちら＞＞
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おうちでお店の味！絶品！ふわとろたまごの親子丼の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 490984回 》 【（2人分）】
鶏もも肉：120ｇ
玉ねぎ：1/4個
卵：3～4個
だし汁：100ｍｌ
しょうゆ、みりん、酒：各大さじ2
砂糖：小さじ1
三つ葉、温かいご飯：各適宜
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包丁いらず超簡単！おやつ代わりにも！じゃがいもがこんなにモチモチ！いももちの作り方
Koh Kentetsu Kitchen 《 488819回 》 今回のコウケンテツキッチンは、おやつにおつまみにも夜食にも！
子どもと一緒に作れる簡単いももちの作り方！
【（9個くらい）】
じゃがいも：3個（250~300g）
片栗粉：大さじ3
塩：少々
サラダ油：適宜
焼き海苔：適宜
たれ
みそ、さとう、みりん、酒：各大さじ1YouTubeレシピはこちら＞＞
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サックサク！やみつき！にんじんの簡単かき揚げの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 486182回 》 【材料（5～6個分）】
にんじん：1/2本（50ｇくらい）
玉ねぎ：1/8個（20ｇくらい）
水：大さじ3
小麦粉：大さじ4
塩：少々
サラダ油：適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
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簡単味しみ！止まらない美味しさ！無限ピリ辛白菜漬けの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 465188回 》 ・白菜：250g
○塩水
塩：小さじ2
水：2カップ
酢：大さじ2
砂糖：大さじ1〜（甘さは好みで調節してね）
しょうゆ：大さじ1
ごま油：大さじ1くらい
赤唐辛子：1本
しょうがの千切り：1かけ
長ネギの細切り：5〜6cmYouTubeレシピはこちら＞＞
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手軽にフライパンで高級中華料理の味！揚げずにサクっ！コク旨でご飯も進むエビマヨの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 461264回 》 今回のコウケンテツキッチンは、揚げずにさっと作れる少し贅沢をしたい時におすすめのエビマヨをご紹介
（2人分）
冷凍むきえび（大）：10～12尾（200g）
片栗粉：大さじ1
卵：1個
ごま油（またはサラダ油）：適宜
こしょう：適宜
ころも
片栗粉：大さじ4
トマトケチャップ：小さじ1
塩：小さじ1/3
マヨソース
マヨネーズ：大さじ3
砂糖：小さじ1/2
プレーンヨーグルト：大さじ1
ごま油：小さじ1YouTubeレシピはこちら＞＞
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おうちおつまみ！とにかくビールがすすむ絶品名古屋風おつまみ鶏手羽の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 456821回 》 おつまみにもおかずにもなるレシピ第2弾！
今回は名古屋大好きなコウケンテツが、フライパンで作る簡単鶏手羽レシピ！
【材料（2～3人分）】
手羽中（半割）：20本（手羽中10本分）
塩：少々
薄力粉、揚げ油：各適宜
好みでキャベツ、レモンのくし切り、マヨネーズ：各適宜
白すりごま：大さじ１
粗びきこしょう：適宜
〇漬けだれ
しょうゆ、みりん、酒：各大さじ2
水：大さじ1
砂糖：大さじ1/2
にんにくのすりおろし：1/2かけYouTubeレシピはこちら＞＞
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もうしんどくない！超簡単だれでもゆるっと10分弁当シリーズ！卵いらず！豚こまソースカツ弁当の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 421056回 》 今回のコウケンテツキッチンは、皆さんのお弁当のお悩みに答える『10分弁当シリーズ』第4弾！
（1人分）
豚小間切れ肉：150g
塩：少々
小麦粉：大さじ2
水：大さじ2くらい
温かいごはん：1人分
ドライパン粉：適宜
キャベツ：50g
たくあん：20g
白いりごま：小さじ1/2
酢：少々
サラダ油：適宜
好みのソース：適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
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素材3つに調味料１つだけ！？牛肉とたっぷり玉ねぎのしょうゆ炒め
コウケンテツ公式チャンネル 《 384329回 》 【材料（2人分）】
牛切り落とし肉：200g
玉ねぎ：1個
ニラ：3〜４本
サラダ油：大さじ2
しょうゆ：大さじ1・1/2YouTubeレシピはこちら＞＞
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一番美味しい焼き方を伝授！焼きブロッコリーwithチーズの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 384003回 》 【材料（2～3人分）】
・ブロッコリー：１株
・塩：少々
・好みで粉チーズ：適宜
・オリーブオイル：大さじ２
・水：大さじ３～４杯YouTubeレシピはこちら＞＞
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簡単おうちでしっとりつやつや！手羽先の柔らかしょうゆ揚げの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 382012回 》 大人気チキンは裏切らないシリーズ！
今回は超簡単手羽先！最高に可愛いアシスタントも一瞬登場！！
【材料（2人分）】
手羽先：8本
酒：大さじ1
にんにく（つぶす）：2かけ
しょうゆ：大さじ2
揚げ油：適宜
好みで粗びき黒コショウ：少々YouTubeレシピはこちら＞＞
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副菜を簡単3分で！コウケンテツの「これ添えて」ちぎりプチトマトのおいしいマリネ
コウケンテツ公式チャンネル 《 381930回 》 ・プチトマト：1パック（20個くらい）
オリーブオイル：大さじ2
しょうゆ：小さじ1
レモン汁（もしくはお酢）・はちみつ：各小さじ2〜大さじ1
玉ねぎのみじん切り：大さじ1YouTubeレシピはこちら＞＞
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素材3つだけ！オーブン＆型いらず！サクサクバタークッキーの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 366902回 》 ・バター（有塩、無塩どちらでもＯＫ）：70ｇ
上白糖（または三温糖、グラニュー糖）：30ｇ
薄力粉：100ｇ
中ザラ糖：適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
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お弁当にも！ふわふわだし巻きタマゴサンド&残ったみみで簡単キャラメルラスクの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 331566回 》 今回のコウケンテツキッチンは、簡単サンドイッチ！
（6個分）
卵：3個
だし汁：大さじ3
しょうゆ：小さじ1
てん菜糖：小さじ1
塩：少々
サラダ油：適宜
食パン（8枚切り）：2枚
マヨネーズ：大さじ1～2
練わさび：適宜
バター：10g
グラニュ糖：大さじ1YouTubeレシピはこちら＞＞
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あの食材でふわっ！さくっ！おうちチキンナゲットの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 324848回 》 （約13～14個分）
鶏むねひき肉：150ｇ
鶏ももひき肉：150ｇ
はんぺん：60ｇ
三温糖、ウスターソース：各小さじ1
塩、こしょう：各少々
揚げ油：適宜
ころも
小麦粉：大さじ2
片栗粉：大さじ1
水：大さじ2
オリーブオイル：大さじ1
ウスターソース：小さじ1
ソース
ケチャップ：大さじ3
ウスターソース：大さじ2
酢、三温糖：各小さじ1
おろしにんにく：少々
YouTubeレシピはこちら＞＞
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味しみしみ！お肉しっとり！王道肉じゃがの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 286493回 》 みんな大好き肉じゃがをおうちで簡単に美味しくつくれる方法を伝授します！
・牛切り落とし肉：200ｇ
じゃがいも（メークイン）：2個
※男爵の場合は煮崩れやすくなるので注意してね
にんじん：1/2本（約80ｇ）
玉ねぎ：1個
○煮汁
しょうゆ、酒：各大さじ3
砂糖、みりん：各大さじ1・1/2
水：1/2カップ＋1・1/2カップYouTubeレシピはこちら＞＞
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超簡単！フライパンひとつ！5分でクイック！とんぺい焼きならぬ「はむ」ぺい焼き
コウケンテツ公式チャンネル 《 274687回 》 忙しい皆さんの味方！5分で手軽につくる「5分でクイックレシピ」
【材料（2人分）】
ハム：4〜6枚
卵：4個
キャベツ：2枚
サラダ油：適宜
マヨネーズ、お好み焼きソース、ねり辛子、青のり、紅しょうが：お好みYouTubeレシピはこちら＞＞
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コウ家に伝わる秘伝の味！身近な材料で完成！きゅうりのオイキムチ
コウケンテツ公式チャンネル 《 273680回 》 ・きゅうり：5～6本
大根：120ｇ
にんじん：30ｇ
にら：2～3本
りんごのしぼり汁：1個分
塩：少々
○Ａ
辛子明太子：60ｇ
はちみつ：大さじ1
糸唐辛子、粉唐辛子（なければ一味）：適宜
にんにくのすりおろし、しょうが汁：各1かけ分YouTubeレシピはこちら＞＞
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ほくほく！味しみ！ご飯がすすむ！コク旨鶏じゃが春雨の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 270981回 》 大人気チキンは裏切らないシリーズ！
今回は鶏手羽中半割を使った、鶏じゃがです！
・鶏手羽中半割：12本
緑豆春雨（乾燥）：40ｇ
長ねぎ：1本
じゃがいも：2個
○漬けだれ
しょうゆ：大さじ2・1/2~3
砂糖：大さじ1
酒：大さじ3
にんにく、しょうがのすりおろし：各1かけ
ごま油：大さじ1
白いりごま：小さじ2YouTubeレシピはこちら＞＞
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カリカリホクッ！ひっつきフライドポテトの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 268233回 》 【材料（直径18ｃｍほど1枚分】
男爵いも：3個
塩：適宜
トマトケチャップ、揚げ油：各適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
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これ添えて！とろける美味しさ！ふわふわマッシュポテトの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 267928回 》 今回のコウケンテツキッチンは、忙しくなる師走にぴったりな副菜シリーズ「これ添えて」！
ちょっとした癒しが欲しい時に手軽に作れるマッシュポテトをご紹介！
（2人分）
じゃがいも：2個
牛乳：100～150ml
塩：少々
バター：20g
砂糖：小さじ1
粉チーズ：大さじ2YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/xeGd2wiwjfM／ユーチューブ
いつもの調味料で！台湾の絶品家庭料理！三杯鶏（サンベイジイ）の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 251644回 》 【材料（2〜3人分）】
鶏手羽中：6本
鶏手羽先：6本
下味のしょうゆ：大さじ1/2
ごま油：大さじ3
酒：大さじ3
しょうゆ：大さじ3
砂糖：大さじ1
つぶしたにんにく：2かけ
しょうが（みじん切りまたは薄切り）：1かけ
長ねぎ：1本
バジル（青じそでうも）：たっぷり
赤唐辛子：2本YouTubeレシピはこちら＞＞
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簡単5分！香ばしさと旨味はむしろひき肉超え！ツナの肉みそ風まぜ麺
コウケンテツ公式チャンネル 《 242738回 》 またもや新シリーズ！5分！？で手軽にランチをつくる
「5分でクイックランチ」第一弾！
【材料（2人分）】
ツナ缶詰：大１缶（140ｇ）
冷凍うどん：2玉
しいたけ：2枚
ごま油、しょうゆ：各小さじ2
きゅうりの細切り：1本分
卵黄：2個
A
みそ、しょうゆ、砂糖：各小さじ2
酒：大さじ2
片栗粉：小さじ1/2YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/G6TRsgTlCow／ユーチューブ
薄切り豚肉で酢豚風！こねずに簡単柔らかジューシー！甘酢豚こまだんごの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 228053回 》 今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ！
豚肉と甘酢で元気チャージ！
（2～3人分）
豚薄切り肉（小間切れ肉、バラ肉など）:250g
玉ねぎ:1/4個
なす:1～2本
サラダ油:適宜
片栗粉:小さじ1/3（水小さじ１で溶く）
下味
塩:小さじ1/4
しょうがすりおろし:1かけ
片栗粉:大さじ2
卵:1個
甘酢だれ
しょうゆ:小さじ4
ケチャップ、酢、砂糖、酒:各大さじ2
水:大さじ4
しょうがのすりおろし:1かけ
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https://youtu.be/ffRawqNaamk／ユーチューブ
沖縄旅気分のレシピ！ぷるぷる豆腐＆ゴーヤーが絶品！ゴーヤーチャンプルの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 226420回 》 今回のコウケンテツキッチンは、青果日和の沖縄シリーズからゴーヤーチャンプルと島らっきょうの梅おかか和えをご紹介。
「青果日和」のこだわり青果ボックスから ゴーヤー、島らっきょうを使用しました。
■ゴーヤーチャンプル
（2人分）
ゴーヤー：1/2本
木綿豆腐：1丁
豚バラ薄切り肉：150ｇ
卵：1個
塩：適宜
しょうゆ：大さじ1/2～1
サラダ油：適宜
※好みで削り節、こしょう、紅ショウガを添えてね
■島らっきょうの梅おかかサラダ
（2人分）
島らっきょう：10本
削り節：3ｇ
梅干し：1個
ごま油：小さじ1
しょうゆ：少々
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おうちで簡単コクうま！焼きねぎ豚のカレーうどんの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 225817回 》 コクとスパイシーさ！
（2人分）
豚バラ薄切り肉：120ｇ
青ねぎ：4～5本（長ねぎでもOK）
カレー粉：小さじ2
カレールウ：40g（2皿分）
めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2～
水：2・1/2カップ
水溶き片栗粉：片栗粉小さじ1＋水小さじ1
冷凍うどん：2玉
サラダ油：大さじ1
塩：少々
仕上げ用のねぎ：適宜
※好みで玉ねぎやキノコなどを足してね！YouTubeレシピはこちら＞＞
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やみつき！絶品！サックサク鶏ごぼう唐揚げ甘辛だれの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 213357回 》 【材料（2人分）】
鶏もも肉（から揚げ用）：1枚分（300ｇ）
ごぼう：100ｇ
酢：少々
揚げ油：適宜
卵：1個
小麦粉：大さじ3
◯下味
しょうゆ、酒：各大さじ1
しょうがのすりおろし：1/2かけ
○たれ
しょうゆ、酒：各大さじ１
砂糖：小さじ２
酢：小さじ１
にんにくのすりおろし：少々YouTubeレシピはこちら＞＞
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香味ニラだれがジュワ～！熱々ぷりっぷり！えび水餃子の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 200986回 》 【材料（2~3人分）】
餃子の皮：18～20枚
えび（殻をむいたもの）：180g
豚ひき肉：60g
たれ用のごま油：大さじ2
〇A
長ねぎのみじん切り：10cm
しょうがのすりおろし：1かけ
ごま油、酒、しょうゆ：各大さじ1
片栗粉：大さじ1/2
塩：少々
〇香味だれ
長ネギの粗みじん切り：5cm
ニラの小口切り：2～3本
しょうがのみじん切り：大さじ1
酢：大さじ1
しょうゆ：大さじ2YouTubeレシピはこちら＞＞
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おつまみにもご飯にも！シャキッと激ウマ！れんこんのガーリック炒め
コウケンテツ公式チャンネル 《 199074回 》 ・れんこん：小2節（約200g）
オリーブオイル：大さじ2
にんにくのみじん切り：1かけ
赤唐辛子の小口切り：1本分
塩：少々
しょうゆ：適宜
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お肉とネギだけでシンプル極ウマレシピ！冷凍うどんでももっちり香ばしい！牛ねぎ焼きうどんの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 198131回 》 今回のコウケンテツキッチンは、冷凍うどんシリーズ？
肉とねぎだけで手軽で美味しい！牛ねぎ焼きうどんをご紹介。
（2人分）
牛切り落とし肉：150ｇ
冷凍うどん：2玉
青ネギの小口切り：2～3本
紅ショウガ、削り節：お好きな量
○A
酒：大さじ2
しょうゆ：大さじ3
みりん、砂糖：各大さじ1・1/2
サラダ油：適宜
卵黄：2個YouTubeレシピはこちら＞＞
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フライパンひとつで手軽に！豚ときのこの香味すき焼きの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 192436回 》 きのこが美味しい今日この頃。
簡単にフライパン1つで作る絶品すき焼きを伝授します！
・豚バラ肉薄切り肉：200g
エリンギ：2本
しいたけ：4枚
卵：1個
○たれ
しょうゆ：大さじ2
酒：大さじ2
砂糖：小さじ2
にんにくのすりおろし：1かけ
ごま油：大さじ1
白いりごま：小さじ2YouTubeレシピはこちら＞＞
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簡単5分！野菜たっぷり！豚肉カリカリ！こんがり豚と焼きトマトのサラダごはん
コウケンテツ公式チャンネル 《 187078回 》 大好評シリーズ？5分！？で手軽にランチをつくる「5分でクイックランチ」
【材料（2人分）】
豚バラ薄切り肉：4～6枚（好きな枚数だけ）
サニーレタス：2枚
きゅうり：1/2本
トマト：小2個
ごはん：2人分
たれ
しょうゆ、オリーブオイル：各大さじ1
酢：小さじ2
オリーブオイル、塩、あらびきこしょう：各少々YouTubeレシピはこちら＞＞
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ごはん泥棒！おむすびにも！じゃことにんにくの香味ふりかけの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 178903回 》 ふりかけなのにパンチ効かせていくスタイル。
・ちりめんじゃこ：50ｇ
にんにくみじん切り：1かけ
ごま油：大さじ1
白いりごま：小さじ2
焼きのり（全形）：1/2枚
しょうゆ、酒、みりん：各小さじ1
はちみつ：小さじ1～2
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おつまみにも最適！とにかくごはんが進む！牡蠣とマッシュルームのアヒージョの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 159209回 》 今回のコウケンテツキッチンは、牡蠣のアヒージョをご紹介！！
お酒のおつまみにもちろん、ご飯のおかずにもなるよ！
【材料（2人分）】
牡蠣（加熱用：8～10個
マッシュルーム：8個
しょうゆ：大さじ1
酒：大さじ1/2
オリーブオイル：1/2カップ～
にんにく：1かけ
赤唐辛子：2本
青ねぎの小口切り：2本分
好みで粗びき黒こしょう、塩：適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
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簡単副菜！ほったらかしでOK！パプリカのトロトロオイル蒸し
コウケンテツ公式チャンネル 《 131869回 》 ※蒸し時間を長くするとさらに甘みが増してとろとろになるよ
・パプリカ：2個
にんにく：1かけ
水：大さじ3〜4
オリーブオイル：大さじ2
塩：少々
粗挽き黒こしょう：少々YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/mVrcY0EW99Y／ユーチューブ
ハンバーグなどの洋食にこれ添えて！超簡単！美味しいにんじん焼き焼きの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 130395回 》 【材料（2本分）】
にんじん：2本
オリーブオイル：大さじ2
塩：少々
砂糖：大さじ1/2
レモン汁：少々
好みでバター、こしょう：適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
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簡単5分！まぐろのユッケ風どんぶりとふわふわ白身卵のなんちゃってチョレギサラダ
コウケンテツ公式チャンネル 《 126035回 》 大好評シリーズ！忙しい皆さんの味方！
5分？！で手軽にランチをつくる「5分でクイックランチ」
■まぐろのユッケ風どんぶり
【材料（2人分）】
安いまぐろの刺身：150ｇ
ねぎのみじん切り：大さじ2
貝割れ菜：適宜
青じそ：2～4枚
卵黄：2個分
A
しょうゆ：大さじ1・1／2
しょうがのすりおろし：少々
砂糖：小さじ1
ごま油：小さじ2
白いりごま：小さじ2
熱々のごはん：丼２杯分
■ふわふわ白身卵の簡単チョレギサラダ
【材料（2人分）】
卵白：2個分
サニーレタス：2枚
焼き海苔（全形）：1/2枚
ごま油：大さじ1
塩：少々
白いりごま、しょうゆ、酢：各小さじ1
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https://youtu.be/v3qlnvHtlNM／ユーチューブ
シャキシャキ感がたまらない！味しみ！中華風青菜炒めの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 118848回 》 ・小松菜：1把
ベーコン：2枚
しょうがの千切り：1かけ
にんにくのみじん切り：1かけ
オイスターソース、しょうゆ：各小さじ2
酒：大さじ3
片栗粉：1〜2つまみ
ごま油：大さじ2YouTubeレシピはこちら＞＞
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