《YouTube人気１位》豚バラ肉レシピランキング
youtubeで人気１位～上位の豚バラ肉レシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
youtube
豚バラ肉人気レシピランキング
ただの『肉入り味噌汁』じゃない、本当に旨い『豚汁』の作り方【至高の豚汁】
リュウジのバズレシピ 《 9492185回 》 豚バラ 280g
塩１つまみほど
胡椒適量
ゴボウ 150g
大根 200g
こんにゃく 250g
にんじん 100g
生姜 10ｇ
にんにく 2片
長ネギ １本
ゴマ油 大さじ1
水1リットル
白だし 大さじ4
味噌 大さじ4
みりん 大さじ2
酒 大さじ2YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/OL8o03u8l2Y／ユーチューブ
混ぜて焼くだけ♪やみつきキャベツ焼き〈ヘルシー&ポン酢であっさり〉
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 《 7740920回 》 （１人前）
キャベツ：150g
豚バラスライス：50g
片栗粉：大さじ１
塩：ひとつまみ
サラダ油：小さじ１YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ODc4xY59wU8／ユーチューブ
市販の焼きそばを【極上焼きそば】に格上げする作り方！プロに聞いた調理方法！はまります！
まーのおうちごはん 《 6655188回 》 たまたま見ていたあるテレビ番組で、プロの料理人が100円ぐらいで売られている市販焼きそばの格上げレシピを公開していたので、作ってみるとその美味しさにびっくりしました。それ以来この方法でしか作っていません。はまります！是非ご覧ください。
やきそば
豚バラ肉
もやし
ネギ
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/NHE8NSNzzNw／ユーチューブ
【絶品おつまみ】ただ巻いて焼くだけで超旨い!!お酒とご飯が鬼すすむ♪『厚揚げとチーズの豚シソ巻き』
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 4300937回 》 ●豚バラ：300g(ロースでもOK)
厚揚げ：1パック
スライスチーズ：5枚
シソ：10枚
小麦粉
塩コショウ
油
醤油：大さじ2
みりん：大さじ2
オイスターソース：大さじ1/2
砂糖：大さじ1(はちみつとかでも美味しいよ)
ブラックペッパー
お好みで七味とゆずポン酢、マヨネーズYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/g8UCAfp2j2E／ユーチューブ
![チーズたっぷり！ピーマンの肉巻きkurashiru [クラシル]](https://i.ytimg.com/vi/TVQgxjOOuqI/hqdefault.jpg)
チーズたっぷり！ピーマンの肉巻き
kurashiru [クラシル] 《 3259521回 》 豚バラ肉 (薄切り・6枚)300g
ピーマン3個
ピザ用チーズ100g
塩こしょう少々
(A)酒大さじ1
(A)みりん大さじ1
(A)しょうゆ大さじ1
サラダ油大さじ1/2
ミニトマト4個YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/TVQgxjOOuqI／ユーチューブ
中華仕込み 【南乳扣肉】 Preparing the pork stew. チャーシューメン
中華一筋 《 2796470回 》 豚バラ肉、
軟白葱、
おろし大蒜、
紅腐乳、
料理酒、
醤油、
スープ、
塩、
胡椒、
鶏油、
麺YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/8B1sK2rMWrM／ユーチューブ
料理研究家が本気で世界で一番ウマいと思った最高のトロトロ角煮の作り方がこちらです【至高の角煮】
リュウジのバズレシピ 《 2485113回 》 豚バラ600g（最初に茹でる際に1リットルの水と塩小さじ1弱）
ゆで卵４個
生姜20g
茹で汁200cc
水200cc
日本酒150cc
醤油大さじ3
白だし小さじ4
砂糖大さじ5
からしを添えてYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/POr97p2YER4／ユーチューブ
豚の角煮作ってみた。うまいぞ。 簡単豚の角煮の作り方。 自家製豚の角煮。
おさかな大将の釣りと料理と時々ギター 《 2410261回 》 身はホロホロ。香ばしくて甘い香り。
簡単だけど意外と本格的。
出来上がった豚の角煮は、ご飯のお供に、ビールのつまみに最高。旨いぞ。
豚バラブロック １ｋｇ
水 適量
生姜 適量
ネギ 適量
ゆで卵
砂糖６０ｃｃ
みりん ６０ｃｃ
醤油 １２０ｃｃ
酒 １５０ｃｃ
水 ２００ｃｃ
だしの素 適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/W41d8cONXQU／ユーチューブ
包丁いらず！10分で野菜たっぷり超簡単！ご飯がすすむ豚とレタスのうまみ蒸しつくり方
コウケンテツ公式チャンネル 《 2336444回 》 包丁いらず、10分でできる、素材2品だけ！三拍子揃った超簡単レシピをご紹介！
■10分で完成！豚とレタスのうまみ蒸し
【材料2〜3人分】
豚バラ薄切り肉：200ｇ～250ｇ
レタス：1個
○下味用
にんにくのすりおろし：1かけ
しょうゆ、酒：各大さじ1
〇味付け用
しょうゆ、ごま油、白いりごま：各大さじ1
塩、好みで糸唐辛子：各少々
※フライパンは28センチの大きめを使用したので、入らなければ鍋でもOKYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/f-QYis8ChtE／ユーチューブ
正直これしか出さない居酒屋があっても通うレベルでウマい【至高の肉豆腐】
リュウジのバズレシピ 《 2112424回 》 【至高の肉豆腐】（2～３人前）
木綿豆腐１丁（300g）
豚バラ肉220g
玉ねぎ1/2個
白滝200g
砂糖大さじ1
醤油大さじ3
みりん大さじ4
白だし大さじ2
（白だしはヤマキのものがオススメです）
赤ワイン大さじ4
彩りで小葱適量
お好みでタバスコYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/hd3jC7189Kg／ユーチューブ
ガチでラーメン屋さん越えました、噛むと脂がジュワッと広がる邪道にして至高のとろぷる焼豚【至高のチャーシュー】
リュウジのバズレシピ 《 1913065回 》 豚バラブロック500g
醤油75㏄（大さじ5）
酒25㏄
みりん25㏄
味の素5振り
おろしにんにく半片
お好みでからし、小ネギYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/LY3e8kcsPao／ユーチューブ
【料理】教えます！めっちゃ簡単でめっちゃ美味しい爆肉のつくりかた！
ユーチューバー 草彅チャンネル 《 1868821回 》 長ネギ
豚バラ
豚ロース
醤油
ラー油
各適量
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/HI-7TkKGFps／ユーチューブ
100万再生！【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方
まーやの料理ちゃんねる 《 1564128回 》 イタリアのベーコン、豚バラ肉の塩漬けパンチェッタを自宅の冷蔵庫で作る方法を解説
旨味が凝縮された塩漬け乾燥肉はパスタの具材や色んなお料理に使えます
豚バラ肉(1.8ｋｇ)
肉に対して３％の塩(今回は５４ｇ)
肉に対して１・５％の砂糖(塩の半分量)
好みのスパイス
黒胡椒・ローリエ・ガーリック
タイム・セージ・オールスパイス・ナツメグ・
五香粉・八角などなど。YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/HIE9fvJglWg／ユーチューブ
お湯で茹でるな！水で洗うな！！今までの冷しゃぶはなんだったのかと思う柔らかさ【至高の冷しゃぶ】
リュウジのバズレシピ 《 1555121回 》 ※味変でポン酢で食べても美味しいです！
豚ロース肉120ｇ
豚バラ肉120ｇ
小ネギ適量
レタス２枚ほど
大根6㎝ほど
ラー油小さじ2ほど
肉を茹でる用の水１リットルほど
生姜計10g（ゴマダレに5gと肉を茹でる際に5g分けて使います）
鶏がらスープの素大さじ１と小さじ１
=ゴマダレ＝
ねりゴマ大さじ2強
砂糖、酢各大さじ1
しょうゆ、ゴマ油各大さじ１と1/3（大さじ１と小さじ１）
ニンニク1/2片
生姜5g
味の素２振りYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/8CT92GMtnro／ユーチューブ
ご飯がとにかくすすむ！ナスの最高の炒め方を伝授！しっとり豚とやわらかナスの甘辛うまみ炒め
コウケンテツ公式チャンネル 《 1436741回 》 ご飯がとにかくすすむ、最高のおかずをご紹介します！
・豚バラ薄切り肉：200g
なす（小）：3本
塩：少々
玉ねぎ：1/4個
万能ねぎの小口切り：適宜
○たれ
酒：大さじ1
砂糖：小さじ1
しょうゆ、みりん：大さじ1・1/2
サラダ油：適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/eI39H11HSro／ユーチューブ
■本家本元■【無水油鍋】爆速簡単
リュウジのバズレシピ 《 1434088回 》 ツイッターにて好評いただきました【無水油鍋】
作り方は簡単なので是非とも作ってみてください♪
白菜２５０グラム
豚バラ肉２００グラム
ニンニク２片
ごま油大さじ３杯
白だし大さじ１杯
酒大さじ３杯
（お好みで）
ゴマ少々
ねぎ少々
（食べるときは）
塩→オススメ
ポン酢YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/if4_ByJGRs8／ユーチューブ
【コスパ最強】フライパンでたったの10分！安くて時短のふっくらとん平焼き
北斗晶のYouTube 《 1260761回 》 こんなにボリュームがあるのに、とってもヘルシーなとん平焼きですが、味は文句なしにウマイです。
食費を節約したい方や、ダイエットしている方、時間がないって方にはぴったりの自家製B級グルメを一度お試しください(^^)byスタッフ
豚バラ薄切り肉:2枚分(半分に切って4枚にしておく)
卵:3個
もやし:1パック(200g)
和風だしの素(顆粒):小さじ1
せん切りきゃべつ:1パック(140g)
塩・こしょう:各少々
マヨネーズ、お好みソース、青のり:各適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/P12H6tcPY4E／ユーチューブ
韓国家庭料理！素材3つでボリューム満点！カリカリモチモチ豚ニラチヂミの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 1086655回 》 「簡単だけど本格的な韓国料理」にお答えするべく 今回はおウチにある材料で簡単にできるカリカリモチモチチヂミをご紹介！
■カリモチ豚ニラチヂミ
【材料（直径24～26ｃｍほどのフライパン1枚分）】
豚バラ薄切り肉：150ｇ
にら：1/2束
玉ねぎ：1/4個
○チヂミ生地
卵：1個
小麦粉：50ｇ
片栗粉：30ｇ
しょうゆ：大さじ1
水：60ｍｌ
ごま油：適宜
塩：少々
○たれ
しょうゆ、酢：各大さじ1
白いりごま：小さじ1/2
わけぎの小口切り：適宜
あれば韓国産粉唐辛子：適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ThcfmTZr3-I／ユーチューブ
10分でできる簡単韓国家庭料理！ご飯がモリモリ進む野菜たっぷり豚プルコギの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 1049461回 》 簡単だけど本格的な韓国料理のリクエストにお答えする第2弾！
今回はおうちにある材料と調味料で簡単にできる豚プルコギをご紹介！
【材料（2人分）】
豚小間切れ肉または豚バラ肉：200g
玉ねぎ:1／2個
にんじん：1／2本
万能ねぎ：3～4本
好みでサニーレタス、青じそ、しょうゆ：各適宜
漬けだれ
しょうゆ、酒、ごま油：各大さじ2
白煎りごま、砂糖：各大さじ1
にんにく、しょうがすりおろし：各1かけYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ciwEYRKhPVU／ユーチューブ
【簡単】もやし料理で迷ったらコレ！激安レシピ3品
ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」 《 1031885回 》 激安で簡単に作れちゃうもやしのレシピ！如何でしょうか～！？
困ったときにぜひ！お手軽に作れますので、ぜひ試してみてくださいね(*^^*)
【目次】
00:00～00:15オープニング
00:16～00:55料理説明
00:58～02:47豚バラもやし料理
02:51～04:20もやしナムル料理
04:21～06:53もやしお好み焼き料理
06:58～08:45試食シーン
〇豚バラもやし
豚バラ肉 (スライス)150g
もやし100g
塩コショウ適量
白いりごま適量
タレ
ポン酢大さじ1.5
ごま油小さじ１
白いりごま適量
〇もやしナムル
もやし200g
しょうゆ小さじ１
ごま油大さじ１
鶏ガラスープの素小さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
白すりごま大さじ1強
〇もやしのお好み焼き
もやし200g
卵1個
薄力粉50g
水50cc
だしの素1袋
豚肉適量
サラダ油小さじ2杯YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/2ZtWHG-bJA0／ユーチューブ
![[豚肉がとろとろ！]一度は試してほしい！究極の豚の角煮の作り方だれウマ【料理研究家】](https://i.ytimg.com/vi/gd2HXdUk4-0/hqdefault.jpg)
[豚肉がとろとろ！]一度は試してほしい！究極の豚の角煮の作り方
だれウマ【料理研究家】 《 976482回 》 今回は僕のレシピの中で一番自信を持っている豚の角煮の作り方を紹介いたしました。
豚肉を丁寧にじっくり下茹ですることによって、肉特有の臭みを完全に消すことができ、美味しく仕上げることができます！
また、時間をかけて煮込むことによって肉の中まで味がしっかりと染み込み、肉が口の中でとろけるような食感に仕上げることができます。
本当に美味しいので是非試して見てくださいね！
（2~3人前）
豚バラブロック400~600g
片栗粉大さじ2杯
卵4~6個
ネギの青い部分1/2~1本
大根1/3本
米のとぎ汁適量
◯生姜の薄切り4枚
◯酒大さじ4杯
◯醤油大さじ4杯
◯砂糖大さじ3杯
◯みりん大さじ2杯
◯豚肉の茹で汁300cc
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/gd2HXdUk4-0／ユーチューブ
【お弁当作り】たった3品おかず！ちくわチーズ肉巻き弁当
にぎりっ娘。nigiricco 《 967594回 》 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
竹輪4本
ベビーチーズ4個
豚バラ肉5枚
塩コショウ
小麦粉適量
（調味料）
砂糖・酒・しょうゆ・みりん各大１
※私はみりんを切らしていたので、みりん大１の代わりに酒と砂糖各大1/2で代用しました。YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/skkbc_f-EP8／ユーチューブ
コカコーラでトロトロチャーシューの作り方
otakufoods 《 856444回 》 豚バラ肉
コカ・コーラ500ml
醤油30ccYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/p7g0USxb6yA／ユーチューブ
豚バラ大根の作り方
白ごはん.comチャンネル 《 839904回 》 ▼材料（2～3人分）
大根600ｇ（約1/2本）
豚バラ肉薄切り150ｇ
生姜20ｇほど
粗びき黒胡椒（仕上げ用）好みで少々
ごま油小さじ1
だし汁400ml
砂糖大さじ1と1/2
醤油大さじ2YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/OMj46nRR-MY／ユーチューブ
豚の角煮の作り方☆じっくり煮込んでトロトロ柔らか♪簡単に美味しく作るコツをご紹介します☆
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 《 794327回 》 今回は豚の角煮を作りました☆じっくり煮込むことでトロトロ柔らかな豚の角煮に仕上がります♪簡単に美味しく作るコツもご紹介しています。
多めの油で豚肉を焼いてから下茹ですることで、とても美味しく仕上がります♪お正月や年末年始のおかずにぴったりです♪ぜひ、最後まで楽しんでみてください☆
・豚バラブロック 450g
卵 3個
長ネギの青い部分 1本
生姜 1片
日本酒 180ml
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
サラダ油 100mlYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/rYCU-JXWfMs／ユーチューブ
本当は教えたくない!! 世界一美味い『とろける豚の角煮と半熟卵』
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 792083回 》 今までいろんな角煮を食べてきましたが
この世界一大好きなとろける豚の角煮を食べてからは
お店で食べる角煮でも満足できなくなるくらい…。本当に美味しいです。
豚、魚の出汁、玉ねぎの旨みで作られた絶品タレが染み込んだ豚肉は
極上のコクと旨みで一口食べた瞬間、とっても幸せな気持ちになります。
丁寧に下処理しているので豚の臭みも余分な脂も取り除かれているので
ご飯三合もペロリでしたｗ
出来上がりを食べるのも本当に本当に美味しいですが
次の日の更に味が染み込んだ豚肉と半熟煮卵も言葉にならない美味しさです。
是非一度作ってみて下さい。
●豚バラブロック：1.3kg
長ねぎの青い部分：2本
生しょうが：1片
お酒：200ml(下処理用)
黒コショウホール(下処理用)あればでOK
お酒：200ml
醤油：100ml
みりん：50ml
ざらめ：大さじ3～4(普通の砂糖でも十分美味しいよ)
あごだし(4倍濃縮)：大さじ1(入れると味の深みとコクが全然違うよ)
お好みで
和がらし、山椒、柚子七味YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/-lcLUK-ln3I／ユーチューブ
【決定版】研究の末たどり着いた極上の角煮！プロがこだわりの作り方を大公開！！【豚肉】
COCOCOROチャンネル 《 789473回 》 過去最長大作！大西自信の角煮の作り方をお届けします！
なんか動画長いし、説明も長いし、めんどくさそうだな…と思ったそこのあなた！
確かにめんどくさいし時間もかかる！笑 でもその甲斐がある極上に美味しい角煮ができます！是非頑張って作ってみてください！
これで彼氏、彼女、嫁旦那子供姉妹兄弟、はたまた友人や会社の人たち、お隣さんまでもろとも胃袋鷲掴みだっっ！！！
◆下茹で軍
豚バラ肉500g
生姜スライス2枚ネギ(青いとこ)2本分
日本酒150cc
本調理軍
日本酒150cc醤油60cc砂糖30g
オイスターソース20g
仕上げ軍
ゆで卵・ちんげん菜等YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/kgQhEQfOx1Y／ユーチューブ
下茹で要らず！舌の上でとろける味染み大根が最高にウマい【至高の豚バラ大根】の作り方
リュウジのバズレシピ 《 767246回 》 鰹節6g
油小さじ1
豚バラブロック500g
生姜20g
大根500g
水550cc
酒50cc
味の素3振り
醤油大さじ3半
みりん大さじ1半
砂糖大さじ1半
味変で和からし
※大根の皮のきんぴら
ごま油大さじ１
大根の皮
みりん小さじ１
醤油小さじ１
かつお節２つまみくらいYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/I5pQQgf-1ro／ユーチューブ
10分でできる韓国家庭料理！ビールにもご飯にも！これが本場の旨辛絶品豚キムチ！
コウケンテツ公式チャンネル 《 757192回 》 ■10分でできる！本場の旨辛豚キムチ！
【材料（2人分）】
豚バラ薄切り肉：200ｇ
塩、こしょう：各少々
白菜キムチ：200ｇ
にんにくのすりおろし：1/2かけ
豆もやし：1/2袋
玉ねぎ：1/2個
好みのねぎ（わけぎ、長ねぎなど）：1本
ごま油：大さじ1
酒：大さじ2
しょうゆ、みりん：各大さじ1
白いりごま：適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/mv-bN4zI6XI／ユーチューブ
水を一滴も使わない鍋【無水キムチ鍋】
リュウジのバズレシピ 《 722317回 》 水を使わずキムチ鍋作ったら超旨味が凝縮されたキムチ鍋ができた…！！
【無水キムチ鍋】
是非とも作ってみてください!
【無水キムチ鍋】１～２人分
もやし２００グラム
キムチ２００グラム
豚バラ肉２００グラム
にんにく２片
酒大さじ５
白だし大さじ１
ごま油大さじ２
ニラ1束
ごま適量
〆の雑炊◆
炊いたご飯(今回は２００グラム)
溶き卵適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/aVITXtbTpvk／ユーチューブ
これ、ガチで鬼コスパです。角煮の何倍も安いのに10分で出来るのにヤバいくらい旨い【超速角煮】
リュウジのバズレシピ 《 692653回 》 絹厚揚げ１袋
豚バラ肉160～200gほど
生姜10g
塩胡椒適量
醤油大さじ1半
砂糖大さじ2
白だし大さじ1/2
酒大さじ2
水大さじ2
お好みでからしYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/btCllnd2oRE／ユーチューブ
マジで大根一本余裕です。煮るより『焼き』が早くてウマい！！【焼き豚バラ大根】
リュウジのバズレシピ 《 672010回 》 豚バラ肉150g
大根200g
ショウガ10g
サラダ油小さじ1半から小さじ2ほど
しょうゆ、みりん各大さじ1
酒大さじ2
砂糖小さじ1
うま味調味料3ふり
彩りで小ネギ適量
お好みでからしYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/eSbOAGcPZZs／ユーチューブ
【豚バラチャーシュー】 30分ほどで 旨味チャーシュー出来ちゃいます！意外なあの調味料で！
キャビットチャンネル 《 660535回 》 フライパンで豚バラを焼きます。
焼き色を着けながら、
余分な肪は、ペーパーで取ります。
酸化した脂を取ることで
豚肉の臭みを取ってます。
焼き色が着いたら
一旦取り出し
熱湯に入れ、肪を取ります。
※火傷に気をつけて
油っこくならないために
熱湯をかけて脂抜きでも良いです。
豚バラ肉
たれ
水200cc
お酒 50cc
醤油 50cc
砂糖 大さじ１
ウスターソース 25cc
生姜は、お好みで調整YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/zqLXGQ_6jSQ／ユーチューブ
おいしくなった旬の大根を使って【大根と豚バラ肉の煮物】
嘉子さんの初めて料理教室【料理研究家 藤野嘉子 公式チャンネル】 《 656679回 》 太く大きくなって甘みも増してきた冬の大根を使っておいしい料理を作りましょう。まずは葉に近い方の甘い部分を使った大根と豚バラの煮物です。フライパンで作るので失敗の心配がありません。おいしく作るポイントは、大根は電子レンジで下煮するときに、一度水に浸けて冷ましてから作ることです。
大根20cm
豚バラ肉（塊肉）200g
しょうが1かけ
酒大さじ3
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ2
サラダ油小さじ1YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/WYmgn_ZS3_w／ユーチューブ
【韓国ランチ】ライスペーパーでトッポギ作ってみたら激ウマでした！【トッポギ、チャプチェ、スンドゥブ風スープ】
辻ちゃんネル 《 616119回 》 ■スンドゥブ(スンドゥブ風ピリ辛鍋)
白モツ
キノコ
しめじ
ニラ
ネギ
人参
豆腐
お好みの具材でOK※豚バラ等のお肉類を入れても美味しいと思います！
※調味料
ダシダ
豆板醤
にんにく
味噌
醤油
お砂糖
コチュジャン
焼肉のタレ
ごま油
ラー油
シャンタン(今回は、シャンタンを使用しましたが、ウエイパーがおすすめです)
■チャプチェ
韓国春雨
豚バラ
玉ねぎ
しめじ
エリンギ
シイタケ
ニラ
お好みの具材でOK
※調味料
プルコギのタレ
豆板醤
■自家製トッポギ
▼材料
ライスペーパー
チーズ
ソーセージ
※調味料
ブルダックのタレ(カルボ味)※お好みでお水で割るのがおすすめです！
プルコギのタレ
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/Kk-Fq_INWNw／ユーチューブ
とろとろ柔らかで極上の味に！王道の豚の角煮の作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 603959回 》 王道の角煮をご紹介！時間のある時に作ってみてね！
（4人分）
豚バラかたまり肉：2本（約800g～1kg）
ねぎの青い部分：1本分
しょうがの薄切り：3～4枚
玉ねぎ：1/2個（約100g）
にんにく：1かけ
しょうゆ：大さじ5
砂糖：大さじ4
お酢：大さじ1/2
酒：大さじ4
水：2カップ
練り辛子、白髪ねぎ：適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/EeU3mhqj-sw／ユーチューブ
【絶品おつまみ】ただ巻いて焼くだけで超旨い‼お酒とご飯が鬼すすむ♪『なすとエリンギの豚シソ巻き』
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 536377回 》 ●豚バラ：300g
茄子：3本
エリンギ：2本
シソ：12枚(豚バラを巻いて出来た個数分)
小麦粉
バター：20～30g
塩コショウ
油
醤油：大さじ2
お酒：大さじ3
にんにくお好み量
お好みで唐辛子YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/NFOP5oB6o3M／ユーチューブ
君たちは中国の至宝、肉夾饃(ロージャーモー)モラミートを知っているか
Genの炊事場 SUIJIBA 《 496501回 》
豚バラ肉 500g
(下茹で用)
ネギの頭１本
生姜スライス １枚
酒2~30ml
(本茹で用)
醤油40ml
氷砂糖 30g
八角1個
シナモン1本
クローブ2個
生姜スライス 1枚
にんにく一欠片
唐辛子 2本
塩小さじ1~2
胡椒 小さじ1
水180ml(ヒタヒタになればOK)
(あれば)ラオチュウワン(たまり醤油) 30ml
(あれば)花椒 5粒YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/oYg7bBsvGkU／ユーチューブ
Soy-Braised Porkーぷるぷる角煮の作り方
Genの炊事場 SUIJIBA 《 492780回 》 豚バラ肉 350g
卵 2個
ねぎの頭 1本
生姜4枚
【たれ】
醤油 50cc
紹興酒 30cc
日本酒 30cc
みりん 30cc
砂糖15gYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/83O_UOXChTU／ユーチューブ
【おうち居酒屋】あるものでも作る、夫も大満足なおつまみ4品
平凡な夫婦 《 412641回 》 今回は、冷蔵庫整理をかねて家にあるものでおつまみを作りました。
作った4品は、どれもビールがすすむおつまみで夫も大満足！
あるもので美味しいものを作る、難しい料理を作ったときより達成感があるかも♪
■豚バラ大根
豚バラ300g
大根1/3本
（A）水200ml
（A）みりん大さじ2
（A）お酒大さじ4
（A）砂糖大さじ4
（A）醤油大さじ4
（A）生姜チューブ3cm
（A）にんにくチューブ3cm
小ねぎ適量
■ゆで卵と辛子酢味噌
たまご3個
長ねぎ1本（白いところの外側だけ）
味噌大さじ1
砂糖小さじ1
お酢小さじ1
辛子チューブ3〜5cm
ラー油適量
■油揚げ納豆のせ
油揚げ2枚
納豆1パック
マヨネーズ適量
長ネギ適量
花かつお適量
醤油適量
■白菜のシーザーサラダ
白菜2〜3枚
ハーフベーコン4枚
【ドレッシング】
マヨネーズ大さじ2
粉チーズ大さじ1
にんにくチューブ3cm
お酢小さじ1
塩少々（ミルで4回、小さじ1/6ぐらい）
粗挽き胡椒少々YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/GO5roKbcINk／ユーチューブ
油揚げを巻いて焼くだけで驚くほど超旨い！『えのきと豚バラのカリカリ揚げ巻き』
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 407648回 》 ●油揚げ：8枚
えのき：1パック
薄切り豚バラ肉：約400g
塩こしょう
お酒
[やみつきテリヤキたれ]
醤油：大さじ3
みりん：大さじ3
お酒：大さじ2
オイスターソース：大さじ1
砂糖：大さじ1（はちみつでも美味しいよ）
おろしにんにく：小さじ1（無くても十分美味しいよ）
最後にブラックペッパー：お好み量YouTubeレシピはこちら＞＞
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絶対に後悔させないので作ってください、信じられないほど酒にもご飯にも合う炎の肉豆腐【豚キムチ肉豆腐】
リュウジのバズレシピ 《 402702回 》 【豚キムチ肉豆腐】（大体3-4人前）
木綿豆腐300g
豚バラ200g
キムチ200g
玉ねぎ1/2個120g
水180cc
味噌大さじ2
砂糖大さじ1
白だし大さじ2
酒大さじ2
仕上げに小葱、ラー油
味変でタバスコYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/dkrohY12uh0／ユーチューブ
【白菜大量消費】超簡単！白菜漬け&豚バラと白菜の漬物鍋！〆はラーメン！【発酵白菜】
森三中ube 《 401968回 》 【白菜漬物鍋】
白菜漬物：４００ｇ
豚バラ：４００ｇ（森三中サイズ)
春雨：お好み
とりがらスープ：大さじ２
酒：大さじ２.5YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/gmNowHVuQpI／ユーチューブ
手間いらずで最高の味に！おうちで簡単ロールキャベツの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 386144回 》 今回のコウケンテツキッチンは、意外と手間がかかって敬遠しがちなロールキャベツ！！
おうちで簡単に作っちゃおう！
【材料（2人分）】
キャベツ（大）：大1/4個（約350～400ｇ）
豚バラ薄切り肉：200ｇ
塩、粗びき黒コショウ：各適宜
酒：大さじ1
水：1/2カップ（100ｍｌ）
あればローリエ：1枚
オリーブオイル：大さじ1
にんにく：2かけ
ホールトマト缶（つぶす）：1/2缶（200ｇ）
ウスターソース：大さじ1
バター：10ｇ
砂糖：小さじ1YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/_AMeaANvxGE／ユーチューブ
【逆転の発想】逆ロールキャベツ［なんちゃってシリーズ第１弾］
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 《 371941回 》 なんちゃってシリーズ~第1弾~
手間がかかって敬遠しがちな「ロールキャベツ」を
２つの食材＋調味料で超簡単にアレンジ♪
（約2人前）
キャベツ半玉
豚バラ肉200g
トマトジュース400㏄
コンソメ（顆粒）4.5ｇ
塩・黒胡椒少々YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/J15u-ygg_fI／ユーチューブ
今までの豚しゃぶサラダの常識を覆します！一度食べたらまた作りたくなるほど美味い［豚しゃぶサラダ］の作り方
食事処さくら 《 362298回 》 ▼２人分▼
豚バラ肉１５０g（しゃぶしゃぶ用のロースやモモでもOK！）
水菜１パック
長ネギ２分の１
■タレ■
醤油大さじ２
酢大さじ３
砂糖大さじ２
鶏ガラスープの素小さじ１
おろしニンニク１かけ分
ごま油大さじ１YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/bVq_DeTmrBk／ユーチューブ
和食の仕込み「豚の角煮」プロの料理人が教える和食のコツ
和食厨房_枚方 結 《 361438回 》 豚バラブロック肉
■調味料
豚の出汁５
酒 １
みりん １
砂糖 １
１８０ｃｃレードル使用
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/aq-_cPVa7yQ／ユーチューブ
【料理】圧力鍋で超簡単！トロトロ♪豚の角煮を作ってみた！！
ユーチューバー 草彅チャンネル 《 346221回 》 豚バラブロック肉
卵
長ネギ
生姜
昆布つゆ
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/SRMjp1g1HaA／ユーチューブ
炒めて簡単！ヘルシーで味しみ！豚肉のこんにゃくチャプチェの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 298560回 》 糸こんにゃくを使った簡単でヘルシーなチャプチェ！
味が入りにくいこんにゃくにしっかり味をつけて香り高く仕上げます。
（2人分）
糸こんにゃく（あく抜き済み）：1袋
豚バラ切り落とし肉：120ｇ
ニラ：3～4本
にんじん：1/3本
玉ねぎ：1/4個
ごま油：大さじ1
白いりごま：大さじ1
塩：少々
しょうゆ：大さじ2
酒：大さじ1
砂糖：大さじ1
にんにく、しょうがのすりおろし：各1/2かけYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/DpxhI59zPME／ユーチューブ
町中華の定番！肉ニラ炒めの作り方！
けんますクッキング 《 252768回 》 豚バラ肉１００グラム
もやし１袋
ニラ１束
玉葱４分の１
にんにく２カケ
調味料一覧！
創味シャンタン小さじ２杯
酒大さじ1杯
醬油大さじ1杯
油大さじ1杯
ごま油小さじ1杯
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/kgIdU89fHQY／ユーチューブ
肉を限界まで入れておでんを作ったらトロトロの肉が最高な究極のおでんが爆誕しました【肉おでん】
リュウジのバズレシピ 《 248784回 》 大根1/2本（450gほど）
豚バラブロック300～350g
鶏もも肉300～350g
ゆで卵4個
水900cc
白だし大さじ4（ヤマキの白だしを使ってます）
オイスターソース大さじ1
塩小1/2
お好みでからし
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/DeCCNqU0hwA／ユーチューブ
おうちで簡単コクうま！焼きねぎ豚のカレーうどんの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 225817回 》 コクとスパイシーさ！
（2人分）
豚バラ薄切り肉：120ｇ
青ねぎ：4～5本（長ねぎでもOK）
カレー粉：小さじ2
カレールウ：40g（2皿分）
めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2～
水：2・1/2カップ
水溶き片栗粉：片栗粉小さじ1＋水小さじ1
冷凍うどん：2玉
サラダ油：大さじ1
塩：少々
仕上げ用のねぎ：適宜
※好みで玉ねぎやキノコなどを足してね！YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/zHa63OSMGo8／ユーチューブ
【神レシピ】生姜をまるごとピーラーするだけ！ニラと豚バラのしょうが鍋。〆ラーメンで体もポカポカ【作って食べるムーさんクッキング】【消費・使い切り】【簡単】
森三中ube 《 220850回 》 ・しょうが1かけ～１個（お好みの量で）
ニラ２束
もやし１袋
豚肉（しゃぶしゃぶ用）200g
鶏ガラスープの素大さじ2.5
酒大さじ2.5
ごま油お好み
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/EmSuhLc_beg／ユーチューブ
【肉屋が教える】フライパンでできる本格チャーシューの作り方/秘伝のタレ
肉屋が教える肉料理 / YASU's KITCHEN 《 212081回 》 バラ肉ブロック400g〜500g
A長ネギの青い部分一本分
A水1リットル
A酒50ml
Aニンニク一片
Aしょうが一片
Aリンゴの皮
A八角（スターアニス）一粒
タレ
B醤油50ml
B砂糖（三温糖）大さじ2
B焼豚の煮汁100cc
中華スープ2杯分
焼豚の煮汁400ml
創味シャンタン（ウェイパーなど）小さじ2
醤油小さじ2
長ネギ適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/s5AXAex4H9M／ユーチューブ
りなさこのほろ酔いクッキング＃3「鬼滅の刃はなぜ流行った？」
宮迫ですッ!【宮迫博之】 《 204462回 》 大根大量消費レシピ「豚バラ大根のミルフィーユ鍋」
大根1/2本
豚バラ薄切り肉500g
豆苗・適量
白髪ねぎ適量
ゆずお好みで
塩ひとつまみ
A
めんつゆ（3倍希釈）・大さじ4
酒200cc
生姜（すりおろし）1かけ
にんにく（すりおろし）1かけYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/JfXhN0a5HOA／ユーチューブ
【簡単料理】時短で豚の角煮
ちびかばクッキング Chibikaba Cooking 《 199858回 》 やばいくらい、おいしいよ〜（＾＾）
是非、作ってね！
・豚バラブロック１キロ
長ねぎ１本
生姜スライス３〜４枚
みりん大さじ７
酒大さじ７
砂糖大さじ５
塩小さじ２
しょうゆ大さじ８
（お好みでゆで玉子も美味しいです）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/qU5LHICZV3A／ユーチューブ
フライパンひとつで手軽に！豚ときのこの香味すき焼きの作り方
コウケンテツ公式チャンネル 《 192436回 》 きのこが美味しい今日この頃。
簡単にフライパン1つで作る絶品すき焼きを伝授します！
・豚バラ肉薄切り肉：200g
エリンギ：2本
しいたけ：4枚
卵：1個
○たれ
しょうゆ：大さじ2
酒：大さじ2
砂糖：小さじ2
にんにくのすりおろし：1かけ
ごま油：大さじ1
白いりごま：小さじ2YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/sThx_8udAng／ユーチューブ
簡単5分！野菜たっぷり！豚肉カリカリ！こんがり豚と焼きトマトのサラダごはん
コウケンテツ公式チャンネル 《 187078回 》 大好評シリーズ？5分！？で手軽にランチをつくる「5分でクイックランチ」
【材料（2人分）】
豚バラ薄切り肉：4～6枚（好きな枚数だけ）
サニーレタス：2枚
きゅうり：1/2本
トマト：小2個
ごはん：2人分
たれ
しょうゆ、オリーブオイル：各大さじ1
酢：小さじ2
オリーブオイル、塩、あらびきこしょう：各少々YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ZoGeM0vO97I／ユーチューブ
圧力鍋でやわらか！油でギトギトしない豚角煮の作り方！
Life Craft 《 88129回 》 ギトギトの油を残さず回収してヘルシーで食べやすい角煮の作り方です
豚バラブロック肉 ４００～５００ｇ
大根 １/２本
生姜 適量
出汁 ５００ｃｃ
酒 大さじ５
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
濃口醤油 大さじ３YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/UNhRulYQwG8／ユーチューブ
【おはら流】子どもに大人気、「豚の角煮」の作り方。オススメの圧力鍋もご紹介！！
小原正子 《 84100回 》 圧力鍋一つで簡単に「豚の角煮」が作れちゃいます！
皆さんも是非！！
玉ねぎ
豚バラ肉
砂糖大さじ３
醤油 大さじ３
料理酒 おたま２杯強
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/GlaprdITta0／ユーチューブ
包まない・簡単・革命的美味しさ！！角焼売・シュウマイの作り方
kattyanneru/かっちゃんねる 《 76717回 》 今回は包まずに簡単に作れる「角焼売」を作ってみました。作り置きできると言いつつ、作り置けないくらい美味しいレシピですｗ
▼今回使用した材料（18✕12✕3cmほどの型使用）▼
豚バラ肉 200g・豚こま切れ肉 200g・玉ねぎ 1/2個・椎茸 2個・片栗粉（野菜用）大さじ1・片栗粉（肉だね用）大さじ1・醤油 大さじ1・料理酒 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・ごま油 大さじ1・ガラスープの素 小さじ1・塩 少々・すりおろしにんにく、生姜 少々
焼売の皮 20~25枚ほど・冷凍むきえび、枝豆YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/yUGjRdXI0Jc／ユーチューブ
これだけは教えたくない！本格スンドゥブチゲの作り方
アフ郎's Kitchen 《 76083回 》 今回はあさりのダシと豚肉のダシがコク深い、韓国料理のスンドゥブチゲを作って呑んでいきます。
～材料～（1人前）
【具材】
豚バラスライス80g
あさり100～150ｇ
長ネギ1/2本
えのき1/3袋
キムチ40ｇ
豆腐100g
卵黄1個
【スープ】
水300㎖
酒大さじ1
みりん大さじ1/2
ダシダ小さじ１（なければ鶏ガラスープの素でもＯＫ！）
韓国粉唐辛子大さじ1/2～１（お好みで調節してください！）
コチュジャン大さじ１
塩・醤油適量（最後の味調節用）
【その他】
ごま油大さじ１
生姜にんにく各一かけすりおろし（チューブでもＯＫ）
あさり砂抜き用塩水（水1ℓ、塩大さじ2)
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/IckuAnaZuVQ／ユーチューブ
【人気韓国料理】チヂミ作りに挑戦！！
ユーチューバー 草彅チャンネル 《 64036回 》 ニラ
豚バラ肉
チヂミ粉
水
ごま油
キムチ
チーズ
糸唐辛子(トッピング)
醤油、ラー油などYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/qBRgS5BCcik／ユーチューブ
家のホイコーローが3倍美味しくなる･･･！裏ワザと野菜の火の通し方
100enko 《 60995回 》 以前テレビで紹介されていた、チョコを使ってコクを出す回鍋肉の作り方を再現しました。最初はチョコの甘い匂いで美味しくできるか若干不安になるかもしれませんが、大丈夫です^^;
野菜に火を通し過ぎてシャキシャキした食感が損なわれない為のワザも説明しています。他の料理にも共通して役立つ情報ですので、是非参考にしていただければと思います。
豚バラ肉180g
キャベツ1/4カット
ピーマン2個
ねぎ1/2本
回鍋肉の素1袋
チョコ4片
塩小さじ1
サラダ油大さじ1YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/VMxAn9WtdDs／ユーチューブ
やみつき豚オクラの作り方
けんますクッキング 《 34259回 》 オクラ２袋
豚バラ肉１００グラム
調味料一覧！
ごま油大さじ1杯
塩胡椒適量
かつお節適量
味変！ポン酢マヨネーズ一味唐辛子などお好きな調味料で味変も楽しんで下さいね～YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/_TgCCPH4BfU／ユーチューブ
飯が止まらなくなる！かぶと豚肉のオイスターソース炒めの作り方！
けんますクッキング 《 22815回 》 柔らかいとろけるようなかぶと豚肉の相性は抜群ですよ～(笑)!(^^)!
材料は2種類だけで１０分位で出来ちゃうのにめちゃお洒落で美味しいおかずの出来上がりですよ～是非一度試してみてくださいね～
かぶ（大）2個
豚バラ肉１５０グラム
調味料一覧！
油大さじ1杯
オイスターソース大さじ1杯半
醬油大さじ1杯
酒大さじ2杯
砂糖大さじ8分目
唐辛子輪切りひとつまみ
ごま油小さじ1杯YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/XMZ262MnwIU／ユーチューブ