煮卵レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
作り置きが便利な煮卵。たまごかけご飯に飽きたら、ごはんがすすむ煮卵を作ってみては。味付けはシンプルなものから、にんにくをきかせたものまで色々です。たまごはくれぐれも火を通しすぎないように。
材料:分量
(4人分)
もやし 1袋
きゅうり 1本
ハム 4枚
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩こしょう 少々(5振り程)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19159154/
作り置きが便利な煮卵。たまごかけご飯に飽きたら、ごはんがすすむ煮卵を作ってみては。味付けはシンプルなものから、にんにくをきかせたものまで色々です。たまごはくれぐれも火を通しすぎないように。
材料:分量
春雨 40〜50g
きゅうり 1本
卵 1個
ハム 4枚
醤油 大さじ1と1/2
酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1と1/2
鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1
白いりごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19207686/
揚げ出し豆腐をよく作る、という方も多いと思いますが、見ためもこじゃれてて、立派な一品になるので、美味しい作り方を是非マスターしたいものです。揚げずに焼く作り方もあります。
材料:分量
きゃべつ 150g〜160g
コーン 1/2缶
ハム 4枚
マヨネーズ 大さじ2
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18982905/☆栄養士のれしぴ☆
いつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか?旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。
材料:分量
(2人分)
もやし 1袋(200g)
ハム 3~4枚
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2弱
マヨネーズ 大さじ1
レモン汁 小さじ1
炒り胡麻 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18399315/
普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
材料:分量
もやし 1袋
きゅうり 1本
ツナ 1缶
ハム 4〜5枚
お好みで 白ごま 適量
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
酢 大さじ2
ごま油 大さじ2
中華だし 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17812606/☆栄養士のれしぴ☆
クリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。
材料:分量
(2人分)
春雨 1/2袋(50g)
たまご 2個
ハム 2枚
きゅうり 1本
合わせたれの調味料*
醤油、酢 各大3
砂糖 大2
ごま油 小1
炒りごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17703815/なおモカ
ほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。
材料:分量
マカロニ 50g
きゅうり 1/2本
ハム 4〜5枚
オリーブオイル 小さじ1
酢 小さじ1
さとう 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3〜4
塩、こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18758606/☆栄養士のれしぴ☆
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。
材料:分量
(4人分)
ほうれん草 1束
コーン 大4くらい
ハム 7枚くらい
ドレッシングの
ポン酢 大2
マヨネーズ 大2
ごま油 大1
はちみつ 小1
しお、こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18274699/じょうじょうちゃん
いつもの牛乳で作るシチューに飽きたら、トマト缶を使った酸味のあるトマトシチューもおすすめ。シチューとは又違った味と風味でマンネリ脱却になります。お肉は豚でもなんでも良いですが、鶏肉が合うと思います。
材料:分量
(2~3人分)
きゅうり 2本
玉ねぎ 1/2個
ハム 4枚
サラダ油(オリーブオイル、健康オイルでも) 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 小さじ1~
塩、こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19980323/まんまるまうちゃん
たまに凄い辛いししとうがあるので、辛いもの好きにもお勧めしたいししとう料理。油で炒めて甘辛い味付けにするとご飯がすすむおかずになり、天ぷらなどにしても美味しいです。茄子と合わせた南蛮漬けにも。
材料:分量
(4人分)
ほうれん草 1束
ハム 4枚
マヨネーズ お好きなだけ
塩、コショウ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17708865/にきけん
普通に焼いて大根おろしのせて食べる、アジの塩焼きも美味ですが、たまにはちょっと目先を変えてアジの南蛮漬けはいかかでしょうか?暑い夏に、食欲のない時でもさっぱり食べられますよ。
材料:分量
生ハム 100g程度
玉ねぎ 1個
トマト 1/2個
きゅうり 1/2本
レタス 3枚程度
マリネ液
酢 60cc
レモン汁 大さじ1
塩 小匙1/2弱
砂糖 小匙1/2
粗挽き黒胡椒 適量
サラダ油 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20230490/やっこかあさん
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
材料:分量
(2〜3人分)
キャベツ (春キャベツでも♪) 150g (大3枚程度)
生ハム 30g
.
【 濃厚シーザードレッシング 】※市販のものでもOK♪ 大さじ2弱 (25g)
▼ 以下 作りやすい分量です。全部は使いません。
マヨネーズ ※1 大さじ2 (24g)
粉チーズ 大さじ1強 (7g)
牛乳 もしくは 豆乳 大さじ1 (15g)
レモン汁 小さじ1〜 (5g) ※無ければ酢小さじ1/2
にんにくチューブ 約3cm (2g)
黒こしょう 適量
【お好みで】砂糖・はちみつ 少々
【お好みで】しょうゆ 少々
※1 マヨネーズの半量をプレーンヨーグルトにして頂いても、ヘルシー&さっぱりで美味しいです♪ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18917955/なつき☆ミ
ハンバーグより冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れておいても翌日おいしくいただけます。
材料:分量
キャベツ 3~4枚
ハム 3枚くらい
オリーブオイル(なければサラダ油) 小さじ1弱
お酢 大さじ1半~3(お好みで)
こしょう ひとつまみ
塩 適宜(ハムの塩加減をみて調節)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18672595/Mana Mama
もつは豚の腸なので、においもありますし、そのまま食べると固いです。なのでやわらかく下茹でしてから使います。大根やごぼうなどと一緒に煮込んだもつの煮込みや、博多名物のもつ鍋などがおすすめです。
材料:分量
(4人分くらい)
白菜 4分の1株
コーンの缶詰め たっぷりお好みで
ロースハム 4枚くらい
○シエロ エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
○マヨネーズ 大さじ2
○酢 大さじ2
○砂糖 大さじ2
○塩 小さじ1
○コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19415956/えまっちママ
豆腐が入ってるぶん、ひき肉の量が少なくてすみ、節約にもなります。私個人的には普通のハンバーグより好みです。豆腐が入ってるのでしつこくなく、やわらかく食べやすいです。
材料:分量
(2人分)
トマト 2個
生ハム おこのみで
大葉 3枚くらい
塩 少々
ブラックペッパー 少々
酢 大さじ1弱
オリーブオイル 大さじ3~4
粉チーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17867336/Nobico
やきとりでも定番の砂肝ですが、普段の料理にはあまり使わない方も多いかもです。コリコリした食感が楽しめるので、ネギ塩焼きなどの炒め物にしたり、唐揚げなんかにしても、又違った食感と味のからあげが楽しめますよ。
材料:分量
(2人分)
キャベツ 1/4個
ハム 4~5枚
酢 大2
サラダ油 大2
塩、こしょう 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17478788/
おつまみにはかかせないチーズ。そのまま食べても美味しいですが、ちくわの穴に詰めたり、しそで巻いたり、海苔で巻いたり、生ハムなどに挟んで巻いて食べたりなど、チーズはアレンジも豊富です。
材料:分量
(2~3人分)
春キャベツ 3枚
人参 5センチ
ハム 4枚
ポッカレモン100 大さじ1+小さじ1
◎マヨネーズ 大さじ1
◎薄口醤油 小さじ1
ホワイトペッパー 適量
塩 小さじ1/4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18365688/
玉ねぎを美味しく大量に消費したい、そんな方にお勧め。スープや炒め物、煮物、サラダなど、玉ねぎは色んな料理に合いますよ。ちなみに我が家では、シンプルに玉ねぎだけを入れたお味噌汁をよく作ります。
材料:分量
(4人分)
きゅうり 3本
ハム 3枚~
しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油 各大さじ1
酢 大さじ2
ゴマ・一味唐辛子 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18314798/
白菜のクリーム煮って作ったことありますか?想像以上にクリームと白菜って合うんですよ。シチューと似てそうなイメージですが、お肉やベーコンなどを入れると、立派なメインの一皿になります。
材料:分量
(4人分)
生ハム 50g(5~6枚)
玉ねぎ 1/2個
きゅうり 1/2本
レモンのスライス 5~6枚
■ 【マリネ液】
サラダ油 大さじ4
酢 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
塩・黒こしょう 少々
乾燥バジル(なくても可) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17826218/1630412
発酵食品として体に良いことでも有名なお味噌。豚肉や鶏肉などのお肉、鮭やブリなどのお魚に、お味噌、お酒、みりん、砂糖などを混ぜて味噌漬けにすると、お肉やお魚がやわらかくお弁当にもよく合う一品になります。
材料:分量
(作りやすい分量(約4人分))
大根 1/2本(15cmほど)
薄切りハム 60g
すし酢(甘口) 大さじ2
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
醤油 小さじ1/2
パセリのみじん切り 大さじ1ほど>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19848215/トイロ*
ミートソースやクリームパスタなどは時間と手間がかかってめんどくさい、そんな貴方にお勧めなのが、パパっと作れる簡単パスタ。使う材料も少ないから食費も浮いてラクチンです。
材料:分量
大根 5cm
ハム 3枚
塩 小さじ1
すし酢 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2~
クレイジーソルト 少なめ3振り
青のりやパセリ 彩りで
大葉 飾り>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19212665/
押し寿司は難しそうなイメージがありますが、とっても簡単に作れます。我が家ではよくスモークサーモンの押し寿司、しめさばの押し寿司を作りますが、具はお好みのもので良く、買えば高い押し寿司も安くいただけます。
材料:分量
(2人分)
レタス 1/2個
生ハム 5枚
オリーブオイル 大さじ2~3
塩 小さじ1/4
にんにく(すりおろし) 小さじ1
うま味調味料 少々
粉チーズ&粗挽き胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18574870/
暑い夏に冷たくて見た目もおしゃれな冷製パスタ、冷たいパスタはいかがですか?トマトやアボカド、ツナ、サーモンやいくら、しそなどが合いますが、オクラなどを入れても美味しいです。
材料:分量
(2-3人分)
水菜 適量
大根 少量
生ハム 6枚
ミニトマト 3個
飾り用トッピング* お好みで!!*参考まで*
*人参 少量
*パスタ 適量
*冷凍コーン 少量
*パセリ 少量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19307327/*minachi*
我が家ではかまぼこはお正月のおせちの時くらいしか買いませんが、調べてみると、かまぼこって、おつまみやサラダや炒めものなど、結構色々な使い道があるもよう。目からうろこのかまぼこを使ったおいしい料理が盛りだくさんです。
材料:分量
(10個分)
生ハム 10枚
アボカド 1個
クリームチーズ 50g
貝割れ大根 適量
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1~
ブラックペッパー(粗びき) 少々
ケイパー あればお好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18419570/happy sky
私はタコ焼きを作る時、たこが高いのでイカのゲソをたこの代わりに入れてます。入れると美味しいのが紅生姜、天かす(揚げ玉)。あとは変わり種で、おもちやチーズを入れても合いますよ。
材料:分量
(2~3人分)
アボカド 1個
生ハム 60g~100g
醤油 大さじ1
わさび(チューブ) 5センチ~
レモン果汁 大さじ1
EXVオリーブオイル 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17972590/ぽろん526
マロニーは、春雨のようなつるつるっとした歯ごたえが美味しい食材ですが、鍋だけじゃなく、サラダなどにしても美味しいです。きゅうりやレタス、トマトなんかとも合い、ごまだれなどを付けて食べても合いますよ。
材料:分量
トマト 1個
玉ねぎ 適量
生ハム 適量
オリーブオイル 大匙1
酢 大匙1
黒胡椒 適量
塩 少量
バジルorパセリ(お好みで) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19343261/hanon1227
一人分のお弁当を作る時に参考にしたい、卵一個で作れる卵焼き。ちなみに我が家には、卵一個、一人分の卵焼きを焼くのに調度良いサイズの卵焼き機があります。
材料:分量
(4~5人分)
もやし 1袋(200g)
胡瓜 中2本(正味160g)
ロースハム 4枚(60g)
塩(胡瓜塩揉み用) 小さじ1/2
合わせタレ?
酢 大さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
白煎りごま 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
ラー油 小さじ1/4~1/3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18482183/まなげ★
アボカドディップって何に付けるの?と思う方もいるかもですが、アボカドディップは、トルティーヤチップス、クラッカー、パンなどに付けて食べることが多いです。クリームチーズなんかと合わせてもおいしい。
材料:分量
(4人分)
大根 5cm
リンゴ 1/2個
ハム 2~3枚
マヨネーズ 大さじ3
はちみつ 小さじ1
塩こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18604105/こはがえる
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜です。
材料:分量
生ハム 120g
玉ねぎ 1.5個(300g)
人参 1本(120g)
ピーマン 1個(100g)
ミニトマト 6個
レモン 30g
酢 大匙6
砂糖 大匙1.5
塩 小匙1/2
オリーブオイル 大匙2
あらびきコショー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18624004/★*みき*★
トマトの旬は夏のイメージがありますが、実は春から夏にかえて出回るトマトが、味が濃く、甘さもあり、一番美味しいと思います。トマトが赤くなると医者が青くなる、と言われるほど、トマトは栄養価の高い野菜です。
材料:分量
(バラ1つ分)
横半分に切った生ハム(A) 1枚
切らずにそのままの生ハム(B) 2枚
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19321366/meg526
夏の忙しい日の一品料理といえばサラダうどん。これ一つでお肉も野菜もたっぷりとれて大満足。野菜やハムなどはのせるだけなので、これといったコツやポイントはないですが、たれを美味しく作ることが重要だと思います。
材料:分量
(3人分くらい)
生ハム(小) 1パック
トマト(中) 2個
モッツァレラチーズ 1袋
スナップえんどう(もしくは水菜等緑の野菜) 15本くらい(適量)
塩、エクストラバージンオリーブオイル、ブラックペッパー 各適量
(あれば)バジル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18985175/さゆなつまま
大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。
材料:分量
(2〜3人分)
白菜 100㌘(中位の葉で2枚程)
ハム(竹輪でも) 2枚(竹輪1本~)
マカロニ 20㌘(茹でる前)
マヨネーズ 大さじ1
すり白胡麻 小さじ2
鰹節 3㌘入りパック半分~お好み量
醤油 小さじ1/2〜
塩胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17881978/陽翔mam
あさりの旬は春ですが、冷凍あさりなどもあるので、1年中あさりを食べることができます。ボンゴレは我が家でもよく作るメニューの1つで、私は生のあさりを砂抜きして冷凍保存して使っています。
材料:分量
(3〜4人分)
白菜 1/4個
ハム 5〜6枚(出来れば薄切り)
マヨネーズ 大さじ2杯
ぽん酢 大さじ1.5杯
コショウ 少々
塩(塩もみ用) ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19407909/
粉ものといえばお好み焼きやもんじゃ焼き、チヂミなどがありますが、お昼のランチやちょっと小腹減ったなあという時に、ささっと作れて食べれるのが粉ものの良いところです。ホットプレートでみんなでわいわい作るのも楽しいですよ。
材料:分量
(4人分)
ハム(薄めがなじみやすい) 60g~100g
玉ねぎ(薄切り) 半分~1個分
きゅうり(ななめ薄切り) 2本
人参(千切り) 中2分の1本
砂糖 大さじ1弱
塩 小さじ2分の1
EXバージンオリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ2~3
あればレモン汁(ポッカレモン可) 大さじ1
粗引き黒胡椒 少々
セロリ(お好きなら是非・薄切り) 茎半分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18523023/ちゃとP
高野豆腐をあまり使わない方もいるかもですが、常温で長期間保存できるので、ひじきの煮物を作りたいけど油揚げがない時など、油揚げの代わりになったりなにかと便利に使えますよ。
材料:分量
(2~4人分)
白菜 1/4株
ハム 4枚
塩(塩もみ用) 小さじ2
塩 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
レモン汁 小さじ2(お好みで)
ごま油 大さじ1
炒り胡麻 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20351004/santababy
ベーコンは小分けにしてラップで包んで冷凍保存しておくと、使いたい時にさっと使えて便利です。ちなみにベーコンは、豚のバラ肉を塩漬けしたもので、ハムよりも塩分、うまみが強いです。
材料:分量
レタス 1玉
ハム 4枚
胡麻油 小さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2~1
にんにくチューブ 1センチ程度
塩胡椒 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19819252/4人娘mama
牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。
材料:分量
(3~4人分)
大根(中太サイズ) 5~6㎝長さ輪切り2~3個
生ハム 18枚(1パック)
玉ねぎみじん切り、オリーブオイル 各大さじ1杯半
しょう油 大さじ1杯
塩(醤油の塩分不足の時) ひとつまみ~小さじ半分
レモン汁 レモン1/3個分
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17465004/Earl-Grey
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみてください。
材料:分量
(2~3人分)
キャベツ 1/4玉
ハム 2枚
ゆで卵 2個
マヨネーズ 大3
塩こしょう 適量
煎り胡麻 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19415641/♡ハナマル♡
コンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。
材料:分量
(4人分)
白菜 4分の1株
ハム 3枚
卵 1個
塩コショウ 少々
パルメザンチーズ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
黒胡椒 少々
砂糖 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20431347/うさぎの赤ちゃん
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ。
材料:分量
(作りやすい量)
ハム 4枚
キュウリ 1本
もやし 1袋
※酢 大さじ2
※醤油 大さじ1と1/2
※ごま油 大さじ1
※いりごま 大さじ1
※砂糖 小さじ1と1/2
一味唐辛子 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18277006/あらぽん太
たまねぎをスープに入れると、玉ねぎの甘味でスープの味が数段美味しくなりますが、そんな玉ねぎをたっぷり使った玉ねぎスープ、オニオンスープをご紹介。新玉ねぎが出回る季節は是非甘味の強い新玉ねぎで作ってみて。
材料:分量
(約3人分)
もやし 1袋
きゅうり 1本
ちくわ 1本
ハム 3枚
ごま油 小1
白ごま 小1
酢 小1
醤油 小2
マヨネーズ 小2
塩 小1/5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18494963/バカゾク
おせち料理にかかせないのが伊達巻。我が家でも煮物やたづくりは作らなくても、伊達巻だけは必ず出すようにしています。伊達巻は買うと高いですが、はんぺんと卵で添加物なしの伊達巻が作れますよ。
材料:分量
ベビーリーフ 1袋
ミニトマト 10個
生ハム 1パック>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19247605/skdmk
マッシュポテトは加熱してやわらかくなったじゃがいもをすりつぶして、牛乳や生クリーム、バター、塩・胡椒などを混ぜた料理です。ステーキや生姜焼きなどの付け合わせにも合いますよ。
材料:分量
(2人分)
きゅうり 1本
ハム 4枚
卵 2個
【ゴマだれ】
すりごま・マヨネーズ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
酢 小さじ1
醤油・ごま油 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20107590/Hanaemon
ケンタッキーで売ってるようなおいしいフライドチキンが食べたい、そんな貴方必見の人気のフライドチキンの作り方。お肉をジューシーにやわらかく揚げることと、スパイスを効かせた下味がポイントです。
材料:分量
完熟アボカド 1個
クリームチーズ 100gほど
生ハム 3〜4枚ほど
以下ドレッシング
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 大さじ1/2
塩胡椒 2〜3振り
すりおろしにんにく 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17935755/なむい
日本人ならやっぱり和食。中華料理はちょっと脂っこくて重たい、韓国料理はなんか辛い、イタリア料理はなんかカロリーが高くて糖質が多い、そこでやっぱり日本食。油を使う量も少なく、辛くもしないので胃腸に優しい。
材料:分量
(4人分)
生ハム 50g
モッツァレラチーズ 100g
バジルの葉 大10枚位
トマト 大1個
レタス 1/4個
玉ねぎ 1/4個
きゅうり 1本
ルッコラ お好みで
【ドレッシング用】
酢 大さじ6
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/2弱
紛末鶏ガラだし 小さじ1
ごま油 小さじ1
粗挽き黒胡椒 好みの量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18984386/ハムまき
忙しくておかずを何品も作っていられない。そんな時におすすめな、野菜もお肉も魚介もこれ1つでたっぷりとれちゃう中華丼。うずらの卵とエビ、きくらげなんかを入れると、より本格的にお店っぽくなります。
材料:分量
(3〜4人分)
白菜 1/4株
ハム1パック
ゆで卵 3〜4個
マヨネーズ 適量
塩 こしょう 適量
白ごま お好みで
しょうゆ ポン酢 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17840198/しゅい6
夏に出番の多い冷やし中華ですが、たれを自分で手作りしたいと思ったことはありませんか?いつもの冷やし中華に飽きたら、是非自分好みのたれを作ってみて。
材料:分量
(2~3人分)
ブロッコリー 1株
ハム 4枚
茹で卵 3個
玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ 大さじ6~7程度
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20368017/santababy
トマトをマリネにする時は、トマトのお尻のところに爪楊枝で穴をあけ熱湯でさっと煮ると、不思議と皮がするっとむけます。玉ねぎとの相性抜群なので、みじん切にした玉ねぎや薄くスライスした玉ねぎと一緒に漬けるとおいしいですよ。
材料:分量
(2〜3人分)
キャベツ 1/4玉
ロースハム 4枚
オリーブオイル 大さじ2
米酢 大さじ2
粒マスタード 小さじ2
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1
塩 ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18100454/★おぺこやん★
トマトの赤い色と、アボカドの緑色で、一緒に盛るとはなやかでオシャレなトマトとアボカドの組み合わせ。トマトとアボカドのサラダや、冷たいパスタ、盛り合わせなどなど見た目もオシャレで美味しいです。
材料:分量
(3〜4人前)
大根 10cm
きゅうり 1本
ハム 3〜4枚
白だし 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
すりゴマ(あれば) 大さじ1
塩胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20001526/さくらックマ
冷凍コーンはささっと使えて便利なので、色々な料理に使いたいところです。ピラフやチャーハン、サラダなどに。ちなみに生のとうもろこしは、焼く、蒸すなどの他に、バター醤油でソテーしてもおいしいです。
材料:分量
(2人分)
かぼちゃ 1/8個
ハム 3枚(薄切り)
【A】
こしょう 少々
キユーピー マヨネーズ 大さじ2
キユーピー あらびきマスタード 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21175524/キユーピー野菜レシピ
我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、かつおぶしからしっかりダシを取ると極上のつゆが出来ますよ。
材料:分量
(2人分)
柿 1個
モッツァレラチーズ 1個
生ハム 30g
オリーブオイル 適量
塩 少々
コショウ 少々
チャービル 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20335018/ぼなぱっど
節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。
材料:分量
(約四人分)
生ハム 1パック
レタス又はフリルレタス 適量
かいわれ大根 適量
パプリカ、赤、黄色 少量
⭐️プチトマト〈パプリカがない場合〉 適量
⭐️好きなドレッシング お好み>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20025457/のん♪♪のん
じゃがいもを炒めると、じゃがいもが崩れてボロボロになってしまう、という方にお勧めなのが、じゃがいもを丸ごと濡らしたキッチンペーパーで包んでチンして、冷やして冷蔵庫に入れてから切ると、炒めても崩れにくくなります。
材料:分量
(4人分)
きゅうり 1本
ハム 1パック~
もやし 1袋
めんつゆ 大さじ2
お酢 大さじ1弱
ごま油 大さじ1弱>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18917068/cook20hy
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにすると良いですよ。
材料:分量
生ハム 50g
カブ 中2個
カブの葉 5~6枝
バジル(ドライ) 適量
レモンの絞り汁 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
ブラックペッパー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17759408/ruruchirin
ピザは好きだけど発酵する時間がめんどくさい、発酵しないで短時間で簡単にピザ生地を作りたい、そんな貴方にお勧めな発酵しないで作れるピザ生地の作り方。食べたい時にパパっと作ってすぐ食べれる♪
材料:分量
(ニシキゴイ1匹分)
ポテサラ(ごはん) 45~50グラム
ニンジン(カニカマ) 少々
生ハム 2枚
海苔(模様・目) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20164045/※※グレア※※
やきそばといえば昔からある庶民の味ですが、あんかけ焼きそばは、ちょっと高級な中華料理屋さんで出てくるようなイメージですよね。エビや帆立などの食材を入れると、見た目も一層豪華です。
材料:分量
(4人分)
いちじく 4個
生ハム 50gくらい
紫たまねぎ 1/4個
ミニトマト(黄) 1パック
ベビーリーフミックスなどの葉物野菜 1〜2パック
ドレッシング
すし酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 ひとつまみ
はちみつ 少々
レモンの絞り汁 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17885491/minanana
茄子と豚肉なんてただ炒めるだけでも充分美味しいですが、麻婆茄子などの中華風の炒め物はもちろん、パスタなどの組み合わせも美味しです。豚肉の脂で茄子のうまみが増しましです。
材料:分量
(2人分)
玉ねぎ(新玉ねぎ) 半分~1個
生ハム 6~8枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18558989/rie-tin
星形が可愛いオクラ。切ると断面が綺麗なので、横に切って和え物やサラダに入れると彩も綺麗でかわいいです。独特のぬめりがあるので、納豆や長いもなどと一緒に食べるのも合いますよ。
材料:分量
(2人分)
水菜 1株
生ハム 6枚
ハーブソルト 小さじ1/3
粉チーズ お好きなだけ
オリーブオイル 大さじ1/2
レモン果汁 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19847313/kotoe
牛すじはおでんの具のイメージが強いですが、やわらかく煮込むと美味しいので、煮込み料理、煮物などに合います。煮込み時間を短縮したい、やわらかく煮たい方は圧力鍋などで煮ると良いですよ。
材料:分量
(2人分)
春キャベツ(普通のキャベツでも) 1/4玉
生ハム 6枚
塩 極少量
クレイジーソルト 適量
オリーブ油 大さじ1~1.5
レモン汁 大さじ半分~1
ブラックペッパー 適量
プチトマト 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17740618/エムたん
とりにくは豚肉などと比べると、ややかたい印象がある方もいるかもですが、特に鶏の胸肉は、あまりしっかり火を通したり、調理法によってはパサパサしたりしますよね。安い鶏肉をやわらかく食べたい貴方に。
材料:分量
(約2人分)
大根 6×2cm程度
にんじん 6×1cm程度
生ハム 4~6枚
サニーレタスやサラダ菜 3枚
プチトマト(お好みで) 3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19601766/❤ももら❤
シーフードカレーって実は結構難しいです。私は以前イカを入れたカレーを作ったことがあるのですが、まずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。お店のようなシーフードカレーが作りたいなら自己流は危険です。
材料:分量
おかひじき 1パック
ハム 3~4枚
玉葱スライス 小半個分(お好みで)
生姜みじん切り 大さじ1くらい
ぽん酢 大さじ3くらい
ごま油 大さじ1弱>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19265281/まりおっかあ
さつまいもは天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチーズやカッテージチーズなどと合わせても美味です。
材料:分量
(2人分)
サニーレタス 葉4枚くらい
玉ねぎ 1/4個
生ハム 適量
【ドレッシング】
EXバージンオリーブオイル 大さじ1
レモン(ポッカレモンを使用) 中さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1/2
塩 少々
ブラックペッパー 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18357281/ころすけ*チョッパー
牡蠣といえば牡蠣フライが定番ですが、バター焼きも簡単で美味しいです。小麦粉を薄くまぶしてから焼く方も多いですが、私はちょっとしつこいかな、と思うので、小麦粉をまぶさずに普通に焼いてます。
材料:分量
(4人分)
キャベツ 3枚(約250g)
卵 3個
ハム 3〜4枚
マヨネーズ 大さじ3
粒マスタード 小さじ2
塩こしょう 各少量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20559462/
カブは煮物や炒め物も定番ですが、新鮮でみずみずしい、旬の甘いカブは、生のまま、カブサラダやカブのマリネ、カブのカルパッチョなどで食べるのがおすすめ。カブの葉っぱも彩りになります。
材料:分量
(2~3人分)
アボカド 1個
トマト 1個(大き目)
生ハム 100g前後
明治十勝スマートチーズ 3個
【ドレッシング】
パルメザンチーズ 大さじ2
醤油 小さじ2
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ半分
マヨネーズ 大さじ1
ニンニク(すりおろし) 小さじ1
レモン果汁 小さじ1
あらびき胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18863569/ぽろん526
数あるパスタの中でも、簡単に短時間でパパっと作れるナポリタン。誰がどう作ってもそれなりに美味しく作れますが、隠し味にガーリックパウダーを入れるなど、喫茶店の様な味に仕上げるには何か秘密があるかも?
材料:分量
(2人~3人分)
生ハム 1/2パック
大根 10~15cm程
オリーブオイル 大匙2程
ガーリックパウダー 少々
パセリ(微塵切り) 一掴み
ブラックペッパー 適量
レモン汁 1/2個分
レモンの皮(摩り下ろす) 小匙2程
クレイジーソルト 適量
バルサミコ酢かワインビネガー 小匙1~2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17839740/PGTips
暑い夏につるっと食べれる冷やしうどん。そうめんばかりでも飽きるので、たまには冷たいうどんも、こしと弾力があって美味しいですよ。
材料:分量
(2~4人分)
カブ 大きめ1個
ルッコラ 1袋
生ハム お好きなだけ
カブ用下味
粒マスタード 小さじ1
EVオイル 小さじ1
クレソル 適量
ルッコラ用ドレッシング
EVオイル 大さじ1
バルサミコ酢(orワインビネガー) 小さじ1~2
クレソル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18034445/ケチャ&ウル
タイ、ベトナムなどでよく使われる香草のパクチー。ハーブの一種なのでクセがあり、好きな人は好きだけど、苦手な人は食べられないと思います。ちなみに私もどうも苦手なんですが、エスニックで変わった味を求めてる方はお試しあれ。
材料:分量
(2人分)
生ハム 好きなだけ
ベビーリーフ 1袋
オリーブオイル 小さじ1
マジックソルト 小さじ1/2
ポッカレモン 小さじ1/2~
白ワインビネガー 小さじ1/2~
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20169175/*アベリ*
野菜をたっぷり食べたいけれど、料理をしている時間がない、そんな貴方におすすめなのが、野菜をたっぷり使った野菜のマリネ。たっぷり作ってタッパーに入れておけば、3~4日位いはもつので作り置きにも最適です。
材料:分量
(4人分)
生ハム 100g
玉ねぎ(スライス) 1/2個
バジル(又はイタリアンパセリ) 1枝
オリーブオイル(キャノーラ油でも) 大さじ3~4
レモン汁(又はワインビネガー) 大さじ1.5
塩、胡椒 各少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20328674/マイペンライ☆
家に大量の白菜があるという方にお勧めな白菜の蒸し料理。蒸すかさが減ってぺちゃんこになるので、あっという間に大量の白菜が消費できます。白菜はスープや煮物などにしてもおいしい。
材料:分量
生ハム(切り落とし) 適量
きゅうり 1本
ミニトマト 3つ
レモン汁(またはお酢) 大1/2~1
オリーブオイル 大1
ブラックペッパー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18025360/プクチョコ
たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
材料:分量
(2人分)
卵 3個
塩 ひとつまみ
冷凍ブロッコリー 150〜200g
生ハム 1パック6枚
【調味料】(ドレッシング)
◎マヨネーズ 大さじ2
◎オリーブオイル油 大さじ1
◎わさび 小さじ1/2
◎塩こしょう 4〜5振り
ブラックペッパー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21175586/進撃の御飯
うどんのつゆを、かつおぶしや昆布などでダシをとって作る、という方も多いと思いますが、調味料の分量など、結構難しいですよね。失敗しがちなうどんのつゆも、2人分ピッタリで作れば無駄なく美味しい。
材料:分量
(2人)
生ハム 4枚
トマト 4個
オリーブオイル 適量
ボコチニチーズ(他チーズ) 4つ
黒胡椒 適量
ベビーリーフ 4枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20867002/ハント☆
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。
材料:分量
(4人分〜)
ブロッコリー 1株
生ハム お好きな量で
プチトマト 1パック
6Pチーズ(ブロックタイプなら何でも) 3つ程
オリーブオイル 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
塩(クレイジーソルト可) ひとつまみ
ブラックペッパー 大さじ1
粉チーズ 好きなだけ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19515359/ナッチ731
パスタといえばトマト、という位い相性の良いトマトとパスタ。温かいパスタはもちろん、夏の暑い時によく冷えたトマトとツナ、オクラなどを和えると、冷たいトマトパスタが完成します。温めてよし、冷やして良しです。
材料:分量
(1人分)
フリルレタス 1枚
紫玉ねぎ 10g
玉ねぎ 30g
赤と黄色のプチトマト 1個ずつ
ナチュラルチーズ(モッツァレラや、クリームチーズなどお好みのもので) 30g
ミックスナッツ 30g
生ハム 数枚
貝われ大根 1/6パック
野菜も、チーズもお好みのもので
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21795835/かっちゃん杉
こんにゃくを細い糸状にしたものがしらたきです。麺類の様にして食べられるので、ダイエット中の方には、パスタ代わりにしらたきパスタなどにして食べる方も多いです。ラーメンの代わりにしらたきを使ったしらたきラーメンもイケます。
材料:分量
(2人分)
柿 1/2個
かぶ 1個
生ハム 4~5枚
塩 小さじ1
オリーブオイル 小さじ2
レモン汁(または酢) 小さじ1
粗挽き黒胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19132926/FUKIKO.
ノンカロリーの食べ物といえばしらたきやこんにゃく。しらたきはパスタにも似ているので、たらこやバター醤油などはもちろん、市販のパスタソースを茹でたしらたきに和えて食べても美味しいです。
材料:分量
(作り易い分量)
カブ 1個
イタリア産生ハム 適量
イタリア産オリーブオイル 適量
ブラックペッパー 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20634914/クックI7I5L1☆
茹でたブロッコリーを、サラダやお弁当に入れるだけで、いろどりが大幅にアップするブロッコリーですが、私が一番好きなブロッコリーの食べ方は、さっと茹でたブロッコリーを、にんにくとごま油で炒めたやつです。ブロッコリーは適度に歯ごたえがった方が美味しいです。
材料:分量
グレープフルーツ 1個
キウイ 1/4個
レタス お好みで
生ハム 4枚
ミニトマト お好みで
かいわれ大根 少し
かんたん酢 小さじ1
グレープフルーツ果汁 小さじ2
オリーブオイル お好みで
マジックソルトオリジナル お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21711507/❤️かわだん❤️
ハンバーグより冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れておいても翌日おいしくいただけます。
材料:分量
ブロッコリー 1株
生ハム お好きなだけ
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1〜
ポッカレモン 2〜3ふり
クレイジーソルト 5〜6ふり〜
ブラックペッパー お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18280760/ピッギー
お正月といえば黒豆ですが、実は我が家では黒豆を毎朝食べています。黒豆は自分で作ればたっぷり作れて安いですし、私は多めに作って小分けにして冷凍庫で保存してます。砂糖の効果で日持ちもするし固くはならないんですよ。
材料:分量
カブ 2個
カブの葉 お好みで
ハム 2〜3枚
クレイジーソルト 5〜6振り
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁(お酢でも可) 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19789592/mahoyuka
エビって高いですよね。家族4人でエビを食べようものなら千円分位いかかってしまいますが、少ないエビでボリュームを出すのに、卵が最適です。エビチリや炒め物に卵でかさ増し、お財布にも優しい。
材料:分量
(2人分)
豆苗 1/2袋
薄切りハム 1枚
合わせ調味料
しょう油、酢 各大さじ1
砂糖 小さじ2
ごま油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18451677/hitkat
みつばって何に使うの?という方もいるかもですが、みつばは親子丼の上にちらしたり、お吸い物やお味噌汁にちらしたり、かき揚げなんかにすると美味しいです。
材料:分量
(2人分)
玉ねぎ(小~中サイズ) 1個
ロースハム(スライス) 3枚
マヨネーズ 大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19094606/☆熊八☆
炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、値段の安い鶏肉でもおいしい炒め物が作れます。肉が固くならない様に、片栗粉をまぶしたり、もみこんだりと、肉をやらわかく仕上げるのがコツです。