《人気１位・クックパット殿堂入》カブサラダレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のカブサラダレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Kohlrabi Salad（カブサラダ）～ドイツ料理～シャキシャキとした食感が楽しい爽やかな一品～
ドイツの家庭でよく見かけるカブのサラダ。細く刻まれたカブの爽やかな歯ごたえと、レモンやリンゴ酢の酸味が口の中で軽やかに弾けます。食卓に並ぶと、さっぱりした味わいが重いメイン料理の合間に心地よいリセット感を与えてくれます。
Kohlrabi Slaw ～アメリカ料理～ピクルス感覚で楽しむカブのコールスロー風～
アメリカ南部ではカブを細かく刻み、マヨネーズやマスタードで和えたコールスロー風のサラダが親しまれています。カリカリとしたカブの食感と、まろやかなドレッシングの組み合わせは、バーベキューのサイドにぴったり。焼ける肉の香ばしい匂いの中、冷たいサラダが口をさっぱりさせてくれます。
Kohlrabi and Carrot Salad ～ポーランド料理～甘酸っぱいリンゴ酢ドレッシングが決め手のサラダ～
ポーランドの伝統的な家庭料理として、カブと人参を組み合わせたサラダがあります。酸味の効いたリンゴ酢ドレッシングが、野菜の甘みを引き立て、箸が止まらなくなる味わい。冬の寒い日、暖かいスープのそばで食べると心まで温まります。
Kohlrabi and Fennel Salad ～フランス料理～ハーブの香り漂うエレガントなカブサラダ～
フランスのレストランで提供されることもある一品で、カブとフェンネルを薄くスライスし、エシャロットのドレッシングで和えたサラダ。フェンネルの甘い香りとカブのほのかな辛みが絡み合い、食べるたびに上品な香りが鼻をくすぐります。白ワインと合わせたい味わい。
Kohlrabi and Apple Salad ～スイス料理～甘みとシャキシャキ感が絶妙なハーモニー～
スイスの秋の食卓によく並ぶカブとリンゴのサラダ。みずみずしいリンゴの甘みとカブのほのかな辛み、そしてクルミのカリッとした食感が口の中で一体となり、食感の多様さを楽しめます。朝食のパンケーキと一緒に食べることも多いそう。
Kohlrabi Salad with Yogurt Dressing ～トルコ料理～クリーミーでさっぱりしたヨーグルト風味のカブサラダ～
トルコの家庭で愛されるヨーグルトベースのドレッシングをかけたカブサラダ。爽やかな酸味とコクのあるヨーグルトが、カブの辛味を優しく包み込みます。暑い夏の日の前菜に出され、口の中で涼しさを感じさせてくれます。
Kohlrabi and Beetroot Salad ～ロシア料理～色鮮やかなビーツとカブのコントラストが美しい一皿～
ロシアでは、ビーツとカブを合わせたサラダが伝統的に親しまれています。ビーツの甘みとカブのシャキシャキ感が絶妙で、少しの酸味が全体の味を引き締めます。厚手のニットを着た寒い冬の日、温かい紅茶と一緒に味わいたくなる味わい。
Kohlrabi and Radish Salad ～チェコ料理～ピリッと辛いラディッシュとカブのさっぱりサラダ～
チェコの食卓に登場するこのサラダは、カブとラディッシュを細かく切って塩とレモン汁で和えています。ラディッシュのピリッとした辛さとカブの甘みが混ざり合い、シンプルながら食べ飽きない味。お酒の席でも好まれる一品。
Kohlrabi and Carrot with Dill ～スウェーデン料理～ハーブの香りが爽やかな北欧風カブサラダ～
スウェーデンでは、カブと人参にディルをたっぷり使ったサラダがポピュラー。ディルの爽やかな香りがふわりと広がり、夏のディナーパーティーでさっぱりとした味わいを楽しめます。海風を感じながら味わいたい一皿。
Kohlrabi Salad with Sesame ～韓国料理～ごまの香ばしさがクセになるカブサラダ～
韓国では、カブを薄くスライスしてごま油と炒ったゴマで和えたサラダが人気。ごまの香ばしい香りがカブのシャキシャキ感を引き立て、一口食べると食欲がぐっと増します。食事の合間に口をリフレッシュする役割も果たします。