《人気１位・クックパット殿堂入り》クリーム煮レシピランキング。つくれぽ1000越えも

フライパン一つですぐできます～☆ あったかくて美味しいよ(*^_^*) 24.1．4話題入り1000人！感謝☆

コツ・ポイント

薄力粉は具材にまぶすように炒めるのがコツです。牛乳は少しずつ混ぜながら入れるとだまになりません。4で煮詰まるようなら、水や牛乳を足してね。姉妹レシピ（ID：850887 ）もよろしくね。

フライパン一つで簡単にできるので、我が家のシチューはいつもこれ。冬はよく、白菜を入れます。あったまるよ(*^_^*)

★2014年10月頃つくれぽ3000人目★20分程度？で、出来る煮込み料理！パーティーやディナーなどにいかがですか？

コツ・ポイント

★2012年2月14日10人目の話題入り★★2012年4月29日100人目の話題入り★作ってくれた皆様ありがとうございます！※鶏肉の皮はよく焼いて香ばしくさせたほうが美味しい♫※煮込む間に水分量が減りますが、水などを足さないでね♪

煮込み料理が大好きなので作りました。

♥1000人感謝♥小麦粉を炒める手間がないからとっても簡単！具はお好みで色々加えてもＯＫ♫さらりと優しいシチューです

コツ・ポイント

*バターをレンジで柔らかくする際、溶かさないように少しずつレンジにかけてね。*手順３で「水が少ない？」と思うかもしれませんが、白菜から水分が出るので分量通りで大丈夫です。*牛乳(豆乳)を加えてからは沸騰させないようにして下さい。

寒くなると頻繁に我が家の食卓に登場するクリームシチュー。手間をかけずに作りたくて考えたレシピです。具はお好みで色々加えてＯＫです♫

つくれぽ1800人になりましたm(__)mサッと煮込むだけで直ぐに出来上がります。簡単だけど美味しいクリーム煮です。

コツ・ポイント

白菜は（葉と芯）先に炒めても良いですが、後から葉を加えた方が作り易いと思います。＊ベーコン、ブロッコリー、しめじ等を加えると更に美味しくなります。ブロッコリーは茹でてから最後に入れて下さい。

我が家の冬の定番料理です。＊パスタにかけても美味しいです。ドリアもお薦めです。2013/10/17画像を変更しました。画像は若干牛乳多めで作りました。＊カロリーオフで作る場合は牛乳の半分を水に替えて作ってみて下さい。

定番とろとろクリーム煮☆ほうれん草がたっぷり食べられるます！鶏もも肉もふっくらジューシー♪

コツ・ポイント

ニンニクは、肉を焼く時に入れると、肉が焼ける前にすっかり焦げてしまうので、焼けてから投入してね。コンソメ、固形なら砕いてね。我が家では、余った分はオーブン皿に入れて冷蔵庫へ。翌日チーズをかけて焼くと、グラタンの出来上がり〜♪

ほうれん草を大量に収穫したので。Facebookにも遊びに来てね！http://www.facebook.com/pennyda.kitchen

かぶとかぶの葉をあったか～いクリーム煮にしてどうぞ♪ １２／１７にピックアップレシピに選ばれちゃいました・・・（＾＾；）いやぁビックリ！です。で、１２／２３に話題のレシピにも入っちゃいました～皆様ありがとうございます！

コツ・ポイント

先に、かぶに火をとおしておくと、早く煮込めて時間が短縮～。とろみはそんなにしっかりではないので、小麦粉の量をふやしていいかも。

かぶとかぶの葉を使って、簡単に作れるものを～と思って作りました。

８00話題入り有難う♪簡単すぐデキ うちのクリームパスタの定番です♪ 白菜にクリームソースが とろっと絡んで 旨いです

コツ・ポイント

この分量で作るなら 火加減はずっと弱火でOK

手順を覚えたら ささっとできる簡単パスタで うちのお昼の定番です季節の野菜で 応用可(^ω^)

つくれぽ100人ありがとう!!野菜と鮭を使ったチーズ仕立てのクリーム煮です。フライパンで簡単に作れます♪

コツ・ポイント

野菜は火の通りを早くするため薄切りにしました

美味しい秋鮭が手に入る季節になりました。生鮭は焼き魚にしたりお鍋の具にする事が多いですが、今回は洋風料理にしてみました。

2012.10.5祝！100れぽ話題入りしました♪チンゲン菜と柔らかいチキンがクリームソースとの相性バツグンですよ♥

コツ・ポイント

塩・胡椒は味を確認しながらお好みの味に調整してください。 お肉は鶏肉以外にも肉団子・豚肉・ベーコン・ウィンナーでもOKですよ！子供が食べる時はコーンを入れると喜びますよ！

冷蔵庫にある材料を組み合わせてクリーム煮を作りましたぁ。

ウマい！ごはんが進む！簡単！マンネリがちな白菜消費にぴったりなレシピです♪

コツ・ポイント

＊ごはんの上にかけてチーズをのせて焼けばドリアに♪これだけでランチになります☆＊コーンやしめじなど好みの具を加えてアレンジしてくださいね～♪

白菜をたくさんいただいたので考えました♪

本掲載、６００レポ感謝★パサつきがちな胸肉も一手間でジューシー！牛乳と水が半々、あっさりめだけど中華だしの旨味がききます

コツ・ポイント

・胸肉は煮込むとパサパサになるので、別焼きし、最後に合体！・しめじ等のきのこ類オススメ。・鶏肉の代わりに豚こま肉（そのまま煮てOK）、ベーコン、ウィンナーも美味。・シーフードミックスもオススメ！・鶏ガラスープ、ウェイパーもOK。

カレーやシチューに鶏胸肉を入れると、パサパサでイマイチ。胸肉の水分を閉じ込める為、衣をつけて焼いて、最後に合体！旨味は中華だしでカバー。仕上げのごま油？と心配でしょうが、油分が少ないレシピなので、深みがでます。（コンソメにバターの様に）

激ウマです。2010.11.14 話題のレシピ入り☆2012.6.4れぽ100人話題のレシピ入り☆感謝♪

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

ある材料で。

クリーム煮といっても牛乳使用でお手軽です♬ 母がよく作ってくれた大好きなレシピです☺

コツ・ポイント

ささみでも モモでもOKです☺ カレー粉は、小さじ１～加減して下さい♫ お子様も一緒に召し上がる時は、控えめに☆ とろみが強い方がお好みなら、玉ねぎを炒める時点で薄力粉大さじ１ほどを追加で振り入れて下さい♫

母がよく作ってくれた大好きなレシピです +.ﾟ(o☻ܫ☻o)ﾟ+.

祝♥500レポ達成☆簡単な濃厚クリームソースは鮭以外のお魚はもちろん、お肉にかけてもパンにつけても◎！

コツ・ポイント

ソースにバターを入れると、風味がとてもよくなります＾＾！

簡単だけど美味しく出来る、私の得意料理の一つです(^^)華やかな色合いなので、ちょっとしたおもてなしにも最適です☆

とっても簡単なビストロ風のごちそうチキンです。鶏肉がやわらか～❤︎バレンタイン、記念日、お誕生日などのお祝いにも♪

コツ・ポイント

◆ローズマリーの葉が食べた時に気になる方は、量を減らして風味づけだけにするか、少し細かく刻むといいと思います。（もしくはなしでも）

うちの定番チキン料理です。★クックパッド記事＊掲載中★https://cookpad.com/idea/articles/43569

★2013年10月22日100人話題入り★オイスターソースのこくと旨味で濃厚美味しいクリーム煮です♪

コツ・ポイント

白菜を買ったので作りました。

◆雑誌掲載レシピ◆つくれぽ100人。2回目の話題入りレシピ☆牛乳で作れるあっさりとしたクリーム煮です。

コツ・ポイント

ほうれん草は食感と色合いを損ねないために仕上げにさっと加えるのがポイントです！今回はしめじを使いましたがエリンギやマッシュルームなどお好みのきのこでどうぞ(^^)

焼き魚だとあまり箸が進まなかった子供がクリーム煮にしたらペロっと完食するようになりました(^^)

白菜のおいしい冬に是非食べて欲しい！トロトロ白菜のクリーム煮。鶏肉入りでボリュームもしっかりあります！

コツ・ポイント

●鶏肉は皮目を下にして焼き、皮から出る脂で焼きます。●牛乳が苦手な人は豆乳に置き換えてもOK！●白菜の芯はそぎ切りにすることで早く火が通りトロトロになります。●仕上げにごま油を少量たらして風味をつけても美味しいですよ＾＾

白菜がたっぷり食べたい時に作ります。副菜として食べる時は鶏肉をハムに変えたりもしますが、おかずとして食べたい時は鶏もも肉がおすすめです。鶏の美味しい出汁がしっかり白菜に染み込んで美味しいんですよ＾＾体の中から温まる、冬に食べたい一品です。

クリームがダマにならずになめらか♪ レシピ少し変えました

コツ・ポイント

牛乳と小麦粉をあらかじめ混ぜて入れるとダマになりません 塩鮭よりトラウトサーモンをお勧めします

白菜が余ってたから

生クリーム不要。牛乳＋麺つゆで激ウマクリームソース！鶏肉や豚肉など肉料理やパスタにも合う万能ソースです。お弁当にも！

コツ・ポイント

小麦粉の量はお好みのとろみ加減をみて、調整してください。少しずつ牛乳加えないとダマになるので注意です。鱈や鮭を一口サイズに切り、一つずつソースをかけると、クリスマスなどのホームパーティーにも使えますよ♪

生クリームがない時に、牛乳だけではコクが足りないので、試しにめんつゆを入れたら…和と洋のミラクルが起きました(笑)☆2014/9/21 つくれぽ100件達成致しました☆ありがとうございますヽ(・∀・)

★2013年6月3日100人話題入り★南瓜ではなくキャベツ。煮込んだキャベツがで甘くて美味♪隠し味のカレー粉もGoo！

コツ・ポイント

※カレー粉を隠し味に加えることで味が引き締まり、まるでレストラン風に♪※鶏肉の皮はよく焼いて香ばしくさせましょう。※じゃが芋をさつま芋1/2本に変えても美味しい♪※いっそのこと、カレー粉を大匙1～2杯加えてカレー風味にしてもいいねぇ。

トマトクリーム煮パート2です♪

コンソメ不要！とっても簡単なのに『おかわり！』が出るレシピです♪

コツ・ポイント

牛乳でもできますが、生クリームを使うことでコクやとろみが出ておいしい！余った生クリームはホットケーキ作るときに牛乳の代わりに入れると驚くほどおいしくなります！むしろ、それを作るためにこのレシピを作ってみてください!!!笑

おうちにある材料で考えました～♪

祝☆2013年3月10日 ムニエルの人気検索でTOP10入りしました。ありがとうございます！

コツ・ポイント

小麦粉や牛乳の量でとろみ加減を調整出来ます。このクリームソースはチキンソテー等にかけても美味しいです！

寒い季節なので、見た目もあったかいクリームソースが食べたくて作りました。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝひとつで簡単に♡ちょっとｸｾのある小松菜もｸﾘｰﾑ煮なら美味しく頂けます♡小さじの分量を訂正しました

コツ・ポイント

ﾌﾗｲﾊﾟﾝひとつで簡単調理♡薄力粉は出来ればふるっておくと失敗がありません

週末の食材が乏しい冷蔵庫を覗きながら思い付きました♡

20分くらいで簡単に作れます☆トマト味のクリーミーなスープとゴロゴロチキンでご飯がどんどん食べれちゃいます♪バレンタインや記念日のディナーにどうぞ☆

コツ・ポイント

きのこでなくお好みの野菜やシーフードミックスでも美味しいです。入れる具材によって出てくる水分の量が変わるので調整してください。ご飯は雑穀ご飯も良く合います☆

パスタソースのような味でご飯に合うおかずを作りたくて作りました☆簡単なのですがちょっと手が込んでそうなリッチな味です。

塩も使わない、ベーコンの出汁と鶏がらスープの素だけ。超時短・超簡単・超節約料理♪なのに、おもてなし料理にもなっちゃう

コツ・ポイント

牛乳を使うと、アッサリした感じ。生クリームを使うと、濃厚でお店の味。白菜や、その他の青菜でも何でも作れちゃう。

チンゲン菜とクリームソースが好きなだけです。面倒くさがり屋なだけです。

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★鶏の旨味が濃厚なクリーム煮お肉はほろほろ柔らかで絶品♪ご飯との相性も◎

コツ・ポイント

煮詰めすぎると味が濃くなるので注意。

カフェで食べたフリカッセが美味しかったので。作ってみました。

これだけの材料でこんなに美味しくていいの？と自画自賛（笑）舞茸のおだしが最高の味付けになります。おもてなしにも大好評！

コツ・ポイント

舞茸を煮詰め過ぎるとクリームが黒っぽくなってしまうので気をつけて。 お肉は鶏でも豚でも美味しいです♪お好みでどうぞ。材料から舞茸は絶対にはずさないでね。生クリームは動物性でしか作ったことがないので植物性では味が保障できません。

これをお客様に出すといつも、どうやって作るの？と聞かれます。こんなに簡単なのが嘘みないな舞茸マジック！(笑)

タカナシ乳業X'masレシピカード採用☆ つくれぽ2００人ありがとう☆ご飯が進む醤油味のクリーム煮♪パスタにも

コツ・ポイント

生クリームは脂肪分３５％以上のもの（特に４２％がお薦め！）を使うと、コクとまろやかさが増して、美味しいです。 きのこはお好みの物を加えてください。 生クリームは、火にかけすぎると分離しますので、食べる直前に入れてください。

クリーム煮はご飯と合わなかったり、男の人はあまり好きじゃなかったりしますよね。でも、一緒に食べたい・・・。そこで、ご飯に合うものを・・・と思い、作りました。しっかり味なので、ご飯にもお酒（ビールやワイン）にも合いますよ。パスタソースにも是非どうぞ！

生クリームなし!フライパン一つでできるおもてなし料理です♪パスタに絡めて食べてもおいしいですよ☆

コツ・ポイント

生クリーム４３３kcalを牛乳に変えると６７kcalに。カップ麺１個くらいのカロリーを抑えることができます♪低脂肪乳と牛乳は２０kcalほどしか変わらないので、ふつうの牛乳がおすすめ。

バレンタインデーなどに簡単なレシピを作りたくて♪ハートのごはんは、まずココットなどで丸く型を作ってからハートに整えるときれいにできますよ♪画像2023.11.22

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★トマト缶と鶏肉と野菜を弱火でコトコト３０分♪作り置きにも＊

コツ・ポイント

●野菜は好きなものでアレンジ♪

パーティにもピッタリな簡単メニュー

冬の定番クリーム煮に、シャウエッセンを加えて旨味をプラス。ピリッとして香りのよい柚子こしょうが味のアクセント。

コツ・ポイント

ベースの煮汁は、牛乳と鶏がらスープの素で簡単アレンジ！水溶き片栗粉は、片栗粉を同量の水で溶いたものを使っています。

いつもの料理にシャウエッセンをプラスするとごちそうに！シャウエッセンの旨味が柚子こしょうやクリームと相性よく、野菜の甘味も引き立てます。

100人話題入り感謝☆とろとろ白菜とふんわりチキンのあったかシチュー♡「クリームシチュー」カテゴリ掲載です！

コツ・ポイント

すりおろしたじゃがいもでとろみをつけます。とろみをつける前に牛乳・豆乳をグツグツ煮込みすぎると、出来上がりのなめらかさが損なわれるので、⑤では一煮立ちで大丈夫です。じゃがいもを加えて加熱してから、弱火2〜3分で全体をなじませます♫

クリームシチューはルーなしの方が好評です。我が家の定番お試しください！

牛乳のコクと自然な甘さで、やさしい味わいのクリーム煮☆だしの風味を加えた、心落ち着くほんのり和風の味わいです♪

コツ・ポイント

じゃがいもはあらかじめ電子レンジで加熱しておくことで、煮込み時間が短縮できます。加熱時間はじゃがいもの大きさやお使いの電子レンジに合わせて調節してください。追いがつお®つゆ2倍と牛乳の割合は、4倍希釈（1:3）が目安です。

まろやかでクリーミーなクリーム煮を「ミツカン 追いがつお®つゆ2倍」と牛乳で作りました。牛乳に鶏肉とかつおの旨みが溶け込んで、食べ飽きしない、風味豊かな味わいのクリーム煮が楽しめます。

★トップページ掲載★フライパン１つで簡単＆豪華なおもてなし料理☆生クリームなし！クリスマス、バレンタインにも大活躍♡

コツ・ポイント

具材はなんでもお好みで☆コンソメの量はお好みで調節してください(^^)途中焦げ付かないように混ぜながら煮込んでくださいね☆このまま食べても美味ですが、ごはんにかけたり、パスタソースにしたり、チーズをのせて焼いたり…♡

安い時についつい買ってしまうトマト缶。牛乳と一緒に煮込むとトマトの酸味が気にならず、大人も子供もパクパク食べます♡

働く女性の味方！簡単であっという間に出来ちゃうメニューです。

コツ・ポイント

βーカロチンがピーマンの６倍もあるそうです。根っこの部分は薄く切って丸ごと食べられます。

野菜室のチンゲン菜が黄色くなり始めていたので、慌ててベーコンと牛乳とで一品作りました。

優しい味付けで、野菜もたっぷり食べられます(*^^*)

コツ・ポイント

3以降は弱火で。野菜に薄力粉を加える事でダマになりません♪顆粒のコンソメがない場合でも包丁で刻むとすぐ溶けます。

3以降は弱火で。野菜に薄力粉を加える事でダマになりません♪顆粒のコンソメがない場合でも包丁で刻むとすぐ溶けます。

フライパン一つで出来るよ✿野菜がたっぷり摂れるヘルシーなクリーム煮です♪

コツ・ポイント

ほうれん草を入れたらあまり火を通し過ぎないようにすると、ほうれん草の食感が生かせます♪

たっぷりほうれん草を食べたら元気になりそう♬

ピックアップレシピ＆100人話題入り感謝♡チンゲン菜がトロッとしてクリーミーなスープにあうんです！

コツ・ポイント

水の量は200cc加え水分の減り具合によって少しずつ追加してみてください。水は全量を豆乳にしてもOK。野菜は家にあるもので、ベーコンもウィンナーや鶏肉などでも代用できますよ！

チンゲン菜が安く手に入り、白菜のクリーム煮からのヒントを得てアレンジしてみました。

★2013年6月2日話題入り★10分もあれば簡単にできる、美味しいクリーム煮です。

コツ・ポイント

●鶏肉の皮はよく焼いて香ばしくさせましょう。●鶏肉に小麦粉を付けることで、煮汁にとろみが付きます。

鶏肉を買ったので作りました。

写真は不味そうですが、めちゃくちゃ美味しい。なのに簡単です＼(^o^)／

コツ・ポイント

コンソメスープの素をいれること!

安い鶏胸肉をいかに美味しくするか考えた結果。

子供たちも大好きな味付けです！！

コツ・ポイント

・さらさらしているクリームソースなので、固めがお好きな方は、固くなるまで煮詰めて下さい・調味料を混ぜ合わた際に味見をしてみて、お好みの味に調整してください！コンソメを足しても、塩こしょうを足してもどちらでも良いかと思います

記録用です！！(*´-`)

年中お値段の安定している安い鶏胸肉と小松菜を使って節約クリーム煮♡とろ〜り絡めて食べてね♡H28.12.19話題入り

コツ・ポイント

鶏胸肉を焼く時にこんがり焼いて下さい。あとで煮込んだ時にまぶしておいた小麦粉のおかげでコーティングされ鶏胸肉もジューシーに、ホワイトソースがよく絡みます♡

お買い得な食材を使って何か作ろうかなと。だんだん寒くなってくるのでクリーム煮が良いかも！と作ってみました♡

カブのとろとろクリーム煮にウインナーを加えるだけで、旨味がぐぅ～んとUP↑↑2014/04/19 話題入り感謝☆

コツ・ポイント

カブをレンジで柔らかくしておくことで、時間短縮＆味の染みが良くなりますよ♪

大きなカブをもらったので♪

2016/11/2ピックアップ＆2017/12/11レポ100人感謝♪旬の大根をまろやかなトマトソースで煮込みました。

コツ・ポイント

トマト缶だけだと水分が少ないように思いますが、煮込むと大根から水分が出るので、水は加えていません。

父の菜園から大根到着！レパートリー模索中です。

きのこ好きには堪らない、舞茸の風味と香りが美味しいクリーム煮パンにもご飯にも合います

コツ・ポイント

舞茸の風味が調味料のひとつになるので、ぜひ入れて下さいただ、舞茸はあまり煮過ぎるとクリームが黒っぽくなるので注意です…いろんな種類のきのこを入れても美味しいですよ

年間通してリーズナブルなきのこ類は家計の強い味方ですそうでなくても大好きです

2012.12.9話題入り感謝です☆牛乳で旨味たっぷりのクリームに仕上げ、とろける白菜と柔らかジューシーなホタテが美味✿

コツ・ポイント

☆白菜を切った時は多めに感じますが、調理後は水分が出て、かさが減りますので大丈夫です♪☆手順3では、バターが焦げない程度に炒めてください♪☆手順6で★を入れている時に煮立ってきたら、弱火にしてください♪

野菜売り場に白菜がたくさん並び出すと、鍋もの・炒めもの・浅漬けの次に作りたいメニューがクリーム煮です♪魚介類を入れるのが定番でホタテが1番多いです(^^♪

『オレンジページ』掲載感謝✿ほっくりしたカリフラワーが美味しい♪寒い日にぴったりのやさしいクリーム煮です♡

コツ・ポイント

＊とろみ具合は牛乳で調整して下さい＊仕上げに生クリームを少し加えても◎＊茸はお好きなものでOKです（なければ入れなくても）

カリフラワーの美味しい季節によく作っているクリーム煮。家族にも好評です。

やわらかく甘味のある春キャベツと新玉葱をじゃが芋も加え軽い煮込みにしましたメインにもなる経済的な時短レシピです

コツ・ポイント

＊普通のキャベツ、玉葱でも美味しく作れます（蓋をし蒸す時間を長めに調整して下さい）＊じゃが芋が入っているので、ボリュームが出ますが必要で無いなら省いても。嵩が減るのでキャベツ、玉葱を足して下さい＊豚肉→鶏もも肉でも美味

＊自宅にあるもので簡単に作ったのがきっかけ。春野菜を使うと加熱時間が少なく手間なしですが旬の物が無ければ普通のキャベツ、玉葱でも作っています＊簡単に作れるのに手抜き料理に思われてないみたいです笑

さっぱり鶏むね肉と白菜でカレー風味のクリーム煮にしました♡バター＆カレー風味が後を引きます(*^-^*)

コツ・ポイント

マッシュルームをしめじ1パックで代用できます。クリームは緩めなので、少しとろみがあった方が好きな方は、小麦粉小さじ１～２を工程⑦でバターと一緒に加えてください。カレー粉は小さじ1と2分の1で少し辛めになります。好みで減らしてください。

白菜を子供達の好きなカレークリーム煮にしました。好評で何度か作ったのでレシピにしました。

ベーコンの旨みと長芋の食感を楽しむ、 優しい味わいのクリーム煮です

コツ・ポイント

長芋は、標準的な太さの物であれば、１０㎝位の長さで切って皮を剥くと大体２００ｇになります。

ベーコンの塩気と深い旨みを活かし、調味料少なめでもしっかりと味わいのある手軽なレシピを考えてみました。

２冊のレシピ本掲載・話題入り・１００人感謝♡中華飯店の鮑のクリーム煮を帆立代用で！！

コツ・ポイント

＊生クリームが入ると味にコクが出ますが無くても大丈夫です。生クリームがない時は牛乳を１５０CCにして下さい。基本私が中華で使っているスープの素は鶏ガラスープの素です＾＾白菜でなく青梗菜レシピ（ID228657）もございます＾＾

私の青梗菜と帆立のクリーム煮の白菜版ですが献立の都合で青梗菜の方が先にアップになりましたが元々は此方が先に作り始めました。これも中華料理店の鮑のクリーム煮のリメイク版で、味は私の舌で再現。

2021/4/2 つくれぽ100人話題入り♪フランスの家庭料理のようなクリーム煮です♡

コツ・ポイント

かぶの葉は、きれいな緑色を生かすため煮すぎないようにして下さいね♪シャキシャキの食感を残すと美味しいですよ♡

かぶを洋風に食べたくて…o(^o^)o

cookpadニュース掲載。人気検索感謝。牛乳で簡単クリーム煮

コツ・ポイント

鮭の下処理ID:2898474にんにくでコクアップお好みで仕上げに黒胡椒やパセリを少々掛ける

生クリームの代わりに牛乳でもコクのあるクリーム煮に。レンジバージョンID:6674280

2012年9月29日話題入り(^^)皆さんありがとう！食べ応えあり！人参やブロッコリーなどを入れても美味しいよ。

コツ・ポイント

煮込む時に、クッキングペーパーをかぶせると味がしみ込む（気がして）、いつもやってます。

手羽元を安く買えたので、作ってみました。

生クリームなし&お安い豚こま肉なのに本格的なお店の味！フライパンで簡単にできるのに記念日やおもてなし料理にもなりますよ♪

コツ・ポイント

・トマトダイス缶の種類によって酸味が変わるので、砂糖は味を見ながら入れてください。あとは…特に。焦がさないよう気をつけるぐらいです♪

トマトベースの料理が食べたく作って見ました。

冬野菜をクリーム味でホッコリ煮ました。ポカポカ暖かくて、優しい味です♪2013.3.18話題入り♪

コツ・ポイント

◎白菜から水分がでるので、味の調整は最後にお願いします。◎少し白菜の歯ごたえを残したいので、６工程で白菜を入れますが、クタクタに煮込まれた食感が好みの場合は、３工程で葉の部分も入れてOKです。

カブと白菜を使いたくて、考えたレシピです。数年前から作っていますが、娘が「神メニュー」と呼んで、とても気に入ってます。（笑）でも、普通なんですけど・・・・

★話題入り感謝★★豆乳クリームの人気検索1位感謝★白菜の美味しい季節ですね沢山白菜を入れちゃってください(^.^)

コツ・ポイント

小麦粉はだまが残らないようによく水に溶いてから入れてください塩分が気にならない方はベーコンを入れても美味しいですよ(^q^)

白菜を沢山食べたくて

冬に安い白菜で簡単に♡コンソメではなく鶏がらスープの素でちょっぴり中華風の味付けです♫☆祝☆H27.12.19話題入り☆

コツ・ポイント

今回は椎茸でしたが、しめじなど他のきのこ類でも。ハムの代わりにウインナーやベーコンでも。

白菜が安いので一株購入。外側から使うため、綺麗な緑色の葉の部分を使って色味の綺麗なクリーム煮にしようと。お安いきのこ類と家に常備してあるハムなどの加工品で一品作りたくて。コンソメ味でも良いですが一捻りして中華風にしてみました♫

少ない材料、おうちにある調味料で簡単にできます☆火通りがよいものばかりなので、ささっと出来て◎話題入り感謝です♪

コツ・ポイント

豚肉は小間切れでもバラ肉でも。バラ肉を使う場合は、炒める際に油は不要です。きのこ類を入れても美味しいです☆

無性にクリーム煮が食べたくなったので。。。家にあった材料で作ったらこうなりました(笑)

具材をﾊﾞﾀｰで炒めて牛乳、小麦粉、コンソメで味付けするだけの簡単レシピです(^-^)♪冷やしても美味しいですよ◎

コツ・ポイント

小麦粉がダマにならないように、よく混ぜてから火にかけることがポイントです(^-^)♪ 他に人参、ジャガイモなどを入れるとなお美味しいです◎ 塩鮭の塩分や野菜の量によって、コンソメの量は加減してください☆

塩鮭とチンゲン菜があったので作りました。

生クリームいらず。最小限の手間と時間でできるので一人暮らし料理にもおすすめです。

コツ・ポイント

鮭の皮の面に焼き目をつけておくとより美味しそうに見えます。また鮭の身が崩れないようにヘラで優しく調理するのがいいです。

スーパーで銀鮭が安く売っていたのでちょっと良い感じのものを作ってみました。

2013.10.29話題入り感謝です！お鍋1つで簡単に！片栗粉でトロミをつけます♪白菜のシンも美味しいですよ！

コツ・ポイント

③で牛乳を入れたら火加減注意して下さい！噴きこぼれ注意！

朝晩冷えてくると白菜が甘くて美味くなるのでクリーム煮にしてみました.年配の方からお子さんまで皆さんに喜ばれると思います(´ε｀ )

くまじ◎さん、いつもつくれぽありがとう！残り野菜で簡単クリーム煮を作りました！仕上げにバターを加えました！

コツ・ポイント

話題のレシピになりました！ありがとうございます（2016年10月15日）牛乳性味：甘・平帰経：心・肺・胃効能：補虚損・益肺腎

白菜性味：甘・平帰経：胃・大腸効能：清熱除煩・通利腸胃適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇鶏肉性味：甘・平帰経：脾・胃効能：補中益気・補精益髄・降気止逆適応症：脾胃虚弱・虚労

☆2013・１・２２話題入り感謝です☆寒い日はほっこり♪とろ～り白菜が美味しいよ♪生クリームを使ってないのでヘルシー♪

コツ・ポイント

白菜の量に合わせて、小麦粉と牛乳を加減してお好みのとろみにして下さい。玉ねぎ、ブロッコリーを先にレンジにかけることで、煮込み時間が短縮されます。小麦粉をふり入れる時茶こしを使うと小麦粉がダマになりにくいです。

お鍋であまった白菜を違った味で食べたくて、作っています。

サワークリームのほのかな酸味とマスタードが隠し味のソースでチキンを軟らかく煮ました。深い味わいです。

コツ・ポイント

「ディジョンマスタード＝粒のないもの」を使って下さい。サワークリームは火を止めてから最後に加えて。

マスタードを使った料理が大好き。寒かったので、しっかり食べれる煮込み料理が恋しくて作ったものです。

牛乳で簡単にクリーム煮♡銀鮭とジャガイモの相性も◎

コツ・ポイント

＊ジャガイモの加熱時間は調整してください。＊牛乳と小麦粉は先に混ぜ合わせておくとダマになりにくい。＊とろみがつくまで、焦げ付かないように混ぜながら煮るが、混ぜ過ぎて鮭を崩さないように注意。

鮭のおかずをボリュームアップしたくて。

白菜がとろとろで美味しいです。中華献立にぜひ。

コツ・ポイント

中火で水分を飛ばしながら煮ました2021.1.21 話題入りありがとうございます。

白菜とベーコンがあったので作りました。

話題入り大感謝♥チキンソテーに、きのこたっぷり♪+生クリームでワインにもあうおかずになります♡クリスマスにも^ ^

コツ・ポイント

肉の焼き色をつけたら、中に火が通ってなくても後でワインで蒸すので大丈夫です^^

クリームソースたっぷりのチキンソテーは子供たちが大好きなおかずです(^^♪

★★★話題入りレシピ★★★鮭と白菜の相性バツグン♪濃厚なチーズクリーム煮込みフライパン一つで簡単☆大満足☆

コツ・ポイント

スライスチーズはパルメザンチーズでも。お好みで多めに加えても濃厚で美味しい。

ふつうのクリーム煮より、濃厚なクリーム煮が食べたくて考案。

たっぷりの玉ねぎを使い、自然な甘さと優しい味のクリーム煮です。ほうれん草・鮭との相性抜群！バター不使用でヘルシー♪

コツ・ポイント

・にんじんを使う場合は厚さ5㎜ほどに切り、500W・3分間で加熱してから炒めて時短。・小麦粉を入れるときは火を止めます。余熱で十分よ。・牛乳を加えるたびにしっかり混ぜます。だんだんトロミもでてきます。・鮭の皮が気になる方は取ってね。

鮭とホウレン草がお安く手に入ったので、大好きなクリーム煮にしてみました。たくさんの玉ねぎをよく炒めてコクを出すことで、バター使うのを控えました。なので、動物性脂肪を控えている方にもおすすめです!

白菜が美味しい季節はクリーム煮で暖まりましょう♪鮭との相性は抜群ですね♥

コツ・ポイント

✿白菜の代わりにチンゲン菜や小松菜、鮭の代わりにベーコンや鶏肉などでも美味しく出来ますよ。✿豆乳がなければ普通の牛乳でもOKです。

早く使わないといけない豆乳と白菜が冷蔵庫にあったので(笑)鮭・きのこ類は冷凍しておけば、いつでも作れますよ♪

料理に牛乳を積極的に取り入れよう！！白菜が、美味しくたくさん食べれるよ！たくさん作って冷凍してね！

コツ・ポイント

我が家は無水鍋なので、行程③の野菜を蒸し煮にする時、大さじ2の水ですが、普通の鍋の方は、鍋が焦げ付かない程度に水を足して、その分、牛乳の量を減らしても。生鮭は、薄力粉を加えて混ぜる時に、砕けるので、少し大きめくらいにカットしてね！

白菜が美味しい季節となったので！！1歳3ヶ月の子供に食べさせました！離乳食後期から食べられます！その場合は分量を減らしてね！★牛乳の量を250CCに変更しました。

【2017.2.14話題入り】鮭にレモン汁を絡め焼き上げ、クリームソースをかけます。レモン風味クリームソースが絶妙です♡

コツ・ポイント

＊鮭の切り身は、ペーパーで水分を取ることで臭みを除けます。薄力粉は焼く直前にまぶしてください！＊クリームソースを作る際、牛乳を加えた後に薄力粉を加えるとダマになるので、正しい順序で、バターと薄力粉を先に馴染ませてから牛乳を加えて下さい。

家にある材料でお手軽に、美味しく、一工夫を、と思い作った一品です。最後にレモン汁と絡めることで、クリームソース単独の時とはまた違った味が楽しめます。レモンとクリームソースの組み合わせがまた合うんです♡夫にも大好評だった一品です。

とろとろのキャベツに濃厚なホワイトソース。簡単・時短で作れます♪

コツ・ポイント

お好みで上に粉チーズを振りかければさらに濃厚に。刻みのりを加えれば和風になりますよ～

ホワイトソースと柔らかく煮たキャベツがよく合いそうな感じがしたので作ってみました。

話題入りレシピ♫美味しぃ白菜のクリーム煮♬家族が大好きな冬おかず(*◡‿◡✿ฺ)寒い日にオススメです♡小さなお子様にも！

コツ・ポイント

☆小麦粉は、粉っぽさがなくなるまで全体を炒めながら牛乳を少しずつ加え、ダマにならないようにゆっくりヘラで溶かすように炒め煮する。☆娘はシメにパスタを加え、クリームパスタにするのがお気に入りです。※薄味がお好みの場合はコンソメ1個に。

白菜の消費に。寒い冬に、家族から喜ばれる一品です(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡

冷蔵庫にあるいつもの物でいつも以上に美味しく♡ご飯、パン、パスタ、ワインにgood！翌朝のリゾットもぜひお試しを♪

コツ・ポイント

●にんにく：弱火でじっくり香りを引き出して下さい→【焼く】時は鶏肉の上に避難を♪●火加減：ソース投入後は焦げやすいので、何度か上下を入れ替える様に混ぜて下さい

クリームはお値段もカロリーもお高い…なので、いつも手軽に牛乳や豆乳で作ってます♪隠し味の砂糖がコクを出してくれます♡

★話題入り★爽やかな風味のバジルソースと濃厚でこくのあるクリームソースを合わせた美味しい一品♪鮭ときのこがたっぷり！

コツ・ポイント

※バジルソースは火を止めてから加えてください。※ソースがドロッと硬くなってしまったら、茹で汁もしくは牛乳で調整して下さい。

トラウトサーモンを買ったので作りました。

簡単、節約レシピ♪ ご飯が進むこってり味です(^^)

コツ・ポイント

安売りしてた手羽元を使って、旦那が好きなこってり料理にしてみました。

簡単なのにお店の味？！バゲットにつけて召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

トマトはフレッシュトマトがオススメですが、なかったらホール缶でOK。その場合、酸味が強かったら砂糖で調節してください。中位のトマトの場合は、２個使用。粒マスタードをもう少し増やしても美味しいかも♪取り出したニンニクは、途中で戻す。

トマトクリームってとにかく美味しいから、家族が大好きな鶏肉で♪ソースが余ったらパスタにどうぞヾ(*´▽｀*)ﾉ

白菜をおいしくたべる！！

コツ・ポイント

クリーム煮っといってと、グラタンよりな感じなので、クラッカーと一緒に食べると美味しいです。

豚白菜にあきて、白菜があまってて、魚が食べたかったから。

✿話題入りレシピ✿お肉は使いません...が、これだけで美味しいです♪かぼちゃがホックホクです。

コツ・ポイント

先にレンジでかぼちゃをやわらかくしているので時間短縮できます。

冬至のかぼちゃメニューとして作りました。いつもは定番のかぼちゃ煮．．．たまには洋風もいいかも？と思って作ってみました。

とろとろな白菜と、玉ねぎ、人参の定番野菜のクリーム煮です！！牛乳とコンソメで簡単、温かい一品です(*^^*)♡

コツ・ポイント

弱火でじっくり炒めてから、ダマにならないように、小麦粉を絡めて下さい！小麦粉が馴染んでから、牛乳と調味料を入れて下さい(＾＾)グツグツ煮立てると牛乳が分離するので、常に混ぜながら、弱火で煮て下さい！写真は、パセリをかけました＊°

白菜を使った、温かい一品にしたかったので(^υ^)＊°とろとろな白菜のクリーム煮にしました♪

大好きなアボカドとチキンをトマトクリームで煮込みました♪

コツ・ポイント

とっても簡単です生クリームを入れるのでトマトの酸味もマイルドになりアボカドに良く馴染みます煮詰加減はお好みで☝最後に味見をしてから塩の追加をしてください（私は今回は入れていません）

大好きなアボカドをチキンと煮てみたら・・・美味しかった♡苦手な人も食べられるかも☺かも・・・♪

シチューのような簡単煮込み料理です♥ぜひライスプレートでめしあがれ♪

コツ・ポイント

じゃがいもを入れてもいいですし、きのこ類はなんでもＯＫ！大雑把に作ってもダマになることなく、簡単に美味しく作れます！

トマト缶を使ったご飯に合うトマトクリームが食べたかったので作ってみました！

カレーの風味が食欲そそる！大人も子どもも好きな味♡

コツ・ポイント

鶏肉は、塩麹につけておくと、すごく柔らかくてより美味しく仕上がりますが、そのままのものでも可です。カリフラワーは、煮込みすぎない

以前、料理番組で見た、チキン、カリフラワー、カレーの組み合わせがすごく美味しそうだったので、味を想像して作ってみました

フライパンでたったの10分で出来ちゃうお魚料理！ソースが美味しいのでパンですくって最後まで食べちゃいます。

コツ・ポイント

トマトソースを加える前にしっかりお野菜類は炒めておきます。トマトソースは市販のものを使ったので、塩は入れていません。

トマトソースがあったので、パンにあうお魚料理にしました。

エビのほかにホタテや鶏肉，なんでも(^^)白菜の大量消費に！

コツ・ポイント

小麦粉を入れた時に良く野菜と絡めておくことで，お湯を入れた時に玉になったりしません．

白菜とベーコンのクリーム煮は良くつくってましたが、色々な野菜を足して見ました

鶏もも肉とほうれん草のチーズクリーム煮込みレシピです。ルウを使わず簡単、手軽に出来上がります。

コツ・ポイント

ほうれん草の茎は砂を噛んでいるので少しカットして綺麗に洗っておく。小麦粉は具材全体に満遍なく絡むようにし、牛乳は少しずつ加えてとろみをつけるのがコツ。

冬も終わりなので最後にクリームシチュー風のレシピを作ってみました。

時間がない時でも大丈夫！お肉も安い豚肉で家計にも優しい♪なのに絶品！

コツ・ポイント

★コクを出したい時はバター&生クリームを使用してください。★時間がある時は鶏肉でもGOOD!

子どもたちが美味しく沢山食べてくれるおかずを時間をかけずに作りたくて♪

生鮭、塩鮭、サーモン、お好きな鮭で。鮭のクリーム煮を作ってみましょ♪

コツ・ポイント

生クリームを沸騰させずに煮込んで下さい。小さくクツクツするくらいで良いと思います。牛乳で作るときは煮込むときにバターを大さじ１足して下さい。とろみが必要なら小麦粉も適量足して下さい。塩鮭で作るときは、ふり塩を控えてコショウで。

家人が歯を痛めたため暫く柔らかなお魚続き。焼き魚に飽きたので。

最後までスープを飲み干しちゃう♡野菜たっぷり♪鶏もも肉の温かいクリーム煮はいかがですか (*´ー`*)

コツ・ポイント

鶏もも肉の下味はしっかり目につけましょう。牛乳を加えたらあまりグツグツ煮ないこと。最後にブラックペッパーを加えるのがポイント！味がキュッと締まります。

温かいクリーム煮が恋しくなり作ってみました。生クリームの代わりに牛乳ととろけるチーズを使用。最後までスープを飲み干しちゃう♡美味しいクリーム煮が出来ました (*´ー`*)

焼いて、煮込むだけなので簡単＾＾残ったら、アレンジ次第で、、朝食にも＾０＾

コツ・ポイント

スープが残ればご飯とチーズを入れてリゾット風に・・・ご飯を入れて、溶き卵を入れて蓋をしてオムライス風に・・・元気もりもり朝食になります＾＾

ママ友のお父さんが、お野菜作りをしていて、新鮮野菜をよくいただきます。大きなカリフラワーやブロッコリーを、子供たちに食べさせたくて、色々考えながら出来たレシピです＾＾