トマトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトの旬は夏のイメージがありますが、実は春から夏にかえて出回るトマトが、味が濃く、甘さもあり、一番美味しいと思います。トマトが赤くなると医者が青くなる、と言われるほど、トマトは栄養価の高い野菜です。
1万れぽ感謝★つまみやすいこのサイズ、止まりません(笑)しっかり甘辛に隠し味のマヨネーズでコッテリ、胡椒のパンチが効く~
・芋の大きさにより調味料は調整。・カロリーカットならマヨ無しでも十分美味!・ビニール袋に片栗粉とじゃが芋を入れ、フリフリするとまんべんなく粉がつく。・焼く際、最初の内は、芋がくっつかないように揺すりますが後半はじっくり焼く感じです。
新じゃがの季節到来!新じゃがの食感は特に旨し♪じゃが芋をコロコロにし、片栗粉で焼いて食べるのは我が家の人気メニュー。いつもは甘酢醤油(醤油・砂糖各大さじ2、酢大さじ1)。最近マイブームなテリヤキ味にした所、味見で一皿平らげてしまいました笑
>>作り方はこちらトマトの旬は夏のイメージがありますが、実は春から夏にかえて出回るトマトが、味が濃く、甘さもあり、一番美味しいと思います。トマトが赤くなると医者が青くなる、と言われるほど、トマトは栄養価の高い野菜です。
電子レンジ活用で時短調理!ホクホクのジャガイモが堪らない♡おつまみやご飯にも合う簡単なジャーマンポテトで美味しいですよ♪
【重要】①でジャガイモの大きさにより加熱時間が異なりますので竹串がスッと通る様に時間調整して下さいね☆スライスベーコンでも美味しく出来ますよ♪
我が家の定番メニューです!
>>作り方はこちらうずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。
*殿堂入り*5800レポ大感謝です!甘辛の照り焼き味の鶏肉とじゃがいもがたまりません♪子供もパクパク食べてご飯が進みます
じゃがいもを先ずシリコンスチーマーでチンしてから焼くと形が崩れずに柔らかく焼く事が出来ます(^-^)レンジ800Wでチンしています。じゃがいもの大きさやレンジ出力で加熱時間は調整して下さいね。冷めても美味しいのでお弁当にも(*^^*)
家の子達はじゃがいもの煮物やサラダをあまり食べなくてf^_^;焼いたじゃがいもだと食べる事がじゃがいもガレットでわかったので、じゃがいもを鶏肉と一緒に照り焼きにしたら美味しいんじゃ無いかと思いついて作ってみたらビンゴでした^o^
>>作り方はこちら納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。
5,260件ものつくれぽ!有難いです、感謝♪簡単、時短でいいです~決め手は、バターとコンソメですね〜☆お弁当にも
あらかじめ、じゃがいもをレンジでチンしてから炒めると フライドポテトのようにカリッカリになりますよ~
じゃがいも消費と・・・絶対美味しいと思って考えました♪
>>作り方はこちら韓国料理大人気ですが、韓国サラダの特徴は、コチュジャンを入れたり、おろしにんにくを入れたり、ごま油をきかせたり、ちょっとピリっと辛くさせるのがポイントみたいです。野菜をもりもり食べられる味付けが多いです。
✧殿堂入り&掲載等感謝✧相性のいいアスパラとベーコンにじゃがいもを加えてボリュームUP!レンジによる下ごしらえで簡単♪
6の過程、じゃがいもとアスパラは柔らかくなっているので、バター等の調味料と軽くサッと炒めるだけで出来上がりです♪3月24日レシピ見直しました。前のレシピ通り、バターと塩コショウだけでシンプルに味付けをしても美味しく食べられます。
母から受け継いだアスパラの定番レシピを自分流にアレンジを加えました。
>>作り方はこちら韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
主な材料はじゃがいも・しめじ・マヨネーズ。これだけなのに美味しいおつまみ(おかずにも)が完成。椎茸や青海苔を使っても◎
じゃがいもは火が通っているけどやや硬め、という状態になるまでレンチンする。味見をして薄ければ塩で調整してください。粒マスタードとも相性良し。
冷蔵庫にあるものだけですぐに完成する簡単なおつまみを作りたかった。
>>作り方はこちら美味しい味噌汁を作りたいなら、味噌にこだわるべし。私も色んなメーカーの色んなお味噌を食べ比べしました。その結果、私が選ぶ味噌ナンバーワンはひかり味噌 円熟こうじみそ減塩タイプ。これこうじの香と甘みがしっかり合って、頭ひとつ抜けたおいしさ。
簡単にできる「じゃがいもの香り炒め」。じゃがいもとピーマンの炒めを、生しょうゆの香ばしい香りで楽しめます。
生しょうゆに初めて火が入るので、香ばしい仕上がりになります。じゃがいもは、切ったら水にさらし、さっと火を通すことで、シャキシャキの食感が楽しめます。
常備野菜である、じゃがいも・ピーマンを使った、「生しょうゆ」の特性を生かしたメニューを考えました。
>>作り方はこちらピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。
カリカリ豚の旨みがぎゅぎゅっとじゃがいもに絡んでウマー♡かなり好きな味になりました♡
ちょっと嫌われがちな豚の油分・・・でも旨みが詰まって美味しいょ♡
たくさんの芽が出たじゃがいもを眺めながら・・・簡単に美味しく出来たらいいなーと思って♡
>>作り方はこちら今や作り置きは当たり前ですよね。私も食べ物によっては3日分位い作りおくこともよくあります。早めに作って寝かせた方が美味しい料理もあるんですよ。例えば鶏もも肉の照り焼きなんかは、たれがしみこむまでに時間がかかるので私は前日に作ります。
のり塩ポテチの味をおかずにも!「お弁当」「のり塩」「じゃがいも」人気検索で1位 !ありがとうございます!!
レンチンで時短!あと1品、お弁当のおかず、副菜、手抜き料理、おつまみにも!青のりたっぷりでどうぞ!つくれぽ1000件ありがとうございます♡♡10月30日殿堂入り✩.*˚ありがとうございます!
のり塩ポテチが好きなので(*´`)子どもから大人まで大好きな味です♡
>>作り方はこちら人参を煮物にしたいけれど、何の食材と合わせて良いかわからない、そんな時に参考になると思います。ちなみに我が家では人参の煮物といえば切昆布と煮るか、人参しりしりが定番です。
筍の代わりにじゃが芋で作った変わりチンジャオロース(?)じゃが芋がシャキシャキとして美味しいです。
炒める時は、火は強めで短時間ですると水っぽくなくしゃきしゃき感が味わえる。中華鍋を良く熱してからすると、鍋にくっつかない。
チンジャオロースを作ろうとして、筍がなかったのでじゃが芋で代用。結構美味しく出来たのでアップしました。
>>作り方はこちらお味噌汁などに入れてもおいしいえのき。よくスーパーの佃煮コーナーに売っている、なめたけなんかも手作りすれば沢山作れて作り置きできます。エノキのパスタやエノキのお浸しなどもおすすめです。
2019/12/30殿堂入り&レシピ本掲載♡プリプリのいかにバター醤油が合う❢おつまみにもご飯のおかずにもなる一品です
いかはすぐに火が通るので、じゃがいもはレンジである程度柔らかくしてから炒め合わせてください。
子供達の大好きなバター醤油味♡のおかずを、冷蔵庫にあるもので作ってみました♬
>>作り方はこちらいつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか?旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。
白いご飯とよくあう、少し濃い味の簡単炒めもの。『クックパッドmagazine!Vol.7』掲載
あまりダラダラと長く炒めないこと。じゃがいもがボロボロになってしまいます。ポクポク感(「ほくほく」じゃなく「ホ」に○です〜 笑)が命!いんげんも下ゆでするのだから、あとは手早く手早くチャチャッとね。
"らでぃっしゅぼーや"に有無を言わさず入ってきたいんげん。豆類が苦手な私が、どうにかして美味しく食べたいと、有り合わせのもので考えてみました。
>>作り方はこちらマカロニといえばグラタンとサラダくらいしか使い道がないと思っていませんか?実はマカロニは油で揚げると、サクサクのスナック菓子のようになるのです。節約おやつとしてもおすすめ。
レシピ本&Yahoo掲載つくれぽ900大感謝♪トマトとツナの旨味でジャガ芋が美味♡チャチャッと時短調理♬
*ツナ缶はオイル入の方が美味しいですが、オイルを控えたいなら、半量でも *ノンオイルのツナ缶の場合、ニンニクを炒める時にオリーブ油を少し多めに使うとコクが出ます*12・8月21日醤油小さじ2→小さじ1.5~2に変更してます
*昔から食べてた簡単な炒め物ですトマトとじゃが芋を沢山頂いたら作っています*15・6月15日ヤフースポットライトコーナーで紹介して戴きました、有難うございます
>>作り方はこちらノンカロリーの食べ物といえばしらたきやこんにゃく。しらたきはパスタにも似ているので、たらこやバター醤油などはもちろん、市販のパスタソースを茹でたしらたきに和えて食べても美味しいです。
ジャガイモの食感がなかなかですよ!
ジャガイモは食感が残るくらいの炒め具合がおすすめ!私は紹興酒の香りが好きなので☆☆☆もちろん日本酒でOKです!
いつもある材料で。ほくほくのお芋が嫌いな主人もしゃきしゃきのジャガイモならOKなので!
>>作り方はこちら牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。
タコとジャガイモをオリーブオイルとパプリカ粉で味わうスペイン風おつまみのアレンジ。簡単でとっても美味しいです♪
①ジャガイモは茹でても蒸して、レンジ加熱でOK。 ②さっと味をなじませる程度でOKです。 スペインでは炒めるのではなく煮てるようです。
スペインの旅行ガイドを見てたら、美味しそうなタパス(おつまみ)の写真が*(@>∀<@)その写真をもとに作ってみたら好評だったので♪
>>作り方はこちら受験生や、夜型の方はどうしても夜食って食べたくなりますよね。あまり重たいものだと翌朝胃がもたれるので、胃腸の負担が軽く、消化の良いものが夜食には向いています。
玉ねぎの甘さ、旨味たっぷりのおかか、コクのあるバター醤油でおかわり確定!おかず*10分でパパッと作れますよ♪
*かつお節は火を止めてから最後に加えると風味が飛ばずに、しっかり味がつきます。*豚肉に片栗粉をまぶすことでタレが絡みやすくな、冷めても肉が固くなりにくくなります。
家に有るもので作ってみたら旦那にすごく好評でし(*^^*)
>>作り方はこちら博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを20分位い煮てから、煮物などに使っています。
教えて貰った本格的なレシピで、簡単でお手軽に作れます。 酒の肴に、ごはんのおかずにピッタリです。
マヨネーズと粒マスタードを加えるときは、必ず火を止めて入れて下さい。(火がついたままだと焦げます) パンにもご飯にも合います。 ドイツ語で「ブラートカートッフェル」と言い、直訳すると焼いた芋だそうです。
美味しく簡単なレシピを教えて貰ったから
>>作り方はこちら市販のシチューのルーを使わずに、手作りのシチューを作りたい、そんな貴方にお勧め。私はバターとコンソメ、塩・コショーで味付けますが、じゃがいもを入れると適度に粘りが出るので、小麦粉を使わなくても作れますよ。
我が家の超定番ですが、おかずにもおつまみにもなりますよ( *´艸`)
レンチンはラップをして下さい。新じゃがなので皮つきのまま食べています。新じゃがは丸のまま加熱(竹串がスッと入るくらい)してから切ります。切ってから加熱すると皮がはがれます。切る時は粗熱を取って下さいね。火傷しないでね(レンジは500w使用)
家のド・定番ですスナップえんどうみつけたらまずこれを作ってます(笑)2014/07/27レシピ写真変更しました
>>作り方はこちら「麻婆豆腐を作りたいけど甜麺醤が無い」そんな時に、甜麺醤を使わなくても本格的で美味しい麻婆豆腐のレシピをご紹介します。甜麺醤は甘みのあるお味噌なので、お味噌とみりん、お砂糖などを混ぜて代用可能です。
レシピ本掲載!豚肉とじゃがいもの相性が絶妙な一品です(^^)オイスターソース入りなのでコクがありご飯が進みます♩
じゃがいもは少し固めに茹でておいてください。 オイスターソースを加えるだけで、味にコクが出て美味しくなります♪2009.4.22写真、差し替えました♫♬
残り野菜で作りました^_^;
>>作り方はこちら炒め物を作りたいけど、お肉が無い、そんな時は缶詰のツナ缶を使うと便利です。ツナ缶に含まれる油を捨てる方もいますが、私はあえてツナ缶の油を使って野菜を炒めてしまいます。その方がツナの味もしっかり出て美味しいですよ。
甘辛い味付けで、ごはんがすすむぅ(^^)子供にいつも「お弁当に入れて~」と、リクエストされるおかずです。
冷蔵庫に、じゃがいもとにんじん、あまってませんか?コツは…フライパンをあつーく熱することくらい。すぐできますよ(^v^)
子供が甘辛い味付けが好きなので、野菜を食べさせるために…
>>作り方はこちらシーザーサラダが食べたいけれど、ドレッシングがない、そんな時はドレッシングを手作りしましょう。マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、又はお酢等の家にある材料で作れますよ。
子供達の大好物。いっぱい作っても私の口にはあまり入らない・・。
バターはお好きなだけどうぞ。
もう随分前になにかの雑誌で見て作り始めましたが、今では我が家の定番です。調味料の分量、トッピングはオリジナルです。
>>作り方はこちらたらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。
忙しい時にパパっと作れるお酒のつまみが盛りだくさん。家の冷蔵庫にある材料をうまく組み合わせて作れば食費の節約にもなります。ちなみに我が家では酒のつまみはもっぱらチーズと枝豆です。
❀100人れぽ話題入り・レシピ本・クックパッドニュース掲載レシピ❀エリンギの食感が美味しい♪簡単な味付け♪おつまみにも!
赤唐辛子はお好みで。加えると、ピリっとしてお酒に合いますよ。
エリンギの食感が好きです。じゃがいもと炒めてみました。
>>作り方はこちらもう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、夜食などにもおすすめな胡麻豆腐。自分で作れば胡麻たっぷり、香ばしいごま豆腐が出来ます。わさび醤油が合うので、わさびをのせて食べるのがお勧め。
鉄板!バター醤油!2014/07/11話題のレシピ入り\(^o^)/皆様、ありがとうございます!
バター:醤油=1:1
じゃがいもをたくさんもらったので、簡単調理しようと思い鉄板のバター醤油と組み合わせてみました。番外編のにんにく醤油(ID:2715218)味噌バター(ID:2718532)中華風ID:2764847
>>作り方はこちらチーズパスタと一口に言っても、何のチーズを使うかによって味も変わってきますし、合わせる具材によって、色々な味や見た目が楽しめます。ちなみに粉チーズと和えただけのシンプルなチーズパスタも美味しいですよ。
材料はじゃがいもとコンビーフだけ♪ホームパーティーで作ったら、あっという間にみんなが完食したほどの、美味しさです♪♪
★コンビーフに、味がついているので、軽く、塩、胡椒をすればOKです♪お好みの味付けにしてください!★にんにく風味が食欲をそそります♪★バター多めがポイントです。
昔、いつも行くスペイン料理屋さんで出てきたじゃがいもとコンビーフの炒め物。少しバターが多めで、ニンニク風味が美味しくて自分流にアレンジして作りました。簡単、美味しい、これは一度食べるとはまります!
>>作り方はこちらお酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。
材料はたったの2つ。簡単にできて食感もよく、献立に彩りも加えます。もう1品が足りない時に是非どうぞ。
シャキシャキとした食感が大事なので、強火で短時間に炒めるようにしてください。食材は小さめに、また火の通りが均一になるよう大きさを揃えることが大切です。手順<3>で少し固いかな、と思うくらいで調味料を入れて大丈夫です。
大好きなピーマンが安くなってきたので、沢山食べたくて金平を中華風にアレンジ。ピーマンにはビタミンC、またその吸収を助けるビタミンPも含まれている。ピーマンとじゃがいもに含まれるビタミンCは加熱に強いのが特徴。夏こそたっぷり食べたい副菜。
>>作り方はこちらサーモンはカルパッチョやサラダ、漬け丼などの他、パスタなどにも合います。サーモンと鮭は同じ鮭課に属します。ちなみに鮭は「しゃけ」と呼んでも「サケ」と呼んでもどちらでも良いそうです。
これ子供や大人に大人気なんです♪1度お試しあれー♪2015年6月30日と2016年7月6日に2度目の話題のレシピに~!!
チンしたジャガイモを使ってね(*¯︶¯)ローズマリーなくてもいいよー!パプリカなくてもいいよー!
ズッキーニを使った料理が作りたくて考えて作ってみました( ´ ▽ ` )調味料これだけやのに美味しくて大成功!子供にも大人気です(*p'∀'q)
>>作り方はこちらもう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、夜食などにもおすすめな胡麻豆腐。自分で作れば胡麻たっぷり、香ばしいごま豆腐が出来ます。わさび醤油が合うので、わさびをのせて食べるのがお勧め。
*じゃがいも×ベーコン*って最強コンビ♡醤油で香ばしく、ハニマスで仕上げたら美味し過ぎてビールも箸も止まらない♡
※仕上げに火を弱めて味付けの時に●醤油in→炒める→●粒マスin→絡める●はちみつin→火を強めて絡め完成☆こう仕上げると、まず醤油がじゃが芋に香ばしく馴染み、後のハニマスで照り良く完成するから美味しい♪
皆さん定番のベーコン×じゃが芋炒め何度も作る内、じゃが芋の切り方や味付けも甘辛で冷めても旨〜い!と思う濃味この分量、炒め順に定着した私の覚え書☆
>>作り方はこちら生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。
鶏肉と新ジャガをマスタード風味のマヨネーズで炒めました。程よくスパイシーで美味しいです♡
鶏肉は、一晩漬け込んでもOKです。時間がない時はすぐに小麦粉を塗して焼いても十分下味はついています。じゃがいもは丸ごとでもOKですが、時間がかかるので、先にレンジで加熱しておくことをオススメします。
マスタードとマヨネーズが大好きな我が家イチオシメニューです♪
>>作り方はこちら春が旬のスナップえんどう。スジがあるので丁寧にスジを取らないと口の中でスジが残って食べにくいです。ごま油で炒めて醤油や塩・コショーで味付けるだけでもシンプルでおいしいですが、マヨネーズとの相性も抜群なので、サラダなどにもおすすめです。
おつまみ系のジャガイモの炒め物です。明太子とバターと隠し味のマヨネーズがジャガイモに絡んで美味しいです。飾りにトッピングした青じそがいい風味を出してくれました。青じそたっぷりめでどうぞ♪
ジャガイモの炒め具合は、お好みで調節してください。私は、シャキシャキよりももう少し炒めた感じが好きです。味付けは明太子の量によって醤油で調節してください。炒める時に明太子がパチパチ飛びますので、気をつけてください。
冷蔵庫の明太子の賞味期限が迫っていたので火を加えた調理にしてみました。
>>作り方はこちらにらと言えばニラ玉。時間のない時や忙しい時でも短い時間ですぐにい作れて栄養もしっかりとれます。ちなみに美味しいニラの選び方は、細いより太い方が美味しくて良いニラです。
2010.8.7話題入り♪シャキシャキじゃがいもとアスパラをバターと醤油で仕上げました。みじん切り玉ねぎがポイント☆
じゃがいもと玉ねぎが焦げないように炒めるのがポイント!火加減に気を付けてじっくりと炒めてください。炒めるときはオリーブオイルでなるべくヘルシーに♪バターは風味付けのために仕上げに加えます。玉ねぎの甘みがアスパラの甘さも引き立ててくれます☆
北海道産のアスパラをいただいたので、北海道といえばじゃがいも!と思い、一緒に炒めました。味付けは、じゃがバターをイメージしてバターとしょうゆでシンプルに☆
>>作り方はこちらかつおといえばかつおのお刺身。かつおは脂が少ないので、ヘタに火を通すと身がしまってしまうので、お刺身やカルパッチョ、サラダなど生で食べるのが美味しいと思います。かつおの漬け丼なんかも美味しいですよ。
じゃがいもはレンジ加熱で簡単&時短のメインおかず♪ご飯が進みます(^^)冷めても美味しいので残ったらお弁当にも◎
じゃがいもたっぷりが美味しいので、なるべく大きいものを使用。じゃがいものレンジ加熱は、加熱しすぎに注意。炒めたときに崩れないように、気持ちややかためになるように時間を調節してください。冷凍の枝豆を使う場合は、調味料と一緒に加えます。
じゃがいもがたくさんあったので、じゃがいもを使ったメインのおかずを作りたいなぁと思い、考えました。我が家では、時短のためにもいつもじゃがいもはレンジ加熱で下ごしらえ!今回もレンジ加熱で時短おかずに仕上げました(^^)
>>作り方はこちら茄子と豚肉なんてただ炒めるだけでも充分美味しいですが、麻婆茄子などの中華風の炒め物はもちろん、パスタなどの組み合わせも美味しです。豚肉の脂で茄子のうまみが増しましです。
カルボナーラのあの味がじゃがいもとベストマッチ!ご飯が進むお味です♡ '09/11/30100人話題入りしました!
卵の火の通り具合はお好みでどうぞ。(半熟程度がオススメです)
パスタを作る機会が無いので、パスタの味のするおかずを作ってみたかったから。 08/04/15 10人話題入り、09/11/30 100人話題入り、21/10/14cookpadニュースに掲載されました
>>作り方はこちら「麻婆豆腐を作りたいけど甜麺醤が無い」そんな時に、甜麺醤を使わなくても本格的で美味しい麻婆豆腐のレシピをご紹介します。甜麺醤は甘みのあるお味噌なので、お味噌とみりん、お砂糖などを混ぜて代用可能です。
☆96個目の話題入り&れぽ300人感謝☆絶対美味しい組み合わせ❤旦那と息子が取り合いで食べます笑
醤油やバターはお好みで加減して下さい♪時間がない時はじゃがいもレンチンすると早くできます★じゃがいもなしでもOK笑お弁当にもピッタリですよ★
旬のとうもろこしを使って、子供から大人まで楽しめるレシピを考えました^^
>>作り方はこちらフランスでは一般的なチーズフォンデュですが、日本では知名度はあるものの、普段チーズフォンデュをご家庭で食べる方ってあまりいないと思います。チーズフォンデュを美味しくいただくには専用の鍋と串がいるので本格的に楽しみたい方は揃えると良いです。
さつまいもは天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチーズやカッテージチーズなどと合わせても美味です。
300レポ感謝♡御飯に合う一品です^^じゃが芋と人参のきんぴら♫年中手に入る常備野菜でできます!お弁当にもどうぞ
じゃが芋が透き通るくらいに炒めます。お醤油の濃さにもよりますので、調整はお好きなように。胡麻は手で捻り潰して入れると芳ばしく美味しいですよ。皮を剥いた状態で、じゃが芋と人参合わせて300g前後ありました。サラダ油→胡麻油でもOK
母が良く昔作ってくれた一品です。とにかく簡単なものが多かったなぁ・・・としみじみ思い出します。調味料もシンプルに^^全てオール1で覚えやすい分量です♫
>>作り方はこちら生のひじきは洗ってすぐに使えますが、乾燥ひじきは水で戻すと、結構時間がかかってしまいます。そこで時間短縮のために、お湯でひじきを戻すと、短い時間でひじきが戻るので、時間の無い時はお湯を使って戻すと良いです。
【クックパッド総決算2020みんなの推しレシピ】掲載!トップページ掲載クックパッドニュース掲載
鶏肉から出た余分な脂は丁寧に取り除いてくださいね。カラッと仕上がります♪
芽が出そうなじゃがいもの救済です。
>>作り方はこちらお子さんのお弁当にも最適なミートボール。買うと高いので沢山まとめて作って、小分けして冷凍しておけば、節約にもなります。たれ、ソースの配合が決めて。
❀100人れぽ話題入り・動画・レシピ本掲載❀彩りもいいのでお弁当にピッタリ!少しガーリックをきかせた醤油味。とっても簡単
出来上がりは普通のおかずにして食べる場合の2人分位の量です。じゃがいもは大きければいちょう切りでもいいです。電子レンジにかける時間は調節してください。やわらかくなりすぎると炒めた時にじゃがいもがつぶれてしまいます。
お弁当には色彩も大事なので必ず緑のものは入れるようにしています。コレ1つ作れば、あとはプチトマトと卵焼きで彩りのいいお弁当になります。
>>作り方はこちら料理を作るのがめんどくさい、色々作ってる時間がない、みんなでワイワイ、テーブルの上で作って食べたい、そんな貴方にお勧めなホットプレートを使ったレシピまとめ。
パパッと作れてご飯にもよく合います☆ジャガイモを使っているのでお腹も満足♪の一品です。
ジャガイモを炒める時、しっかりと炒めて全体に火がとおるようにすることくらいです。
夫が料理本を見ていて、2種類のレシピを合体させて作りました。以来、私が引き継いで(?)時々作っています。
>>作り方はこちらマヨネーズは油の成分が多いので、サラダ油の代わりに炒め物の油としても使えます。きのこを炒める時など、サラダ油で炒めるよりもコクがあって、味に深みが出るので、やったことがない方は是非一度作ってみてください。
♡200人目のレポを頂きました♡おじゃがホクホク♪ご飯が進む味です♪サイドMENU・おつまみ・お弁当等に是非♡
※新じゃがいもの大きさによって、醤油とみりんの使用量や、レンジでの加熱時間が多少変動します。今回は少し大きめの新じゃがでした♡※みりん風調味料ではなく、本みりんを使用してます♡
職場の仲良しの方から、新じゃがを頂いたので♪ご飯がモリモリ進む食べ方で(味付けで)美味しく頂たくて♡
>>作り方はこちらブイヤベースとは魚介を野菜などと一緒に煮込んだスープで、エビなどを入れると見た目もゴージャスなので、おもてなしやパーティやイベントなどにもお勧めです。ちなみに私は殻付きの赤海老をよく入れてます。
ちょっと甘めの味付けでご飯がすすみます!子供はそのまま、大人は七味を振って召し上がれ♪
豚肉を炒める時にはテフロン加工のフライパンで油を敷かないこと、油が出たらキッチンペーパーで拭き取ること、これをしないと出来上がりがギトギトになってしまいます。甘めが苦手な方はお砂糖を減らす、又はなくてもいいと思います♪
少ない材料で満足出来る節約おかずを考えました。
>>作り方はこちらサトイモといえば、あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きな里芋は粘りが少ない傾向があるんです。なのでねばりのある里芋を選ぶなら、小さくて丸い孫芋を選ぶと良いですよ。
★★つくれぽ100件 話題入り★★新じゃがとウインナーをハニーマスタードでピリ辛炒め♪ほくほくおいしいおかずに!
じゃがいもをレンジで加熱しておくことで時間短縮できます。
居酒屋のつまみを真似して作ってみました♪新じゃががほくほくでおいしい一品です。
>>作り方はこちらがっつり系のおかずが食べたい時、成長期のお子さんのいるご家庭の夕飯におすすめなのが、ユーチンリー。鶏肉を使うので豚肉や牛肉よりも安く、沢山食べれます。ねぎたっぷりのソースもおいしい。
シャキシャキした食感がいいです。おかずにもおつまみにもなります。
酒・しょうゆ・みりん・砂糖の量はお好みで加減してください。濃い味がお好みの場合は,もう少し増やしてもOKです。
スナップエンドウをもらったので,あるもので何か1品作ろうと思って。
>>作り方はこちらさつまいもは天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチーズやカッテージチーズなどと合わせても美味です。
ジャーマンポテトにキャベツを足したら?キャベツのシャキシャキとじゃが芋のホクホクがオイシ~♪ボリュームと美味しさUP↑
じゃが芋は男爵、北あかりなどのホクホク系の品種がオススメ。レンジで火を通しておくことにより、調理が素早く出来ます。出来れば塩は岩塩、胡椒はブラックペッパーを使うと一層美味しさが増します。
ジャーマンポテトを作ろうと思ったけど、もっと野菜を摂取したくて冷蔵庫の中にあったキャベツをIN!ボリュームもあり、美味しい料理が出来ました。
>>作り方はこちらたまねぎをスープに入れると、玉ねぎの甘味でスープの味が数段美味しくなりますが、そんな玉ねぎをたっぷり使った玉ねぎスープ、オニオンスープをご紹介。新玉ねぎが出回る季節は是非甘味の強い新玉ねぎで作ってみて。
✤つくれぽ100人♡大感謝✤ お弁当の緑色のおかずに♪ 常備のジャガイモとピーマンをカレー粉で炒めました♪♪
ジャガイモをしっとりさせたくて中濃ソースも加えてみました。
お弁当に緑のものがほしかったので、越冬野菜のジャガイモと冷蔵庫の隅に残っていたピーマンを、みんなが喜ぶカレー味のキンピラ風に炒めました…。
>>作り方はこちらお酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。
レポ60件感謝です!じゃがいも、めちゃくちゃ美味しいです!じゃがいも苦手な下の子が、これ大好き〜!とパクパク食べます♫
シリコンスチーマーが無い場合はそのままフライパンでじゃがいもを焼いても大丈夫です。その場合は蒸し焼きの時間が10分位かかると思います。じゃがいもの様子を見て時間は調整して下さいね。じゃがいもが柔らかくなると形が崩れやすいので注意して下さいね
じゃがいもが安かったので大量に買ったら芽が出そうになって来て(;^_^A薄くスライスしたらじゃがいも苦手な下の子も食べるんじゃないかな?と作ってみたらじゃがいもがめちゃくちゃ美味しくて大好評!我が家のヒットになりました(笑)
>>作り方はこちら我が家では、中途半端に余った鶏肉を、包丁で切れる位いの固さに冷凍して、それを野菜カッターでぐるぐる回して、あっというまにひき肉に変身させます。野菜カッターは強度にもよりますが、実はお肉をひき肉にすることもできるんです。
✤ピックアップ&話題入り感謝✤ボリュームと食感が楽しめる、春野菜を使った鶏胸肉のチンジャオロース風です。
*太いアスパラは新じゃがと一緒に炒める、又は縦半分に切って下さい。*アスパラと新じゃがのシャキシャキ食感を楽しめます。鶏胸肉1枚で、ボリュームのあるおかずに♪
アスパラもメイン料理になる、ボリュームも嬉しい簡単レシピを考えたいと思いました。2016年3月写真変更しました。
>>作り方はこちら中華料理などによく登場するチンゲン菜ですが、炒め物の他、お浸しや、豚の角煮などの付け合わせにも使われます。チンゲン菜は火が通るのが早いので、長々炒めず、強火でさっと短時間で炒めるのがコツです。
豚脂のコクが絡まったじゃがいも。甘辛でご飯がすすみます。
豚バラ肉は厚切りスライスがおススメです。蒸かしたじゃがいもが崩れないように優しく和えるように炒めて下さいね。
皮が美味しい新じゃがいもに豚バラ肉の脂が合いそう…味付けは我が家の定番甘辛で。
>>作り方はこちら古くなったじゃがいもを美味しく消費したい時にもお勧めなポテト。フライドポテトだけじゃなくジャーマンポテトなど、じゃがいもを揚げないで作る美味しいポテトのレシピが盛りだくさんです。
買い置きの食材でおかずをもう一品♪スパイシーな味付けなのでおつまみにもなりますw
冷凍インゲンは便利&国産(が多いw)ので使うことが多いですw手軽に緑がプラス出来るのも嬉しいwじゃがいもは焼き色が付く様に炒めたら一旦取り出してもwフライパンの手前を空けてウインナー等を炒めてもw
ぱぱっと出来て手軽で美味しいもう一品おかずですwじゃがいも大好きな相方用に、あるもので出来ておかずにもおつまみにもなるので便利です。いんげん→ピーマン、貝割れウインナー→ベーコンなどなどwあるものでアレンジしてもw
>>作り方はこちら美味しいニラの見分け方は、肉厚で葉っぱが太いこと。ニラの旬は冬~春で、1月~5月位いです。やわらかく、スジなどもなく食べやすいので、炒めものや和え物なんかに入れると良いです。夏はレバニラ炒めなどが夏バテ解消効果がありますよ。
2020.2.25話題入り感謝♬甘酸っぱいハニマスが食欲をそそります♬
鶏肉を焼いた際に余分な脂を拭き取るほうが味が絡みやすいです♬
スーパーのお惣菜でさつま芋で作った物があり、美味しかったのでじゃが芋ならもっと手軽に出来るのでは?と考えてみました♬2021.3.1&2024.2.25 クックパッドニュース掲載感謝♡2022.1.8 2度目の話題入り感謝です♡
>>作り方はこちら美味しいニラの見分け方は、肉厚で葉っぱが太いこと。ニラの旬は冬~春で、1月~5月位いです。やわらかく、スジなどもなく食べやすいので、炒めものや和え物なんかに入れると良いです。夏はレバニラ炒めなどが夏バテ解消効果がありますよ。
材料、工程、超簡単!焦がしバター醤油の香りがたまりません!ほくほくジャガイモとバターの組合せは誰しもほっこり♪♬
使用するベーコンやバターによって塩分が違うので、醤油の量は小匙1から始めてご調整ください。
新じゃがもやっぱりバターコーンで食べたいと思ったので♡
>>作り方はこちら忙しい時や時間の無い時に大助かりなのが一品料理。というかそもそも日本は一品料理という概念がなさすぎですよね。私の知人は奥さんに最低3品はおかずを出してと言うそうですが、そんなの毎日やってられるかとキレて良いと思います。
うちの田舎の方では油味噌という料理です。甘辛な味付けでご飯がすすみます♬分かりやすいようにレシピ加筆しました。
豚肉入りもオススメです♡※豚肉を入れる場合、酒・醤油各大さじ1で下味をつけてください。
母の得意料理♡ おふくろの味ですね~
>>作り方はこちら甜麺醤は市販のスーパーの調味料売り場を探せば大体置いてありますが、甜麺醤を使わないで作れたら良いのに、そう思うことありますよね。テンメンジャン(甜麺醤)は甘辛いお味噌なので、みりんや砂糖などを合わせても作れます。
♥レポ100人感謝♥バター醤油味の炒め物は子供にも大人にも大人気!簡単に出来てご飯がすすむおかずです♫
*④のじゃがいもの加熱時間は目安です。ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してみて下さい。*きのこはぶなしめじの他、舞茸やエリンギでもOKです
いつも家にある食材を使って簡単に♫バター醤油味はやっぱり間違いない美味しさです!
>>作り方はこちら白菜の炒め物や、白菜なべに飽きたら白菜サラダ。白菜だけだとちょっと物足りないので、ツナなどを入れるとコクとうまみが出ておいしいサラダになります。キャベツの代わりに白菜を使ったコールスローサラダも美味。
旬の新たまねぎと新じゃがの甘みがとても美味しくてご飯が1杯、2杯。。。COOKPAD健康レシピに選んで下さいました♪
じゃがいもは、固いよりも少し柔らかめで崩れるくらいが美味しいです。甘さ加減は、少な目にしてありますので調節して下さい。新玉ねぎと新じゃがからも十分な甘みが出るので自然な甘さで頂くのが美味しいです。
昔、母が作ってくれたお料理の1つでした。
>>作り方はこちら日本人ならおにぎりでしょう、という位いおにぎり愛が強いジャパン。私は鮭おにぎりが好きですが、以外と美味しいのが味噌おにぎり。私はおにぎりに入れる具がない時は、よくお味噌をたっぷりぬったおにぎりを作ります。冷めてもおいしいんですよ。
お家にある材料でささっと作れる、おかずになる、おつまみになるお役立ち一品
じゃがいもも切り干し大根も食感を残すように、炒め過ぎないことがコツです。主菜にしたい場合は豚肉などを加えていただいたらと思います
スパイスを頂いたので、作ってみました
>>作り方はこちら常温でも保存がきく切り干し大根。食物繊維が豊富なので便秘がちの方にもおすすめ。切り干し大根は自然な甘味があるので、あまり砂糖やみりんなどを加えなくても美味しくいただけます。
レンジで簡単に作れるじゃがいものきんぴらです。油控えめ、さっぱり味で和食・洋食どちらにも合います。あと一品やお弁当にも。
じゃがいもの大きさにもよりますが、加熱時間3分だとシャキシャキ感を残した仕上がりです。ホクホク感がお好みなら4分で。その際3分で一度取り出して全体を混ぜ再び1分加熱するとムラなく仕上がります。仕上げ用のごま油は風味付けなので省いてもOK。
ポテトサラダ程手をかけたくない…という時に作ってみた簡単サブおかずです。
>>作り方はこちら我が家でも2週間に一度は食卓に登場する親子丼。ちなみに私の美味しく作るポイントは、卵を入れたら火を止め、余熱でとろとろの半熟に仕上げることです。親子丼の失敗の80%位いは、加熱しすぎて卵が固くなることだと思います。
フライパン一つで!甘辛炒めですが、お酢を足してさっぱりに仕上げてもgood!2013年9月3日話題入り♡感謝です♪
鶏肉とじゃがいもは多めの油でカリッとするまで揚げ焼きにしましょう!最後の♦にお酢を足してさっぱり甘酸っぱくてしても美味しい!食卓でお好みで直にお酢をかけても美味しかったです!じゃがいもは800wで3分、調節して下さい。
新じゃがとなすがたくさんあったので子供の好きな甘辛にしてみました。
>>作り方はこちらポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。
きのこ類は色々ありますが、私はバターソテーにしたり、炒め物にするのはエリンギが多いです、まいたけなどに比べるとクセがなく、食べやすいと思います。輪切りにして帆立みたいにして食べるのもおもしろい。
子供に大好評!コンソメ味なので失敗しらず!とろけるチーズも美味〜♡茹でるだけのブロッコリーに飽きてきた方はぜひ♡
固形コンソメの場合、一個で小さじ2ぐらいです。半分に切って砕いて使って下さい。ブロッコリーが大きめの場合は味が薄くなるので、チーズを入れる前に味見して下さい。薄い場合は少しずつコンソメを足してください。
この時期ブロッコリーを沢山頂くので、子供が喜ぶブロッコリーレシピを考えました。かなり好評だったため、覚え書き〜♡
>>作り方はこちら茄子は色々な食べ方がありますが、一番簡単なのはやっぱり炒め物かな、と思います。茄子の炒め物といえば麻婆茄子が定番ですが、ピーマンと味噌を甘辛く炒めてお味噌やみりんで味付けるとまいうーです。
ボリュームあるので朝ごはんにぴったり♡ 簡単に済ませたいときにオススメです(^ω^)
◯ジャガイモを温める時は、隙間の部分が固くなることがあるので、しっかり包むといいかもしれません。もし硬い部分が出来てしまったらその部分を切れば大丈夫です♡ 私は気にせず食べました…笑○コショウはたっぷりが美味しいです♡
朝ごはんにボリュームのある物をと思い、冷蔵庫にあったジャガイモとハムを塩コショウで炒めようと思ったら、チーズと卵が目に入り…入れちゃえ!と入れたら美味しくできました♡
>>作り方はこちらご飯と生姜って合うの?という方もいるかもですが、生姜の香りとお醤油の風味でご飯がすすみますよ。生姜が入ってるので、お弁当やおにぎりなどにするのもお勧めです。
初めての話題入りすごく嬉しいです☆材料は豚肉とじゃがいも。マヨネーズとポン酢の味付けがやみつきになります("⌒∇⌒")
面倒かもしれないけどお肉には片栗粉をまぶし、調味料を絡めるとこ("⌒∇⌒")
いつも醤油、砂糖、みりん、酒の肉じゃがなのでマンネリを脱出してみました。
>>作り方はこちら牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。
2013・12・11二回目の話題入り感謝♪2012・11・30第4回アイアンシェフ賞受賞♪塩麹で作ったら旨味UPでした。
好みですが、ある程度シャキシャキ感が残っているくらいが歯ごたえがあっておいしい。塩麹は焦げやすいので入れたらぱぱっと仕上げます。使用した塩麹レシピID:1685749
いつもはしょうゆと砂糖のみで作っていましたが、ふと塩麹でこしょうきかせたらおいしいかもと思い立って作ってみたらめちゃうまでした。
>>作り方はこちらドライカレーってカレー粉がないと作れないんでしょ?と思っている方もいそうですが、カレー粉が無い時は市販のカレールーを入れてもおいしく作れます。私もドライカレーを作る時は、カレー粉を入れて作ったり、カレールーを入れて作ったりするので。
じゃがいもは予め電子レンジで加熱して時短調理☆にんにくと合わせた甘辛ソースがホクホクのじゃがいもに絡んで美味しいですよ♪
2でソースを入れたら強火にしてフライパンを振りながら手早く仕上げましょう♪
北海道からじゃが芋が届いたので甘辛ガーリック炒めを作ってみました!
>>作り方はこちら私の茄子のおすすめの作り方は、茄子のヘタを取って、茄子を洗って、茄子を皮ごと、丸ごとグリルで焼きます。中まで火が通ったら皮を包丁でむいてお皿にもり、かつおぶしをのせて醤油やポン酢でいただきます。
味噌バターでまろやかな味付けの煮物です☆新じゃががホクホクで美味しいです♡
新じゃがは大きければ3〜4等分に切って下さい。鶏肉は手羽元を使いましたが、もも肉をから揚げサイズ位にカットしたのでもOKです。アスパラは茹でてもOKです。火加減が強いとすぐ煮汁がなくなってしまいます。弱火で煮て下さい。
味噌バター味が好きなので新じゃがと鶏肉を煮物にしてみました。
>>作り方はこちら今や作り置きは当たり前ですよね。私も食べ物によっては3日分位い作りおくこともよくあります。早めに作って寝かせた方が美味しい料理もあるんですよ。例えば鶏もも肉の照り焼きなんかは、たれがしみこむまでに時間がかかるので私は前日に作ります。
ホタテの旨みをまとったじゃがいも♪
小粒なホタテがレシピ向きです。ひも付きのベビーホタテがあれば一番お勧め。 オリーブオイルの代わりにバターでもまた違ったおいしさが楽しめると思います。 調味はしっかりめがおいしい。
日本滞在中に母が作ってくれてとても気に入った一品。じゃがいもは薄めスライス&ひも付きベビーホタテ使用でしたが、じゃがいもを食べ応えのあるひと口大にして+にんにくでパンチをきかせてみました。
>>作り方はこちら食物繊維が豊富なごぼうをたっぷり使ったごぼうのサラダ。便秘がちな方やお通じを改善したい方にもお勧め。きんぴらごぼうの残りでサラダを作ってもおいしいですよ。まよねーずとごぼうの相性抜群です。
カニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。
キムチのピリ辛の後にバターの風味がふんわり♡ホクホクのじゃがいもが美味しい炒め物です。
*【手順1】じゃがいもの加熱時間は500Wで4分半程度です。*バターの量はお好みで。*にんにくの芽は彩りで入れました。代わりにインゲンやピーマンなどでも♪
キムチが大量にあるので、有り合わせの野菜と一緒に簡単な炒め物を作りました。
>>作り方はこちらグラタンやラザニアに使うことが多いホワイトソース。バターと小麦粉を低温でじっくり炒めて、さらっとしたら少しずつ牛乳を加えてのばしていきます。めんどうな方はレンジでも作れますよ。
☆つくれぽ100件話題入りオイスターソースの旨味がじゃがいもに染み込んで美味しい♪バターの風味でコクまろ♡ご飯が進む♪
じゃがいもをレンジで温めてホクホクの状態で炒めるのがポイントです!
じゃがいもを沢山いただいたので豚バラ肉と炒めたレシピを考えました☆
>>作り方はこちら数の子といえばお正月のイメージがありますが、我が家ではお正月の数の子は、塩漬けされたものを3日位い前に塩抜きし、それを漬けだれに漬けてます。塩漬けかずのこでなおかつ折れてるやつは値段も安くてお買い得です。
レポ140件感謝です!簡単で節約!なのに美味しいサバ缶とじゃがいものピリ辛アヒージョ風炒め物です。作り置きにも便利です
野菜が高いので今回ブロッコリーは手軽で安定価格の冷凍を使っています。生野菜のブロッコリーを使う場合はレンジで3分チンした後、フライパンに入れて蓋をして1〜2分位じゃがいもと蒸し焼きして柔らかくなった後にサバ缶を入れて混ぜ合わせて下さい。
アヒージョにはアンチョビを入れるのでサバ缶でじゃがいもと炒め物にしたら美味しいかも?と買い物中に思いついて作ってみました♪下の子が作っている時から「めちゃくちゃいい匂いする〜!」と大喜び♪苦手なサバ缶も「美味しい〜!」と食べてくれました!
>>作り方はこちらまぐろをたれに漬けて、白いご飯の上にのせて食べる鉄火丼。簡単に作れて、メインの一品になるので、あとは簡単なお味噌汁でも付ければそれだけで立派な夕食の完成です。
スパムもじゃがいもも好き♪一緒に炒めただけなのに超美味しい♡2015/11/2話題入り皆様有難う御座います
じゃがいもの焼き目を濃い目にした方が香ばしくて美味しいと思います。
娘がじゃがいも好きでじゃがいもだけで食卓に出してたのですが私が好きなスパムを入れたらもっと美味しくなったのでレシピアップしました(*˘︶˘*).。.:*♡
>>作り方はこちらダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個50円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。
✿話題入り感謝✿塩鮭を春野菜でボリュームUP♪ガーリックバターの香りが食欲をそそる、簡単で香ばしい炒めものです。
*1の過程で、新じゃがの大きさによりレンジの加熱時間は、串がささるまでを目安に調整してください。*4の過程で焼き色をつけると、香ばしくより美味しくなります。*塩鮭の塩分により味を調整し、お好みでマスタードやレモンを添えてどうぞ♪
朝食の定番の塩鮭を、パンにもご飯にも合うようにアレンジして、ボリュームUPしたいと考えました。栄養士のおすすめコメントお手軽時短レシピ!鮭にはカルシウムの吸収を促進するビタミンDや、貧血予防に有効なビタミンB12が豊富に含まれます。
>>作り方はこちらわかめは長期保存がきいて、値段も安く、低カロリーでヘルシーなので、色々な料理に使いたいものです。酢の物やサラダはもちろん、実は炒め物にしてもとっても美味しいです。スープやお味噌汁にも。
よくある食材であと一品!マヨとめんつゆで簡単に*2016.05.01*話題入り!どうもありがとうございました♡♡
マヨネーズで炒めることでコクがでます*最後に黒胡椒を振っても◎
小松菜を買ったのに使ってなかった〜…な日に、ちょっとずつ残ってた材料を合わせてみました*コンソメ味も美味しいけど、今回はめんつゆで!^^
>>作り方はこちらもう一品欲しい時などにパパっと作れるきんぴらごぼう。ちなみに我が家では、唐辛子と白ゴマ、たまに千切りにしたこんにゃくなんかを入れてます。唐辛子の代わりに豆板醤を入れても合いますよ。
♥話題入りレシピ♥栄養豊富な新じゃがの皮を剥かずにまるごと豚肉と一緒に炒め、こってり濃厚なタレを絡めました♥
豚肉はお好きな部位で作っていただいてもかまいません。スナップえんどうは彩りでくわえているので、お好みで♥新じゃがのかわりに普通のじゃがいもを使っていただいてもかまいません。めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています。
新じゃがを使ったご飯に合うメニューを考えました♥
>>作り方はこちら独特のねばりがあるなめこですが、定番のなめこの味噌汁の他、大根おろしと合わせたなめこおろし、なめこのバター炒め、なめこそうめん、なめこそば、なめこうどんなどもつるっとした食べやすいです。
かぼちゃの煮物もおいしいですが、かぼちゃはスープにしても、ほんのり甘くてやさしい味わいでおいしいです。バターを入れたり、玉ねぎを入れたりすると、うまみと味が格段にアップします。
大葉を使って簡単に出来るジェノバ風温サラダです♪H22/5/24「サントネージュワイン:料理コンテスト」で受賞しました!
粉チーズとオリーブオイルとにんにくの量はお好みで加減してください♪他の旬の野菜を使ったり(春→たけのこ、夏→かぼちゃ、秋→きのこ、冬→大根など)、海老をタコに代えても美味しく出来ます♪
バジルの代わりにお手軽な大葉を使ってジェノバ風ソースを作り、春野菜と合えてみました☆
>>作り方はこちら美味しいきゅうりの見分け方は、きゅうりの形を見ます。きゅうりはまっすぐなほど良く、極端に曲がっているものはイマイチです。あと太すぎるきゅうりは、ウリみたいになってるので、細い方が味は美味しいです。
数あるパスタの中でも、簡単に短時間でパパっと作れるナポリタン。誰がどう作ってもそれなりに美味しく作れますが、隠し味にガーリックパウダーを入れるなど、喫茶店の様な味に仕上げるには何か秘密があるかも?
韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。