《人気１位・クックパット殿堂入》じゃがいも炒めレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のじゃがいも炒めレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Patatas a lo Pobre – スペイン料理 – シンプルだけど深い味わいのじゃがいも炒め～
スペインの家庭料理で、じゃがいもを薄切りにしてオリーブオイルでじっくり炒めたもの。にんにくとパセリの香りが漂い、じゃがいものほくほく感と外の少しカリッとした食感が絶妙に絡み合います。素朴ながら奥深い味わいで、パンと一緒に楽しむのが定番。
Batata Harra – レバノン料理 – スパイシーなじゃがいも炒めの刺激的な一皿～
香ばしく炒めたじゃがいもに、チリペッパー、コリアンダー、ガーリックが効いた中東風のスパイシー炒め。外はカリッと、中はほくほく。ピリッとした辛さと香草の爽やかな香りが食欲を刺激し、ビールのお供にもぴったり。
Aloo Jeera – インド料理 – クミン香るじゃがいも炒めの素朴な魅力～
インドの定番サイドディッシュで、クミンシードがぱちぱちと炒められ、香ばしい香りがキッチンに広がります。スパイスが染みたじゃがいもはホクホクで、シンプルながら手が止まらなくなる味わい。ご飯やチャパティと一緒にいただくのが一般的。
Pommes Sautées – フランス料理 – バター香るじゃがいも炒めのクラシック～
フランスの伝統的な炒めじゃがいも。バターの芳醇な香りが立ち上り、薄切りのじゃがいもは黄金色に焼き上がり、表面はカリッと中はしっとり。上品な味わいで、メインディッシュの付け合わせとして重宝されています。
Röstkartoffeln – ドイツ料理 – カリッと香ばしいじゃがいも炒めの定番～
ドイツの家庭でよく食べられるじゃがいもの炒め物。厚めに切ったじゃがいもをじっくりとフライパンで炒め、カリッカリの表面とほくほくの中身のコントラストが楽しい。玉ねぎやベーコンと合わせることも多く、ボリューム満点。
Gaji Bokkeum – 韓国料理 – ピリ辛じゃがいも炒めでご飯が進む～
韓国の家庭料理で、細切りにしたじゃがいもを唐辛子やにんにくと一緒に炒めます。シャキシャキした食感とほんのり辛い味付けが絶妙で、ご飯のお供として重宝。簡単にできるのに、味はしっかりパンチが効いています。
Bratkartoffeln – スイス料理 – シンプルな炒めじゃがいもでほっとする味わい～
スイスの伝統的な炒めじゃがいもで、薄切りにしたじゃがいもをバターか油でじっくり炒めたもの。カリッと香ばしい表面とほくほくの中身のバランスが絶妙。朝食にも昼食にも合う、どこか懐かしい味わい。
Salteñas de Papa – ボリビア料理 – スパイシーなじゃがいもと野菜の炒め物～
ボリビアの家庭料理で、じゃがいもとトマト、唐辛子を炒め合わせた一皿。ピリッとした辛さと酸味がじゃがいもの甘さと相まって複雑な味わいを作り出します。温かいうちに食べると、香りと味がぐっと引き立ちます。
Batata Frita – ブラジル料理 – ガーリックとハーブ香るじゃがいも炒め～
ブラジルではじゃがいもをカットしてガーリックとローズマリーで香り高く炒めた料理が親しまれています。外側はサクッと揚がったような食感で、中はホクホク。ガーリックの香ばしさが口いっぱいに広がり、肉料理の付け合わせにぴったり。
Fried Potatoes with Onions – フィリピン料理 – 甘辛醤油ベースのじゃがいも炒め～
フィリピンの家庭でよく作られる、じゃがいもと玉ねぎを甘辛い醤油ベースで炒めた料理。じゃがいものほくほく感と玉ねぎの甘みがじんわりと口に広がり、醤油の香ばしさが後を引きます。白ご飯との相性も抜群。