《人気１位・クックパット殿堂入り》じゃがいも炒めレシピ。つくれぽ1000越えも

1万れぽ感謝★つまみやすいこのサイズ、止まりません（笑）しっかり甘辛に隠し味のマヨネーズでコッテリ、胡椒のパンチが効く～

コツ・ポイント

・芋の大きさにより調味料は調整。
・カロリーカットならマヨ無しでも十分美味！・ビニール袋に片栗粉とじゃが芋を入れ、フリフリするとまんべんなく粉がつく。
・焼く際、最初の内は、芋がくっつかないように揺すりますが後半はじっくり焼く感じです

新じゃがの季節到来！新じゃがの食感は特に旨し♪じゃが芋をコロコロにし、片栗粉で焼いて食べるのは我が家の人気メニュー。
いつもは甘酢醤油（醤油・砂糖各大さじ２、酢大さじ1）。
最近マイブームなテリヤキ味にした所、味見で一皿平らげてしまいました笑

電子レンジ活用で時短調理！ホクホクのジャガイモが堪らない♡おつまみやご飯にも合う簡単なジャーマンポテトで美味しいですよ♪

コツ・ポイント

【重要】①でジャガイモの大きさにより加熱時間が異なりますので竹串がスッと通る様に時間調整して下さいね☆スライスベーコンでも美味しく出来ますよ♪

我が家の定番メニューです！

＊殿堂入り＊5800レポ大感謝です！甘辛の照り焼き味の鶏肉とじゃがいもがたまりません♪子供もパクパク食べてご飯が進みます

コツ・ポイント

じゃがいもを先ずシリコンスチーマーでチンしてから焼くと形が崩れずに柔らかく焼く事が出来ます(^-^)レンジ800Wでチンしています。
じゃがいもの大きさやレンジ出力で加熱時間は調整して下さいね。
冷めても美味しいのでお弁当にも(*^^*)

家の子達はじゃがいもの煮物やサラダをあまり食べなくてf^_^;焼いたじゃがいもだと食べる事がじゃがいもガレットでわかったので、じゃがいもを鶏肉と一緒に照り焼きにしたら美味しいんじゃ無いかと思いついて作ってみたらビンゴでした^o^

5,260件ものつくれぽ！有難いです、感謝♪簡単、時短でいいです～決め手は、バターとコンソメですね〜☆お弁当にも

コツ・ポイント

あらかじめ、じゃがいもをレンジでチンしてから炒めると フライドポテトのようにカリッカリになりますよ～

じゃがいも消費と・・・絶対美味しいと思って考えました♪

✧殿堂入り＆掲載等感謝✧相性のいいアスパラとベーコンにじゃがいもを加えてボリュームUP！レンジによる下ごしらえで簡単♪

コツ・ポイント

６の過程、じゃがいもとアスパラは柔らかくなっているので、バター等の調味料と軽くサッと炒めるだけで出来上がりです♪３月24日レシピ見直しました。
前のレシピ通り、バターと塩コショウだけでシンプルに味付けをしても美味しく食べられます

母から受け継いだアスパラの定番レシピを自分流にアレンジを加えました

主な材料はじゃがいも・しめじ・マヨネーズ。
これだけなのに美味しいおつまみ（おかずにも）が完成。
椎茸や青海苔を使っても◎

コツ・ポイント

じゃがいもは火が通っているけどやや硬め、という状態になるまでレンチンする。
味見をして薄ければ塩で調整してください。
粒マスタードとも相性良し

冷蔵庫にあるものだけですぐに完成する簡単なおつまみを作りたかった

簡単にできる「じゃがいもの香り炒め」。
じゃがいもとピーマンの炒めを、生しょうゆの香ばしい香りで楽しめます

コツ・ポイント

生しょうゆに初めて火が入るので、香ばしい仕上がりになります。
じゃがいもは、切ったら水にさらし、さっと火を通すことで、シャキシャキの食感が楽しめます

常備野菜である、じゃがいも・ピーマンを使った、「生しょうゆ」の特性を生かしたメニューを考えました

ｶﾘｶﾘ豚の旨みがぎゅぎゅっとじゃがいもに絡んでｳﾏｰ♡かなり好きな味になりました♡

コツ・ポイント

ちょっと嫌われがちな豚の油分・・・でも旨みが詰まって美味しいょ♡

たくさんの芽が出たじゃがいもを眺めながら・・・簡単に美味しく出来たらいいなーと思って♡

のり塩ポテチの味をおかずにも！｢お弁当｣｢のり塩｣「じゃがいも」人気検索で1位 !ありがとうございます！！

コツ・ポイント

レンチンで時短！あと1品、お弁当のおかず、副菜、手抜き料理、おつまみにも！青のりたっぷりでどうぞ！つくれぽ1000件ありがとうございます♡♡10月30日殿堂入り✩.*˚ありがとうございます！

のり塩ポテチが好きなので(*´`)子どもから大人まで大好きな味です♡

筍の代わりにじゃが芋で作った変わりチンジャオロース（？）じゃが芋がシャキシャキとして美味しいです

コツ・ポイント

炒める時は、火は強めで短時間ですると水っぽくなくしゃきしゃき感が味わえる。
中華鍋を良く熱してからすると、鍋にくっつかない

チンジャオロースを作ろうとして、筍がなかったのでじゃが芋で代用。
結構美味しく出来たのでアップしました

2019/12/30殿堂入り＆レシピ本掲載♡プリプリのいかにバター醤油が合う❢おつまみにもご飯のおかずにもなる一品です

コツ・ポイント

いかはすぐに火が通るので、じゃがいもはレンジである程度柔らかくしてから炒め合わせてください

子供達の大好きなバター醤油味♡のおかずを、冷蔵庫にあるもので作ってみました♬

白いご飯とよくあう、少し濃い味の簡単炒めもの。
『クックパッドmagazine！Vol.7』掲載

コツ・ポイント

あまりダラダラと長く炒めないこと。
じゃがいもがボロボロになってしまいます。
ポクポク感(「ほくほく」じゃなく「ホ」に○です〜 笑)が命！いんげんも下ゆでするのだから、あとは手早く手早くチャチャッとね

"らでぃっしゅぼーや"に有無を言わさず入ってきたいんげん。
豆類が苦手な私が、どうにかして美味しく食べたいと、有り合わせのもので考えてみました

レシピ本＆Yahoo掲載つくれぽ900大感謝♪トマトとツナの旨味でジャガ芋が美味♡チャチャッと時短調理♬

コツ・ポイント

＊ツナ缶はオイル入の方が美味しいですが、オイルを控えたいなら、半量でも ＊ノンオイルのツナ缶の場合、ニンニクを炒める時にオリーブ油を少し多めに使うとコクが出ます＊12・8月21日醤油小さじ2→小さじ1.5～2に変更してます

＊昔から食べてた簡単な炒め物ですトマトとじゃが芋を沢山頂いたら作っています＊15･6月15日ヤフースポットライトコーナーで紹介して戴きました、有難うございます

ジャガイモの食感がなかなかですよ！

コツ・ポイント

ジャガイモは食感が残るくらいの炒め具合がおすすめ！私は紹興酒の香りが好きなので☆☆☆もちろん日本酒でＯＫです！

いつもある材料で。
ほくほくのお芋が嫌いな主人もしゃきしゃきのジャガイモならＯＫなので！

タコとジャガイモをオリーブオイルとパプリカ粉で味わうスペイン風おつまみのアレンジ。
簡単でとっても美味しいです♪

コツ・ポイント

①ジャガイモは茹でても蒸して、レンジ加熱でOK。
②さっと味をなじませる程度でOKです。
スペインでは炒めるのではなく煮てるようです

スペインの旅行ガイドを見てたら、美味しそうなタパス（おつまみ）の写真が*(@>∀<@)その写真をもとに作ってみたら好評だったので♪

玉ねぎの甘さ、旨味たっぷりのおかか、コクのあるバター醤油でおかわり確定！おかず＊10分でパパッと作れますよ♪

コツ・ポイント

*かつお節は火を止めてから最後に加えると風味が飛ばずに、しっかり味がつきます。
*豚肉に片栗粉をまぶすことでタレが絡みやすくな、冷めても肉が固くなりにくくなります

家に有るもので作ってみたら旦那にすごく好評でし(*^^*)

教えて貰った本格的なレシピで、簡単でお手軽に作れます。
酒の肴に、ごはんのおかずにピッタリです

コツ・ポイント

マヨネーズと粒マスタードを加えるときは、必ず火を止めて入れて下さい。
（火がついたままだと焦げます） パンにもご飯にも合います。
ドイツ語で「ブラートカートッフェル」と言い、直訳すると焼いた芋だそうです

美味しく簡単なレシピを教えて貰ったから

我が家の超定番ですが、おかずにもおつまみにもなりますよ( *´艸｀)

コツ・ポイント

レンチンはラップをして下さい。
新じゃがなので皮つきのまま食べています。
新じゃがは丸のまま加熱(竹串がスッと入るくらい)してから切ります。
切ってから加熱すると皮がはがれます。
切る時は粗熱を取って下さいね。
火傷しないでね(レンジは500ｗ使用)

家のド・定番ですスナップえんどうみつけたらまずこれを作ってます(笑)2014/07/27レシピ写真変更しました

レシピ本掲載！豚肉とじゃがいもの相性が絶妙な一品です(^^)オイスターソース入りなのでコクがありご飯が進みます♩

コツ・ポイント

じゃがいもは少し固めに茹でておいてください。
オイスターソースを加えるだけで、味にコクが出て美味しくなります♪２００９．４．２２写真、差し替えました♫♬

残り野菜で作りました^_^;

甘辛い味付けで、ごはんがすすむぅ（＾＾）子供にいつも「お弁当に入れて～」と、リクエストされるおかずです

コツ・ポイント

冷蔵庫に、じゃがいもとにんじん、あまってませんか？コツは…フライパンをあつーく熱することくらい。
すぐできますよ（＾ｖ＾）

子供が甘辛い味付けが好きなので、野菜を食べさせるために…

子供達の大好物。
いっぱい作っても私の口にはあまり入らない・・

コツ・ポイント

バターはお好きなだけどうぞ

もう随分前になにかの雑誌で見て作り始めましたが、今では我が家の定番です。
調味料の分量、トッピングはオリジナルです

ビールがすすみます♪

コツ・ポイント

レンジ加熱はお使いのレンジにより加減してください。
粒マスタードはたっぷりがお勧めですがお好みで加減してください

新じゃがでビールにあう１品

❀100人れぽ話題入り・レシピ本・クックパッドニュース掲載レシピ❀エリンギの食感が美味しい♪簡単な味付け♪おつまみにも！

コツ・ポイント

赤唐辛子はお好みで。
加えると、ピリっとしてお酒に合いますよ

エリンギの食感が好きです。
じゃがいもと炒めてみました

鉄板！バター醤油！2014/07/11話題のレシピ入り＼(^o^)／皆様、ありがとうございます！

コツ・ポイント

バター:醤油＝1:1

じゃがいもをたくさんもらったので、簡単調理しようと思い鉄板のバター醤油と組み合わせてみました。
番外編のにんにく醤油（ID:2715218）味噌バター（ID:2718532）中華風ID:2764847

材料はじゃがいもとコンビーフだけ♪ホームパーティーで作ったら、あっという間にみんなが完食したほどの、美味しさです♪♪

コツ・ポイント

★コンビーフに、味がついているので、軽く、塩、胡椒をすればＯＫです♪お好みの味付けにしてください！★にんにく風味が食欲をそそります♪★バター多めがポイントです

昔、いつも行くスペイン料理屋さんで出てきたじゃがいもとコンビーフの炒め物。
少しバターが多めで、ニンニク風味が美味しくて自分流にアレンジして作りました。
簡単、美味しい、これは一度食べるとはまります！

材料はたったの2つ。
簡単にできて食感もよく、献立に彩りも加えます。
もう1品が足りない時に是非どうぞ

コツ・ポイント

シャキシャキとした食感が大事なので、強火で短時間に炒めるようにしてください。
食材は小さめに、また火の通りが均一になるよう大きさを揃えることが大切です。
手順<3>で少し固いかな、と思うくらいで調味料を入れて大丈夫です

大好きなピーマンが安くなってきたので、沢山食べたくて金平を中華風にアレンジ。
ピーマンにはビタミンC、またその吸収を助けるビタミンPも含まれている。
ピーマンとじゃがいもに含まれるビタミンCは加熱に強いのが特徴。
夏こそたっぷり食べたい副菜

これ子供や大人に大人気なんです♪１度お試しあれー♪2015年6月30日と2016年7月6日に２度目の話題のレシピに～!!

コツ・ポイント

チンしたジャガイモを使ってね(*¯︶¯)ローズマリーなくてもいいよー！パプリカなくてもいいよー！

ズッキーニを使った料理が作りたくて考えて作ってみました( ´ ▽ ` )調味料これだけやのに美味しくて大成功！子供にも大人気です(*p'∀'q)

*じゃがいも×ベーコン*って最強コンビ♡醤油で香ばしく、ハニマスで仕上げたら美味し過ぎてビールも箸も止まらない♡

コツ・ポイント

※仕上げに火を弱めて味付けの時に●醤油in→炒める→●粒マスin→絡める●はちみつin→火を強めて絡め完成☆こう仕上げると、まず醤油がじゃが芋に香ばしく馴染み、後のハニマスで照り良く完成するから美味しい♪

皆さん定番のベーコン×じゃが芋炒め何度も作る内、じゃが芋の切り方や味付けも甘辛で冷めても旨〜い！と思う濃味この分量、炒め順に定着した私の覚え書☆

鶏肉と新ジャガをマスタード風味のマヨネーズで炒めました。
程よくスパイシーで美味しいです♡

コツ・ポイント

鶏肉は、一晩漬け込んでもOKです。
時間がない時はすぐに小麦粉を塗して焼いても十分下味はついています。
じゃがいもは丸ごとでもOKですが、時間がかかるので、先にレンジで加熱しておくことをオススメします

マスタードとマヨネーズが大好きな我が家イチオシメニューです♪

おつまみ系のジャガイモの炒め物です。
明太子とバターと隠し味のマヨネーズがジャガイモに絡んで美味しいです。
飾りにトッピングした青じそがいい風味を出してくれました。
青じそたっぷりめでどうぞ♪

コツ・ポイント

ジャガイモの炒め具合は、お好みで調節してください。
私は、シャキシャキよりももう少し炒めた感じが好きです。
味付けは明太子の量によって醤油で調節してください。
炒める時に明太子がパチパチ飛びますので、気をつけてください

冷蔵庫の明太子の賞味期限が迫っていたので火を加えた調理にしてみました

2010.8.7話題入り♪シャキシャキじゃがいもとアスパラをバターと醤油で仕上げました。
みじん切り玉ねぎがポイント☆

コツ・ポイント

じゃがいもと玉ねぎが焦げないように炒めるのがポイント！火加減に気を付けてじっくりと炒めてください。
炒めるときはオリーブオイルでなるべくヘルシーに♪バターは風味付けのために仕上げに加えます。
玉ねぎの甘みがアスパラの甘さも引き立ててくれます☆

北海道産のアスパラをいただいたので、北海道といえばじゃがいも！と思い、一緒に炒めました。
味付けは、じゃがバターをイメージしてバターとしょうゆでシンプルに☆

じゃがいもはレンジ加熱で簡単＆時短のメインおかず♪ご飯が進みます（＾＾）冷めても美味しいので残ったらお弁当にも◎

コツ・ポイント

じゃがいもたっぷりが美味しいので、なるべく大きいものを使用。
じゃがいものレンジ加熱は、加熱しすぎに注意。
炒めたときに崩れないように、気持ちややかためになるように時間を調節してください。
冷凍の枝豆を使う場合は、調味料と一緒に加えます

じゃがいもがたくさんあったので、じゃがいもを使ったメインのおかずを作りたいなぁと思い、考えました。
我が家では、時短のためにもいつもじゃがいもはレンジ加熱で下ごしらえ！今回もレンジ加熱で時短おかずに仕上げました（＾＾）

カルボナーラのあの味がじゃがいもとベストマッチ！ご飯が進むお味です♡ '09/11/30100人話題入りしました！

コツ・ポイント

卵の火の通り具合はお好みでどうぞ。
（半熟程度がオススメです）

パスタを作る機会が無いので、パスタの味のするおかずを作ってみたかったから。
08/04/15 10人話題入り、09/11/30 100人話題入り、21/10/14cookpadニュースに掲載されました

☆96個目の話題入り&れぽ300人感謝☆絶対美味しい組み合わせ❤旦那と息子が取り合いで食べます笑

コツ・ポイント

醤油やバターはお好みで加減して下さい♪時間がない時はじゃがいもレンチンすると早くできます★じゃがいもなしでもOK笑お弁当にもピッタリですよ★

旬のとうもろこしを使って、子供から大人まで楽しめるレシピを考えました＾＾

ニンニクの香りが食欲をそそります♪ベーコンやソーセージを加えても✿

コツ・ポイント

じゃが芋をレンジ加熱することで時間短縮♪

少しずつ余った食材の整理に♪

300レポ感謝♡御飯に合う一品です＾＾じゃが芋と人参のきんぴら♫年中手に入る常備野菜でできます！お弁当にもどうぞ

コツ・ポイント

じゃが芋が透き通るくらいに炒めます。
お醤油の濃さにもよりますので、調整はお好きなように。
胡麻は手で捻り潰して入れると芳ばしく美味しいですよ。
皮を剥いた状態で、じゃが芋と人参合わせて300ｇ前後ありました。
サラダ油→胡麻油でもＯＫ

母が良く昔作ってくれた一品です。
とにかく簡単なものが多かったなぁ・・・としみじみ思い出します。
調味料もシンプルに＾＾全てオール１で覚えやすい分量です♫

【クックパッド総決算2020みんなの推しレシピ】掲載！トップページ掲載クックパッドニュース掲載

コツ・ポイント

鶏肉から出た余分な脂は丁寧に取り除いてくださいね。
カラッと仕上がります♪

芽が出そうなじゃがいもの救済です

❀100人れぽ話題入り・動画・レシピ本掲載❀彩りもいいのでお弁当にピッタリ！少しガーリックをきかせた醤油味。
とっても簡単

コツ・ポイント

出来上がりは普通のおかずにして食べる場合の２人分位の量です。
じゃがいもは大きければいちょう切りでもいいです。
電子レンジにかける時間は調節してください。
やわらかくなりすぎると炒めた時にじゃがいもがつぶれてしまいます

お弁当には色彩も大事なので必ず緑のものは入れるようにしています。
コレ1つ作れば、あとはプチトマトと卵焼きで彩りのいいお弁当になります

パパッと作れてご飯にもよく合います☆ジャガイモを使っているのでお腹も満足♪の一品です

コツ・ポイント

ジャガイモを炒める時、しっかりと炒めて全体に火がとおるようにすることくらいです

夫が料理本を見ていて、２種類のレシピを合体させて作りました。
以来、私が引き継いで（？）時々作っています

♡200人目のレポを頂きました♡おじゃがホクホク♪ご飯が進む味です♪サイドMENU・おつまみ・お弁当等に是非♡

コツ・ポイント

※新じゃがいもの大きさによって、醤油とみりんの使用量や、レンジでの加熱時間が多少変動します。
今回は少し大きめの新じゃがでした♡※みりん風調味料ではなく、本みりんを使用してます♡

職場の仲良しの方から、新じゃがを頂いたので♪ご飯がモリモリ進む食べ方で(味付けで)美味しく頂たくて♡

ちょっと甘めの味付けでご飯がすすみます！子供はそのまま、大人は七味を振って召し上がれ♪

コツ・ポイント

豚肉を炒める時にはテフロン加工のフライパンで油を敷かないこと、油が出たらキッチンペーパーで拭き取ること、これをしないと出来上がりがギトギトになってしまいます。
甘めが苦手な方はお砂糖を減らす、又はなくてもいいと思います♪

少ない材料で満足出来る節約おかずを考えました

★★つくれぽ100件 話題入り★★新じゃがとウインナーをハニーマスタードでピリ辛炒め♪ほくほくおいしいおかずに！

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジで加熱しておくことで時間短縮できます

居酒屋のつまみを真似して作ってみました♪新じゃががほくほくでおいしい一品です

シャキシャキした食感がいいです。
おかずにもおつまみにもなります

コツ・ポイント

酒・しょうゆ・みりん・砂糖の量はお好みで加減してください。
濃い味がお好みの場合は，もう少し増やしてもOKです

スナップエンドウをもらったので，あるもので何か１品作ろうと思って

ジャーマンポテトにキャベツを足したら？キャベツのシャキシャキとじゃが芋のホクホクがオイシ～♪ボリュームと美味しさUP↑

コツ・ポイント

じゃが芋は男爵、北あかりなどのホクホク系の品種がオススメ。
レンジで火を通しておくことにより、調理が素早く出来ます。
出来れば塩は岩塩、胡椒はブラックペッパーを使うと一層美味しさが増します

ジャーマンポテトを作ろうと思ったけど、もっと野菜を摂取したくて冷蔵庫の中にあったキャベツをIN!ボリュームもあり、美味しい料理が出来ました

✤つくれぽ100人♡大感謝✤ お弁当の緑色のおかずに♪ 常備のジャガイモとピーマンをカレー粉で炒めました♪♪

コツ・ポイント

ジャガイモをしっとりさせたくて中濃ソースも加えてみました

お弁当に緑のものがほしかったので、越冬野菜のジャガイモと冷蔵庫の隅に残っていたピーマンを、みんなが喜ぶカレー味のキンピラ風に炒めました…

レポ60件感謝です！じゃがいも、めちゃくちゃ美味しいです！じゃがいも苦手な下の子が、これ大好き〜！とパクパク食べます♫

コツ・ポイント

シリコンスチーマーが無い場合はそのままフライパンでじゃがいもを焼いても大丈夫です。
その場合は蒸し焼きの時間が10分位かかると思います。
じゃがいもの様子を見て時間は調整して下さいね。
じゃがいもが柔らかくなると形が崩れやすいので注意して下さいね

じゃがいもが安かったので大量に買ったら芽が出そうになって来て(;^_^A薄くスライスしたらじゃがいも苦手な下の子も食べるんじゃないかな？と作ってみたらじゃがいもがめちゃくちゃ美味しくて大好評！我が家のヒットになりました(笑)

✤ピックアップ＆話題入り感謝✤ボリュームと食感が楽しめる、春野菜を使った鶏胸肉のチンジャオロース風です

コツ・ポイント

＊太いアスパラは新じゃがと一緒に炒める、又は縦半分に切って下さい。
＊アスパラと新じゃがのシャキシャキ食感を楽しめます。
鶏胸肉１枚で、ボリュームのあるおかずに♪

アスパラもメイン料理になる、ボリュームも嬉しい簡単レシピを考えたいと思いました。
2016年３月写真変更しました

豚脂のコクが絡まったじゃがいも。
甘辛でご飯がすすみます

コツ・ポイント

豚バラ肉は厚切りスライスがおススメです。
蒸かしたじゃがいもが崩れないように優しく和えるように炒めて下さいね

皮が美味しい新じゃがいもに豚バラ肉の脂が合いそう…味付けは我が家の定番甘辛で

買い置きの食材でおかずをもう一品♪スパイシーな味付けなのでおつまみにもなりますｗ

コツ・ポイント

冷凍インゲンは便利＆国産（が多いｗ）ので使うことが多いですｗ手軽に緑がプラス出来るのも嬉しいｗじゃがいもは焼き色が付く様に炒めたら一旦取り出してもｗフライパンの手前を空けてウインナー等を炒めてもｗ

ぱぱっと出来て手軽で美味しいもう一品おかずですｗじゃがいも大好きな相方用に、あるもので出来ておかずにもおつまみにもなるので便利です。
いんげん→ピーマン、貝割れウインナー→ベーコンなどなどｗあるものでアレンジしてもｗ

2020.2.25話題入り感謝♬甘酸っぱいハニマスが食欲をそそります♬

コツ・ポイント

鶏肉を焼いた際に余分な脂を拭き取るほうが味が絡みやすいです♬

スーパーのお惣菜でさつま芋で作った物があり、美味しかったのでじゃが芋ならもっと手軽に出来るのでは?と考えてみました♬2021.3.1&2024.2.25 クックパッドニュース掲載感謝♡2022.1.8 2度目の話題入り感謝です♡

材料、工程、超簡単！焦がしバター醤油の香りがたまりません！ほくほくジャガイモとバターの組合せは誰しもほっこり♪♬

コツ・ポイント

使用するベーコンやバターによって塩分が違うので、醤油の量は小匙1から始めてご調整ください

新じゃがもやっぱりバターコーンで食べたいと思ったので♡

うちの田舎の方では油味噌という料理です。
甘辛な味付けでご飯がすすみます♬分かりやすいようにレシピ加筆しました

コツ・ポイント

豚肉入りもオススメです♡※豚肉を入れる場合、酒・醤油各大さじ1で下味をつけてください

母の得意料理♡ おふくろの味ですね～

♥レポ100人感謝♥バター醤油味の炒め物は子供にも大人にも大人気！簡単に出来てご飯がすすむおかずです♫

コツ・ポイント

*④のじゃがいもの加熱時間は目安です。
ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してみて下さい。
*きのこはぶなしめじの他、舞茸やエリンギでもＯＫです

いつも家にある食材を使って簡単に♫バター醤油味はやっぱり間違いない美味しさです！

旬の新たまねぎと新じゃがの甘みがとても美味しくてご飯が1杯、2杯。
COOKPAD健康レシピに選んで下さいました♪

コツ・ポイント

じゃがいもは、固いよりも少し柔らかめで崩れるくらいが美味しいです。
甘さ加減は、少な目にしてありますので調節して下さい。
新玉ねぎと新じゃがからも十分な甘みが出るので自然な甘さで頂くのが美味しいです

昔、母が作ってくれたお料理の１つでした

お家にある材料でささっと作れる、おかずになる、おつまみになるお役立ち一品

コツ・ポイント

じゃがいもも切り干し大根も食感を残すように、炒め過ぎないことがコツです。
主菜にしたい場合は豚肉などを加えていただいたらと思います

スパイスを頂いたので、作ってみました

レンジで簡単に作れるじゃがいものきんぴらです。
油控えめ、さっぱり味で和食・洋食どちらにも合います。
あと一品やお弁当にも

コツ・ポイント

じゃがいもの大きさにもよりますが、加熱時間3分だとシャキシャキ感を残した仕上がりです。
ホクホク感がお好みなら4分で。
その際3分で一度取り出して全体を混ぜ再び1分加熱するとムラなく仕上がります。
仕上げ用のごま油は風味付けなので省いてもOK

ポテトサラダ程手をかけたくない…という時に作ってみた簡単サブおかずです

フライパン一つで！甘辛炒めですが、お酢を足してさっぱりに仕上げてもgood！2013年9月3日話題入り♡感謝です♪

コツ・ポイント

鶏肉とじゃがいもは多めの油でカリッとするまで揚げ焼きにしましょう！最後の♦にお酢を足してさっぱり甘酸っぱくてしても美味しい！食卓でお好みで直にお酢をかけても美味しかったです！じゃがいもは800wで3分、調節して下さい

新じゃがとなすがたくさんあったので子供の好きな甘辛にしてみました

激ウマです。
2010.7.8話題のレシピ入りしました☆感謝♪

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○

ある材料で((φ(-ω-｀*)ﾒﾓﾒﾓ

子供に大好評！コンソメ味なので失敗しらず！とろけるチーズも美味〜♡茹でるだけのブロッコリーに飽きてきた方はぜひ♡

コツ・ポイント

固形コンソメの場合、一個で小さじ2ぐらいです。
半分に切って砕いて使って下さい。
ブロッコリーが大きめの場合は味が薄くなるので、チーズを入れる前に味見して下さい。
薄い場合は少しずつコンソメを足してください

この時期ブロッコリーを沢山頂くので、子供が喜ぶブロッコリーレシピを考えました。
かなり好評だったため、覚え書き〜♡

ボリュームあるので朝ごはんにぴったり♡ 簡単に済ませたいときにオススメです(＾ω＾)

コツ・ポイント

◯ジャガイモを温める時は、隙間の部分が固くなることがあるので、しっかり包むといいかもしれません。
もし硬い部分が出来てしまったらその部分を切れば大丈夫です♡ 私は気にせず食べました…笑○コショウはたっぷりが美味しいです♡

朝ごはんにボリュームのある物をと思い、冷蔵庫にあったジャガイモとハムを塩コショウで炒めようと思ったら、チーズと卵が目に入り…入れちゃえ！と入れたら美味しくできました♡

初めての話題入りすごく嬉しいです☆材料は豚肉とじゃがいも。
マヨネーズとポン酢の味付けがやみつきになります("⌒∇⌒")

コツ・ポイント

面倒かもしれないけどお肉には片栗粉をまぶし、調味料を絡めるとこ("⌒∇⌒")

いつも醤油、砂糖、みりん、酒の肉じゃがなのでマンネリを脱出してみました

2013・12・11二回目の話題入り感謝♪2012・11・30第4回アイアンシェフ賞受賞♪塩麹で作ったら旨味ＵＰでした

コツ・ポイント

好みですが、ある程度シャキシャキ感が残っているくらいが歯ごたえがあっておいしい。
塩麹は焦げやすいので入れたらぱぱっと仕上げます。
使用した塩麹レシピＩＤ：1685749

いつもはしょうゆと砂糖のみで作っていましたが、ふと塩麹でこしょうきかせたらおいしいかもと思い立って作ってみたらめちゃうまでした

じゃがいもは予め電子レンジで加熱して時短調理☆にんにくと合わせた甘辛ソースがホクホクのじゃがいもに絡んで美味しいですよ♪

コツ・ポイント

2でソースを入れたら強火にしてフライパンを振りながら手早く仕上げましょう♪

北海道からじゃが芋が届いたので甘辛ガーリック炒めを作ってみました！

味噌バターでまろやかな味付けの煮物です☆新じゃががホクホクで美味しいです♡

コツ・ポイント

新じゃがは大きければ3〜4等分に切って下さい。
鶏肉は手羽元を使いましたが、もも肉をから揚げサイズ位にカットしたのでもOKです。
アスパラは茹でてもOKです。
火加減が強いとすぐ煮汁がなくなってしまいます。
弱火で煮て下さい

味噌バター味が好きなので新じゃがと鶏肉を煮物にしてみました

ホタテの旨みをまとったじゃがいも♪

コツ・ポイント

小粒なホタテがレシピ向きです。
ひも付きのベビーホタテがあれば一番お勧め。
オリーブオイルの代わりにバターでもまた違ったおいしさが楽しめると思います。
調味はしっかりめがおいしい

日本滞在中に母が作ってくれてとても気に入った一品。
じゃがいもは薄めスライス＆ひも付きベビーホタテ使用でしたが、じゃがいもを食べ応えのあるひと口大にして＋にんにくでパンチをきかせてみました

すぐに出来る一品です！お弁当にもオススメです！クックパッド本に掲載させて頂きました♡

コツ・ポイント

簡単に美味しいものが作りたくて

キムチのピリ辛の後にバターの風味がふんわり♡ホクホクのじゃがいもが美味しい炒め物です

コツ・ポイント

＊【手順１】じゃがいもの加熱時間は500Wで４分半程度です。
＊バターの量はお好みで。
＊にんにくの芽は彩りで入れました。
代わりにインゲンやピーマンなどでも♪

キムチが大量にあるので、有り合わせの野菜と一緒に簡単な炒め物を作りました

☆つくれぽ100件話題入りオイスターソースの旨味がじゃがいもに染み込んで美味しい♪バターの風味でコクまろ♡ご飯が進む♪

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジで温めてホクホクの状態で炒めるのがポイントです！

じゃがいもを沢山いただいたので豚バラ肉と炒めたレシピを考えました☆

レポ140件感謝です！簡単で節約！なのに美味しいサバ缶とじゃがいものピリ辛アヒージョ風炒め物です。
作り置きにも便利です

コツ・ポイント

野菜が高いので今回ブロッコリーは手軽で安定価格の冷凍を使っています。
生野菜のブロッコリーを使う場合はレンジで3分チンした後、フライパンに入れて蓋をして1〜2分位じゃがいもと蒸し焼きして柔らかくなった後にサバ缶を入れて混ぜ合わせて下さい

アヒージョにはアンチョビを入れるのでサバ缶でじゃがいもと炒め物にしたら美味しいかも？と買い物中に思いついて作ってみました♪下の子が作っている時から「めちゃくちゃいい匂いする〜！」と大喜び♪苦手なサバ缶も「美味しい〜！」と食べてくれました！

スパムもじゃがいもも好き♪一緒に炒めただけなのに超美味しい♡2015/11/2話題入り皆様有難う御座います

コツ・ポイント

じゃがいもの焼き目を濃い目にした方が香ばしくて美味しいと思います

娘がじゃがいも好きでじゃがいもだけで食卓に出してたのですが私が好きなスパムを入れたらもっと美味しくなったのでレシピアップしました(*˘︶˘*).｡.:*♡

✿話題入り感謝✿塩鮭を春野菜でボリュームUP♪ガーリックバターの香りが食欲をそそる、簡単で香ばしい炒めものです

コツ・ポイント

＊１の過程で、新じゃがの大きさによりレンジの加熱時間は、串がささるまでを目安に調整してください。
＊４の過程で焼き色をつけると、香ばしくより美味しくなります。
＊塩鮭の塩分により味を調整し、お好みでマスタードやレモンを添えてどうぞ♪

朝食の定番の塩鮭を、パンにもご飯にも合うようにアレンジして、ボリュームUPしたいと考えました。
栄養士のおすすめコメントお手軽時短レシピ！鮭にはカルシウムの吸収を促進するビタミンDや、貧血予防に有効なビタミンB12が豊富に含まれます

よくある食材であと一品！マヨとめんつゆで簡単に＊2016.05.01＊話題入り！どうもありがとうございました♡♡

コツ・ポイント

マヨネーズで炒めることでコクがでます＊最後に黒胡椒を振っても◎

小松菜を買ったのに使ってなかった〜…な日に、ちょっとずつ残ってた材料を合わせてみました＊コンソメ味も美味しいけど、今回はめんつゆで！^^

♥話題入りレシピ♥栄養豊富な新じゃがの皮を剥かずにまるごと豚肉と一緒に炒め、こってり濃厚なタレを絡めました♥

コツ・ポイント

豚肉はお好きな部位で作っていただいてもかまいません。
スナップえんどうは彩りでくわえているので、お好みで♥新じゃがのかわりに普通のじゃがいもを使っていただいてもかまいません。
めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています

新じゃがを使ったご飯に合うメニューを考えました♥

話題入り♪シンプルで美味しい、秋冬の定番メニューにいかが？ワインのおつまみなんかにも・・・。
アンチョビって便利♪

コツ・ポイント

秋が近づくときのこが食べたくなります・・・

大葉を使って簡単に出来るジェノバ風温サラダです♪H２２/５/２４「サントネージュワイン：料理コンテスト」で受賞しました！

コツ・ポイント

粉チーズとオリーブオイルとにんにくの量はお好みで加減してください♪他の旬の野菜を使ったり（春→たけのこ、夏→かぼちゃ、秋→きのこ、冬→大根など）、海老をタコに代えても美味しく出来ます♪

バジルの代わりにお手軽な大葉を使ってジェノバ風ソースを作り、春野菜と合えてみました☆

かなりピリっときます＾−＾

コツ・ポイント

ちょっと焦げ気味に炒めると美味しいです

ピリっと辛いししとうをスパイシーに炒めてみました

ご飯がすすみます♪

コツ・ポイント

コンビーフハッシュいれたら子供の食がすすむので(*´ω｀*)