キムチ炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しい朝や、作り置きなど何かと便利なキムチ。キムチはきゅうりなどと和えても簡単な浅漬けなどができますが、豚肉や卵、お豆腐なんかと一緒に炒めても合いますよ。
忙しい朝や、作り置きなど何かと便利なキムチ。キムチはきゅうりなどと和えても簡単な浅漬けなどができますが、豚肉や卵、お豆腐なんかと一緒に炒めても合いますよ。
水はコップ一杯火も3分のみ暑い夏は簡単省エネ、最速で、最高においしくできますよ!殿堂記念スマートコーン'スマコ'と命名
水が少ないので塩も入れなくていい程少なめで。本当に色鮮やか味もしっかり。水の量も少なく、火も焚いてる時間が短いので暑いとき助かります夏野菜枝豆そらまめインゲンオクラ他ゆで方レシピぜひごらんください。すべてほぼ1-4分以内で完成のものです
母から教わったレシピ他野菜にも同じような水量で応用が利きます娘も2歳でスマコ好きになりました!一本まるまる食べ尽くします。三代にわたって伝授できるよう皆さまよろしくお願いしますいつもありがとうございます
>>作り方はこちら鶏レバーといえば、やきとりのイメージが強いですが、甘辛く煮ても美味しいです。レバーは火を通しすぎると固くなりますし、かといって内臓なので火を通さないのも危険です。安全面の観点から加熱時間の目安は6分以上だそうです。
もう冷凍ピラフを買わなくても大丈夫(・∀・)ノ たくさん炊いて冷凍しちゃおう! 次の日にはドリアがオススメ♪
お米2合にコンソメキューブ1個を使うこと。 お米を透明になるまで炒めることによってパラパラになります。 野菜はMIXベジタブルでもオッケー。薄味にしてるので濃い口の方は塩小さじ1入れてください。
お米がいっぱいあるのに、冷凍食品のエビピラフが好きで買ってました。 お家で作れると経済的♪
>>作り方はこちらローストビーフを食べたいけど、値段が高い、そんな貴方におすすめなのが豚肉を使ったローストポーク。牛肉のローストビーフよりあっさりとしていてクセがなく食べやすいです。その上お財布にもやさしい。
【レシピ本掲載感謝】意識せずにやっている事ですがサラダは彩り良くが食欲増し栄養価もUP私の拘りは赤緑黄の3色使いです
野菜は茹でたものは冷ましておく水をよくきるドレッシングは食べる直前にかける
いつも赤緑黄の3色使いを心がけています
>>作り方はこちら暑い夏、食欲の無い時にお勧めなのがトマトを使った冷たいパスタ。トマトの赤い色と、しそやアボカド、きゅうりなどのお野菜で、彩も綺麗で見た目もなんだかオシャレなパスタです。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2800件簡単にもう一品♪ツナとマカロニの絶品サラダ*
調味料はお好みの味に調整してみて下さい♪粉チーズ多めも美味しいです!
我が家の定番メニュー♪
>>作り方はこちらラザニアってあまり手作りしないですよね。本格的に作ろうと思うと、あの間にはさむ生地みたいなやつが難しそう&めんどくさそう。なので餃子の皮で作る方も多いみたいです。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2600件バターの風味と隠し味の醤油がポイント!大絶賛ケチャップライス♪オムライスにも
ご飯を加えるまでの火加減は中火~弱火で!ご飯を加えたら中火~強火で♪具材の水分を飛ばすことでご飯がべちゃっとならずに仕上がります。オムライスに使う場合は、ケチャップをかけるので、少し調味料を減らします。
我が家の定番!
>>作り方はこちら炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、鶏肉の方が値段も安く、ボリュームもあるので、食費を安くおさえたい方や、豚肉の炒め物に飽きた方は鶏肉を使った炒め物もお勧めです。
単純に「とうもろこしのゆで方」です。とうもろこしは皮をむくと鮮度が落ちていくので購入時は皮付きのまま自宅へ持ち帰ります。しかも時間がたつにつれて甘みはどんどんなくなります。購入後、とにかく早く調理してしまう(ゆでてしまう)のがBESTです!
◆なぜ、皮を1枚残すのか→皮がトウモロコシの甘みを閉じ込めます。◆なぜ、ひげを残すのか→とうもろこしのひげには利尿作用があるので、身体のむくみが取れます(ひげは昔から漢方薬にも使われているそうです)。さらにひげの色素がトウモロコシ全体を黄色に染めるので、茹であがりも美味しそうに仕上がります
家族がとうもろこし大好きでよく主人が買ってきます。どれくらいの塩味で茹でればよかったっけ…茹で時間はどれくらいだったっけ…と、ふと迷う事があります。本数や鍋の大きさが違っても調理しやすい作り方を表現。完全に自分の覚え書きレシピです。
>>作り方はこちらうどんと一口に言っても、カレーうどん、肉うどん、なべやきうどん、サラダうどんなどなど、色々な食べ方があるものです。いつものうどんに飽きたら、たまには違ったうどんのアレンジを楽しんでみて。
2020.8.15殿堂入り感謝⭐︎メンズ受け抜群、ガッツリ肉ごはん!ご飯が炊ければ後は簡単!食卓でホットプレート仕上げ~
白ごはんでOKですが、一度洋ごはんでも試してみてください☆ご家族がいる方は下準備までしたら、あとは家族を呼び仕上げてもらう事をオススメします笑ひとりご飯の時は焼いてる間にビール開けて匂いで飲めます。ホットプレートが無ければフライパンで
ペッパーランチのペッパーライス、、旦那さんが食べているのをつまみ食いしたくらいのおぼろげな記憶なのですが、どうしてもそんな感じのごはんが食べたくなり、作ってみたらこどもに大好評でした。
>>作り方はこちらたらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。
とうもろこしの皮の上からラップして、5分チン!甘みを逃さず、本来の風味がアップします(*^^)v
上面の皮が汚いようなら、1~2枚皮をむく。 とうもろこしの香りのなかで皮の水分を生かしみずみずしく蒸し茹でになります♪ レンジから取り出す時ラップをはずす時、火傷しないように注意してください(*^^)v
職場の優子母お勧めの調理法。やってみたら香りが移ることを実感しました(^^ゞ6/17勇気凛りんさんの美味しいコーンの焼き方が話題入り。姉妹品みたいなレシピなので、書き加えさせていただきました。
>>作り方はこちらラーメン屋さんで出てくる、あのチャーシュー美味しいですよね。あれを自宅でも作りたい、チャーシューを心置きなく沢山食べたい、そんな方の願いを叶えるおいしいチャーシューの作り方。豚バラ肉が一番合うと思います。
✿殿堂入りレシピ✿じゃがいもとコーンで簡単お弁当おかず♪食べると中からケチャップが♬じゃが丸に愛を詰め込んで♡
・中にケチャップを仕込むのがポイント!・食べた時にケチャップが口の中ではじけます。 ・コーンが多すぎるとまとまりづらいです。・ひと口で食べられる小さめがおすすめ。
ポロポロしちゃうコーン缶を使って食べやすく美味しいお弁当のおかずが出来ないかなぁと思って考えました。
>>作り方はこちら新玉ねぎは1年中出回っているわけではなく、春の3月~5月位いまでしか買うことはできないので、この時期は是非、サラダや炒め物など、色々な料理にして、ここぞとばかり食べるのをお勧めします。
コーンと簡単な調味料を炊飯器に投入で出来上がり!コーンの甘みが美味しい簡単ピラフです♡※レシピの見直しをしました
茹でたものでも生でも缶でもOKですバターは有塩を使用していますが塩小さじ1を加えても塩気は気になりませんお好みで減塩して下さい
大量に茹でたコーンをどうしようかと・・・
>>作り方はこちらピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。
炊飯器にまかせっきり♡忙しい時に大助かりです。炊飯器から美味しい匂いで食欲増進です。
具材は、冷凍のミックスベジタブルで代替も出来ます。解凍後、水分をしっかり取り、炊飯が蒸らしの時に、後入れした方がベトつかず美味しく仕上がります。ピーマンは、炊くと彩りが悪くなります。気になる方は、炊飯が蒸らしの時に後入れすると綺麗です。
フライパンで炒めたりする面倒な作業を極力避けて、簡単に出来ないかな?とズボラ主婦の極みです。
>>作り方はこちら寒くなってくると湯豆腐が食べたくなりますが、湯豆腐は単純なようで、結構奥深い料理です。我が家ではだし昆布を入れて、そこに水を入れて湯豆腐を作っていますが、単なるお湯で作るよりも、昆布など、何かしらダシを入れた方が美味しいと思います。
皆様のお陰で殿堂入りできました♡本当にありがとうございます‼︎私が一番好きな、一番美味しいと思うコーンスープです♡
クリームコーンの中身を全て使い切れるように計量カップではなく空き缶を使用しています。貧乏性なので^_^;最後にお好みでバターをひとかけ加えてもらうとコクが出ます。コーンの粒が欲しい時は、冷凍コーンやスイートコーン缶を水切りして加え下さい。
母直伝のレシピです。私が小さい頃からコーンスープといえばずっとこれでした。コンソメを使うより濃厚でずっと美味しいです(*´∀`)
>>作り方はこちら炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、鶏肉の方が値段も安く、ボリュームもあるので、食費を安くおさえたい方や、豚肉の炒め物に飽きた方は鶏肉を使った炒め物もお勧めです。
2009/5/19つくれぽ100人達成!ドレッシングがとにかくおいしいんです♥簡単なので一度食べてみてください。
とにかくこのドレッシングがおいしんです。ただ、はちみつが入っているので、ドレッシングのまま冷やすと固まってしまうおそれがあります。→(いづみうなさんがドレッシングを冷蔵庫で冷やしてもかたまらないことを発見してくださいました!)
ほうれん草のサラダをつくったときにあえダレを自分なりにつくったらとってもおいしくできたので。
>>作り方はこちら食事を作ってる時間が5分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る5分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1800件電子レンジとフライパンまたはグリルで簡単に♪屋台風の焼きとうもろこし*
醤油を入れた後は焦げやすいので注意。グリルで焼きながらハケでタレを塗っても美味しく出来ます♪
焼きとうもろこし、サッと食べたいときの作り方!
>>作り方はこちらうどんやそばの汁などを作る時に昆布でだしをとる、という方もいると思いますが、だしがらの昆布を使っても再利用出来ますし、スーパーの安い昆布でも、味を付けてしっかり煮ることで美味しい昆布の佃煮に生まれ変わります。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1400件ほっこりやさしいミルクスープ♪いろんな具材でアレンジして朝にもおすすめ
ベーコンを入れるのもおすすめ♪パルメザンチーズをトッピングするのも美味しい♪
朝ごはんにぴったりなやさしいスープを考えました。
>>作り方はこちらたこは酢の物が美味しいですよね。タコとキュウリの酢の物が定番ですが、酢の物に使うたれの配合が人によって違うので、たれを美味しく黄金比率で作ることが、ひと味上のたこの酢の物を作るポイントです。
炒めたにんじんとシーチキンに卵を加えたボリュームのある炒め物。彩りもよく、野菜をたっぷり食べられます。
にんじんは、生で食べるよりも油で炒めるほうが栄養の吸収率がアップします。炒めると甘みも増しておいしいですよ。卵を入れたら手早く混ぜながら炒めましょう。
沖縄の郷土料理「にんじんしりしり」からヒントを得ました。しりしりとはせん切りのこと。シーチキンでにんじんをたっぷり、おいしく食べられる嬉しいレシピです。
>>作り方はこちら辛いもの好きな方におすすめなキムチスープ。キムチをお湯で溶かしただけでは物足りないので、そこに卵やお豆腐、お野菜など色々な具材を追加して、調味料も美味しく追加して、キムチスープを美味しくいただきましょう。
祝つくれぽ900!すし酢で楽ちん!マリネ液として使うと、とっても美味しいコールスローに!子供から大人まで大好きな味です♪
すし酢でマリネした野菜はしっかり水気を絞ってくださいね。こうすることで、時間がたってもサラダがベチャベチャになることなく美味しく食べれます♪それぞれ野菜は食感が残る程度にカットしたほうが美味しいですよ~♪
強い酸味が苦手な子供たちに、食べやすいコールスローをと考えたレシピです。最初はドレッシングみたいに使ってたすし酢。マリネ液として使うようになったら、より美味しく、食べやすい味になりました♪今では、子供がボウル一杯食べる勢いです(笑)
>>作り方はこちらお豆腐といえば、ダイエットにも良く、ヘルシーでカロリーも低いですが、いかんせん、あっさりしすぎてて、もう少しコクや食べ応えが欲しいところですが、そんなあっさり豆腐には、コクとうまみたっぷりのチーズが合います。
夏のごちそう!旬の野菜を美味しく頂きましょう♪シンプルだけど、驚くほど甘くて美味しいご飯です。
とうもろこしは芯から甘みが出るので、必ず入れて下さいね。とうもろこしから水分が出るので、お水は少なめに。面倒でもとうもろこしは手で外したほうが粒が残りますので甘くなります。動画↓https://youtu.be/TN3u4Pz_rMU
とうもろこしが大好きなので、丸ごと美味しさを味わえる様にご飯にしてみました。素材の味を楽しむには、味付けはシンプルに。バリエーションとしては、粗挽きコショウをかけたり、チャーハンにも。
>>作り方はこちらフライドポテトが食べたいけど、油で揚げるのはカロリーが気になるし面倒だ、そんな方におすすめなのが、油で揚げずにフライパンで焼いて作るじゃがいものガレット。揚げなくてもサクサク、ホクホクの食感です。
にんにくとレモン、黒こしょうが決め手のサラダです。マヨネーズを使わないので低カロリーです♪ 冷蔵庫でしっかり冷やしつつ、味をなじませてから召し上がってくださいね✿※08年4月3日、おかげさまで話題入りさせていただきました!
サラダ油の代わりにツナの缶汁を加えると、コクが出ます☆ にんにくがお好きな方は、是非たっぷりと加えてください!ちなみにうちでは小さじ2は入れます。(ただし、週末ね♪)
このレシピは前回のキッチンでみなさんにかわいがっていただき、今回もリクエストにお応えして、アップさせていただきました!
>>作り方はこちら我が家は胃腸が弱い家計なので、あんまり辛い物とか消化の悪いものとかは、普段あまり夕飯などに出さないようにしていますが、胃が疲れている時、弱っている時は、お豆腐や卵など消化の良いものが良いです。
(σ・∀・)σ お弁当に「ハムカップ」の可愛いオカズ。ピザ用チーズは「混ぜて」作れば、冷めても固くなりにくいです。
【〇〇のチーズ焼き】とか・・・ピザ用チーズをのっけて焼くタイプのオカズは、熱々で食べると美味しいけれど、冷めるとカチカチで不味いのです。でも、マヨネーズで混ぜちゃえばチーズが冷めてもカチカチにはなりません。お弁当用なら混ぜます!
「生い立ち」ではなく「注意」レシピ写真を撮影する為、可愛い紙カップに入れてます。【トースター調理】必ずアルミカップで作って下さい。【レンジ調理】アルミカップは絶対に使ってはいけません。ココット皿で加熱して下さい。
>>作り方はこちらオムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。
❀つくれぽ500人ありがとうございます!(//∇//)❀お弁当・付け合せに彩も良くて重宝します。
炒めすぎない方が美味しいのでしんなりしたらすぐに火を止めてね^^
簡単で重宝する付け合せで、結構よく献立に使います。
>>作り方はこちら普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
100名の方に作っていただきました❤かなり甘めの味付けでお箸が止まらない~お弁当も鮮やかに~是非お試しください【18】
ホウレンソウの水気をきってから炒めてください。油がはねるのでご注意。コーン缶の汁も加えてもおいしいですよ。
息子がコーンが大好きでこれだとホウレンソウもたくさん食べてくれるのでよく作ります。お弁当にもいいので(●^o^●)
>>作り方はこちら暑い夏に冷たくて見た目もおしゃれな冷製パスタ、冷たいパスタはいかがですか?トマトやアボカド、ツナ、サーモンやいくら、しそなどが合いますが、オクラなどを入れても美味しいです。
✿話題入り感謝です✿子供も喜ぶ栄養満点サラダ♪ゴマを加えたツナマヨドレッシングと茹でた野菜と和えるだけで簡単です♡
野菜の水気を絞ることで水っぽくなりません♪子供用に少し甘めの味付けなのでお砂糖の量はお好みで加減して下さいね^^
ほうれん草と余った茹で野菜をツナゴマドレッシングで和えたことろ美味しいサラダになったので、改良してレシピにしました^^
>>作り方はこちら豆腐は冷たいまま食べても美味しいですが、豆腐を温かくして食べると、大豆の甘味がいっそう強く感じられ、冷たいよりも美味しく感じると思います。冷奴をレンジで温めて食べるだけでも1段、大豆のうまみが濃く感じると思います。
ほうれん草とコーンってバターとよくあいますよね♪ 2016/3つくれぽ100人 !皆様に感謝m(__)m
私はバター多めが好きです♪醤油は、さしみ用を使います。しっかりした味付けが美味しいですね!塩胡椒をするので醤油はお好みで調整してください。※作り方にあくぬきを追加しました2015/11/12※醤油の分量を更新しました2015/11/14
今日はほうれん草が食べたくて(*^.^*)
>>作り方はこちらピザって買うと高いですよね。宅配ピザなんか1枚1000円位いするし、スーパーの冷凍ピザも結構する。自分で作った方が断然安くてお腹いっぱい食べれます。沢山作ってラップして冷凍保存すると便利です。
生白菜がたっぷり食べれます♪2010*7*23話題入り♪2013*2*22☆100れぽ♪ありがと♡動画も見てね☆
*白菜の芯のほうはスライサーだと楽ですが、葉っぱのほうだとスライスしづらいので包丁で手切りが良いです。*ハムの他にツナやカニカマ、魚肉ソーセージでも合いますよ♪
白菜を消費したかったので♪
>>作り方はこちらカレー鍋が食べたいけど、どうやって作るの?という方もいるかもですが、市販のカレールーとほんだしなどのだしの素、めんつゆなどがあれば、おいしいカレー鍋のつゆが完成します。あとは野菜やお肉など冷蔵庫にあるものを適当に入れればOKです。
油揚げといえばおいなりさんのイメージが強いですが、実は油揚げのあの袋の部分に、色んな食材を詰めて煮ると、レパートリーも増えて目先の変わった普段とは違う煮物が作れます。
【レシピ本掲載】100人話題入り・600れぽ・感謝♡粒コーンが入ったとろ~り卵スープ美味しぃですよ(*^_^*)
水溶き片栗でスープに先にトロミを付けて卵を入れて下さい。塩加減、胡椒はお好みで調節して下さい。仕上げに片栗でなく先に片栗を入れる事で玉子がふわふわになります。*コーンが無い場合は玉子だけでも、若布を入れても何でも応用可能です。
今日はレトルトのコーンを使いましたが夏にトウモロコシをいっぱい頂いた時にトウキビ消費に考えたレシピ。子供の頃母が連れてってくれた横浜中華街「同發」での思い出の1品で主婦になって自分なりに考えたレシピです。
>>作り方はこちら香り松茸味しめじと言われるほど、味に定評があるしめじ。しめじはシンプルにバター醤油で食べても良いですが、パスタやマリネ、和え物や酢の物などにも合います。しめじは冷凍保存が出来るので、小分けして冷凍しておくと便利です。
カップに材料を全部入れてレンチン90秒で完成!アツアツでも、冷やしても楽しめます。朝ご飯や小腹が空いた時におススメです。
仕上げに、お好みで粗挽き黒こしょうをふると、味が引き締まります。米糀からつくられる糀甘酒はアルコール0%でカラダによい自然食品。妊娠中・授乳中のママにもおすすめです!
コーンクリームを使わず、糀甘酒と粒コーンで作るお手軽コーンスープです。糀甘酒の自然な甘みとまろやかさに、粉チーズのコクが加わって、深い味わい。コーンのプチプチ食感がアクセント。子どもも大好きな味です。
>>作り方はこちらちらし寿司って作るのめんどくさそう、と思ってる方もいるかもですが、具はしいたけ、人参、白ゴマ位いで、上に錦糸卵と海苔をかける位いでも立派なちらし寿司になるので、お手軽な作り方も覚えておくといいですよ。
朝ごはんやお昼のランチにもお勧めなホットサンド。ハムやチーズ、マヨネーズなどを挟んでホットサンドメーカーで焼くだけで、喫茶店のような熱々のチーズがとろーりとろけるホットサンドが出来上がり♪
セブンイレブンのコーンマヨネーズをトーストで再現してみました♪簡単やのにクリーミーなマヨネーズがそっくりです^^
*食パンを冷凍しておくと外サク中ふわの仕上がりになります。*生のとうもろこしを使う場合は、皮とひげをとり、ラップをして600wで3分、裏返して2分加熱してから粒を切り落としてください。
セブンイレブンのコーンマヨネーズパンを食べながら試行錯誤して再現してみました♪
>>作り方はこちら吉野家の牛丼みたいな、あの味とやわらかい食感を自宅でも再現したい、そう思う方は多いと思います。自己流でテキトーに調味料を入れると吉野家に近づけないので、ちゃんと計量して作ることをお勧めします。
コーンは焼くと甘くなるし、焼いたマヨネーズの味と食感はいいですね~♪それにとろけるチーズも加わって、最高!
材料の分量は目安なので、お好みに合わせて調節してくださいね。
コーンとマヨネーズが入ったパンを買って食べたら好みの味だったので、食パンにのせて簡単に作れるようにしてみました♪
>>作り方はこちら煮物って時間と手間がかかりそう、そう思う方もいるかもですが、案外簡単でシンプルな煮物も多くあります。忙しい時でも短時間でパパっと作れる、おいしい煮物大特集。
✿2016.7.8400件れぽ感謝✿ほうれん草の定番メニューにエリンギをプラス☆~✿2012.4.12話題入り感謝✿
☆手順4、5はできるだけ手早い方がいいです♪☆バター、しょう油は必ず鍋肌(フライパンの内側の側面)から回し入れ、全体に均一に味がからむようにしてください♪しょう油は、鍋肌から回し入れることにより、焦がしじょう油になり香ばしくなります♪
息子が小学生時に好きだった給食メニューの1つに「ほうれん草とコーンの炒め物」があり、それにエリンギを加え、バターしょう油味にしました♪
>>作り方はこちら私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。
我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、かつおぶしからしっかりダシを取ると極上のつゆが出来ますよ。
もやしがあったらコレ!味噌バターコーンの最強組み合わせでいくらでもいけちゃいますよ〜♪すりごまとにんにくでコク香りup☆
仕上げでしっかり目に水分を飛ばした方が濃いめの味になります水っぽさが気になる様ならすりごまの分量を少し増やすと良いかもです七味を入れてピリッとさせても◎おつまみにも◎
味噌ラーメンから思いつきました(笑)
>>作り方はこちら我が家ではかまぼこはお正月のおせちの時くらいしか買いませんが、調べてみると、かまぼこって、おつまみやサラダや炒めものなど、結構色々な使い道があるもよう。目からうろこのかまぼこを使ったおいしい料理が盛りだくさんです。
これは定番ですよね~。でもコーンがポロポロ落ちないように一工夫してます。【'07/5/10話題入りさせていただきました。皆さんありがとう♪】
コーンはチーズと混ぜておくと、焼いたときにポロポロしにくく食べやすいです。量はお好みで。私はたっぷりが好き♪
子供が好きでよく作るのですが、ポロポロこぼして食べにくそうで・・・チーズと混ぜたらこぼれにくくなりました。
>>作り方はこちら私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。
Yahoo!JAPAN掲載★300人話題入り感謝です★香ばしいコーンが美味しいチャーハンです♪
✿ご飯とバターを一緒に加えることでパラパラな仕上がりになります。✿ウインナーが無い時はベーコンやハム等で♪
お家にあるもので簡単チャーハンを作りたくて。
>>作り方はこちらお味噌汁にかかせない味噌ですが、お魚の味噌漬けや、もつの味噌煮などにも使えます。うどの酢味噌和えなど、和え物のたれにもgoodです。ちなみに私がおすすめするおいしい味噌は、ひかり味噌の円熟の減塩タイプです。
☆96個目の話題入り&れぽ300人感謝☆絶対美味しい組み合わせ❤旦那と息子が取り合いで食べます笑
醤油やバターはお好みで加減して下さい♪時間がない時はじゃがいもレンチンすると早くできます★じゃがいもなしでもOK笑お弁当にもピッタリですよ★
旬のとうもろこしを使って、子供から大人まで楽しめるレシピを考えました^^
>>作り方はこちらアヒージョは、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ料理のことで、スペイン南部の伝統的な料理です。エビやマッシュルーム、魚介類などを入れるのが一般的です。
♥レポ300人&ピックアップ感謝です♥生とうもろこしを下茹でなしで炊飯器で炊き込むからシャキシャキ甘くて美味です♡
*炊き上がったら味を見て、お好みで塩を少し足してもいいです。*バターはほんのり香る程度なので、おかずはお魚でもお肉でもOKです。
出回り始めたとうもろこし♫茹でて食べるのはもちろん美味ですが、食べにくい&歯につまるのが難点(笑)ご飯に混ぜれば食べやすく、とうもろこしの旨味を余すことなく食べれるかな?と思い、炊き込みご飯にしてみました。枝豆も入れたら彩りも綺麗に♡
>>作り方はこちら牛すじはおでんの具のイメージが強いですが、やわらかく煮込むと美味しいので、煮込み料理、煮物などに合います。煮込み時間を短縮したい、やわらかく煮たい方は圧力鍋などで煮ると良いですよ。
✿2014年6月25日100人✿✿2012年10月13日話題入しました✿2014年4月17日にyahoo!レシピ記載
学校のキュウリの切り方は小口ギリだそうです^^ハムを入れても美味しそう~
子供達が学校で食べるコーンサラダが美味しいというので家でも挑戦しました~!!
>>作り方はこちらスパムはソーセージの一種で、そのまま焼いて食べても美味しいですが、色々な炒め物に入れると、スパムのうまみで野菜がもりもり食べられます。ごはんともよく合うので、スパムをはさんだおにぎりなどもおすすめです。
300れぽ感謝♬とうもろこし残っていたらお弁当の卵焼きにもいかがでしょうか?とうもろこしの甘みと食感が何ともいえません♪
とうもろこしの甘みが強ければとうもろこしだけでも美味しいです。甘みが少ない時はチーズやマヨネーズ、塩などで色々アレンジ出来ます。半熟になりがちですのですぐに食べる時はいいですが、お弁当用には余熱などでしっかり中まで火を通して下さい。
お弁当作りにいつもは、冷凍コーンにお世話になっていますが、旬の時期には買ったらまず茹でておきます。そのまま食べても、サラダのトッピングやお弁当にもいろいろ使えて便利です。毎年この時期にしか作らない茹でとうもろこし入り卵焼きです♪
>>作り方はこちらタルタルソースをのせたチキン南蛮はボリューム満点で食べ応えがあるので、がっつり系が食べたい人、育ち盛り、食べ盛りのお子さんには喜ばれると思います。タルタルソースは卵、玉ねぎ、マヨネーズに調味料で作れます。
生のとうもろこしで作って下さい! これをご飯にのせて食べると、大人も子供もた~いへんっ、止まりません!!(^o^)/
是非、生とうもろこしで作って下さい!甘味・食感が違います! 素材が十分甘いので、時々味見しながら調味料の分量は変えてくださいね。今が旬ですよ!
【09.9.26おかげさまで話題入り。ありがとう♪】子供の頃から、この時期になるとよく食卓にのぼっていた物です。家族みんな大好きで、もう奪い合いになるほどでした。(^o^)
>>作り方はこちらとうもろこしご飯ってなに?という方もいるかもですが、生のとうもろこしを使って作っても良いし、冷凍コーンをババっと入れてスイッチオンでお手軽に作っても良い、簡単に作れる炊き込みご飯です。
フライパンひとつで簡単に♡ちょっとクセのある小松菜もクリーム煮なら美味しく頂けます♡小さじの分量を訂正しました
フライパンひとつで簡単調理♡薄力粉は出来ればふるっておくと失敗がありません
週末の食材が乏しい冷蔵庫を覗きながら思い付きました♡
>>作り方はこちらりんごはデザートのイメージが強いですが、サラダに入れても合います。私はリンゴとレーズン、きゅうり、レタスなどを一緒に盛り合わせたサラダを作りますが、甘酸っぱいサラダで、普段のサラダとはひとあじ違う味を楽しめます。
我が家ではいびつな形をした人参を、よく大量にいただくのですが、そんな私が人参を大量消費するためによく作るのが、人参のサラダです。ツナ缶と和えるのが一番好きですが、マヨネーズとの相性も抜群です。
子供が大好きやさしい味のバター醤油ソテー!!バターにはやっぱり醤油が合う‼
ベーコンを油で炒めると油っこくなるのでそのまま炒めた方が良いです。コーン缶の汁が良い感じに旨味を出すので是非入れてみて下さい‼胡椒も合うのでお好みで入れて見てくださいね‼
コーン缶の味が懐かしく思い出したので、バター醤油でソテーしました‼
>>作り方はこちら鶏肉は比較的食べやすいので、ささっと炒めたり焼いたりして食べるのが一般的ですが、例えば手羽先とか骨付きのぶつ切りとか、あと臭みがあって固いもつなど、圧力鍋で煮るとやわらかくなり美味です。
とうもろこしが出回る季節になると家族からリクエストされる生とうもろこしから作るサクサク甘い天ぷらです❤
天ぷら生地はあまり混ぜないように。さらっとした生地がとうもろこしの粒についているくらいの感じで小麦粉・水で調節してください。
昔、テレビ番組で見た生のとうもろこしを使った天ぷらを自宅でも食べてみたくて作ってみました。サクサクしてて、味付けは塩のみ。とうもろこしがとっても甘く感じます。とうもろこしの季節になるとリクエストされるお気に入りレシピです。
>>作り方はこちらパスタといえばトマト、という位い相性の良いトマトとパスタ。温かいパスタはもちろん、夏の暑い時によく冷えたトマトとツナ、オクラなどを和えると、冷たいトマトパスタが完成します。温めてよし、冷やして良しです。
★2015年7月14日100人目★ツナとコーンのシンプルなマカロニサラダです♪
※お好みで、にんじんや豆類、旬の野菜などを加えて彩りよくすると更に美味しいです。
コーンを買ったので作りました。
>>作り方はこちら暑い夏の時期に特におすすめなきゅうりの酢の物。我が家では、カニカマとワカメと白ゴマをきゅうりと混ぜてよく作ります。ちょっと贅沢したい時は、タコときゅうりの酢の物を作ってます。アレンジ色々。
★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★とうもろこしの甘味を引き立てる醤油風味とバターの香り♪お焦げも香ばしい!
芯も一緒に炊き込んで。
とうもろこしの季節の定番ご飯。レシピにしました。
>>作り方はこちら白菜の漬物といえば、キムチが有名ですが、柚子漬け、塩昆布漬けなども合いますよ。きゅうりや人参などと一緒に漬けるといろどりも綺麗です。多めに作って作り置きや常備菜にもなります。
❀100人れぽ話題入りレシピ❀いんげんの歯ごたえが美味♪ベーコンとコーンで彩りも◎お弁当の一品にもどうぞ。味付けも簡単!
ゆでてから炒めるのもいいですが、生のまま炒めるとシャキシャキ歯ごたえがあっていいと思います。
いただきものの少し曲がったいんげんで作りました。ごま和えもいいけど、消費出来るのはこっちかなって思って炒めてみました。
>>作り方はこちら我が家ではとりのもも肉といえば、照り焼きチキンです。甘辛い味付けでご飯がすすみます。食べる時に作ると中の味がしみてないので、私は前日に作って次の日に食べます。そうすると中までしっかり味がしみて美味しいですよ。
つくれぽ100達成!人気検索1位。ツナの旨みとプチプチコーンがベストマッチ。大人も子供も好きな味♪おにぎりやお弁当にも。
↑の水分量ですと少し固めに炊き上がります。(ツナを入れてから水を計っている為)ピラフの様な食感で私はこの方が好みですが、いつも通りに炊きたい場合はメモリより少し上まで水を入れて下さい。
簡単な炊き込みご飯が作りたくて^^
>>作り方はこちら夕飯のメインを魚とお肉を1日ごとに交互に出す、というご家庭も多いと思います。我が家でも健康のために、肉料理ばかり続かないようにして、お刺身や煮魚など、お魚と交互に出すようにしています。
【再話題入り♡】缶詰調理であっと言う間~な、やわらかクリームコロッケです♡揚げない分、カロリーオフ!
◆370mlのグラタン皿で何故かジャストでした。◆小ぶりのグラタン皿2枚に分けてもOK!◆ソースはもちろん手作りでも!その場合は薄力粉を少し多くして固めに仕上げるのがおススメです。◆もっとヘルシーにしたい場合は、オリーブ油無しでも。
クリーム系スコップコロッケの2作目は、缶詰調理でめちゃ楽ちんに♪まったりもったりしたモノが食べたいけど、ズボラしたい時に作りました(笑)
>>作り方はこちら小分けして冷凍保存しておくと何かと使えるひき肉。ひき肉は脂が多いと白っぽい色になりますが、餃子やハンバーグなどは、ひき肉の脂が多いほうがよりジューシーで甘味があり、味や食感も美味しく感じるので、美味しさで選ぶならほどほどに脂がのったひき肉がうまいです。
☆話題入り感謝☆生のとうもろこしにたっぷり粉チーズを加えて、旨みたっぷりのカリカリかき揚げにしました。
*小さめが裏返しやすいです。*色づくぐらいに両面を揚げるのがおすすめです♪スプーンで油に落とした後、箸でつつくと形が整います。*油がはねる方へ➡そぎ切りの過程で、芯ギリギリを切らないといいそうです。TVレシピかき揚げより
主人が出張先の北海道で食べた気に入ったとうもろこしのかき揚げを、粉チーズをたっぷり加え、そのまま食べても旨みたっぷりにアレンジしました。子供達は定番焼きとうもろこしよりも大好き♪
>>作り方はこちらラザニアってあまり手作りしないですよね。本格的に作ろうと思うと、あの間にはさむ生地みたいなやつが難しそう&めんどくさそう。なので餃子の皮で作る方も多いみたいです。
♡レシピ本掲載&れぽ100件感謝♡手作りホワイトソースとコーン缶で簡単あったかコーンクリームシチュー♬
工程5(火を消している状態)でよーーくかき混ぜて下さい。
ホワイトソースとクリームコーン缶を合体させたら美味しくなるのではないかと思って作りました。
>>作り方はこちらシャキシャキとした歯ごたえがあり、食べ応えのあるレンコン。レンコンサラダはマヨネーズとの相性抜群なので、サラダにすると美味しいお野菜です。かぼちゃやツナ、ひじきなど、色々な食材と組み合わせて。
早い!簡単!うまい!安い!しょうゆとみりんとバターで一気に炒め少し焦げた感じが味わい深いコーンバターです
やや強めの中火で、一気に炒め水分を飛ばすところかな?べちゃとならないように、ね。ちょっと焦げた所がある方が、焼きとうもろこしぽくて私は好きです。
ハンバーグの付け合わせにいつも隣りに、コーンバター。我が家の昔からのコーンバターです。
>>作り方はこちら値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
つくれぽ100人♡話題入りレシピ♪材料はコーン缶と小麦粉だけ!お好みで塩やお醤油でお召し上がりください!
コーン缶の汁を捨てないこと!
居酒屋メニューでこんな感じのがあって、おうちでも作ってみたくて。
>>作り方はこちらからあげといえば鶏のもも肉ですが、値段が安くヘルシーなとりの胸肉を使ってもおいしい唐揚げが出来ます。胸肉は固くなりやすいので下味にしっかり漬けこむのが、ジューシーにやわらかく揚げるコツです。
材料、工程、超簡単!焦がしバター醤油の香りがたまりません!ほくほくジャガイモとバターの組合せは誰しもほっこり♪♬
使用するベーコンやバターによって塩分が違うので、醤油の量は小匙1から始めてご調整ください。
新じゃがもやっぱりバターコーンで食べたいと思ったので♡
>>作り方はこちら牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体に悪いので、気にする方は赤身の多いひき肉を選ぶと良いです。
子ども達も大好きですぐに無くなります。とうもろこしの旬の時には是非試してください。絶対塩で食べるのがオススメです。
手でまとめられる生地の具合が目安なので、粉と水は加減してください。生地が多くなってしまうと、サクッとしなくなってしまうので、気をつけてくださいね。
知り合いのお店で食べたのが美味しかったので、参考にして作ってみました。
>>作り方はこちらじゃがいもを炒めると、じゃがいもが崩れてボロボロになってしまう、という方にお勧めなのが、じゃがいもを丸ごと濡らしたキッチンペーパーで包んでチンして、冷やして冷蔵庫に入れてから切ると、炒めても崩れにくくなります。
さっぱり甘辛でスパイシーな味わいが夏呑みにぴったり☆ジューシーな骨付き肉と甘いトウモロコシにかぶりつきながら、乾杯!
手羽中(ハーフ)がなければ、手羽先や鶏もも肉でもOK。手羽先は先をキッチンばさみで切り、さらに手羽中部分を半分に切ってください。もも肉は棒状に切りましょう。トウモロコシの芯は硬いので、包丁の刃を入れたら体重をかけるようにして切ってください。
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。ジューシーな手羽中と甘みたっぷりの旬のトウモロコシをポン酢しょうゆと砂糖のたれで焼いたさっぱり甘辛なお肉のおつまみ。粗びき黒こしょうをしっかりめにふるとピリッと辛味がきいて、お酒によく合います。
>>作り方はこちらフライドポテトが食べたいけど、油で揚げるのはカロリーが気になるし面倒だ、そんな方におすすめなのが、油で揚げずにフライパンで焼いて作るじゃがいものガレット。揚げなくてもサクサク、ホクホクの食感です。
✿レシピ本掲載&100人大感謝✿ツナマヨにコーンも加えてボリュームアップ☆ 忙しい朝にもさっとできるトーストです♪
とろけるチーズでももちろんOKですが粉チーズをかけたトーストも香ばしくて美味しいのでぜひお試しください♪
よく食べているツナマヨトーストにコーンも加えてみたらボリュームもでて美味しかったので
>>作り方はこちら白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
美味しくてホッペが落ちちゃいます☆とろ〜りクリームに甘〜いコーンがたまらない!簡単!美味しいコーンクリームコロッケ!
ホワイトソースの固さは良い加減で!柔すぎると形を形成するときに丸めずらいので気をつけて下さい!牛乳は340〜360cc間が丁度良いと思います。
先日のホタテの貝柱を使用したクリームコロッケが美味しい〜!っとみんな絶賛!今回はコーンに変えて作ってみました!
>>作り方はこちら韓国の日本でいうところのお浸しのような料理です。私もナムルを知るまでは、ほうれん草などお浸ししか作ることはなかったですが、ごま油や鶏ガラスープで和えた方が、なんていうか食欲をそそる、多く食べれる気がします。
100人話題入り大感謝♬とうもろこしが出回る夏に味わいたいポタージュ自然な甘さはとっても美味ですよ♥
生クリームは少々のコク出しのためレシピに加えていますが、省いても美味しくできます。また、作り方④で冷やさずに温かいスープで頂いても勿論美味しいです。
今の季節ならではの新鮮なとうもろこしを、冷たいポタージュで食べたくて作りました。
>>作り方はこちらマヨネーズが好きな人をマヨラーと呼ぶそうですが、ラー油好きで、なんにでもラー油をかける、という方も多いと思います。きゅうりの浅漬けなどにラー油を入れると、程よい辛さで美味しいですよ。
つくれぽ200間近!15分で出来上がり!間違いなく美味しい!おかずに、お弁当に、作り置きにぴったり!すぐできます^_^
からしをアクセントにぜひ^_^なければ、すりごま小さじ1加えても美味しいです!
作り置きのため!
>>作り方はこちら煮物のイメージが強いがんもどきですが、いつも煮物ばかりじゃあきますよね。がんもどきをたまには違った食べ方、味付けで食べてみたい、そんな貴方にお勧めながんもどき人気レシピ集。
冷凍コーンとツナ缶をつかったピラフです。材料を混ぜて炊飯器で炊くだけ♪
簡単に作れる炊き込みピラフです。ツナ缶は油無添加タイプでも油添加タイプでもおいしく作れます。
冷凍コーンとツナ缶をつかった炊き込みピラフ☆子どもが好きな味付けです♪さめてもおいしいから、お弁当にもぴったり。
>>作り方はこちらお刺身の中でも人気のサーモンですが、わさび醤油で食べるのにも飽きた、という方におすすめなサーモン丼。サーモンを漬けるたれが美味しさの秘訣なので、たれの配合にこだわりましょう。
焼売の皮がなくてもコーンがあれば、簡単中華のおかずの出来上がり♪
粒コーンは優しくつけているとボロボロ取れてしまうのでギュッと固めのおにぎりを握るようにまんべんなくつけたほうがいいですよ。 冷凍コーンのほうがつけやすいです。その際は解凍や加熱はせずに、冷凍のまま使ってください。
子どもの時から食べていたおかず。シュウマイが食べたくなったのに皮がない時の、母の苦肉の策を再現です。
>>作り方はこちらおめでたい時などに食べるお赤飯ですが、もち米を使うのでもちもちとしていて、普段に食べても美味しいですよね。よく祖母が作ってくれましたが、お赤飯は祖母の得意料理でした。
母がよくお弁当に入れてくれていた卵焼き♫ やさしい味が大好きでした♡❤2009.10.23話題入り感謝❤
フライパンに流しいれる前によく混ぜないと最後にコーンだらけになってしまいます✿ 甘さはコーン、砂糖で調整してくださいね♬
母がお弁当によく入れてくれていた懐かしい卵焼きです♫
>>作り方はこちら冷蔵庫に熟しすぎたトマトがある時、トマトの味がイマイチだった時の消費にお勧めなトマトグラタン。イマイチなトマトもチーズやらなんやら入れることでリッチなお味に大変身。
いつものかきたまスープが、コーンの甘みでちょっぴり変身!
5で溶き卵を回し入れたら、そのまま!混ぜずに固まるまで待つ!ふんわり卵のコツ。ホールコーンは、もっと入れても良いと思います♪(今回は1/2缶使用)
ホールコーン缶が半分余ったので、お家にあるものでスープを作りました。寒い季節は、とろみのあるスープを作ることが多いです。(*^_^*)
>>作り方はこちら今や料理をレンジで作るのがあたりまえの時代になりましたが、私の祖母はレンジのない時代に育ったので、レンジが出始めた頃は「そんなので作ったら体に悪い」と言って使わなかったそうです。いや、私はもうレンジがないと生きていかれないよおばあちゃん。
超簡単!KFCのコールスローを再現したら、本家を超えちゃいました!自作して以来、KFCでは食べてません。
野菜の水気は、切り過ぎたらパサパサしたサラダになるので、布巾を使わず手で切ってます。玉ねぎのすりおろしですが、辛味の強い玉ねぎだったら、少し減らした方がいいようです。おろしている時の涙の出具合で決めて下さい。
ケンタッキーのコールスローを食べ倒して生まれました!
>>作り方はこちらサラダや煮物にすることが多い大根ですが、実は炒め物にしても美味しいんです。大根はきんぴら風に、唐辛子をピリっきかせて、ピリ辛の甘辛味にして、ごまなどをふって食べると、パパっと作れる一品になります。
つくれぽ100人!話題のレシピ!やさしい甘みと香ばしい香り。旬のトウモロコシで、手作り丸ごとポタージュ!意外と簡単です!
芯からも出汁や香りが出るので、ぜひ一緒に煮てください!☆主に使用している調味料☆コンソメ→味の素
生とうもろこしが安く沢山手に入ったので、贅沢に丸ごとスープにしました!
>>作り方はこちらスーパーなどに豆乳鍋のつゆが売ってますが、自分でも作れます。ちなみに豆乳は、大手のものでも商品によって全然味が違ったり、大豆の味の濃さや甘味、飲みやすさなどが違うので、自分好みの豆乳をチョイスしてください。
砂糖がポイントになるおにぎり①包丁いらず♪砂糖をちょっと加えると甘味がUPして一層おいしくなりました
海苔なしで、コーンの甘みとおかか醤油の旨味を味わってみるのがいいかも♪
常備してある材料。しかも包丁も使わずにできちゃう。そう、ズボラな私がラクしたくて組み合わせた具材です(*^^)
>>作り方はこちらじゃがいもを使った料理は沢山ありますが、私が一番好きなじゃがいも料理はジャーマンポテトです。私の作り方は、じゃがいもを丸ごとチンして中まで火が通ったら、すぐに使わず冷蔵庫に置きます。そうするとじゃが芋が崩れにくいんですよ。
✿ESSE&専門家厳選健康レシピ&100人れぽ感謝です✿バターは入れずに野菜の甘みで♬カラダが温まるとろりんスープ♡
具材・切り方はお好みで♪味付けはお好みで加減してください<ペコリ>豆乳は分離しやすいので加えたら沸騰させないように温めてください<再ペコリ>
実家で採れた里芋をスープにしていただきます♪
>>作り方はこちら私はよくきのこを買って、すぐに包丁で食べやすい大きさに切り、ジプロックなどのビニール袋に入れて、食べる時に耐熱容器に入れ、そこにきのこ、マヨネーズ、塩・コショーで和えてチンして食べますが美味しいですよ。
皮をつけたままのとうもろこしをほんの少しのお水で蒸すと、とっても甘くて美味しいのです♪
皮をつけたまま蒸すのが、最大のポイントです。甘味が逃げずに美味しい~♪ お鍋は、鋳物か多重鍋を使用されると良いと思います。あ、土鍋もいいかも。。。やったことが無いので、今度試してみます♪
とうもろこしは皮付きのまま調理した方が甘さが逃げないよ~と聞いたので、いつもこのやり方です。
>>作り方はこちら白菜にはオレンジ色をした、オレンジ白菜という種類があるのをご存じですか?ちょっと値段が高いのですが、普通の白菜より甘味があって青臭さがないので食べやすいです。サラダや漬物などはオレンジ白菜がおすすめ。
㊗ピックアップ&プレミアム献立☆鉄分・ビタミン補給の簡単サラダです!! 和でも洋でも合うのであと一品にオススメ♫
・水で戻したひじきはキッチンペーパーでよーく水気をきってください!・きゅうり、にんじんはスライサーを使えばあっという間!
よく作る元気になれるサラダをアップしてみました。
>>作り方はこちら健康のためにサラダを毎日食べる、という方も多いと思いますが、ネットがすすんだ今は世界中のサラダの情報が入ってくるので、日に日にサラダのバリエーションが増えていって嬉しいばかりです。
✿健康レシピ掲載&話題入り感謝です✿ 野菜の優しい甘みに黒胡椒を利かせて♪ スープ仕立てのお味噌汁です^^
豆乳を入れたら分離しやすいので煮立てないように温めてください<ペコリ> 味噌の分量等味付けはお好みで加減してください<再ペコリ>
実家で採れた美味しい春キャベツを有難くいただきます^^
>>作り方はこちら毎年1月7日に食べる七草粥。材料は セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの7つで、なかなか1つずつ集めるのは面倒なので、スーパーに七つ揃ったやつが売ってると思います。
お家にある材料で手軽に美味しいサラダに♪キャベツにピッタリのドレッシングです❤甘酸っぱくて美味しいょ(♥ó㉨ò)
キャベツから水分が出るので、ドレッシングは食べる直前に混ぜてね♡
サラダが大好き♪ ღ☯▽☯ღお家にある材料で、簡単に出来て沢山食べれるサラダを試作中♪
>>作り方はこちら大根の漬物が定番ですが、かぶの漬物も上品なお味でおいしいものです。特に旬のカブはそのまま食べても甘みがあるので、火を通さず、素材の味が活きる、漬物やサラダやマリネなどにすると良いと思います。
ほうれん草に子供の好きなコーンを入れて、甘いおひたし風にしてみました♪ (H20.1.23話題入りさせて頂きました。ありがとうございます!)
ほうれん草は奥園さんのずぼら方式を覚えてから、ずっとこのやり方で茹でています。何よりお湯を沸かす手間がなく、ほうれん草の葉が飛び出ないで均一に茹で上がるのが好きです。ほうれん草はすぐしんなりするので、お好みの固さをチェックして、水にあげてください。最後に流しで水洗いするのでフライパンもすぐ使えますよ♪
クックのほうれん草料理で砂糖をよく使ったのをヒントに子供の好きなコーンと出したら、大喜びで食べてくれました。普通のおひたしより食べやすいみたいです♪砂糖はお好みで加減してください。(我が家は甘めです)
>>作り方はこちら朝ごはんやお昼のランチにもお勧めなホットサンド。ハムやチーズ、マヨネーズなどを挟んでホットサンドメーカーで焼くだけで、喫茶店のような熱々のチーズがとろーりとろけるホットサンドが出来上がり♪
フライパン1つで、あっという間に美味しいクリームパスタのできあがり〜♬別茹で不要で楽チン!!生クリームなしでもコク旨!!
クリームソースと一緒に作るので、フライパンは深めのものを使って下さい。
冷蔵庫にあるもので、適当に作ったらめちゃめちゃ美味しかった!!覚え書きです( ゚∀゚)
>>作り方はこちらスープが絡んでつるっと食べやすいのが魅力のスープパスタ。コンソメ味のスープパスタや、牛乳などを入れたクリームスープのスープパスタなど、アレンジも豊富です。ベーコンと野菜のシンプルなスープパスタも簡単で美味しいですよ。
✿話題入り感謝です✿塩にんにく♬♪コーンの甘みが嬉しい中華炒め(。→‿◕。)✿♦♫
味付けはお好みで加減してください<ペコリ>
冷蔵庫にコーンが入っていたのでとろみをつけてちゃちゃっと中華炒めにしました♪
>>作り方はこちらバジルはハーブの一種なので、メインにはなりませんが、料理のアクセントや飾り、付け合わせなどに使われます。一番有名なのはバジルソースと絡めたパスタですが、栄養もたっぷりでバジルが美味しくいただけます。
つくれぽ100&レシピ本掲載感謝!ブロッコリーとツナ、コーンを鰹節とマヨネーズで和えるサラダ!鰹節と胡麻油が決め手!
ツナマヨがブロッコリーに絡みづらければ、お好みでマヨネーズの量を増やしてくださいね☆
ブロッコリーが余っていたので子供の好きなコーンと一緒に和えてサラダにしてみたら、パクパク食べてくれたのでレシピ化!
>>作り方はこちら忙しすぎて、夕飯作りに10分位いしか時間をかけられない、そんな貴方でも大丈夫です。世の中には探せば簡単に短時間で作れるおいしい夕飯のおかずがあるのです。そんな短時間で作れるおかずのレパートリーを増やしましょう。
ジャガイモのお焼きです。揚げないのでヘルシー素朴な味☆パクパク止まりません。ケチャップで召し上がれ~
とくにありません。チーズ(とろける)は中にINしても表面に載せてこんがり焼いても美味しいです。 卵半分残りますが2倍量で作って下さると余りません;ケチャップで食べる事を考え塩は少なめ(小4分の1)塩やコショウ(分量外)は調整して下さい
油で揚げないジャガイモ料理を作りたいと思い考えました。
>>作り方はこちらおつまみにはかかせないチーズ。そのまま食べても美味しいですが、ちくわの穴に詰めたり、しそで巻いたり、海苔で巻いたり、生ハムなどに挟んで巻いて食べたりなど、チーズはアレンジも豊富です。
♡話題入り&カテゴリ掲載レシピ♡小麦粉とバターを炒めて作るポタージュスープはとろける味まるでお店のポタージュのよう♡
コーンはお好みの加減に撹拌して下さい。少し粒が残ってもコーンの食感が残って美味しいです♪
牛乳を使った濃厚なスープになるように試行錯誤しました♪薄力粉を炒めてホワイトソースのように作ることでとろみをつけ、コーンの甘味と牛乳の優しい味を引き立てました☆
>>作り方はこちら鶏のからあげはお弁当に入れても良し、夕飯のおかずにしても良し、冷凍して小腹減った時に食べても良し。ちなみに我が家のからあげは、チューブのおろしにんにく、しょうが、酒、しょうゆ、それに砂糖と味の素を少々入れて作ります。
★★★つくれぽ100件話題入りレシピ★★★難しそうなクリームコロッケはこの配合で失敗なし♪
揚げすぎない。扱いやすいタネを重視したレシピなので慣れている方はもう少し牛乳を加えてとろ〜っとさせても。
扱いやすいコーンクリームコロッケ。美味しいのでレシピにしました。
>>作り方はこちら値段も安く、ボリュームもあるもやしですが、ナムルにすると簡単にペロっと食べられる一品になります。鶏ガラスープとごま油で和えるだけでも充分美味しいですが、ニラやきゅうりなどを加えても合いますよ。
★100人話題入り感謝★はんぺん&ツナ&マヨだけで簡単ハンバーグ♪我が家の子供たちの大好物です♪
はんぺんは多少形が残る程度に潰せばOKです♪ツナの量は半量ならやや薄味、1缶丸ごと入れたらしっかり味になります。コーンや枝豆以外にも、ベーコンやハムなどお好みの具材でOK!
大好きなはんぺんを使って、これ絶対おいしいだろうという組み合わせでハンバーグ風なものを作ってみました。子供たちの心を一気にわしづかみできました♪
>>作り方はこちらおせち料理にかかせないのが伊達巻。我が家でも煮物やたづくりは作らなくても、伊達巻だけは必ず出すようにしています。伊達巻は買うと高いですが、はんぺんと卵で添加物なしの伊達巻が作れますよ。
子供が大好きな具材で作りました★オイスターソースがきいていて、娘も大好きな簡単チャーハンです★☆
コツは、特にありませんが、ウインナーは小さめに切った方がうまみがでます★
子供が好きな具材で作ったチャーハンです^-^★☆
>>作り方はこちらサラダやチーズなどと相性抜群の生ハムですが、パックを開封するとすぐに食べきらないといけないので、我が家では、生ハムを買ったらすぐに、小分けにしてラップに包んで冷凍し、食べる時にお湯をかけて戻します。お湯かけても生ハムは固くならないですよ。
ウインナーを小さく切って混ぜ込みました♪カレー風味のはんぺんだんごです❤★2011/11/14 話題入りに感謝です♫
・カレー粉小さじ2を入れると辛いので、お子様には少なめに調整してくださいね。・片栗粉は、つなぎ程度の量でOKです。・①ウインナーをレンジでチンすると旨味が出ます。・③最後にマヨネーズを加え、しっかり練ることで粉っぽさが無くなります。
はんぺんだんご新シリーズです♪ウインナーinしてボリュームUPしました♪
>>作り方はこちら冷凍コーンはささっと使えて便利なので、色々な料理に使いたいところです。ピラフやチャーハン、サラダなどに。ちなみに生のとうもろこしは、焼く、蒸すなどの他に、バター醤油でソテーしてもおいしいです。
簡単♪醤油バターが食欲をそそります♡ランチにも…♪"
醤油はお好みで加減してみてください!!家にあるもので手軽に出来ます♪
コンビニで見かけるパスタ!!これなら我が家でもと思い…((*'v')♪
>>作り方はこちらまぐろといえばお刺身で食べることが多いですが、たまには漬け丼もお勧め。漬け丼のたれはスーパーでも売ってますが、家にある、みりん、しょうゆ、酒などの材料で簡単に作ることが出来ます。
大葉の器とトウモロコシの黄色が色鮮やか♪
トウモロコシのタネは固めが扱いやすいです。揚げ油へ投入するとき大葉の両端をもって優しく入れてください。(葉先と軸を持つとこぼれやすいです)塩・ブラックペッパーなしでも美味しく食べれます。
6月ちょうど大葉とトウモロコシの安い時期だったので
>>作り方はこちらピザ生地を作りたいけど、家に小麦粉しかない、そんな貴方にお勧めな、小麦粉でも本格的においしく、もちもちに作れるピザ生地の作り方をご紹介。
子供が大好きなコーンがたっぷりのコロッケ♪実は私が一番食べたいのかも。。。
手間はかかりますが、好きなだけコーンを入れたい欲求からできたレシピ。いつもテキトウに作っていたのですが、計量してみました。カニかまクリームコロッケと同じ手順です。
>>作り方はこちら我が家ではごぼうの煮物といえばしぐれ煮です。牛肉とさきがけに切ったごぼうは、歯ごたえが良く相性抜群ですが、牛肉じゃなく、豚肉の安いやつと炒めても、充分美味しいしぐれ煮が出来ますよ。
2014/08/14話題入り感謝☆ツナとコーンの組合せで作ってみませんか?我家で大人気のコロッケです。
(4)の工程で軟らかすぎてしまった場合は小麦粉で調整してください。(6)の工程で具が軟らかいので2本の大きめなスプーンを使って具をすくって卵液をかけもう一つのスプーンに反対に乗せかえ卵液をかけてパン粉へ移動するといいと思います。
計量して作ることがなかったので今回改めて計量して作ってみました。我が家で手作りコロッケというとツナコーンクリームコロッケなんです。毎回大人気です^^
>>作り方はこちら辛いものが食べたい時は、ストレスがたまっている時なんだそうですが、ストレスがたまった時や食欲が無い時、夏バテ気味な時、食欲がない時に、辛い物を食べるとちょっと元気になった気がしますよね。
コーン缶、豆乳を使ってよりクリーミーに、コクのある仕上りに!ダマにもならず良く冷やせば扱いも楽チンのクリームコロッケ♪
出来上がった具を良く冷やすのがポイント!春巻きもそうだけど、冷やす事によって揚げてる時に爆発しない。+形を整えやすい!★玉ねぎを炒めた中に粉を入れるのでダマにならない。★クリームコーンを使う事でコクが生まれるのでバターが少なくて済みます
手軽に缶詰を使ってクリーミーに♪
>>作り方はこちら我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大2、めんつゆ大1を入れて7分煮ると、焼いた鮭よりやわらかく食べれます。
ツナとコーン、マヨネーズ、そして辛子でピリ辛!材料を切ったり洗ったりしなくていいので、ズボラなサンドイッチです。
ツナはしっかりと油切りする。辛子はお好みの量で。コーンがポロポロ溢れ食べにくいです。ツナとマヨネーズ多めなら食べやすいと思います。
連休、家族はいつまでも寝ていて起きてこないので、私1人お腹がすいたので、こっそり作って食べました。
>>作り方はこちら鍋やスープ、お弁当などに使える鶏団子ですが、以外と簡単に作れるので、今まで市販の鶏団子しか使ったことがない方は、是非手作りで作ってみてください。ちなみに我が家では卵を入れてやわらかめにして作ってます。