《人気1位・クックパット殿堂入り》伊達巻レシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の伊達巻レシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

ハチミツを使って!●おせち・伊達巻●人気1位|つくれぽ《 1974 件 》

ハチミツを使って!●おせち・伊達巻●

伊達巻、一度手作りすると、やめられなくなってしまうものの一つです。
ハチミツの優しい甘さがフワ~ッと…!

コツ・ポイント

◆市販されている、20cm角形でも作ることができます…が、底面積が小さい分、厚みが出てしまうので、慣れない内は、巻きが難しいと思います。
◆型には、必ずオーブンシートを敷くこと!

市販の伊達巻は苦手なんです。
調味料等を少しずつ調節して完成しました

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バジル

バジルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

バジルはハーブの一種なので、メインにはなりませんが、料理のアクセントや飾り、付け合わせなどに使われます。一番有名なのはバジルソースと絡めたパスタですが、栄養もたっぷりでバジルが美味しくいただけます。

お節フライパンで簡単伊達巻人気2位|つくれぽ《 1810 件 》

お節フライパンで簡単伊達巻

絶対失敗しないフライパンで簡単に作れちゃう甘さ控えめ♥お酒の摘みにも最高の伊達巻作ちゃおぅ♪お節には欠かせない1品

コツ・ポイント

フライパンに流し込んだ時、材料が均等になっていないと焼きムラが出来る※丸いフライパンで作ると端がいびつですが味見に食べて♥輪になってる所使うとok※レンジの火具合が違う場合があるので焼き目をみながら焦げが強い様なら火から外しながら焼く

市販の伊達巻が甘すぎて苦手なので自分で毎年作ってます。
家族に大好評です

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クリスピーサクサクピザ生地

クリスピーサクサクピザ生地レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。

オーブンdeおせち☆伊達巻人気3位|つくれぽ《 772 件 》

オーブンdeおせち☆伊達巻

オーブン任せなので綺麗に焼けます♪厚焼きだから美味しい!その巻きにコツ!!甘過ぎないしっとり美味しい伊達巻♡

コツ・ポイント

温かいうちに一気にきっちり巻くと厚みがあるので生地が割れてしまうので、軽く巻いて仮巻きしておくと綺麗な伊達巻になります♪オーブンの温度と時間は其々のご家庭で様子を見ながら加減してください。
表面がきつね色に焼ければOK^^

家にある玉子焼き器で焼くには15×15cm角の大きさなのでクッキングシートで箱を作りオーブン任せ♪焼き過ぎもなく何十年も(笑)この方法

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手羽煮物

手羽煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。

伊達巻☆FPとオーブンで失敗知らず♪人気4位|つくれぽ《 600 件 》

伊達巻☆FPとオーブンで失敗知らず♪

おせちの定番の伊達巻、オーブンで焼けば失敗知らずです。 おせちだけでなく、運動会やお花見などのお弁当にも入れています。

コツ・ポイント

●焼き色がつかない時、一気に温度を上げて焦げ目をつけて下さい。低温でいつまでも焼いていると、バサバサの仕上がりになってしまいます。●巻く時は熱いうちにしっかりと巻いてください。 あとではがれてきてしまいます。

卵焼き器でうまく焼けなくて苦手だった伊達巻、 友人が「オーブンで焼けば簡単だよ~。」と教えてくれ、やっと上手に出来るようになりました。何度か作り、市販品より甘さ控えめの、好みの味が出来ました。

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カレイの煮付け

カレイの煮付けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。

玉子焼き器で!ふわふわミニ伊達巻き人気5位|つくれぽ《 513 件 》

玉子焼き器で!ふわふわミニ伊達巻き

「超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇」で作る伊達巻きで文化の発展や学問、習い事の成就を願いましょう♪ミニサイズで食べやすい!

コツ・ポイント

卵を焼くときは焦げめがつかないように、火加減に注意しましょう!表面が美味しそうなきつね色になって、竹串を刺しても、何もついてこなければ、焼き上がりです♪

「超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇」のまろやかなうま味と深い味わいで作る伊達巻きレシピです♪簡単に作れるから、お正月だけでなく運動会や遠足のお弁当にも◎

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ホワイトソース1人分

ホワイトソース1人分レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一人暮らしの方や、ランチなどにちゃちゃっと一人分だけ作って食べたい、そんな方にお勧めなホワイトソース一人分の作り方。ちなみにホワイトソースは冷凍できるので、多めに作ったら冷凍するのも手です。

コツをおさえた★オーブンで作る伊達巻人気6位|つくれぽ《 414 件 》

コツをおさえた★オーブンで作る伊達巻

おせちの定番といえば伊達巻。
ミキサーとオーブンで簡単に作れます! おまけにコストもお安い(^^) 冷凍保存も可

コツ・ポイント

【鬼すだれ】がきれいに出来ますが 無ければ普通の寿司の巻き簾で。
(5)で切込みを入れるのは巻きやすくする為。
ごくごく浅く目立たないような切込みで。
熱いうちに巻くと簾の跡も付きラップで包むとしっとりします。
冷凍保存1ヶ月可

市販の伊達巻。
甘すぎたり、ジューシィーさに欠けたりと。
なかなか好みの味のものに出合わなかったので自分で作ってみました。
何回も試作を重ねて今のところ、この味に落ち着いています。
半日おいて食べると味が馴染みますのでおすすめ

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ぬた/酢味噌和え

ぬた/酢味噌和えレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ぬたって何?という方もいるかもですが、ぬたは、ネギなどの青い野菜とワカメなどを、酢味噌などのたれで和えたもの。もう一品欲しい時や、サラダ代わりなどにパパっと作れます。

お正月に伊達巻☆簡単フライパン作り!人気7位|つくれぽ《 366 件 》

お正月に伊達巻☆簡単フライパン作り!

お正月が近づくと、なぜか伊達巻が食べたくなる・・が!しかし・・なぜだかやたら高いのである。
なので格安で作っちゃおう!

コツ・ポイント

ダシは要らないよ。
はんぺんからよいダシがでるんですよ❤塩は、お好きな塩を使ってね!

愛娘が日本にいる間に教えるの忘れてた!!これ、簡単だから絶対覚えてね!!

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ちまき

ちまきレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ちまきは中国から伝わったとされていて、ささで巻いた中華ちまきが有名ですが、ご家庭で祝い事、めでたい日などに手作りされる方も多いと思います。ちなみにささは100円ショップ等で売ってます。

簡単手作りおせち☆はんぺんで作る伊達巻人気8位|つくれぽ《 265 件 》

簡単手作りおせち☆はんぺんで作る伊達巻

はんぺんと卵を使って、おうちで簡単にふわふわの伊達巻が作れます♪ 甘~い伊達巻も甘さ控えめの伊達巻もお好みで

コツ・ポイント

*焼くときは焦げやすいので、注意しながら弱火で焼いてください。
*すだれで巻いたら、ひもや輪ゴムなどで固定して冷まします。
しっかりとめておけば、切り分けるときにばらけにくいです。
*甘さ控えめがお好みの方は、砂糖の量を調節してください

一正蒲鉾の「ふんわりはんぺん」を使った調理例です

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たけのこ炊き込みご飯

たけのこ炊き込みご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たけのこの旬は春ですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中たけのこご飯が楽しめます。ちなみにたけのこは腐りやすいので、夜炊飯器に入れてタイマーで炊くのはやめた方が良いです。直前に入れてスイッチオンがお勧め。

☆伊達巻☆おせち☆人気9位|つくれぽ《 242 件 》

☆伊達巻☆おせち☆

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★甘くてしっとりした美味しい伊達巻♪♪

コツ・ポイント

オーブンにより焼き時間は異なりますので加減してください♪

簡単で美味しい伊達巻♪

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ローストビーフ

ローストビーフレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お祝いごとやパーティ、おもてなし、クリスマスにもおすすめな、見た目もゴージャスなローストビーフ。実はローストビーフってレンジでも作れるんですよ。火の通りがあまいとお腹を下すので、加熱時間などがポイントになります。

伊達巻 おせちに♪ 簡単 オーブンで人気10位|つくれぽ《 153 件 》

伊達巻 おせちに♪ 簡単 オーブンで

家で作ると、安心・安全ですね。
甘過ぎない! 今年は是非、おうちで作ってね!皆さん今年もありがとう♪手順・コツに追記

コツ・ポイント

★型が無い時はバットや牛乳パック+全面ホイル+敷き紙で作ってもOK。
(大体21cm四方)★巻きすの上のも敷き紙を敷いてください。
巻きあげる時にある方が引っ張りながら巻くので便利です 巻き終わりの部分を包丁でナナメに落とすときれい

市販の伊達巻はどうしてベタベタしちゃうのかしら?節約のつもりで自作したら結構イケました

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麻婆白菜

麻婆白菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜の大量消費に、今日の大皿一品料理に、節約したい方にもお勧めなマーボ白菜。甘辛い味付けでご飯がすすみます。市販のたれを使わずに自分で作ればさらに安上がりに。

おせちは難しくない!伊達巻編人気11位|つくれぽ《 151 件 》

おせちは難しくない!伊達巻編

伊達巻ってほんとは美味しいんだと感動した配合です。
甘すぎず、ついつい食べ過ぎちゃいます

コツ・ポイント

塩もうちょっと濃いめのほうが今年はうけがよかったです

焦らずじっくり弱火で焼いてあげましょう。
しっとりシュワーな伊達巻になりますよ

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カツ丼

カツ丼レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。

おせち③伊達巻(玉子焼き器で簡単)人気12位|つくれぽ《 147 件 》

おせち③伊達巻(玉子焼き器で簡単)

【全工程写真付き】玉子焼き器をホイルで包んで蒸し焼きに!通常サイズの太い伊達巻が完成♪甘さ加減は調整出来るレシピです♥♡

コツ・ポイント

フライパンが小さい場合は流す液量を調整してください(私は約20cm×15cm)。
フライパンが小さく、玉子が厚くなりすぎると巻きにくくなります

甘さ控えめの伊達巻を食べたくて!たくさん食べたくて自分で作りました♪

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玉ねぎ

玉ねぎレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。